生物化学习题——代谢调节

《基础生物化学》习题练习（一）蛋白质一、填空1．蛋白质具有的生物学功能是 、 、 、 、 、 、 和 等。

2．蛋白质的平均含氮量为 ，这是蛋白质元素组成的重要特点。

3．某一食品的含氮量为1.97%，该食品的蛋白质含量为 %。

4．组成蛋白质的氨基酸有 种，它们的结构通式为 ，结构上彼此不同的部分是 。

5．当氨基酸处于等电点时，它以 离子形式存在，这时它的溶解度 ，当pH>pI 时，氨基酸以 离子形式存在。

6．丙氨酸的等电点为6.02，它在pH8的溶液中带 电荷，在电场中向 极移动。

7．赖氨酸的pk 1(-COOH)为2.18，pk 2(3H N +-)为8.95，pk R (εH N +-)为10.53，其等电点应是 。

8．天冬氨酸的pk 1(-COOH)为2.09，pk 2(3H N +-)为9.82，pk R (β-COOH)为3.86，其等电点应是 。

9．桑格反应（Sanger ）所用的试剂是 ，艾德曼（Edman ）反应所用的试剂是 。

10．谷胱甘肽是由 个氨基酸组成的 肽，它含有 个肽键。

它的活性基团是 。

11．脯氨酸是 氨基酸，与茚三酮反应生成 色产物。

12．具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 和 。

一般最大光吸收在 nm 波长处。

13．组成蛋白质的20种氨基酸中，含硫的氨基酸有 和 两种。

能形成二硫键的氨基酸是 ，由于它含有 基团。

14．凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蛋白质的含量应等于测得的氨素含量乘以 。

二、是非1．天氨氨基酸都具有一个不对称性的α-碳原子。

（ ）2．蛋白质分子中因含有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸，所以在260nm 处有最大吸收峰。

（ ）3．自然界中的氨基酸都能组成蛋白质。

（ ）4．蛋白质在280nm 处有紫外吸收是因为其中含有—SH —的氨基酸所致。

（ ）三、名词解释1．氨在酸的等电点2．蛋白质的一级结构四、写出结构式及三字母符号1．色氨酸2．半胱氨酸3．谷氨酰胺4．天冬氨酸5．组氨酸五、问答题1．什么是肽键？肽的书写与方向是什么？2．为什么可以利用紫外吸收法来测定蛋白质含量？3．计算半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、精氨酸和组氨酸的等电点分别是多少？在pH7的溶液中各带何种电荷？在电场中向哪个方向移动？练习（二）蛋白质一、填空1．蛋白质的二级结构主要有、和三种形式。

第十三章代谢调节一、填空题：1．生物体内的代谢调节在三种不同的水平上进行，即、和。

2．代谢途径的终产物浓度可以控制自身形成的速度，这种现象被称为。

3．酶对细胞代谢的调节是最基本的代谢调节，主要有二种方式：和。

构通糖、脂代谢的关键化合物是。

4．不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化，在糖、脂、蛋白质及核酸的相互转化过程中三个最关键的代谢中间物是、和。

