我国酒店员工流失的原因及对策
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酒店行业员工流失原因分析与解决方案近年来,酒店行业的员工流失率居高不下,这给企业带来了一系列的问题和挑战。
员工流失不仅仅会增加企业的招聘成本,更会影响员工的士气和工作效率。
因此,了解员工流失的原因,找到有效的解决方案就显得尤为重要。
一、工资待遇不合理工资待遇是员工选择离职的一个重要因素。
酒店行业由于竞争激烈,导致一些酒店为了降低成本,压缩员工工资,这不仅会引发员工流失,还会影响员工的工作动力和质量。
因此,酒店行业应该合理制定工资体系,提高员工的薪酬待遇,激发员工的积极性和忠诚度。
二、工作压力过大酒店行业一直以来都是一个工作压力大的行业,员工需要长时间工作,面对高强度的工作量和客人的各种需求。
很多员工会因此感到疲惫不堪,导致工作热情的下降,甚至选择离职。
因此,酒店行业应该重视员工的工作负荷,合理规划员工的工作时间,为员工提供充分的休息和调整时间,以减轻他们的工作压力。
三、职业发展空间有限员工选择离职的另一个重要原因是职业发展空间有限。
如果员工在酒店行业的发展前途模糊,缺乏晋升和提升的机会,他们会感到失望并选择跳槽。
因此,酒店行业应该为员工提供良好的职业发展通道,建立完善的晋升机制和培训体系,以激发员工的积极性和职业发展动力。
四、工作环境和氛围不佳一个愉悦的工作环境和氛围对于员工留任至关重要。
如果酒店行业存在着严重的工作压力、内部竞争和不公平待遇,员工将感到不满和失望,从而选择离开。
因此,酒店行业应该营造一个和谐、公平、正向的工作环境和氛围。
同时,酒店管理层要注重与员工的沟通和互动,关注员工的感受和需求,给予他们足够的关怀和支持。
五、缺乏激励机制缺乏激励机制是导致酒店行业员工流失的一个重要原因。
如果员工没有受到及时、公正的激励和奖励,他们将失去做好工作的动力和热情。
因此,酒店行业应该建立完善的激励机制,通过调整薪酬、提供培训机会和晋升机会等方式,激发员工的工作热情和干劲。
解决酒店行业员工流失问题的关键在于找到合适的解决方案。
《北京市星级酒店员工流失现状及对策研究》篇一一、引言随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高,北京市星级酒店业得到了快速发展。
然而,近年来,星级酒店员工流失现象日益严重,给企业的稳定运营和长远发展带来了巨大的挑战。
本文旨在分析北京市星级酒店员工流失的现状,探讨其成因,并提出相应的对策,以期为酒店业的人力资源管理提供参考。
二、北京市星级酒店员工流失现状目前,北京市星级酒店员工流失现象普遍存在,且呈现出以下特点:1. 流失率较高:北京市星级酒店员工流失率普遍较高,尤其是在服务行业一线员工中,流失现象尤为严重。
2. 流失岗位多元:从基层服务员到中高层管理人员,均有不同程度的流失。
3. 影响因素多样:员工流失的原因涉及薪酬待遇、职业发展、工作环境、企业文化等多个方面。
三、员工流失的原因分析针对北京市星级酒店员工流失的现象,本文分析了以下主要原因:1. 薪酬待遇不足:部分酒店员工的薪酬待遇与市场水平存在差距,导致员工产生离职意愿。
2. 职业发展受限:酒店业晋升渠道有限,部分员工感到职业发展空间不足,缺乏发展动力。
3. 工作环境不佳:部分酒店存在工作环境恶劣、管理不善等问题,导致员工工作满意度降低。
4. 企业文化缺失:部分酒店缺乏独特的企业文化,难以吸引和留住员工。
四、对策研究针对北京市星级酒店员工流失的现状及原因,本文提出以下对策:1. 提高薪酬待遇:酒店应与市场接轨,提高员工的薪酬待遇,确保员工的劳动价值得到合理回报。
2. 拓展职业发展通道:酒店应建立完善的晋升机制,为员工提供更多的职业发展机会,激发员工的工作热情。
3. 改善工作环境:酒店应关注员工的工作环境,提供舒适、安全的工作场所,降低员工的工作压力。
