兴国县县情简介

地理位置江西省中南部面积3214.46平方公里人口80万（2012年）方言客家语气候条件亚热带季风性湿润气候著名景点潋江书院、兴国将军园，兴国红色影视基地，三僚4A级景区等机场毗邻赣州黄金机场，井冈山机场火车站兴国站，昌赣客专兴国西站（在建）车牌代码赣B城市美誉“将军故里，堪舆圣地”GDP121.82亿元人民币（2014年）财政收入13.01亿元人民币（2014年）当代名人郭声琨，王太华，曾庆红（女）知名中学平川中学、兴国一中、兴国三中友好城市上海市奉贤区市花、市树杜鹃，映山红地方特产鱼丝，四星望月1988年12月10日，撤销江背乡，地形兴国县东西长84公里，南北宽71.5公里，地貌以低山、丘陵为主，局部有中山、低山，属江西的山区县。

雩山支脉绵延全境，东西北三面环山，中南部丘陵亘绵。

南部最低处是龙口乡睦埠村，海拔127.9米；北部最高处为枫边乡大乌山，海拔1204米；东部、西部高山，海拔均在1000米以上；地势由东北西边缘逐渐向中南部倾向，形成以县城为中心的小盆地。

[5][7]© 2015 Baidu - Data © Nav Info & CenNavi & 道道通兴国县气候兴国县属亚热带东南季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明。

年平均气温18.9℃，最热为7月，平均气温为29℃，最冷为1月，平均气温7.2℃，极端最高气温为39.9℃，极端最低气温为零下6.3℃。

平均无霜期284天，最长年份335天，最短年份为242天。

年平均日照为 1861.4小时，日照率为4.2%，年平均蒸发量为1635.8mm ，平均相对湿度为78%，兴国常年主导风为西北风，夏季为西南偏南风，年平均风速为1.8m/s ，极大风速达22m/s 。

年平均降水量为1522.3mm ，降水天数为 155天，降水集中在4～6月，占全年降水的48.5%。

[8][7]4自然资源编辑兴国县位属赣州市一小时城市经济圈，距赣州黄金机场、井冈山机场均1小时兴国县[5]昌赣客专示意图蒙西至华中煤运通道东延至泉州铁路项目是落实国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的重要体现。

江西兴国县江西兴国县位于中国江西省赣州市下辖的一个县级市，地处江西省中部，地理坐标为东经115°41′35″ ～116°19′08″、北纬26°14′25″ ～26°58′46″。

