职工食堂伙食监督委员会议事规则-工会社团

食堂监督委员会章程（草稿）一、总则为了加强员工食堂民主管理的深度和广度，让广大员工更好地对食堂工作实行监督；同时也为了提高员工食堂的饮食质量，使食堂更好地为员工们服务，公司人力发展部组织成立员工食堂监督委员会，并制定此章程。

二、性质：食堂监督委员会是公司人力发展部领导下，在总经办、行政事业部等部门的指导和支持下，由公司各部门代表组成，并对食堂及员工在食堂进餐行为进行监督管理的群众性组织。

三、宗旨：立足公司实际情况，广泛听取各部门领导和员工的意见，强化食堂管理监督力度，提高饮食服务质量，引导员工文明就餐，营造良好饮食环境，架设员工食堂服务与广大员工沟通的桥梁，切实维护员工的正当合法权益，为构建和谐XX做出贡献。

四、根本任务：1、在公司食堂与广大员工之间，发挥桥梁和纽带作用，积极维护广大员工的整体利益并积极广泛收集员工对伙食的意见和建议，为促进食堂改进工作出谋划策。

2、宣传文明就餐，维持就餐秩序，倡导和组织广大员工以主人翁的姿态参与食堂文明建设，加强自我服务、自我管理意识。

3、参与食堂有关用餐制度的制定和改革，听取食堂关于伙食方面的工作汇报，参与食堂成本核算，了解饭、菜定价是否合理，并促使食堂按时公布食堂的物资价格状况。

4、积极向广大员工宣传食堂工作人员和进餐员工的好人好事，批评不良现象。

密切关注食堂工作人员和进餐员工的关系，增进团结，互相理解。

5、组织员工参加食堂最佳员工的评选活动，协助员工食堂开展各种主题的优质服务活动。

五、食堂监督委员会的组织架构1、食堂监督委员会成员由公司各个部门的员工组成，每一名委员均是由部门负责人提名，及本部门员工认可，人力发展部委任。

监委会设主任和副主任，以及委员、秘书职务，监委会主任由高球运作部陆健东任职，副主任由保安部康志胜任职。

监委会下设二个监督小组。

监委会成员分别为陈学军、贾海茹、张晓媛、董晓娟、冯萍、刘笑男、吴志新担任，人力部闫亚男担任秘书协助监委会主任、副主任处理监委会的日常工作。

XX公司职工食堂监督管理办法第一章总则第一条为进一步加强公司职工食堂民主管理，维护好职工合法权益，提升职工“主人翁”意识，确保食品安全，保证公司员工健康，不断改善和提高食堂服务质量，结合公司实际情况，制定本工作细则。

第二条本细则适用于参与公司食堂验收监督工作的所有工作人员。

第二章职责划分第三条公司工会负责公司食堂食材验收监督工作人员的确定工作。

第四条行政服务部负责根据公司工会确定的食材验收监督人员进行工作安排并组织实施。

第五条公司在渝总部员工负责食材验收日常监督工作。

第三章工作内容及工作流程第六条查看外包装产品的标签标识内容是否真实，是否标明产品名称、品牌、地址、生产日期、保质期等内容，所有定型包装产品送达后的保质期剩余期限不短于有效保质期的40%。

第七条供应商送达的食品原材料必须符合国家质量检验、监督等部门的要求，通过查看相关权威部门认可的有效清晰的质检报告单、产品质量检验合格证等证明进行核实。

第八条供应商将食品送达指定地点时，由验收人员按照实际采购内容和要求进行逐一清点核实：（一）散装货品的交货数量以实际称重的数量计量，有包装货品的交货数量以实际清点数量计量，并作为结算依据；（二）送达货物符合国家标准及协议约定的供货质量总要求，且品名、品牌、数量、规格、包装等与预估采购清单一致，否则有权拒绝接收，并要求供应商在公司要求时限内（一般不超过3小时）进行退换货或补货；（三）根据公司食堂食材验收要求（见附件一），验收中出现问题验收人员有权拒收。

对于拒收的货物，应当场在西南证券职工食堂进货验收记录表上注明拒收原因。

第九条负责监督食堂后厨操作间、食材加工间、餐具清洗间的卫生情况，记录存在的问题，并提出改进意见。

第十条负责收集公司员工对食堂意见和建议，并及时反馈。

第四章附则第十一条法律法规或准则另有特别规定的，从其规定。

第十二条本细则由行政服务部负责解释和修订。

第十三条本细则自发布之日起生效。

附件一：食堂验收内容工作指引一、奶制品类（一）常温奶保质期在180天之内（含180天）的，所送商品生产日期不得超过30天；（二）鲜牛奶保质期在7天之内（含7天）的，所送商品生产日期须为当天生产日期；（三）酸奶保质期在21天之内（含21天）的，所送商品生产日期不得超过3天。

