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石榴皮黄酮类物质不同提取方法的比较陈红梅（安庆师范学院生命科学系，安徽安庆 246011）摘 要：以石榴皮为材料，选用不同方法提取石榴皮总黄酮，比较不同提取方法对石榴皮黄酮类物质的提取效果。
分别采用热水浸提法、乙醇回流提取法、超声波辅助提取法来提取石榴皮总黄酮，采用分光光度法测定总黄酮含量，并计算得率。
结果表明，超声波辅助提取法提取总黄酮得率最高，乙醇回流提取法次之，热水浸提法总黄酮得率最低。
关键词：石榴；总黄酮；提取中图分类号S665.4 文献标识码B 文章编号1007-7731（2008）24-016-02Comparison of Different Extraction of Flavones from the Negranate SkinChen Hong mei (Anqing Teachers College, Anqing 246011, Anhui)Abstract: To compare different extraction methods of flavones from the negranate skin. The yield of total flavones by the ultrasonic extraction is the highest, the second by the ethanol-extraction, the lowest by the water-extraction. Key words: Negranate; Flavones; Extraction石榴（Punica grunatum L.）属安石榴科植物，中国各地均有分布，种质资源丰富。
石榴皮性温、涩，具止泻、止血、杀菌、驱虫等功能。
近年来报道，石榴皮具有抑制细胞内病毒增殖、抑制体外淋球菌生长、直接杀死病毒和阻止病毒吸附细胞等作用[1～2]。
此外，近来研究还发现石榴皮具有一定的抗氧化性。
石榴皮和石榴渣总黄酮含量的测定
许宗运;蒋慧;吴静;应璐;许飞利
【期刊名称】《中国农学通报》
【年(卷),期】2003(19)3
【摘要】黄酮类化合物是自然界广泛分布于植物中的一大类天然产物 ,其结构类型的多样性和生物活性的光谱性 ,已成为国内外研究开发的热点。
目前多以芦丁、槲皮素为标准品 ,进行植物中黄酮含量的测定。
现以芦丁为标准品 ,采用分光光度法 ,对南疆石榴皮、石榴渣中总黄酮的含量进行了测定。
结果表明 ,石榴皮中总黄酮含量为 6 6 5 % ,石榴渣中总黄酮含量为 2 0 4 %。
这对南疆石榴资源的合理利用提供了参考依据。
【总页数】3页(P72-74)
【关键词】石榴皮;石榴渣;总黄酮;含量;测定技术;结构类型;分光光度法;药用价值【作者】许宗运;蒋慧;吴静;应璐;许飞利
【作者单位】塔里木农垦大学动科院
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
【相关文献】
1.紫外可见分光光度法测定石榴皮中总黄酮含量 [J], 杨林;周本宏
2.石榴皮中总黄酮含量的测定 [J], 古力伯斯坦·艾达尔;阿孜古丽·依明;张慧;谭秀芳
3.石榴皮总黄酮的微波提取工艺及含量测定研究 [J], 霍文;张卫国;王雅宁
4.石榴皮、石榴渣总黄酮含量的测定 [J], 乔清亮;刘利林
5.不同品种石榴皮中总黄酮的含量测定 [J], 陈建雯;梁梦洁;吴双凤;娄方宁;孙润;杨剑兵;郭亚东;邓亮;
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研究与开发Research and Development化工设计通讯Chemical Engineering Design Communications第45卷第7期2019年7月石榴皮中化学成分及其生物学活性研究进展稼建雯1,扬创兵2,昊双鼠3,郭亚东3(1.红河卫生职业学院，云南红河661199;2.红河州第一人民医院，云南红河661199；3.昆明医科大学，云南昆明650031)摘要：目的：探讨不同石榴品种石榴皮中的化学成分及生物学活性；方法：查阅文献进行研究分析和总结；结果：不同石榴品种石榴皮中化学成分包括：黄酮类、单宁类、没食子酸、揉质、生物碱类、酚类物质及其他类化学成分，生物学活性：抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒、抗菌、抗衰老、抗炎和减脂作用；结论：促进研究者不断挖掘石榴的潜在医药价值，促进我国医药产业的发展。