5．1961年，法国生物学家Monod和Jacob提出了关于原核生物基因结构及表达调控的学说。

6．正调控和负调控是基因表达的两种最基本的调节形式，其中原核细胞常用调控，而真核细胞常用调控模式。

7．乳糖操纵子的天然诱导物是，实验室里常用作为乳糖操纵子的安慰诱导物诱导β-半乳糖苷酶的产生。

8．许多代谢途径的第一个酶是限速酶，终产物多是它的，对它进行，底物多为其。

9．原核细胞酶的合成速率主要在水平进行调节。

10．乳糖操纵子的诱导物是，色氨酸操纵子的辅阻遏物是。

二、选择题(只有一个最佳答案)：1．下列与能量代谢有关的过程除哪个外都发生在线粒体中？（）A、糖酵解B、三羧酸循环C、脂肪酸的β-氧化D、氧化磷酸化2．IPTG可以诱导乳糖操纵子(lacOperon)的表达，这是因为：（）A、IPTG与乳糖操作子(lacoperator)结合，诱导转录B、IPTG与LACI基因产物结合，并抑制其活性C、抑制β-半乳糖苷酶的活性D、促进Lac阻遏物的活性E、IPTG与LACI基因产物结合，并激活其活性3．在什么情况下，乳糖操纵子的转录活性最高？（）A、高乳糖，低葡萄糖B、高乳糖，高葡萄糖C、低乳糖，低葡萄糖D、低乳糖，高葡萄糖4．真核细胞参与基因表达调节的调控区比原核细胞复杂是因为（）A、真核细胞的细胞核具有双层膜B、原核细胞的基因总是以操纵子的形式存在C、原核细胞调节基因表达主要是在翻译水平D、真核细胞需要控制细胞特异性的基因表达E、真核细胞基因组含有太多的重复序列5．调节物质代谢体内最基础的层次是（）A、细胞水平B、激素水平C、神经调节D、整体水平E、器官水平6．磷酸果糖激酶是什么代谢途径中的别构调节酶（）A、三羧酸循环B、糖异生C、葡萄糖分解D、糖原合成E、糖原分解7．三羧酸循环中的别构调节酶是（）A、柠檬酸合成酶B、α-酮戊二酸脱氢酶C、琥珀酸脱氢酶D、延胡索酸酶E、苹果酸脱氢酶8．催化糖酵解与磷酸戊糖途径的酶主要分布在细胞中什么部位（）A、核B、胞质C、线粒体D、微粒体E、质膜9．催化三羧酸循环与脂肪酸β-氧化的酶分布在细胞内的什么部位（）A、胞质B、胞膜C、胞核D、内质网E、线粒体10．氨基酸分解代谢调节的别构酶是（）A、转氨酶B、脱羧酶C、转甲基酶D、己糖激酶E、谷氨酸脱氨酶11．糖异生限速酶的别构调节激活剂是（）A、A TPB、ADPC、AMPD、dA TPE、cAMP 12．各种分解途径中，放能最多的途径是：（）A、糖酵解B、三羧酸循环C、 -氧化D、氧化脱氨基13．操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？（）A、复制水平的调节B、转录水平的调节C、转录后加工的调节D、翻译水平的调节14．下列关于操纵基因的论述哪个是正确的？（）A、能专一性地与阻遏蛋白结合B、是RNA聚合酶识别和结合的部位C、是诱导物和辅阻遏物的结合部位D、能于结构基因一起转录但未被翻译15．以下有关阻遏蛋白的论述哪个是正确的？（）A、阻遏蛋白是调节基因表达的产物B、阻遏蛋白妨碍RNA聚合酶与启动子结合C、阻遏蛋白RNA聚合酶结合而抑制转录D、阻遏蛋白与启动子结合而阻碍转录的启动16．糖酵解中，下列哪一个催化的反应不是限速反应？（）A、丙酮酸激酶B、磷酸果糖激酶C、己糖激酶D、磷酸丙糖异构酶17．磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于：（）A、别（变）构调节酶B、共价调节酶C、诱导酶D、同工酶18．下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是：（）A、三羧酸循环B、脂肪酸β氧化C、氧化磷酸化D、糖酵解作用19．关于共价修饰调节酶，下列哪种说法是错误的？（）A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式，B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变C、伴有级联放大作用D、是高等生物独有的代谢调节方式20．阻遏蛋白结合的位点是：（）A、调节基因B、启动因子C、操纵基因D、结构基因21．下面哪一项代谢是在细胞质内进行的：（）A、脂肪酸的β-氧化B、氧化磷酸化C、脂肪酸的合成D、TCA22．在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控制是否转录与翻译。

代谢调节（一）名词解释1．诱导酶（Inducible enzyme）2．标兵酶（Pacemaker enzyme）3．操纵子（Operon）4．衰减子（Attenuator）5．阻遏物（Repressor）6．辅阻遏物（Corepressor）7．降解物基因活化蛋白（Catabolic gene activator protein）8．腺苷酸环化酶（Adenylate cyclase）9．共价修饰（Covalent modification）10．级联系统（Cascade system）11．反馈抑制（Feedback inhibition）12．交叉调节（Cross regulation）13．前馈激活（Feedforward activation）14．钙调蛋白（Calmodulin）（二）英文缩写符号1. CAP（Catabolic gene activator protein）：2. PKA（Protein kinase）：3. CaM（Calmkdulin）：4. ORF（Open reading frame）：（三）填空题1. 哺乳动物的代谢调节可以在、、和四个水平上进行。

