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上海通用追溯系统培训课件 (一)上海通用追溯系统培训课件，作为一项为了加强企业食品安全质量管理的重要措施，为企业提供了一种新的质量管理方式，加强了企业质量管理体系的运作流程，有助于提升企业品牌形象及市场竞争力。
一、课程背景随着经济的发展和居民生活水平的不断提高，人们对食品安全的需求也越来越高，企业也需要从源头上控制产品的质量，确保食品安全。
因此企业需要建立起完善的供应链追溯管理体系，以便实时监控食品资源全过程，从而确保产品质量的安全稳定。
二、课程目标通过上海通用追溯系统培训课件，企业员工可以理解追溯系统的基本概念、流程和相关法规，掌握实施追溯系统的技术要点和方法，同时可以培训员工如何操作追溯系统，实现快速追溯与风险管理，提高员工对于食品安全和管理策略的认识，从而提升企业管理水平和产品质量。
三、课程内容1、追溯系统介绍通过本章节，学员能够了解什么是追溯系统、追溯系统的基本功能、追溯系统应该包含的信息、追溯系统的价值等。
2、追溯系统的流程通过本章节，学员能够了解追溯系统的工作流程，包括信息采集、信息处理、信息跟踪、信息发布等步骤。
3、追溯系统的技术要点通过本章节，学员可以学习追溯系统技术上的要点，如标签标识技术、RFID技术等技术，了解这些技术的优缺点和应用场景。
4、如何操作追溯系统通过本章节，学员可以学习具体的操作方法和步骤，包括追溯系统的安装、配置、数据采集、数据查询等步骤。
5、食品安全法规通过本章节，学员可以了解我国食品安全法规的相关政策和法规，深刻认识质量安全的重要性。
四、课程效果此课程使学员系统性地学习了追溯管理体系，并能够快速地进行管理操作，进而提高企业管理水平、加强对于食品安全的控制和培养对于安全质量有高度意识的员工。
此外，还能减少公司出错的风险，提高公司档案追溯的能力，为公司带来更多的经济利益。
全国商品可追溯信息查验平台培训资料培训提纲一、追溯的定义和分类二、国内追溯的发展三、平台简介1、平台背景2、平台优势3、平台功能4、发展历程5、发展规划四、平台的发展现状1、地区的覆盖范围2、应用案例（政府、行业、企业）3、政府、行业、企业推广培训4、权威查询网站五、企业申请条件六、企业申请步骤七、企业应用方式八、系统操作培训九、常见问题及解答十、增值项目一、追溯的定义和分类商品可追溯：是指从商品的流通终端探寻商品的起点，流通过程可查询。
1、大小追溯大追溯：国际上的定义，全过程的信息链条。
小追溯：部分行业特殊要求的信息公示和内部关键点的管理。
2、内外追溯内部追溯：企业信息化建设和流程管理的要求。
外部追溯：通过第三方对产品的追溯信息的查询。
3、政府和企业追溯政府追溯：政府主导，主要是监管的需要。
企业追溯：主要是防伪，窜货，品牌提升，流程管理，移动互联应用方面的需求。
二、国内追溯的发展1.商务部2010年以来，商务部启动肉、菜、中药材可追溯体系建设，利用中央、省、市三级平台，覆盖批发、屠宰、零售、消费环节，IC 卡、二维码、条码等信息技术，消费者可以通过索证索票的方式进行查询，查询到上游产品的来源和出生地。
2.农业部在抓紧农业智能化建设的同时，加快国家农产品质量安全追溯信息平台建设，将生猪和无公害、绿色、有机、地理标志产品、兽药纳入质量追溯试点的范围。
3. 国家食品药品监督管理总局药品采取统一发码。
已经颁布酒类追溯的具体要求。
4.国家质量监督检验检疫总局2007年8月颁布《食品召回管理办法》。
2015年9月1日，国家质量监督检验检疫总局正式出台了新的《食品召回管理办法》。
5.《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》三、平台简介1、平台背景“全国商品可追溯信息查验平台”根据社会信用体系发展规划和中国信用体系研究成果，顺应时代发展建立商品可追溯的要求，由中国搜索和联合东方诚信（北京）数据管理中心联合建立的国家级可追溯平台，用先进的物联网技术和自有cxbz技术，增加产品移动电商功能，方便购买，消费者在国家级搜索平台-中国搜索查询产品的详细信息内容，放心消费。
