美食节活动策划
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美食节主题活动方案【通用10篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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美食节创意活动策划方案(精选10篇)美食节创意活动策划方案(篇1)一、指导思想为弘扬社会主义核心价值观,增添校园文化气息,丰富校园生活,为学生搭建施展个性的舞台,培养学生动手、团结协作、自我服务的能力,经学校研究决定,举行庆元旦暨首届美食节活动,让全体学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,过一个充实而又有意义的节日。
二、活动主题食韵活力快乐三、活动时间12月31日下午1.11:30——12:30做好准备,负责老师及家委会家长到位。
2.12:40活动正式开始,14:40活动结束,场地打扫。
3.放学时间:15:20。
四、活动地点四(3)教室五、活动内容及流程(一)前期准备1.12月25至30号,各班班主任在班中宣传发动,鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。
2.班级文艺节目准备。
3.学生制作“回眸2023”纪念卡:全体学生和自己的家长一同回顾自己的2023年,全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片,写上爸爸、妈妈、自己的话)。
4.布置“畅想2023”作业:班主任设计一个主题,全体学生想一想2023年自己的一个心愿和一定要完成的一件事(一定要可以实施的一件事)。
5.各自教室进行简单布置,营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。
(二)活动过程1.回眸2023选择部分学生的“回眸2023”纪念卡在活动上进行交流分享,选优秀作品拍照存档。
2.畅想2023请每位学生和老师说出2023年自己的一个心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任为学生送上新年的寄语。
3.我行我秀班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。
节目1:徐__等10个孩子杂技表演节目2:韩__、卢__合唱《剩下的盛夏》节目3:赵__独唱《强军战歌》节目4:邵__单簧管演奏《铃儿响叮当》节目5:庄__、曹__诗朗诵《今天,我们是初升的太阳》节目6:赵__朗诵《黄山松》节目7:岑__朗诵《一株紫丁香》节目8:董__、陈__合唱《逆战》节目9:金__朗诵《梦》4.快乐美食主食:炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋主菜:牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、汤类:羊肉萝卜汤甜品:龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露饮料:豆浆、养乐多带回家:冰糖葫芦、饼干、番薯干5.活动总结A.班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5-10名进行表彰。
校园美食节活动策划书(9篇)校园美食节活动策划书(精选9篇)校园美食节活动策划书篇1一、活动背景:21世纪,人们越来越注重自身生活质量的提高,对生活用品的要求也越来越高。
“人以食为天”,饮食也成为大学生活不可或缺的一部分。
学校的餐饮机构每天为学生提供高质量、高水平的餐饮服务,让学生享受到每天吃饭带来的快乐和喜悦。
因此,开展美食文化节对于加强校园美食文化建设,加快高校后勤改革发展,全面推进服务育人,全面提高大学生综合素质,为学校建设和创优工作迈上新台阶具有重要意义。
二、活动的意义:为了繁荣我校的校园文化,倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯,两所院校的食品管理委员会专门举办了“第二届校园食品文化节”。
本次活动的目的和意义是通过宣传饮食文化,加深学生对饮食文化的理解,丰富学生的课外生活。
构建和谐校园,丰富师生校园文化生活。
不断推进食堂文明建设,不断提高餐饮服务质量,为学院的稳定发展做出贡献。
培养学生的实践能力,树立健康营养的饮食理念,可以促进学校食堂的不断改进和创新,从而更好地为两所院校的师生服务。
三、活动主题:在美食节聚一聚,和我一起分享四、活动目标:两个学院的老师和学生特邀嘉宾:杨洁书记、彭院长、唐院长、教育工业部毕部长、团委杜书记、院团委费老师、食堂高级主任、楼层经理、各部门学生会主席、各社团主席等。
