燃气蒸饭柜产品知识和操作流程教学文案
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蒸饭柜操作规程0蒸饭柜操作规程一、引言蒸饭柜是一种常见的餐饮设备,广泛应用于饭店、餐厅、食堂等场所。
为了确保蒸饭柜的正常运行和食品的安全卫生,制定本操作规程。
二、蒸饭柜的基本结构和工作原理1. 蒸饭柜的基本结构包括外壳、蒸汽发生器、蒸汽传导管、蒸汽室、控制面板等部分。
2. 蒸饭柜的工作原理是通过电加热蒸汽发生器产生蒸汽,蒸汽通过蒸汽传导管进入蒸汽室,将食物加热蒸熟。
三、蒸饭柜的操作步骤1. 准备工作a. 检查蒸饭柜的外观是否完好,无损坏和漏电现象。
b. 检查蒸饭柜的电源线是否接地良好,插头是否牢固。
c. 检查蒸饭柜的水箱是否有足够的水,如水位不足应及时添加。
d. 检查蒸饭柜的蒸汽传导管是否畅通,无堵塞现象。
2. 开机操作a. 将蒸饭柜的电源插头插入电源插座,并打开电源开关。
b. 按下控制面板上的开机按钮,蒸饭柜开始工作。
c. 根据需要设置蒸饭柜的温度和时间,可通过控制面板上的调节按钮进行设置。
3. 加载食物a. 打开蒸饭柜的蒸汽室门,将待蒸食物放入蒸汽室内,注意不要过度堆积。
b. 关闭蒸汽室门,确保密封。
4. 蒸饭操作a. 设置好蒸饭柜的温度和时间后,按下开始按钮,蒸饭柜开始工作。
b. 在蒸饭过程中,可通过控制面板上的观察窗口观察食物的蒸煮情况。
c. 在蒸饭时间结束后,蒸饭柜会自动停止工作,并发出蜂鸣声提示。
5. 关机操作a. 关闭蒸饭柜的电源开关。
b. 拔掉电源插头,确保安全。
四、蒸饭柜的维护和保养1. 定期清洁a. 关闭蒸饭柜的电源开关,拔掉电源插头。
b. 使用湿布擦拭蒸饭柜的外壳,清除污垢和油渍。
c. 使用软刷清洁蒸饭柜的蒸汽室和蒸汽传导管,确保畅通。
2. 水箱维护a. 定期清洗蒸饭柜的水箱,清除水垢和杂质。
b. 检查水箱的密封性,如有损坏应及时更换。
3. 定期检查a. 定期检查蒸饭柜的电源线和插头,如有损坏应及时更换。
b. 定期检查蒸饭柜的控制面板和按钮,如有故障应及时修理或更换。
五、安全注意事项1. 在操作蒸饭柜时,应注意防止触电,避免水和湿手接触电源插头。
燃气蒸饭车的使用方法流程1. 燃气蒸饭车概述燃气蒸饭车是一种便捷高效的蒸饭设备,采用燃气作为能源,可以快速蒸煮大量的米饭和其他食物。
本文将详细介绍燃气蒸饭车的使用方法流程。
2. 准备工作在使用燃气蒸饭车之前,需要进行一些准备工作,以确保设备的正常运行和食品的安全性。
2.1 检查燃气供应•确保燃气供应中的气体充足。
•检查燃气管道是否破损或泄漏。
•检查燃气阀门是否正常工作。
2.2 清洁和消毒•清洁和消毒蒸饭车内部和外部的工作平台和容器。
•使用专用清洁剂或肥皂水进行清洁,确保彻底清除任何污垢和细菌。
2.3 食品准备•清洗和准备要蒸煮的食材,如米饭、蔬菜、肉类等。
•切好食材,使其适合蒸饭车上的容器。
3. 使用燃气蒸饭车的步骤一旦准备工作完成,可以按照以下步骤使用燃气蒸饭车来蒸煮食物。
3.1 打开燃气阀门将燃气阀门转到开启位置,确保燃气可以流入蒸饭车进行燃烧。
3.2 点火使用打火机或其他点火设备,将火焰点燃并将其放置在燃气蒸饭车的点燃器上。
确保火焰已经点燃并稳定燃烧。
3.3 调整火力根据需要蒸煮的食物和时间要求,可以通过旋钮或控制面板上的控制器调整燃气蒸饭车的火力大小。
