白醋浸泡鸡蛋5小时实验
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一、实验介绍
醋泡鸡蛋是一种美食,而且还可以用于实验教学。
本实验将介绍醋泡鸡蛋的实验原理,以及实验过程中需要注意的事项。
二、实验原理
醋泡鸡蛋的实验原理是鸡蛋壳中的钙化合物与醋酸反应,产生二氧化碳气体和水,同时鸡蛋壳中的钙离子与醋酸根离子结合,形成醋酸钙沉淀。
醋酸钙沉淀与鸡蛋蛋白质结合,形成一个半透明的膜,使鸡蛋变得柔软。
三、实验过程
1. 准备材料:鸡蛋、醋、容器。
2. 将鸡蛋放入容器中,倒入足够的醋,使鸡蛋完全浸泡在醋中。
3. 等待一段时间,观察鸡蛋的变化。
通常需要等待24-48小时,鸡蛋表面的膜会逐渐变厚。
4. 将醋泡鸡蛋取出,用水冲洗干净,去掉表面的醋味。
5. 在鸡蛋上画上图案或文字,可以用彩笔、针等工具。
6. 将鸡蛋放回容器中,倒入足够的醋,继续浸泡。
7. 等待一段时间,再次取出鸡蛋,用水冲洗干净,去掉表面的醋味。
8. 观察鸡蛋的变化,可以看到鸡蛋表面的膜已经变得更加厚实,图案或文字也更加清晰。
四、注意事项
1. 实验过程中需要使用醋,注意不要将醋溅到眼睛或口中。
2. 实验过程中需要等待一段时间,可以在等待的过程中进行其他实验或活动。
3. 实验结束后,需要将鸡蛋和醋倒掉,不要将它们倒入下水道或排水口。
5. 实验过程中需要小心操作,以避免鸡蛋破裂或其他意外情况的发生。
五、结论
通过本实验,我们可以了解醋泡鸡蛋的实验原理,以及实验过程中需要注意的事项。
同时,我们也可以制作出美观的醋泡鸡蛋,增加实验的趣味性和实用性。
醋泡鸡蛋观察日记第一天观察今天我开始了一个有趣的实验:醋泡鸡蛋观察。
我听说醋可以溶解鸡蛋的外壳,所以想亲自尝试一下。
实验步骤:1.准备材料:鸡蛋、白醋、透明玻璃容器。
2.将鸡蛋轻轻放入容器中。
3.慢慢倒入足够的白醋,使鸡蛋完全浸没。
4.小心观察鸡蛋的变化。
观察结果:刚开始,鸡蛋在醋中浮起来,并且表面出现了一些气泡。
这是因为白醋中的醋酸和鸡蛋壳中的钙反应产生了二氧化碳气体。
经过一段时间观察,我发现醋逐渐溶解了鸡蛋的外壳。
鸡蛋变得透明,并且可以清楚地看到里面的蛋白和蛋黄。
结论:通过观察,我得出了以下结论:1.醋的酸性可以溶解鸡蛋的外壳,由此可见醋的腐蚀性。
2.鸡蛋壳中的钙和醋酸反应产生了二氧化碳气体,导致了气泡的产生。
3.醋的作用下,鸡蛋变得透明,使我们可以清晰地观察蛋白和蛋黄的结构。
第二天观察今天是醋泡鸡蛋观察的第二天。
昨天我已经发现醋可以溶解鸡蛋的外壳,并且观察到了鸡蛋的变化。
今天我将进一步观察鸡蛋泡在醋中的变化。
观察结果:经过第二天的观察,我发现鸡蛋继续发生了一些变化。
鸡蛋变得更加透明,蛋白和蛋黄的边界也更加清晰。
此外,鸡蛋的体积也似乎有所减小。
结论:根据第二天的观察,我得出了以下结论:1.醋的作用下,鸡蛋壳继续被溶解,导致鸡蛋更加透明。
2.鸡蛋的体积减小可能是因为醋的渗透作用,使鸡蛋内部的水分蒸发掉。
第三天观察经过连续两天的观察,今天是我进行醋泡鸡蛋观察的最后一天。
我很期待看到鸡蛋在醋中的最终变化。
观察结果:第三天观察时,我发现醋已经完全溶解了鸡蛋的外壳,只剩下了透明的蛋膜包裹着蛋白和蛋黄。
此外,鸡蛋的体积进一步减小。
结论:通过三天的观察,我得出了最终的结论:1.醋的腐蚀性能够完全溶解鸡蛋的外壳,在三天的时间里鸡蛋变得完全透明。
2.鸡蛋的体积减小可能是由于醋的渗透作用导致水分的蒸发。
总结三天的醋泡鸡蛋观察实验让我对醋的作用和鸡蛋的结构有了更深入的了解。