某公司职工伙食管理委员会章程1. 引言本章程旨在明确某公司职工伙食管理委员会的组织结构、职责与权利，并规定管理委员会的运作方式，以确保公司职工伙食的质量和效率。

职工伙食管理委员会是由公司职工自愿组成的员工代表组织，致力于为全体职工提供健康、安全、具有营养的工作餐。

2. 组织结构职工伙食管理委员会组织由以下成员组成：•委员长•副委员长•秘书•委员（不少于5人）委员长和副委员长由全体委员选举产生，秘书由委员长指定，委员由员工自愿报名并由委员会评选产生。

委员会成员的任期为一年，满期后可以连任。

3. 职责与权利职工伙食管理委员会有以下职责与权利：3.1 审核餐饮供应商职工伙食管理委员会负责审核公司聘用的餐饮供应商，包括但不限于食品安全证书、员工培训情况、食品卫生许可证等相关资质。

只有通过审核的供应商才能与公司签订合同，并负责为公司职工提供伙食服务。

3.2 监督餐食质量职工伙食管理委员会有权对餐食质量进行监督与检验，确保食品符合卫生标准、口感良好、具有营养且提供足量的餐食供应。

如发现质量问题，委员会有权与供应商协商，并要求供应商进行改进。

3.3 召开委员会会议职工伙食管理委员会至少每季度召开一次会议，讨论伙食管理的相关事宜。

会议需要提前通知所有委员，并有委员长主持。

会议记录将作为委员会日常运作的依据。

3.4 收集职工意见和建议职工伙食管理委员会负责收集职工对伙食管理的意见和建议，并及时反馈和处理。

委员会应设立意见箱或者其他方式，方便职工随时提交意见和建议。

3.5 宣传与教育职工伙食管理委员会应定期开展食品安全宣传与教育活动，提高职工对伙食安全和营养的认识与了解。

委员会可以邀请相关专家进行培训讲座，增强职工的食品安全意识。

4. 运作方式职工伙食管理委员会的运作方式如下：1.委员会成员每季度选举评选一次，选举产生的委员会成员按照章程的规定履行职责。

2.职工伙食管理委员会每季度至少召开一次会议，讨论和决定有关伙食管理的事宜。

职工食堂伙委会工作细则目录第一章总则 (2)第二章机构和职责 (2)第三章附件 (3)第一章总则第一条根据公司《员工食堂管理办法》、《伙食费监督管理办法》等相关要求，结合本项目实际情况，为进一步规范项目食堂管理，提升食堂管理质量，增强职工生活幸福感及温馨度，特制定本细则。

第二条本细则所称伙食管理委员会（以下简称伙委会）是经项目全体职工统一投票选择产生的，结合公司相关制度，由项目书记具体分管伙委会，由综合办负责人具体组织并落实相关工作。

第三条本细则制定主要以维护职工利益、提高职工就餐水平为目的，加强食堂民主建设，民主监督管理，携手共建文明食堂，完善食堂伙食服务，认真做好食堂与职工之间的沟通工作，及时反映职工对伙食的意见和建议，建立良好的食堂管理模式。

第二章机构和职责第四条项目成立由 9 人组成的伙委会，组织机构及主要职责如下：一、伙委会组织机构主任：副主任：成员：二、伙委会主要职责1、监督食堂工作情况，每季度末组织召开伙委会会议，听取职工对食堂伙食工作的意见和建议。

伙委会成员在工作中应切实的、准确的反映问题。

在与食堂交流时尊重食堂工作人员，虚心听取食堂方面给予的意见。

2、参与检查食堂物资采购,要求采购做到品种对路, 质量可靠,价格合理,数量适当,购货及时,努力降低采购成本,从成员中随机抽人不定期对原材料进行市场询价,与采购的原材料进行价格、质量对比,若价格不合理, 要求食堂负责人及时更换采购点。

3、监督饭菜质量、安全、价格,做好防止食物中毒、防盗、防腐的工作，保证食堂为职工提供安全可靠、优质实惠的食物。

4、监督食堂提高服务质量,坚持文明服务,努力为项目职工提供热情、方便、快捷的服务,重点检查加班职工饭菜供应及服务。

5、伙委会成员彼此互通信息保持良好的沟通，每月收集职工的饮食需求，从丰富膳食品种及合理搭配的角度提出合理化建议。

6、对食堂菜品种类进行跟踪协调，保证食谱多样性，不单调、不重复，平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配，让职工吃饱吃好，营养均衡，周食谱每周日公布于项目微信工作群中。