4. 塑造企业文化:酒店应注重企业文化的建设,营造积极向上的工作氛围,增强员工的归属感和忠诚度。
5. 加强员工培训:通过定期的员工培训,提高员工的职业技能和服务水平,增强员工的竞争力。
6. 实施员工关怀计划:关注员工的生活和工作状况,为员工提供必要的帮助和支持,提高员工的满意度和忠诚度。
酒店员工流失的原因简介在酒店行业,员工流失是一个普遍存在的问题。
员工流失给酒店业务带来的负面影响不容忽视。
本文将探讨酒店员工流失的原因,并提出一些解决方案,以帮助酒店业主减少员工流失率。
1. 工作压力过大员工在酒店行业中经常面临工作压力过大的问题。
酒店员工需要时刻保持专业、服务态度良好,并应对客户的各种需求和抱怨。
长期以来,工作压力过大一直是导致员工流失的主要原因之一。
2. 薪酬不合理薪酬不合理也是员工流失的主要原因之一。
酒店行业通常以员工的基本薪资为主,而对于临时性的加班工作,经常无法得到合理的补偿。
这导致许多员工因为薪酬问题离职,寻找更有竞争力的工作。
3. 缺乏职业发展机会酒店行业中,员工的职业发展机会往往有限。
许多员工缺乏晋升的机会,导致他们感到困惑和无动力。
当员工感到没有前途时,他们更有可能选择离开酒店行业,寻找更好的发展机会。
4. 工作环境问题酒店员工工作环境的问题也常常导致员工离职。
例如,长时间的工作,缺乏休息时间,以及缺乏良好的工作条件都会对员工产生负面影响。
如果员工在工作中感到受到虐待或不公平对待,他们很可能会离开酒店行业,寻找更好的工作环境。
5. 缺乏员工关怀许多酒店业主忽视员工关怀,这导致员工流失率上升。
员工关怀包括关注员工的需求和问题,并提供必要的支持和培训。
如果员工感到他们的需求没有得到重视,他们就很有可能会选择离开酒店行业。
解决方案1.减轻工作压力:酒店业主应该关注员工的工作压力,并采取措施减轻员工的工作负担。
例如,提供必要的培训和支持,以帮助员工更好地应对工作压力。
2.合理薪酬制度:酒店业主应该制定合理的薪酬制度,确保员工得到合理的薪酬和加班补偿。
这将有助于提高员工的满意度和忠诚度。
3.提供职业发展机会:酒店业主应该为员工提供更多的职业发展机会,例如晋升和培训计划。
这将激励员工积极工作,并提高员工的留任率。
4.改善工作环境:酒店业主应该改善员工的工作环境,提供充足的休息时间和良好的工作条件。
酒店员工流失原因及对策分析虽然员工的合理流动是正常的现象,也是必要的,但当前酒店员工流动存在不合理性,甚至企业中层管理断层,有的岗位一年换好几任。
那么是什么原因呢,应该怎么办?以下是人才搜集并的有关内容,希望对大家有所帮助!目前员工的流失有以下特点:(一)人员流动大,流失率高。
(二)知识型人才的流动较为频繁,也正是知识型人才的流失给酒店带来较大的损失。
(三)员工流失的随意性较大,他们大多是在没有任何约束的情况下自由地离去。
员工流失的原因分析导致员工高流失率有许多原因,例如酒店的凝聚力不强、职工的满意度不高、职工对酒店不信任、认同度不高、工作中的压力过大、工作环境不好等都可能导致员工的离职。
在酒店实践中,我们可以把一般的影响因素归纳为以下几点:(一)员工个人的因素某些员工比较重视自身价值的实现,重视自身知识的获取与提高,他们追求终身就业能力而非终身就业饭碗。
为了更新知识,他们渴望获得教育和培训的机会,因此他们希望到更多更优秀的酒店去获得新的知识与经验,实现个人能力的增值。
这个特征使得这类员工本身就有较高的流动意愿。
他们想尝试新的工作以培养其它方面的特长,在流动中实现其个人价值。
(二)酒店的因素有许多酒店,因为经营理念、酒店文化、方针政策等诸多方面因素的影响,导致酒店利益与员工利益、酒店目标与员工目标的不协调,不平衡,产生了许多矛盾,如果这些矛盾没有及时得到解决,就可能使员工产生离职的想法。
这些与酒店相关的因素主要有:1、薪酬不能反映员工的贡献或不公平的薪酬。
薪酬是员工付出劳动获得的报酬,它在一定程度上可以反映出员工的价值量,因此,员工对薪酬普遍重视。