通过鸡蛋在醋中的变化,我对醋的酸性和腐蚀性有了更加直观的认识。
鸡蛋泡醋实验报告一、实验目的本实验通过观察鸡蛋在醋中的反应,探究鸡蛋壳中主要成分的化学性质,提高化学实验操作技能。
二、实验原理鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,而醋中含有5%的醋酸。
醋酸与碳酸钙反应生成了二氧化碳气体和可溶性的乙酸钙。
乙酸钙不易溶于水,在醋中的含量较高时易析出,形成附着于蛋壳外表面的白色沉淀。
三、实验材料1.鸡蛋2.醋3.玻璃容器4.标尺四、实验步骤1.将鸡蛋放入玻璃容器中,将醋倒入容器中使醋完全覆盖鸡蛋。
2.使用标尺测量容器中的醋的深度。
3.观察鸡蛋漂浮在醋中的变化,并记录下升起的气泡。
4.观察醋中的颜色变化,并记录下来。
5.过一夜后,取出鸡蛋并轻轻洗净表面的蛋壳。
五、实验结果在醋中浸泡的鸡蛋在短时间内出现了明显的变化。
随着时间的推移,鸡蛋表面的气泡不断增多,醋的色泽也开始发生变化,从透明变成了微黄色。
经过一夜后,我们可以看到蛋壳被清除了,露出了白色的蛋白和黄色的蛋黄。
六、实验分析醋对鸡蛋壳中的主要成分——碳酸钙进行了化学反应,生成了二氧化碳气体和可溶性的乙酸钙。
乙酸钙不易溶于水,在醋中的含量较高时易析出,形成附着于蛋壳外表面的白色沉淀。
蛋壳所提供的钙元素可以被醋转化为形成鸡蛋更需要的营养元素,由此可以推断出,鸡蛋将更容易被人体吸收。
七、实验应用该实验可以应用于食品营养学和生物学等领域的研究。
通过观察鸡蛋在醋中的反应,我们可以更好地了解鸡蛋中的营养成分,也可以通过对反应过程的分析来设计更优秀的蛋壳材料,为生物医学应用提供更好的资料。
八、实验注意事项在实验过程中,应注意安全,避免操作不当造成伤害。
在将鸡蛋放入醋中前,应将玻璃容器先洗净,避免杂质污染实验结果。
实验完毕后,应注意清洗实验器材,不可将醋等化学物质倾倒入下水道等环境中,以免对环境造成污染。
九、实验结论本实验通过观察鸡蛋在醋中的反应,可以发现鸡蛋壳中的碳酸钙与醋中的醋酸进行化学反应,生成了二氧化碳气体和可溶性的乙酸钙。
乙酸钙不易溶于水,在醋中的含量较高时易析出,形成附着于蛋壳外表面的白色沉淀。
白醋泡鸡蛋的化学实验现象实验材料准备:- 鸡蛋- 白醋- 一个透明的容器实验步骤:1. 将鸡蛋放入容器中。
2. 慢慢地倒入足够的白醋,直至鸡蛋完全浸泡在醋液中。
3. 覆盖容器,等待一段时间。
观察实验现象:开始时,鸡蛋会浮在醋液上方,但随着时间的推移,鸡蛋会逐渐下沉至容器底部。
在醋液中,鸡蛋会发生明显的变化。
最初,鸡蛋的外壳表面会出现一些小气泡,并且醋液会变得浑浊。
随着时间的推移,这些气泡会逐渐增多,并且醋液会变得更加浑浊。
实验分析:白醋泡鸡蛋的实验背后涉及到一些化学原理。
鸡蛋的外壳主要由钙质组成,而白醋中含有乙酸。
当鸡蛋浸泡在醋液中时,乙酸会与钙质发生反应,生成一种叫做乙酸钙的物质。
反应方程式如下:CaCO3 + 2CH3COOH -> Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2从反应方程式中可以看出,醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应,产生醋酸钙、水和二氧化碳。
这就是为什么在实验过程中会出现气泡的原因。
醋酸钙是一种可溶性盐,因此它会溶解在醋液中。
当鸡蛋浸泡在醋液中时,钙质逐渐被醋酸钙取代,导致鸡蛋的外壳逐渐变薄。
