食品安全目前是全社会关注的焦点问题
- 格式:docx
- 大小:14.75 KB
- 文档页数:9
食品安全与社会稳定的关系食品安全一直是社会关注的焦点问题之一。
随着人们生活水平的提高以及对健康的要求增加,食品安全问题的重要性也日益凸显。
食品安全与社会稳定之间存在着密切的联系和相互影响。
本文将从食品安全对社会稳定的重要性、食品安全问题引发的社会不安定因素以及加强食品安全保障对社会稳定的促进作用等方面进行讨论。
一、食品安全对社会稳定的重要性食品安全是人民群众生活质量的重要组成部分,与人们的生命安全和身体健康密切相关。
食品安全问题的存在会对社会稳定产生直接的负面影响。
当食品安全问题日益严重时,人们的消费信心受到严重动摇,社会对政府的信任度将大幅下降。
此外,食品安全问题还会引发社会不公平现象的加剧,导致社会上下层之间的矛盾激化,进而影响社会的和谐与稳定。
因此,确保食品安全对于维护社会稳定具有重要意义。
二、食品安全问题引发的社会不安定因素1. 伪劣产品滋生犯罪活动:食品安全问题的存在为伪劣产品的生产和销售提供了机会。
伪劣产品的流通不仅损害了消费者的利益,还严重干扰了市场经济秩序。
不法商家的不当行为会引发社会不安定因素,可能引发社会舆论的强烈抗议,进而导致社会的动荡。
2. 社会不公平现象加剧:食品安全问题对弱势群体的影响更为严重。
低收入人群通常无法承担高质量、安全的食品,而被迫购买质量不佳的食品。
由此引发的社会不公平现象,会导致社会不稳定因素的逐渐累积。
3. 健康危害引起社会恐慌:食品安全问题对公众的健康构成威胁,引起公众恐慌。
当一起食品安全事件暴露后,社会上常常会出现大范围的恐慌,这种恐慌会扩大到其他领域,进而引发社会的动荡和不安定。
三、加强食品安全保障对社会稳定的促进作用1. 增强消费者信心:加强食品安全保障措施,对于恢复消费者的信心至关重要。
政府应该加大对食品安全监管的力度,加强产品质量监测和追溯体系的建设,确保市场上流通的食品都是安全的。
只有通过行之有效的安全保障措施,才能够恢复消费者的信心,稳定市场秩序。
食品安全维护社会和谐稳定食品安全一直是社会关注的焦点问题,它与人民群众的生命安全、身体健康密切相关。
食品安全问题的存在严重威胁了公众的生存与发展,对社会和谐稳定造成了不可忽视的影响。
因此,为了维护社会的和谐稳定,我们必须高度重视食品安全问题,并采取有效的措施来解决这一问题。
一、食品安全问题的现状与影响食品安全问题在过去几年不断引起公众的关注和担忧。
无论是大规模的食品污染事件,还是日常生活中频繁发生的食品质量问题,都给人们的生活带来了巨大的困扰。
这些问题不仅影响了人们的身体健康,也破坏了信任关系,导致了社会矛盾的产生。
长期以来,食品安全问题已经成为制约国家经济发展和社会和谐稳定的重要障碍。
首先,食品安全问题对人们的健康产生了直接的影响。
食品中的化学物质残留、有毒有害物质超标以及非法添加物等,直接威胁着人们的身体健康。
过量食用这些食品会导致急性或慢性中毒,甚至危及生命。
同时,食品质量问题也会导致一系列的健康问题,如肠胃疾病、过敏反应等。
这些问题严重削弱了公众对食品的信心,使得人们对食品安全问题更加警惕。
其次,食品安全问题对社会和谐稳定产生了深远的影响。
食品安全问题直接关系到民众利益,一旦出现食品安全事故,不仅会引发公众的不满和愤怒,还会对社会秩序和国家稳定产生负面的影响。
食品安全问题容易引起民众的集体抗议和示威活动,进而扩大社会矛盾和冲突。
同时,食品安全问题也会损害国家形象和信誉,影响国内外投资环境和贸易合作。
二、加强顶层设计,建立食品安全监管体系为了解决食品安全问题,必须加强顶层设计,建立健全的食品安全监管体系。
首先,国家应加强立法工作,制定更加严格的食品安全法律法规,明确责任主体和追责机制。
同时,要加大对食品生产环节和经营环节的监管力度,打击制售假冒伪劣食品行为,加强市场准入的审核和监管,严格把控食品质量安全。
其次,需要加强监测和预警机制的建设,及时发现和解决食品安全风险。
国家应投入更多的资金和人力资源,加强监测设备和技术的研发,提升监测能力。
食品安全考试题库答案解析食品安全一直是社会关注的焦点问题,尤其在当前社会食品安全问题频发的背景下,食品安全考试也变得愈发重要。
考试题库中的问题涵盖了各个方面,对于食品相关从业人员和消费者来说都有重要的指导意义。
下面就对一些典型的食品安全考试题目进行答案解析,帮助大家更好地理解和掌握相关知识。
问题一:食品中毒的主要表现有哪些?应该如何处理?食品中毒是指食用了受污染或不洁食品而引起的疾病。
其主要表现包括腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状。
一旦出现食品中毒症状,应立即停止食用并尽快就医。
在处理食品中毒的患者时,应注意保持患者清洁,多喝水以促进排毒,并避免用药物掩盖症状。
问题二:食品保存的方法有哪些?防止食品变质的关键是什么?食品保存的方法主要包括冷冻、冷藏、烹饪等。
防止食品变质的关键在于控制食品的温度和湿度,避免食品受到细菌的侵袭。
另外,尽量避免使用变质食品,遵守食品储存和使用期限也是保持食品安全的重要措施。