当员工感觉到酒店所支付的薪酬相对水平较低,或者在内部产生了不公平,员工就会对酒店心生不满。
2、看不清酒店的长远目标和战略意图。
在无目标的情况下,员工只是被动地参与工作,时间一长,员工的工作积极性会大打折扣,失去工作的兴趣。
正如有的员工经常报怨:“从进公司的第一天起,我们就只是接受任务,一天到晚埋头干活,干得不明不白,无法了解我们工作是为了什么,虽然有人指挥,但我是真的不想再继续下去了”。
酒店人才流失的原因与对策酒店人才流失的原因与对策一、酒店人才流失的原因1. 工资水平和待遇不够吸引人才:酒店的薪资水平、福利待遇等普遍要低于社会其它行业,导致人才无法被充分有效地吸引和留住。
2. 工作压力大:酒店服务业特有的特殊工作性质,要求工作人员必须以高效、热情的服务态度为客人提供服务,而这些服务需求又有着快速变化的特点,带来的精力和心理上的压力也十分大。
3. 生活和社交缺乏时尚元素:在郊区和内陆城市中,一家酒店要服务的人群千差万别,同时地处乡郊还无差别地影响了社会文化生活气氛,令人性情乏味生活乏味。
4. 职位移动空间有限:酒店为非常传统的服务行业,上层团队构建都有其明确的组织架构和职位要求,而且也较为死板,这也给员工无法进行职位转型和升职而造成了一定压力。
二、酒店人才流失的对策1. 提高酒店的薪酬水平和待遇:优秀的工资福利制度是吸引有才华的人才、激励员工并留住人才的有效技术。
酒店应该拟定一定的薪酬机制来提高员工收入,给予员工可观的奖金激励,同时采取各种措施来进行员工福利支付,增加员工的可负担支出,以此赢得员工的贴心服务。
2. 改善酒店的文化氛围:文化氛围应更加贴近客人,容易被大家接受。
当员工感到文化氛围的吸引力时,他们将会更喜欢在酒店工作,也能够给客人更贴心的服务。
3. 培养员工的敬业精神:酒店需要关注员工的职业发展,对员工进行细致入微的服务,帮助他们成长,让他们充分体会到职业发展的喜悦,以激发他们的职业发展积极性,并促使其坚定专业奋斗的信念。
4. 给予适当的技术培训:酒店也可以给予员工一定的技术培训,培训一定时期内的口语技巧、餐饮服务技巧等,酒店还可以给予一定的学习机会,以便提升员工的服务水平,同时也有助于领导和企业的发展。
《北京市星级酒店员工流失现状及对策研究》篇一一、引言随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高,旅游业、特别是星级酒店业取得了快速发展。
作为我国政治、经济和文化中心的北京市,星级酒店的数量与质量更成为其旅游服务业的标杆。
然而,在这一发展繁荣的背后,星级酒店员工流失现象日趋严重,成为了亟待研究和解决的课题。
本文将对北京市星级酒店员工流失的现状进行深入研究,并提出相应的对策。
二、北京市星级酒店员工流失现状1. 流失率持续上升近年来,北京市星级酒店员工流失率呈现持续上升的趋势。
特别是对于基层员工和服务人员,流失率尤为明显。
这不仅影响了酒店的服务质量,也对酒店的运营和经济效益产生了负面影响。
2. 员工年龄结构失衡在流失的员工中,年轻员工占据较大比例。
由于年轻员工对职业发展、薪资待遇和个人成长有着更高的期望,因此更容易受到外部环境的诱惑而选择离职。
3. 员工满意度下降员工满意度是影响员工流失的重要因素。
在星级酒店行业竞争中,如不能及时调整策略,提高员工满意度,员工流失率将会持续上升。
三、员工流失的负面影响1. 服务质量下降员工流失导致服务人员的更替频繁,新员工的培训和适应期会使得服务质量下降,影响顾客的消费体验。
2. 运营成本增加频繁的招聘和培训新员工增加了酒店的运营成本。
同时,新员工的融入和适应期也会对酒店的运营效率产生一定的影响。
3. 企业形象受损员工流失可能导致客户对酒店的服务质量和企业管理能力的质疑,从而影响酒店的企业形象和声誉。
四、对策研究1. 提高员工薪酬福利提高员工的薪酬福利是降低员工流失率的有效途径。
酒店应根据市场行情和员工的实际贡献,合理调整薪酬体系,确保员工的付出得到应有的回报。
