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5、预防食物过敏的途径1）正确的食品标签：对于过敏体质的人群，预包装食品标签上正确、清楚地标识出过敏原成分，是防止他们发生食物过敏反应甚至危及生命最有效的措施。
2）国外多国已发布多项法规对过敏原标识作出规定。
3）我国已实施的标准：GB/T23779-2009预包装食品中的过敏原成分；即将实施的《预包装食品中过敏原成分的标签要求》。
6、各个国家对食品过敏原标签的要求国别标签要求中国《预包装食品中过敏原成分的标签要求》还未实施CAC（国际食品法典委员会）1、未使用含量麸质的谷类加工的食品，麸质含量不大于20mg/kg，可以称为“无麸质食品”。
2、使用含量麸质的谷类加工食品，如果采用一定食品加工工艺专门去麸质成分，当食品中麸质含量不大于20mg/kg，也可3、如果采取去除麸质成分的工艺后食品中麸质含量在20mg/kg-100mg/kg，则不能称之为“无麸质食品”。
4、符合“无麸质食品”条件的食品可在食品标签上产品名称旁标识“无麸质食品”字样，不符合条件的食品应在食品标签上产5、食品成分与麸质无关的食品不能标识“特殊膳食目的”之类的条款，只能标识为“本食品性质为无麸质”。
6、任何食品或食品成分中存在通过生物技术手段从含上述过敏原成分的产品中得到了过敏原成分也应做出声明。
如果含有于过敏原存在的信息将不能在市场上销售。
中国香港必须在食品标签的配料表中对规定的9种过敏原进行明确标识。
根据《规例》附表3第8段的规定，标签须使用中文或英文际可操作性、标识的目的和达到的效果，如果预包装食品符合以下任一条件可以豁免在配料表中列明过敏原成分：1）包装容器最大平面面积小于10cm2；2）独立包装并拟作单份出售的凉果；3）含有单一配料的食品。
美国1、主要内容：指出食品标签上必须标识的过敏原成分种类和标识方式，是强制性的法规。
2、所有在美国销售的《联邦食品药品化妆品法规》规定的包装食品（包括国产和进口的），必须符合该法规中有关的食品的肉制品、禽肉制品和蛋制品。
水产苗种进口名录和出口名录随着经济全球化的加速发展，水产养殖业的国际贸易愈发繁荣。
作为水产养殖业的重要组成部分，水产苗种的进口和出口市场也日益扩大。
本文将为您介绍水产苗种的进口名录和出口名录，帮助您了解全球水产苗种市场的动态。
一、进口名录在全球水产苗种进口市场中，以下国家和地区具有重要地位：1. 中国作为世界上最大的渔业大国，中国在水产苗种进口方面具有较强的实力。
中国常年从以下国家进口水产苗种：美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、挪威、韩国、日本等。
这些国家的水产苗种品种多样，品质优良，能够满足中国市场的需求。
2. 欧洲联盟国家欧洲联盟国家在水产苗种的进口方面也具有重要地位。
主要进口国家包括：法国、德国、西班牙、意大利、荷兰等。
这些国家的水产苗种在品种、质量和技术方面处于较高水平，受到市场的广泛关注。
3. 东南亚国家东南亚国家也是水产苗种的重要进口来源地。
主要进口国家包括：泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾等。
这些国家地理位置优越，气候条件适宜，生产的水产苗种种类丰富，品质优良，深受国内市场的欢迎。
二、出口名录中国水产苗种的出口市场也逐渐扩大，以下是中国水产苗种的重要出口国家和地区：1. 亚洲国家中国水产苗种在亚洲市场的竞争力不断增强。
主要出口国家包括：韩国、日本、越南、马来西亚、泰国等。
中国水产苗种在价格、品质和供货能力方面具备优势，受到这些国家市场的青睐。
2. 欧洲联盟国家欧洲联盟国家对中国水产苗种的需求也在增加。
主要出口国家包括：法国、德国、荷兰、比利时、意大利等。
中国水产苗种的品质稳定，价格适中，满足了欧洲市场的多样化需求。
3. 北美洲国家中国水产苗种对北美洲市场的出口也在增加。
美国和加拿大是中国水产苗种的重要出口目的地。
中国水产苗种在北美市场的竞争力逐渐提升，取得了一定的市场份额。
三、市场前景随着全球水产养殖业的发展，水产苗种的进口和出口市场仍然具有广阔的发展空间。
未来几年，预计以下趋势将持续存在：1. 品种多样化水产苗种市场将继续扩大水产养殖品种的多样性。
鱼类（活鲜）大黄鱼大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。
又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼。
为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。
我国近海主要经济鱼类。
1.形态特征体侧扁，尾柄长约为高的3倍余。
头较大，具发达粘液腔。
下颌稍突出。
侧线鳞56～58，背鳍起点至侧线间具鳞8～9枚。
背鳍具9～11鳍棘,27～38（一般为31～33）鳍条。
臀鳍具2鳍棘，7～10鳍条，第2鳍棘等于或稍大于眼径。
体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色。
唇橘红色。
鳔较大，前端圆形，具侧肢31～33对，每一侧肢最后分出的前小枝和后小枝等长。
头颅内有2块白色矢耳石。
椎骨26～27个,有时25个。
2.食材图片3.生活习性大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。
产卵鱼群怕强光，喜逆流,好透明度较小的混浊水域。
黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。