较高的火力通常可加快蒸煮速度,而较低的火力可以保持食物的温度。
3.4 加入食材将准备好的食材放入蒸饭车的容器中。
确保容器安放稳固,不会因为车辆移动而移动或倾倒。
3.5 关闭蒸煮室将蒸煮室的门或盖子关闭,确保食物在蒸煮过程中保持温度和湿度。
3.6 设置时间和温度根据所蒸的食物种类和数量,设置合适的蒸煮时间和温度。
蒸煮时间可能需要根据实际情况进行调整。
3.7 等待蒸饭完成在蒸煮过程中,保持蒸饭车的稳定和安全。
等待设定的时间,直到蒸饭完成。
3.8 关闭燃气阀门在完成蒸煮后,将燃气阀门关闭,切断燃气供应,确保设备的安全。
3.9 取出食物小心打开蒸煮室的门或盖子,使用热防护手套或其他保护措施,将食物取出。
4. 清理和维护使用完燃气蒸饭车后,需要进行清洁和维护,以确保设备的长期使用和食品的卫生安全。
蒸饭柜操作规程0蒸饭柜操作规程一、引言蒸饭柜是一种常见的餐饮设备,用于蒸煮米饭、面食等食物。
为了确保蒸饭柜的正常运行和食物的安全卫生,制定本操作规程。
二、蒸饭柜的基本结构和工作原理1. 蒸饭柜的基本结构:蒸饭柜由外壳、控制面板、蒸汽发生器、加热元件、风机等组成。
2. 蒸饭柜的工作原理:通过控制面板设置温度和时间,蒸汽发生器产生蒸汽,加热元件将蒸汽传导给食物,风机循环蒸汽使食物均匀受热。
三、蒸饭柜的操作步骤1. 准备工作a. 检查蒸饭柜的电源是否接通,并确保电源线没有损坏。
b. 检查蒸饭柜内部是否清洁,有无异味或污渍。
c. 准备好待蒸食物,确保食材新鲜且符合卫生标准。
2. 打开蒸饭柜a. 打开蒸饭柜的门,确保门密封良好。
b. 按下电源开关,蒸饭柜开始供电。
3. 设置温度和时间a. 按下控制面板上的温度设置按钮,根据食物种类和要求设置合适的温度。
b. 按下控制面板上的时间设置按钮,设置蒸煮食物所需的时间。
4. 放置食物a. 将待蒸食物放置在蒸饭柜内的蒸屉上,注意不要超过蒸屉的容量限制。
b. 关闭蒸饭柜的门,确保门密封。
5. 开始蒸煮a. 按下控制面板上的启动按钮,蒸饭柜开始工作。
b. 观察蒸饭柜内的温度和时间显示,确保设定的温度和时间正确。
6. 完成蒸煮a. 当设定的时间到达时,蒸饭柜会自动停止工作。
b. 打开蒸饭柜的门,小心取出蒸熟的食物。
7. 关闭蒸饭柜a. 按下控制面板上的关闭按钮,蒸饭柜停止供电。
b. 关闭蒸饭柜的门,确保门密封。
四、蒸饭柜的维护与清洁1. 维护a. 定期检查蒸饭柜的电源线和插头,确保无损坏。
b. 定期检查蒸饭柜的控制面板和按键,确保正常工作。
c. 定期清理蒸饭柜内部的水垢和杂物。
2. 清洁a. 在每次使用后,等待蒸饭柜冷却后,用湿布擦拭蒸饭柜的内外表面。
b. 定期清洗蒸饭柜的蒸屉和蒸汽发生器,去除油污和污渍。
c. 使用专用清洁剂清洗蒸饭柜的控制面板,注意不要将水或清洁剂溅入控制面板内部。
天然气蒸饭柜的使用及流程1. 简介天然气蒸饭柜是一种通过天然气加热的设备,用于快速蒸煮大量米饭的厨房工具。
它具有高效、节能的特点,适用于餐厅、食堂等需要大量制饭的场所。
2. 使用前的准备在正式使用天然气蒸饭柜之前,需要进行以下准备工作:•确保蒸饭柜所放置的地方通风良好,以免产生燃气泄漏等安全隐患。
•检查蒸饭柜的供气管路是否正常,检查天然气阀门是否打开。
•清理蒸饭柜内部和外部的杂物和污垢。
3. 使用步骤3.1 打开蒸饭柜在使用天然气蒸饭柜之前,首先需要打开蒸饭柜的门。
