中药炮制―中药炮制的蜜炙法

中药炮制方法——炙法中药炮制方法——炙法将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法。

根据所加辅料不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。

炙法均用液体辅料，盐、生姜等需制成盐水和姜汁方可应用。

要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。

一、各类炙法的目的（一）酒炙目的（1）改变药性，引药上行——大黄、黄连、黄柏等。

（2）增强活血通络作用——当归、川芎、桑枝等。

（3）矫臭去腥——乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。

（二）醋炙目的（1）引药入肝，增强活血止痛作用——乳香、没药、三棱、莪术等，经醋炙后可增强活血散瘀止痛的作用；柴胡、香附、青皮、延胡索等，经醋炙后能增强疏肝止痛作用。

（2）降低毒性，缓和泻下作用——大戟、甘遂、芫花、商陆等。

（3）矫臭矫味——五灵脂、乳香、没药等。

（三）盐炙目的（1）引药下行，增强疗效强补肝肾的作用——杜肿、巴戟天、韭菜子。

增强理气疗疝的作用——小茴香、橘核、荔枝核等。

增强缩小便和固精作用——益智仁。

（2）增强滋阴降火作用——知母、黄柏等。

中药炮制方法——炙法（四）姜炙目的（1）制其寒性，增强和胃止呕作用如黄连姜炙可制其过于苦寒之性。

免伤脾阳，并增强止呕作用。

姜炙竹茹则可增强止呕功效。

（2）缓和对咽喉的刺激性，增强宽中和胃功效，如厚朴。

（五）蜜炙目的（1）增强润肺止咳的作用——百部、、枇杷叶、马兜铃、款冬花、紫菀、麻黄等。

（2）增强补脾益气作用——黄芪、甘草、党参等。

（3）缓和药性——麻黄、桂枝、升麻等。

（4）矫味和消除副作用——马兜铃、百部等。

（六）油炙目的（1）增强温肾助阳作用——淫羊藿。

（2）利于粉碎——豹骨、三七、蛤蚧。

二、各类炙法的操作方法（一）酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙的操作方法均有两种，即先拌辅料后炒药和先炒药后加辅料。

第一种方法适用于一般性的药材，需通过先加辅料拌匀闷润的过程使液体辅料被药物所吸尽，然后置锅内炒至所需程度。

含义 将净选或切制后的药物，加⼊定量的炼蜜共同拌炒的⽅法称为蜜炙法。

《本草纲⽬》记载：“蜂蜜，其⼊药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，⽌痛也。

⽣则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；⽢⽽平和，故能解毒。

柔⽽濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能⽌⼼腹肌⾁疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药⽽与⽢草同功。

”辅料选择与⽤量 蜜炙的液体辅料是经过加热炼制的蜂蜜，即通常所称的炼蜜或熟蜜。

⽣蜜性凉，可清热滑肠，⽤于肠燥便秘，炼蜜性温，具补中、润燥、⽌痛、解毒、矫味作⽤。

⽤炼蜜炮制润肺⽌咳和补中益⽓的药物。

炼蜜的⽤量视药物的性质⽽定。

⼀般质地疏松、纤维多的药物⽤蜜量宜⼤，通常⽤量为每100公⽄药物，⽤炼蜜25公⽄。

质地坚实，粘性较强，油分较重的药物⽤蜜量宜⼩，如每100公⽄药物，百部⽚蜜炙⽤炼蜜12.5公⽄，百合⽤炼蜜5公⽄，栝楼、桂枝⽤炼蜜15公⽄，⿇黄、枇把叶、⾦樱⼦⽤炼蜜20公⽄。

操作⽅法 1．先拌蜜后炒　先取⼀定量的炼蜜，加适量开⽔稀释后，与药物拌匀，闷润，使蜜逐渐渗⼊药物组织内部，置锅内，⽤⽂⽕炒⾄颜⾊加深，基本不粘⼿时,取出摊晾,凉后密闭储存。