成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。
生殖盛期摄食强度显着降低；生殖结束后摄食强度增加。
幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。
4.分布范围大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。
雷州半岛以西也偶有发现。
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群：①东海北部、中部群。
分布于黄海南部至东海中部，包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。
②闽、粤东群。
主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江口）。
这一种群又分为北部和南部两大群体。
③粤西群。
主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。
5.营养价值1．黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果2．黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
6.食疗作用黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
加拿大的鲑科鱼类及其养殖技术
洪万树
【期刊名称】《海洋科学》
【年(卷),期】1999()1
【总页数】3页(P30-32)
【关键词】鱼类;鲑科鱼类;养殖技术;加拿大;鳟鱼;人工繁殖
【作者】洪万树
【作者单位】厦门大学海洋学系
【正文语种】中文
【中图分类】S965.122
【相关文献】
1.鲑鳟鱼类养殖技术之五七彩鲑人工孵化及苗种培育技术 [J], 任伟;柳相玺
2.鲑鳟鱼类养殖技术之二七彩鲑成鱼流水养殖技术 [J], 吴万红
3.鲑鳟鱼类养殖技术之四西北山区河水养殖鲑鳟技术 [J], 张旭
4.鲑鳟鱼类养殖技术之一北极红点鲑生物学特性及其养殖技术 [J], 刘澧津
5.世界鲑科鱼类养殖技术的现状 [J], 热.,ЭЕ;励一鸣
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![[加拿大海关不许携带入境的物品]加拿大海关禁止入境物品一览](https://uimg.taocdn.com/870b46ce4128915f804d2b160b4e767f5acf806f.webp)
[加拿大海关不许携带入境的物品]加拿大海关禁止入境物品一览入境加拿大，海关也查的比较严，所以不能带的物品也挺多的，那都有哪些呢。
下面本站来说说加拿大海关禁止入境物品一览。
一起来看看。
即使允许携带此类物品，也需要申报。
此外，即使允许携带以下物品，他们也可能需要提供入境文件，并可能需要提前申请许可和/或原产地证书：任何肉制品、乳制品；以及干果、植物、水果和活体动物。
中草药、调味品能入境否?药草、香料、茶、咖啡豆和调味品都可以带到加拿大。
有着各种各样的调味品，擅长烹饪的美食家们有一个口福。
推崇中医的华人，也可以放心携带中草药（加卫生部判定有毒加以限制的草药除外）。
但需注意，中草药是指干或冰冻的药草，并非新鲜植物或中成药，而且一定不能带有任何类似树皮的成分。
因为新鲜药草和树皮一般是禁止入境，中成药属于非处方药，也有严格要求。
香烟和葡萄酒可以携带，而且免税是有限的！烟、酒、药品，都是华裔移民回国后，喜欢带回加拿大的物品；同时，也是严格受限制的入境物品。
烟酒类，只能一定数量内免关税。
酒类，不超过1.5升葡萄酒，或1.14升烈性酒，或最多8.5升啤酒。
超过数量的要征税，而香烟，个人自用可带入加拿大的香烟产品最多只能5条（1条含200支香烟，或50支雪茄，或200克烟丝）；但能免税的最多只能一条。
不过，从免税商店中购买的加国产香烟不受免税额或数量限制。
总之，烟酒只要申报，是可以携带入境，不过交税多寡不定。
海关法规定，如果人们在入境时不申报香烟和酒精，他们的货物将永远被没收。
另外，虽然离境2天以上、回加拿大时个人免税额度为800元，但礼品（非烟酒）免税额度只有60元。
严格的毒品入境要求！药品，加拿大一般准许为了自己使用，携带一个疗程或90天供应量的药品数量入境。
不过视入境者身份，以及是否是处方药，有所差异。
如果是游客，入境时，可以携带符合规定的处方药和非处方药。
如果是加拿大居民，符合规定的非处方药可携带；但处方药则需卫生部视情而定，有可能准许。
加拿大野生淡水鱼：淡水中的极品美味加拿大的渔业资源非常丰富，其中很多海产品我们都比较熟悉，例如加拿大龙虾、加拿大雪蟹、加拿大北极虾等等。
但是很多朋友对加拿大的野生淡水鱼并不了解，这是因为长期以来，加拿大的野生淡水鱼，从来没有真正进入过中国市场，所以我们对这些野生淡水鱼了解的比较少。
今天我们给大家简单介绍一下这些我们了解甚少的加拿大野生淡水鱼。
加拿大有非常丰富的海洋资源，大西洋、太平洋、北冰洋环绕在其左右，但是你知道吗？加拿大也是世界上淡水湖泊最多的国家，加拿大拥有的淡水面积占世界淡水总面积的16%。
世界上最大的14个淡水湖泊中，有4个位于加拿大境内，丰富的淡水资源孕育着众多的野生淡水鱼。
加拿大野生淡水鱼主要来自加拿大中部，特别是萨斯喀彻温省和曼尼托巴省，这里之所有丰富的野生淡水鱼资源，是因为有着原始的自然环境。
曼尼托巴省内大小湖泊38500个，其中以温尼泊湖最大，为世界第十三大湖。
萨斯喀彻温省的淡水湖泊面积是中国5大淡水湖总面积的5倍，其中主要的河流是北萨斯喀彻温河和南萨斯喀彻温河，源头源自于落基山脉。