协助总经理工作部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。
(
七
)
组织评选先进餐厅活动。
(
八
)
提倡文明就餐，维持就餐秩序，开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、
互爱、互助活动。
第六条
本会组织机构：
伙委会实行主任负责制，
负责对伙委会进行全面协调统筹管理，
以及对重大
问题的决策，日常工作由总经理工作部行政管理专责负责。
换届。
第九条
本会主任的权利和义务：
(
一
)
本会主任有召集、主持本会例会和特别会议的权利和义务。
(
二
)
本会主任有对本会日常工作进行安排的权利和义务。
(
三
)
本会主任有代表本会定期向公司领导进行工作汇报的义务。
第十条
本会委员的权利：
(
一
)
有分组或集体对饮食服务工作行使检查的权利。
(
二
)
有代表员工对餐厅工作质询的权利。
伙食委员会管理制度
1
、食堂一经建立须成立伙食管理委员会，成员由以下
7-9
人组成：分公司
或项目书记、食堂管理员、中队班组长或机组长、新老职工代表组成。
2
、伙食管理委员会须严格掌握伙食标准与伙食成本，在保证就餐职工吃的
科学吃够标准的同时，制定好食谱，按食谱改善伙食，亏盈不超过
3%
，
杜绝浪费和滋事，并行使好职权。
4
、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，
未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。
四、餐厅环境
1
、自觉保持餐厅的环境卫生。注意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后

伙食委员会工作制度第一条伙食委员会系公司为建立健全食堂管理机制，促进食堂整体工作水平不断提升并籍以确实保证全体员工满意就餐而设立的监督性机构。

第二条伙食委员会由工会组织设立，其管理行为对工会负责，工作质量受全体员工监督、评价。

第三条伙食委员会共设委员５人，由全体员工推选、工会认定产生，任职期限为叁月。

第四条委员任职：１、委员产生要注意代表比例适宜，即处理好常住与临时就餐等。

２、为人正直，工作作风素来认真负责，原则性强，能积极行使本职权限。

第五条职责权限：１、依据《食堂承包协议》和《食堂管理制度》的相关规定，监督食堂工作是否存在违规行为。

２、根据食堂所报情况核定每周饭菜种类和价格，并明确其计量器具的使用办法。

３、每月月底召开食堂工作管理会议，对本月食堂工作作出评价。

４、组织相关人员不定期地抽查饭菜价格、质量及给量情况。

５、根据实际需要，提请对食堂工作的相关制度（《食堂承包协议除外》）进行修改与调整。

６、反映就餐员工的违纪行为。

７、其它相关工作。

第六条奖惩措施１、伙食委员会委员在任职期限内如出现下列情形之一者，除取消委员任职资格外连带处以５元以上罚款：（１）以公谋私，依仗职权少付或不付个人在食堂的消费费用的。

（２）好人思想严重，发现食堂工作人员或就餐员工发生违纪行为置之不理的。

（３）其它不良行为。

２、伙食委员会委员在任职期间恪尽职守，勇于负责，为食堂管理工作作出一定贡献的，除可连任该职外，在公司举办的各种优秀员工嘉奖活动中优先考虑。

第七条本制度由综合管理部制订，从２００４年４月２９日起施行。

综合管理部二ＯＯ四年四月二十六日。

伙食管理委员会章程一、工作宗旨加强食堂卫生管理、保障全体员工的用餐安全、用餐管理，维护广大员工利益，将食堂内部操作流程公开化、透明化、清晰化，最大限度的发挥食堂的作用。

同时提供员工生活满意度，公司决定成立伙食管理委员会（以下简称委员会）。

二、组织结构委员：XX\XX\XX\XX执行委员：XX三、委员会职责1、委员会要以员工利益为宗旨，秉持对员工负责的态度为全体员工服务；2、在食堂前期筹备阶段，委员会成员应充分发表个人见解，就食堂各项经营事项达成共识，配合食堂筹建期间的各项工作，共同完成食堂经营的总体方案，并推进落实；3、食堂管理的各项重大决议，均由伙食委员会全体会议通过产生，由执行委员负责执行；4、委员会成员应认真学习《食品安全法》及其他食品安全相关的法律法规，并依此为指导对食堂进行日常监督管理5、委员会成员将不定期参与食堂采购，了解食品原料的采购途径；监督食物制作过程，评估与检查食堂卫生状况；积极搜集员工对菜式味道以及工作人员服务态度的满意程度、就餐秩序等，并提出整改意见；6、委员会每月召开一次会议，主要听取食堂管理员对食堂工作日常监督情况的汇报，听取员工对饭菜质量、卫生环境等方面的意见，并提出对食堂工作的改进要求。

