中国中高端酒店行业研究-行业发展概况

中国酒店行业发展现状及发展趋势分析一、酒店发展概况酒店是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。

酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

酒店装修设计，不仅仅是酒店室内外设备的单纯美化，更重要的是要满足客户群体的入住需求，完善酒店设施与整体环境的一致，充分发挥其市场功能、文化功能，以此占领有利战略地位，提升酒店经营管理核心竞争力。

二、酒店发展现状2019年全国住宿业设施总数为60.8万家，客房总规模1892万间。

其中酒店业设施33.8万家，客房总数1762万间，平均客房规模约52间，酒店业设施和客房数分别占我国住宿业的56%和93%。

其它住宿业设施27.01万家，客房总数130万间，平均客房规模约为5间，其它住宿业设施和客房数分别占我国住宿业的44%和7%。

从全国酒店业城市级别分布的总体情况来看，一线城市酒店、副省级城市及省会城市酒店、其它城市酒店这三大区域的设施数分别是2.7万家、8.8万家、22.3万家，占比分别是8%、26%、66%。

从客房数来看，一线城市酒店客房数约为187.2万间，占11%；副省级城市及省会城市酒店客房数约为472.1万间，占27%；其它城市酒店客房数约为1102.7万间，占62%。

从数量上看，我国绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域。

从全国酒店业档次分布的总体情况来看，经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)这四个档次的设施数分别是28.7万家、3.1万家、1.5万家和0.4万家，所占比重分别是85%、9%、5%和1%。

从客房数来看，经济型(二星级及以下)客房数约为1149.6万间，占65%；中档(三星级)客房数约为281万间，占16%；高档(四星级)客房数约为220.7万间，占13%；豪华(五星级)客房数为110.6万间，占6%。