这也是为什么鸡蛋在实验过程中会变得柔软和易碎的原因。
实验中观察到的浑浊的醋液是由于醋酸钙和水中的杂质所致。
这些杂质可能包括鸡蛋壳中的其他无机盐和有机物。
实验结论:通过白醋泡鸡蛋的实验,我们可以观察到鸡蛋外壳的变化以及醋液的浑浊现象。
这是由于醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应,生成醋酸钙、水和二氧化碳。
鸡蛋的外壳逐渐变薄并变得柔软,同时醋液也会变得浑浊。
这个实验不仅有趣,还能让我们了解化学反应的一些基本原理。
此外,这个实验也可以作为一个教学工具,用来解释酸碱中和反应和溶解反应的概念。
通过参与实验,我们可以更好地理解化学领域中的一些重要概念和现象。
白醋泡鸡蛋的实验现象提供了一个有趣的方式来了解化学反应和溶解反应的基本原理。
通过观察鸡蛋外壳的变化和醋液的浑浊,我们能够更好地理解化学反应的过程和结果。
一、实验目的1. 了解鸡蛋壳的成分及性质。
2. 掌握鸡蛋壳与醋酸的反应原理。
3. 观察并记录实验现象,分析实验结果。
二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),当碳酸钙与醋酸(CH3COOH)反应时,会生成醋酸钙(Ca(CH3COO)2)、水(H2O)和二氧化碳(CO2)。
二氧化碳气体的产生会导致鸡蛋壳表面出现气泡,使鸡蛋壳逐渐变软。
反应方程式如下:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑三、实验材料与设备1. 实验材料:生鸡蛋、白醋、烧杯、滴管、剪刀、细线、玻璃棒、量筒。
2. 实验设备:电子秤、秒表、显微镜、天平。
四、实验步骤1. 将生鸡蛋洗净,用剪刀将鸡蛋壳剪一个小孔,用细线将鸡蛋壳固定在烧杯边缘。
2. 在烧杯中加入适量的白醋,使鸡蛋壳完全浸入醋中。
3. 使用滴管向烧杯中滴入几滴白醋,观察气泡产生情况。
4. 使用玻璃棒轻轻搅拌醋液,观察气泡产生情况。
5. 记录实验现象,包括气泡产生速度、鸡蛋壳变软程度等。
6. 将实验数据进行整理和分析。
五、实验现象1. 滴入白醋后,鸡蛋壳表面迅速产生大量气泡。
2. 随着时间的推移,气泡逐渐增多,鸡蛋壳表面出现明显的气泡层。
3. 气泡层逐渐扩散,鸡蛋壳开始变软,表面出现皱褶。
4. 持续观察一段时间后,鸡蛋壳逐渐溶解,只剩下蛋膜包裹着蛋液和蛋黄。
六、实验数据与分析1. 气泡产生速度:实验初期,气泡产生速度较快,随着实验进行,气泡产生速度逐渐减慢。
2. 鸡蛋壳变软程度:实验初期,鸡蛋壳表面出现皱褶,随着实验进行,皱褶逐渐增多,鸡蛋壳变软程度逐渐增强。
3. 鸡蛋壳溶解时间:实验初期,鸡蛋壳溶解速度较慢,随着实验进行,溶解速度逐渐加快。
通过实验数据分析,我们可以得出以下结论:1. 鸡蛋壳与醋酸反应时,会产生大量气泡,使鸡蛋壳逐渐变软。
2. 随着实验时间的推移,气泡产生速度逐渐减慢,鸡蛋壳变软程度逐渐增强。
3. 鸡蛋壳溶解速度在实验初期较慢,随着实验进行,溶解速度逐渐加快。
1. 了解白醋对鸡蛋壳的软化作用;2. 探究白醋浓度对鸡蛋壳软化效果的影响;3. 分析鸡蛋壳成分与白醋反应的原理。
二、实验材料1. 鸡蛋若干;2. 白醋(浓度为3%、5%、7%、9%);3. 烧杯;4. 量筒;5. 玻璃棒;6. 秒表;7. 记录纸。
三、实验方法1. 将鸡蛋分别放入四个烧杯中,标记为A、B、C、D;2. 分别向A、B、C、D四个烧杯中加入3%、5%、7%、9%的白醋,使鸡蛋完全浸没;3. 用秒表记录每个烧杯中鸡蛋的软化时间,直至鸡蛋壳完全溶解;4. 观察并记录鸡蛋壳溶解过程中的现象;5. 分析实验结果,得出结论。