关键词：石榴品种；石榴皮；化学成分；生物学活性中图分类号：R927文献标志码：B文章编号：1003-6490(2019)07-0144-02Advances in Chemical Constituents and Biological Activities of Pomegranate Peel Chen Jian-wen,Yang Jian-bing,Wu Shuang-feng,Guo Ya-dongAbstract:Objective:To investigate the chemical constituents and biological activities of different pomegranate varieties in pomegranate skin.Methods:The literature was reviewed and analyzed.Methods The literature was reviewed and analyzed.Results:The chemical constituents of different pomegranate varieties were:flavonoids,tannins,Gallic acid,tannins,alkaloids,phenols and other chemical constituents.Biological activities:anti-oxidation,anti-cancer,antibacterial,antiviral,antibacterial,anti-aging,antiinflammatory and lipid-reducing effects；Conclusion:To promote the researchers to continuously excavate the potential medical value of pomegranate and promote the development of Chinese medicine industry.Key words:different breeds of pomegranate rind；pomegranate skin；chemical composition；biological activity在我国，石榴品种较多，大量研究表明，石榴皮所含的化学成分非常多，临床疗效好，对人体有预防和保健作用。
紫外可见分光光度法测定总黄酮含量的方法学考察要点一、本文概述紫外可见分光光度法是一种基于物质对紫外和可见光的吸收特性进行定量分析的方法。
在生物化学和药物分析中，这种方法被广泛应用于测定各类化合物的含量，其中包括黄酮类化合物。
黄酮类化合物，也称为黄酮或黄碱素，是一类具有广泛生物活性的天然产物，它们广泛存在于植物中，并具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
因此，对黄酮类化合物进行准确、快速的定量分析具有重要意义。
本文旨在探讨紫外可见分光光度法在测定总黄酮含量中的应用，并对其方法学进行考察。
我们将详细介绍紫外可见分光光度法的基本原理、实验操作步骤，以及影响测定结果的各种因素。
我们还将讨论该方法的优点和局限性，以及在实际应用中可能遇到的问题和解决方案。
通过对这些内容的全面探讨，我们希望能够为相关领域的研究人员和技术人员提供有益的参考和指导，推动紫外可见分光光度法在黄酮类化合物分析中的应用和发展。
二、紫外可见分光光度法的基本原理紫外可见分光光度法（UV-Vis spectrophotometry）是一种基于物质对紫外和可见光区域内特定波长光的吸收特性进行定量分析的方法。
该方法基于朗伯-比尔定律（Lambert-Beer Law），即溶液对光的吸收与溶液的浓度成正比，与光通过溶液的路径长度也成正比。
在紫外可见分光光度法中，当一束单色光通过被测溶液时，部分光能会被溶液中的吸光物质吸收，导致光强减弱。
吸光度（A）与吸光物质的浓度（c）和光程长度（l）之间的关系可以表示为 A = εlc，其中ε为摩尔吸光系数，它表示单位浓度、单位光程长度下的吸光度。
对于总黄酮含量的测定，黄酮类化合物在紫外可见光区域内有特定的吸收峰，通过测量这些吸收峰处的吸光度，并结合标准品的工作曲线，可以实现对总黄酮含量的定量分析。
紫外可见分光光度法还具有操作简便、灵敏度高、重现性好等优点，因此在黄酮类化合物含量测定中得到了广泛应用。
需要注意的是，紫外可见分光光度法只能测定那些具有吸光特性的物质，且受到溶液的颜色、浊度以及其它共存物质的影响。
石榴皮中黄酮类化合物的提取摘要此文献综述总结了石榴皮黄酮类化合物提取方法, 黄酮的提取方法有微波提取法、有机溶剂提取法、超临界萃取法、超声波辅助提取法等。