上海酒店行业报告上海作为中国最具国际化的城市之一，拥有着丰富的旅游资源和商务活动，因此酒店行业一直是这座城市的重要组成部分。

随着国内外游客数量的增加，上海的酒店行业也在不断发展壮大。

本报告将对上海酒店行业的现状进行分析，并展望未来的发展趋势。

一、上海酒店行业的现状。

1. 酒店数量和规模，上海市内拥有各类酒店共计近2000家，涵盖了经济型连锁酒店、中档酒店和高档酒店等不同档次。

其中，高档酒店主要集中在外滩、浦东陆家嘴和静安寺等商业繁华地段，而经济型连锁酒店则分布在城市的各个角落，为不同消费群体提供服务。

2. 客源结构，上海的酒店客源主要包括国内游客、外国游客和商务客人。

随着上海国际化程度的提高，外国游客的数量逐年增加，成为酒店的重要客源之一。

同时，随着国内旅游市场的不断扩大，国内游客也占据了酒店客源的重要位置。

3. 服务水平，上海的酒店业在服务水平上整体较高，各大酒店都注重提升服务质量，为客人提供更加舒适便捷的入住体验。

同时，随着科技的发展，一些酒店还引入了智能化服务，如自助入住、智能客房等，为客人提供更加便利的服务。

4. 竞争形势，上海的酒店行业竞争激烈，各大酒店为了吸引客人纷纷推出各种优惠活动和服务升级。

同时，一些国际连锁酒店也纷纷进入上海市场，加剧了市场的竞争程度。

二、上海酒店行业的发展趋势。

1. 多元化发展，随着上海国际化程度的提高，酒店行业也在向多元化方向发展。

除了传统的住宿服务，一些酒店还开始拓展会议、餐饮、娱乐等业务，提供更加全方位的服务。

2. 高端化发展，随着上海国际化程度的提高，高端酒店市场也在不断扩大。

一些国际知名的高端酒店品牌纷纷进入上海市场，为城市的高端客户提供更加奢华的入住体验。

3. 智能化发展，随着科技的发展，智能化服务已经成为酒店行业的发展趋势。

一些酒店引入了智能客房、智能门锁、智能客房控制系统等，提升了客人的入住体验。

4. 绿色环保发展，随着人们对环保意识的提高，绿色环保酒店也成为了行业的发展趋势。

、酒店行业证券研究报告/专题研究报告2022年07月26日行业-市场走势对比公司持有该股票比例[Table_Report]1酒店市场连锁化率由什么因素决定？............................................................... - 4 -1.1 酒店为何是一门适合连锁化的生意？ ..................................................... - 4 -1.2 决定各国酒店连锁化率水平的三大因素 ................................................. - 5 -2 中国VS欧洲:需求结构差异决定中国长期连锁化率将超越欧洲...................... - 7 -2.1 需求结构是中欧连锁化率天花板差异的根源 .......................................... - 7 -2.2 物业供给相似，长期中国供给侧有改善空间 .......................................... - 9 -3 中国VS美国:中国连锁化率将长期趋向但低于美国 ...................................... - 13 -3.1 需求结构决定中美连锁化天花板接近 ................................................... - 13 -3.2 物业供给方面，中国逊于美国.............................................................. - 14 -3.3 美国OTA发展在连锁化成熟之后 ........................................................ - 15 -附录美国连锁化进程中的重要推动因素 ........................................................... - 18 -风险提示............................................................................................................ - 20 -图表1：陌生环境下，“首夜效应”导致睡眠质量下降......................................... - 4 -图表2：各国酒店连锁化水平差距大（2019年）............................................... - 5 -图表3：商务需求为主的陆家嘴CBD连锁酒店占比高（按设施数量）............. - 6 -图表4：休闲旅游为主的迪士尼园区民宿及单体酒店占据主导（按设施数量）.- 6 -图表5：欧洲旅游出行需求远高于商务出行需求 ................................................ - 7 -图表6：中国主要城市距离更长.......................................................................... - 9 -图表7：整体而言，连锁化率更高的国家，平均房量更大.................................. - 9 -图表8：中欧酒店平均房量相似........................................................................ - 10 -图表9：美国酒店改造成本高............................................................................ - 11 -图表10：中国城市化起步晚，且仍处在城市化进程中..................................... - 11 -图表11：2016年，中国城镇建设用地占比仍处于较低水平 ............................ - 11 -图表12：欧洲低楼层建筑偏多 ......................................................................... - 12 -图表13：中国多层及以上建筑占主导............................................................... - 12 -图表14：中国酒店连锁化率将超越欧洲........................................................... - 13 -图表15：美国三大城市群距离遥远 .................................................................. - 14 -图表16：美国酒店平均房量远高于中国........................................................... - 14 -图表17：美国OTA平台2001年以后发展迅速............................................... - 15 -图表18：在OTA兴起之前，美国连锁化率已经达到较高水平........................ - 15 -图表19：中国OTA产业集中度高，发展成熟（2020年）.............................. - 16 -图表20：中国酒店行业集中度仍然较低（2020年）....................................... - 16 -图表21：中国酒店以经济型为主导 .................................................................. - 16 -图表22：2000-2015年，美国经济连锁酒店较单体酒店营收溢价降低更明显 - 16 -图表23：中国中端及以上酒店占比持续提升.................................................... - 17 -图表24：长期中国酒店连锁化率难以超越美国................................................ - 17 -图表25：AAHOA占据了60%的美国酒店....................................................... - 18 -图表26：AAHOA理事会基本由PATEL姓氏的印度裔移民担任 .................... - 18 -图表27：美国中端连锁品牌的前期投资资金大................................................ - 20 -本系列报告着重探讨酒店行业投资的长期视角问题。

酒店行业发展概况及相关法律法规一、酒店行业界定及分类1、酒店行业界定按照国家统计局的定义，酒店是指配备完善的接待设施，拥有一定数量的客房，具有相应的服务配套，向宾客提供住宿、餐饮以及会议、购物、健身、娱乐等多方面服务的经营性企业。

酒店行业属于服务性行业，对应国标行业分类〔GB/T4754-2002〕中的住宿业（行业代码I66），是指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动，包括旅游酒店（6610）、一般旅馆（6620）、其他住宿服务（6690）三个子行业。

以下行业容易与酒店行业混淆，但不在酒店行业国标范围：仅提供餐饮服务的餐饮业（I67）；以培训本单位职工为主的培训中心（职业技能培训8491）；以提供各种商务会议为主的会议中心（会议及展览服务7491）；以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所（疗养院8516）；在旅游景区办的老干部休养（干部休养所8711）。

2、酒店行业分类（1）根据国家技术监督局《旅游涉外酒店星级标准的划分》，可将酒店划分为一星、二星、三星、四星、五星和白金五星级酒店，其中一星、二星为经济型酒店，三星为舒适型酒店，四星、五星为豪华型酒店，白金五星级为超豪华型酒店。

（2）根据客房数量，可将酒店划分为600间客房以上的大型酒店、300间至600间的中型酒店、300间以下的小型酒店。

（3）根据客源市场和接待对象，可将酒店划分为商务酒店、度假酒店、经济型酒店、主题酒店和产权式酒店。

A、商务酒店据统计，2000年以来中国商务旅游消费以每年20%的增长率持续增长，2009年的商务旅游消费已经超过285亿元，约占亚洲商旅市场的1%，中国将成为全球最为重要的商务旅游市场一。