7、委员会对食堂采购台账、食材供应商资质、生熟分开、菜品留样、工作人员个人健康及卫生等事关食品安全的事项进行不定期抽查，发现问题可当场要求整改，并向委员会主要成员汇报，由委员会成员集体商议后处理，避免一切食品安全事故的发生；8、委员会成员无特殊情况应优先选择到食堂就餐，以便实施监督，听取意见，处理食堂与就餐人员的纠纷，并维持就餐秩序，对员工就餐时的一些不文明现象予以制止。

四、未尽事宜未尽事宜待食堂步入正轨后对制度、规范、流程、食品安全应急预案、监督机制等进行逐步完善，广泛征求意见，委员会成员应积极参与。

XX公司20XX年X月X日。

员工伙食管理委员会管理办法三篇第1条职工食品管理委员会职工食品管理委员会管理办法管理办法1、为了提高员工的食物质量，有效监督食堂的运行，充分征求员工对食物的意见，作为食堂工作的指标，为了提高员工对食物的满意度，特制定本组织方法实施。

2、范围公司餐饮委员会成员3、组织职责3.1组织构成3.1.1餐饮委员会采用委员会成员制，由各单位选举产生。

根据“生产部门以班为单位，行政部门以部门为单位，住宿人员尽可能优先”的原则，选举一名同事为成员。

3.1.2成员任期为一年。

任职期间，不符合要求或者不称职的，取消其任职资格。

如果一名成员因辞职或其他原因缺席，原甄选单位可重新选择一名替补成员。

3.1.3餐饮委员会设主席一人，由全体成员共同投票选举产生。

主持召开组委会会议，综合餐饮委员会的意见，全面监督餐饮运营。

3.2组织职责3.2.1组织各部门代表对餐饮服务进行专项民意调查。

3.2.2确保餐饮质量和服务的持续改进。

3.2.3组织员工交流，讨论餐饮管理模式，协调各部门与餐厅的关系，维护公司和员工的合法权益。

4、职权范围4.1委员会应制定轮换计划，每周挑选一名成员担任厨房主管，负责监督食堂工作，如副食品采购、厨房卫生、控制送餐时间等。

，并可能因失职人员的疏忽而报告本周的异常情况。

4.2餐饮委员会每月召开一次会议。

董事长将所有员工对公司餐饮的建议进行充分整合，并提交给总务部门督促改进和监督。

4.3食品委员会监督食品的决定应在公司政策和经营范围内做出，并应得到有效使用。

4.4根据食物颜色、食堂食物的数量和味道，食品委员会可以通过多数决议做出决定，要求管理部总务部门与食堂沟通，并要求食堂遵守。

4.5名委员独立对食堂卫生进行监督检查，食堂所列周菜单经餐饮委员会主任会签后生效。

食堂卫生每月抽查一次(不定期)。

检查结果应纳入当月食堂管理委员会的绩效考核。

餐饮委员会应在每月结账的前一天召开。

总务部门和供应商应同时参加会议，付款金额根据绩效评估表商定。

第一章总则第一条为加强职工食堂的管理，提高食堂服务质量，保障职工的饮食安全，根据我国有关法律法规和公司规章制度，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司内部职工食堂伙委会的管理工作。

第三条本制度遵循公开、公平、公正的原则，实行民主管理。

第二章组织机构及职责第四条职工食堂伙委会（以下简称“伙委会”）是职工食堂的民主管理机构，负责监督、管理、协调职工食堂的各项工作。

第五条伙委会成员由职工代表、食堂管理人员、食堂厨师组成，成员人数根据实际情况确定。

第六条伙委会的主要职责：1. 负责制定和修订职工食堂管理制度，监督食堂各项工作的落实；2. 负责对食堂的菜品质量、卫生条件、服务态度等方面进行监督检查；3. 负责收集职工对食堂的意见和建议，及时向食堂提出改进措施；4. 负责组织食堂工作人员进行业务培训，提高食堂工作人员的业务素质；5. 负责协调食堂与职工之间的关系，维护职工的合法权益。

第三章工作制度第七条伙委会每季度召开一次会议，会议内容主要包括：1. 通报食堂工作情况；2. 听取职工意见和建议；3. 研究和解决食堂存在的问题；4. 确定食堂的改进措施。

