国家白酒执行标准代码
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q开头的白酒执行标准是Q/LL就是执行的企业标准生产的白酒。
白酒标准号q开头代表该白酒是执行企业标准酿造的,q是企的拼音字头。
另外以db开头的是地方标准,以gb开头的是国家标准。
由于白酒生产标准的逐步完善和规范,很多企业的标准都更改为国家标准,只有少数酒厂还保持着自己的企业标准。
执行标准介绍
执行标准不仅仅是企业生产经营的需要,更是法律的要求。
大家都遵纪守法,有序经营,社会才会正常发展,市场上的假冒伪劣商品才会灭绝。
也只有监督与服务充分结合起来,才能达到预期目的。
也才能真正树立起技术监督的形象。
产品“执行标准”是国家规定的工业品必须执行或者推荐执行的标准。
标准可分为:国家标准、地方标准、行业标准、企业标准等等。
有的产品必须执行某
种标准,有的产品可选择执行某种标准。
无论是强制的还是选择的,只要一个企业声明其产品所执行的标准。
那么产品就必须接受标准的约束。
所以,商品上的“执行标准”可以是企业自行选择的,行政机关只能审查企业的产品是否执行合法的标准,并不证明企业的产品一定执行了该标准,但在产品检验时,应选择企业声明的执行标准。
白酒执行标准表
白酒执行标准表如下:
固态法白酒:采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒。
其执行标准有GB/(浓香型)、GB/T (清香型)、GB/T 26760(酱香型)。
固液结合法白酒:白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
其执行标准为GB/T20822。
此外,还有特香型白酒、豉香型白酒等不同类型的白酒,其对应的执行标准分别为GB/T 和GB/T 。
这些标准都是按照国家规定进行制定的,对于规范白酒生产、保证产品质量和安全具有重要意义。
同时,消费者在购买和饮用白酒时,也可以通过查看产品包装上的执行标准,了解产品的质量和类型,从而更好地选择适合自己的白酒产品。
纯粮白酒标准号纯粮白酒是中国传统的名优白酒,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
为了规范纯粮白酒的生产和质量,中国国家标准化管理委员会制定了一系列相关标准,其中包括了纯粮白酒的标准号。
本文将对纯粮白酒标准号进行介绍,以便相关生产企业和消费者更好地了解和认识纯粮白酒的质量标准。
纯粮白酒标准号是指国家标准化管理委员会颁布的对纯粮白酒产品进行质量评定和监督管理的标准编号。
目前,我国对于纯粮白酒的标准号主要包括GB/T 10781-2018《白酒》和GB/T 26780-2011《白酒酒精》等。
这些标准号涵盖了纯粮白酒的生产工艺、原料选用、质量指标、包装标识等方面,对于确保纯粮白酒的质量安全具有重要意义。
首先,GB/T 10781-2018《白酒》是我国对于白酒产品的通用标准,其中包括了纯粮白酒的相关规定。
该标准号规定了纯粮白酒的原料选用、生产工艺、产品质量指标等内容,旨在保证纯粮白酒的生产和质量符合国家标准要求,确保消费者的饮用安全。
其次,GB/T 26780-2011《白酒酒精》是对白酒酒精产品的标准规定,同样适用于纯粮白酒的生产。
该标准号规定了白酒酒精产品的技术要求、检验方法、包装、运输和贮存等内容,对于规范纯粮白酒酒精产品的生产和质量具有重要意义。
纯粮白酒标准号的制定和实施,对于促进纯粮白酒产业的健康发展和消费者的权益保护具有重要作用。
生产企业应当严格按照国家标准进行生产,确保产品质量符合标准要求;消费者在购买纯粮白酒产品时,应当注意查看产品的标准号,选择符合国家标准的优质产品。
总之,纯粮白酒标准号是对纯粮白酒产品进行质量评定和监督管理的重要依据,对于促进纯粮白酒产业的健康发展和保障消费者的权益具有重要意义。
希望通过本文的介绍,能够让更多的人了解和认识纯粮白酒标准号,推动纯粮白酒产业的发展,促进中国白酒文化的传承和创新。
白酒执行标准对照表中国白酒十二大香型:执行标准对照表1. 酱香型白酒:这种白酒是以高粱、小麦等为原料,经过传统的固态发酵、蒸馏、储存等工艺制成。
其特点是酒色微黄透明,具有浓郁的酱香味,口感醇厚,回味悠长。
其执行标准为GB/T26760-2011。
2. 浓香型白酒:以高粱、小麦等为主要原料,经过传统工艺发酵、蒸馏等制成。
其特点是香气浓郁,口感醇厚,后味悠长。
其执行标准为GB/T10781.1-2006。
3. 清香型白酒:以高粱、大麦、豌豆等为主要原料,经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是香气清新,口感柔和,后味爽净。
其执行标准为GB/T10781.2-2006。
4. 米香型白酒:以大米为主要原料,经过糖化、发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是香气清幽,口感柔和,后味爽净。
其执行标准为GB/T10781.3-2006。
5. 凤香型白酒:以高粱为主要原料,经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是酒色透明,香气独特,口感醇厚,后味悠长。
其执行标准为GB/T14867-2007。
6. 豉香型白酒:以大米为主要原料,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是酒色透明,香气独特,口感醇厚,后味悠长其。
执行标准为GB/T16289-2007。
7. 特香型白酒:以高粱、小麦等为主要原料,经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是酒色透明,香气独特,口感绵甜,后味悠长。
其执行标准为GB/T20823-2007。
8. 兼香型白酒:以高粱、小麦等为主要原料,经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是酒色微黄透明,香气清新,口感绵甜,后味悠长。
其执行标准为GB/T23547-2009。
9. 馥郁香型白酒:以高粱、小麦等为主要原料,经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。
其特点是酒色透明,香气馥郁,口感醇厚,后味悠长。
