治疗近视食疗方法
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视力保健的饮食建议视力是人类最重要的感觉之一,而饮食可以对视力起到重要的保健作用。
正确的饮食习惯能够提供必需的营养物质,帮助维护眼睛的健康。
本文将为您介绍一些视力保健的饮食建议,并帮助您了解如何通过合理的饮食来保护您的眼睛。
一、多摄入维生素A维生素A是维护视力所不可缺少的重要物质。
在我们的食物中,动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、绿叶蔬菜等都富含丰富的维生素A。
维生素A有助于保持视网膜的健康,同时还可以增强夜间视力。
因此,均衡的膳食应当包括上述食物,以确保足够的维生素A的摄入量。
二、增加黄酮类化合物的摄入黄酮类化合物是天然的抗氧化剂,可以帮助眼睛对抗自由基的伤害,保护眼部组织。
一些富含黄酮类化合物的食物包括柑橘类水果、番茄、葡萄、草莓、李子等。
通过增加这些食物的摄入量,可以提供足够的抗氧化物质,维护眼睛的健康。
三、补充维生素C和维生素E维生素C和维生素E也是维护眼睛健康的关键营养物质。
维生素C富含于柑橘类水果、草莓、猕猴桃等食物中,而维生素E主要存在于坚果、菠菜、鳄梨等食物中。
这两种维生素可以帮助减轻眼部炎症,增强眼睛的抵抗力。
同时它们也是优秀的抗氧化剂,能够保护眼睛免受自由基侵害。
四、摄入富含锌的食物锌是人体必需的微量元素之一,对眼睛的健康起到重要作用。
富含锌的食物有瘦肉、海鲜、全麦食品、花生等。
锌能够有效防止视神经发炎和视网膜损伤,同时还有助于维持晶状体的透明度。
因此,多摄入这些食物可以帮助提升视力并维护眼睛的健康。
五、适量摄入Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸是一种对眼睛健康极为重要的营养物质。
富含Omega-3脂肪酸的食物包括深海鱼类(比如三文鱼、鳕鱼)、亚麻籽、核桃等。
Omega-3脂肪酸可以维持眼球表面的湿润,减少干眼症的发生,并具有抗炎症的作用。
因此,在日常膳食中增加这些富含Omega-3脂肪酸的食物,有助于保护眼睛免受各种疾病的侵害。
总结:通过合理的饮食来保护视力是非常重要的。
摄入维生素A、黄酮类化合物、维生素C、维生素E、锌以及Omega-3脂肪酸等营养物质,可以有效提升眼睛的健康状态,减少眼部疾病的发生。
四个食疗方护眼明目作者:来源:《老友》2018年第01期随着年龄增长,晶状体逐渐硬化,睫状肌的功能逐渐减弱,人的视力会逐渐下降。
老年人应对视力下降,除了及时检查治疗外,日常的营养调理也十分重要。
下面为老年朋友推荐五个营养眼睛的食疗方。
枸杞肉丝原料:枸杞100克,猪瘦肉300克,笋10克,猪油100克,另备佐料适量。
制作:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝。
笋切丝。
枸杞洗净。
热猪油,待油七成热时,下肉丝、笋丝煸炒,再加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋入麻油即可。
功效:枸杞可滋补肝肾,润肺明目。
猪肉富含蛋白质。
此方可通過补益身体,使气血旺盛,以营养眼内各组织。
核桃枣杞鸡蛋羹原料:核桃仁300克,红枣250克,枸杞150克,猪肝200克。
制作:将核桃仁微炒去皮,红枣去核,并与鲜猪肝同切碎,放入瓷盆中。
放入枸杞,再加少许水,隔水炖半个小时后备用。
每日取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加适量糖,蒸为羹。
功效:本方有益肾补肝、养血明目的作用,可治疗视力减退或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
牡蛎蘑菇紫菜汤原料:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。
制作:先将蘑菇、生姜煮沸一刻钟,再加入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料即成。
功效:此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,可治疗近视、视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
花生瓜子枣豆糕原料:花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克,另备面粉、油适量。
制作:上述原料与红枣肉共捣成泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟即成。
功效:此方有补脾益气、养血明目之功,可用于治疗视物模糊伴心悸气短、体虚便秘。
(本刊综合)。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢民间十六个偏方对症药膳食疗防治近视眼
导语:现在近视的人越来越多了,除了遗传因素,大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。
小编向你推荐十六个保护视力的民间及中医偏方,让你在食
现在近视的人越来越多了,除了遗传因素,大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。
小编向你推荐十六个保护视力的民间及中医偏方,让你在食疗中提高视力,减轻近视度数。
对近视眼,中医方面大力提倡食疗。
以下是16个经过大量实践证明了的有效方法。
你不妨也去试试,既可享受美味,又可以缓解近视眼症状,何乐而不为?