目前，加拿大进入中国市场的野生淡水鱼，主要有：白鲑鱼、大眼鲈鱼、河鳟鱼、黄鲈鱼、白鱼、鰤鲈鱼、斑线鲈鱼、白鲈鱼、胡瓜鱼和白斑狗鱼等等。
白鲑鱼，一般可以长到51cm，平均大小在1.8kg左右，经济价值比较大，游速也非常快。
大眼鲈鱼，眼睛比较大，可以让它们在光线很弱的条件下看清猎物。
它们一般可以长到31cm，平均个头在9kg左右。
河鳟鱼，生活在水深20-60米处，生长的比较缓慢，一般体长在61-91cm。
黄鲈鱼，一般在2-3岁左右达到性成熟，雌性黄鲈鱼的个头要更大一些，它们最多可以活到9-10岁，成年黄鲈鱼体长在10-30cm左右。
鰤鲈鱼，是一种洄游性鱼类，分布也比较广泛，一般在3月-5月期间产卵。
白斑狗鱼，平均体长在70-120cm，是一种食肉性鱼类，雌性白斑狗鱼产完卵后，由雄性白斑狗鱼负责照顾这些卵子。
世界部分淡水鱼图谱黑鲈太阳鱼鲃鱼鲷鱼鲤鱼白鲢梭鱼鳅鱼鲶鱼红点鲑鲑鱼鲈鱼澳洲狼鲈鳟鱼白鱼黑鲈统称为黑鲈的鱼包括两种在北美洲最重要的钓猎鱼种：小嘴黑鲈及大嘴黑鲈。
黑鲈是棘臀鱼科中数量最多的种类，本科还包括蓝鳃鱼、刺盖太阳鱼及太阳鱼。
大嘴黑鲈大嘴黑鲈大嘴黑鲈之得名乃由于其下鄂延伸至眼后，小嘴黑鲈则否。
北方之大嘴黑鲈很少达到4.54千克（10磅），而南方亚种佛罗里达大嘴黑鲈则可超过9.1千克（20磅）。
小嘴黑鲈小嘴黑鲈搏斗猛烈的小嘴黑鲈是最受重视的黑鲈。
它比北方大嘴黑鲈大，最大约可达5.4千克（12磅），偏好岩石或石砾河床之澄清湖泊及溪流。
大嘴黑鲈较喜杂草多的泥床水域。
斑点黑鲈斑点黑鲈斑点黑鲈由它浅色的侧面及腹部上成排队的小黑斑而得名，主要栖息于俄亥俄及密西西比河系，并有两种当地的亚种，阿拉巴马斑点黑鲈及维契塔斑点黑鲈学名为Micropterus punctulatus henshalli及M.p.wichitae。
大约重2.27千克（5磅）。
红眼黑鲈红眼黑鲈红眼黑鲈的红眼及橘色尾鳍的白色尖端部分使它与其他黑鲈鱼易于区别，红眼黑鲈的幼鱼也有砖红色的背鳍及臀鳍。
红眼黑鲈是小鲈鱼中的一种，虽然它可以超过3.6千克（8磅），但是它通常不会超过454克（1磅）。
苏瓦尼黑鲈苏瓦尼黑鲈这种小黑鲈很少达到340克（12盎司），发现于佛罗里达及乔治亚的苏瓦尼及奥洛克尼河流域。
通身呈褐色，背部及两侧有深色斑纹，雄性成鱼有蓝色的颊、胸及腹。
爪达路伯黑鲈爪达路伯黑鲈爪达路伯黑鲈与斑点黑鲈相似，不同的是它两侧有鲜明的黑条纹，且体积较小，很少达到454克（1磅）。
分布地区限于爪达路伯、科罗拉多、布拉左斯，圣安东尼奥及德州中部的纽西斯河系。
分布地区小嘴黑鲈：由北达科塔到魁北克，奥克拉荷马及阿拉巴马，同时在其他各地广泛引进。
大嘴黑鲈：由明尼苏达州到魁北克，南到墨西哥湾，并广泛引进至其他各地。
斑点黑鲈：由南俄亥到墨西哥湾的密西西比河流域，并广泛引进至其他各地。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。
不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。
三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。
在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。
三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。
在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。
大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。
太平洋有6种鲑科鲑属鱼，即红哈、银哈、大鳞哈或王哈、细鳞或驼背哈、哈或秋哈、马苏哈。
鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）国内现状目前国内每年进口三文鱼约2万吨，约占市场供应的90%，上海、北京、广东市场为主要消费市场，这么庞大的市场却主要被国外占领。
国内养殖的三文鱼个头普遍较小，约重1~2斤，如需大量供应市场，三文鱼重需4~6斤方是最佳重量，色度达28度。
在回答你的小题之前，我还是说说为何三文鱼可以生吃，而其它大部分鱼类不能生吃的问题。
为什么三文鱼是可以生吃的最佳鱼类？第一：三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的鱼类。
第二点是三文鱼可以生吃的起决定性的原因！！在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，我们都知道，肉类食品中，分脂肪酸和不饱和脂肪酸。
熟北极虾进口原包装整只小包装甜虾仁生北极虾阿根廷红虾进口原包装整只小包装红虾仁/凤尾虾加拿大龙虾加拿大雪蟹黄金蟹帝王蟹格陵兰比目鱼原条鱼鱼头分切鱼（鱼段、鱼片等）阿拉斯加狭鳕鱼去皮去刺片红宝石鱼金目鲷三牙黄鱼雪花鲳鱼青石斑鱼海鳌虾挪威三文鱼排系列烟熏三文鱼/比目鱼系列金枪鱼罐头系列捕捞海域图/FISHING AREAS MAP 更多新品正在陆续增加中银鳕鱼南美大黄鱼大西洋红鱼整条去头去脏带皮去刺片欧鲽鱼欧洲黄盖鲽南极长寿鱼大西洋真鳕鱼真鳕鱼段真鳕鱼腹肉真鳕鱼颈肉海参斑鱼整条去砂切段大西洋三文鱼阿根廷鱿鱼鱿鱼切段海买”主要产品系列简介现有28个品类70多个单品海买进口野生海鲜的特点1、深海捕捞2、野生纯净3、安全味美4、营养价值极高北极甜虾，学名冷水虾，是在高纬度深海冰冷纯净的环境下生长三至八年的野生虾，其富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。
