厨房工程定制案例

厨房工程深化设计方案范文一、项目背景随着生活水平的提高，人们对于居住环境的舒适度和实用性要求越来越高，厨房作为家庭生活的重要组成部分，也成为了大家关注的焦点。

在这样的背景下，厨房工程深化设计方案显得尤为重要。

通过深入调研和分析，本文将结合实际案例，介绍一套完整的厨房工程深化设计方案。

二、项目概述本项目为一处居民住宅的厨房工程深化设计方案，面积约为20平方米。

主要包括厨房空间的布局、家具家电配置、照明设计、装饰风格等内容。

设计的目标是充分利用空间，提高工作效率，打造一个舒适、实用和美观的厨房空间，满足业主的实际需求。

三、设计内容1.布局设计针对20平方米的厨房空间，首先要根据功能需求进行合理的布局设计。

考虑到烹饪、清洗、储藏等功能的需求，可以采用“三角工作台”布局，将灶台、水槽和冰箱等功能区域合理布置在一个三角形内，以确保在烹饪过程中的便捷操作。

此外，还可以考虑设置一个中央岛台，用来作为备菜、就餐和储藏等多功能空间，同时也能划分出清洁区和工作区，增加整体的实用性和美观性。

2.家具家电配置在家具家电配置方面，应根据实际需求和空间大小进行合理的选择和安排。

比如，选择一款多功能的橱柜，结合抽拉式储物柜和隔板设计，可以有效地提升收纳空间。

此外，选用一款大容量的冰箱和洗碗机，可以满足日常生活的需求，提高厨房的工作效率。

此外，还要考虑到烹饪健康和环保的要求，可以选择一款抽油烟机和自然通风系统，保证厨房空气的清新和通畅。

3.照明设计照明设计是影响厨房整体氛围的重要因素，合理的照明方案可以提高厨房的舒适度和实用性。

可以根据空间布局和功能区域的需要，采用多种照明方式。

比如，在操作台和灶台等工作区域，可以设置一款明亮而柔和的射灯，便于烹饪和清洁操作；而在餐桌区和中央岛台等休闲区域，可以使用一款柔和而温馨的吊灯，营造家庭聚会的氛围。

此外，还可以考虑利用自然采光，通过采用大面积的窗户和采光天窗，将阳光引入厨房空间，提高整体的明亮度和舒适度。

一个家可以没有豪华的家具，可以没有奢华的电器，但绝对少不了厨房，户型再小，厨房也必不可少。

在小户型的房里，为了客厅和卧室的考虑，往往以牺牲厨房空间为代价。

但是小厨房尽管麻雀虽小，好好规划确也能五脏俱全。

小小的厨房空间，合理利用布局，在方寸之地充分借助各种厨房配件，营造别有洞天的效果。

有家就有厨房，19图详解7平米以下小厨房规划，小小的厨房空间，合理利用布局，在方寸之地充分借助各种厨房配件，营造别有洞天的效果。

不添一件多余摆设这间厨房整体面积不足5平米，是一款极为简洁而又使用的厨房设计，整个厨房没有一件多余摆设。

厨房布局整齐，充分利用橱柜，壁柜，和各种挂杆、架子，利用各种厨房配件达到厨房空间的合理利用。

灶台处的摆设，在灶台旁边的墙壁上安装了放各种调味瓶的架子，这样瓶瓶罐罐就可以放在旁边的架子上，而不占用台面空间，同时使台面变得整洁而易于打理。

架子的样子。

因为厨房较小，太多的壁柜会显得相当拥挤，这套厨房设计就只是在墙角的地方设置一个壁柜，可以放置些厨房杂物等。

壁柜下面的架子。

另一面墙上的挂杆，微波炉手套、围裙等厨房用品就可以挂在这里，方便又整洁。

这个挂钩的价钱也不贵，仅花14.9元就可以在宜家里买到。

在墙角放置了盆架，大大小小的盆子以及一些杂物都可以放在盆架上。

这间5平米的厨房设计，将厨房空间利用到极致，橱柜、灶台、水盆、抽油烟机、微波炉一样都没少，尽管省略了壁柜，但是用大大小小的隔板替代，在节约成本与空间的同时，功能性一点都没降低。