1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)
主治:近视眼,视物模糊。
配方:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。
用法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。
按注:一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
2.牛奶鸡蛋饮(民间方)
主治:近视眼。
配方:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。
用法:将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食。
3.猪肝蛋汤(民间方)
主治:近视眼。
配方:猪肝150克,鸡蛋1只。
用法:将猪肝洗净切片,入锅内加油煸炒,烹黄酒,加水煮沸,打入鸡蛋,加盐少许,服食。
预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。
吃什么能让视力变好核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。
每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。
有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。
可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。
可健脾补气、益气明目。
宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。
可益气养心、益智明目。
枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。
将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。
待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。
枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。
猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。
猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。
鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。
其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。
每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。
可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。
近视眼吃什么对眼睛好常喝4种汤对视力好恢复近视眼日常的训练是很重要的,同时,若能在饮食方面注意调整,便能更快的恢复视力,那么,近视眼吃什么对眼睛好?一、胡萝卜大枣汤胡萝卜150克,大枣15枚。
将胡萝卜、大枣洗净,再将胡萝卜切片,材料放到锅里,加水煮至材料熟软,调味。
作用:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,可有效防治视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等症状,大枣补益气血,健胃消食、壮元阳、安五脏。
此汤补血养血的同时,又可改善视力。
二、枸杞猪肝汤猪肝100-200克,枸杞子30克,生姜,食盐适量。
猪肝、生姜分别用清水洗净,再切片,先枸杞和生姜猛火煲45分钟,转中火再放入猪肝,待猪肝熟透,加盐调味即可。
作用:猪肝中铁质丰富,是补血的理想食品,大量的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;枸杞子滋补肝肾,益精明目,也是改善视力的佳品,一起吃相辅相成,补肝、明目、养血效果加倍。
三、牡蛎蘑菇紫菜汤鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。
把蘑菇和姜煮沸15分钟,再放牡蛎、紫菜略煮,放调料。