动词(verb的缩写)活动流程:1、校园美食展展示条幅和宣传板:宣传食品文化节活动的内容和预热在校园显眼的地方设立“长廊”,贴上招牌美食的图片。
图片分为四个板块:美食板块(主要是食堂经典美食)、经理接待日板块、美食制作流程板块、管委会工作内容板块。
本项目从“校园美食文化节”第一天开始,持续2-3天。
活动时间:4月18日(周一)地点:北教学楼前协办单位:发现摄影协会资金预算:基板+彩图印刷+文字+夹子=70元(彩图50张左右),展区装修20元。
2、经理接待日“经理接待日”将在校园美食展区举行,食堂领导将在这里与高校学生互动,为高校食堂提出一些有效的建议和意见。
美食节策划方案6篇美食节筹划方案篇1一、主题名称:欢乐五一,美食共享二、设计意图为了让孩子们在幼儿园度过最终一个难忘、开心、有意义的“五一”劳动节,给孩子的节日抹上更美的颜色,增加更甜蜜味道,享受欢乐童年,并让孩子们了解到安康饮食。
我们大班组细心设计了“制作美食、品尝美食,享受欢乐童年”的“五一”主题美食节活动。
三、主题目标:家长呈现厨艺、幼儿参加操作、现场品尝、共同共享四、活动形式:本次活动家长不来园参与活动,只需预备食材。
活动时间为4月31日下午3:00~5:00,地点在幼儿园大礼堂。
1、建议每个家长带一份自制精致的特色美食来园共享。
2、在活动启动后,以班级为单位每班家长分六组进展制作材料预备,倡仪家长报名自已擅长的美食区域类别,先报先定。
(食材需预备6人份的制作材料和工具)五、活动预备:1、各班提前发通知给家长,做好沟通;对幼儿进展美食制作讲解。
年级组预备环境创设和第一个环节的小试验材料,与小班中班做好沟通。
2、各班依据活动通知家长预备食材,每班选出5名家长当天2:00—3:00来园做协作工作。
3、制作食品分类牌(年级组负责)。
4、活动前一天进展环境布置。
5、幼儿用围裙。
需园里供应的材料:一次性桌布50个、盘子500个、叉子500个、一次性透亮杯子500个、长竹签200根、沙拉酱和番茄酱各5瓶。
家长预备:一、每个家庭预备一份自制精致小吃于当天带来幼儿园和小朋友共享(内容自选)。
二、每位幼儿在预备食材的6项中选择一种食品预备材料,用于幼儿当天制作,并于当天上午带来园。
(食材需预备6人份的材料和工具)六、活动流程:1、观看小试验,了解饮料的制作过程。
2、自己动手制作美食。
3、邀请小班和中班的弟弟妹妹一起共享美食。
备注:幼儿制作美食分类:1、创意饭团组制作主料:熟米饭(大米和糯米)制作辅料:水果类或蔬菜类等做饰物、花生米,肉松、紫菜、海鲜酱、番茄酱。
2、春卷组主料:豆腐皮、酱肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝。
美食节策划趣味活动策划书3篇篇一《美食节策划趣味活动策划书》一、活动主题“美味狂欢,共享食光”二、活动目的通过举办美食节趣味活动,丰富人们的生活,提升大家对美食的热爱和对不同文化的了解,同时营造欢乐、和谐的氛围。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动主体广大市民及美食爱好者六、活动内容1. 美食展示区设立多个摊位,展示来自不同地区的特色美食,包括传统小吃、地方名菜等,让参与者可以品尝到各种美味。
2. 厨艺大比拼邀请专业厨师和业余爱好者分组进行厨艺比赛,展示烹饪技巧,评选出最佳菜品。
3. 美食文化讲座邀请美食专家进行美食文化讲座,介绍不同地区美食的历史、特点和制作方法。
4. 亲子美食活动设置亲子美食制作环节,让家长和孩子一起动手制作简单的美食,增强亲子间的互动和合作。
5. 美食猜谜游戏准备一些与美食相关的谜语,参与者进行猜谜,猜对者可获得小奖品。
6. 美食摄影比赛鼓励参与者拍摄美食节上的精彩瞬间,评选出优秀摄影作品。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
2. 在周边社区、学校、商场等地张贴宣传海报。
3. 邀请当地媒体进行报道,扩大活动影响力。
八、活动预算1. 美食展示区食材采购费用:[X]元。
2. 厨艺比赛奖品费用:[X]元。
3. 美食文化讲座专家费用:[X]元。
4. 亲子活动材料费用:[X]元。
5. 猜谜游戏奖品费用:[X]元。
6. 摄影比赛奖品费用:[X]元。
7. 宣传费用:[X]元。
8. 其他费用:[X]元。
总预算:[X]元。
九、活动组织与管理1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织和实施。
2. 确保活动现场的安全和卫生,设置安全警示标识,配备必要的急救设备。
3. 安排专人负责美食展示区和活动区域的管理,确保秩序井然。
4. 及时处理参与者的投诉和建议,不断改进活动质量。
十、注意事项1. 提醒参与者注意饮食卫生,避免食物中毒等情况发生。
2. 活动现场设置垃圾桶,引导参与者保持环境整洁。