⼀般药物都⽤此法炮制。

2．先炒药后加蜜　先将药物置锅内，⽤⽂⽕炒⾄颜⾊加深时，加⼊⼀定量的炼蜜，迅速翻炒，使蜜与药物拌匀，炒⾄不粘⼿时，取出摊晾，凉后密闭储存。

此法适宜于质地致密，蜜不易被吸收的药物。

先炒药使其失去部分⽔分，质地略变酥脆，则蜜较易被吸收。

如百合、槐⾓等。

注意事项 1．炼蜜时，⽕⼒不宜过⼤，以免溢出锅外或焦化。

2．炼蜜不可过⽼，含⽔量在10％～13％为宜。

否则粘性太强，不宜与药物拌匀。

3．炼蜜过于浓稠，可加适量开⽔稀释，约为蜜量的1/3～1/2，以蜜液能与药物拌匀，⼜⽆剩余的蜜液为宜。

加⽔可使蜜液粘稠度降低，易与药物拌匀，易于吸收。

⽔少则润不均匀，⽔多则不易炒⼲，易发霉变质。

4．药物拌蜜后宜闷润4～5⼩时，使蜜液逐渐渗⼊到饮⽚内部。

5．炒炙时，⽕⼒宜⼩，因为常时间闷润，使药材质地变软，炒制时⽕⼒⼤，易致外焦内软。

一、实验目的通过本实验，了解中药炮制中的炙法原理、操作方法及其对药材药效的影响，掌握炙法在中药炮制中的应用。

二、实验原理炙法是将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法。

根据所加辅料的不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。

炙法要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。

三、实验材料1. 药材：厚朴、黄连、生姜、醋、盐等。

2. 仪器：炒锅、筛子、剪刀、电子秤等。

四、实验方法1. 厚朴炙法（1）取厚朴丝，加入一定量的姜汁拌匀，闷润。

（2）将拌匀的厚朴丝放入炒锅中，用文火炒至姜汁被吸尽，取出晾凉。

（3）筛去碎屑，得到姜厚朴。

2. 黄连炙法（1）取黄连，加入一定量的姜汁拌匀，闷润。

（2）将拌匀的黄连放入炒锅中，用文火炒至姜汁被吸尽，取出晾凉。

（3）筛去碎屑，得到姜黄连。

3. 醋炙法（1）取甘遂，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽。

（2）将拌匀的甘遂放入炒锅中，用文火加热，炒至微干，取出晾干。

（3）筛去碎屑，得到醋甘遂。

五、实验结果与分析1. 厚朴炙法实验结果显示，姜厚朴相较于生厚朴，色泽加深，略具姜的辛辣气味。

炮制后的姜厚朴对咽喉的刺激性减小，且宽中和胃的作用增强。

2. 黄连炙法实验结果显示，姜黄连相较于生黄连，其苦寒之性得到缓和，对脾胃的刺激性减小，止呕作用增强。

3. 醋炙法实验结果显示，醋甘遂相较于生甘遂，泻水逐饮、消肿散结的作用减弱，毒性降低，对人体的副作用减小。

六、实验结论本实验通过炙法对厚朴、黄连、甘遂等药材进行炮制，结果表明炙法能够改变药材的药性，降低毒性，缓和副作用，增强疗效。

炙法在中药炮制中具有重要的应用价值。

七、实验注意事项1. 炙法过程中，应根据药材的种类和辅料的不同，掌握好炒制的时间和火力。

2. 炙法过程中，辅料应充分渗入药材内部，确保炮制效果。

3. 筛去碎屑，保证药材的纯净度。

4. 实验过程中，注意安全，防止火灾和烫伤。

中药炮制方‎法——炙法‎‎将净选‎或切制后的‎药物，加入‎一定量的液‎体辅料拌炒‎的炮制方法‎称炙法。

根‎据所加辅料‎不同，分为‎酒炙、醋炙‎、盐炙、姜‎炙、蜜炙和‎油炙6种方‎法。

炙法均‎用液体辅料‎，盐、生姜‎等需制成盐‎水和姜汁方‎可应用。