四、实验结果1. 在3%白醋中,鸡蛋壳溶解时间为15分钟;2. 在5%白醋中,鸡蛋壳溶解时间为10分钟;3. 在7%白醋中,鸡蛋壳溶解时间为8分钟;4. 在9%白醋中,鸡蛋壳溶解时间为5分钟。
1. 实验结果表明,随着白醋浓度的增加,鸡蛋壳的溶解时间逐渐缩短,说明白醋浓度对鸡蛋壳的软化效果有显著影响;2. 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,白醋中的醋酸可以与碳酸钙发生反应,生成二氧化碳、水和醋酸钙,使鸡蛋壳逐渐溶解;3. 在实验过程中,观察到鸡蛋壳表面出现气泡,这是醋酸与碳酸钙反应产生的二氧化碳气体;4. 当白醋浓度过高时,醋酸对鸡蛋壳的腐蚀作用增强,可能导致鸡蛋壳溶解速度过快,影响实验结果的准确性。
六、实验结论1. 白醋对鸡蛋壳有软化作用,且白醋浓度越高,软化效果越好;2. 醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应,生成二氧化碳、水和醋酸钙,使鸡蛋壳溶解;3. 在进行鸡蛋壳软化实验时,应选择适当浓度的白醋,以获得准确的实验结果。
七、实验心得1. 本实验简单易行,操作过程简单,适合初中生进行探究性学习;2. 通过实验,了解了白醋对鸡蛋壳的软化作用,以及醋酸与碳酸钙反应的原理;3. 在实验过程中,应注意实验安全,避免误食白醋或醋酸溶液。
竭诚为您提供优质文档/双击可除鸡蛋加醋的实验报告篇一:白醋泡鸡蛋实验实验名称:制作无壳鸡蛋姓名:许壬广班级:23班材料:白醋,鸡蛋,带盖的碗。
操作步骤:1.将白醋倒到碗里(可以没过鸡蛋的高度)。
2.将鸡蛋放入白醋中,盖好盖,静置24小时以上。
3.拿出鸡蛋,清洗鸡蛋壳表面有气泡冒出。
光滑;原理:弹性好。
鸡蛋壳中的碳酸钙与白醋中的醋酸反应产生二氧化碳。
最后只剩下鸡蛋里的一层薄膜。
篇二:生鸡蛋放入醋中实验报告关于生鸡蛋放入醋中的实验报告1.实验材料:一瓶醋、生鸡蛋。
2.实验过程:把生鸡蛋放入醋中,其中小部分露在外面,两个小时后用手触碰没有浸没醋中的部分和浸没醋中的部分都没有变化,但有一层泡沫出现。
第二天早上,泡沫还在,用手触碰浸没醋中的部分和没有浸没的部分,发现浸没的部分蛋壳变软了,没浸没的部分还是跟原来一样硬。
3.实验分析:醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是坚硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变了,那些泡沫就是二氧化碳气体。
刚放入:两小时后:第二天早上:篇三:醋泡蛋实验观察日记醋泡蛋实验观察日记一实校三(6)班朱则予20XX年10月28日星期三阴今天,我和爸爸做了一个小实验——醋泡蛋,实验方法是把鸡蛋泡在醋里,观察鸡蛋的变化。
我们找来生鸡蛋、白醋、一个透明的玻璃瓶。
我把鸡蛋轻轻地放进玻璃瓶里,爸爸倒进白醋,把鸡蛋淹没在醋里。
哇!神奇的事情发生了,鸡蛋周围马上就出现了许多小气泡!这些气泡是什么呢?爸爸告诉我,这是鸡蛋壳中的碳酸钙和白醋里的醋酸发生了化学反应,产生了二氧化碳,这些泡泡就是二氧化碳气体。
未来几天鸡蛋还会有什么变化呢?让我们拭目以待吧!2015年10月29日星期四晴今天早晨一起床,我就迫不及待地去观察醋泡蛋的变化。
鸡蛋竟然漂浮在醋里了,蛋壳周围的气泡更多了,许多气泡聚集起来变成白色的泡沫浮在醋的表面上,醋里还漂了一些棕色的膜。