竖向的双眼灶台，节省出台面的操作空间。

操作台面上的隔板，板下板上的空间都可利用，隔板的成本是198元，而一个要制作一个壁柜，价格就是好几倍了。

这挂件在什么地方呢？在厨房装修的过程中有时候可能柜台过窄，导致部分空间剩余，通常的作法就是闲置了，但是本款厨房就在这不起眼的地方安装了一个挂杆，摆不上台面的擦桌布就可以挂在这上面了，隐蔽又实用！这是一款壁挂满堂的厨房设计，整体面积7平米，厨房里的每一个空间都被利用起来。

人因工程课程设计基于人因工程理论的厨房设计实例The design for kitchen based on theprinciples of Ergonomics指导教师：孙林岩工硕51班张敏娇050830092007年11月基于人因工程理论的厨房设计实例The design for kitchen based on theprinciples of Ergonomics摘要：厨房的设计是整个住宅设计中最复杂但也是最重要的一部分，合理的厨房设计能够减轻主妇的疲劳与损伤，提高工作效率，为整个家庭带来和谐、愉快的气氛。

本文运用人因工程的主要原则与理论，利用真实具体的数据，为一套商品房的厨房进行了个性化设计，涉及布局、尺寸、选材、环境、色彩、照明与通风等各个主要方面，充分体现了人因工程的核心“以人为本，提高效率”。

Abstract：The design of kitchen is the most complicated but also the most significant part of the design of the whole room. An appropriate design will alleviate the fatigue and decrease the hurt of housewife, improving efficiency and bringing harmonica atmosphere to the family. In this paper, author designs the arrangement, measurement, materials, circumstance, color, illuminance and aeration for a kitchen with all real data, based on the principles and rules of Ergonomics. The whole design embodies the core of Ergonomics——people oriented and increase of efficiency.关键词：厨房设计、布局、尺寸、工效学Key words:Design for kitchen, arrangement, measurement, Ergonomics背景：亲戚家最近买了一套新的商品房，正在准备装修。

2008
操作台高 1000
（单位：mm）
900
C
B 800
A
700 D
600 1400 1500 1600
1700 1800
身高
A：池田武邦研究结果 B：清家研究室研究结果 C：产业工艺试验所（吉永淳）研究结果
D：冲田富美子研究结果
图5 日本对人体尺度与台高之间关系的研究结果
2008
800～900
3：橱柜的实用性
橱柜的高度，深度，和长度。 吊柜的高度和深度，地柜的高度和深度， 吊柜和地柜的距离，烟机距灶台的距离。
2008
厨房主要设备间的关系
国外对人在厨房中的操作行为作过分析，从人的行为 轨迹中得知配餐台与冰箱之间、炉灶与调理台、备餐台及调 料杂品之间关系密切，而水池则与其他11项家具设备之间都 有往返关系。据统计，一个好的设计可使操作者在一日三餐 的操作中节约60％的往返行程和27％的操作时间，大大提高 厨房劳动的效率。据美国康奈尔大学研究小组的研究总结， 操作者在厨房的三个主要设备一水池、炉灶和冰箱之间来往 最多，他们称三者之间连线为工作三角形。其三边之和宜在 3600～6600mm之间，过小则局促，太长则人易疲劳(图3)。 以面积相同的住宅厨房为例，三大主要设备不同的布置方法 将产生不同的工作三角形，其距离也有所区别。其中以U形 布局最为短捷，I形布局往返距离最长(图4)。
二：设计橱柜注意事项
1：需要先和客户沟通什么？ 2：测量时的注意事项 3：设计过程的注意事项 4：设计完成后与客户需要沟通什么？
2008
2008
平开窗 凸窗
门连窗
图 2 厨房窗的形式
图5 厨房照明的位置
2008
图7 操作中自身阴影的问题