第八条伙委会成员应积极参加会议，认真履行职责，对食堂工作提出合理化建议。

第九条伙委会成员应保持与职工的密切联系，了解职工需求，及时向食堂反映。

第十条伙委会成员对食堂工作中的重大问题，应向全体职工公开，接受监督。

第四章监督检查第十一条伙委会应定期对食堂的菜品质量、卫生条件、服务态度等方面进行检查，发现问题及时整改。

第十二条伙委会应定期对食堂的财务收支情况进行审查，确保食堂财务公开、透明。

第十三条伙委会应定期对食堂工作人员进行考核，对表现优秀者给予表彰，对表现不佳者进行批评教育。

第五章附则第十四条本制度由职工食堂伙委会负责解释。

第十五条本制度自发布之日起施行。

第十六条本制度如有与国家法律法规及公司规章制度相抵触之处，以国家法律法规及公司规章制度为准。

伙食委员会管理制度1、食堂一经建立须成立伙食管理委员会，成员由以下7-9人组成：分公司或项目书记、食堂管理员、中队班组长或机组长、新老职工代表组成。

2、伙食管理委员会须严格掌握伙食标准与伙食成本，在保证就餐职工吃的科学吃够标准的同时，制定好食谱，按食谱改善伙食，亏盈不超过3%，杜绝浪费和滋事，并行使好职权。

3、伙食委员会每周召集会议，针对食堂出现的饭菜卫生、质量、价格、服务和管理等问题，做出总结和评价，提出整改要求和建议，并做好会议记录。

4、食堂管理员必须掌握好当天就餐人数，及时提供给工作人员，保证一日三餐按时供应，减少浪费,饭菜加工要尽量不剩或少剩。

5、伙食委员会在行使职权的过程中，要充分考虑到外部因素和内在因素的价格区分，凡事要通过调查和取证之后，召开会议，形成最后意见。

严禁偏听偏信，草率行事。

***公司***项目部2011年5月10日*****项目部伙委会工作职责成立时间：2011年5月10日主任：***副主任：***成员：******************************************主任职责：全面负责生活基地伙食管理副主任职责：协助主任管理生活基地伙食；当主任不在时，全权行使主任的职责成员职责：听取、反映员工对于伙食的意见和建议，协调、监督伙食种类、营养、分量、味道及卫生情况.信息员职责：及时统计、上报下一餐就餐人数，记录及向主任（副主任）汇报员工对于伙食的意见和建议。

***公司***项目部2010年5月10日员工伙食管理委员会组织办法1、目的为提升员工伙食质量，有效监督食堂运作，并充分征集员工对伙食之建议，作为食堂工作指标，以提高员工对伙食的满意度，特拟订本组织办法，以施行之。

2、范围公司伙食委员会任职委员3、组织职责：3.1组织构成：3.1.1伙食委员会采取委员制，由各单位推选产生，据“生产部门以课为单位，行政部门以部为单位，尽量以住宿员工优先”的原则，各推选一位同仁担任委员。

职工食堂伙食监督委员会议事规则-工会社团根据《某某省某某局伙食监督委员会章程》（试行）规定，为充分发挥伙食监督委员会（以下简称“伙委会”）“桥梁和纽带”的职能，及时反映职工提出的合理意见建议，全心全意为职工服务。

制定规则如下：一、收集意见各位委员要认真听取职工反映的情况，主动征求本单位本部门人员的意见和建议。

二、汇报意见伙委会召开每月一次的例会时，各位委员要及时汇报职工反映的意见。

对职工反映的意见和建议只可以在伙委会召开的会议上反映，其它场合不得乱说，产生矛盾，影响团结。

三、讨论形成建议对职工反映的意见，由参加例会的委员们充分讨论，对个别职工反映的偏面性问题，就不作为伙委会的意见上报，由收集到意见的委员对反映意见的职工进行当面解释；对大多数职工反映的普遍性问题，形成伙委会的意见建议，以书面形式向某某中心领导提交。

伙食监督委员会2013年1月14日上一篇：工会参与职业病防治工作经验交流会经验材料要点要求下一篇：以行业性区域性工资集体协商为突破口努力提高工资集体协商的覆盖面2017年职工优秀团员申请书_入团申请书坚决执行团组织的决议，充分发挥共青团员的先锋模范作用。

如果团组织暂时没有批准我的申请，我也不恢心丧气，将继续努力，积极向团组织靠拢，向好的同事看齐，努力克服自己身上存在的不足，争取早日加入团组织。

此致敬礼申请人：xxxxxxx年x月xx日2017年职工优秀团员申请书【2】敬爱的团组织：我志愿申请加入中国共产主义青年团，争取成为先进青年的组织成员。

青年团是在革命的风暴中诞生的，在艰苦的战斗历程中成长的组织，它是社会主义革命和建设的突击队，是培养建设社会主义接班人的熔炉。

它具有漫长的历史，是以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论作为指导思想，是用共产主义教育青年的，是中国先进青年的群众组织，是学习共产主义的大学校。

我作为一名二十一世纪的青年，感到加入这个组织是十分重要的。

在新的长征中，共青团紧紧团结在教育了广大进步青年，成为进步青年的组织核心，协助党加强对青年一代的培养教育，使广大青年加强了对中国共产党的认识，从1922 年中国共青团在广州正式成立至今，共青团组织一直领导着广大青年靠拢在中国共产党的周围。