我想,这些膜可能就是从蛋壳上褪下来的皮吧。
一、实验目的1. 探究鸡蛋壳在白醋中的溶解原理。
2. 观察鸡蛋壳在白醋中的变化过程。
3. 分析白醋对鸡蛋壳的影响。
二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,白醋的主要成分是醋酸。
当碳酸钙与醋酸接触时,会发生化学反应,生成可溶于水的醋酸钙、水和二氧化碳。
反应方程式如下:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑三、实验材料与仪器1. 实验材料:新鲜鸡蛋、白醋、玻璃杯、镊子、滴管。
2. 实验仪器:电子秤、秒表、温度计。
四、实验步骤1. 准备实验材料:将鸡蛋洗净,用电子秤称量每个鸡蛋的质量。
2. 将白醋倒入玻璃杯中,用滴管滴入少量白醋,观察鸡蛋壳的变化。
3. 将鸡蛋放入白醋中,用镊子轻轻搅拌,使鸡蛋壳与白醋充分接触。
4. 观察鸡蛋壳的变化,并记录变化过程。
5. 实验过程中,每隔一定时间用秒表记录实验时间,并观察鸡蛋壳的变化。
6. 实验结束后,将鸡蛋取出,用滴管滴入少量白醋,观察鸡蛋壳的变化。
五、实验结果与分析1. 实验开始时,鸡蛋壳表面无明显变化,随着实验时间的推移,鸡蛋壳逐渐变薄,表面出现气泡。
2. 实验过程中,鸡蛋壳表面逐渐出现白色沉淀,这是醋酸钙的生成。
3. 实验结束后,鸡蛋壳的质量明显减轻,这是因为碳酸钙与醋酸反应生成了可溶于水的醋酸钙。
4. 通过实验观察,可以得出以下结论:(1)白醋中的醋酸可以与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应,生成醋酸钙、水和二氧化碳。
(2)鸡蛋壳在白醋中的溶解速度与白醋的浓度、温度、鸡蛋壳的大小等因素有关。
(3)鸡蛋壳在白醋中的溶解过程中,会产生气泡和白色沉淀。
六、实验结论1. 鸡蛋壳在白醋中可以溶解,溶解过程中会产生气泡和白色沉淀。
2. 白醋中的醋酸可以与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应,生成可溶于水的醋酸钙。
3. 鸡蛋壳在白醋中的溶解速度与白醋的浓度、温度、鸡蛋壳的大小等因素有关。
七、实验拓展1. 尝试使用其他酸(如柠檬酸、盐酸等)进行实验,观察鸡蛋壳的溶解情况。
一、实验背景鸡蛋是一种常见的食材,含有丰富的营养成分,而白醋则是一种常见的调味品,具有酸性。
本实验旨在探究鸡蛋遇到白醋时会发生哪些化学反应,以及这些反应对鸡蛋的影响。
二、实验目的1. 观察鸡蛋遇到白醋时的现象;2. 分析鸡蛋遇到白醋时可能发生的化学反应;3. 探究这些反应对鸡蛋的影响。
三、实验材料1. 鸡蛋(新鲜);2. 白醋(食用级);3. 玻璃杯;4. 滴管;5. 滤纸;6. 秒表;7. 记录本。
四、实验步骤1. 将鸡蛋洗净,用滤纸擦干;2. 将白醋倒入玻璃杯中,约100ml;3. 用滴管将鸡蛋轻轻放入白醋中;4. 观察鸡蛋在白醋中的变化,并记录时间;5. 观察鸡蛋表面的气泡,记录气泡产生的数量;6. 观察鸡蛋颜色的变化,记录颜色变化的时间;7. 将鸡蛋从白醋中取出,用清水冲洗干净;8. 观察鸡蛋的硬度变化,记录硬度变化的时间;9. 将实验结果记录在记录本上。
五、实验结果与分析1. 实验现象在实验过程中,鸡蛋遇到白醋后,表面迅速出现气泡,同时鸡蛋的颜色逐渐变淡,硬度逐渐降低。