3.2 加入适量水和米饭将适量的清水倒入蒸饭柜的水箱中,水量应根据所需蒸煮的米饭量来决定。
然后将洗净的米饭倒入蒸饭柜的蒸饭盘中。
3.3 关闭蒸饭柜将蒸饭柜的门关闭,并确保门已经严密密封。
3.4 打开天然气阀门打开天然气阀门,将天然气引入蒸饭柜内部,开始加热。
3.5 调节加热时间根据所需蒸煮的米饭量和种类,调节蒸饭柜的加热时间。
一般情况下,米饭的蒸煮时间在20-30分钟之间。
3.6 监控蒸煮在加热过程中,可以通过蒸饭柜的窗户观察米饭的蒸煮情况。
当米饭完全熟透时,即可停止加热。
3.7 关闭天然气阀门在蒸煮完成后,及时关闭天然气阀门,停止加热。
3.8 取出蒸煮好的米饭将蒸煮好的米饭从蒸饭柜中取出,并装入餐具或容器中,即可上菜或储存。
4. 使用注意事项在使用天然气蒸饭柜时,需要注意以下事项:•在加热过程中,不要随意打开蒸饭柜的门,以免热气外泄导致烫伤。
•使用过程中应保持天然气阀门的畅通,避免阻塞。
•定期清洁蒸饭柜的水箱、蒸饭盘等部件,以保持设备的卫生和正常运行。
•使用过程中发现任何故障或异常情况应立即停止使用,并及时进行维修。
5. 总结天然气蒸饭柜的使用流程相对简单,只需将水和米饭放入蒸饭柜中,打开天然气阀门,调节加热时间即可。
使用时需要注意安全事项,并定期清洁和保养设备,以确保其正常运行和使用寿命。
燃气蒸饭柜操作流程燃气蒸饭柜,就像是一个神奇的魔法箱,能把生米变成香喷喷的米饭。
那怎么让这个魔法箱好好发挥作用呢?要操作燃气蒸饭柜,得先看看这个柜子的模样。
它有个大大的肚子,那是用来放蒸饭盘的。
旁边呢,有一些控制的小机关,就像人的神经中枢一样重要。
在开始蒸饭之前,得把这个蒸饭柜清理干净。
可不能让之前的饭渣子还留在里面,就像我们洗脸刷牙一样,得让它干干净净的。
打开蒸饭柜的门,拿一块干净的布,把里面仔仔细细地擦一遍,那些边边角角也不能放过。
要是里面脏脏的,蒸出来的饭可能就会有怪味道,就像在脏锅里炒菜,炒出来的菜肯定不好吃。
接着,就该把米放到蒸饭盘里了。
米要洗得干干净净的,就像给米洗个澡。
把米放到盆里,加水,然后用手轻轻地搅拌,水就变得白白的了。
把水倒掉,再加水,这样重复几次,直到水变得清澈为止。
洗完的米放到蒸饭盘里,要铺得均匀一些,不能有的地方厚有的地方薄,不然厚的地方可能还没蒸熟,薄的地方就已经干巴巴的了。
这就像我们盖被子,要是被子有的地方厚有的地方薄,睡觉肯定不舒服。
放好米之后,就可以把蒸饭盘放进蒸饭柜里了。
放的时候要小心一点,可别把米撒得到处都是。
这就像把宝贝放进保险箱,得稳稳当当的。
现在要打开燃气阀门了。
这就像是给蒸饭柜注入活力。
在打开阀门的时候,要轻轻地拧,就像对待一个娇嫩的小花朵一样。
然后,按下点火器。
点火的时候,眼睛要看着点火的地方,就像盯着猎物的小猫咪一样专注。
要是没点着,可别慌,等一会儿再试一次。
千万不能一股脑地乱弄,不然可能会有危险的。
点着火之后,就可以调整火力大小了。
如果火太大,米饭可能就会被烧焦,就像烤糊的面包一样,黑乎乎的,还很难吃。
要是火太小呢,米饭就可能蒸不熟,就像没煮熟的饺子,吃了可能会肚子疼。
所以,要把火力调整到合适的大小,这个合适的大小呢,就需要根据经验来判断了。
一般来说,就像小火慢慢炖汤一样,让热气均匀地在蒸饭柜里流动。
在蒸饭的过程中,可别跑太远了。
要时不时地看看蒸饭柜的情况。
蒸箱安全操作规程
1、使用蒸箱前,应先检查蒸箱内水位是否在正常位置,自动进水阀门是否堵塞.