美食节活动策划书方案(优秀10篇)美食节活动策划书方案篇1一、活动主题:品味生态食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”二、活动内容:__年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办,营造餐饮文化。
届时,将通过美食节的舞台,汇聚广东及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。
拟定邀请参展名企名吃如下:(仅供参考)大连、广东等地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐,用我的手造福你的口,让美食填充你的胃”的效果,提前营造出“金秋美食”的气氛!三、活动时间:__年11月28日到12月6日四、活动地点:生态食品城广场五、主办单位:茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城协办单位:上海荣业展览有限公司六、活动操作程序:(一)筹备1、诚邀各地美食商家、各大酒店,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息,唤起消费者的关注;3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料****,确保原汁原味。
(二)举办主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过“金秋11月茶山美食节”体验,展示品牌及其文化形象。
内容:在“金秋11月茶山美食节”期间,免费赠送啤酒2支/桌;【注:以上酬宾内容限于点美食节系列食品,非美食节食品不享受此待遇。
】七、活动组织:1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项:宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。
2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访,报道美食节实况。
美食节策划趣味活动策划书3篇篇一美食节策划趣味活动策划书一、活动主题“美食大狂欢,欢乐过佳节”二、活动目的本次美食节活动旨在为参与者提供一个欢乐、互动和美食体验的平台,同时促进文化交流和社区凝聚力。
通过各种趣味活动和美食展示,让人们在品尝美食的同时,也能感受到节日的氛围和乐趣。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:[详细地址]四、活动对象[具体参与对象,如社区居民、学生、游客等]五、活动内容1. 美食摊位:设置各种美食摊位,提供当地特色美食、小吃和饮品,让参与者品尝到不同口味的美食。
2. 烹饪比赛:组织烹饪比赛,邀请专业厨师和业余爱好者参加,展示他们的烹饪技巧和创意。
3. 美食文化展览:展示美食文化的历史、传统和发展,通过图片、文字和实物展示,让参与者了解不同国家和地区的美食文化。
4. 亲子活动:设置亲子活动区域,提供儿童游乐设施和亲子互动游戏,让家长和孩子一起度过欢乐的时光。
5. 文艺表演:安排文艺表演,如音乐、舞蹈、戏剧等,为参与者提供一个娱乐和放松的氛围。
6. 抽奖活动:设置抽奖环节,参与者有机会赢取美食礼品和其他奖品。
六、活动流程1. 开幕式:主持人介绍活动背景和目的,邀请嘉宾致辞,宣布活动正式开始。
2. 美食摊位开放:参与者可以自由参观和品尝美食摊位上的各种美食。
3. 烹饪比赛:烹饪比赛开始,参赛者在规定时间内完成菜品制作,评委进行评分。
4. 美食文化展览:参与者可以自由参观美食文化展览,了解不同国家和地区的美食文化。
5. 亲子活动:家长和孩子可以一起参加亲子活动区域的各种游戏和活动。
6. 文艺表演:文艺表演开始,参与者可以欣赏各种精彩的表演。
7. 抽奖活动:抽奖环节开始,参与者有机会赢取美食礼品和其他奖品。
8. 闭幕式:主持人宣布活动结束,感谢参与者的支持和参与。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传:在社区、学校、商场等场所张贴宣传海报和发放传单,提高活动知名度。
美食节活动方案策划书(优秀12篇)美食节活动方案策划书篇1一、活动目的为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质;时间至少维持一天;三、活动地点如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上;四、活动策划者在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织;五、宣传方式:1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等;2、网络宣传;3、广播站宣传;六、活动流程:(一)前期准备1、在食堂做一个小范围的市场调查,如果学生们喜欢那种食物的比重高,就可以选择其作为主体;2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;5、确定预算等(二)活动概要美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样……又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e 等级,分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
