课件《煎鸡蛋》

4月21日 星期日 晴

煎 鸡 蛋

学生姓名：洪子俊 婺源县紫阳一小四年级三班

辅导教师：叶菊梅 婺源县紫阳一小

一个星期天的早晨，妈妈在准备早餐——煎鸡蛋，一边煎着鸡蛋一边对我说：“我们一家三口人，一共要吃3个鸡蛋，一个鸡蛋要煎两面，每面要煎2分钟，一个锅一次可以煎两个鸡蛋，那么煎完3个鸡蛋最少要用多少分钟？”听到这番话，我仔细想了想，这不是最近学到的优化问题嘛！不慌不忙的说：“妈妈，我可以用6分钟就把3个鸡蛋煎完。”“那怎么煎呢？”妈妈问道。“妈妈，我画个表格给您看吧。”

第一个 第二个 第三个

第一次 √ √

第二次 √ √

第三次 √ √

看后，妈妈惊讶地说道：“原来鸡蛋可以这样煎呀，我还以为最少要8分钟呢！”接着，妈妈欣慰地笑着说：“俊俊呀，你看数学知识多丰富，它的用途多广泛，你可要认真学好数学、用好数学啊！”我用心地点了点头。

我明白了：生活中处处有数学，只要你肯多动脑筋，巧用数学知识，很多问题都可以用快速又简便的方法去解决。

评语：子俊，从你的日记里可以看出来你是一个会思考，善于运用知识解决问题的好孩子，这篇日记就很好的体现了你这方面的才能;正如你日记里说的，“只要你肯多动脑筋，巧用数学知识，很多问题都可以用快速又简便的方法去解决，”希望你能继续坚持下去，到时你必能收获多多！

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[煎鸡蛋的做法]煎鸡蛋

煎鸡蛋一:小班手工煎蛋教案

设计意图

鸡蛋是我们日常生活中幼儿每天都会接触到的东西，而我们的小家伙却不太喜欢吃鸡蛋，特别是蛋黄的部分，为了让孩子们了解鸡蛋的营养价值，从而喜欢上吃鸡蛋，《煎鸡蛋》活动主要的目的是让孩子们感受到煎鸡蛋的趣味，尝试用棉签水粉画的方式来表现煎鸡蛋的过程；了解鸡蛋的画法，锻炼幼儿的观察力。

活动目标

1、观察煎鸡蛋的过程，了解鸡蛋从液态到固态的变化。

2、尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。

3、在看、闻、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦，体验成就感。

活动准备

1、经验准备：知道生鸡蛋是液态的；有过棉签水粉画的经验。

2、物质准备：

食用材料：生鸡蛋1只、不粘锅勺一套、煎好的鸡蛋一个、神秘袋子。

操作材料：黑色底板纸、黄白水粉颜料、棉签抹布等。

教学材料：煎鸡蛋视频。

活动过程

（一）游戏摸鸡蛋，引起幼儿的兴趣。

师：今天， 老师带来了一样好吃你，请你摸一摸是什么？（神秘的摸蛋。）

啊！都猜对了，我们来看看鸡蛋壳里都有什么？

（二）视频播放煎鸡蛋，幼儿观察煎鸡蛋的过程，发现鸡蛋在锅中的变化。

幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程，通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化，感受煎鸡蛋的颜色以及外形特点。

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师：我们来煎个鸡蛋吃吧！看看鸡蛋到了热油锅里有什么不一样？（观察蛋黄，蛋青的变化）中间是什么？什么颜色？什么形状？旁边呢？像什么？闻一闻，什么味道？

（三）棉签水粉画“煎鸡蛋”。

1、出示材料，个别幼儿尝试画“煎鸡蛋”，集体观察，讨论绘画的方法。

第一次的经历，经常都是难忘的，经常都是令人兴奋和激动的，因为许多的第一次，构成了我们新的生活领域，令我们的生活更加的丰富多彩。

在我小时候的成长中，最好玩的就是我第一次做饭了，那时候，我上四年级，放学回家时，才知道妈妈出差了，大姨也有事情来不了了，没办法，我只好亲自做一次家庭妇男——下厨了。

我走进厨房，哎！平时看着挺熟悉的厨房现在怎么变得这么陌生了？材料都在哪呢？我拉开冰箱，没有，我打开食品柜，也没有，我在煤气炉前冥思苦想，到底要做什么呢？对了！我一拍头，干脆吃个简单的煎鸡蛋吧。