兴国县总面积为2807.3平方公里，辖下11个乡镇和2个街道办事处，总人口约80万人。

兴国县历史悠久，文化底蕴深厚。

早在唐朝时期，兴国县就已被设立，至今已有一千三百多年的历史。

这个地区曾经是闽、赣两省文化的交汇地之一，因此在兴国县可以找到丰富多样的历史文化资源。

兴国县境内有许多著名的自然景观和人文景点。

其中最著名的是兴国天坑，位于兴国县东北部的七一乡。

兴国天坑是全世界最大的石灰岩喀斯特天坑之一，被誉为“天下第一天坑”。

该地面积约为6.5万平方米，深度超过328米，是一个令人惊叹的地下自然奇观。

在天坑地下还有湖泊、石柱、石笋等形态各异的岩溶景观，吸引了大批游客前来探秘。

除了兴国天坑，兴国县还有其他值得一提的景点，如明代古建祠堂——兴国县城关镇文庙，其建筑风格典雅，是研究明代建筑的重要实物之一。

县城东南的南圳湖风景区也是一个很受游客欢迎的地方。

南圳湖是一个充满江南水乡特色的湿地自然保护区，湖畔的水草丛生，湖中的倒影与天空融为一体，呈现出一幅宛如仙境的画卷。

兴国县还有丰富的自然资源。

县境内有大片的森林覆盖，是江西省最重要的林产基地之一。

森林资源的丰富使得兴国县成为了一个重要的木材加工和森林旅游基地，也为县域经济的发展提供了坚实的基础。

兴国县的农业也具有很高的特色。

因其地理位置和气候条件的优势，兴国县的农产品丰富多样，种植业和养殖业是当地重要的经济支柱。

其中以茶叶和水果产业最为著名。

兴国县的茶叶种植历史悠久，出产的龙须茶和信州早茶被赣州市确定为地理标志产品。

兴国县的水果种类繁多，如桃子、李子、柚子等，口感鲜美，深受市场欢迎。

除了自然景观和农产品，兴国县还富有特色的民俗文化。

县内的苗族、傣族、壮族等少数民族分布密集，他们有丰富多彩的节日活动和独特的传统文化。

兴国县县情简介兴国位于江西省中南部，赣州市北部，辖25个乡镇、1个经济开发区、304个行政村、8个城市社区，国土总面积3215平方公里,总人口80.2万。

兴国是名副其实的千年古县。

兴国建县始于三国，吴嘉和五年（公元236年）置平固县，至今已有近1800年历史；北宋太平兴国七年（公元982年）以年号为名，改称“兴国县”。

兴国是最早的客家先民定居地，早在秦始皇造阿房宫时，为躲避战乱、苦役、饥馑而“避隐”定居上洛山（今兴国县永丰乡）的伐木工是有文字记载的最早客家先民。

兴国是名人荟萃的圣贤之地。

兴国历代人文荟萃，唐代书法家、“江南第一宰相”钟绍京，北宋“不以官小畏权贵”的李朴，明朝勘择十三陵的廖均卿，清代“和蕃”的礼部侍郎王思轼，共和国开国上将、《长征组歌》词作者肖华以及共和国开国上将陈奇涵等，都是兴国历史上的佼佼者。

兴国是闻名全国的红色故土。

兴国是著名的苏区模范县、红军县、烈士县和将军县。

毛泽东、朱德、周恩来、陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在兴国工作和战斗过。

苏区时期，全县23万人口，参军参战的就达9.3万人，为国捐躯的达5万多人，姓名可考的烈士达23179名，长征路上几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下。

在血与火的考验中，孕育了肖华、陈奇涵等56位共和国开国将军。

毛泽东同志曾称赞兴国人民创造了“第一等工作”，并亲笔书写了“模范兴国”的奖旗授予兴国。

兴国是风情独特的文化之乡。

兴国是中国风水文化的发源地，梅窖三僚被海内外盛称为“中国风水文化第一村”。

融汇中原古风遗韵和赣南客家文化的兴国山歌，是我国民间艺术一颗璀璨的明珠，兴国县先后被国家文化部命名为“中国民间艺术山歌之乡”、“中国民间文化艺术之乡”。

苏区时期，兴国山歌曾是苏区人民战斗的号角，兴国子弟在山歌声中组建了红军“兴国模范师、少共国际师、中央警卫师”，留下了“一首山歌三个师”的历史佳话。

兴国是物产丰饶的资源富县。

境内山川秀丽、资源丰富，“红、绿、古”等各色景点交相辉映，是旅游、观光、休闲、养生的好地方；富含萤石、钨、煤、金、石灰石、稀土等20多种矿产资源，石灰石、花岗石储积量居江南之首，九山生姜、兴国灰鹅、兴国红鲤鱼、绿色茶油等特产名扬四海，是国家命名的“中国灰鹅之乡”、“中国红鲤鱼之乡”、“中国油茶之乡”。