作用:牡蛎归肝、肾经,可平肝潜阳,收敛固涩,含锌量最高;紫菜含有胡萝卜素、维生素B、碘、钙、磷、铁等成分,对改善视力都有很好的效果,此汤滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花者食用。
四、核桃枸杞鸡蛋汤核桃仁300克,红枣250克,枸杞子150克,猪肝200克,鸡蛋2个。
核桃仁微炒,红枣洗净去核,枸杞洗净,猪肝切碎,鸡蛋打散,将材料放入碗内,入锅煮沸成汤,或隔水炖蒸为羹。
作用:核桃仁补肾固精,温肺定喘、润肠通便,枸杞滋补肝肾,益精明目,鸡蛋含有丰富的维生素B群,维生素B族缺乏会导致眼睛畏光、流泪、视觉疲劳等,此汤羹益肾补肝、养血明目,改善视力减退,头昏健忘、腰膝酸软等症状。
中医治疗近视的方法近视是一种常见的视力问题,主要表现为远处物体模糊或不清晰,近处物体较为清晰。
传统中医认为近视与眼睛周围筋肉松弛、肝肾不足、脾胃功能失调等有关。
因此,中医治疗近视主要从调整眼部筋肉、滋养肝肾、调整脾胃等方面入手。
1.穴位按摩中医认为,通过按摩特定的穴位,可以调整眼部的气血流通,从而改善视力。
常用的穴位包括太阳穴、人迎穴、四白穴等。
按摩时可以使用适当的力度,反复揉搓并用力按压,以促进血液循环和放松眼部肌肉。
2.中药熏蒸中药熏蒸是中医治疗近视的一种常用方法。
常用的中药材包括菊花、龙眼肉、鸡内金等。
熏蒸时,将中药材煎煮后,让患者面对热气蒸馏,以促进眼部的血液循环和放松眼部肌肉。
此外,还可以用中药水洗眼,达到清洁和滋养眼部的作用。
3.食疗调理中医强调“饮食养生”,认为通过调整饮食可以改善身体的健康状况。
对于近视患者,中医建议适当增加摄入富含维生素A、C和E的食物,如胡萝卜、菠菜、柠檬等,这些食物有助于保护眼部健康。
同时,也应减少摄入过多的刺激食物,如辣椒、酒精等,以减轻对眼睛的刺激。
4.中医针灸针灸是中医治疗疾病的一种常见方法。
对于近视患者,中医针灸可以通过刺激特定穴位的方法,调整眼部的气血循环和神经系统功能,从而改善视力。
常用的穴位包括睛明穴、攒竹穴等。
针灸时应由专业的中医师进行操作,以免产生不良反应。
5.中医药物中医药物可以通过滋养肝肾、调理脾胃等方式,来改善近视患者的身体状况。
常用的中药材包括枸杞子、淮山药、山药等,这些药物具有滋养肝肾、提高免疫力等作用。
此外,还可以使用中药眼药水或眼膏,以滋养眼部、改善眼部状况。
需要注意的是,中医治疗近视是一个相对较慢的过程,需要患者在长期坚持的基础上才能取得良好的效果。
此外,中医治疗近视并不能保证完全恢复视力,对于已经形成的配镜度数较高的近视患者,可能只能起到一定的治疗效果,不能完全矫正。
综上所述,中医治疗近视主要通过穴位按摩、中药熏蒸、食疗调理、针灸和中药药物等多种方法来调整眼部的气血循环和身体的功能,从而改善近视患者的视力。
适合儿童近视眼吃的10款食谱现在很多宝宝都是近视眼,妈咪们知道宝宝吃什么对眼睛好吗?下面店铺分享了近视食疗10款食谱,希望你喜欢。
近视食疗10款食谱1、枸杞叶羊肾粥鲜枸杞叶500克,羊肾2只,粳米250克,精盐适量。
将鲜枸杞叶洗净,切碎,羊肾去筋膜、腺臊洗净、切碎,与淘洗干净的粳米同入锅,加水2.5千克,用大火烧开后改用小火熬煮成稀粥,加精盐调味。
2、芹菜炒猪肝芹菜300克,猪肝200克,猪油约100克,白糖、酱油、盐、料酒、淀粉各适量。
将芹菜、猪肝分别洗净,芹菜切成段。
猪肝切成薄片,用酱油、盐、淀粉调拌均匀。
锅中加猪油适量,大火烧至七成热,下猪肝快炒,待变色后捞起,控去油。
锅留油少许,下入芹菜,炒熟放入调味品,再倒入猪肝翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可食用。
3、山药鸡蛋粥山药50克,大米80克,鸡蛋3个,冰糖适量。
将山药洗净,入锅蒸熟,用刀切碎,待用。
把大米淘洗干净,与山药齐下锅,加清水适量,置于旺火上烧沸,以文火熬煮,快起锅时,将鸡蛋打入碗中,去掉鸡蛋清,把蛋黄打散,倒入粥中,再加入冰糖,迅速搅匀,即可食用。
4、明目小笼包面粉、猪瘦肉各500克,枸杞子100克,精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。
先等枸杞子洗净,研碎备用。
猪瘦肉洗净,剁成肉泥,放入锅内,加入枸杞子及各种调料,拌匀成馅。
面粉加水适量和成面团,做成皮子,包人馅心,捏成包子形,上笼用旺火沸水蒸约8分钟即可。
5、淡菜拌芹菜淡菜20克,芹菜60克,食醋、精盐、麻油各适量。
将淡菜用开水发软后洗净,放入锅中,加清水适量,先用大火烧开,再用小火煮透。