美食节活动策划方案【9篇】美食节策划书篇一一、活动意义活动以全城市民为对象,从美食文化的角度切入,通过美食地标评选,挖掘美食文化、打造美食文化,互动性极强,关注度极高,可为商户或企业提供大量品牌及产品宣传机会,与消费者零距离互动的交流平台,进而能有效提升品牌或企业的知名度及美誉度。
二、活动时间:2023年7月中旬-10月中旬三、活动口号全城欢动?好吃一起来四、活动内容(一)“厦门美食地标”年度评选系列活动“厦门美食地标”年度评选是“全城欢动?好吃一起来”系列活动的重头戏之一。
活动以厦门6个行政区为单位,评选各区美食,借“美食地标”概念挖掘各区地标性的好味道,及其背后的饮食文化。
计划在全市6区通过厦门各区美食地标展播和美食地标巡城宴,邀请协会专家和百姓吃货团、市民、游客进行互动,通过线上展播和线下综合评选,推选出公认的年度“厦门美食地标”。
【活动一】“厦门美食地标”评选一、评选办法参评企业由各区有关协会推荐及商家自主报名。
通过厦门广电全媒体展播宣传集结人气,市民经由厦门台海宽频和微信进行投票,结合专家评审意见,最后产生各区美食地标餐饮企业,授予“厦门美食地标”等称号,并绘制成美食地图。
二、评选步骤1、发动报名①报名时间:即日起至8月15日止②报名对象:各区能体现厦门饮食文化特色的餐饮商户。
2、企业展播展播对象:各区最能体现厦门饮食文化特色的美食及所属商户。
展播内容:美食展示(包括外观、口感及历史典故等);商户介绍(包括地理位置、美食理念)等。
展播时间:2023年8月18日―9月28日,6区分别展播,共6周。
展播安排①厦门电视台1-4套:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。
知名生活时尚类栏目《炫彩生活》之《食纷了得》特别节目。
②厦门广播5大频率:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。
名牌广播美食节目《美食转转转》专题报道。
③厦门广电报:每周1期,不少于6期专刊。
3、大众投票投票范围:各区所征集的候选地标性美食;投票规则:六大行政区参评企业分批进行投票。
美食节策划方案精选9篇美食节策划书篇一前言顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。
其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。
虽然用的原料并不名贵,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉。
一、活动主题:感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节”二、活动内容:XX年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。
举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。
届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。
让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!三、活动时间:XX年年5月1日到5月30日四、活动形式:就餐分桌菜,零点两种方式,逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。
五、活动操作程序:(一)筹备1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。
互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。
2.内容:(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;(3)服务人员的仪表姿态。
简介一、美食节及其本质美食节,又称为食品节。
它是在餐饮正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品推销活动。
美食节和正常的一日三餐的产品略有不同,而是具有产品内容丰富多彩、经营方式灵活多样、活动方式变化多端、社会影响范围广泛、组织管理过程复杂的一项食品展销活动。
1、美食活动是超出于一般经营的特殊的经营模式。