问题三:食品添加剂的作用和分类是什么?食品添加剂是为了改善食品的色、香、味和口感而加入的化学物质。
根据其作用不同,食品添加剂可以分为色素、香料、增味剂、防腐剂等多种类型。
在使用食品添加剂时,应该遵循政府法规的规定,不可超量使用。
问题四:食品过敏是什么原因引起的?如何预防食品过敏?食品过敏是机体对某些食品中的蛋白质过度敏感所导致的免疫反应。
主要原因包括遗传因素、先免疫状态等。
预防食品过敏的关键是尽量避免接触过敏原,例如过敏食品。
另外,保持充足的睡眠、合理的饮食结构也有助于预防食品过敏。
问题五:如何正确选购食品?有哪些选购食品的注意事项?正确选购食品是确保食品安全的重要环节。
在选购食品时,应首先注意食品的包装是否完好无损,是否有生产日期和保质期。
其次要选择正规渠道购买食品,避免购买来源不明的食品。
在购买肉类和水产品时,还要注意食品的颜色和气味是否正常。
通过以上对典型食品安全考试题目的解析,我们可以更系统地了解食品安全相关知识。
食品安全问题不容忽视一、食品安全问题的严重性食品安全问题一直是社会关注的焦点,不容忽视。
近年来,随着人们生活水平的提高,对食品质量和安全的要求也越来越高。
然而,食品安全问题时有发生,给人们的健康带来了巨大的威胁。
二、食品安全问题的原因分析食品安全问题的根源主要包括生产环节、加工环节、运输环节和销售环节。
在生产环节,一些不法商家为了追求利润最大化,会使用劣质原料或添加有害物质;在加工环节,一些企业为了提高产品的口感和色泽,会添加大量的防腐剂和色素;在运输环节,一些不法分子会将食品长时间暴露在高温环境下,导致食品变质;在销售环节,一些商家为了延长食品的保质期,会进行不正当的处理。
三、食品安全问题的危害食品安全问题的危害不容小觑。
一旦食品受到污染或添加有害物质,会直接危害到人们的健康。
食品中的有害物质会导致人们出现头晕、恶心、呕吐等症状,严重的甚至会危及生命。
长期食用不安全的食品还会导致慢性疾病的发生,如肝癌、胃癌等。
四、如何保障食品安全为了保障食品安全,我们每个人都有责任。
首先,政府部门应加大监管力度,加强对食品生产、加工、运输和销售环节的监督检查,严厉打击违法行为。
其次,消费者在购买食品时要选择正规渠道购买,注意查看食品的生产日期和保质期,避免购买过期食品。
同时,消费者在食用食品时要注意食品的烹饪和保存方法,避免食品受到二次污染。
五、结语食品安全问题不容忽视,每个人都应该关注食品安全问题,保护自己和家人的健康。
只有加强监管、提高警惕,才能有效地保障食品安全,让人们吃得放心、吃得健康。
希望通过大家的共同努力,食品安全问题能够得到有效解决,让我们的餐桌更加安全、健康。
我国食品安全问题的现状与对策食品安全问题是当前社会关注的焦点之一,食品安全关系到每个人的健康和生活品质。
我国在食品安全方面存在着一些严重问题,例如食品添加剂超标、农药残留超标、食品质量不合格等。
这些问题严重影响了人民群众的身体健康,引起了社会的广泛关注。
本文将就我国食品安全问题的现状进行分析,并提出相应的对策。
一、食品安全问题的现状1. 食品添加剂超标食品添加剂是为了改善食品品质、延长食品保质期和提高食品加工过程中的效率而添加的一种物质。
目前我国市场上存在大量食品添加剂超标的问题。
部分食品生产企业为了追求利润最大化,不择手段添加大量的食品添加剂,导致食品安全隐患大大增加。
2. 农药残留超标农药是农作物生产中常用的一种化学物质,可以有效防治病虫害,提高农作物的产量和品质。
农药残留超标是目前我国农产品领域的一大食品安全隐患。
长期食用含有农药残留的农产品会对人体健康造成潜在威胁。
3. 食品质量不合格在我国,食品质量不合格的食品问题也备受关注。
有些不法商家为了赚取更大利润,采用劣质原料制作食品,加工过程中没有经过严格的卫生标准控制,导致食品质量不合格,对消费者的健康造成了巨大的威胁。
二、对策1. 加强监管力度加强对食品生产、流通、餐饮等全过程监管,建立健全食品安全监管体系,加大对食品生产企业的监督抽查力度,严格食品安全标准和质量检验。
2. 提高法律法规的完善程度建立健全和完善的法律法规体系,健全食品安全法律法规,加强对食品安全相关法律法规的执行力度。
及时修订、发布相关法规,保障人民群众的食品安全权益。
3. 提高对食品安全的监督管理4. 宣传教育加强食品安全知识的宣传教育,提高人民群众对食品安全的认识,提高消费者的自我保护意识和能力,引导人民群众正确选择食品。
5. 加强科学研究加大对食品安全相关科学研究的投入,在食品安全领域加强科学研究,推动食品安全科技创新,加强对食品添加剂和农药残留等食品安全关键技术的研究和应用。
食品安全问题的现状和应对措施
一、食品安全问题的严峻形势
食品安全问题一直是社会关注的焦点,近年来,随着人们生活
水平的提高和食品供应链的复杂化,食品安全问题愈发凸显。
从农
田到餐桌,食品安全环节众多,涉及农药残留、添加剂超标、假冒
伪劣等问题,给人们的健康带来了巨大威胁。
二、食品安全问题的主要原因
食品安全问题的根源在于利益驱动,一些不法商家为了谋取暴利,不惜使用有害物质或采取不正当手段,导致食品安全隐患层出