其生长以及包装冷藏运输过程都没有任何污染，解冻即可食用。
经口味测试，鲜度超过其他各种活鲜的养殖虾。
北极虾最适合制作各种沙拉，与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。
北极虾中富含不饱和脂肪酸，水果蔬菜中含维生素，搭配食用是非常营养和健康的。
北极虾也可以烹制成各种热菜，如香辣北极虾等。
北极甜虾Frozen Cooked Coldwater Shrimp 英文名：Frozen Cooked Coldwater Shrimp 学名：Pandalus Borealis 加工方法：捕捞出水煮熟后船上快速冷冻捕捞海域：大西洋西北海域FAO AREA 21由西班牙公司的大型捕捞船队在阿根廷海域捕捞，出水后立即快速冷冻至-20℃以下，整个储藏和运输过程始终保持此低温状态，锁住红虾新鲜度和营养成分。
阿根廷红虾自然生长于低温纯净海域，具有较高营养价值、可增强人体免疫力的食用功能。
其含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，是可以为大脑提供营养的美食。
阿根廷红虾Frozen Raw Argentinian Red Shrimp 英文名：Frozen Raw Argentinian Red Shrimp学名：Pleoticus Muelleri加工方法：捕捞出水煮熟后船上快速冷冻捕捞海域：大西洋西南海域FAO AREA 41加拿大龙虾生长在崎岖蜿蜓的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中，被誉为“海鲜之王”。
符合评估审查要求的国家或地区输华水产品名单
以下是一些符合评估审查要求的国家或地区输华水产品名单的详细信息：
1.巴林
巴林是第一个与中国签订渔业合作协定的海湾国家。
自2005年以来，巴林向中国出口了大量的鱼和鱼制品，包括金枪鱼、鲨鱼、马鲛鱼等。
2.孟加拉国
孟加拉国是中国在南亚地区重要的水产品供应国之一。
中国的进口商从孟加拉国进口了大量的鱼粉、鱼油、冻鱼等产品。
3.文莱
文莱是一个小国，但其渔业资源丰富，向中国出口了大量的虾、螃蟹、鱼类等水产品。
4.柬埔寨
柬埔寨是中国在东南亚地区重要的水产品供应国之一。
中国的进口商从柬埔寨进口了大量的鱼类、虾类等水产品。
5.智利
智利是中国在南美洲地区重要的水产品供应国之一。
中国的进口商从智利进口了大量的鱼类、贝类等水产品。
6.印度尼西亚
印度尼西亚是中国在东南亚地区最大的水产品供应国之一，向中国出口了大量的金枪鱼、鲨鱼、虾等产品。
7.伊朗
伊朗是中国在中东地区重要的水产品供应国之一，向中国出口了大量的鱼类、贝类等水产品。
8.哈萨克斯坦
哈萨克斯坦是中国在中亚地区重要的水产品供应国之一，向中国出口了大量的鱼类、贝类等水产品。
1.科威特
科威特是中国在中东地区重要的水产品供应国之一，向中国出口了大量的鱼类、贝类等水产品。
2.老挝
老挝是中国在东南亚地区重要的水产品供应国之一，向中国出口了大量的鱼类、虾类等水产品。
以上只是符合评估审查要求的国家或地区输华水产品名单中的一部分，如需获取完整的名单，建议访问海关总署网站或咨询相关部门。
加拿大诉澳大利亚“鲑鱼进口措施案”GATT允许WTO成员方为了第20条所列举的理由（为保障人民生命、动植物健康安全），采取某些措施，但实施的措施“不得构成任意的或不合理的差别待遇，或构成对国际贸易的变相限制”。
虽然加拿大赢得了这场官司，但澳大利亚也不是彻底的输家，它在实际的贸易中赢得了时间，为国内鲑鱼业生产、加工业赢得了大量的机会。
因此，也不难理解，WTO设立的DSB—争端解决机构，以最终解决争端避免贸易战为宗旨，而不以判决谁输谁赢为最高宗旨。
SPS协定运用的经典案例澳大利亚禁止鲑鱼进口引发争端早在1975年2月19日，澳大利亚就已经发布了86A（QP86A）检疫公告，宣告为了保护澳大利亚鲑鱼生产和发展的安全，严防疾病传入，禁止鲑鱼亚目的死鱼（除精子和卵）及其死鱼的任何部分以任何形式进口到澳大利亚，除非同时满足下列条件方可进口：①进口前经澳大利亚检疫局局长认可的为防止疾病传播的措施进行处理；②检疫局局长或其授权的人以书面指令发给海关征税官或检疫官员放行令。
在发布QP86A之前，澳大利亚对进口鲑鱼产品没有限制。
发布QP86A后，允许被处理过的鲑鱼产品进入澳大利亚。
从1983年9月到1996年1月，澳大利亚发布了一系列进口检疫政策。
澳大利亚在实施长达20年的禁止从北美进口未煮鲑鱼的检疫措施过程中，对加拿大的鲑鱼产品出口贸易造成了巨大的影响，加拿大按照DSU第4条第4款GATT第23条第1款和SPS 协议第11条第1款向澳大利亚提出磋商请求，讨论澳大利亚政府禁止新鲜、冷藏或冷冻鲑鱼进口的问题。
1995年11月23—24日，双方进行了磋商，但未能达成一致意见。
而且澳大利亚政府在1996年12月又根据“澳大利亚鲑鱼进口风险分析”报告作出决定（下称1996年决定），继续采取禁止进口的措施，因而加拿大没有要求继续磋商，而于1997年3月7日向DSB请求成立专家组。
1997年4月10日，DSB决定成立专家组，开始了本案的专家组审理程序。