其执行标准为GB/T22736-2008。
10. 芝麻香型白酒:以高粱、小麦等为主要原料,经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。
纯粮酒执行标准代码
纯粮酒是指以优质谷物、豆类等为原料,经发酵、蒸馏、陈放等工艺制成的酒类,其质量标准的执行需要依据一定的代码和规范。
以下是纯粮酒执行标准代码的相关内容:
1. GB/T 10781-2018《酒类纯粮食酒》:该标准规定了纯粮食酒的定义、分类、技术要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存和销售等方面的内容。
2. GB/T 10344-2002《白酒》:该标准是对我国传统白酒的规范化管理,其中包括了纯粮酒的相关技术要求和检验方法。
3. GB 13542-2018《白酒及其鉴定》:该标准是对我国传统白酒进行鉴定,包括了纯粮酒的鉴定标准和方法。
4. GB/T 10782-2008《白酒蒸馏酒》:该标准规定了蒸馏酒的种类、要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存和销售等方面的内容,其中也包括了纯粮酒的相关规定。
5. GB/T 19150-2013《食品安全国家标准酒类产品中甲醇的测定》:该标准是针对酒类产品中甲醇含量的检测,纯粮酒也需要遵循该标准进行检测。
以上就是纯粮酒执行标准代码的相关内容,这些标准的实施能够保证纯粮酒的质量和安全,也有助于提高行业整体的竞争力。
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中国白酒的执行标准大汇总
平时我们买酒的时候,除了看价格,还要注意看瓶身和介绍,要分辨白酒,有以下标准:
白酒标准汇总
白酒按国家标准分为3类:
固态法白酒=纯粮食酿造(粮食酒)是传统白酒、酿造白酒,健康,推荐饮用
液态法白酒=食用酒精食用香精水(酒精酒)口感不好,对身体更不好,最好不饮用
固液法白酒=纯粮基酒食用酒精食用香精水(半酒精酒)虽然含少量粮食酒,但含有化学添香剂,不推荐饮用
(对于分类不了解的同学可以参考小易之前发的文章:点击了解)(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
相信大家都希望喝到的,是真正的纯粮好酒。
而这些英文和数字的标准号,是纯粮食酒的执行标准。
只有纯粮酿造的酒,才能印制这行字。
所以买的时候,多留心看看。
有这行字的酒就不错,肯定是纯粮酿造的。
白酒执行标准26760
首先,白酒执行标准26760对白酒的原料要求进行了详细规定。
白酒的原料主要包括水、大米、小麦、玉米等,标准要求原料应符
合国家相关规定,且应当符合食品安全标准。
此外,标准还对原料
的加工、储存等环节提出了具体要求,以确保原料的质量安全。
其次,标准对白酒的生产工艺进行了规定。
白酒的生产工艺是
影响产品质量的重要因素,标准要求生产企业应按照国家相关法律
法规和标准要求,建立健全的生产工艺流程,确保产品质量稳定可靠。
同时,标准还对白酒的酿造、蒸馏、陈酿等环节提出了具体要求,以确保产品的口感和香气符合要求。
此外,白酒执行标准26760还对白酒的质量指标进行了详细规定。
标准要求白酒产品应符合国家相关的质量标准,包括色泽、透
明度、酒精度、酯类物质含量、甲醇含量等指标。
生产企业应对产
品进行严格的质量检验,确保产品质量符合标准要求。
另外,标准还对白酒的包装和储存进行了规定。
包装是保护产
品的重要环节,标准要求包装材料应符合食品安全标准,包装应牢
固可靠,能够保护产品不受外界环境的影响。
同时,标准还要求生
产企业应建立健全的产品追溯体系,确保产品的可追溯性。
总的来说,白酒执行标准GB/T 26760对白酒的生产、质量控制、包装、储存等方面进行了详细规定,是保障白酒产品质量安全的重
要依据。
生产企业应严格遵守该标准的要求,加强质量管理,不断
提升产品质量,为消费者提供更加安全、放心的白酒产品。
同时,
监管部门也应加强对该标准的执行和监督,确保白酒市场的健康有
序发展。
纯粮食酿造白酒执行标准号①1、固态法(纯粮食酒)执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型);以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准,也就是人们所说的好酒。
2、液态法(食用酒精)执行标准:GB/T20821;此类执行标准是以食用酒精为酒基。
3、固液法(纯粮食酒+食用酒精)执行标准:GB/T20822;此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒,也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。
②纯粮固态发酵法酿造白酒的国家标准有以下标准:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白洒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒GB/T 2524-2001 浓酱兼香型白酒GB/T 18356-2007 地理标志产品贵州茅台酒③要回答这个问题,我们就得先弄清楚白酒分哪些香型。
我们知道白酒的香型有十多种,常说的有浓香型,酱香型,清香型和兼香型。
发酵的方式大体上又可以分为固态发酵和液态发酵。
每个工艺标准是不一样的,比如说浓香型,它的标准就是10781.1④1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。
2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。
白酒产品标准号有几种
固态法白酒:执行标准号是GB/T10781。
根据香型的不同,它又进一步细分为GB/T 10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。
这种白酒是用纯粮食在窖池中发酵而成,具有传统的酿造工艺特点。
液态法白酒:执行标准号为GB/T20821。
这种白酒是以食用酒精为酒基制成的,其发酵产物主要是酒精,其他有机分子较少。
固液法白酒:执行标准号为GB/T20822。