同时,提供丰富的福利待遇,如员工宿舍、餐饮补贴、健康保险等,以增强员工的归属感和满意度。
2. 加强员工职业发展规划为员工提供明确的职业发展规划和晋升通道,使员工看到在酒店工作的长远发展前景。
通过制定培训计划、开展职业技能培训、提供内部晋升机会等方式,帮助员工实现个人职业发展目标。
酒店员工流失原因与解决方案酒店员工流失一直是酒店行业面临的一个难题。
员工流失不仅给酒店带来人力资源的损失,还可能对酒店声誉和服务质量造成影响。
为了解决这一问题,酒店管理者需要深入分析员工流失原因,并采取相应的解决方案。
本文将探讨酒店员工流失的原因,并提出几个可能的解决方案。
一、酒店员工流失的原因1. 工资待遇不合理:薪资是员工最为关注的因素之一。
如果酒店的薪酬福利不合理,员工可能会寻求更好的工作机会。
此外,酒店还应关注员工的晋升机会和奖励制度,以提高员工的满意度和忠诚度。
2. 工作压力大:酒店行业的工作强度大,工作时间长,压力大。
如果员工无法平衡工作和生活,可能会选择离开。
因此,酒店应关注员工的工作负荷,提供适当的休息和调整机制。
3. 缺乏职业发展机会:员工希望在酒店行业中有良好的职业发展,如果他们觉得酒店不能提供他们所需的机会,他们可能会选择离开。
酒店应该提供培训计划和晋升机会,激发员工的职业发展动力。
4. 缺乏良好的工作环境:员工需要一个良好的工作环境来发挥他们的潜力和创造力。
酒店管理者应关注员工的工作条件、人际关系和福利待遇,为员工创造一个积极、和谐的工作氛围。
5. 缺乏沟通和反馈机制:良好的沟通和反馈机制对于员工的工作满意度和忠诚度至关重要。
如果酒店的管理层无法与员工进行有效的沟通,员工可能会感到被忽视或不被重视,从而选择离开。
酒店应建立良好的沟通和反馈机制,与员工保持良好的互动。
二、解决方案1. 改善薪酬福利:酒店应保持竞争力,制定合理的薪资福利政策,提供员工激励计划和奖励制度,以增加员工对酒店的投入和忠诚度。
2. 平衡工作和生活:酒店可以优化员工的工作安排,提供弹性工作时间和休假机制,鼓励员工合理分配工作和休息时间,以减轻员工工作压力。
3. 提供职业发展机会:酒店应设立明确的职业发展规划,为员工提供培训计划和晋升机会,激发员工的工作动力和发展潜力。
4. 优化工作环境:酒店应注重员工的工作环境,提供舒适的工作场所、良好的人际关系和福利待遇,创造积极、和谐的工作氛围。
酒店员工流失及对策分析酒店作为旅游业的重要组成部分,其服务质量与管理能力的稳定性往往决定了酒店经营的长远发展。
在酒店的运营中,人才的流失问题一直是业界头痛的难题,它关系到酒店经营的效率、稳定性和品质,进而影响到顾客对酒店的印象和忠诚度。
因此,如何避免酒店员工流失,提高员工的归属感和忠诚度,已经成为酒店经营管理者亟待解决的课题之一。
一、酒店员工流失的原因1.薪酬福利低:近年来,随着酒店业的蓬勃发展,竞争日益激烈,招聘人员也越来越困难。
面对紧缩的竞争,许多酒店只顾求快、求多、求准,忽视了员工的薪酬福利。
在此背景下,员工为求更好的收入离职,或者在相同薪酬情况下选择到别的酒店工作,这也是酒店员工流失的主要原因之一。
2.工作压力大:酒店业为服务业,员工服务的对象多为高端人群,随着顾客对酒店服务质量的要求越来越高,员工承受着日益增加的工作压力。
尤其在旅游旺季,员工除了需要解决复杂的操作流程,还需要与不同文化背景的顾客沟通,工作难度加大,工作强度增加。
因此,一些员工在长期承受高强度工作压力后,也会选择离开。
3.缺乏晋升机会:很多员工希望在酒店业中转型、发展,但酒店中往往存在晋升机会较少的问题。
即使员工有了高工作效率,也难以得到晋升的机会,这使得员工对于未来的职业发展进行思考,有可能选择到其他行业寻找更好的发展空间。
二、酒店员工流失的危害1.时间成本:员工的流失给酒店业带来了不同的成本,例如:培训成本、招聘成本、人力成本等等。
此外,酒店的流失员工往往会在找到新工作之前离开酒店,这也会增加酒店的人力资源成本和时间成本。