No catch Treatments available Available Forms available Peak Season Pas de prise Traitements disponiblesDisponible Présentations disponiblesHaute saisonKein Fang Verfügbare VerarbeitungsartenVerfügbar Verfügbare HandelsforemHochsaisonNinguna captura Tratamientos disponiblesDisponible Presentaciones disponiblesTemporada altaFresh/Live seasons are broken down as follows:1.Winter:December,January,February2.Spring:March,April,May3.Summer:June,July,August4.Fall:September,October,November Les saisons oj les produits sont disponibles frais ou vivantsse répartissent comme suit:1.Hiver:décembre,janvier,février2.Printemps:mars,avril,mai3.Été:juin,juillet,août4.Automne:septembre,octobre,novembreFür die Jahreszeiten in denen lebende und Frischfische ver-fügbar sind,gilt folgende Einteilung:1.Winter:Dezember,Januar,Februar2.Früling:März,April,Mai3.Sommer:Juni,Juli,August4.Herbst:September,Oktober,NovemberLas estaciones en que se puede obtener pescadofresco/vivo se reparten como sigue:1.Invierno:diciembre,enero,febrero2.Primavera:marzo,abril,mayo3.Verano:junio,julio,agosto4.Otono:septiembre,octubre,noviembrePrincipal Treatments:5.Frozen6.Salted7.Smoked8.Dried9.Pickled10.Canned11.Jarred12.Fully prepared Principal Forms:13.Whole14.Dressed/Headed & gutted15.Split16.Fillets17.Blocks18.Portions/Sticks19.Steaks20.Surimi21.Roe22.Meat/Sections/PiecesPrincipaux traitements:5.congelé6.salé7.fumé8.séché9.mariné10.en boîte11.en bocaux12.prêt à consommerPrincipales présentations:13.entier14.apprêté/vidé-étêté15.tranché à plat16.filets17.blocs18.portions/bâtonnets19.darnes20,surimi21.oeufs22.chair/sections/morceauxWichtigsteVerarbeitungsarten:5.gefroren6.gesalzen7.geräuchert8.getrocknet9.mariniert10.Konserve11.in Gläsern12.als FertiggerichtWichtigste Handelsformen:13.ganz14.gekehlt/geköpft und ausgeweidet15.geklippt16.Filet17.Blöcke18.Portionen/Stäbchen19.Steaks20.Surimi21.Rogen22.Fischfleisch/Teile/StückeTratamientos princi-pales:5.congelado6.salado7.ahumado8.seco9.en salmuera10.enlatado11.en tarros12.listo para consumirPresentaciones principales:13.entero14.alinado/sin cabeza y limpio15.cortado en mitades16.filetes17.bloques18.porciones/barritas19.ruedas20.surimi21.huevas22.carne/secciones/pedazosScientific N ame/Nom scientifique/Common N ame/Nom C ommun Wissenschaftlicher Name/Nom C ommun Trivialname Nombre C ommúnNombre científico/Atlantic Species/Espèces de l’A tlantique Espèces de l’A tlantique Atlantische Arten Especies del Atlántico Finfish Poissons Fisch PecesCod/Morue Gadus morhua Cabillaud Kabeljau BacalaoHaddock/Aiglefin Melanogrammus aeglefinus Eglefin Schellfisch EglefinoPollock/Goberge Pollachius virens Lieu noir Seelachs;Köhler;Blaufisch Palero;Faneca