防城港荔枝龙眼生产现状及应对措施

防城港荔枝龙眼生产现状及应对措施
黄邦贵 陈春
作者简介:黄邦贵,男,壮族,农艺师,广西园艺学会理事,现任防城港市农业委员会水果生产办公室主任,长期从事水果生产管理工作。

收稿日期:2010-08-19
(广西防城港市农业委员会,538001)
防城港市属南亚热带季风气候区,气温高,年均气温21 8~22 5 ,雨量充沛,年均降雨量达2823mm,气候条件适合于荔枝、龙眼的生长发育,特别是早春气温回升快,有利于荔枝、龙眼早成花、早成熟、早上市,形成鲜明的市场销售特点,产品具有很强的市场竞争力,是经广西水果专家认定的荔枝、龙眼最早熟生产区域之一。

20世纪90年代中后期以来,防城港市荔枝、龙眼生产有了较快的发展,许多农民把增收的希望寄托在发展荔枝、龙眼生产上。

2004年荔枝、龙眼栽种面积分别达到1960hm 2和4186hm 2,分别占水果总面积的13 67%和29 2%,居全市各类水果之首。

然而,事实上大部分种植户并没有因为通过发展荔枝、龙眼生产获得理想的效益。

据笔者对市内现有的荔枝、龙眼果园的调查了解,2000年以来荔枝、龙眼单产长期徘徊在3690~6540kg /hm 2
和3150~5460kg /hm 2
范围,远低于全区平均单产水平,个别品种如三月红、妃子笑等的挂果更是寥寥无几,果农期望的 摇钱树 变成了事实上的 丢钱树 ,生产效益差,许多果农陷入困境。

在连年亏损的情况下,果农不再继续大胆投入,有的开始放弃管理,或进行砍树改种甘蔗、速生桉等其他经济作物,荔枝、龙眼的生产情况不容乐观。

那么,防城港市荔枝、龙眼生产效益低的原因何在呢?如何才能扭转这种局面,使种植者重新恢复发展的信心呢?这是一个摆在我们面前、值得认真探讨、亟待解决的现实问题。

1 荔枝龙眼产量、效益低的原因分析
笔者认为,造成防城港市荔枝、龙眼生产产量
低、效益差的原因主要有以下几个方面。

1 1 不良天气影响
防城港地区虽然具有气温高,荔枝龙眼早开花、早成熟的自然资源优势,但周年雨量分布不均匀,在风调雨顺的年景,荔枝、龙眼也曾获得较高的经济效益,然而,大多数年份果树开花期遭遇早春长时间阴雨天气,影响了昆虫(蜜蜂)活动,造成龙眼、荔枝(尤其是早熟荔枝)结果树授粉受精、病虫害防治困难,最终导致减产失收。

其次,暖冬年份,也容易诱导冬梢的生长,影响花芽分化的正常进行。

1 2 果园管理科技含量低
1 2 1 凭经验施肥,极少施用有机肥
果园普遍没有实行 测土配方 施肥,即使是种植规模较大的果园也仅是凭经验施肥,果树生长需要什么营养元素、土壤缺什么营养元素和果树生长表现出缺什么元素都不清楚;在肥料品种搭配上,普遍依赖化肥,极少施用有机肥,导致土壤板结、通透性差,果树生长发育不良,并伴随着出现严重的缺素症。

1 2 2 果树修剪技术水平低
许多果园在进入盛产期后,株(枝)间交叉严重,致使果园通风透光不良,结果部位明显外移,枝梢纤细、短小、坐果率低,果园生产能力迅速下降。

特别是丰产的年份,果农极少进行疏花疏果,导致果实成熟推迟、果实变小,商品率低、效益差,水果难卖的现象也伴随发生。

因此,丰年控果、歉年保花保果显得特别重要。

1 2 3 荔枝、龙眼控梢促花技术有待提高
大多数果农对秋梢结果母枝的培养技术、控
58G UA NGX I T ROP ICA L AG RICUL T U RE (General Serial No 131)N o 6Nov 2010
(杀)冬梢技术、促进花芽生理分化和花芽形态分化技术了解甚少,这是造成荔枝、龙眼果园往往不成花或成花率低,挂果少、产量低的主要原因。

1 2 4 病虫为害严重,果品质量差
荔枝套袋技术、 振频式杀虫灯 防治病虫害等一系列先进技术尚未真正推广到千家万户果农中去,部分果园受霜疫霉病、蒂蛀虫、吸果夜蛾的为害十分严重。