2. 酶水平的调节包括、和。

其中最灵敏的调节方式是。

3. 酶合成的调节分别在、和三个方面进行。

4. 合成诱导酶的调节基因产物是，它通过与结合起调节作用。

5. 在分解代谢阻遏中调节基因的产物是，它能与结合而被活化，帮助与启动子结合，促进转录进行。

6. 色氨酸是一种，能激活，抑制转录过程。

7. 乳糖操纵子的结构基因包括、和。

8. 在代谢网络中最关键的三个中间代谢物是、和。

9. 酶活性的调节包括、、、、和。

10.共价调节酶是由对酶分子进行，使其构象在和之间相互转变。

11.真核细胞中酶的共价修饰形式主要是，原核细胞中酶共价修饰形式主要是。

（四）选择题1. 利用操纵子控制酶的合成属于哪一种水平的调节：A．翻译后加工 B．翻译水平 C．转录后加工 D．转录水平2. 色氨酸操纵子调节基因产物是：A．活性阻遏蛋白 B．失活阻遏蛋白C．cAMP受体蛋白 D．无基因产物3. 下述关于启动子的论述错误的是：A．能专一地与阻遏蛋白结合 B．是RNA聚合酶识别部位C．没有基因产物 D．是RNA聚合酶结合部位4. 在酶合成调节中阻遏蛋白作用于：A．结构基因 B．调节基因 C．操纵基因 D．RNA聚合酶5. 酶合成的调节不包括下面哪一项：A．转录过程 B．RNA加工过程C．mRNA翻译过程 D．酶的激活作用6. 关于共价调节酶下面哪个说法是错误的：A．都以活性和无活性两种形式存在 B．常受到激素调节C．能进行可逆的共价修饰 D．是高等生物特有的调节方式7. 被称作第二信使的分子是：A．cDNA B．ACP C．cAMP D．AMP8．反馈调节作用中下列哪一个说法是错误的：A．有反馈调节的酶都是变构酶 B．酶与效应物的结合是可逆的C．反馈作用都是使反速度变慢 D．酶分子的构象与效应物浓度有关（五）是非判断题（）1.分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，所以它们的代谢反应是可逆的。

脂代谢〔一〕名词解释1．必需脂肪酸〔essential fatty acid〕2．脂肪酸的α-氧化(α- oxidation)3．脂肪酸的β-氧化(β- oxidation)4．脂肪酸的ω-氧化(ω- oxidation)5．乙醛酸循环〔glyoxylate cycle〕6．柠檬酸穿梭(citriate shuttle)7．乙酰CoA羧化酶系〔acetyl-CoA carnoxylase〕8．脂肪酸合成酶系统〔fatty acid synthase system〕〔二〕填空题：1．是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由与3分子酯化而成的。

2．在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与和反应，生成脂肪酸的活化形式，再经线粒体内膜进入线粒体衬质。

3．一个碳原子数为n〔n为偶数〕的脂肪酸在β-氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA，个FADH2和个 NADH+H+。

和 ,使异柠檬酸防止了在循环中的两次反应,实现从乙酰CoA净合成循环的中间物。

5．脂肪酸从头合成的C2供体是，活化的C2供体是，复原剂是。

6．乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以为辅基，消耗，催化与生成，柠檬酸为其，长链脂酰CoA为其 ..7．脂肪酸从头合成中，缩合、两次复原和脱水反应时酰基都连接在上，它有一个与一样的长臂。

8．脂肪酸合成酶复合物一般只合成，动物中脂肪酸碳链延长由或酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于。

9．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由途径合成的。

10．三酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成，再由磷酸酶转变成，最后在催化下生成三酰甘油。

11．磷脂合成中活化的二酰甘油供体为，在功能上类似于糖原合成中的或淀粉合成中的。

〔三〕选择题以下哪项表达符合脂肪酸的β氧化：A．仅在线粒体中进行B．产生的NADPH用于合成脂肪酸C．被胞浆酶催化D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸E．需要酰基载体蛋白参与脂肪酸在细胞中氧化降解A．从酰基CoA开始B．产生的能量不能为细胞所利用C．被肉毒碱抑制D．主要在细胞核中进行E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短3．以下哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：A ACPB FMNC 生物素D NAD+4．以下关于乙醛酸循环的论述哪些是正确的〔多项选择〕？A 它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的；B 它还存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体；C 乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物；D 动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料。