plateada;Carbonero Redfish-Ocean Perch/Sébaste Sebastes marinus Grand sébaste Rotbarsch Gallineta nórdicaSilver Hake-Whiting/Merlu argentéMerluccius bilinearis Merlu argentéNordamerikanischer Seehecht Merluza norteamericana American Plaice/Plie du Canada Hippoglossoides platessoides Balai Rauhe Scharbe Platija americanaSummer Flounder/Cardeau d’étéParalichthys dentatus Cardeau d’étéFlunder Platija;LenguadoWinter Flounder/Plie rouge Pseudopleuronectes americanus Plie rouge Winterflunder Mendo limónWitch Flounder/Plie grise Glyptocephalus cynoglossus Plie grise Rotzunge Mendo falsó lenguado Yellowtail Flounder/Limande à queue jaune Limanda ferruginea Limande à queue jaune Flunder Platija de cola amarilla Atlantic Halibut/Flétan de l’Atlantique Hippoglossus hippoglossus Flétan de l’Atlantique Heilbutt Halibut;Fletan;Hipogloso Greenland Halibut/Flétan du Groenland Reinhardtius hippoglossides Flétan noir Schwarzer Heilbutt Hipogloso negroHerring/Hareng Clupea harengus harengus Hareng Hering ArenqueAtlantic Mackerel/Maquereau bleu Scomber scombrus Maquereau commun Makrele CaballaCapelin/Capelan Mallotus villosus Capelan Lodde CapelanBluefin Tuna/Thon rouge Thunnus thynnus Thon rouge Roter Thun Atún (Rojo)Atlantic Salmon (wild & farmed)Salmo salar Saumon de l’Atlantique Lachs (wild und gezüchtet)Salmón (silvestre y cultivado) Saumon de l’Atlantique (sauvage et d’élevage) (sauvage et d’élevage)Eel/Anguille Anguilla rostrata Anguille américaine Amerikanischer Aal Anguila americana Shellfish/Crustacés et Mollusques Crustacés et Mollusques Schalen- und Weichtiere Mariscos;Crustáceos Snow crab/Crabe des neiges Chionoecetes opilio Crabe araignée Eismeerkrabbe CangrejoRock Crab/Crabe commun Cancer irroratus Crabe Kurzschwanzkrebs CangrejoAmerican Lobster/Homard d’Amerique Homarus americanus Homard américain Hummer Bogavante;LubrigantePink shrimp/Crevette rose Pandalus borealis Crevette nordique ou pandalus Tiefseegarnele Gamba rosadaSea Scallop/Pétoncle géant Placopecten magellanicus Coquille St.Jacques Kammuschel;Pilgermuschel VieiraOysters/Huîtres Crassostrea virginica Huîtres Auster Ostra;OstíonHard & Soft-Shell Clams/Palourdes Mya arenaria, Mercenaria mercenaria Coquillages;Clam;Mye des sables Sandklaffmuschel;Venusmuschel AlmejaStimpson Surf Clam/Mactre de Stimpson Mactromeris polynyma Mactre de Stimpson Sandklaffmuschel AlmejaBlue Mussel/Moule bleue Mytilus edulis Moule commune Miesmuschel MejillónSea Urchins/Oursins