员工食堂餐饮监督委员会一、目的：为了给员工营造一个安全、营养、卫生、快捷的就餐保障；更充分发挥公司的餐饮管理职能，满足大部分员工之餐饮需求。

特成立餐饮监督委员会。

二、组织架构：餐饮监督委员会分为餐饮监督委员会组织委员、执行委员（组织架构见附件一）。

三、组织功能：3.1配合xx部做好餐饮工作民意调查、充分了解员工真实餐饮意图，汇总到xx部后由该单位根据员工意愿，做出相应改善；3.2参予对餐饮厂商的不定期检查事务，频率为每周一次。

由xx部提供具体检查表单与技术支持，检查过程中应对厂商合格不合格项现场做出评分，作为年终不合格厂商更换的一个依据。

3.3参加每月一次的厂商检讨会、对厂商之缺失进行现场确认并由厂商作答。

做出会议记录，由xx部负责厂商改善落实事宜；3.4配合xx部同各部门协调就餐时间段以充分利用公司之餐饮资源。

四、组织纪律4.1餐监会委员不得无故缺席每周餐饮品质检查及相关厂商检查；4.2不得无故每月一次的厂商检讨会；4.3如有特殊原因不能参加，须事先通知组织人员无故缺席周检查或月例会三次以上者取消餐监会委员资格。

五、餐监会委员构成5.1餐监会委员5.1.1餐监会委员由各部门提报后经xx部审核会签后确定名额；5.1.2餐监会委员每人每月补贴XX元RMB；5.1.3餐监会委员补贴费用挂xx部费用六、工作职责6.1餐监会组织委员/副委员工作职责；6.1.1餐监会委员工作职责制定6.1.2餐监委员工作的安排6.1.3和xx部相关人员的协调工作。

6.1.4收集汇总餐监委员收集的员工餐饮建议6.1.5及时向xx部相关人员反映员工建议6.1.6 监督xx部餐饮工作落实情况6.2总干事职责6.2.1既定伙食福利政策落实6.2.2供应商管理6.2.3政策敲定时专业支持6.2.4餐厅/厨房日常管理6.3执行干事职责6.3.1餐饮管理具体政策执行6.3.2 餐饮服务员工作职责制定6.3.3餐饮合同厂商落实情况监督6.3.4餐饮行政工作6.3.5餐饮专案规划/检查6.3.6食材检验6.3.7餐饮现场管理6.4餐监会主席工作职责6.4.1落实餐监督具体工作6.4.2对监督委员会的检查工作6.4.3收集员工餐饮建议6.4.4配合xx部做好员工民意调查6.4.5积极参与每周厂商检查与每月厂商检讨会议6.4.6认真学习餐饮相关法律法规及专业知识6.5餐监委员工作职责6.5.1收集员工餐饮建议6.5.2配合xx部做好员工民意调查6.5.3 积极参与每周厂商检查与每月厂商检讨会议6.5.4 认真学习餐饮相关法律法规及专业知识七、检查常用表单。

第一章总则第一条为加强单位员工伙食管理，保障员工饮食安全，提高员工生活质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于本单位全体员工。

第三条本制度遵循公平、合理、安全、营养的原则。

第二章组织管理第四条成立伙食管理委员会，负责制定和实施伙食管理制度，监督伙食服务质量。

第五条伙食管理委员会成员由食堂管理人员、工会代表、员工代表组成。

第六条伙食管理委员会职责：1. 制定和修订伙食管理制度；2. 监督食堂服务质量；3. 定期召开员工伙食座谈会，收集员工意见；4. 协调解决伙食问题；5. 对食堂管理人员进行考核。

第三章食堂管理第七条食堂应具备卫生许可证，确保食品卫生安全。

第八条食堂工作人员应持有健康证明，定期进行健康检查。

第九条食堂应按照国家标准和规定，采购新鲜、安全的食材。

第十条食堂应制定合理的菜谱，保证菜品多样化，满足不同员工的口味需求。

第十一条食堂应保证食品安全，严格执行食品加工、储存、运输、销售等环节的卫生规范。

第十二条食堂应设立食品留样制度，留样时间为48小时，以备查验。

第十三条食堂应定期对厨房设备进行清洗、消毒，确保设备卫生。

第四章饮食服务第十四条食堂应提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务，可根据实际情况提供夜宵服务。

