2018 年第 7 期（下半月）
农民致富之友 Nong Min Zhi Fu Zhi You144科研◎技术推广旱地马铃薯栽培技术杨波静马铃薯，又名土豆、洋芋，是中国的五大主食之一，种植面积广泛，主要分布在气候温良的西南、西北、东北和内蒙古地区。我国是人口大国，食物的需求量大，提高马铃薯的产量对我国粮食储备量具有很大的意义。本篇文章是以马铃薯栽培技术为主，结合旱地坑种的具体例子，分析了优化旱地坑种马铃薯的栽培措施。旱地是指基本没有灌溉设施的耕地，地区降水量极少，大概是200ml到400ml之间，一般只能种植耐旱植物，比如说小麦和高粱等。而且种植的这些作物，产量还比较低。随着我国的人口数量越来越多，粮食的产量压力也变大，提升马铃薯单位产量变得极为重要。政府和相关的农业机构要加大研究力度，以优化旱地坑种马铃薯栽培技术，培养高产量的马铃薯，来满足人们对粮食的需要，在进一步促进社会的和谐和发展。1 改善旱地土壤状况，增加马铃薯存活率马铃薯属于坑种植物，适合种在土壤的深处，对土的质量要求没有那么高，但是土壤的透气性必须好，透气性好的土壤能够促进马铃薯的根部很好的生长。所以在优化旱地坑种马铃薯栽培技术时，着重要改善旱地的土壤情况，增加土地蓄水性能，为提高马铃薯产量打好坚实的基础。比如在云南省昆明市寻甸县的研究人员就通过“深耕整地”的方法改善了旱地土壤的状况，不仅提高了马铃薯的成活率还大大增加了产量。“深耕”是指把深处的土壤翻上来，增加土壤的疏松程度。通过这种方式，使土地更加肥沃，能够使旱地中土地的营养成分被马铃薯充分吸收，同时提高了马铃薯的抗旱能力，壮大了马铃薯的根部，马铃薯的根部越发达，长出较大的马铃薯的可能性就越大，其中淀粉含量也就越多。2 选用优良的种子，优化栽培技术每个地方的不同，会影响该地方的气候、降水量、土壤状况都不同，所以要根据不同的旱地状况去选择马铃薯的种子。但是总体的大标准是不会变的：优质、抗病，在大标准的指导下，再切合实际情况栽培高产量的种子。比如在南方种植马铃薯时，因为南方气温比较高，但是平常的马铃薯种子喜欢在凉的地方生长，所以优化南方旱地坑种马铃薯技术时，就要着重的注意增加马铃薯的耐热性；比如在内蒙古种植马铃薯时，因为内蒙古是以马铃薯作为主食的，所以在内蒙古实行优化旱地坑种马铃薯种植技术时应该着重于马铃薯的淀粉含量。3 引用地膜覆盖技术，加强土地管理地膜覆盖栽培技术就是在马铃薯种植的时候，在上面铺一层或者铺几层地膜，减少土壤中水分的蒸发。这种栽培技术在我国被使用的次数较多，最为突出的还是用在马铃薯的种植上。比如我国的黄土高原，因为地理环境比较恶劣，沙尘多，所以需要引进地膜覆盖技术，保持土壤湿润，促进马铃薯的生长。但是这种技术也有一定的弊端。比如说：地膜垃圾得不到很好的安置，被随地乱丢，田地里的地膜清扫不彻底等，这一系列问题都会造成土壤白色污染，导致土壤中的有机物质流失，肥力下降。所以地膜在使用完之后，一定要收集起来进行集中处理，把污染降低到最小，保护生态环境。在降水特别少的几个旱地区域，不建议引用地膜覆盖技术。因为降水少会导致气温高，地膜的覆盖反而会加快水分的蒸发，从而导致马铃薯缺水，在这样的情况下，马铃薯的存活率会大幅度的下降，随之产量也会下降。每个地方优化马铃薯栽培技术，要根据本地的实际情况来定，不能照猫画虎模仿其他区域的模式，因地制宜才是最合适的解决办法。在下雨后，要及时的敲碎小孔上的板结土，并且要保证马铃薯的苗可以顺利的出来。出苗后，对缺少苗子的地方及时进行移植。当然，还得在地膜上覆盖少量的土，使地膜内温度降低。4 选择适合的密度和时间进行播种马铃薯播种一般都选在4月中下旬。温度为7℃左右的时候。在半干旱地区，由于降水量少，播种的密度一般为行距50cm左右、株距40cm左右。当然，种植的密度跟种子的品种也有关，成熟早的种子种植密度就大，成熟晚的就密度小。5 引进免耕稻草覆盖栽培技术免耕稻草覆盖栽培技术指的是不翻整耕地，直接把旱地形状变成垄状，把马铃薯种在垄上，并且在周围铺上7～9厘米的稻草。需要着重注意的是稻草一定要铺均匀，确保每一颗的马铃薯都能正常出苗。这种栽培技术的好处体现在很多方面，对于马铃薯本身来说，通过改善马铃薯生长的温度，不仅仅培育出了马铃薯株苗，而且提高了马铃薯的产量。