现代研究证明, 黄酮类化合物是重要的抗氧化剂, 其生理作用是多种多样的, 超临界萃取法速度快、操作简单, 产品无溶剂残留; 超声波辅助提取无需加热, 对有效成分具有保护作用。
在提取某些黄酮类成分时, 可以将二者合理地结合利用。
对黄酮类化合物的提取方法进行研究, 为开发利用黄酮类化合物提供了一定的科学借鉴依据。
【关键词】石榴皮；黄酮类化合物；提取方法前言石榴（Punica grunatum L. ）属安石榴科植物，中国各地均有分布，种质资源丰富。
石榴皮性温、涩，具止泻、止血、杀菌、驱虫等功能。
近年来报道，石榴皮具有抑制细胞内病毒增殖、抑制体外淋球菌生长、直接杀死病毒和阻止病毒吸附细胞等作用[1 ～2]。
此外，近来研究还发现石榴皮具有一定的抗氧化性。
其内含多种化学成分，黄酮是其中一类较为重要的化合物[3]。
黄酮类化合物广泛存在于植物界，几乎分布于所有的绿色植物中[4]。
黄酮类化合物的生理活性较广泛，具有抗肿瘤，延缓衰老，增强心血管功能，增强免疫力，调节内分泌系统，抗炎，抗过敏，抗病毒等功能。
近年来对其研究较多，然而对石榴中黄酮物质的研究较少。
目前，黄酮类化合物的提取方法很多，本文主要选取常用的提取方法来提取石榴皮中黄酮类物质，比较了不同提取方法对石榴皮总黄酮含量测定的影响，为更好的开发石榴皮总黄酮奠定了基础。
主题1.1黄酮类化合物的提取方法黄酮类化合物种类多，性质差异较大，在植物体内因存在部位不同，结合状态也不同，在花、果和叶等组织中一般以苷的形式存在，而在木部坚硬组织中，则以游离状态存在，在皮、根茎、根等部位也曾发现有苷的结合形式[5]，所以要根据其存在部位、结合形式等来选择适合的提取方法。
1.1.1微波提取法微波加热是透入内部的能量被物料吸收置换成热能对物料的加热, 形成独特的物料受热方式, 具有均匀性的特点, 同时具有反应高效性和强选择性等特点, 而且具有操作简便、副产物少、提取率高等优点。
樊 琛，曾庆华，李 燕，等．石榴果皮中类黄酮的超声辅助提取及抗自由基检测［Ｊ］．江苏农业科学，２０２０，４８（２３）：２００－２０４．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２０．２３．０４１石榴果皮中类黄酮的超声辅助提取及抗自由基检测樊 琛，曾庆华，李 燕，王 会，孙小凡，梁 荣，郭兴峰，郑焕芹，冯成成（聊城大学农学院，山东聊城２５２０００） 摘要：为了探讨石榴果皮废物资源化利用及其类黄酮抗自由基能力，以石榴果皮为原料，探讨超声次数、提取时间、温度、料液比及乙醇体积分数对石榴果皮中类黄酮提取效果的影响。
ＮＫＡ－２大孔树脂纯化类黄酮提取物，以ＩＣ５０为指标检测纯化物清除羟自由基、超氧自由基、２－联氮－二（３－乙基－苯并噻唑－６－磺酸）二铵盐自由基（ＡＢＴＳ＋·）及１，１－二苯基－２－苦肼基自由基（ＤＰＰＨ·）的能力，并与维生素Ｃ抗自由基能力比较。
结果表明，石榴果皮提取类黄酮的最佳条件为超声１０次，持续时间５ｓ／次，浸提温度６５℃，乙醇体积分数３５％，浸提时间４ｈ，料液比１ｇ∶６０ｍＬ，类黄酮提取量为２１．３４ｍｇ／ｇ。
类黄酮纯化物清除上述４种自由基的ＩＣ５０分别为１．２２ｍｇ／ｍＬ、０．０６１ｍｇ／ｍＬ、０．１６ｍｇ／ｍＬ、１．３７μｇ／ｍＬ，与维生素Ｃ的ＩＣ５０（０．８７ｍｇ／ｍＬ、０．０９４ｍｇ／ｍＬ、０．０７ｍｇ／ｍＬ、２．８８μｇ／ｍＬ）接近。
由此可见，石榴果皮可作为类黄酮提取原料，提高石榴果皮废物资源化利用。
关键词：石榴果皮；类黄酮；自由基 中图分类号：Ｒ２８２ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０２０）２３－０２００－０４收稿日期：２０２０－０３－２０基金项目：聊城大学博士科研启动基金（编号：３１８０５）。
作者简介：樊 琛（１９７８—），女，山东聊城人，博士，副教授，主要从事食品营养、食品安全研究。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｆａｎｃｈｅｎ７８１０＠１２６．ｃｏｍ。
紫外可见分光光度法测定石榴皮中总黄酮含量
杨林;周本宏
【期刊名称】《卫生职业教育》
【年(卷),期】2007(025)008
【摘要】目的用紫外可见分光光度法测定石榴皮中总黄酮的含量.方法药材粉末经70%乙醇回流提取2h后,采用紫外可见分光光度法(检测波长为370 nm)对石榴皮中总黄酮的含量进行测定.结果采用该方法可以准确地测定石榴皮中总黄酮的含量,在0.01～0.05 mg/ml范围内峰吸光度与浓度线性关系良好(r=0.999 9,n=5),样品平均回收率为97.9%,精密度RSD为0.75%(n=6),重现性RSD为1.05%(n=6),稳定性RSD为1.38%(6h内).结论该方法简单、准确,可用于石榴皮中总黄酮含量的测定.
