人教版高中化学选修五 第三章第二节：醛(I)卷

第二节 醛学习目标核心素养1.掌握乙醛的组成、结构及主要化学性质。

2.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。

3.了解丙酮的结构特点及主要性质。

4.了解甲醛对环境和人类健康的影响。

1.通过宏观实验认识乙醛的性质,运用结构决定性质的观点,从微观角度认识乙醛性质的本质。

(宏观辨识与微观探析)2.从乙醛性质出发,依据探究目的,改进实验装置,优化探究方案,运用化学实验对乙醛的性质进行探究。

(科学探究与创新意识)3.通过乙醛的特征性质,运用从特殊到一般的方法,类推其他醛类物质的化学性质,建立分析同类有机物性质的思维模型。

(证据推理与模型认知)一、醛类1.醛的结构特点及物理性质2.醛的分类3.常见的醛类别 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH 2O C 2H 4O 结构简式 HCHO CH 3CHO 物 理 性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味有刺激性气味状态气体液体 溶解性 易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称福尔马林能跟水、 乙醇等互溶【微思考】最简单的醛的结构简式是什么?醛是饱和的有机物吗?为何某些醛被称为饱和一元醛?提示:最简单的醛是甲醛,结构简式为HCHO 。

醛中的醛基可以发生加成反应,所以不能说醛是饱和的有机物。

所谓的饱和一元醛实际指的是醛的烃基是饱和的。

【教材二次开发】教材资料卡片“桂皮和杏仁中含有的醛”介绍了桂皮含肉桂醛 (),肉桂醛含有哪些官能团?其核磁共振氢谱含有几组峰?峰面积之比是多少?提示:碳碳双键、醛基 6 1∶1∶1∶1∶2∶2 二、乙醛的化学性质 1.氧化反应 (1)银镜反应。

实验操作实验现象向①中滴加氨水,现象为先出现白色沉淀后变澄清,水浴加热一段时间后,试管内壁出现一层光亮的银镜①银氨溶液配制。

a.溶液配制步骤。

在洁净的试管中加入1 mL 2%的AgNO3溶液,然后边振荡边滴加2%的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好溶解为止。

b.发生的化学反应。

AgNO3+NH3·H2O===AgOH↓(白色)+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH+2H2O②银镜反应。

第二节醛课时作业(十一) [学业水平层次1．下列关于醛的说法中正确的是( ) A ．所有醛中都含醛基和烃基B ．所有醛都会使溴水和KMnO 4酸性溶液褪色，并能发生银镜反应C ．一元醛的分子式符合C n H 2n O 的通式D ．醛的官能团是—COH【解析】 醛分子中都含有醛基(—CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和KMnO 4酸性溶液。

甲醛中无烃基，只有饱和一元醛的通式为C n H 2n O 。

【答案】 B2．下列物质与水的混合物可以用分液漏斗分离的是( ) A ．酒精 B ．乙醛 C ．蚁醛D ．溴苯【解析】 酒精、乙醛、蚁醛均易溶于水，不能用分液漏斗与水分离。

【答案】 D3．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时就发生反应生成乙醇，此反应属于( )A ．取代反应B ．消去反应C ．加聚反应D ．还原反应【解析】 乙醛催化加氢，断裂键中的一个键，C 原子上加一个H ，O 原子上加一个H ，生成乙醇，此反应又称为还原反应。

【答案】 D4．下列4个化学反应中，与其他3个反应类型不同的是( ) A ．CH 3CHO ＋2Cu(OH)2＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋Cu 2O↓＋3H 2O B ．CH 3CH 2OH ＋CuO ――→△CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O C ．2CH 2===CH 2＋O 2――→催化剂△2CH 3CHOD ．CH 3CH 2OH ＋HBr ―→CH 3CH 2Br ＋H 2O【解析】 选项A 、B 、C 中的反应均为氧化反应；选项D 中的反应为取代反应。

【答案】 D5．下列反应中，属于氧化反应的是( ) ①CH 2===CH 2＋H 2――→催化剂CH 3CH 3 ②2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂△2CH 3COOH③CH 3CHO ＋2Cu(OH)2＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋Cu 2O↓＋3H 2O ④CH 3CHO ＋H 2――→催化剂△CH 3CH 2OHA ．①②B ．②③C ．③④D ．①④【解析】 有机物加氧去氢的反应是氧化反应，故②、③中发生的是氧化反应，有机物加氢去氧的反应是还原反应，则①、④中发生的反应是还原反应。

