正确认识补钙 ppt课件

• 只要每天喝奶，吃够大豆制品和绿叶蔬菜，是可以满足这个量 的。遗憾的是，很多人吃不到这些食物的推荐量，导致我国居民平均每天
钙摄入量只有 400 多毫克。
• 也就是说，有相当多的人需要额外吃 400~600 毫克左右的钙片来补钙。这 也是为什么，我们一说「补钙」，最先想到的就是吃钙片。
二
骨质疏松 吃钙片就行
总结
• 强烈推荐大家多喝奶，多吃大豆制品和绿叶蔬菜。先考虑从食物中获得充 足的钙，吃不够时，再服用钙片补充。
• 同时，还要多运动、适当晒晒太阳，合理使用维生素 D。这些都能增加钙 吸收的效率，对预防骨质疏松也有莫大好处。
• 缺乏运动或体力劳动也是导致骨质疏松的重要原因之一。只是「食补」 「药补」，却总懒得动，骨质疏松一样好不了。
• 已经出现的骨质疏松症的话，仅仅靠补钙，通常是不够的。需要在医生 指导下，改善饮食和运动，服用专门的抗骨质疏松药物，有时 还要治疗与骨质疏松有关的原发疾病。
三
液体钙更好吸收
错
• 市面上的钙产品，不论是碳酸钙、磷酸氢钙、乳酸钙等，也 不论液体还是固体，吸收效果都差不了太大。与之相比，补 够量更关键。
体血钙升高后可增加一种称为降钙素的分泌。而降钙素可抑制人
的食欲，减少进餐量;另外，足量的钙在肠道中能与食物中的脂
肪酸、胆固醇结合，阻断肠道对脂肪的吸收，使其随粪便排出。
此法更适宜于儿童减肥。
钙和您的健康 3 降血压
•
高血压这一不动声色的“杀手”，令人害怕，在无声无
息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。
眼压就不能维持正常，如同电压忽高忽低会闪坏灯泡一样而导致
近视形成。因此，在近视的高发年龄段--青春期(具体说来就是
十一、二岁到十七、八岁的几年间)补充足量的钙质，帮助远离
近视。
钙和您的健康 5 防治腹痛
•
生活中常可见到这样一类孩子，老是喊肚子痛，既不发
烧又不腹泻，打虫也无效，而且腹痛可在几分钟后自行消失。
据德克萨斯大学西南医疗中心内科副教授麦克．丹可 研究，每天摄钙2200毫克可减少胆固醇6%；其中危害最 大的低密度脂蛋白胆固醇减少11%，而有益的高密度脂蛋 白胆固醇却保持不变。
钙和您的健康 2 有助减肥
•
时下有不少肥男胖女正在为缺乏有效的减肥办法而苦恼
吗?不妨试用补钙法，说不定会步人“柳暗花明”的新天地。人
• 原因何在?
•
据分析，这种病状很可能与体内缺钙导致肠痉挛有关。
由于血钙是维持神经肌肉正常兴奋的重要因素，一旦偏低，神经
肌肉的兴奋性就增高，肠壁平滑肌产生强烈收缩而引起腹痛，此
时补足钙质可收到"立竿见影"的治疗效果。
钙和您的健康 6 防止肾结石
•
新近的研究表明，预防肾结石的办法也许是增加钙的摄
取量。哈佛公共卫生学院柯尔汉博士的跟踪调查资料显示：三餐
得更高些。
钙和您的健康 9 防癌
• 补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道 之故。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用 1200毫克钙即可达到目的。资料显示，补钙者息肉再生的比率 减低24%。
钙和您的健康 10 延益寿
•
更令人振奋的是，钙元素可能还是一种延年益寿的养分。
错
骨骼健康不仅仅取决于钙摄入是否 充足，还与磷、镁、维生素 D、维 生素 K 以及蛋白质等营养素有关。
维生素 D，能促进钙的吸收， 否则补再多钙，吸收不了，也 是白搭。皮肤在阳光照射下可 以合成维生素 D，所以户外活 动至关重要。
动物的肝、蛋黄、海鱼、蘑菇 等也富含维生素 D，可多吃一 些。如果维生素 D 还是不足， 那么选择维生素 D3 补充剂， 每天补上 400 IU 是可以的。
• 除此之外，豆腐、豆腐干、干豆腐等大豆制品也是钙和优质蛋白的良好来 源。但要注意，豆浆、嫩豆腐、腐竹等，含钙相对较少。
• 绿叶菜也是常被忽视的天然钙剂。油菜、菠菜等深绿色叶片的菜，钙含量 很高。建议每天都能吃够一斤蔬菜，其中绿叶菜最好能占到一半。
• 中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天 800 毫克，50 岁以上要有 1000 毫克。
一、婴幼儿
多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、夜啼，体弱、常 感冒、食欲不好，个子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不 安，前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X型腿、佝偻病、 小儿麻痹、骨骼发育不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢 等。
一、婴幼儿
多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、 夜啼，体弱、常感冒、食欲不好，个 子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不安， 前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X 型腿、佝偻病、小儿麻痹、骨骼发育 不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢等。