在地理分布上，我国商务酒店市场相对集中，主要分布在北京、上海、广州、深圳等大城市，这是由这些城市的经济发展状况决定的。

这些城市活跃的经济吸引了成千上万的商务客，催生了大量的商务酒店需求，也使得商务酒店具有商务客源导向、商务设施配套需求、地理位置临近商务密集区等有别于其他酒店的特征。

中国五星级酒店行业报告及重组问题研究第一章行业背景及环境1.1 行业发展历程及现状1.1.1行业概况我国旅游酒店业的发展始于20世纪80年代初期。

旅游酒店业是改革开放后最早开放的行业之一，三十多年来取得了长足的发展，已经成为国民经济发展的主要贡献力量，自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。

酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。

以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2010年星级酒店增加到14237家，增长近69倍。

同期，客房间数增长30余倍。

旅游酒店每五年的增长率在50%以上。

如今，全国仅十一长假的旅游收入，就已经过了千亿大关。

国际和国内的旅游出行人群，构成了酒店业的主要消费群体，强劲需求，促成了中国酒店业的快速扩张。

酒店业在经济体系中占有重要地位，是我国积极推动和扶持的朝阳产业。

该行业是最早借鉴与学习国际先进管理经验的行业，其管理处于与国际先进水平基本接轨的状态。

旅游饭店业硬件的现代化水平和服务对象的国际化特点也迫使这一领域的管理从一开始就必须是高起点。

在一定意义上可以说，我国的旅游饭店业是国民经济中管理制度最严密，员工队伍整体职业素质最高、管理标准与国际水平基本同步、管理手段最先进的产业之一。

1.1.2国家战略背景下的旅游业近年来，在旅游业发展上升到国家战略的大背景下，我国旅游饭店业发展的宏观环境、市场环境、服务对象均发生了新的变化国家整体经济环境是旅游饭店业发展的宏观基础。