2.低效率:由于员工流失所带来的时间成本和培训成本的影响,酒店可能面临员工短缺,从而导致工作流程混乱、服务品质下降、效率低下的问题。
此外,流失的员工带走了其积累的经验和技能,会对酒店的整体运作产生影响。
3.声誉受损:员工流失对所有酒店都会带来很大的影响。
如果员工流失率极高,将使客人对酒店产生质疑,增加他们对酒店的不满和习惯性的选择离开。
浅谈我国酒店员工流失的原因及对策酒店业这样的服务性行业,有较高的员工流失率,大量的员工流失给酒店的发展带来很多负面影响,现代酒店如何减少员工流失早已经成为一个非常重要的问题。
本文对酒店员工流失的主要原因进行了分析,并结合实际,提出了解决酒店员工流失问题的相关对策。
一、我国酒店业的现状(一)科技含量高的服务项目使用不够酒店的服务项目要体现科技含量,虽然我国高星级酒店硬件设施已不低于同等档次的国际饭店,但是在高科技应用方面却体现普遍不足。
如:网上预定普及率不高,与欧美国家相差几倍;宽带上网和电视电话会议设施等科技服务项目有所欠缺。
(二)经济型酒店未能引起关注资料表明,目前欧洲酒店的客房总量是500万间,美国是400万间,而中国只有100万间。
在美国400万间客房里,一星级是10%,二三星级是60%,四五星级是30%。
到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地国家,客房总数将会是欧洲和美国的总和。
然而,中国酒店投资商、开发商却把主要精力放在高档酒店的市场,经济型酒店的市场未得到充分关注。
(三)我国酒店管理人素质偏低、结构不合理,专业化人才缺失造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有两个方面:一是目前社会公众对酒店管理工作了解不够,很多大中专院校毕业学生不愿意到酒店去就业,这在一定程度上也限制了酒店管理水平提高;二是酒店管理教育相对落后,师资水平和教学条件有限,理论与时间相脱节。
(四)酒店集团化程度偏低目前酒店集团化程度美国已达到70%,欧洲国家已达到30%,中国还不到10%。
对于中国绝大多数单体酒店来说,可以有三种选择:第一种是加盟国际著名的酒店集团并采用他们的管理服务。
第二种对于优势不明显,地理位置不好的酒店,可以加盟一些知名的酒店网络获取客源。
例如:西藏的度假型酒店。
第三种是单体酒店之间联合,使用统一标志,创立一种品牌,构成松散的联合体。
二、酒店员工流失的主要原因(一)酒店内部人力资源管理问题1.工作强度大时间分配不合理用人单位强迫或者变相强迫劳动者加班,并未按照国家有关规定向劳动者支付加班费;酒店员工是处于第一线的服务人员,工作量以及工作压力的增加导致员工无法在工作角色与家庭角色中找到平衡点。
2.上下级之间缺乏沟通或沟通不够公司对员工的考核停留在打分的基础上,没有对如何提升员工的绩效进行及时有效的沟通,员工对考核的结果不清楚,更没有针对性的措施,从而使考核失去了真正的意义;公司未来发展规划不明了,员工对公司未来发展方向没有一个清晰的脉络,导致员工自身在公司发展定位不明确;部门之间以及与部门内部缺乏沟通与交流,相互之间没有有效的工作和生活沟通,信息闭塞,致使员工没有归属感;公司内部信息传递机制不健全,管道不畅通。
3.职位收入低于其他企业目前一个不可否认的事实就是,近年酒店行业的工资水平没有随着中国经济的增长而有相应的提高,不同规模的酒店之间及酒店业与其他行业之间的薪酬存在着明显的差距。
在市场经济环境下,许多员工把薪水的多少作为衡量自身价值的一个重要尺度,追求更高的薪酬成了员工流失的一个重要因素。
(二)员工对酒店的期望值过高1.员工无法达到酒店所要求的期望值,个人价值得不到体现酒店是一个服务性行业,遵循着“顾客就是上帝“的传统观念,导致员工无法从工作中找到满足感。
员工自我感觉个人价值得不到充分实现,工作成果得不到认可,并且不能及时提拔成一个优秀的员工让员工毫无成就感,致使员工缺乏工作积极性,工作强度不高。
