茶馆设计方案

1 水晕墨章——水逸轩茶楼设计

中式茶楼设计要求充分了解中国的传统文化、中国传统建筑、中国传统元素的寓意和茶文化之间的一衣带水的联系。要做好中式茶楼设计就要通过对中国建筑及中国传统建筑元素形式及相关传统元素的提炼将中国特有的传统建筑文化元素运用在于现代中式茶楼设计中，使人们在现代化快速的生活中找到一个可以感受自我的环境。每个民族的生活习惯和文化传统赋予建筑以本其民族的特性。建筑是社会生活的反映，它的形象往往会引起人们情感上的共宁。因此中式茶楼的设计一定要展现中国人的文化和感情喜恶，体现其民族性。

引言

在现如今随着社会的进步，人们的生活水平也不段得提高，但是这也给人们带来了很大的压力，人们不得不找一些娱乐的场所来释放自己的压力，使自己更好的得到放松，人们除了去一些酒吧，KTV这种娱乐场所外，更吸引人的就是茶楼，它是符合各阶级人的聚会的场所，在这里人们可以逍遥的聊天，冷静的洽商，还可以下棋和观赏茶艺表演，举办各类茶事流动。因此茶楼成了最好的聚会场所，茶也就成了世界公认的饮料。人们对于茶楼的设计也就有了别出心裁的设计。但是大部分的设计都离不开中国的传统文化，因此在整体的茶楼设计上，需要充分的体现出茶楼文化。让人能在这期间能够起到放松，安静的场所。

一、 绪论

1.1中国传统元素的概念

所谓中式元素，就是代表中国特色的设计元素。在西方设计界流传着一个关于中式元素的观点：“没有中国元素，就没有中气。”中式元素的魅力可见一斑。

2 多年来，国内室内设计者一直喜欢将中式元素运用到的设计中来，有时是纯粹的中式风格，有些时候则是将中式元素与传统符号以现代的手法与现代的材料表现出来。

中式风格蕴含着十分深厚的文化内涵，与中国传统的佛家道家文化也颇有渊源。随着近年全球化的东方潮流和新式古典主义的流行，中式风格又重新发掘出中国文化的精脉，并延续到现代生活的设计中来；更起到一个展现民族文化的作用，随着对现代茶楼设计的认识，逐步深入它会越来越明显地适应于有灵感的人群。

民情茶室改建工作方案

一、前言。

随着城市的发展和人们生活水平的提高，茶文化在中国逐渐成为一种时尚和生活方式。茶馆作为传统的社交场所，承载着丰富的文化内涵和历史渊源，是人们放松身心、交流感情的重要场所。然而，随着时代的变迁，传统的茶馆已经不能完全满足人们的需求，因此，对茶馆进行改建成为当下的一种趋势。本文将针对民情茶室的改建工作方案进行详细的介绍和分析。

二、改建目的。

1.提升茶馆形象。

传统的茶馆往往显得陈旧和呆板，无法吸引年轻人和时尚人士的关注。因此，改建的首要目的是提升茶馆的形象，使其更加现代化和时尚化。

2.改善茶馆环境。

传统茶馆的环境往往比较拥挤和吵闹，无法给顾客一个舒适的用茶体验。改建的目的之一是改善茶馆的环境，使顾客可以在一个更加舒适和安静的环境中品茶。

3.提升服务水平。

传统茶馆的服务水平往往不尽如人意，服务态度不够亲和，服务质量不够高。改建的目的之一是提升茶馆的服务水平，使顾客可以得到更好的服务体验。

三、改建方案。

1. 空间设计。

首先，对茶馆的空间进行重新设计。可以考虑将茶馆的空间划分为不同的区域，比如茶艺表演区、休闲区、阅读区等，以满足顾客不同的需求。同时，可以在茶馆内部进行装修，采用现代化的设计风格和装饰材料，使茶馆更加时尚和舒适。 2. 设备更新。

其次，对茶馆的设备进行更新。可以考虑购置一些新型的茶具和茶艺表演设备，以提升茶馆的品质和吸引力。同时，可以引入一些智能化的设备，比如自动点单系统、智能调控系统等，以提升茶馆的管理水平和服务效率。