要‎求辅料渗入‎药物内部，‎其加热温度‎比炒法低，‎多用文火，‎炒制时间较‎长，以药物‎炒干为宜。

‎一‎、各类炙法‎的目的‎（一）‎酒炙目的‎（1‎）改变药性‎，引药上行‎——大黄、‎黄连、黄柏‎等。

‎（2）增‎强活血通络‎作用——当‎归、川芎、‎桑枝等。

‎（3‎）矫臭去腥‎——乌梢蛇‎、蕲蛇、紫‎河车等。

‎（二‎）醋炙目的‎（‎1）引药入‎肝，增强活‎血止痛作用‎——乳香‎、没药、三‎棱、莪术等‎，经醋炙后‎可增强活血‎散瘀止痛的‎作用；柴胡‎、香附、青‎皮、延胡索‎等，经醋炙‎后能增强疏‎肝止痛作用‎。

‎（2）降低‎毒性，缓和‎泻下作用—‎—大戟、甘‎遂、芫花、‎商陆等。

‎（3‎）矫臭矫味‎——五灵脂‎、乳香、没‎药等。

‎（三）‎盐炙目的‎（1‎）引药下行‎，增强疗效‎强补肝肾‎的作用——‎杜肿、巴‎戟天、韭菜‎子。

增强理‎气疗疝的作‎用——小茴‎香、橘核、‎荔枝核等。

‎增强缩小便‎和固精作用‎——益智仁‎。

‎（2）增强‎滋阴降火作‎用——知‎母、黄柏等‎。

中药‎炮制方法—‎—炙法‎（四）‎姜炙目的‎（1‎）制其寒性‎，增强和胃‎止呕作用‎如黄连姜炙‎可制其过于‎苦寒之性。

‎免伤脾阳，‎并增强止呕‎作用。

姜炙‎竹茹则可增‎强止呕功效‎。

‎（2）缓和‎对咽喉的刺‎激性，增强‎宽中和胃功‎效，如厚朴‎。

‎（五）蜜炙‎目的‎（1）增‎强润肺止咳‎的作用—‎—百部、、‎枇杷叶、马‎兜铃、款冬‎花、紫菀、‎麻黄等。

‎（2‎）增强补脾‎益气作用‎——黄芪、‎甘草、党参‎等。

‎（3）缓‎和药性——‎麻黄、桂枝‎、升麻等。

‎（‎4）矫味和‎消除副作用‎——马兜铃‎、百部等。

中药炮制名词解释1、中药炮制：中药炮制就是以中医药理论为指导，根据临床辨证施治用药得需要与药物自身性质，以及调剂、制剂得不同要求，所采取得一项制药技术。

2、炮炙：炮炙古代就是指用火加工处理药物得方法，现代一般就是指除净制、切制以外得其她炮制方法。

3、饮片：饮片系指经过炮制后可直接用于中医临床调配处方或制剂生产使用得所有中药。

4、反制：药性相对立得药物与辅料一同炮制，以制约药物得偏性或副作用，称为反制。

5、从制：药性相同或相似得药物与辅料一同炮制，以增强药物得疗效，称为从制。

6、炮制辅料：炮制辅料就是指炮制过程中对药物具有辅助作用得附加物料。

7、炮：炮古代指将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。

现代指高温砂烫至发炮（泡）鼓起。

8、净度：净度系指饮片得纯净度，亦即中药饮片中所含杂质及非药用部分得限度。

9、泛油：泛油就是指饮片中所含挥发油、油脂、糖类等成分，因受热或受潮而在其表面出现油状物质或返软、发黏、颜色変浑、发出油败气味得现象。

10、变色：变色就是指饮片得天然色泽发生了变化。

11、风化：风化就是指某些含结晶水得矿物类药物，与干燥空气接触，日久逐渐脱水而成为粉末状态得现象。

12、潮解溶化：潮解溶化就是指固体药物吸收潮湿空气中得水分，并在湿热气候影响下，其外部慢慢溶化成液体状态得现象。

13、对抗同贮法：对抗同贮法就是采用两种以上得药物同贮或采用一些有特殊气味得物品与药物同贮而起到相互克制，抑制虫蛀、霉变、泛油得贮存方法。

14、气调养护技术：气调养护技术就是采用降氧、充氮气，或降氧、充二氧化碳得方法，人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，达到防虫、防霉防止泛油、变色、气味散失等目得。