不穷。
同时,监管不力、法律法规不完善也是食品安全问题频发的
重要原因。
三、应对食品安全问题的措施
为了解决食品安全问题,我们需要采取一系列有力措施。
首先,加强监管力度,建立健全的监管体系,加大对食品生产、流通环节
的监督检查力度,严厉打击违法行为。
其次,加强食品安全宣传教育,提高消费者的食品安全意识,让消费者学会甄别食品安全隐患,增强自我保护能力。
此外,加强科技支撑,推动食品安全检测技术
的创新,提高食品安全监测水平,及时发现和解决食品安全问题。
四、结语
食品安全问题事关人民群众的身体健康和生命安全,是一项关乎全局的重大工程。
只有全社会共同努力,才能有效解决食品安全问题,保障人民群众的饮食安全。
希望通过不懈努力,我们能够建设一个食品安全、健康的社会,让每个人都能吃到放心食品,健康生活。
摘 要:食品安全目前是全社会关注的焦点问题。
本文简要介绍了我国目前食品安全的现状,并简要分析了产生食品安全问题的原因,并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。
文中提到只有人类与自然界保持和谐,才能真正保证人类的食品安全。
自然与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。
关 键 词:食品安全;辩证;人与自然;和谐创 新:本文从一个产业的发展过程来看待食品安全问题,并提出人与自然的和谐问题是食品安全问题能否解决的关键所在。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。
食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
食品安全与人民生命财产息息相关[1]。
几年来,被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷,受害者成千上万。
1998年,山西朔州制售假酒喝死了人。
案发后哄动全国,制假者被处以极刑,就是这样,也未使制售假酒者受到双慑。
之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件,造成数十人中毒,13人死亡。
制假售假者胆大妄为,无法无天,真是丧尽天良[1]。
过去,对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化,制度化,而是“救火”式的治理,哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。
因而制假售假屡治不绝,屡禁不止,甚全有愈演愈烈之势。
1.我国食品安全的现状及产生原因。
1.1我国食品安全的现状目前我国食品安全状况并不令人乐观:剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加,新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。
近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等,还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂,在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。
金家律师修订本协议或者合同的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。
实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或者重新拟定条款。
本文为 Word 格式,可直接使用、编辑或者修改(一)我国食品安全调查背景食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
目前食品安全是全社会关注的焦点问题。
中国有句话:病从口入。
食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。
食品的食,有两个汉字组成,上部份,是个人,下部份是个良,给人一个简明的构想,做食品的人要有良心,然而近年来食品安全问题事件频频发生, 2003 年,含敌敌畏的金华火腿,对肠食道胃粘膜有影响,可能致死; 2004 年,阜阳劣质奶粉:“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下,严重可致死; 2005 年,碘超标的雀巢奶粉,影响甲状腺功能; 2022 年,含瘦肉精的猪肉,人食用会浮现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡; 2022 年,含三聚氰胺的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石,肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死。