3. 服务提升。

再次，对茶馆的服务进行提升。可以考虑培训员工的服务技能和服务态度，使其更加亲和和专业。同时，可以设计一些新的服务项目，比如茶文化讲座、茶艺表演等，以提升顾客的体验感和满意度。

4. 营销推广。

最后，对茶馆的营销推广进行加强。可以考虑设计一些新的营销活动，比如茶艺比赛、茶文化节等，以吸引更多的顾客。同时，可以加强对外部渠道的合作，比如与周边商户进行合作推广等，以提升茶馆的知名度和影响力。

茶馆的经营方案

店面面积122平方，上下两层，位于休闲广场，店面临街，根据它的地理位置，还有店面的结构，我们可以如此来经营：

一楼：装修成一个小型的卖场与品茶区，卖场在前半段，品茶区在后半段，卖场与红茶为主，这两年喝红茶的人也较多，再说我们开张的时间也偏向于喝红茶的季节，其它的茶也有，还有就是当季的新茶，什么季喝什么茶，这里我们的消费群体定在单位用茶与礼品茶为主，红茶与铁观音，还有岩茶的价格一般都不高，品质也有保证，适合单位与及送礼。再存一部分品质好一些的乌龙茶与普洱，适合稳定的老顾客存茶。后半段做一个品茶室，适合存茶的顾客与商务洽谈用的。品茶室是除了茶叶以外，还要收取一定的包厢费用的。

二楼：装修成一间茶室，一间棋牌室，再弄一间小厨房，茶室用来品茶与聚会用的，棋牌用来娱乐用的，厨房可以用来棋牌客人的用餐和员工用餐用的。但是要提前预定。二楼临窗的位置设一个阅览室，里面放置一部分藏书与小型茶台，适合小坐与静坐，适合两个人品茶，这样也可以让喜欢喝茶的人一个人也可以呆的住，也可以等人区。

前期的宣传：茶馆是一个平台，一个休闲的地方，也是一个交友的地方，它的回本期会比较长，也是一个靠朋友支持，慢慢累积客户的一个行业。所有前期的回报率会相对低一些。我们能做的宣传也比较少，只能是门头做的有些许特色，比较耀眼，还有就是门前做海报宣传，最主要的还是口碑宣传。

成本预算

1、店面是毛坯房，因为水电得重新铺，所以装修的成本会相对来讲更高一些，还有就是得根据装修风格来定，我建议，装修以简约为主，布置与特色和风格相融，装修是替房东装的，而布局是为店面做的。所以我们可以控制在800元/平方，成本核算控制在10万元之内。

2、店面布置：与字画，博古架为主，还有就是小摆饰，可以以市场具有收藏性的红豆衫，花梨为主，这得我们去东阳，福建采购，这样具有风格与品位，还可以卖。店里的摆饰与及设备得花在5万——8万之间，而这些东西最后都可以变成资产的，也可以变成销售品的。

茶馆策划方案

一、项目介绍

1.项目名称：休闲娱乐会所。

2.目的：在现代化的今天，越来越多的人忽视传统精髓文化。了凡茶馆的产生目的在于传承中国文化。以茶为主体，传国学、佛学、集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所；

茶艺之本：（纯）茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之纯净。

茶艺之韵：（雅）沏茶之细致，协作之优美，茶局之典雅，展茶艺之神韵。

茶艺之德：（礼）感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊。

茶艺之道：（和）人与人之和睦，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。它传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。

它传播的是人与自然的交融；启发人们走向更高层次的生活境界。

3. 经营范围：

（1）消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费；

（2）销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺品等精美物品；

（3）娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、情景剧表演、抽奖活动等服务；

（4）活动：举办国学讲座、佛学讲座、品茶会、品酒会、书画会、古玩鉴赏、赛棋、赛诗等各种活动收入。

二、市场分析： 1.市场需求分析

本项目所在地为平顶山市香山寺附近，周边多以中青年中高端收入为主，该人群追求的是精致的生活品质，交际应酬多，追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所，这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。

平顶山的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所，经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主，而适合商务洽谈、佛学讲座及国学讲座休闲场所却不多，而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。

2.市场定位

（1）理念：命由我作，福自己求

（2）模式：会员制管理及服务、平价式消费；

（3）功能：集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体；

（4）经营：经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织，并且在会员中发展本店商品的“团购”客户，寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台，是公司现企业文化、提升公司形象的最佳场所。