我跑到电话前，拨通妈妈的号码，问：“妈妈，你把鸡蛋和油放在哪儿了？”妈妈说：“应该是放在案板旁边了，你自己做饭可要小心一点。”我不耐烦的说：“知道了，拜拜！”我回到厨房，从桌下的小盒中，找出了鸡蛋，又穿上了妈妈的围裙，恩，还真有点大厨的风范，我摆了个就开始做饭了。

我又仔细回想平时妈妈是咋做的来着？有了，放油，我端起油瓶就倒，唉呀妈呀，油被我一口气倒掉了小半瓶，这可怎么办呢？先不管了，我打开俩鸡蛋，让他们圆润的滑入了锅里，又拧开了煤气炉，过了一会儿，油就开始啪啪作响了，我小心翼翼的拿着煎勺，隔着大老远小心的翻动着鸡蛋，油“啪”的一声炸开了，溅了我一手，烫死我了，我缩回手来，心疼的吹了吹手，连忙跑去洗手。

等我洗完手回来，才发现厨房里响着啪啪声不断，鸡蛋的一边早就糊了，我不顾手的安危，连忙用煎勺把鸡蛋反过来，油不断的向外溅射，我只好见好就收，看看鸡蛋差不多了，就拧上了火。

我端起锅，把里面的鸡蛋加油倒进了碗里，天哪，这时煎鸡蛋吗？分明就是煮鸡蛋一样，两个鸡蛋半死不活的漂在油里，猛一看就像泡在水里一样，没办法，我只好夹起一个鸡蛋小心翼翼的送到嘴里，“噗”，我吐了出来，这那里是煎鸡蛋？一点咸味没有不说（忘了放盐了…），还夹生呢，而且满是油味，没办法，我只好将它们付诸东流，抛到了垃圾桶里，最后，还是出去吃的。

通过这一次做饭，我体会到了家长的艰辛，同时也感受到了第一次做饭的激动和艰辛，不过通过这次煎鸡蛋，使我明白了看似简单的一些事情，做起来是那样的艰辛和困难，但我坚信，只要多尝试几次，就一定能够成功。

煎鸡蛋

【活动目标】l 观察煎鸡蛋的过程，了解鸡蛋从液态到固态的变化。l 尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。l 在看、闻、尝、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦，体验成就感。

【重点】

了解鸡蛋在锅里变化的过程，并能用水粉棉签画表现煎鸡蛋的形态。

【难点】

在绘画过程中能够较好控制棉签，表现煎鸡蛋的形态。

【活动准备】

l 经验准备：知道生鸡蛋是液态的；有过棉签水粉画的经验。

l 物质准备：

食品材料：生鸡蛋3-4只，电磁炉一只，不粘锅勺一套，牙签若干。

操作材料：黑色底板纸，黄白水粉颜料，棉签。

摄像机，背景音乐。

【活动过程】

一、回忆吃鸡蛋的经验，引起幼儿兴趣。

谈话引出课题：小朋友吃过鸡蛋吗？你吃的鸡蛋是怎么做的？（各种做法）

你们知道煎鸡蛋是怎么做的吗？我们来请陈老师做给我们看看吧！

二、观察教师煎鸡蛋的过程，发现鸡蛋在锅中的变化。

幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程，通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化，感受煎鸡蛋的颜色及外形特点。

三、棉签水粉画“煎鸡蛋”（背景音乐）

1.出示材料引导幼儿讨论并尝试画荷包蛋的方法。重点引导幼儿观察用棉签绕圈涂画的方法。

2.请幼儿做小厨师用棉签水粉画的方法来“做”煎鸡蛋。

3.展示，小结。

4.请幼儿品尝煎好的鸡蛋。活动结束。

动物的睡眠方式

活动目标：1. 了解几种动物睡觉的方式，对动物产生探究兴趣。2. 尝试用动作表现不同的动物的睡觉方式。活动准备：1. 经验准备：请家长和幼儿一起查阅有关动物睡觉的图书、录像等资料。2. 动物睡觉方式调查表、动物图片、课件、泡沫垫等。

活动过程：

1. 激发兴趣：歌曲《我爱我的小动物》(或相关的其他歌曲)，说说你喜欢哪些小动物，为什么?你知道它们有什么秘密吗?(引出动物的睡觉方式)。

2. 出示幼儿的动物调查表(提前一天发给家长，在家长帮助下完成的调查表)。

昨天和爸爸妈妈了解了哪些小动物。能说说它们是怎么睡觉的吗?