生物化学试题及答案-脂类代谢脂类代谢一、单项选择题1.下列哪种物质不属于类脂A. 三酰甘油B. 卵磷脂C. 糖脂D. 胆固醇E. 脑磷脂2.下列生化反应主要在线粒体中进行的是A. 脂肪酸合成B. 脂肪酸 -氧化C. 三酰甘油合成D. 甘油磷脂合成E. 胆固醇合成3. 三酰甘油的主要功能是A. 是构成生物膜的成分B. 是体液的主要成分C. 储能供能D. 是构成神经组织的成分E. 是遗传物质4.下列哪种化合物不是血脂的主要成分A. 三酰甘油B. 磷脂C. 游离脂肪酸D. 糖脂E. 胆固醇5. 下列哪种物质与脂类的消化吸收无关A. 胆汁酸盐B. 胰脂酶C. 胆固醇酯酶D. 脂蛋白脂酶E. 磷脂酶6.下列有关类脂生理功能的叙述，正确的是A. 是体内理想的供能和储能物质B. 保持体温C. 保护和固定重要脏器D. 是构成机体各种生物膜的重要成分E. 协助脂溶性维生素的吸收、运输和储存7. 血浆中脂类物质的运输形式是A. 球蛋白B. 脂蛋白C. 糖蛋白D. 核蛋白E. 血红蛋白8.催化体内储存的三酰甘油水解的脂肪酶是A. 激素敏感性脂肪酶B. 脂蛋白脂肪酶C. 肝脂肪酶D. 胰脂酶E. 磷脂酶9. 能促进脂肪动员的激素有A. 肾上腺素B. 胰高血糖素C. 生长素D. 去甲肾上腺素E. 以上都是10.下列具有抗脂解作用的激素是A. 肾上腺素B. 胰高血糖素C. 生长素D. 胰岛素E. 去甲肾上腺素11.下列属于必需脂肪酸的是A. 软脂酸B. 油酸C. 亚油酸D. 二十碳脂肪酸E. 硬脂酸12.同量的下列物质在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是A. 葡萄糖B. 糖原C. 蛋白质D. 脂肪E. 胆固醇13. 乳糜微粒中含量最多的成分是A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 三酰甘油E. 游离脂肪酸14.脂肪酸在血中运输的方式是A. 直接由血液运输B. 与清蛋白结合运输C. 与α-球蛋白结合运输D. 与β-球蛋白结合运输E. 与载脂蛋白结合运输15. 血脂的去路不包括A. 氧化分解供能B. 转化为胆色素C. 进入脂库储存D. 构成生物膜E. 转变成其它物质16. 下列哪一种酶是脂肪酸β-氧化的限速酶A. 脂酰辅酶A合成酶B. 肉碱脂酰转移酶IC. 肉碱脂酰转移酶ⅡD. 脂酰辅酶A脱氢酶E. 水化酶17.下列哪一种组织中缺乏高活性的甘油激酶，不能很好地利用甘油A. 肝B. 心C. 肾D. 肠E. 脂肪组织18.脂肪动员的限速酶是A. 单酰甘油脂肪酶B. 二酰甘油脂肪酶C. 脂蛋白脂肪酶D. 组织脂肪酶E. 三酰甘油脂肪酶19. 脂肪酸β-氧化包括连续四步反应，其反应顺序是A. 脱氢、加水、再脱氢、硫解B. 加水、脱氢、再脱氢、硫解C. 硫解、脱氢、加水、再脱氢D. 加水、脱氢、硫解、再脱氢E. 硫解、加水、脱氢、再脱氢20. 下列与脂肪酸β氧化无关的酶是A. 脂酰CoA脱氢酶B. β-羟脂酰CoA脱氢酶C. β-酮脂酰CoA硫解酶D. 烯脂酰CoA水化酶E. β-酮脂酰CoA转移酶21.下列脱氢酶不以FAD为辅助因子的是A. 脂酰CoA脱氢酶B. β-羟脂酰CoA脱氢酶C. 线粒体内膜甘油-3-磷酸脱氢酶D. 琥珀酸脱氢酶E. 二氢硫辛酸脱氢酶22.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 酮体D.糖原E.胆固醇23.下列与脂肪酸氧化无关的物质是A. 肉碱B. CoASHC. NAD+D. FADE. NADP+24.三酰甘油的合成与下列哪种物质无关A. 脂酰CoAB. 甘油-3-磷酸C. 二酰甘油D. CDP-二酰甘油E. 磷脂酸25.在肝脏中生成乙酸乙酸的直接前体是A. 乙酰乙酰CoAB. β-羟丁酸C. HMG-CoAD. β-羟丁酰CoAE. 甲羟戊酸26.下列关于酮体的叙述，不正确的是A. 酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B. 酮体是脂肪酸在肝中氧化分解的正常中间产物C. 饥饿时可引起血酮体升高D. 低糖高脂饮食时酮体生成减少E. 酮体可以随尿液排出体外27.合成脂肪酸时乙酰CoA的来源是由A. 在细胞质中合成后直接提供B. 在细胞质中合成后以乙酰肉碱的形式提供C. 在线粒体中合成后以乙酰CoA的形式转运到细胞质D. 在线粒体中合成后由肉碱携带转运到细胞质E. 在线粒体中合成后转化为柠檬酸形式而转运到细胞质28.乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是A. TPPB. NAD+C. NADP+D. 生物素E. 磷酸吡哆醛29.1分子硬脂酰辅酶A经1次β氧化后,其产物(除16碳脂酰辅酶A外的其他产物)彻底氧化可净生成多少分子ATP ？A. 5分子B. 9分子C. 12分子D. 15分子E. 17分子30.胆固醇合成的限速酶是A. HMG-CoA还原酶B. HMG-CoA合成酶C. 乙酰乙酸硫激酶D. 乙酰乙酰CoA硫解酶E. HMG-CoA裂解酶31.下列化合物中，以胆固醇为前体的是A. 维生素AB. 维生素EC. 维生素D3D. 维生素KE. 维生素C32.下列化合物中，不以胆固醇为合成原料的是A. 皮质醇B. 雌二醇C. 胆汁酸D. 胆红素E. 维生素D333. 下列化合物中，可转化成胆汁酸的是A. 胆红素B. 胆固醇C. 类固醇激素D. 维生素DE. 磷脂34. 1分子软脂酸彻底氧化分解，净产生多少分子ATP?A. 127B. 128C. 129D. 130E. 131二、多项选择题1. 下列化合物中，参与脂肪酸活化是A. 脂酰辅酶A合成酶B. 乙酰辅酶A 羧化酶C. ATPD. NAD+E. 生物素2. 下列哪些血浆脂蛋白，其主要功能是运输胆固醇？A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. IDL3. 脂肪酸β-氧化所需的受氢体包括A. FMNB. FADC. NAD+D. NADP+E. CoASH4. 酮体和胆固醇合成过程中的相同物质及酶是A. 乙酰CoAB. HMG-CoAC. HMG-CoA合成酶D. 乙酰CoA羧化酶E. HMG-CoA还原酶5. 与胆固醇酯化有关的酶是A. 脂酰辅酶A合成酶B. 磷脂酰胆碱胆固醇酰基转移酶C. 肉碱酰基转移酶D. 脂酰辅酶A胆固醇酰基转移酶E. 脂酰辅酶A脱氢酶6. 参与三酰甘油合成的物质是A. 脂酰辅酶AB. 磷酸C. 甘油-3-磷酸D. 胆碱E. 肌醇7. 下列有对应关系的脂蛋白是A. HDLB. VLDLC. CMD. α-脂蛋白E. β-脂蛋白8. 与胆固醇合成有关的亚细胞部位是A. 细胞质B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体E. 溶酶体9. 肝外组织能够利用酮体，是由于具有下列酶A. 乙酰乙酸硫激酶B. 脂肪酸硫激酶C. 琥珀酰CoA转硫酶D. HMG-CoA合成酶E. HMG-CoA裂解酶10. 下列因素与脂类物质消化吸收有关A. 脂蛋白脂酶B. 激素敏感性脂酶C. 胰脂酶D. 胆红素E. 胆汁酸11.甘油激酶在下列哪些组织细胞中活性较低A. 肝B. 肾C. 骨骼肌D. 肠E. 脂肪组织12. 以乙酰CoA为原料的合成途径有A. 脂肪酸合成B. 糖原合成C. 酮体合成D. 胆固醇合成E. 核酸合成13. 胆固醇可转化为A. 胆汁酸B. 雌二醇C. 糖皮质激素D. 维生素D3E. 睾酮14. 与脂肪酸氧化有关的维生素是A. 维生素PPB. 泛酸C. 维生素B2D. 生物素E. 维生素B615. 下列哪些因素易导致血中酮体水平增高A. 糖尿病B. 饮酒过多C. 高脂低糖饮食D. 高糖低脂饮食E. 长期饥饿16. 参与脂肪酸合成的物质有A. 乙酰CoAB. NADPH+H+C. NADH+H+D. ATPE. 生物素17. 能产生乙酰CoA的物质是A. 脂肪酸B. 葡萄糖C. 胆固醇D. 甘油E. 酮体18. 脂肪酸的氧化分解过程包括下列步骤A. 脂肪酸的活化B. 脂酰CoA进入线粒体C. -氧化D. 乙酰CoA羧化E. 乙酰CoA的彻底氧化19. 下列哪些血浆脂蛋白增高可引起高脂蛋白血症A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. FFA20.导致肥胖发生的因素包括A. 营养过剩B. 活动过少C. 瘦素抵抗D. 内分泌失调E. 中枢神经系统异常21. 能激活三酰甘油脂肪酶的激素有A. 去甲肾上腺素B. 肾上腺素C. 胰岛素D. 胰高血糖素E. 生长素22. 1分子乙酰乙酸彻底氧化分解，可以产生多少分子ATP?A. 20B. 22C. 24D.26E.2823. 1分子乙酰乙酸彻底氧化分解，可以产生多少分子ATP?A. 21B. 23C. 25D.27E.29二、填空题1.血脂的运输形式是____,电泳法可将其分为____、____、____和____等四种类型。

