春饼也叫春盘，是“咬春”之日必不可少的主食。而立春日食吃春盘是唐代便有的古风，盘内盛上切细的生菜、萝卜丝等馅料，一般用烙好的薄面饼裹着吃。至今，以北京为代表的北方地区，仍传承着立春吃春饼，应景咬春的节俗，也代表着人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。
谢
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The Spring Festival is a traditional cultural circle Chinese characters on the lunar new year, known as "new year", the traditional name for the new year, new year, new year, but also called the degree of verbal and celebrate the new year, Chinese New year.
传说鬼域的大门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。
天下的鬼都畏惧他们。于是民间用他们的模样刻成桃符放在自家门口以避邪防害。后来就形成了春节贴门神的传统习惯。
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春节的习俗
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝 腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，可以说是十二月初八为腊日之由来。
拜年是中国传统的民间风俗。每逢春节，通过拜既表达相互间的祝贺与祝福，又有利于增进友谊和联络感情。新年的初一，人们都早早起来，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。春节拜年时，长辈要将压岁钱放进红包分给晚辈，“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