【总页数】2页(P144-145)
【作者】杨林;周本宏
【作者单位】武汉大学药学院,湖北,武汉,430072;武汉大学人民医院,湖北,武
汉,430060
【正文语种】中文
【中图分类】G424.31
【相关文献】
1.紫外可见分光光度法测定乌腺金丝桃中总黄酮的含量 [J], 张爱军;徐多多;张喜;刘兴吉
2.紫外可见分光光度法测定抱茎苦荬菜中总黄酮的含量 [J], 刘文辉;崔鸿江;王静峰
3.紫外可见分光光度法测定瑞香狼毒中总黄酮的含量 [J], 潘治峰
4.紫外可见分光光度法测定瑞香狼毒中总黄酮的含量 [J], 潘治峰
5.紫外可见分光光度法测定不同品种柑橘皮中总黄酮含量 [J], 邓菊庆; 柏春玲; 杨学芳; 胡月新; 吴怡
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石榴皮中总黄酮超声辅助提取及抗氧化性分析作者：刘梦星等来源：《湖北农业科学》2014年第04期摘要：以石榴（Punica granatum L.）果皮为原料，采用单因素试验研究了乙醇体积分数、超声时间、料液比（m/V，g∶mL）和提取次数等因素对提取石榴皮中总黄酮的影响。
结果表明，总黄酮的最适提取工艺条件为乙醇体积分数70%，超声时间20 min，料液比1∶20，提取两次。
总黄酮浓度在0.20 mg/mL时清除羟自由基能力最强。
关键词：石榴（Punica granatum L.）皮；总黄酮；超声辅助提取；抗氧化性中图分类号：Q946.8；S665.4 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）04-0894-03Ultrasound-assisted Extraction and Antioxidative Activity of Total Flavonoids from Pomegranate HuskLIU Meng-xinga，LIU Qi-fengb，TIAN Lu-yangb，HAO Yun-huib，MA Jing-junb（a.Graduate School；b. College of Sciences， Agricultural University of Hebei， Baoding 071001，Hebei，China）Abstract： To provide theoretical basis for further developing and utilizing resources of the pomegranate（Punica granatum L.）， the effects of extraction concentration， extraction time，solid-liquid ratio（m/V），extraction frequency on flavonoids from extracted pomegranate husk were studied with pomegranate husk by single factor test. Resauts showed that the optimal conditions for extraction technology of total flavnoids were as follows： extraction concentration was 70%；extraction time was 20 min； solid-liquid ratio was 1：20 and extracting for two times. When the total flavonoids concentration was 0.20 mg/mL， its ability of scavenging the hydroxy radical reached the highest.Key words： pomegranate（Punica granatum L.） husk； flavonoids； ultrasound-assisted；antioxidative activity石榴（Punica granatum L.）属于石榴科石榴属植物，原名安石榴，是一种经济林木，全世界均有种植[1-3]，在我国中、东、西部有较广泛的分布。