高中化学学习资料金戈铁骑整理制作饶平侨中第三章烃的含氧衍生物第二节醛练习题一．选择题（每题有1~2 个正确答案）1．以下表达中，正确的选项是A．醇在必然条件下都能氧化成醛B．在有机化学反应中，加氢或加氧都是还原反应C．含有醛基的有机物不用然都是醛类D．凡能发生银镜反应的有机物必然都是醛2．某学生用 1 mol/L 的 CuSO4溶液 1 mL 和 0.5 mol/L 的 NaOH 溶液 4 mL 混杂，尔后加入40%的甲醛溶液0.5 mL ，加热到沸腾，未见红色积淀产生，主要原因是A ．甲醛的量太少B ．硫酸铜的量太少C．氢氧化钠的量太少 D ．加热时间很短3．为了鉴别乙烯、甲苯和丙醛，可使用的试剂组是A ．新制的氢氧化铜悬浊液及溴水B．酸性高锰酸钾溶液及溴水C．银氨溶液及酸性高锰酸钾溶液D．氯化铁溶液及溴水4．乙炔、苯和乙醛的混杂物中碳的质量分数为A ． 22%B． 19.6% 5．在标准状况下，由甲烷、甲醛和乙烷组成的72%，则氧元素的质量分数为C． 8.8%D． 4.4% 11.2L 混杂气体完好燃烧后，生成了相同状况下的CO2气体，则混杂气体中乙烷的体积分数为A．20%B． 40%C． 60%D． 80%6．某有机物在气态时，其密度是氢气密度的29 倍（相同状况下）；充分燃烧该物质，生成 2.7g 水和 3.36L 二氧化碳（标准状况），且该有机物可发生银镜反应，则它的结构简式为A ． CH3CH2CHO B． CH3CH2CH 2OHC．CH 3CH 2OH D． CH3CH2CH2CHO7．某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2g Ag ，则该醛为A ．甲醛B．乙醛C．丙醛D．丁醛8．饱和一元醛和酮的混和物共0.5 摩尔，质量为40.4 克，若此混和物发生银镜反应，可析出银43.2 克，吻合题意的组是A ．乙醛和丙酮B．丙醛和丙酮C．乙醛和丁酮D．丙醛和丁酮9．已知某有机物结构简式结构为CH 2=CH — CH2—CHO 。

人教版选修五3-2 乙醛专项训练题一、选择题1．下列说法正确的是( )A．乙醛的分子式为CH3CHOB．乙醛的结构式为C．乙醛是一种有刺激性气味的气体D．乙醛易溶于有机溶剂，不溶于水2. 下列说法中，正确的是( )A. 乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B. 凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C. 醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D. 完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等3．下列说法正确的是 ( )A．乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色的CuB．银镜反应中醛发生的是还原反应C．银镜反应实验采用水浴加热，不能直接加热D．醛类的通式可写为RCOH4. 下列物质分子结构中含有醛基，但是不属于醛的是( )5．丙烯醛的结构简式为CH2===CHCHO，下列有关其性质的叙述中错误的是( ) A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．在一定条件下与H2充分反应生成1­丙醇C．能发生银镜反应，且反应过程中表现氧化性D．在一定条件下能被空气氧化6. 下列各化合物中，能发生取代、加成、消去、氧化、还原五种反应的是( )7. 甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是( )A. 16%B. 37%C. 48%D. 无法计算8．向2.9 g某饱和一元醛中加入足量银氨溶液，在一定条件下充分反应后析出10.8 g 银，该醛是( )A．HCHO B．CH3CHOC．CH3CH2CHO D．CH3CH(CH3)CHO9. 为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用下列试剂组的是( )A. 新制Cu(OH)2悬浊液与溴水B. KMnO4酸性溶液和溴水C. 银氨溶液及KMnO4酸性溶液D. 新制Cu(OH)2悬浊液与银氨溶液10从甜橙的芳香油中可分离得到如图结构的化合物：现有试剂：①酸性KMnO4溶液；②H2/Ni；③Ag(NH3)2OH；④新制Cu(OH)2悬浊液，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有( )A．①② B．②③ C．③④ D．①④11．某学生做乙醛的还原性实验时(如图)，加热至沸腾，未观察到红色沉淀，分析其原因可能是( )A. 乙醛量不够B. 烧碱量不够C. 硫酸铜量不够D. 加热时间短12.香兰素是重要的香料之一，可由丁香酚经多步反应合成。

第三章第二节一、选择题1. 下列物质分子结构中含有醛基，但是不属于醛的是()解析：醛的结构为R－CHO，其中R为H或烃基，A项物质不含—CHO，B、C、D项中含—CHO，但B项物质—CHO连接的不是H或烃基，所以B项为正确答案。

答案：B2. 下列说法中，正确的是()A. 乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B. 凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C. 醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D. 完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等解析：乙醛的结构式为，其中－CH3的四个原子不可能在同一平面上；分子中含有醛基的有机物都能发生银镜反应，而含有醛基的物质除了醛外，还有甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等，这些物质并不是醛类物质；－CHO在一定条件下既可被氧化为－COOH，也可被还原为－CH2OH；由于乙醛与乙醇含有相同的C、O原子，但H原子数不同，因而完全燃烧等物质的量的乙醇和乙醛，乙醇消耗O2的质量比乙醛的多。

答案：C3. 为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用下列试剂组的是()A. 新制Cu(OH)2悬浊液与溴水B. KMnO4酸性溶液和溴水C. 银氨溶液及KMnO4酸性溶液D. 新制Cu(OH)2悬浊液与银氨溶液解析：鉴别物质，需要反应时现象不同。

见下表：答案：A4. 甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是( )A. 16%B. 37%C. 48%D. 无法计算解析：甲醛CH 2O 、乙醛C 2H 4O 、丙醛C 3H 6O 无论以何种比例混合n (C)∶n (H)＝1∶2，m (C)∶m (H)＝6∶1，w (O)＝1－9%－6×9%＝37%。

答案：B5. 一氧化碳、烯烃和氢能在催化剂存在条件下发生烯烃的醛化反应，又称羰基的合成，如由乙烯可制丙醛：CH 2===CH 2＋CO ＋H 2―――――→催化剂CH 3CH 2CHO 。

则由丁烯进行醛化反应得到的醛共有( )A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种解析：由题意可知，由CH 2===CH 2可制得CH 3CH 2CHO ，则由丁烯可制得C 4H 9－CHO ，因C 4H 9－有四种同分异构体，故C 4H 9－CHO 也有四种同分异构体。