我的红色家乡 How hard you did, how lucky you get!我的红色故乡——兴国县这是一片令人为之骄傲的红色故土,这是一个令人称赞的苏区模范县,这儿流水潺潺、山清水秀,这儿人情淳朴、人们其乐融融,这便是我的家乡,誉满中华的将军县——兴国县;它曾用沉稳坚定的步伐走过一段艰难困苦的革命岁月,穿过一片片残忍无情的烽火硝烟,但它依然自信地踩着历史的节拍风尘仆仆地朝着新时代走来;我们不曾忘记在这片土地上孕育了这样一群怀揣坚定信念的革命战士,也不曾忘记他们用生命和信仰书写了一种不怕苦不怕累不怕流血不怕牺牲的苏区革命红色精神;这个被誉为“模范兴国”的小县城曾是国内革命战争时期老一辈无产阶级革命家工作和战斗的地方,是第三次、第四次、第五次反“围剿”的主战场之一;它的这一“模范兴国”的荣誉称号,则要追溯到那段烽火弥天的苏区革命岁月;苏区时期,兴国县仅有23万人口,就有8万多人参军参战,为国捐躯的达5万多人,其中,仅牺牲在长征路上的烈士就达12038名,几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下,这无愧于“中国烈士第一县”的称号;与此同时兴国人民在慰问红军、优待军属、筹集军粮、节省经费、发行公债、发展生产,普及教育等工作中,都曾做出巨大的贡献;因此在1934年1月,毛泽东同志称兴国人民创造了“第一等工作”,并亲笔书写了“模范兴国”的奖旗授予兴国;此外,在这片红色故土上,共孕育了56位共和国开国将军,九死不悔、矢志不渝的陈奇涵少将便是其中一位;1897年8月24日出生在兴国县潋江河畔坝南村农民家庭的陈奇涵,1916年在赣水源头赣州省立第四中学毕业;他出生在民族危亡之际,书写了他不平凡的一生;他生命中辉煌的转折点是在1925年春天,他辞去桂军军官学校区队长职务,进入广州黄埔军校,担任学生队上尉队长;当时的广州英雄荟萃,群贤毕至;在广州农民运动讲习所,他见到了毛泽东、周恩来、恽代英、彭湃等一代共产党人,找到了他孜孜以求的救国之道—马克思主义;之后经陈赓、许继慎两人介绍,毅然加入了中国共产党;他曾面对浩浩珠江,把自己比作涓涓细流,决心汇入江河,奔流到海不复回;诚然,他的确做到了;当面对加入国民党还是中共党的抉择时,他毅然声明：“宁当普通的共产党员,不当国民党官,”于是他辞去黄埔军校少校中队长的官职,脱离了国民党；当1927年国民大革命失败之后他毅然辞绝蒋介石的邀请而接受了朱德的邀约一起筹备八一起义；以及之后无论在长征中、还是在文化大革命中,屡屡遭受小人的诬陷、打压,他始终洁身自好,光明磊落,实事求是,坚持原则;淡极始知花更艳,陈奇涵的一生就像兰花一样清淡高洁,像葵花一样忠心向阳;高官厚禄引诱不了他,杀头通缉、冤屈打击动摇不了他,荣辱沉浮,泰然处之,实现了他“一生的所作所为,对得起人民对得起党”;回首往事,“问心无愧”的愿望,实践了他在党旗下的铿锵誓言;如果说时间会流逝,生命终将老去、死去,那么对于像陈奇涵这样的无产阶级战士来说,有什么是始终不会改变的,那便是信念;我们追寻这些将军的一生,这些从上一世纪烽火连天的战场上走来的老人,他们的故事、他们的功绩如耀眼的珍宝;然而最为璀璨夺目、放射出奇光异彩的,还是他们那视名利如粪土、九死不悔、赤胆忠心跟定共产党的信念;作为后辈的我们,需时刻缅怀着先烈们的丰功伟绩,用实际行动传承和发扬这种坚定的信念,这般高尚的品格;正如“模范兴国”就是那些革命前辈用心血和汗水、青春和生命,树立起来的一面苏区的先进旗帜;生长在这片土地上,我们应当珍惜这份历史的光荣,同时决不能躺在前人的工作簿上无所作为;在艰苦的岁月里,革命前辈忠实践行中国共产党的群众路线,创造了第一等工作的人间奇迹;到了今天,我们生活在一个没有战火、没有硝烟、和谐幸福的社会,我们需更加拼搏进取;,每当我看着这座古朴县城的身影,或是在日出的缕缕晨曦中亦或是在日落的淡淡余晖中,我总能感受到它始终散发着一种特有的光芒——那便是矢志不移的红色精神之光;这片充满革命历史韵味的土地,在经历过烈焰一般的考验之后,凝聚了这般不一样的红色精神激励着我们勇往前行;我的红色故乡——兴国县,一个积淀了美丽的红色故事与红色精神的故乡;。