石榴皮、石榴渣总黄酮含量的测定乔清亮1，刘利林2、3（1.吉木萨尔县泉子街镇畜牧兽医站，新疆吉木萨尔831700；2.塔里木大学动物科学学院，新疆阿拉尔843300；3.新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室，新疆阿拉尔843300）摘要：黄酮类化合物是自然界广泛分布于植物中的一大类天然产物，其结构类型的多样性和生物活性的光谱性，已成为国内外研究开发的热点。
目前多以芦丁、槲皮素为标准品，进行植物中黄酮含量的测定。
本试验以芦丁为标准品，采用分光光度法，对南疆石榴皮、石榴渣中总黄酮的含量进行了测定。
结果表明，石榴皮中总黄酮含量为6.65%，石榴渣中总黄酮含量为2.04%。
这对南疆石榴资源的合理利用提供了参考依据。
关键词：石榴皮；石榴渣；总黄酮；分光光度法；测定中图分类号：S816.11文献标识码：B文章编号：1003-4889（2015）05-0018-03石榴（Punica granatum L.）属安石榴科（Punicace⁃ae）植物，我国各地均有分布[1，2]。
该属植物具有涩肠、清热燥湿等功效，民间常用于治疗多种疾病，对流感病毒也有抑制作用[1]。
石榴果实具有各种医疗保健作用[3]。
近来研究还发现，石榴叶水浸剂具有较强的调血脂和抗氧化能力[4]，石榴籽油对苹果具有良好的保鲜效果[5]。
另据以色列最新研究发现，石榴及其产品中含有延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程的高水平抗氧化剂[6]。
石榴果皮、石榴渣除有药用功能外，近来研究发现其还有一定的抗氧化性。
其内含有多种化学成分，黄酮（Flavonoids）是其中一类较为重要的化合物。
黄酮类物质广泛存在于植物界，几乎分布于所有的绿色植物中[7]。
它可分为多种类型，其化合物是有效活性成分之一，它是一类具有C-C-C基本母核的天然产物，可分为黄酮类、异黄酮类、黄酮醇类、查尔酮类等[8]。
近年来发现黄酮类化合物（Hlavonoecompound）的生理活性较为广泛，具有抗癌防癌作用；有很强的抗氧化效果，可防止或延缓食品发生氧化反应、饲料出现酸败变质等，能防止机体脂质过氧化反应；还有抗衰老、治疗心脑血管疾病、降血脂等药用保健功能[7，9，10]。
已经研究证明，黄酮类化合物是一类安全可靠、成本低、来源广、具有强抗氧化活性的抗氧化剂，因此，是一种具有广阔开发前景的新型饲料添加剂，将逐步取代人工合成的抗氧化剂[11，12]。
新疆典型的大陆气候不仅造就了丰富多彩的自然资源，而且形成了具有区域特色的植物种类。
尤其是南疆植物资源蕴藏量大。
黄酮类化合物是一类低分子天然植物成分，多应用于制药、保健食品和化妆品等行业。
目前，国内外对黄酮类化合物的研究是一大热点。
石榴是南疆特色植物之一，石榴皮、石榴渣大多被人们丢弃不用，浪费了很多资源。
通过大量试验得知，石榴皮、石榴渣中含有丰富的黄酮类化合物，而对其中黄酮含量未见报道[13]。
为合理利用这部分废弃资源，更好地开发利用石榴皮及渣中的黄酮[14]，采用分光光度法（Spectrophotometry），以芦丁（Rutin）为标准品，对石榴皮及石榴渣中的黄酮类化合物进行了含量测定[14，15]。
芦丁分子式如下：收稿日期：2015-03-18作者简介：乔清亮（1979-），男，汉族，大学本科，兽医师，主要从事畜牧业生产、技术推广服务、疾病防治等工作。
通讯作者：刘利林（1977-），男，汉族，硕士研究生，副教授，主要从事动物营养与饲料科学方面的教学和科研工作。
1材料、仪器与试剂1.1材料石榴皮：2012年3月购于阿拉尔药店，粉碎后过40目筛，贮于棕色瓶中，避光保存，备用。
石榴渣：2012年3月购新鲜石榴于阿拉尔市场，除去果汁后，将其渣置于电热恒温干燥箱内50℃烘干，粉碎，过40目筛后，贮于棕色瓶中，避光保存，备用。
1.2仪器752紫外光栅分光光度计（上海第三分析仪器厂），上皿电子天平（FA2004型上海精科天平），电热鼓风干燥箱（202-3型上海市上海县第二五金厂），电热恒温水浴锅（北京市长风仪器仪表公司），多用粉碎机（9FZ-15B型国营简阳机械厂），电动吸引器（B70-30型上海医院设备厂）。
1.3试剂及其配制1.3.1试剂标准品芦丁（080-9303中国药品生物制品检定所）；乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠均为分析纯。
1.3.2试剂的配制70%乙醇溶液：准确量取70ml无水乙醇，加双蒸水30ml，混匀。
5%亚硝酸钠溶液：精确称取2.500g亚硝酸钠溶于双蒸水中，在50ml容量瓶中定容。
10%硝酸铝溶液：精确称取5.000g硝酸铝溶于双蒸水中，在50ml容量瓶中定容。