这种白酒是由30%的固态法白酒和70%的液态法白酒混合而成。
米香型白酒:执行标准号为GB/T10781.3。
这种白酒以小曲为糖化发酵剂,以大米为原料制成,具有独特的米酿香气。
除此之外,还有其他一些特定类型的白酒,如凤香型白酒
(GB/T14867-2007)、豉香型白酒(GB/T16289-2007)、特香型白酒(GB/T20823-2007)、芝麻香型白酒(GB/T20824-2007,现已改为
GB/T10781.9)、老白干香型白酒(GB/T20825-2007)等。
总的来说,白酒的产品标准号主要根据酿造工艺、原料和香型等因素进行分类。
以上信息仅供参考,如需获取更多关于白酒产品标准号的信息,建议查阅相关国家标准文件或咨询白酒行业专家。
白酒的执行标准代表什么1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒2、GB/T10781.2-2006清香型白酒3、GB/T10781.3-2006米香型白酒4、GB/T14867-2007凤香型白酒5、GB/T15109-2008白酒工业术语6、GB/T16289-2007豉香型白酒7、GB/T20821-2007液态法白酒8、GB/T20822-2007固液法白酒9、GB/T20823-2007特香型白酒10、GB/T20824-2007芝麻香型白酒11、GB/T20825-2007老白干香型白酒12、GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒13、GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒14、GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒15、GB/T23545-2009白酒中锰的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法16、GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒17、GB/T26760-2011酱香型白酒18、GB/T26761-2011小曲固态法白酒目前,我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。
近年来出现的新产品诸如营养型白酒等,还只有企业标准。
不管任何类别的白酒,不论其原料、工艺、香型如何不同,也不论执行国标、行标或企业标准,只要是白酒,都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。
浓香型白酒是以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒;清香型白酒是以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒;米香型白酒是具有小曲米香特点的蒸馏酒;凤香型白酒是以乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒;豉香型白酒是以大米为原料,经蒸煮,用大酒饼作糖化发酵剂,采用边糖化边发酵工艺,釜式蒸馏,陈肉坛浸勾兑而成的,具有豉香特点的蒸馏酒;芝麻香型白酒是以高梁、小麦(麸皮)等为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,具有芝麻香型白酒风格的蒸馏酒;特香型白酒是以大米为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,具有特香型白酒风格的蒸馏酒;液态法白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料,经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。
国家白酒执行标准代码白酒执行标准代码大全:
一、固液态的执行标准:
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821
二、不同香型的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011
2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006
3、浓香型白酒:GB/T10781-2006
4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006
5、凤香型白酒:GB/T14867-2007
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009
7、特香型白酒:GB/T20823-2007
8、豉香型白酒:GB/T16289-2007
9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007
10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007
三、其他类型的执行标准:
1、小曲固态法白酒:GB/T26761-2011
2、小曲白酒:DB50/T15-2008
3、柔和型白酒:DB34/T1315-2010
4、淡雅型白酒:DB34/T1258-2010
5、明绿香型白酒:DB34/T1791-2012
6、绵柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012
说明:
1、固态法白酒:以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式,并经过固态蒸馏,经陈酿、勾调而成的,是中国传统工艺白酒。
2、固液法白酒:以含有淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵,经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精),再经过加工勾调而成的白酒。
3、液态法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。