将芹菜洗净,切成段,放入沸水锅中焯水后捞出沥去水分,然后与淡菜同放入碗中,加入精盐、食醋、麻油调味,拌匀即可。
6、红萝卜炒肉丝红萝卜、肉丝、青椒、大蒜、盐等调味料。
切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下。
准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用。
锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒。
煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒。
防近视眼食疗偏方近视是一件很头痛的事情,如果没有眼镜的帮忙,你的世界就是模模糊糊的,看人看书看电视等等都是不清楚的,但是长期戴眼镜其实也是不好的,所以我们平时应该注意一些预防保健方法。
那么有哪些方法可预防呢?有什么食疗秘方吗?请看接下来的介绍。
★防治近视眼的8大食疗偏方现在近视的人越来越多了,除了遗传因素,大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。
向你推荐保护视力的民间中医食疗偏方,让你在食疗中提高视力,减轻近视度数。
近视眼的你不妨试试中医食疗偏方,既可享受美味,还能防治近视眼。
★1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)主治:近视眼,视物模糊。
配方:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。
用法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。
提示:用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
★2.牛奶鸡蛋饮(民间方)主治:近视眼。
配方:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。
用法:将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食。
★3.猪肝蛋汤(民间方)主治:近视眼。
配方:猪肝150克。
鸡蛋1只。
用法:将猪肝洗净切片,入锅内加油煸炒,烹黄酒,加水煮沸,打入鸡蛋,加盐少许,服食。
★4银杞明目汤(民间方)主治:肝肾两虚之近视。
配方:银耳20克,枸杞20克,茉莉花10克。
用法:上述各味水煎汤饮,每日1剂,连服数日。
★5.枸杞炖猪肝(中医验方)主治:近视眼,迎风流泪。
配方:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。
用法:把猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适鱼煮1小时,捞出猪肝切片备用。
油锅烧热,葱、姜炝锅放人猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,。
汤汁明透即成。
★6.醒目汤(中医验方)主治:近视眼。
配方:枸杞10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。
用法:将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好,然后与桂圆肉一起,放在锅内,加水适量,煮沸半个小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜,当点心屹。
★7.桂杞山萸眼(中医验方)主治:近视。
中医各种方法治疗近视近视是一种较为常见的眼科疾病,主要表现为远视力模糊,近距离可见清晰。
目前,西医常见的治疗方法包括佩戴眼镜或隐形眼镜、角膜塑形镜、角膜屈光手术等。
而中医则采用了多种方法进行治疗,下面将介绍一些常用的中医治疗近视的方法。
1.中药治疗:中药治疗近视主要是通过调整眼部血脉循环和改善视神经功能,以达到保护视力、控制近视发展的目的。
常用的中药有白花蛇舌草、黄芪、山药、枸杞子等。
这些中药可通过煎煮、研粉或泡水等方式服用,具体用法和剂量需根据个体情况和中医师的诊断来调整。
2.中医穴位按摩:中医认为,通过按摩特定的穴位可以刺激眼部周围的经络和神经,以改善眼部血气循环,缓解眼睛疲劳和近视症状。
常用的穴位包括太阳穴、攒竹穴、瞳子髎等。
按摩时可以用食指或无名指轻揉或按压穴位,每次约5-10分钟,每天进行多次。
3.中医针灸疗法:针灸是中医常用的治疗手段之一,可以通过在特定穴位上插入细针并进行刺激,来调理和调节人体脏腑经络功能。