或精神抑郁都减少或减轻。
钙和您的健康 8 促进身高
•
孩子的个头怎样才能长得更高?适时补钙是一个既简单又
有效的办法。最好是晚间睡前喝一杯富含钙质的牛奶。奥妙在于
孩子进入睡眠状态后，内分泌系统最为活跃，释放出来的生长激
素最多。而生长激素乃是儿童长个头的“催化剂”，此时补人大
量钙质，加速新骨的钙化与成熟，可谓“珠联璧合”，孩子会长
意大利研究长寿学的学者做了一个很有趣的试验：将受试的大白
鼠分成两组，甲组鼠用普通饲料喂养，平均生存期为89天；乙组
鼠的饲料中掺人0.9%的钙，结果活了344天，为甲组鼠的4倍。由
此提示，缺钙乃是生命个体衰老的一个重要因素，补钙在一定程
度上使你长寿。
现在，越来越多的人意识到补钙的重 要性。但有不少人存在认识上的误区。
正确认识补钙
钙对我们人体的作用难道仅仅是送 我们“好骨和好牙”吗？
钙是构成我们身体钢骨结构的必须原料， 是我们的生命之本，钙也叫骨骼矿物质。
正常成人体内含 钙约为1200克
约99％存在于 骨钙 骨骼和牙齿中
血钙
血钙自稳系统
1%的钙存在 于血液、细胞 间液及软组织
血钙的浓度保持恒定
骨骼中的钙随年龄增长，缓慢而不可逆转地流 失，或早或晚，大多数人都会出现这样或那样的骨 骼健康问题，以中老年人更为明显。
二、青少年
骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸型、患荨麻疹、 近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成 绩不佳。
三、中老年
骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、 牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失 眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、 心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功 能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢 骚痒、皮肤老化和头皮屑多。
骨质疏松
骨质疏松引起的压缩性骨折
四、孕妇
低血钙、掉牙、腰腿痛、 小腿抽筋、下肢浮肿、产后 关节痛、腰酸背痛、倦怠乏 力、高血压、骨质疏松、骨 软化症、骨盆畸形、牙齿松 动等。
钙和你的健康
钙和您的健康 1 预防心脏病
大量研究资料显示，钙元素除了通过降低血压的途径 来保护心脏外，还有一种护心方式，那就是帮助降低血液 中的胆固醇。
南加利福尼亚大学医学院预防医学副教授杰姆斯．H．德威
尔的调查显示：凡每天摄钙1300毫克的人，比起每天摄钙量为
300毫克者，高血压的罹患率低12%；在40岁以下的人群中患病危
险性减少24%。
钙和您的健康 4 预防近视
•
不知你是否知道，危害青少年视力的眼病--近视眼也会
在钙元素面前“钙拜下风"。眼科专家告诉我们：如果眼球缺钙，
下面提到的 4 个，就是最常见的。
一
补钙就是吃钙片
错
• 首选的补钙食物是奶和奶制品，包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。
• 奶和奶制品中的钙含量丰富，吸收率高，同时含有优质蛋白、B 族维生素、 维生素 A 等营养成分。
• 每天喝上 300 毫升左右牛奶，就能补钙约 300 毫克——单讲钙含量，并 不输给钙片。
世界卫生组织发表一项公报说：骨质 疏松正威胁着人类健康，在欧洲和北美， 每30秒钟就有一起骨折，未来50年，发 展中国家的骨折患者将占世界总数的75 ％。我国近一亿人患骨质疏松症，有风 险的潜在患者还不计其数，所以，普及 骨质疏松的预防知识，以提高老年人的 生命质量，显得刻不容缓。
缺钙的表现
1 婴幼儿 2 青少年 3 中老年 4 孕妇
四
吃钙片会导致结石
错
• 结石的形成，多是因为自身代谢出问题，而不是因为吃了钙片。
• 胆结石主要成分是胆固醇或胆色素，绝大多数与钙无关，吃钙片不会导致 胆结石。
• 也没有证据显示肾结石与吃钙片有关，健康成年人不会因为服用钙片患肾 结石。而且，喝奶、吃豆制品等富含钙的食物，也不会增加健康人患肾结 石或复发肾结石的风险。
至于补钙的时间，建议是吃饭时或吃饭后。
• 吃完晚饭，回顾一下当天的饮食，如果没有喝奶或没有吃够大豆制品、绿 叶菜，那就吃片钙片。如果吃够了，那不吃也行。
• 另外，分次服用（每天 2 次，每次 300 毫克）比单次服用（每天 1 次，
每次 600 毫克）更好吸收。因为单次钙摄入量越大，吸收比例越低。
饮食中含钙量较多的人与摄钙量最少的人相比较，罹患结石病的
危险性减少1/3。
钙和您的健康 7 防止经前综合症
•
美国农业部人类营养研究中心心理学家杰姆斯．帕伦领
导的研究小组调查了10位妇女，这些妇女全都患有经前期综合症。
结果表明，当吃含钙量高的饮食时，70%的妇女诉说疼痛减
轻;80%尿滞留减少；90%在整个月经期间哭的次数、神经质暴躁