Strongylocentrotus drobachiensis Oursins Seeigel Erizo de mar;Camarón Pacific Species/Espèces du Pacifique Espèces du Pacifique Pazifische Arten Especies del Pacífico Finfish/Poissons Poissons Fisch PecesChinook Salmon (wild & farmed)/Oncorhynchus tshawytscha Saumon royal Königlachs Salmón chinookSaumon quinnat (sauvage et d’élevage)(sauvage et d’élevage)(wild und gezüchtet)(silvestre y cultivado)Chum Salmon (wild)/ Oncorhynchus keta Saumon kéta Hundslachs,Salmón “chum”Saumon kéta (sauvage)(sauvage)Ketalachs (wild)(silvestre)Pink Salmon (wild)/ Oncorhynchus gorbuscha Saumon rose Buckellachs Salmón rosadoSaumon rose (sauvage)(sauvage)(wild)(silvestre)Sockeye Salmon (wild)/ Oncorhynchus nerka Saumon rouge;Saumon Rotlachs;Blaurüken (wild)Salmón (silvestre)Saumon rouge (sauvage)américain (sauvage)Coho Salmon (wild & farmed)/Oncorhynchus kisutch Saumon argentéSilberlachs Salmón “coho”Saumon coho (sauvage et d’élevage)(sauvage et d’élevage)(wild und gezüchtet)(silvestre y cultivado) Atlantic Salmon (farmed)/Salmo salar Saumon de l’Atlantique Lachs (gezüchtet)Salmón (cultivado) Saumon de l’Atlantique (d’élevage)(d’élevage)Pacific Herring/Hareng du Pacifique Clupea harengus pallas i Hareng du Pacifique Pazifischer Hering Arenque del PacíficoPacific Cod/Morue du Pacifique Gadus macrocephalus Morue du Pacifique Pazifischer Kabeljau Bacalao del PacíficoPacific Hake/Merlu du Pacifique Merluccius productus Merlu du Pacifique Nordpazifischer Seehecht Merluza pacífica norteamericana Sablefish (Blackcod)/Morue charbonnière Anoplopoma fimbria Morue charbonnière (Canada)SchwarzbarschLingcod/Morue-lingue Ophiodon elongatus Morue-lingue Lingcod Maruca(of the family Hexagrammidae)Pacific Halibut/Flétan du Pacifique Hippoglossus stenolepis Flétan du Pacifique Pazifischer Heilbutt Halibut del PacíficoRock Sole/Sole du Pacifique Lepidopsetta bilineata Sole du Pacifique Seezunge LenguadoEnglish Sole/Sole anglaise Parophrys vetulus Sole limande Limande;Echte Rotzunge Mendo limón;Lengua lisa(or Solea lascaris)Yelloweye Rockfish/Sébaste aux yeux jaunes Sebastes ruberrimus Racasse;Scorpène Drachenköpfe Rascacio;Cabracho Silvergrey Rockfish/Sébaste argentéSebastes brevispinis Racasse;Scorpène Drachenköpfe Rascacio;CabrachoCanary Rockfish/Sébaste canari Sebastes pinniger Racasse;Scorpène Drachenköpfe Rascacio;CabrachoPacific Ocean Perch/Sébaste à longue mâchoire Sebastes alutus Sébaste du Pacifique;Scorpène Pazifischer Rotbarsch Gallineta