2. 化学反应分析鸡蛋遇到白醋时,可能发生的化学反应如下:(1)蛋白质的变性:鸡蛋清中的蛋白质在酸性条件下会发生变性,导致蛋白质结构松散,从而使得鸡蛋表面的气泡增多。
(2)钙盐的溶解:鸡蛋壳中含有丰富的钙盐,白醋中的醋酸与钙盐反应,生成可溶性的醋酸钙,导致鸡蛋壳逐渐溶解,鸡蛋颜色变淡。
(3)碳酸钙的生成:鸡蛋壳中的碳酸钙与白醋中的醋酸反应,生成不溶性的醋酸钙,导致鸡蛋壳表面出现气泡。
3. 对鸡蛋的影响(1)蛋白质变性:鸡蛋在白醋中浸泡一段时间后,蛋白质变性程度加深,口感变差,营养价值降低。
(2)钙盐溶解:鸡蛋壳中的钙盐溶解,导致鸡蛋壳变薄,易碎。
六、实验结论本实验通过观察鸡蛋遇到白醋时的现象,分析了可能发生的化学反应,并探究了这些反应对鸡蛋的影响。
实验结果表明,鸡蛋在白醋中会发生蛋白质变性、钙盐溶解等化学反应,导致鸡蛋口感变差,营养价值降低,鸡蛋壳变薄易碎。
When enthusiasm becomes a habit, there is no place for fear and worry.(页眉可删)白醋泡鸡蛋作文白醋泡鸡蛋作文1今天早上吃煮鸡蛋时,妈妈拿来醋汁让我蘸点醋吃。
吃着软软的、酸酸的鸡蛋,我突然想到:如果用醋泡鸡蛋,鸡蛋会变成什么样子呢?带着疑问我开始动手做实验。
我先找来一个碗,倒上半碗醋,放进醋里一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋。
白白的鸡蛋漂浮在暗红色的醋汁里,分外好看。
我想让实验做的彻底一些,便使劲往下按鸡蛋,可一松手,调皮的鸡蛋又漂浮了起来。
鸡蛋一放进醋里,鸡蛋壳上就起了一层小泡,并伴有“滋滋”的响声。
过了五个小时后,鸡蛋壳上就有一层黏黏糊糊的薄膜,用手轻轻一搓就掉了。
过了10个小时,鸡蛋壳上黏黏糊糊的薄膜就可以全部搓掉了,鸡蛋像披了一层白衣——变成白色的了。
20个小时后,鸡蛋壳开始变软,用手稍一碰触就碎了,不像未泡醋的鸡蛋,得使劲磕一下鸡蛋才能碎。
30个小时后,鸡蛋壳已经非常软了,用筷子轻轻一碰就碎了。
我觉得非常奇怪:为什么鸡蛋在醋里泡泡鸡蛋壳会变软呢?我去问妈妈,妈妈让我找我的好朋友——电脑来帮忙。
上网一查,原来,鸡蛋壳里含有碳酸钙,跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样,醋中含有醋酸,当鸡蛋壳放在醋中时,就产生了化学反应:碳酸钙+醋酸=二氧化碳+水+醋酸钙。
二氧化碳是气体,所以鸡蛋刚泡到醋里时会有气泡,并伴随“滋滋”的响声,实际上是二氧化碳气体的排出。
醋酸钙电解质溶于水,变成溶液,所以鸡蛋壳变软了。
通过这件事,我明白了:世上什么都是有趣的、神奇的、奇妙的,只是它们都像小精灵一样躲藏着,需要你留心观察、认真思考,它们就会被你找出来。
白醋泡鸡蛋作文2今天,老师布置了一项特别的作业————醋泡鸡蛋,回到家后,用一个杯子放在桌上,我倒了半杯醋,小心翼翼的把鸡蛋放进醋里,让它泡着。
过了半个小时,鸡蛋竟冒出了许多小泡泡,就像汽水瓶开时的泡泡一样。
卓越04室沈俊慧
白醋浸泡鸡蛋5小时实验
1这是鸡蛋开始浸泡1分钟的照片:蛋壳表面开始起白色气泡,鸡蛋壳硬度无变化
2这是鸡蛋浸泡2分钟的照片:鸡蛋壳表层起了较厚的一层白色气泡,鸡蛋壳硬度无变化
3这是鸡蛋浸泡20分钟的照片:蛋壳上的的白色气泡更加厚,鸡蛋壳硬度无变化
4这是鸡蛋浸泡3小时的照片:鸡蛋的颜色乐开始脱落,蛋壳颜色变白,且蛋壳微微发软
5这是鸡蛋浸泡5小时的照片:鸡蛋表层的颜色完全脱落,蛋壳变白且蛋壳变软
据我猜测鸡蛋壳的组成含钙质,而白醋的的酸性把钙质溶解,从而使鸡蛋壳变软。