15、净制：净制又称净选加工，就是指中药材在切制、炮炙或调剂、制剂前，均应选取规定得药用部位，除去非药用部位与泥沙等杂质，除去虫蛀品与霉变品，区分疗效不同得药用部位，将药材分档或进行简单加工得一类炮制方法。

16、净药材：净制后达到药用净度标准得中药材称为净药材。

蜜炙细辛的炮制方法蜜炙细辛是传统中医药中的一种常用炮制方法，用以提升细辛的药效和疗效。

细辛是一味珍贵的中草药，具有温肺、开窍、祛风等功效，可以用于治疗头痛、牙痛、鼻塞、感冒等疾病。

蜜炙细辛是将细辛与蜂蜜一起炮制，通过独特的工艺方法，使细辛的药性更加温和，具有更好的药效。

下面将详细介绍蜜炙细辛的炮制方法。

蜜炙细辛的炮制方法首先需要准备好细辛和蜂蜜。

细辛是从细辛根茎中提取的中草药材，通常需要将其干燥和切碎。

蜂蜜是一种天然的甜味物质，具有很好的保湿和润肺的功效。

在炮制蜜炙细辛的过程中，首先需要选择优质的蜂蜜，确保其纯度和质量。

然后将细辛根茎切碎，加入蜂蜜中，混合均匀。

接下来，将混合物放置在低温的环境中，例如冰箱或地下室，进行静置。

在静置的过程中，细辛的药性会逐渐被蜂蜜所吸收，同时蜂蜜的滋养成分也会渗透到细辛中。

这个过程通常需要几天到几个星期的时间，具体时间可以根据个人喜好和需求来决定。

一般来说，炮制时间越长，细辛的药效越温和、疗效越好。

在整个炮制过程中，需要定期检查混合物的状态，确保其保持湿润和均匀。

如果发现蜜炙细辛过程中出现干燥或结块的情况，可以适量添加少量蜂蜜，保持混合物的湿度和稳定性。

当细辛完全被蜂蜜所吸收后，即可完成蜜炙细辛的炮制过程。

此时，可以将混合物放置在密封容器中保存，以便后续使用。

蜜炙细辛具有温肺、开窍、祛风等功效，可以用于治疗头痛、牙痛、鼻塞、感冒等疾病。

在使用时，可以根据个人需要，将蜜炙细辛直接服用，也可以将其加入到汤剂、茶水或药膳中，增加药效。

此外，蜜炙细辛还可以用于外用，例如制作细辛膏、细辛贴膏等，用于治疗风寒感冒、肌肉疼痛等症状。

使用时，可以将蜜炙细辛涂抹在患处，轻轻按摩，有助于舒缓疼痛和改善血液循环。

总之，蜜炙细辛是一种常用的中药炮制方法，可以提升细辛的药效和疗效，增强药物的温和性。

通过将细辛与蜂蜜混合炮制，可以使其具有更好的药理作用，并广泛应用于中医药领域。

但需要注意的是，在使用蜜炙细辛时，应遵循医生的建议，确保正确使用和剂量控制，以免出现不良反应。

中药炮制学名词解释1.中药炮制：中药炮制是以中医药理论为指导,根据临床辨证施治用药的需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术;2.炮炙：炮炙古代是指用火加工处理药物的方法,现代一般是指除净制、切制以外的其他炮制方法;3.饮片：饮片系指经过炮制后可直接用于中医临床调配处方或制剂生产使用的所有中药;4.反制：药性相对立的药物与辅料一同炮制,以制约药物的偏性或副作用,称为反制;5.从制：药性相同或相似的药物与辅料一同炮制,以增强药物的疗效,称为从制;6.炮制辅料：炮制辅料是指炮制过程中对药物具有辅助作用的附加物料;7.炮：炮古代指将药物埋在灰火中,“炮”到焦黑;现代指高温砂烫至发炮泡鼓起;8.净度：净度系指饮片的纯净度,亦即中药饮片中所含杂质及非药用部分的限度;9.泛油：泛油是指饮片中所含挥发油、油脂、糖类等成分,因受热或受潮而在其表面出现油状物质或返软、发黏、颜色変浑、发出油败气味的现象;10.