1 3 资金缺乏,投入不足
首先,原有的水利设施严重陈旧老化,由于缺乏资金维护,果园的生产用水以及水肥一体化技术的推广举步维艰,在很大程度上影响到果树的正常生长发育。

其次,生产资料投入少。

近年来,由于肥料的过快上涨以及果品市场价格的大幅度波动,致使果农不敢大胆投入,特别是缺乏有机肥的投入,导致果园过早出现早衰,生产能力迅速下降。

1 4 服务体系不完善
一些区(市)尚未成立水果管理机构、配备专门管理人员,乡(镇)一级更是缺乏专职水果管理人员,致使水果新品种、新技术的推广工作难以开展;水果流通组织建设也严重滞后,现有的水果协会、合作社尚未真正发挥其在水果生产流通过程中应有的作用。

2 应对措施
要改变目前防城港市的荔枝龙眼生产现状,必须从解决突出问题入手,放眼长远,抓好当前,务求实效。

具体主要从以下几个方面进行改进。

2 1 因地制宜,发展适栽品种
根据防城、东兴早春低温阴雨天气比较严重的气候特点,在品种选择上,笔者认为,两地应重点发展花期相对较迟的晚熟品种如无核荔枝、钦州红荔以及龙眼等,以避开阴雨天气对花期的影响;而上思县早春较为干旱,阴雨天气少,阳光充足,是早熟荔枝、龙眼生产的理想区域,建议宜大力发展早熟品种,如三月红、白糖罂等。

2 2 合理施肥,增施有机肥,改良土壤
防城港市果园大多数是建立在红壤山地上,土壤贫瘠,有机质含量大多在1%以下,pH值在4 5 ~5 0。

要加强宣传培训,提高果农对增施有机肥重要性的认识,大力推广果园空地间(套)种绿肥、豆科作物技术,广辟肥源,以此大幅度提高果园有机质含量,恢复树势,为果园的高产稳产打好基础。

此外,要尽量做到合理施肥,有条件的果园最好能做到测土配方施肥,从根本上改变长期依赖化肥、偏施氮肥、凭经验施肥、盲目施肥的状况。

2 3 合理修剪,恢复中老年结果树树势
防城港市的荔枝、龙眼果树大多种植于上个世纪90年代中后期及本世纪初,树龄大多超过10年,栽植密度在450~750株/hm2。

由于栽植过密,且均属大龄果树,当果树进入丰产期后,致使株(枝)间出现严重交叉,果园(树)通透性严重不良,结果部位严重上(外)移,因此,对于此类果园,应首先考虑进行疏伐;其次,要采用 开天窗 及回缩修剪技术,将树冠中上部的过密枝、衰退枝进行疏删或短截处理,降低结果部位,促使下部基枝萌发新的优良结果母枝,以此达到增强树体的通透性,恢复果园生产能力的目的。

2 4 采取综合措施,促花保果
一是通过加强修剪、肥水管理、病虫害防治措施,适时培育出健壮的秋梢结果母枝。

二是采取断根、环割、药物(乙烯利、多效唑、细胞分裂素)处理等有效办法控(冬)梢促花。

三是短截长花穗,培育短壮花穗,并应用疏花疏果技术,控制花、果量,提高坐果率。

四是推广以果实套袋、搭建避雨拱棚为主的 三避 技术和果园安装频振式诱虫灯、悬挂黄板等物理防治虫害技术,以此解决龙眼、荔枝(特别是早熟荔枝)花期受阴雨天气影响、果树受病虫为害和机械伤严重等问题,提高果实品质。

2 5 注重水利基础设施建设
一是增建、维修水肥池,解决果园的生产用水问题;二是有条件的果园(场)最好安装、铺设低压管道,推广节水灌溉、水肥一体化技术,节约生产成本。

2 6 推广经济栽培,降低生产成本
首先,改清耕法为生草法,利用割下的草覆盖树盆,提高土壤保肥保水能力,保持生态平衡。

其次,减少土壤施肥次数,改1年多次施肥为抓住重点施肥,重点施好壮果肥和采后攻梢肥2次肥,其余时候结合病虫害防治喷施根外肥。

三是要改进修剪方法,修剪不要强求太过精细,重点抓住采后回缩修剪和花期的疏减花穗,以提高劳动效率。

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2010年第6期(总第131期) 广西热带农业。