我的家乡兴国县介绍
哎呀，说起我老家兴国县，那真是个山清水秀，人杰地灵的好地方嘞！兴国嘛，坐落在赣南那片红土地上，四季分明，春有百花争艳，夏有绿树成荫，秋来稻香四溢，冬至银装素裹，美得跟画儿似的。

咱兴国人，性子直爽，热情好客。

走在街上，随便拉个人都能跟你摆龙门阵，从家长里短聊到国家大事，那叫一个热闹。

逢年过节，更是热闹非凡，舞龙舞狮，鞭炮齐鸣，整个县城都沉浸在喜庆的氛围中。

说到吃的，兴国米粉鱼、四星望月、灰鹅汤，那可都是响当当的名菜，色香味俱全，吃上一口，保管你念念不忘。

还有那些个土特产，红薯干、板鸭，都是纯天然绿色食品，带出去送人都是倍儿有面子。

文化方面，兴国可是个革命老区，红色文化底蕴深厚。

将军馆、烈士陵园，处处都在讲述着那些英勇无畏的故事，让人心生敬意。

每年还有好多人来这里接受红色教育，感受那段峥嵘岁月。

再说说风景，三僚风水文化村，那可是名声在外，吸引了不少风水爱好者前来探寻奥秘。

还有均福山森林公园，山清水秀，空气清新，周末去爬爬山，呼吸下新鲜空气，整个人都精神了。

总之啊，我的家乡兴国县，就是个让人来了就不想走的地方。

无论你是来旅游观光，还是寻根问祖，亦或是想体验一把地道的乡村生活，这里都能满足你。

欢迎你到兴国来，感受这份独特的魅力和温暖！。

兴国，位于江西省中南部，赣州市北部，东倚宁都，东南邻于都，南连赣县，西邻万安，西北界泰和，北毗吉安市青原区、永丰，连接吉泰盆地，距赣州市82公里、省会南昌346公里。

全县辖25个乡镇、1个工业园区，304个行政村，全县国土总面积3215平方公里，总人口78万。

历史悠久，人杰地灵兴国建县于三国，至今已有近1800年的历史。

著名人物古有唐代“江南第一宰相”钟绍京，宋代理学诗文家李潜、李卿、李仆父子兄弟七进士，明代史学家吕复，钦天监灵台博士廖均卿，清雍正重臣礼部侍郎王思轼，近有美国决策科学会议主席、泛美大学教授李电白博士，美国加州州立科技综合大学终身教授范新亚以及著名史学家、目录学家姚名达等。

苏区模范，红色故土兴国是全国著名的苏区模范县、红军县、烈士县和誉满中华的将军县。

毛泽东、朱德、周恩来、陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在这里工作和战斗过。

苏区时期，全县23万人口，参军参战的就达8万多人，为国捐躯的达5万多人，全县姓名可考的烈士达23179名，长征路上几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下。

在血与火的考验中，孕育了肖华、陈奇涵等56位共和国开国将军。

毛泽东同志曾称赞兴国人民创造了“第一等工作”，并亲笔书写了“模范兴国”的奖旗授予兴国。

山川秀丽，风情独特兴国境内“红、绿、古”等各色景点交相辉映，是旅游、休闲、观光的好地方。

红色方面，拥有一园（将军园）、一院（潋江书院）、五馆（将军纪念馆、苏区干部好作风陈列馆、革命烈士纪念馆、革命历史纪念馆、毛主席作长冈乡调查纪念馆）、七大革命旧址（土地革命干部训练班旧址、中共江西省委旧址、江西省第一次工农兵代表大会旧址、江西军区旧址、长冈乡调查旧址、中央兵工厂旧址、中国工农红军总医院暨红军军医学校旧址）。