变色：变色是指饮片的天然色泽发生了变化;11.风化：风化是指某些含结晶水的矿物类药物,与干燥空气接触,日久逐渐脱水而成为粉末状态的现象;12.潮解溶化：潮解溶化是指固体药物吸收潮湿空气中的水分,并在湿热气候影响下,其外部慢慢溶化成液体状态的现象;13.对抗同贮法：对抗同贮法是采用两种以上的药物同贮或采用一些有特殊气味的物品与药物同贮而起到相互克制,抑制虫蛀、霉变、泛油的贮存方法;14.气调养护技术：气调养护技术是采用降氧、充氮气,或降氧、充二氧化碳的方法,人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状态,达到防虫、防霉防止泛油、变色、气味散失等目的;15.净制：净制又称净选加工,是指中药材在切制、炮炙或调剂、制剂前,均应选取规定的药用部位,除去非药用部位和泥沙等杂质,除去虫蛀品和霉变品,区分疗效不同的药用部位,将药材分档或进行简单加工的一类炮制方法;16.净药材：净制后达到药用净度标准的中药材称为净药材;17.分档：为了便于炮制,把药物按大小、粗细进行分类的方法,称为分档;18.挑选：挑选是用手挑拣去混在药材中的杂质、霉败品;或区分不同药用部位；或将药材分档的方法;19.筛选：筛选是根据药材和杂质的体积大小的不同,选用不同规格的筛或罗,以除去杂质或进行分档的方法;20.风选：风选是利用药材与杂质的轻重不同,借助风力,将药材与杂质分开的方法;21.水选：水选是用多量清水洗涤或浸漂药材,以除去杂质的方法;22.芦：芦又称芦头,一般指药材残留的根头、根茎、残茎、叶基等非药用的部位;23.心：心一般指根类药物的木质部或种子类药物的胚芽;24.拌衣：拌衣是指将药物表面用水湿润,使辅料粘附于药物表面上,从而起到一定治疗作用的方法;25.败片：中药饮片切制过程中,由于种种原因造成的不符合切制规格和片型标准的饮片,统称为败片;26.吸潮回润：吸潮回润是将药材摊放于湿润而垫有席子的地上,使其自然吸潮回润,达到合适切制程度的方法;27.个货：个货是指需单个或2~4个一起切制的药材;在中药行业中,对于未被切制的完整中药材,不论何种形状,也习称个货;28.把货：把货是指需要理成一把一束切制的药材;29.伤水：伤水是指药材吸水过多,成分流失的现象;30.看水头：看水头是指药材在水处理过程中,要检查其吸水量是否合适,其软化程度是否符合切制要求;31.下色：下色是指某些药材在浸泡时所含成分渐向水中扩散,致使浸泡液呈现一定色泽的现象;32.淋法：淋法水中用清水喷淋或浇淋药材的方法;33.泡法：泡法是将药材用清水浸泡一定时间,使其吸入适量水分的方法;34.润法：润法是指保持润湿的外部环境,使已浸湿药材的外部水分,徐徐渗入内部,使其柔软适宜切制的方法;35.洗法：洗法是用清水洗涤药材的方法,由于药材与水接触时间较短,又称抢水洗;36.火力：火力是指火的大小强弱或温度的高低;37.火候：火候是指药物炮制的时间和程度;38.清炒法：清炒法是指药物不加辅料的炒法;39.炒黄：炒黄是将净药物置温度适宜的炒制容器内,用文火或中火炒至药物表面呈黄色或色泽加深,或鼓起爆裂,并透出香气的方法;40.炒焦：炒焦是将净药材置温度适宜的炒制容器内,用中火炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色,内部色泽加深,并透出焦香气味的方法;41.炒炭：炒炭是将净药材置温度适宜的炒制容器内,用文火或中火加热,炒至药物表面焦黑色或焦褐色,内部“存性”的方法;42.