第九章 物质代谢的联系与调节名词解释物质代谢(metabolism)限速酶(1imitingvelocityenzymes)变构酶(Allostericenzyme)与变构调节(Allostericregulation)酶的化学修饰(chemicalmodifacation)泛素(Ubiquitin反馈控制(feedback)蛋白激酶(ProteinKinase)酶的诱导剂(enzymeinducer)变构调节(Allostericregulation)调节酶(regulatoryenzyme)问答题1. 简述丙酮酸在代谢中的作用。

2. 试述乙酰CoA在代谢中的作用。

3. 脂肪能否进行糖异生?4. 简述甘氨酸的生化作用。

5. 列出至少8种维生素的辅酶形式及其参与的生化代谢。

6. 简述酶的化学修饰的特点。

7 简述人体在长期饥饿状态下，物质代谢有何变化。

8. 体内脂肪酸可否转变为葡萄糖?为什么?9. 糖、脂、蛋白质在机体内是否可以相互转变?简要说明其转变的途径或不能转变的原因。

10. 为何称三羧酸循环是物质代谢的中枢，有何生理意义?11. 讨论下列物质能否相互转变?简述其理由。

12. 试述体内草酰乙酸在物质代谢中有什么作用?13. 试述丙酮酸在体内物质代谢中的重要作用。

14. 三大营养物质，即糖、脂肪和蛋白质在机体内可以相互转变吗?简述其理由。

15. 为什么减肥的人也要限制糖类的摄入量?试从营养物质代谢的角度加以解释。

16. 请列举5种肝脏特有的代谢途径(在正常情况下，其他组织器官很难或很少进行的代谢过程)，并分别说明其主要生理意义。

17. 比较脑、肝、骨骼肌在糖、脂代谢和能量代谢上的主要特点。

18. 短期饥饿时，机体如何进行三级水平调节的?19. 试述人体在短期饥饿和长期饥饿情况下，糖、脂、蛋白质代谢有何特点？20. 试比较酶的变构调节和化学修饰调节的不同。

参考答案：名词解释物质代谢(metabolism)[答案]机体在生命活动过程中不断摄人O2及营养物质，在细胞内进行中间代谢，同时不断排出CO2及代谢废物，这种机体和环境之间不断进行的物质交换即物质代谢,包括分解、合成和能量代谢。

一、单选题1、糖类最主要的生理功能是（）。

A.信息传递作用B.氧化供能C.免疫作用D.细胞膜组分正确答案：B2、下列参与糖代谢的酶中，哪种酶催化的反应是可逆的。

（）A.糖原磷酸化酶B.磷酸甘油酸激酶C.己糖激酶D.柠檬酸合酶正确答案：B解析：糖酵解过程中的关键酶是己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶，糖原分解过程中关键酶的是糖原磷酸化酶，糖异生过程中丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1和葡糖-6-磷酸酶催化的反应不可逆。

3、肝细胞内可以被丙氨酸抑制的是（）。

A.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶B.葡糖激酶C.磷酸果糖激酶-1D.丙酮酸激酶正确答案：D解析：在肝内丙氨酸对丙酮酸激酶有别构抑制作用。

4、糖异生过程的关键酶是（）。

A.磷酸果糖激酶-1B.葡糖激酶C.丙酮酸羧化酶D.柠檬酸合酶正确答案：C5、在何种情况下脑组织主要利用酮体氧化供能。

（）A.空腹B.长期饥饿C.饱食D.剧烈运动正确答案：B6、高胆固醇饮食可使（）。

A.肝细胞内HMG-CoA合成酶活性降低B.肝细胞内HMG-CoA还原酶合成减少C.肝细胞内硫解酶活性降低D.小肠黏膜内HMG-CoA合成酶活性降低正确答案：B解析：饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇，而摄取高糖、高饱和脂肪酸膳食后，胆固醇合成增加；胆固醇合成增加及摄入过多胆固醇会抑制HMG-CoA还原酶基因转录，酶蛋白合成减少，活性降低。