2、打开燃气总阀门,打开点火棒用打火机点燃点火棒,再打开气灶点, 火观察
门,将点火棒伸入气灶堂内,同时打开长明火开关,进行气灶点火.
3、关好气灶观察门,同时头面部远离点火孔1.5尺以上,严禁面部正对点火孔.
4、开启鼓风机电源,再慢慢打开燃气灶气阀,同时观察、调节风力大小及火力
直至所需.
5、蒸制品蒸制结束后,及时关闭供气阀门及鼓风机电源.
6、使用中如遇设备故障或停电、停气原因造成燃气蒸箱炉火熄灭,应立即关闭
所有气阀和电源.
7、使用人员应经常检查蒸箱是否漏气,有无松动破损,如发现异常及时报修.
8、蒸箱设备须经培训后方可上岗操作,其他人员不得动用.
9、当餐结束,及时清理蒸箱内外卫生,保持清洁.。
燃气蒸饭箱安全操作规程燃气蒸饭箱是一种常用的家用电器,为了保障用户的使用安全,下面是燃气蒸饭箱的安全操作规程,共计1200字:第一条一般要求1. 使用者在使用燃气蒸饭箱前,应具备一定的操作知识,了解燃气蒸饭箱的使用说明书,并按照说明书进行正确操作。
2. 在使用燃气蒸饭箱过程中,严禁开展其他事务,以防发生危险。
3. 使用燃气蒸饭箱时,应选择在通风良好的地方使用,并保持良好的通风状况。
4. 在使用燃气蒸饭箱时,应注意防止火源靠近,并避免使用易燃气体(如酒精、丙烷等)等物品,以免发生火灾事故。
5. 在使用燃气蒸饭箱时,严禁使用金属、塑料等易燃物品进行遮挡,以免引发火灾或其他安全事故。
第二条点火规程1. 在点火前,确保燃气阀门处于关闭状态,并确保燃气源管道无漏气现象。
2. 在点火前,应先打开燃气阀门,操作时注意避免产生明火,可使用点火器进行点火。
3. 在点火后,应观察火焰是否正常,若火焰异常(黄色、红色、不稳定等),应立即关闭阀门,并检查是否存在异常情况。
第三条使用规程1. 在使用燃气蒸饭箱前,应将食材准备齐全,并合理地放置在蒸格内。
2. 在使用燃气蒸饭箱时,应根据蒸食材的时间长短,设定合适的蒸煮时间,并选择合适的火力大小。
3. 在使用燃气蒸饭箱时,应确保蒸煮过程中不漏气、不外溢,并保持蒸箱内整洁干燥。
4. 在使用燃气蒸饭箱时,应定期清洗蒸箱内部,避免食物残渍引发细菌滋生。
5. 使用完毕后,应及时关闭燃气阀门,以免发生燃气泄漏事故。
6. 在运输燃气蒸饭箱时,应注意轻放,避免摔打、碰撞等,以免造成气管损坏或燃气泄漏。
第四条检修维护1. 每次使用后,应对燃气蒸饭箱进行检查,包括检查燃气管道是否泄漏、检查燃气阀门是否完好等。
2. 定期对燃气蒸饭箱进行维护保养,包括清洁内部、检查电路线路是否损坏、检查燃气阀门的密封性能等。
3. 在维修燃气蒸饭箱时,应找专业的维修人员进行维修,切勿私自拆解或修理,以免增加安全风险。
蒸饭柜操作规程0蒸饭柜操作规程一、引言蒸饭柜是一种常用的厨房设备,用于蒸煮大量米饭或其他食物。
为了确保蒸饭柜的安全和正确使用,制定了本操作规程。
本规程的目的是为了指导操作人员正确操作蒸饭柜,保证食品的质量和安全。
二、蒸饭柜的基本构造和特点1. 蒸饭柜的基本构造包括外壳、蒸汽发生器、蒸汽进出口、控制系统等部分。
2. 蒸饭柜的特点是具有快速蒸煮、保温保湿、节能环保等功能。
三、蒸饭柜的操作步骤1. 准备工作a. 检查蒸饭柜的外观是否完好,无损坏和松动的部分。
b. 检查蒸饭柜的电源是否正常,插头是否牢固接触。
c. 清洁蒸饭柜内部,确保无杂物和污垢。
2. 加水和启动a. 打开蒸饭柜的加水口盖,将适量清水倒入水箱中。
b. 关闭加水口盖,确保密封。
c. 打开蒸饭柜的电源开关,启动蒸汽发生器。
3. 设置蒸煮时间和温度a. 根据需要,选择合适的蒸煮时间和温度。
b. 操作控制面板,设置蒸煮时间和温度。
4. 放入食物a. 打开蒸饭柜的蒸汽进口,等待蒸汽产生。
b. 将待蒸食物放入蒸饭柜的蒸层中,注意不要堆积过高。
5. 开始蒸煮a. 关闭蒸饭柜的门,确保密封。