第十五条食堂应设立员工意见箱，收集员工对伙食的意见和建议。

第十六条食堂应设立投诉电话，及时处理员工对伙食的投诉。

第十七条食堂应定期举办员工伙食满意度调查，了解员工对伙食的满意度。

第五章费用管理第十八条员工伙食费用按照国家相关规定和单位实际情况制定。

第十九条伙食费用由单位统一支付，员工个人不承担。

第二十条伙食费用应专款专用，不得挪作他用。

第六章考核与奖惩第二十一条对食堂管理人员进行定期考核，考核内容包括服务质量、食品安全、员工满意度等。

第二十二条对食堂管理人员实施奖惩制度，奖优罚劣。

第二十三条对在伙食管理工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。

第七章附则第二十四条本制度由伙食管理委员会负责解释。

第二十五条本制度自发布之日起实施。

企业公司伙食委员会工作制度一、背景为了保障员工的饮食健康，提高员工的工作效率和工作质量，公司成立了伙食委员会，旨在对企业的餐饮服务进行有效的管理和监督。

二、职责伙食委员会的职责如下：1.制定和完善餐饮服务管理制度；2.对餐饮服务质量进行监督和检查；3.收集员工对餐饮服务的意见和建议，并及时反馈；4.审核餐饮服务商的资质和服务质量。

三、组成伙食委员会由以下成员组成：1.主席 1 名，负责召集会议和主持会议；2.副主席 2 名，协助主席工作；3.委员若干名，由各部门自行推荐。

四、工作流程伙食委员会的工作流程如下：1. 定期召开会议伙食委员会每隔三个月召开一次常规会议，如果需要讨论突发事件或问题，则可临时召开会议。

会议由主席或副主席召集，会议通知需提前一周发布。

2. 委员意见征询伙食委员会会在每次会议前，向各部门发放调查问卷，征求员工对餐饮服务的意见和建议，将结果反馈给伙食委员会，并在会议上进行讨论。

3. 餐饮服务质量检查伙食委员会每季度至少对餐饮服务商进行一次质量检查，并及时撰写检查报告。

如有重大问题，可召开临时会议讨论。

4. 餐饮服务供应商审核伙食委员会定期对现有的餐饮服务供应商进行审核，挑选合适的企业合作。

审核标准包括企业品牌知名度、信誉度、卫生状况、食品安全等。

5. 餐饮服务管理制度制定伙食委员会根据员工需求、市场流行趋势、企业实际情况等制定伙食管理制度和相关规定。

制定的伙食服务管理制度将发布在公司内网，供员工参考。

五、其他注意事项1.伙食委员会成员应当严格遵守保密规定，维护企业的商业机密；2.伙食委员会应当按照国家和地方有关食品卫生安全的法律法规要求，维护员工的身体健康；3.如需调整伙食管理制度和相关规定，应当在公开透明、民主协商的基础上进行，并及时通知。

六、伙食委员会起到了企业餐饮服务管理的重要作用，有效地提高了餐饮服务质量和员工满意度。

希望伙食委员会能够进一步完善伙食管理制度，为员工提供更加优质的餐饮服务。

员工伙食监督管理委员会章程总则为了提高员工食堂服务质量，营造良好饮食环境，更好地对食堂工作及员工的就餐守纪情况实行监督，使食堂工作能够健康、有序、良性发展，现成立“员工伙食监督管理委员会”（以下简称“伙管会”），并制定本章程。

组织机构及职责一、伙管会组织机构图：伙管会由组长1名、组员5人组成。

组长应由办公室选举产生，组员分别由保洁代表2名、维修代表1名、保安代表2名，共6名组员组成。

二、伙管会任期及选举产生办法：1、每届任期三个月，不得连选连任，到期改选。

2、组长、组员的成员可以是公司的领导及骨干，由本部门所属人员进行不记名投票方式差额选举产生。

首届的组长及组员由部门领导组织选举完成。

三、组长负责伙管会的成员的组织管理与会议安排，但组长在伙管会上没有投票表决评定权。

四、组长和组员代表分别负责组织本部门选举产生下一届伙管会组员（任期及选举方法见本文第二条）。

在每届伙管会最后一次例会前的七天内，组长及组员把下一届所在部门的伙管会组成人员组织选举完成，并在当届伙管会的最后一次会议上引荐新一届的伙管会成员见面，并由当届伙管会的组长负责组织进行必要未完成工作的交接。

五、本章程的修改完善由组长、组员在当届任内负责提案，并上报至项目领导及公司领导后进行决策并安排修改。

六、伙管会具体工作职责及例会安排：1、各组员负责做好日常的伙食监督工作，在基层注意听取并汇总有关伙食服务质量等方面的意见和建议；同时收集监督员工就餐的守纪情况。

2、伙管会例会于每月月终日举行,由伙管会组长负责组织召开，对组员汇总的员工提出的意见和建议整理，然后及时与食堂进行沟通，使存在的问题及时得到解决，并且把得到解决的问题或暂时不能解决问题及原因在次月的7日前以书面的形式张贴于食堂内向员工及时进行意见反馈。