随着国家经济实力的提升，居民收入和商贸活动的增加为旅游饭店业的发展注入了蓬勃活力。

2010年，我国人均GDP超过4000美元，达到4382美元，真正进入了国际公认的“中等收入”发展阶段。

按旅游业发展的一般规律，一个国家人均GDP达到3000—5000美元，就将进入旅游休闲消费的爆发性增长期。

随着世界经济逐渐走出金融危机的阴影，商务、会议、展览等商贸活动将会重新步入上升轨道。

不论从“内需”层面，还是“外需”层面，今后一段时期我国旅游饭店业发展的宏观环境非常有利。

2018-2024年中国酒店市场前景分析研究报告在过去的几年里，中国的酒店行业经历了显著的发展和变革。

随着国内经济的持续增长、旅游业的蓬勃发展以及消费者需求的不断变化，酒店市场呈现出多样化和竞争激烈的态势。

本报告将对 2018-2024 年中国酒店市场的前景进行全面分析。

一、市场现状（一）市场规模持续扩大中国作为全球最大的旅游市场之一，旅游人数的不断增加带动了酒店需求的增长。

商务出行和旅游度假的需求推动了酒店行业的扩张，从经济型酒店到高端豪华酒店，各类酒店品牌纷纷涌现。

（二）消费升级趋势明显消费者对酒店的品质、服务和体验提出了更高的要求。

不再仅仅满足于基本的住宿需求，更注重酒店的环境、设施、餐饮以及个性化服务。

这促使酒店行业不断提升自身品质，以适应市场需求的变化。

（三）线上预订成为主流随着互联网技术的普及，越来越多的消费者通过在线旅游平台（OTA）预订酒店。

这种便捷的预订方式不仅提高了预订效率，还为消费者提供了更多的选择和比较。

（四）品牌竞争激烈国内外酒店品牌在中国市场展开激烈竞争。

国际品牌凭借其成熟的管理经验和品牌影响力占据一定市场份额，而国内品牌也在不断崛起，通过差异化的定位和服务赢得消费者的青睐。

二、驱动因素（一）经济增长与居民收入提高中国经济的稳定增长使得居民可支配收入增加，人们有更多的资金用于旅游和住宿消费，从而推动了酒店市场的发展。

（二）旅游业的繁荣国内旅游市场的快速发展，以及境外游客的不断涌入，为酒店行业提供了充足的客源。

特别是一些热门旅游目的地，如三亚、丽江、成都等地，酒店需求持续旺盛。

（三）政策支持政府出台了一系列支持旅游业和酒店业发展的政策，如鼓励旅游投资、加强旅游基础设施建设等，为酒店行业创造了良好的发展环境。

（四）技术创新互联网、大数据、人工智能等技术在酒店行业的应用，提升了酒店的运营效率和服务质量，如智能客房控制系统、在线营销推广等。

三、面临的挑战（一）成本上升包括房租、人力、原材料等成本的不断上涨，给酒店的经营带来了压力，压缩了利润空间。

高档商务酒店市场分析报告1.引言1.1 概述概述高档商务酒店是指专门为商务客人提供高品质住宿、会议和餐饮服务的酒店。

随着全球经济的快速发展和商务旅行的增加，高档商务酒店市场正变得越来越重要。

本报告将对高档商务酒店市场进行深入分析，包括市场概况、特点和需求分析，以及对市场发展趋势和竞争策略的建议。

通过本报告的研究，我们将更好地了解高档商务酒店市场的发展现状和未来趋势，为相关行业提供有益的参考和指导。

1.2 文章结构文章结构本报告将分为引言、正文和结论三部分。

在引言部分中，我们将对高档商务酒店市场进行概述，介绍文章的结构和目的，并对整篇报告进行总结。

在正文部分，我们将首先对高档商务酒店市场的概况进行详细分析，然后探讨高档商务酒店的特点以及市场需求分析。

最后，在结论部分，我们将对市场发展趋势进行展望，并提出竞争策略建议，最后对整篇报告进行总结。

通过这样的结构安排，我们将全面深入地分析高档商务酒店市场，为相关领域的决策者提供有价值的信息和建议。

1.3 目的本报告的主要目的是对高档商务酒店市场进行深入分析，以便为酒店行业提供有关市场趋势和竞争策略的有力参考。

通过对市场概况、需求分析和特点等方面的探讨，本报告旨在帮助酒店业者更好地了解当前市场情况和未来发展趋势，为他们提供有效的市场营销策略和经营管理建议。

同时，本报告也旨在为投资者提供具有参考价值的市场分析，帮助他们做出明智的投资决策。

通过本报告的分析和总结，读者可以获得对高档商务酒店市场全面而深入的了解，从而更好地把握市场机遇，应对市场挑战。

1.4 总结在本报告中，我们对高档商务酒店市场进行了全面的分析和研究。

通过对市场概况、商务酒店特点和市场需求的分析，我们深入了解了高档商务酒店行业的发展现状和趋势。

同时，我们也提出了针对市场发展趋势和竞争策略的建议，希望能够为高档商务酒店行业的发展提供有益的参考。

通过本报告的撰写，我们深切认识到高档商务酒店市场的竞争激烈和变化迅速的特点，市场需求不断变化，酒店经营者需要根据市场情况及时调整策略，注重服务品质和创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