上海市医疗器械经营企业产品信息追溯申报系统V2.0培训手册-----------三类医疗器械追溯系统新手操作版本只要认真看一遍本文，99%的人都可以直接操作，本文通俗易懂，手把手的教步骤。
上海市医疗器械经营企业产品信息追溯申报系统V2.0登陆网址：/login 需要登陆用户名和密码。
首次使用需要注册，老用户需要找回。
录入追溯系统之前需要做准备工作，因为录入的资料都要和，国家药品监督管理局网站的数据一直，所以可以直接从国家药品监督管理局网站查找我们需要的数据。
(国家药品监督管理局)网站：/WS04/CL2042/第一步：打开国家药品监督管理局网站然后在首页选择-医疗器械—医疗器械查询。
然后选择国产医疗器械，和进口医疗器械，进行查询，可以通过产品的名称，和产品的注册证2个关键词进行查询输入注册证：国械注准20143462100 查询出现数据。
点开查询到产品信息。
可以直接把国家药品监督管理局数据进行复制，然后输入到上海市医疗器械经营企业产品信息追溯申报系统V2.0这样做的好处，可以直接复制进行产品名称，地址的数据，而且你的数据准确。
这个2个系统的数据是相互比对，如果你在上海市医疗器械经营企业产品信息追溯申报系统V2.0里录入的数据和国家药品监督管理局不一样，会产生错误，需要你进行修改。
第二步：现在打开上海市医疗器械经营企业产品信息追溯申报系统V2.0用户名和密码登陆上去。
有3个模块需要我们操作，第一个是年报，也叫自查报告，填报是时间是每年的1月份。
需要填写年报信息。
是每次都要申报一次。
第三个是企业人员信息，点击进入，把企业的人员按注册证申请时候的人员信息，进行录入上去就可以了，这里需要主要的是需要把1个人设置为企业的常用联系人。
如果有电话通知会联系到这个人。
第二个模块就是中间的，就是追溯系统，是需要每个企业都要填写的。
这个是国家药品监督管理局要求的，在年度审核，飞行检查等都需要审核医疗器械企业，特别是三类医疗器械企业有没有填写这个追溯系统，如果不填写是需要罚款的。
第1篇一、概述农产品追溯系统旨在实现农产品从生产、加工、流通到销售全过程的透明化管理，确保农产品质量安全，提升消费者信心。
本规程规定了农产品追溯系统的操作流程和注意事项。
二、系统登录与基本操作1. 登录系统：用户需使用账号和密码登录系统。
账号和密码由系统管理员分配。
2. 基本操作：- 信息录入：用户需按照系统提示，准确录入农产品生产、加工、流通等环节的相关信息。
- 信息查询：用户可通过输入农产品编码、生产日期、生产批次等关键词进行查询。
- 数据统计：系统可自动统计农产品生产、加工、流通等环节的数据，方便用户了解整体情况。
三、生产环节操作1. 生产信息录入：- 用户需录入农产品生产者信息，包括姓名、联系方式、地址等。
- 录入农产品品种、种植（养殖）面积、生产日期、产量等基本信息。
- 记录生产过程中的关键环节，如施肥、灌溉、病虫害防治等。
2. 生产记录更新：- 用户需定期更新生产记录，确保信息的实时性。
- 如有异常情况，应及时在系统中记录并说明原因。
四、加工环节操作1. 加工信息录入：- 用户需录入农产品加工企业信息，包括名称、地址、联系方式等。
- 录入加工产品名称、加工日期、加工批次、加工量等基本信息。
2. 加工记录更新：- 用户需定期更新加工记录，确保信息的实时性。
- 如有异常情况，应及时在系统中记录并说明原因。
五、流通环节操作1. 流通信息录入：- 用户需录入农产品流通企业信息，包括名称、地址、联系方式等。
- 录入流通产品名称、流通日期、流通批次、流通量等基本信息。
2. 流通记录更新：- 用户需定期更新流通记录，确保信息的实时性。
- 如有异常情况，应及时在系统中记录并说明原因。
六、销售环节操作1. 销售信息录入：- 用户需录入农产品销售商信息，包括名称、地址、联系方式等。
- 录入销售产品名称、销售日期、销售批次、销售量等基本信息。
2. 销售记录更新：- 用户需定期更新销售记录，确保信息的实时性。