对于近视的治疗,常用的穴位有睛明、承泣、风池等。
针灸疗法一般需要专业的中医师进行操作,治疗时长和频率需根据个体的需要和情况来确定。
4.中医功法和眼保健操:中医强调身心合一,通过调整人体气血运行来改善各个系统的功能。
常见的功法有太极拳、气功等,通过放松身心、调整呼吸来缓解眼部疲劳和改善视力。
此外,中医还提倡进行眼保健操,通过眼球转动、上下、左右注视等动作来锻炼眼部肌肉,增强眼球调节能力。
5.中医饮食调理:中医认为,饮食对眼部健康有着直接影响,因此合理的饮食调理也是治疗近视的重要方式之一、中医建议多摄入富含维生素A、C、E、胡萝卜素、锌、镁等营养物质的食物,如胡萝卜、番茄、菠菜、花生等。
通过合理的饮食搭配,可以帮助改善眼部血脉供应和视神经功能。
综上所述,中医治疗近视的方法包括中药治疗、穴位按摩、针灸疗法、中医功法和眼保健操以及饮食调理等,这些方法都针对不同病因和病情进行调理治疗,帮助改善眼睛的血气循环、调节眼肌功能、缓解疲劳和改善近视症状。
提高视力保护眼睛的食谱保护眼睛和提高视力的食物是非常重要的,因为我们的眼睛是我们感受世界的窗口之一、养成良好的饮食习惯对于保持良好的视力至关重要。
下面是一些可以帮助提高视力和保护眼睛的食谱建议。
1.胡萝卜胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,可以促进视网膜细胞的健康。
此外,胡萝卜中的维生素A也有助于改善夜间视力。
每天吃一个胡萝卜可以为眼睛提供足够的维生素A。
2.绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和甜菜叶富含叶黄素和玉米黄素,这两种抗氧化剂可以减轻眼睛疲劳和抵抗眼部疾病。
建议每日食用一份绿叶蔬菜。
3.水果柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚富含维生素C和抗氧化剂,可以促进眼睛的健康。
此外,蓝莓也富含抗氧化剂和维生素C,有助于提高视力。
每天吃一份水果可以为眼睛提供足够的抗氧化剂。
4.坚果和种子坚果和种子如杏仁、核桃、亚麻籽和葵花籽富含维生素E和抗氧化剂,可以改善眼部血液循环和保护眼睛免受自由基伤害。
5.鱼类富含Ω-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、鳕鱼和鳍状鱼可以减轻眼睛炎症和维持眼部健康。
建议每周至少食用两次鱼类。
6.蛋类7.三色豆三色豆如红豆、黑豆和白豆富含锌和维生素E,这两种营养物质有助于保护眼睛免受阳光伤害和维持眼部健康。
8.牛油果牛油果中的维生素E和叶黄素可保护眼睛免受自由基伤害,有助于减轻眼睛疲劳和提高视力。
除了上述食物,还有其他一些养眼的食物如葡萄、草莓、西红柿、橄榄油和全谷物等也对眼睛健康有帮助。
此外,保持适当的饮食均衡可以帮助维持整体健康,从而改善视力。
最后,需要提醒的是,光靠食物可能不能完全解决所有眼部问题,定期检查眼睛健康和遵循专业医生的建议同样非常重要。
■注重食用蛋白质及钙素食物
1、多吃蛋白质含量高的食物。
蛋白质是眼组织不可或缺的重要营养,如果蛋白质长期供给不足,则会加速眼组织衰老,功能减退,视力下降。
所以,为防治视力减退,在膳食中应供给丰富的蛋白质饮食,蛋白质的摄入要以蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等食物为主,每天蛋白质食物的摄入量应在80克以上。
2、注意进补钙素。
钙是眼部组织的“保护器”。
倘若体内钙素缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退,晶状体内压力上升,眼球前后径拉长,还可使上角膜、睫状肌发生退化性病变,易造成视力减退或近视。
因此,为了防治视力减退,在每天的膳食中应注意供给含钙及维生素D丰富的饮食(同时供给维生素D,有利于钙素的充分吸收),如乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含有丰富的钙、鱼肝油、动物的肝脏、乳制品及蛋黄中,均含有丰富的维生素D,将二者有机地搭配食用,可起到良好的补钙功效。
■注意进补微量元素
1、合理进补微量元素。
微量元素晒、锌、铬有利于改善眼部组织,防治视力减退。
如人体注射硒或食用含硒多的食物后,能明显提高视力;视网膜、脉络膜中含锌量最高;铬与造成视力减退和近视密切相关。
因此,为了防治视力退化,应注意搭配硒、锌、铬微量元素含量高的食物。