经历了“瘦肉精”、“三鹿奶粉”、“毒大米”、“染色馒头”、“西瓜膨大剂”等一连串食品安全事件后,中国的食品安全问题被推向社会舆论的风口浪尖。
目前我国存在的主要食品安全问题挨次为:微生物引起的食源性疾病;农药残留、兽药残留、重金属、天然毒素、有机污染物等引起的化学性污染;以及非法使用食品安全添加剂。
带着这一舆论焦点的探索和深思,我们在广州市天河区龙洞进行了一个问卷调查,希翼能通过调差结果的分析结合典型事例探索对我国食品安全问题探索完善及改革办法。
(二)我国食品安全现状从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的甚至超过国家标准许多倍;二是超量使用食品添加剂或者使用已经明令禁止的食品添加剂,例如苯甲酸、山梨酸含量超标,违规使用已经禁用的人工合成色素、“瘦肉精”“吊白块”等;三是食品包装、标签等不规范,虚假标签、以次充好等人为“造假”现象较多。
食品安全为什么我们需要关注食品安全一直是社会关注的焦点之一,它牵扯到每个人的生命健康。
在当今社会,食品安全问题时有发生,引起广泛关注和讨论。
为什么我们需要关注食品安全呢?首先,食品安全直接关系到我们的健康。
食品是维持人体正常运转所必需的营养来源,而不安全的食品可能导致食物中毒、慢性病等健康问题。
例如,食用受污染的食品可能会导致胃肠道疾病,甚至引发更为严重的中毒。
因此,关注食品安全非常重要,我们需要确保所食用的食品符合安全标准,并且能够满足我们的营养需求。
其次,食品安全与经济发展息息相关。
食品行业是国民经济的重要组成部分,关系到国家经济的发展和稳定。
如果食品安全无法得到保障,消费者将失去信心,导致市场需求下降,企业产能得不到充分利用。
此外,食品安全问题还可能给国家出口业务带来影响,损害国家形象和信誉。
因此,保障食品安全不仅是个人的责任,也是国家经济发展的需要。
再次,食品安全关系到社会的稳定和公共安全。
当食品安全问题引发大规模食物中毒事件时,不仅会给受害者带来伤害,还可能引发社会不稳定和公共安全问题。
食品安全事件可能引发民众的抗议和不满情绪,对社会秩序产生负面影响。
因此,提高食品安全水平,防止食品安全事故的发生,对于社会的稳定和公共安全至关重要。
最后,食品安全关乎全球合作和可持续发展。
在全球化和国际交流日益增加的背景下,食品安全问题已经超越国界。
需要各国加强合作,共同推进食品安全标准的制定和实施。
只有通过国际合作,才能从全局上解决食品安全问题,确保人类的可持续发展。
综上所述,食品安全是一个不可忽视的问题,需要我们高度关注和重视。
食品安全直接关系到我们的健康、经济发展、社会稳定和公共安全,同时也需要全球合作来解决。
只有通过共同努力,才能确保食品安全,保障人们的生命健康和社会的可持续发展。
食品安全问题的源头与解决方案
一、食品安全问题的根源
食品安全问题一直是社会关注的焦点,其根源主要包括生产环节、加工环节、流通环节和消费环节。
在生产环节,农药残留、化
肥过量使用、激素滥用等问题是导致食品安全问题的重要原因。
在
加工环节,添加剂超标、不合格原料使用等行为也是食品安全问题
的源头。
在流通环节,冷链管理不到位、储存条件不符合要求等问
题也会影响食品安全。
在消费环节,不合理的饮食结构、不良的食
品习惯等也是导致食品安全问题的原因之一。
二、食品安全问题的解决方案
要解决食品安全问题,需要从源头入手,采取一系列有效措施。
首先,加强对农药、化肥、激素等农业生产用品的管理,严格控制
使用量,确保农产品质量安全。
其次,加强对食品加工企业的监管,严格执行食品安全标准,杜绝添加剂超标、不合格原料使用等行为。
再次,加强对食品流通环节的监督,建立健全的冷链管理体系,确
保食品在运输、储存过程中的安全。
最后,加强对消费者的食品安
全教育,提倡健康饮食,培养良好的食品消费习惯。
通过以上措施的实施,可以有效解决食品安全问题,保障人民
群众的身体健康。
希望社会各界共同努力,共同维护食品安全,共
同营造安全放心的食品环境。
食品安全目前是全社会关注的焦点问题摘要:食品安全目前是全社会关注的焦点问题。
本文简要介
绍了我国目前食品安全的现状,并简要分析了产生食品安全问题的
原因,并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。
文中提到
只有人类与自然界保持和谐,才能真正保证人类的食品安全。
自然
与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。
关键词:食品安全;辩证;人与自然;和谐
创新:本文从一个产业的发展过程来看待食品安全问题,
并提出人与自然的和谐问题是食品安全问题能否解决的关键所在。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济
健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。
食品安全已成为
衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