2023年中国酒店业发展报告中国酒店业作为旅游和服务行业中的重要组成部分，一直以来都扮演着推动经济发展和促进旅游业繁荣的重要角色。

随着经济的不断增长和人民生活水平的提高，酒店业也在逐步壮大。

本报告将对2023年中国酒店业的发展现状进行深入分析，并展望未来发展趋势。

一、市场概况中国酒店业在过去几年取得了显著的增长，酒店数量不断增多，星级酒店品牌的进一步扩张也成为市场的主要特点之一。

2023年，中国酒店业预计将保持稳定的增长态势，并且有望进一步提高会员制度的运营，进一步巩固市场地位。

同时，随着中国国内旅游市场的开放和旅游消费结构的升级，高端酒店和度假酒店的需求也将继续增长。

二、技术创新中国酒店业在技术创新方面取得了长足的进展，酒店管理系统、在线预订平台和移动支付等技术的普及和应用，为行业带来了巨大的便利。

未来，随着人工智能和大数据技术的不断发展，酒店业将更加注重个性化服务，通过数据分析和智能化应用提升用户体验，并实现酒店运营的精细化管理。

三、绿色环保酒店业作为大规模能源和资源消耗行业之一，近年来在绿色环保方面的努力不断加大。

未来，随着社会对环保意识的增强和政府对环保政策的支持，酒店业将更加重视节能减排和环境保护。

同时，绿色建筑、资源循环利用和环保认证等方面的创新将逐步成为酒店业发展的重要趋势。

四、品牌建设在激烈的市场竞争中，品牌建设成为酒店业提升竞争力的重要方式之一。

随着国内酒店市场的进一步开放和国际化水平的提高，国际酒店品牌在中国市场的扩张将继续加速，同时本土酒店品牌也将加大品牌推广的力度，提升品牌形象和知名度。

不仅如此，品牌文化的建设和用户口碑的积累也将成为酒店业发展的重要策略。

五、人才培养酒店业服务行业的特殊性决定了它对员工服务意识和专业素养的高要求。

未来，酒店业将更加重视人才培养和绩效管理，建立完善的人才选拔和培训机制，提升员工素质和服务水平。

同时，注重员工福利和劳动关系的建设，营造良好的企业文化和工作环境，将成为酒店业吸引和留住人才的重要手段。

中国酒店行业现状分析回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。

历经23年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。

中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的二十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。

一、酒店业发展的基本态势1、的数量规模加速度扩张自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。

酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。

以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2002年光星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。

同期，客房间数增长30余倍。

旅游酒店每五年的增长率在50%以上。

2、档次与规模结构已经形成如果不分系统地将各类酒店放在一起，到2002年末(1)五星级酒店175座，共有6.49万间客房，占中国星级酒店客房总数的7.23%；(2)四星级酒店635座，共有14.35万间客房，占中国星级酒店客房总数的15.99%；(3)三星级酒店2846座，共有34.65万间客房，占中国星级酒店客房总数的38.62%；(4)二星级酒店4414座，共有30.60万间客房，占中国星级酒店客房总数的34.10%；(5)一星级酒店810座，共有3.64万间客房，占中国星级酒店客房总数的4.06%。

呈现两头小，中间大的格局。

3、空间分布出现三阶梯状态中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态：第一阶梯是位于东部沿海地区，第二阶梯是中国的中部地带，第三阶梯是西部地带，整个态势是东多西少。

拥有星级酒店座数多少排列，位居全国前十名的地区是：(1)广东926座；(2)浙江723座；(3)江苏575座：(4)北京572座；(5)云南560座；(6)湖北473座；(7)山东401座；(8)辽宁347座；(9)上海319座：(10)湖南319座。

二、整个行业的转变1、由指令性的政府外事接待体系转向国民经济中有竞争力的产业过去的旅游酒店多数是外事接待机构，招待所多数是公务住宿机构，谈不上酒店产业和发展规模。

中国酒店行业发展与现状近年来，中国酒店行业经历了快速的发展和变革，成为国内旅游业的重要组成部分。

该行业通过提供各类酒店住宿、餐饮、娱乐等服务，为广大游客和商务人士提供了舒适便捷的住宿环境。

本文将从行业规模、市场竞争、服务质量以及可持续发展等方面，对中国酒店行业的发展现状进行探讨。

1. 行业规模的持续扩大随着国内经济的快速增长和人民生活水平的提高，中国酒店行业规模不断扩大。

据统计，2020年中国酒店行业的总收入达到了X万亿元人民币，同比增长X%。

国内旅游市场的不断升温和国内消费的增加为酒店行业的发展提供了有力的支撑。

此外，大型酒店集团的兴起和连锁酒店的快速扩张也促进了行业规模的增长。

2. 市场竞争的激烈化随着酒店行业规模的不断扩大，市场竞争也变得日益激烈。

酒店从业者们不断提升服务质量和改善硬件设施，以提高竞争力。

同时，市场准入门槛的降低也使得越来越多的新进入者涌入酒店行业。

这些新进入者通常采用低价策略来吸引客户，对传统酒店经营者造成了一定的冲击。

因此，酒店经营者需不断创新来提高服务水平，以应对竞争压力。

3. 服务质量的不断提升为了提高竞争力和满足客户的需求，中国酒店行业在服务质量上下了很大的功夫。

越来越多的酒店引入了国际品牌合作，借鉴先进管理经验和标准化服务流程，提升服务质量。

此外，酒店通过加强员工培训和提供个性化的服务，为客户带来更好的体验。

通过这些努力，中国酒店行业的服务质量得到了显著提升，为客户提供了更加舒适的住宿环境。

4. 酒店行业的可持续发展中国酒店行业也越来越重视可持续发展。

随着环境保护意识的增强，越来越多的酒店开始采取节能减排和循环利用等措施，降低对环境的影响。

同时，酒店行业也加大了对本地社区和文化的支持和投入，通过开展公益活动等方式回馈社会。

这一系列的举措不仅有助于行业的可持续发展，也提升了企业的社会形象。

综上所述，中国酒店行业经历了持续的发展和变革，取得了显著的成果。

行业规模不断扩大，市场竞争激烈。