绿色方面，冰心洞、太平岩、宝石仙境、丹霞湖、均福山森林公园以及宋代文天祥书题“永镇江南”的大乌山等自然景观神工造化，风光秀丽，各领风骚。

古色方面，兴国山歌闻名遐迩，是文化部命名的“中国民间艺术山歌之乡”，被列入首批国家级非物质文化遗产名录；兴国是中国风水文化的发源地，梅窖三僚被海内外盛称为“中国风水文化第一村”，被评为“全省十大特色景区”和“江西乡村游十大美景”，并成功举办了首届“国际周易风水文化节”。

史上最全的兴国介绍兴国简介邮编：342400 代码：360732 区号：0797 拼音：Xīng Guó Xiàn 英译：Xingguo County兴国县位于江西省中南部、赣州市北部，平固江上游。

东接宁都县、于都县，南连赣县，西邻万安县、泰和县，北靠吉安县、永丰县。

邻近闽、粤、湘、鄂和港、澳、台等地区。

全县辖7个镇、18个乡，共有10个居委会、302个行政村。

县政府驻潋江镇，北距省会南昌市346公里，西南距赣州市82公里。

全县东西长84公里，南北宽71.5公里，总面积3214.46平方公里。

总人口78万人（78万为2009年数据）。

是中国客家居民聚居的主要县份之一。

中国第二大动脉京九铁路贯穿全县，设客运站“兴国火车站”，并设有三级货运站。

“319”国道穿县境东西与“105”“323”国道、“昆厦”高速公路相连接，兴赣（州）、兴宁（都）、兴永（丰）、兴（万）安公路相互沟通；即将通车的泉（州）南（宁）高速（江西境内：石城－吉安）横穿兴国境内。

已经报批的（南）昌吉（安）赣（州）城际铁路将与京九铁路实现客货相驱并行。

还有连接赣州、吉安的空运和万安的水运。

兴国距离赣州黄金机场仅为100公里，交通运输条件十分便利。

地势由东北西边沿逐渐向中南部倾向，形成以县城为中央的小盆地。

地貌以低山、丘陵为主，局部有中山、低山。

雩山支脉绵延全境，东西北三面环山，中南部丘陵亘绵。

南部最低处是龙口镇睦埠村，海拔127.9米；北部最高处为枫边乡大乌山，海拔1204米；东部、西部高山，海拔均在1000米以上。

河流主要属赣江贡水支流的平固江水系，以及孤江、良口河、梅江、云亭河，共五大水系，干流788.6千米。

属亚热带季风潮湿天气，年均匀气温为18.8℃，年均匀降雨量为1515.6毫米，年均匀无霜期284天。

矿产有钨、金、稀土等21种，莹石、大理石、瓷土等储藏丰硕。

特产有鱼丝、红薯干、山茶油、甜橙、红鲤鱼、灰鹅、九山姜、烟叶。

红色教育将军故里-----兴国县程新文 2018-5-21兴国县是中国苏区模范县、红军县、烈士县和将军县，也是红军第三次、第五次反“围剿”的主战场。

毛泽东、朱德、周恩来、陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在该县工作和战斗过。

苏区时期，兴国县总人口23万，参军参战的达9.3万余人，全县姓名可考的烈士达23179名。

中华苏维埃时期，毛泽东曾称赞兴国人民创造了“第一等工作”，并亲笔书写“模范兴国”的奖旗授予兴国。

兴国，这是一个响当当的名字。

二次国内革命战争时期，一首流行于苏区的民谣“南京北京不如瑞京，美国英国不如兴国”，将兴国的革命地位推崇至极致。

无疑，革命形势如火如荼的兴国县为中国革命演绎了最绚丽的一幕。

“苏区干部好作风，自带干粮去办公，日着草鞋干革命，夜打灯笼去办公。

”艰苦战争环境中的兴国干部，创造的“第一等工作”，不仅使得兴国县成为革命基础最扎实的全红县，而且赢得了毛主席关注的目光，数次吸引了这位伟人的脚步停留在兴国，从而留下了著名的《兴国调查》、《长冈乡调查》。