比如在我国气温比较低的甘肃地区就引进这种先进的技术；对于种植马铃薯的人来说，这种技术体现了两方面，第一它省略了耕地这一个麻烦的步骤，节约了生产时间，减少了劳动力，对于农业人口少的西北地区来说，改技术能提高人们的劳动生产率；第二它维护了生态环境，防止稻草焚烧带来的空气污染。6 科学防治病虫害在马铃薯生长过程中的任何一个环节，都必须重视病虫害防治。在处理种子的时候，要使用稀土旱地宝进行彻底杀毒。在马铃薯开花的前后，必须检查株苗，及时处理病株。不同的病虫害有不同的防治方法，不能乱用。要按照相应的情况使用相应的药。7 收货时间植株大部分转黄色并且慢慢枯萎，匍匐茎与马铃薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，一般是8月底到9月初收成。因为我国的现状是人多地少，所以对于高产马铃薯的生产是人们过去营养的重要途径之一。但是要是想要生产高产马铃薯，即必须重视马铃薯生产的任何环节，包括引进先进的地膜覆盖栽培技术、免耕稻草覆盖栽培技术，也要根据本地的气候土壤选择适合当地耕种的品种，科学处理种子，在合适的时间进行种植，并且要重视田间管理，积极防治病虫害等，只有通过注意这些方面，才能更好的生产出高产优质马铃薯。（作者单位：718500陕西省榆林市靖边县种子管理站）
旱地小麦抗旱节水栽培方法
旱地小麦产量随年降水量的丰歉而增减。因此，水分对旱地小麦是非常宝贵的，自然降水量的多少是客观存在的,但充分利用有限的降水发挥其最大的增产作用，却是主观上能够办得到的。近年来，我们在实践中摸索出了一套旱节水栽培技术，增产效果十分明显。”八五”期间，我县推广”旱地小麦抗旱节水栽培技术”48万亩，平均亩产公斤。其中1991年亩产公斤，1993年为增公斤，1992、1994、1995年平均亩产公斤。较常规栽培法平均亩增产公斤，增产%。其主要栽培技术是：
1．合理深翻，以土蓄水。土壤是最好的贮水库。利用渭北旱原，土层深厚、质地优良，储水能力强的特点，实行平整土地，伏前深翻，尽可能蓄住天上水，保住地中墒，可起到”伏雨春用”、”春旱秋抗”的作用。深翻后免耕多耙，合口过伏，使土壤形成里张处合的结构，既能接纳雨水，又可防止地表径流，播前半月实行”三带”一次整地，为小麦播种创造一个肥足墒饱、疏松透气的立体环境。据播前测定，免耕合口技术比传统的”两犁张口晒垡”0～100厘米土壤含水量高2～4个百分点。特别是浅层土壤水分明显提高，干旱缺墒播种出苗率提高10～24%。 2．增肥土壤，以肥节水。在同样降水条件下，增施肥料，尤其是有机肥和磷肥，能大幅度提高小麦单产，提高土壤水分利用率。1995年，我县小麦全生育期降水仅毫米，但不同的施肥水平其产量的水分利用率差异明显。据在旱腰带独山村调查，亩施纯氮公斤，小麦亩产公斤，每公斤小麦生产耗水毫米；亩施纯氮公斤、五氧化二磷6公斤，小麦亩产公斤，每公斤小麦生产耗水毫米，而在氮磷配合的基础上，亩施有机肥3000公斤，小麦亩产256公斤，每公斤小麦生产地耗水仅毫米，比单施氮肥节水%，据小麦收获后对各处理茬口取土测定：单施氮肥0～40厘米土壤水分残留量为%，氮肥配合的为%，增施有机肥的仅为%，说明在土壤地肥力影响下，肥力较高。在培肥方法上，实行量水培肥，依据7、8、9月降水多寡，确定施肥量，此期降水＞400毫米,目标产量300～350公斤，亩施纯氮9～10公斤，五氧化二磷6公斤，降水＜300毫米，目标产量250公斤，亩施纯氮7～8公斤，五氧化二磷6～8公斤。在此基础上，增施有机肥，起到以肥治旱、以肥节水作用。
一、旱作农业的概念
旱作农业是在水源严重短缺的条件下，通过不断改善农业结构和运用一系列旱作技术措施，不断提高地力和天然降水的有效利用率，实现农业稳产和平衡增产。具体而言，就是在年降水量200—600mm之间的地区进行的农业生产活动。而我市山丘旱地面积占总耕地的65%。因此，提高旱作农业的生产水平，对实现粮食丰产具有较大的意义。
二、旱作农业的战略意义
随着人口的增加和社会发展，人类建设占地和对水资源的与日俱增，水浇地面积逐渐减少，旱地面积相对增加，加之气候变化的原因，旱作农业越来越占有重要的位置。今后粮食生产将逐渐转入以旱作农业为主的生产上来，即依靠提高旱地粮食作物产量增加总产，这也将是今后农技人员的工作方向。
三、旱地小麦高产原理