食品安全与人民生命财产息息相关[1]。
几年来,被公开曝光生产和
销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷,受害者成千上万。
1998年,山西朔州制售假酒喝死了人。
案发后哄动全国,制假者被处以
极刑,就是这样,也未使制售假酒者受到双慑。
之后又在广州白云
区相继发生两起白酒中毒事件,造成数十人中毒,13人死亡。
制假
售假者胆大妄为,无法无天,真是丧尽天良[1]。
过去,对生产销售
伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化,制度化,而是
“救火”式的治理,哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马
放南山”。
因而制假售假屡治不绝,屡禁不止,甚全有愈演愈烈之势。
1.我国食品安全的现状及产生原因。
1.1我国食品安全的现状
目前我国食品安全状况并不令人乐观:剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、
微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术
和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫
情的频繁发生;国内外人口流动的增加,新疾病的出现和原已消灭
的重大疫病的死灰复燃等。
近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡
鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等,还有在水果上喷
施催熟剂、膨大剂,在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。
食品安全问题
似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点。
一是问题食品的
涉及面越来越广。
问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。
二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。
过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。
三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。
从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。
正是不怕你做不到,就怕你想不到[4、5]。
1.2产生原因
对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点:一、监管疏漏,“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。
二、执行不力,我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于所有食品动物。
但在实际检测中,却发现在我国很多地方,孔雀石绿仍在被普遍使用。
三、欠缺考证盲目定论,“转基因水稻事件”告诉我们,对于一个有争议的话题不能轻易下结论。
在没有精确的考证之前,任何单角度的结论都要慎重。
四、利益驱动逃避责任,以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。
雀
巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一,逃避责任的做法并不是
个例,其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极
其相似的表现。
五、政策法规不健全,国家在管理和规范方面还存
在很多不足,导致问题不断。
六、媒体误导草木皆兵,由媒体片面
报道引发的轩然大波,不得不通过权威部门发布的权威数据来消除,包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。
甲醛啤酒事件
--“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑,或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实
而避免。
另外,同行业竞争对手的恶性竞争,也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。
七、标准滞后,国家监管部门应该根据国际标准
及时修改旧标准,尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。
2.辫证看待食品安全问题
人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题,这是我们生活质量