兴国获取了彪炳千秋的创造“第一等工作”的“模范兴国”的光荣称号！1931年8月，第三次反“围剿”的成功，兴国的天更红更亮了，一家三代，甚至全家男子齐当红军的情形，在兴国县随处可见。

“送郎当红军”的歌声响彻田野村头、家家户户，仅23万人口的兴国县竟然有85000子弟戴上了红五星。

“一首山歌三个师”——“中国工农红军兴国模范师”、“中国工农红军少共国际师”、“中国工农红军中央警卫师”，三支雄壮的队伍，竟全部由兴国子弟组成，这在中国军史上是绝无仅有的。

当年的兴国子弟，有许多人是在兴国山歌激情的旋律中投身革命队伍的。

1933年第五次反“围剿”的失利，凄凉的唢呐声在山川低吟，兴国的天空一片阴沉，大量的兴国子弟牺牲在战场，许多妻子在家守望着丈夫回归。

23179名有名有姓的兴国子弟，还有连名字都不知道的兴国子弟，倒在五次反“围剿”的战场和二万五千里长征途中，其中，仅牺牲在长征路上的烈士就达12038名，几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下。

我的家乡兴国县介绍作文
《我的家乡兴国县》
嘿，今天我要给你们好好介绍一下我的家乡，兴国县！那可是个特别棒的地方。

记得小时候，有一次跟着大人们去赶圩，那场面可热闹了！街道上摆满了各种各样的东西，有新鲜的蔬菜水果，散发着阵阵清香；有五颜六色的衣服，看得人眼花缭乱。

我最感兴趣的还是那些小吃摊，兴国米粉鱼的香味直往我鼻子里钻。

摊主熟练地把切好的鱼片放在米粉上，然后放在蒸笼里蒸，不一会儿，热气腾腾的米粉鱼就出锅啦！那味道，绝了，吃起来鲜鲜嫩嫩的，入口即化。

我站在摊边，吃得满嘴流油，都顾不上形象了，哈哈。

兴国县还有很多美丽的地方呢，比如那连绵起伏的山脉，就像是大地的脊梁。

山上绿树成荫，鸟儿在枝头欢快地歌唱。

还有那清澈的河流，河水潺潺流淌，就像一条银色的丝带贯穿整个县城。

河里的鱼儿欢快地游来游去，仿佛在和我们打招呼。

这里的人们也特别热情好客，要是来了客人，那必定是好酒好菜招待。

大家聚在一起，有说有笑，特别开心。

这就是我可爱的家乡兴国县，一个充满活力和魅力的地方。

无论我走到哪里，我都不会忘记它，因为这里有着我最美好的回忆和最亲切的人和事。

我爱我的家乡！
怎么样，听我这么一说，是不是有点心动想来看看呢？快来吧，兴国县欢迎你哟！。

兴国兴国县隶属于江西省赣州市，位于江西省中南部，赣州市北部。

兴国于三国始建县，是中国苏区模范县、红军县、烈士县和将军县，江西兴国县又叫将军县,到底有多少将军呢? 其中上将2名,中将5名,少将47名.在新的历史时期,又涌现了8名新一代将军.同时,在每一位将军的背后都有不同寻常的经历和传奇故事。

兴国境内主要以客家人为主，而客家精神是来自五千年历史文化的沉积，来自万里迁徙的磨练，来自偏僻山区恶劣环境的锻冶，来自祖辈一代一代的言传身教，来自客属先贤“源于斯，高于斯”的添薪曾彩。