含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有动物睾丸、前列腺、肝、肾及乳类、鱼类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、菌类等。
2、多食用富含维生素的食物。
缺乏维生素A、C、B2不仅角膜易干燥,使晶体状变得混浊,而且严重的还会出现角膜软化,甚至会失明。
因此,应注意食用维生素含量高的食物。
如鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋黄、新鲜蔬菜、水果、黄豆及其制品、硬果类(花生、葵籽、核桃仁)等、蘑菇、粗糖等。
■视力退化的饮食疗法:
视力减退患者可选用下列食疗方法:
1、取五味子(炒焦)4克,绿茶1克,蜂蜜25克。
水煎服,每日1剂,有清肝明目功能,适用于视力减退等;
2、取盐炒枸杞子10克,白菊花10克,红茶1克。
沸水冲泡,代茶频饮,每日1剂,有滋补肝肾、清肝明目功能,可用于视力减退、夜盲症等;
3、取鸡蛋2个,红枣6-8枚,枸杞子15-30克。
将三味药料共炖煮,蛋熟后去壳再稍煮即可。
每日或隔日1剂,分1-2次食用,有滋阴养血功效,可用于视力减退等症;
4、取猪肝150-200克,鸡蛋2个,葱白4-5根,盐、味精、黄酒等调料各适量。
将猪肝片加水煲汤,打入鸡蛋与葱白段,再煮片刻,加入调料即可。
每日1剂,佐餐食用,有养血功能,可用于肝血不足性视力减退等。
保护视力的六类食物:
1、近视眼要避免视力衰退,就得多吃鱼、粮食、柑橘类水果(柑、橘、橙、柠檬)与红色果实。
要注意不得吃那些加重近视的食物,特别是各种糖果、甜食、肉和全脂奶酪。
2、远视眼人的菜单上应该有更多大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏、鲭鱼和精米。
还应当适当食用肉和肉油烧的菜。
3、白内障人的食疗办法是喝水,每天至少喝1升半水;其次,要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜、西红柿,多吃水果也很好,特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉和杏子。
还要定期地吃些含钙食物(牛奶、奶酪、酸奶酪)。
要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。
4、老花眼与结晶体老化有关。
因此,其食疗办法与白内障食疗办法相同。
5、青光眼是眼压过高导致的,为了减轻眼压,您的菜单里应有大蒜和洋葱。
此外,要少吃油腻的东西,不要喝茶、咖啡、酒,并需完全戒烟。
6、眼睛干燥。
其食疗办法是吃各种水果(特别是柑橘类水果)、柠檬、葡萄、绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋;每天至少要喝750克水。
补充丰富的蛋白质:如果蛋白质长期供给不足,会影响眼睛的新陈代谢,造成视力下降。
蛋白质最丰富的来源是肉和肉制品,牛奶和奶制品,以及蛋类。
注意补充钙质:缺钙可使眼睛巩膜的弹力减退,晶状体内压力上升,易造成视力减退。
牛奶和奶制品含钙量最丰富,其次,豆类、虾皮、干贝含钙也很丰富。
注意硒和锌的摄入:食用含硒多的食物能提高视力,含硒多的食品有动物肝脏、蛋、贝类等。
含锌食物有桔子、苹果、核桃、瓜子、花生、鱼、鸡蛋、肉等。
应多吃含铬量较多的食物:铬与造成视力减退、近视有一定的关系。
含铬元素较多的食物有牛肉、红糖、葡萄汁、黑胡椒、糙米等。
多吃含维生素B2丰富的食物:能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢。
缺乏B2,眼睛就会怕光,流泪,眼睛容易疲劳,视力逐渐减退。
可多吃肝、熟奶酪、豆类。
补充维生素A:直接来源是动物肝脏、油、奶酪、牛奶、蛋类、鱼肝油等。
而许多蔬菜则含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可以经人体转化为维生素A,其中尤以胡萝卜、菠菜、莴笋等含量最高,水果以桔子、柿子、杏子含量较丰富。
补充糖:糖是眼睛水晶体主要营养之一,可以滋润眼睛,防止眼睛疲劳。
含糖丰富的食物比较多,各种食物均含有,但以糖果、饼干、糖浆、水果糖含量最丰富。
多吃维生素B1:B1含量太低,就可能发生神经系统炎症,从而影响视神经导致视力减退;含维生素B1丰富的食物有黑麦粉、肉类、豆类、动物肝脏。
多吃维生素C:长期缺乏维生素C,易患眼疾,在新鲜蔬菜和水果中含量较丰富,但在保管、加工、食用方法上要注意,以防降低维生素C的含量。