一是旱地小麦耗水来源主要是土壤储水和自然降水。一般一生耗水量在300-400mm。冬前耗水占18.7-22.9%，主要是土壤蒸发耗水，孕穗到成熟耗水占50%以上，主要是蒸腾耗水。而土壤供水一般占总耗水量的47.4-50.6%，这表明增加播种前贮水量是提高旱地小麦产量的重要环节。二是旱地小麦高产特点。利用有限的水分生产出更多的产量。栽培技术的进步可使旱地小麦水分大幅度提高，实践证明，水分条件不是小麦产量不高的主要限制因素，而水分利用率低则是重要的原因。据测定，旱地高产麦田每毫米有效水分的产量已达到1.5公斤左右，如果按照土壤贮水100mm，降雨100mm，则亩产量可达到300公斤；利用人为措施加以调节水分。主要是土壤贮水，可采用深耕的办法，加厚蓄水层。其次是喷施叶面肥调控气孔，降低叶面蒸腾量；通过增施有机肥或实行秸秆换田增加土壤有机质，提高土壤肥力，增强作物对土壤中水分的利用率；选用高产抗旱优良品种。利用高产抗旱优质品种增强对土壤水分的利用率；加强田间管理。通过科学管理增强土壤中水分的利用率。
四、旱作节水高产栽培技术
1、改善施肥技术
旱地一般蓄水保墒能力差、养分含量少、土壤结构不良。增施有机肥可以培肥地力、改善土壤结构、增强土壤保水保肥能力，起到“以肥调水”的作用、增强小麦对水分的利用能力，提高自然降水利用效率。要有机肥和无机肥配合使用。有机肥养分齐全、肥效长，对土壤有很好的改良作用，增强土壤保水供肥能力。无机肥肥效快，易流失，有前劲无后劲。二者结合，可以互相补充，达到长期培肥地力和短期效益相平衡的效果；要配合施肥，合理确定氮磷钾肥用量。大多旱地氮磷钾肥比例失调，不能充分发挥应有的肥效。因此，要充分利用测土配方施肥成果，合理配比氮磷钾的比例，保持养分平衡。一般的，低产麦田缺氮情况比较严重，在保证磷钾肥的前提下，适当增加氮肥的使用量，对提高旱薄地小麦产量具有较好的作用；要采用集中底施为主的施肥方法。大部分旱地因缺少水浇条件而影响追肥效果，因此，播种时应集中施肥，以起到更好的效果。一些土层较厚的旱肥地，在生长中后期经常会出现脱水脱肥现象，可根据降水情况适时追施尿素或进行多次叶面追肥。
山西农业科学２００９，３７（４）：８４～８５ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｓｈａｎｘｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
山西南部夏播玉米抗旱节水高产栽培技术
Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｗａｔｅｒ Ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ａｎｄ Ｈｉｇｈ Ｙｉｅｌｄ
ｆｏｒ Ｓｕｍｍｅｒ Ｓｏｗｉｎｇ Ｍａｉｚｅ ｉｎ Ｓｏｕｔｈ Ｓｈａｎｘｉ
０３００３１ 山西省农业科学院旱地农业研究中心 张明义
在山西省“十一五”重大专项“山西旱作节水高效农
业综合配套技术研究与示范”的支持下，山西省农业科学
院旱地农业研究中心在分析国内外玉米育种方向、生产
技术状况和近年来各地玉米高产、超高产示范典型的基
础上，提出了以增加密度为核心的玉米节水高产栽培技
术策略，并研究了玉米高产栽培技术，进行了玉米节水高
产高效技术集成创新。针对山西省不同玉米生态区的生
产实际，开展多点试验示范，总结和提出科学实用有效的
玉米节水高产高效的栽培技术模式，旨在指导和规范玉
米种植技术，促进山西省玉米产量的大幅度提高。
山西省南部属于黄淮海夏播玉米区，属夏播玉米中
早熟区，该区域属温带半湿润气候，无霜期１８０～２００ ｄ，
年均降水量５００—６５０ｍｍ（多数集中在６月下旬至９月
上旬），光热资源较为丰富，自然条件对玉米生长发育极
为有利。粮食作物一年两熟制主要以小麦玉米套种和直
播为主。
近年来，由于种植玉米的效益较高，特别是随着玉
米中早熟密植品种的应用和机械化水平的提高，小麦一
夏玉米直播面积不断扩大。２００８年该区夏播玉米面积已
达１７．３万ｈｍ ，约占全省玉米种植面积的１／７。一般在可
灌溉条件下种植，平均单产约４ ９５０ ｋｇ，ｈｍ ，低于全省玉
米单产水平。由于各种植户对夏玉米种植方式、栽培管理
的技术水平不同，造成单产的变化幅度很大，最低仅１ ５００ ｋｇ，｝ｌｍ：左右，最高可达１３ ５００ ｋｇ ｍ 以上。据该区域光热