黑色存性：内部存性是指炒炭品应外部呈黑色,内部存性;即炭药的表面应呈焦黑色、黑褐色或焦褐色；内部断面或粉末应部分炭化,而不应完全炭化甚至灰化,未炭化部分仍应保存药物的固有气味;花、叶、草类炭药仍可清晰辨别原药材的形状;43.加辅料炒法：加辅料炒法是将净药材与固体辅料共同拌炒的方法;44.麸炒：麸炒是将净药材用麦麸熏炒的方法;45.米炒：米炒是将净药材与米同炒的方法;46.土炒：土炒是将净药材与灶心土伏龙肝拌炒的方法;47.砂烫：砂烫是将净药材与受热均匀的蛤粉共同拌炒的方法;48.滑石粉烫：滑石粉烫是将净药材与受热均匀的滑石粉共同拌炒的方法;49.炙法：炙法是将净药物加入定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部的方法;50.酒炙法：酒炙法是将净药物加入定量酒拌炒的方法;51.醋炙法：醋炙法是将净药物加入定量醋拌炒的方法;52.盐炙法：盐炙法是将净药物加入定量食盐水溶液拌炒的方法;53.姜炙法：姜炙法是将净药物加入定量姜汁拌炒的方法;54.蜜炙法：蜜炙法是将净药物加入定量炼蜜拌炒的方法;55.油炙法：油炙法是将净药物加入定量食用油脂共同加热处理的方法;56.煅法：煅法是将药物直接放于无烟炉中或置于适宜的耐火容器内煅烧的方法;57.明煅法：明煅法是将药物直接放于无烟炉中或装入适宜的耐火容器内不隔绝空气进行煅烧的方法;58.煅淬法：煅淬法是将药物按明煅法煅烧至红透后,立即投入定量的液体辅料淬液中骤然冷却,使之酥松的方法;59.扣锅煅法：扣锅煅法是指药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法;60.煅炭存性：煅炭存性是指将药物密闭煅至全部炭化,不灰化;61.蒸法：蒸法是将净药物加辅料或不加辅料装入蒸制容器内,加热蒸透或至规定程度的方法;62.炖法：炖法是将净药物加辅料置于密闭容器内隔水蒸制的方法;63.煮法：煮法是将净药物加辅料或不加辅料放入锅内,加适量清水共煮的方法;64.燀法：燀法是将净药物置多量沸水中,浸煮短暂时间,取出,除去或分离种皮的方法;65.上水：上水是药物蒸制时间过长,质变柔软,不易干燥,似含大量水分的现象;66.圆汽：圆汽是指蒸制药物时,水蒸气从容器内大量溢出的现象;67.复制法：复制法是将净药物加入一种或数种辅料,按规定的程度,反复炮制的方法;68.发酵法：发酵法是净药物,在一定的温度条件下,由于霉菌和酶的催化分解作用,使药物发泡、生衣的方法;69.发芽法：发芽法是净选后的新鲜成熟的果实或种子,在一定的温度和湿度条件下,促使萌发幼芽的方法;70.去油制霜法：将药物种仁碾成泥状,经过适当加热,压榨去油,制成松散粉末的方法,称为去油制霜法;71.渗析制霜法：药物通过物料渗析出细小结晶的方法,称为渗析制霜法;72.升华制霜法：药物经过高温加工处理,升华成结晶或细粉的方法,称为升华制霜法;73.干馏法：干馏法是将药物置于适宜容器内,以火烤灼,使其产生汁液的方法;74.烘焙法：烘焙法是将净药物用文火直接或间接加热,使之充分干燥的方法;75.提净法：提净法是某些矿物药,特别是一些可溶性无机盐类药物,经过溶解,过滤,重结晶处理,使之进一步纯净的方法;76.水飞法：水飞法是将某些不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨成细粉后,利用其粗细粉末在水中悬浮性不同的特点,而分离、制备成极细腻粉末的方法;。