b. 操作控制面板,启动蒸煮程序。
6. 蒸煮完成a. 当蒸煮时间到达设定时间后,蒸饭柜会自动停止工作。
b. 打开蒸饭柜的门,取出蒸煮好的食物。
7. 清洁和维护a. 关闭蒸饭柜的电源开关,断开电源。
b. 清洁蒸饭柜内部和外部,确保无杂物和污垢。
c. 定期检查蒸饭柜的零部件,如密封圈、控制系统等,如有损坏及时更换。
四、蒸饭柜的注意事项1. 操作人员在操作过程中应穿戴干净整洁的工作服,并佩戴手套和口罩。
2. 操作人员在加水和清洁蒸饭柜时,应注意避免烫伤和触电事故。
3. 操作人员应按照规定的操作步骤进行操作,不得随意更改设置和操作过程。
4. 蒸饭柜仅用于蒸煮食物,禁止将其他物品放入蒸饭柜中。
5. 蒸饭柜在使用过程中应保持通风良好,避免堵塞排气口。
五、蒸饭柜的故障处理1. 如果蒸饭柜出现故障或异常情况,操作人员应立即停止使用,并通知维修人员进行检修。
蒸饭柜的操作流程和使用方法1. 蒸饭柜的介绍蒸饭柜是一种专门用于蒸煮米饭的厨房设备,广泛应用于餐饮行业和家庭厨房。
它可以通过蒸汽将米饭蒸熟,保持米饭的香气和口感。
蒸饭柜具有操作简单、蒸饭效果好等特点,成为了现代厨房不可或缺的设备之一。
2. 蒸饭柜的操作流程使用蒸饭柜需要按照以下操作流程进行:2.1 准备工作在开始使用蒸饭柜之前,需要进行一些准备工作:•清洗蒸饭柜:首先,将蒸饭柜内的蒸汽管道和蒸饭槽等部件进行彻底清洗,确保卫生和安全。
•准备好米饭:根据需要蒸煮的米饭量,准备好适量的米饭,并将其清洗干净。
2.2 设置蒸饭时间蒸饭柜通常配有控制面板,可以通过控制面板上的按钮或旋钮设置蒸饭的时间。
根据不同品种的米饭和需求,设置合适的蒸饭时间。
2.3 放入米饭将清洗好的米饭均匀地放入蒸饭槽中,确保米饭不要过多或过少,以免影响蒸饭效果。
2.4 开始蒸煮关闭蒸饭柜的门,按下启动按钮或旋转旋钮开始蒸煮程序。
蒸饭柜会产生蒸汽,并按照事先设定的时间进行蒸煮。
2.5 完成蒸煮蒸煮完成后,蒸饭柜会发出提示音,表示蒸饭已经煮熟。
打开蒸饭柜的门,用温热的毛巾或热垫取出蒸熟的米饭。
3. 蒸饭柜的使用方法蒸饭柜的使用方法需要注意以下几点:3.1 控制蒸饭时间在使用蒸饭柜时,要根据米饭的种类和数量,合理控制蒸饭时间。
高品质的蒸饭柜通常配有精确的控制面板,可以精确控制蒸饭的时间,以确保蒸饭的质量。
3.2 保持卫生定期清洗蒸饭柜是保持其卫生和延长使用寿命的重要步骤。
清洗蒸饭柜时,需要切断电源,并注意避免直接用水冲洗电器部件。
3.3 注意安全使用蒸饭柜时,需要注意以下安全事项:•避免接触热表面:蒸饭柜在蒸煮过程中会产生高温,使用时要避免接触蒸汽和热表面,以免烫伤。
•不要过量放入米饭:过量放入米饭可能导致蒸饭不均匀或蒸煮时间延长。
•在操作过程中保持警惕:蒸饭柜使用时需要保持警惕,避免因疏忽导致意外发生。
4. 小结蒸饭柜是一种简单易用的厨房设备,只需要按照操作流程正确使用,就可以轻松蒸煮出美味的米饭。
燃气蒸饭柜产品知识和操作流程
燃气蒸饭柜产品知识和操作流程
蒸饭柜又叫蒸饭车,蒸饭箱,蒸饭机。
是利用燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。
采用食品级不锈钢蒸盘作为容器,车身为柜体状,为了方便移动,在设备下安有方向轮,故外形似车。
适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。
性能特点
1、结构:采用采用食品级不锈钢材质,配有冲压成型的不锈钢蒸盆,经久耐用的板扣式门锁,造型美观,清洁卫生。
2、工作:全自动脉冲式点火,操作方便。
3、节能:箱内蒸汽扩散快,热效率高,受热均匀,节约能耗,工作效率高。
4、环保:无黑烟,不积炭。
5、安全:意外熄火或点火失败报警,并自动关闭气源,安全可靠。