del Pacífico Shellfish/Crustacés et Mollusques Crustacés et Mollusques Schalen- und Weichtiere MariscosDungeness Crab/Crabe dormeur du Pacifique Cancer magister Crabe dormeur du Pacifique Pazifischer Taschenkrebs Cangrejo dungeness Geoduck/Geoduck Panope abrupta Geoduck;Panopée du Pacifique Sandklaffmuschel AlmejaHorse Clam/Mactre du Pacifique Tresus capax and Tressus nuttali Mactre du Pacifique Sandklaffmuschel AlmejaHard-shell Clams/Palourdes Protothaca staminea, Saxidomus Coquillages;Saxidomus Sandklaffmuschel Almejagiganteus, Tapes philippinarumPacific Oysters/Huîtres du Pacifique Crassostrea gigas Huître creuse Auster Ostra;OstiónShrimp/Crevettes Pandalus jordani or Pandalus platyceros Crevette rose Tiefseegarnele;Tiefseekrabbe Gamba rosada;Quisquilla camarón Sea Urchins/Oursins Strongylocentrotus franciscanus Oursins Seeigel Erizo de mar Freshwater Fish/Poissons d’e au douce Poissons d’e au douce Süßwasserfische Peces de agua dulce (includes Manitoba,Alberta,Lake Erie,(en provenance du Manitoba,(in den Provinzen Manitoba,(provenientes de Manitoba, Saskatchewan,and the Northwest Territories)de l’Alberta,du lac Erié,de la Alberta und Saskatchewan,Alberta,Saskatchewan,los (en provenance du Manitoba,de l’Alberta,du lac Erié,Saskatchewan,et des Territoires in den Northwest Territories Territorios del Noroeste yde la Saskatchewan,et des Territoires du Nord-Ouest)du Nord-Ouest)und im Erie-See)del lago Erie)Arctic Char(r)/Omble chevalier Salvelinus alpinus Omble chevalier Saiblinge SalvelinoLake Whitefish/Corégone Coregonus clupeaformis Corégone de lac Maräne;Felchen CoregonoNorthern Pike/Grand brochet Esox lucius Brochet Flußhecht LucioRainbow Smelt/Éperlan arc-en-ciel Osmerus mordax Eperlan Stint EperlanosYellow Perch/Perchaude Perca flavescens Perche canadienne Kanadischer Flußbarsch PercaMullet/Meunier noir Catostomus commersoni Cyprin-sucet;Meunier noir Mullet LisasSauger/Doré noir Stizostedion canadense Sandre canadien;Doré noir Kanadischer Zander LucioWalleye-Pickerel/DoréStizostedion vitreum vitreum Doré jaune;Sandre Amerikanischer Zander LucioSeasonsSaisonsSaisonEstacionesTreatmentsTraitementsVerarbeitungsartenTratamientosFormsPrésentationsHandelsformenPresentaciones 1234567891011121314151617181920212212345678910111213141516171819202122 1234567891011121314151617181920212212345678910111213141516171819202122 12345678910111213141516171819202122~~1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.。