7、下列脂蛋白形成障碍与脂肪肝的形成密切相关的是（）。

A.IDLB.LDLC.VLDLD.CM正确答案：C解析：①CM的功能是运输从食物中消化吸收的外源性甘油三酯及胆固醇。

②VLDL主要由肝细胞合成，主要功能是运输内源性甘油三酯。

③LDL是由VLDL转变而来，它是转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式。

④HDL参与胆固醇逆向转运，即将肝外组织细胞内的胆固醇，通过血液循环转运到肝，并转化为胆汁酸排出体外。

肝细胞不能形成VLDL时，其合成的甘油三酯聚集在干细胞质中，形成脂肪肝。

物质代谢的联系与调节一、选择题（一） A 型题1 ．关于三大营养物质代谢相互联系错误的是 :A ．乙酰辅酶 A 是共同中间代谢物B ． TCA 是氧化分解成 H 2 O 和 CO 2 的必经之路C ．糖可以转变为脂肪D ．脂肪可以转变为糖E ．蛋白质可以代替糖和脂肪供能2 ．胞浆中不能进行的反应过程是A ．糖原合成和分解B ．磷酸戊糖途径C ．脂肪酸的β - 氧化D ．脂肪酸的合成E ．糖酵解途径3 ．关于机体物质代谢特点的叙述，错误的是A ．内源或外源代谢物共同参与物质代谢B ．物质代谢不断调节以适应外界环境C ．合成代谢与分解代谢相互协调而统一D ．各组织器官有不同的功能及代谢特点E ．各种合成代谢所需还原当量是 NADH4 ．在胞质内进行的代谢途径有A ．三羧酸循环B ．脂肪酸合成C ．丙酮酸羧化D ．氧化磷酸化E ．脂肪酸的β - 氧化5 ．关于糖、脂类代谢中间联系的叙述，错误的是A ．糖、脂肪分解都生成乙酰辅酶 AB ．摄入的过多脂肪可转化为糖原储存C ．脂肪氧化增加可减少糖类的氧化消耗D ．糖、脂肪不能转化成蛋白质E ．糖和脂肪是正常体内重要能源物质6 ．关于肝脏代谢的特点的叙述，错误的是A ．能将氨基酸脱下的氨合成尿素B ．将糖原最终分解成葡萄糖C ．糖原合成及储存数量最多D ．是脂肪酸氧化的重要部位E ．是体内唯一进行糖异生的器官7 ．乙酰辅酶 A 羧化酶的变构激活剂是A ．软脂酰辅酶 A 及其他长链脂酰辅酶 AB ．乙酰辅酶 AC ．柠檬酸及异柠檬酸D ．丙二酰辅酶 AE ．酮体8 ．在生理情况下几乎以葡萄糖为唯一能源，但长期饥饿时则主要以酮体供能的组织是A ．脑B ．红细胞C ．肝脏D ．肌肉E ．肾脏9 ．关于变构调节叙述有误的是A ．变构效应剂与酶共价结合B ．变构效应剂与酶活性中心外特定部位结合C ．代谢终产物往往是关键酶的变构抑制剂D ．变构调节属细胞水平快速调节E ．变构调节机制是变构效应剂引起酶分子构象发生改变10 ．关于酶化学修饰调节叙述不正确的是A ．酶一般都有低 ( 无 ) 活性或高 ( 有 ) 活性两种形式B ．就是指磷酸化或脱磷酸C ．酶的这两种活性形式需不同酶催化才能互变D ．一般有级联放大效应E ．催化上述互变反应的酶本身还受激素等因素的调节11 ．经磷酸化后其活性升高的酶是A ．糖原合成酶B ．丙酮酸脱氢酶C ．乙酰辅酶 A 羧化酶D ．丙酮酸羧激酶E ．糖原磷酸化酶 b 激酶12 ．糖与甘油代谢之间的交叉点是A ． 3- 磷酸甘油醛B ．丙酮酸C ．磷酸二羟丙酮D ．乙酰辅酶 AE ．草酰乙酸13 ．既在胞浆又在线粒体进行的代谢途径是A ．糖酵解B ．糖原合成C ．氧化磷酸化D ．磷脂合成E ．血红素合成14 ．下列属于膜受体激素的是A ．甲状腺素B ．类固醇激素C ．甲状旁腺素D ． 1,25-(OH) 2 -D 3E ．视黄醇15 ．作用于细胞内受体的激素是A ．儿茶酚胺类激素B ．生长激素C ．胰岛素D ．类固醇激素E ．多肽类激素16 ．关于糖、脂代谢联系的叙述，错误的是A ．脂肪酸合成原料主要来自糖B ．脂肪酸不能异生成糖C ．糖不能为胆固醇合成提供原料D ．甘油可异生成糖E ．作为营养素糖是不能完全取代脂肪的17 ．糖异生、酮体生成及尿素合成都可发生于A ．肾B ．肝C ．肌肉D ．脑E ．心脏18 ．饥饿时代谢或生成减弱的是A ．肝脏糖异生B ．