2、美食活动是企业文化综合展示的平台。
3、美食活动是一次美食荟萃的展销活动。
4、美食活动是技术交流与创新活动。
5、美食活动是引导消费时尚的行为。
6、美食活动是企业持续发展的强心剂。
二、美食节的契机饭店、餐馆的美食节活动是企业餐饮产品的销售的延伸和发展,它是在饭店现有的条件之下,而新设计的产品销售活动。
1、新店开张的第二格月份。
2、老店重振之时。
3、季节来临之前。
4、整改与改良之后。
5、市场整体消费低迷之时。
6、重大节庆之前。
7、挖掘经营新亮点之时。
三、美食节的目的现代的餐饮店不再只是为顾客提供饮食的地方,它还具有社交功能、企业的文化氛围,对于宾客来说,人们的需求越来越多且日益复杂化。
他们不仅要求餐厅提供质量可靠、色香味形俱全的菜品,而且希望得到精神上的满足。
美食节活动在一定程度上丰富了餐馆经营的内容,使原来具有的饮食功能的餐厅,也具有多方面的功能,同时给社会带来良好的作用,影响较大。
为使餐饮业在竞争日趋激烈中立于不败之地,结合本地本店特色,寻找一条有利于本店餐饮经营的新途径,选择本店的有利时机,精心策划举办各种类型的美食节,可以取得以下几个好处:第一,宣传饭店餐饮水平,树立饭店餐饮形象,在市场中增强竞争力量。
第二,向外界各团体组织、家庭、个人提供饭店餐饮产品信息,引导宾客消费。
第三,调动广大宾客的进食欲望和购买兴趣,满足广大宾客的猎奇心理,扩大产品需求。
第四:维持和扩大餐饮市场份额,巩固和增强原有市场地位。
第五:加速库存原料的周转和资金的周转,方便成本管理。
美食节目录一、活动名称…………………………………………………二、活动组织…………………………………………………三、活动时间…………………………………………………四、活动目的…………………………………………………五、策划思路…………………………………………………六、活动主题…………………………………………………七、供应形式…………………………………………………八、活动推广方案……………………………………………九、活动操作程序……………………………………………1、筹备…………………………………………………2、开幕式………………………………………………3、举办…………………………………………………4、闭幕式………………………………………………十、美食活动演艺安排………………………………………十一、活动分工………………………………………………十二、菜品设计……………………………………………… A款菜单…………………………………………………B款菜单…………………………………………………C款菜单…………………………………………………十三、特色服务………………………………………………十四、试样……………………………………………………十五、费用预算………………………………………………十六、效果预测………………………………………………十七、报批……………………………………………………半边天们的美食节活动策划一、活动名称:半边天们的美食聚会二、活动组织:××大酒店顾问:××活动总指挥:×××方案总执行:×××方案操作实施:各部门负责人三、活动时间:2012年3月8日至3月21日的每天下午16:00-21:00四、活动目的:酒店还处在开业初期,为了更好更有效的提高酒店的知名度,,增强品牌竞争力,也为了给广大女性同胞提供一个心灵和身体上的休息站和加油站,在这个节日里放下工作压力,让大厨们全新演绎的美味佳肴犒劳一年的辛苦,将会带来轻松的感觉和幸福的味道。
五、策划思路:这次活动的主要目标顾客是广大的女性同胞,在这全世界妇女共同的节日,来自五湖四海的女性同胞,尽管被不同的国籍,种族,语言,文化,经济和政治区分,聚集在一起。
在这竞争激烈的社会里,女人们就像半边天一样,支持着家庭和社会工作中的方方面面。
在这个女人们专属的节日里,当然得为自己举杯庆祝一番。
六、活动主题:缘聚聚缘,独享自由七、供应形式:自助套餐,A套供应6天,B套供应4天,C套餐供应4天。
八、活动推广方案:酒店“美食节”的宣传推广方式是多种多样的。
在选择推广方式时要参考诸多因素,如“美食节”的目的、目标顾客群、广告宣传经费预算、投资收益比例等。
可以选择一种或多种方式进行宣传,但目前酒店大都选择多种方式同时进行宣传,以达到更好的宣传效果。
(一)利用媒体宣传1、利用媒体的美食专刊进行推广在很多时尚杂志、旅游杂志以及其他以城市生活为主题的期刊中都有一些美食的专栏。
如全国发行的《携程自由行》、《旅游天地》等。
在这些高发行量的期刊上发布美食节的相关信息,造成的宣传效是很明显的。
2、利用专栏作家进行推广有一些比较著名的美食专栏作家在很多期刊上开有美食专栏,还有专写美食的博客,他们对引导顾客的消费习惯和行为也很大的影响。
如沈宏非、殳俏、李伟斌、庄臣等,都是较为著名的美食专栏作家。
庄臣还著有《庄臣食单》一书,以其书中的菜品做一次美食节也是一个不错的选择,且能达到良好的宣传效应。
3、利用新闻发布会进行推广酒店以企业的形式存在于社会中,其营业动态也与社会经济发展状态休憩相关。