提高之后的必然要求,是一个由量变到质变的过程,这种要求是合
理的,也是需要不断满足的。
但从一个产业的发展角度来说,对产
品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。
任何产业的发展都要
有一个由小到大的过程,就像一个人的成长一样,我们不能过早过
多的要求孩子具备成人的思想和品质,拥有像成人一样的言行,这
对他的成长是不利的,让一个孩子从小就像成人一样,也是不现实
的。
产业的发展,本来就要经历一个比较长的过程,要不断积累经验,不断成长壮大。
在这个过程中,我们只有适当适时地提出相应
的要求和标准,才更有利于产业自身的发展。
我们应该有这样的认识,只有有了产业,才可能谈到发展,才可能有质量和安全。
另一
方面,社会的需求也是随时间的推移在不断变化不断提高的,即便
是在同一个时间段,其需求也是多样性的,分不同层次的。
目前,
新的产业不断产生或派生出来,就是因为市场的需求越来越多样化,越来越丰富多彩。
同时,不同的需求也在创造着五花八门的新产业。
仔细观察一下,就会发现,我们更多的是纵向的来划分质量安全与
市场需求,而现实中质量安全与市场需求却是横向的,不同层面的
市场需求有着不同的质量安全要求和标准。
我们好象还只是用一个
同一质量安全标准去面对不同的需求和不同的产业发展。
还有一点,要保证质量和安全,靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够
解决一定问题的,但从根本上来讲,还是要靠产业的发展、靠完备
的法律体系和完备的信用体系的建设来保障。
这种保障更持久、更
有效。
社会发展到今天,我们的消费者、我们的政府已经把食品质量和安
全问题放到了一个从未有过的高度,这是一个以人为本的社会的合
理要求,而我们对这些问题的认识还只刚刚开始。
这就要求我们必
须用辩证的思维来看待和思考食品的安全问题[7、8、9]。
坚持辩证思维看形势,就要实事求是,从实际出发。
任何事物都包
含着极其复杂的矛盾方面,要揭示事物的本质,必须全面考察、科
学把握构成事物的所有要素及其发展趋势,全面看,看全面,认清
客观事物的实际状况,防止“一叶障目,不见泰山;两耳塞显,不闻
雷霆”。
坚持辩证思维看形势,就要分清表里,透过现象看本质;
分清主次,区别事物的主要矛盾和次要矛盾,区别矛盾的主要方面
和次要方面,不被表象遮眼,不被假象迷惑,从而认清趋势,把握
大局。
坚持辩证思维看形势,就要坚持“两点论”,防止片面性和绝对化。
在看到主要倾向的同时,也要看到另一种倾向;在看到食品药品安全
工作成效的同时,也要看到存在的突出问题和严重危害,增强忧患
意识和紧迫感;在深刻分析存在问题的主客观原因的同时,也要认清
解决问题的有利条件,提高勇气,增强信心。
坚持辩证思维看形势,就要具有联系的、历史的、发展的眼光,既
联系过去,也联系现在和将来,看清发展过程,把握食品药品安全
工作发展的趋势,知形识势,见微知着,审时度势,因势利导,从
而顺应规律,把握机遇,掌握主动权,促进食品药品安全总体形势向更好的方向转化和发展。
一句话,只有认清形势,才能增强大局意识和责任意识,自觉地为国担责,为民分忧,保障人民群众饮食用安全。
解决食品安全问题,从宏观上看,自然与人类的和谐至关重要,这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题,也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看,无论是国家,还是各监管部门,乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发,完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看,不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题,需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取,时刻注意树立科学饮食观念,正确地处理好饮食、营养、健康的关系。
参考文献
[1] 张奇志,邓欢英.我国食品安全现状及对策措施[j].中国食物与营养, 2006,(05) .
高仰山.食品安全重在治本[j]中国保健营养,2004, (07).
高桂铭.科学发展观与食品安全[j].上海商业, 2004, (07).
吴澎,王明林.我国食品安全存在的问题及应对策略[j]中国食物与营养,2004, (04).
向晓冬,赵兵,简桂兰,我国食品安全现状及对策探讨[j].中国卫生法制, 2006,(02) .
孙羽.食品安全:愈演愈烈的社会问题[j].中国青年科技, 2006,(03).
邹蓉.树立辩证的食品质量安全观[n].中国食品质量报, 2005
顾海兵.关于中国经济安全的辩证思考[j].盐城师范学院学报(哲学社会科学版) , 1999,(01)
孟宪江.辩证看待质量和安全问题[n].经济日报 , 2004。