脂肪组织的动员C ．肌肉蛋白降解D ．胰高血糖素分泌E ．胰岛素分泌19 ．情绪激动时，机体会出现A ．血糖降低B ．血糖升高C ．蛋白质分解减少D ．脂肪动员减少E ．血中脂肪酸减少20 ．葡萄糖在体内代谢时，通常不会转变生成的化合物是A ．丙氨酸B ．乙酰乙酸C ．胆固醇D ．核糖E ．脂肪酸21 ．关于酶含量调节的叙述，错误的是A ．属于酶活性的快速调节B ．属于细胞水平的代谢调节C ．底物常可诱导酶的合成D ．产物常可阻遏酶的合成E ．属于酶活性的迟缓调节22 ．底物对酶含量的影响，通常的方式是A ．促进酶蛋白降解B ．诱导酶蛋白合成C ．阻遏酶蛋白合成D ．抑制酶蛋白降解E ．使酶蛋白磷酸化23 ．不受酶变构作用影响的是A ．酶促反应速度B ．酶促反应平衡点C ． Km 值D ．酶与底物的亲和力E ．酶的催化活性24 ．使糖酵解减弱或糖异生增强的主要调节因素是A ． ATP/ADP 比值减少B ． ATP/ADP 比值增高C ． 6- 磷酸果糖浓度增高D ．柠檬酸浓度降低E ．乙酰辅酶 A 水平下降25 ．为成熟的红细胞提供能量的主要途径是A ．三羧酸循环B ．糖酵解C ．磷酸戊糖途径D ．有氧氧化E ．脂肪酸β - 氧化26 ．酶的磷酸化修饰多发生于下列哪种氨基酸的 - R 基团A ．半胱氨酸的巯基B ．组氨酸咪唑基C ．谷氨酸的羧基D ．赖氨酸的氨基E ．丝氨酸的羟基27 ．糖与脂肪及氨基酸三者代谢的交叉点是A ．丙酮酸B ．琥珀酸C ．延胡索酸D ．乙酰辅酶 AE ．磷酸烯醇式丙酮酸（二） B 型题A ． ATP /ADP 比值增加B ． ATP /ADP 比值降低C ． UTP 浓度增加D ．乙酰 CoA/CoA 比值增大E ．乙酰 CoA/CoA 比值减小1 ．使丙酮酸羧化酶活性降低2 ．促进氧化磷酸化3 ．使糖的有氧氧化减弱4 ．丙酮酸脱氢酶活性降低A ．蛋白质合成B ．核酸合成C ．尿素合成D ．糖酵解E ．脂肪酸β - 氧化5 ．在线粒体进行6 ．在细胞浆和线粒体进行7 ．在细胞核进行8 ．在细胞浆进行A 、 6 - 磷酸葡萄糖B 、 N - 乙酰谷氨酸C 、柠檬酸D 、 PRPPE 、乙酰 CoA9 ．丙酮酸羧化酶的变构激活剂10 ．磷酸果糖激酶的变构抑制剂11 ．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂12 ．糖原合成酶的变构激活剂A 、乙酰 CoAB 、 AMPC 、 ADPD 、 G - 6 - PE 、柠檬酸13 ．柠檬酸合成酶的变构激活剂14 ．丙酮酸羧化酶的变构激活剂15 ．糖原合成酶的变构激活剂16 ．乙酰 CoA 羧化酶的变构激活剂A ．糖皮质激素B ．前列腺素C ．生长激素D ．胰岛素E ．肾上腺素17 ．可以降低血糖浓度18 ．氨基酸衍生物19 ．以激素 - 受体复合物在胞核作用20 ．花生四烯酸衍生物（三） X 型题1 ．关于酶变构调节的叙述正确的是A ．酶大多有调节亚基和催化亚基B ．体内代谢物可作为变构效应剂C ．酶变构调节都能使酶活性降低D ．酶变构调节都能使酶活性增高E ．通过改变酶蛋白构象而改变酶的活性2 ．酶的变构调节A ．有构型变化B ．有构象变化C ．作用物或代谢物常是变构剂D ．无共价键变化E ．酶动力学遵守米氏方程3 ．酶化学修饰的特点是A ．调节过程有放大效应B ．修饰变化是一种酶促反应C ．调节时酶蛋白发生共价变化D ．需要 ATP 参与，所以耗能多E ．酶有低活性和高活性两种形式4 ．属于细胞酶活性的代谢调节方式有A ．酶的共价修饰调节B ．酶的变构调节C ．诱导酶的合成D ．通过膜受体调节E ．调节细胞内酶含量5 ．可以诱导酶合成的是A ．酶反应途径的产物B ．酶反应途径的底物C ．某些激素D ．某些药物E ．酶反应途径的中间产物6 ．作为糖和脂肪代谢交叉点的物质有A ．乙酰 CoAB ． 6- 磷酸果糖C ．磷酸二羟丙酮D ． 3- 磷酸甘油醛E ．草酰乙酸二、是非题1 ．凡能使酶分子发生变构作用的物质都能使酶活性增加。