史学界为"客家精神"作了以下的小结：爱国爱民，反压迫反侵略：勤劳刻苦，努力开拓；勇敢无畏，富革命精神：挚诚团结，敬祖睦宗；不亢不卑，平等待人。

所有这些优点也涵盖在中华民族之中，所谓"客家精神"，其实是"中华精神"演绎。

刻苦勤俭。

这是客家人最突出的特色。

在这方面，广大山区的客家妇女表现得特别突出。

她们艰苦卓绝、吃苦耐劳、勤俭持家的精神，历来为中外人士所赞扬。

她们有力地促进了客家精神的形成和发展。

开拓进取。

客家男人，不论出外谋生、立业，或从政、从军、从商，都敢做敢为，富有拼搏进取的精神。

从古到今，散布在世界各国各地的客家人，各行各业都不断涌现出具有开拓进取精神的杰出人物。

说到兴国不得不讲的就是四星望月，1929年4月，红四军从闽西回师赣南，分兵发动群众，红四军第三纵队在司令员伍中豪、党代表蔡协民的率领下来到兴国县的古龙岗，毛泽东带着一个警卫排首次进入兴国县城，受到兴国县委领导陈奇涵、胡灿等人的欢迎。

当时，红军从井冈山突围出来，转战数月，风餐露宿，相当憔悴。

于是，陈奇涵等人决定请毛泽东吃一餐兴国客家的传统菜“蒸笼粉鱼”。

这一天晚上，毛泽东在桌边坐定，见桌上拌鱼丝、清炒雪豆、腊肉炒春、梅菜扣肉等四个炒菜围着一个大小尺余的竹蒸笼，颇感诧异。

揭开笼盖一看，才明白原来是一道菜，他挟块鱼片一尝，又鲜又辣又香，颇合他的嗜辣口味，不由得兴致勃勃地吃起来并为该道菜肴取名“四星望月”从此，“四星望月“载入了中国名菜谱，进入了人民大会堂国宴，今天还列入了兴国非物质文化遗产。

“中国油茶之乡”、“江南绿色油库”——江西省赣州兴国县兴国该县油茶品种较多，油茶山面积占山地面积的６７％，人平油茶３．９亩，人平油茶产业收入２８０元。

在油茶主产区的均村、茶园等乡镇，油茶已成为当地的主导产业，成为农民增收的主要途径。

按成熟季节分有秋分子、寒露子、二水桃、霜降子４个品种，其中“二水桃”被列入全省推广的优良品种。

据有关史料记载，兴国栽培油茶已有２３００多年历史。

全县每个乡村均有油茶分布，其中油茶面积上万亩的乡镇有１８个，最多的均村乡１６．５万亩，茶园乡１２．９万亩。

全县常年油茶产品产值５２２５万元，占农业产值的７％。

兴国油茶还具有单产高、品质好的优势。

据调查，该县已涌现一大批油茶高产典型。

如县经济林场８０亩油茶林，一般年份亩产茶油２０多公斤，高产年份可达到３０多公斤。

均村乡长竹村农民陈瑞生承包乡林场５００亩油茶山，亩平产油１１公斤。

高兴镇老营盘村村民叶爱华经营的１５亩油茶山，亩产茶油近１２公斤。

如今，兴国县茶油以其色青味香的优点，深受消费者青睐，远销南昌、上海、北京和港澳地区，产品供不应求。

为了促进油茶系列原辅材料的加工升值，该县在发展民间小加工厂的同时，建设了两家较大规模的茶油加工企业，不仅大大提高了出油率和茶油品质，还开始了皂素提炼等精炼加工，兴办了活性炭厂。

两家大加工企业年可加工茶籽１．３万吨，茶枯饼２．７万吨，不仅解决了该县油茶产业的后顾之忧，还带动了周边县市的相关产业。

其中一家加工企业还被市政府确定为“农业产业化经营市级龙头企业”。

“科技兴油”提升了兴国油茶林的品质。

该县在油茶普查的基础上，挑选了一批优质“二水桃”品种，培育出优质砧木，从浙江亚林所引进４２个优良无性系品种的枝条为接穗，通过嫁接，建成了８０余亩良种采穗两用种苗基地。

在国家和省、市林业主管部门的大力支持下，该县以茶园、均村、良村、南坑、枫边等５个乡镇为示范乡镇，实施大规模油茶低改。

经过３年项目建设，共改造低产油茶１．６万亩，增产茶油２．２万公斤。