4%氢氧化钠溶液：精确称取10.000g氢氧化钠溶于双蒸水中，在250ml容量瓶中定容。
2试验方法2.1标准溶液的制备用电子天平精密称取在120℃恒温干燥至恒重的芦丁标准品5mg置50ml容量瓶中，加70%乙醇35ml置水浴锅上微热使其溶解，冷却，加70%乙醇稀释至刻度，摇匀。
精密吸取25~50ml容量瓶中，加双蒸水定容，摇匀即得（0.05mg/ml）。
2.2样品溶液的制备用电子天平精密称量已粉碎的石榴皮、石榴渣各2.500g置于锥形瓶中，各加35ml且70%的乙醇后，回流提取6h，抽滤，用少量70%的乙醇洗涤锥形瓶，对所得滤液进行二次抽滤，后将所有滤液移置50ml容量瓶中，用70%乙醇少量洗涤容器，洗涤液并入容量瓶中，用70%乙醇定容，摇匀。
精密吸取10ml 置50ml容量瓶中，用双蒸水定容，摇匀即得10mg/ml。
再精密吸取石榴皮样品液5ml置于50ml容量瓶中，定容，摇匀即得其浓度为1mg/ml。
2.3测定波长的选择取标准溶液各2.0ml置于10ml容量瓶中，加5%亚硝酸钠溶液0.4ml，摇匀，放置6min，加10%硝酸铝溶液0.4ml，摇匀，放置6min，加氢氧化钠试液4ml，加双蒸水定容，摇匀，放置15min，以加0.00ml标准品为空白对照，进行分光扫描，结果表明，芦丁在380nm处有最大吸收峰。
2.4样品测定波长的选择取样品溶液2.0ml照“2.3”项下方法操作，然后进行分光扫描，结果表明：样品在370~380nm处有最大吸收峰，故选择380nm做最大吸收波长进行含量测定。
2.5标准曲线的制备[14，16]精密量取标准品溶液0.0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0、2.4ml，分别置10ml容量瓶中，加5%亚硝酸钠溶液，摇匀，放置6min，加10%硝酸铝溶液0.4ml，摇匀，放置6min，加4%氢氧化钠试液4ml，加双蒸水定容，摇匀，放置15min。
以加0.00ml标准品为空白，置1cm 比色杯中，于380nm波长处测定吸光度。
以吸光度A为纵坐标，浓度C为横坐标绘出标准曲线，如图1所示。
所得回归方程为：A=3.8×10-3+32.3393C。
r= 0.999（n=6）。
结果表明：标准品溶液在0.006~ 0.012mg/ml浓度范围内呈线性关系。
3样品中总黄酮含量的测定取石榴皮样品液5份各2.0ml按“2.5”项下方法操作，测得吸光度值，用回归方程计算样品中总黄酮含量。
平均值为66.5mg/g。
同法得石榴渣样品中总黄酮含量平均值为20.40mg/g。
见表1、表2。
图1黄酮标准曲线表1石榴皮中总黄酮含量测定结果试验号吸光度检出量平均含量平均百分（mg/ml）（mg/ml）含量（%）10.4210.012920.4260.013130.4460.01370.0133 6.65 40.4430.013650.4350.0133表2石榴渣中总黄酮含量测定结果试验号吸光度检出量平均含量平均百分（mg/ml）（mg/ml）含量（%）1 1.3430.04142 1.2630.03893 1.3500.04160.0407 2.044 1.3260.04095 1.3130.04054讨论和小结上述结果说明，石榴皮、石榴渣中都含有黄酮类物质。
本文采用分光光度法，用芦丁做标准品，在380nm处测得，石榴皮中黄酮类物质含量范围在64.5~68.5mg/g，平均总黄酮含量为66.5mg/g，百分含量为6.65%；石榴渣中黄酮类物质含量范围在19.45~20.80mg/g，平均总黄酮含量为20.40mg/g，百分含量为2.04%。
据报道，沙棘叶中总黄酮含量为0.74%[17]；桑叶中总黄酮含量为0.753%~4.849%[18]；黄刺玫叶片中总黄酮含量为4.88mg/g[19]；银杏花粉中总黄酮含量为1.37%~2.40%[20]。
通过比较与本次试验测定，得出结果表明，石榴皮、石榴渣中总黄酮含量均较高，其中石榴皮效果更好。
这一测定结果对于利用、开发石榴皮、石榴渣提供了一定的参考依据。
若把这部分废弃资源做黄酮的新型制剂，尤其是抗氧化剂的开发利用，则不但能变废为宝，为丢弃的石榴皮、石榴渣找到一条新的利用途径，而且能增加药农经济，同时为饲料中寻求天然、高效、无毒、无污染、低廉的抗氧化剂提供了可靠的理论依据。
因此，石榴皮、石榴渣很具有深入研究的价值，今后我们将继续进行黄酮类成分单体化合物的分离及抗氧化性的试验研究探索。
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