3、组长还负责收集食堂方面的有关员工就餐守纪及物品采购、伙食管理等方面的意见和建议，并将食堂的建议和意见在伙管会上组组织讨论，有须要及时上报给公司项目或公司领导的，应及时上报。

膳食委员会管理制度一、总则膳食委员会（以下简称“委员会”）是为了保障单位内人员的饮食健康、安全和合理，促进膳食服务的不断改进而设立的组织。

本制度旨在明确委员会的职责、工作流程、成员权利与义务等，以确保委员会的有效运作。

二、委员会的组成与职责1、组成委员会成员应包括单位内部的员工代表、管理人员代表、后勤部门负责人、厨师代表等。

成员人数根据单位规模和实际需要确定，一般不少于 5 人。

2、职责（1）监督膳食服务的质量，包括食品的采购、加工、储存、配送等环节。

（2）收集和反映员工对膳食的意见和建议，促进膳食服务的改进。

（3）参与制定膳食计划和食谱，确保饮食的营养均衡和多样化。

（4）检查食堂的卫生状况和设施设备的运行情况，提出整改意见。

三、工作流程1、意见收集通过设立意见箱、在线调查问卷、定期召开座谈会等方式，广泛收集员工对膳食的意见和建议。

2、问题分析委员会定期对收集到的意见和建议进行分析和整理，找出存在的主要问题和改进的方向。

3、整改落实针对分析出的问题，委员会与后勤部门、食堂管理人员等共同制定整改措施，并监督整改措施的落实情况。

4、效果评估定期对整改效果进行评估，如通过员工满意度调查等方式，了解改进后的膳食服务是否满足员工的需求。

四、成员权利与义务1、权利（1）有权了解食堂的运营情况和财务状况。

（2）有权对食堂的工作提出批评和建议。

（3）有权参与膳食计划的制定和食谱的审查。

2、义务（1）按时参加委员会的会议和活动，认真履行职责。

（2）保守委员会的工作秘密，不泄露与膳食服务相关的敏感信息。

（3）客观公正地反映问题和提出建议，不偏袒任何一方。

五、食堂管理规范1、食品采购（1）严格执行食品采购索证制度，确保采购的食品原材料符合食品安全标准。

（2）选择正规的供应商，并定期对供应商进行评估和审核。

（3）根据膳食计划和食谱，合理采购食品原材料，避免浪费。

2、食品加工（1）遵守食品加工的卫生标准和操作规范，确保食品加工过程的安全卫生。

单位伙委会工作制度是指在单位内部，由职工代表组成的伙食管理委员会的工作规范和行为准则。

伙委会作为职工代表大会的重要组成部分，对单位的食堂管理、食品安全、营养健康等方面具有重要的监督和决策作用。

为了确保伙委会工作的规范化、制度化，提高伙委会的工作效率和质量，制定一套完善的工作制度至关重要。

一、组织机构与人员构成1. 伙委会由单位职工代表组成，成员数量根据单位规模和职工人数确定，一般不少于5人。

2. 伙委会设主任1名，副主任1-2名，由委员选举产生。

主任负责召集和主持伙委会会议，副主任协助主任开展工作。

3. 伙委会成员应具备一定的政治觉悟、业务能力和群众基础，关心职工饮食健康，积极为单位职工谋取福利。

4. 伙委会成员任期一般为2年，可以连选连任。

二、工作职责与任务1. 贯彻执行国家和地方有关食品安全、营养健康的法律法规，监督食堂依法经营。

2. 听取和反映职工对食堂管理的意见和建议，维护职工的合法权益。

3. 参与食堂的管理和监督，协助食堂提高服务质量和服务水平。

4. 定期召开伙委会会议，研究解决食堂管理中的重大问题。

5. 检查食堂财务收支情况，确保食堂合法合规经营。

6. 组织职工参与食堂的民主管理，发挥职工的主观能动性。

7. 定期向职工代表大会报告工作情况，接受职工监督。

三、工作制度与流程1. 会议制度：伙委会定期召开会议，研究食堂管理中的重大问题。

会议通知应提前告知全体委员，会议记录应详细记载会议内容、讨论事项和决议结果。

2. 报告制度：伙委会应定期向职工代表大会报告工作情况，接受职工监督。

报告内容应包括食堂管理、食品安全、营养健康等方面的情况。

3. 视察制度：伙委会成员应定期对食堂进行视察，了解食堂经营状况，发现问题及时提出整改意见。

4. 提案制度：伙委会成员可向伙委会提出关于食堂管理的提案，经讨论通过后予以实施。

5. 选举制度：伙委会成员的选举应遵循民主、公平、公正的原则，确保委员的代表性和权威性。