新闻发布会的方式可以利用媒体对美食节的关注,在当地发行的报刊、杂志以及电视、广播媒体中传播美食节相关信息,从而引发大众对美食节的关注,从而达到宣传推广的效果。
(二)委托广告公司代理宣传广告公司是做宣传推广工作的专业性公司,委托给广告公司承办美食节的推广宣传,可以加大其宣传力度,达到较为深刻的宣传效果。
这种宣传方式可以更加广泛获得社会各阶层消费者的关注,而且专业化的广告制作以及耳熟能详的宣传方式更能达到宣传效果。
如环城路上的广告牌;公交站台;公交车外喷漆;公交车内电子广告屏幕;出租车上电台广播等。
(三)利用利益互换的方式推广借助酒店与旅行社、企业等机构的合作关系,达到美食节消息在酒店外相关行业内的推广,同时实现利益的互换与客源的补充,保证了双方的利益。
(四)利用酒店内部设施进行推广1、贵宾卡贵宾卡附赠美食节宣传卡,可以让宾客直接接触了解美食节相关信息,并产生兴趣。
2、酒店公共场所如公共过道、电梯间的海报,大堂电子屏幕等,都可以直接对住店客人宣传美食节相关信息。
3、利用酒店客房设施进行推广可以将美食节宣传小品如宣传卡、宣传册等,和酒店简介、意见反馈卡等一并放入资料盒中。
宾客看到美食节相关信息的概率也很大,产生兴趣后有可能会询问服务员详细状况。
(这也就要求酒店内每一位员工对酒店内的大型活动有相当程度的了解。
)4、酒店餐厅餐厅座位上的推荐菜品牌的一面可以用来放美食节的宣传单,客人入座后就可以看见;菜单的扉页可以临时贴上美食节相关信息等。
5、酒店门外滚动屏幕酒店在大型活动期间会在酒店大门处的滚动屏幕上发布活动信息,美食节也可以利用。
6、酒店门外横幅可以横幅的形式在酒店门外对美食节进行宣传,这样经过酒店的行人都可以看到,扩大了客源与宣传的广度。
(五)内部员工宣传酒店内的每一位员工都有推销酒店产品的义务,每一位员工都有相应的社会关系网络,其在与酒店外他人的交流和沟通过程中会或多或少地产生一种传递信息的效果。
(六)网络宣传一般高星级酒店都会有自己独立制作的网站来发布酒店相关信息,“美食节”的信息可以在上面发布。
另外,还有一些专做旅行服务的网站,也可以发布相关信息。
九、活动操作程序:(一)筹备1、采购菜肴原料,酒水,及新鲜蔬果和鲜花,确定菜单。
2、布置餐桌(形状呈S形,代表女性的柔美姿态)3、场地,基本上以红色,黄色为主;准备 8颗香薰蜡烛和20盆绿色植物。
4、准备一块主题板,放在餐厅右侧5、准备衣帽架,舒服来宾放衣服6、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
7、迎客:客人来到,先在门口签到,填写基本信息(姓名,电话,家庭住址,家庭人员,工作单位)。
然后工作人员发送特制的黄色丝带(丝带上绣好红色数字,待抽奖用),客人需系上右手腕。
8、在酒店的小酒吧,设置家属区,容客人的丈夫,朋友在此等候客人,同时刺激他们消费。
(二)开幕式时间:3月8日晚上 18:00地点:××大酒店活动环境布置及道具:①悬挂美食节标志、横幅:在店正门悬挂红色拱形幅“祝贺××大酒店第一届半边天们的美食节圆满成功”字样,字颜色为淡黄色。
②店内音响设备加以淡黄色气球点缀,放轻音乐。
③布置餐桌(形状呈S形,代表女性的柔美姿态)④场地,基本上以红色,黄色为主(此颜色与酒店标志形成呼应);四周分别放8颗香薰蜡烛(具有浪漫气息);两边再分别放10盆绿色植物(清新典雅)。
⑤准备一块主题板,放在餐厅右侧(以这次活动为主题,以海报为背景,让来客拍照留念,享受大明星的感觉)。
⑥餐厅墙边四周分别置3个双人座(供客人累时休息用)。
⑦将大厨准备制作的菜点饮品的照片制成灯箱悬挂于酒店的外墙,以提高餐厅品牌的档次和增强美食的诱惑力。
内容:①酒店董事长致词,宣布美食节主要活动安排;②嘉宾代表致词;③美食节正式开始。
(三)举办活动展示:1、特色菜肴形象展示主题:缘聚聚缘,独享自由。
方式:设固定的展区,制成成品展示。
形式:设置自助餐,提供美食、酒水等,共享盛会。
互动:通过抽奖,获得不同等级的奖品。
2、内容:①各类自助菜肴的实物艺术形态②××大酒店的文化展示③高档名酒展示④特色餐具展示⑤健身设备展示⑥服务人员的仪表姿态展示十、美食活动演艺安排:主题:享受生活,独享盛会形式:分三轮:第一轮:17:00邀请萨克斯手吹奏曲目,把气氛推到高潮,集中家的精力,然后通过抽奖,抽出三等奖三名,奖品是6折的自助餐和身房消费券各一张(时间限定在美食节期间)。
第二轮:18:30邀请舞团进行歌舞表演,接着是曲艺表演,包括魔术、杂技和相声,渲染美食节气氛,把气氛推到高潮,集中家的精力,然后通过抽奖,抽出二等奖两名,奖品是2折的自助餐和SP消费券各一张(时间限定在美食节期间)。
第三轮:20:30邀请嘉宾进行才艺比赛,优胜者可获得酒店的纪念品,然后通过抽奖,抽出一等奖一名,奖品是免费的自助餐消费券一张和两人用的5折家庭消费券一张(时间限定在美食节期间)。
闭幕式:时间:3月21日18:00地点:酒店餐厅大堂内容:①酒店代表发表美食节圆满成功的感谢致词;②嘉宾代表发表评论致词。