应用行业
1、餐饮(餐厅、饭店等)
2、单位食堂(机关食堂、大专院校、酒店、宾馆、厂矿、部队等)
3、食品加工(蒸米饭、蒸馒头、蒸包子、蒸猪肉、鸡鸡鸭等肉食、蒸海鲜、炖汤等)
分类
1、按规格大小可分为单门蒸饭柜、双门蒸饭柜和三门蒸饭柜。
2、按性能特点还可以分为经济型蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码型蒸饭柜和专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
构造优势
1、选用最优的换热描绘,纯兰色火焰,焚烧彻底,无黑烟,不积炭,具有很高的热效率。
2、没有转变的电器设备,没有噪声的污染,作业在静音状况。
3、燃气蒸饭柜选用聚氨脂发泡保温料发泡保温,计划强健,散热扔掉极小。
4、独家选用水位检测描绘,缺水主动切断气源,避免干烧。
5、疾速式燃气蒸饭柜选用电池作动力无需另接电源,适用于任何场所。
6、全主动脉冲式电子焚烧,操作简练。
7、燃气蒸饭柜专利描绘限压设备,设作业正常灯指示,主动进水,多重维护。
8、意外熄火或焚烧失利报警,并主动关闭气源,安全可靠。
使用说明
1、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。
在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
2、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送蒸汽经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
3、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
4、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
5、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
6、蒸完后应清洗蒸箱,并定期擦洗表面(一般一周两次),但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
技术参数
操作流程
设备检查
1、检查各部件装置是否安全。
2、检查所有阀门、附件是否正常,操作是否灵活、方便。
3、检查各开孔是否严密,有无漏水、漏气现象。
4、检查车体是否平稳。
5、检查浮球阀运行是否正常。
6、检查机体内水量是否足够。
放入饭盒
检查正常后,打开柜门,将已装好米或面食的饭盒放进柜内,关好并锁紧柜门。
点火方式
接通电源,调节火种阀,打开点火开关,看到柜内燃烧器火种燃烧后,打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。
火点燃后关闭点火开关和火种阀。
操作过程
1、应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象。
2、观察燃烧情况是否良好。
3、检查排烟和排汽是否正常。
4、观察蒸发器有无破裂、漏水现象。
5、设备房应随时保持通风良好。
6、严禁干烧。
停火方式
1、正常停火:使用完毕后应及时关闭蒸饭柜供气阀及支气管阀门,并关闭总气阀,关闭电源。
待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜取出蒸好的米饭或面食。
2、非正常停火:发现漏水、漏气、燃烧异常等情况必须及时关闭气源,电源,待维修处理正常后方可运行。
清洁保养
1、当日使用完毕后,必须将蒸发器内的水及污物排除干净。
2、每周定期清洗水垢。
3、随时保证设备干净,设备房应保持清洁、通畅。