2.员工对自我的认识偏高工作经验在酒店业是非常被看重的,酒店把新招聘的员工都安排在最基础的岗位,这些新招聘的员工有一部分是高学历的大学生,他们从“象牙塔的天之骄子”突然转型到普通服务人员。
铺床.端碗碟和清扫卫生间,很多人无法承受心理的巨大落差,再加上酒店方面与大学生之间缺乏必要的沟通,甚至现在不少低学历的管理人员不是以培养的心态来对待大学生员工,而是认为大学生的操作能力不如中专生而加以指责,这无疑打击了大学生的积极性,觉得前途无望,从而加快了他们离开酒店的决心。
(三)酒店硬件与软件设施未达标1.相应服务设施不齐全星级酒店一般一到三楼是不提供住宿的,而是作为娱乐场所,其收费标准差异大。
服务人员无偿加班,甚至深夜还要自己动手处理杯具,消毒设施不达标,安全卫生得不到保障。
2.缺乏对员工的培训不少中小企业认为培训需要耗费时间的经费,将企业培训视为成本投入,能省则省;培训不连续,缺乏对员工职业生涯的规划,以及培训人员选择不当,方法落后,缺乏健全的培训评估机制;培训动力不足,忽视员工的主观能动性。
3.员工食宿条件不太乐观酒店一般六个人一个宿舍,比较拥挤,没有空调,需要自备电扇;酒店每天提供给员工的菜谱搭配不合理,导致员工所需的营养成分跟不上其每天的工作量,致使员工营养不良。
(四)员工自身的问题1.传统观念的影响,服务员低人一等+吃青春饭在国内,即使是知名饭店的服务员,也只是被当做“吃青春饭“的岗位,最多做到30岁,如果升不到管理层就要考虑改行。
从中国传统的观念来看,服务员普遍看不起自己的职业,会觉得低人一等。
在这种观念的支配下,饭店员工,尤其是年龄较大的员工,很难安心工作2.对企业的归属感不强,工作积极性不高一是事不关己,高高挂起;二是随大流,做好自己分内的事情,协作意识不够;三是工作虽做,但是没有创新,质量不高;四是人在心不在,占岗不卖力,不敬业;五是一心二用,兼职工作,主次不分;六是上进心不强,积极性不高,满足于现状;七是攀比心强,埋怨心多;八是怕自己多干,吃亏。
三、降低我国酒店员工流失率的对策(一)酒店内部人力资源的调整1.建立科学合理的薪酬制度完整的薪酬体系通常是由基本薪酬、奖励薪酬、附加薪酬和员工福利四部分组成,四者相互统一,缺一不可。
提高酒店员工的工资待遇,实行薪酬与贡献挂钩,对有突出业绩的员工给予重奖。
薪酬问题对酒店员工来说是最关心的问题之一,所以高薪是留住人的一种有效手段。
酒店管理者应该意识到这一点,尽可能的提高员工的工资。
同时,要正确对待实习生,酒店要真正获取高额利润,只在减少员工的薪酬投入上下功夫是解决不了问题的,那样做可以说是本末倒置。
因此,酒店在用人方面,应减少实习生的比重。
对录用的实习生也应像对待正式员工一样,给予合理的薪酬和工作安排,这样也可以使实习生能摆平心态,并愿意长期留下来为酒店做贡献。
2.完善用人机制关键在于合理用人。
作为酒店人力资源管理部门的管理人员,必须掌握合理用人的原则,如用人所长、按能授权、公平竞争、不拘一格、结构优化、动态管理的原则等。
一是强化任用制度,提高选人用人的公信度;二是优化选拔制度,拓宽选人渠道;三是深化干部体制,丰富用人形式。
完善用人机制,不以年龄丶婚姻状况为决定员工去留的标准,而以工作能力作为衡量标准。
与业绩好丶能力强的员工签订较长期的合同,这样可以解除员工的后顾之忧,有助于留住人才。
对饭店的年轻业务骨干丶有发展潜力的管理者和掌握专门技术的特殊人才分层次运用各种方式加以培养。
在酒店内部建立起真正的“能上能下,人尽其才”的机制,最终使“不断追求更好”成为员工的自觉行为,由此提高客人的总体满意度。
即便不是一线员工,也会也会通过他们对一线员工的后勤服务间接地影响顾客的满意度。
3.信任员工,对员工授权凡事尊重、相信、理解员工,充分释放员工的潜力和激情,使员工真正讲企业视为“家”来挚爱、来创建。
在尊重制度的基础上对员工做到感情融合、工作上放手、生活上关心,使信任成为酒店和员工之间的粘合剂、连心锁,让员工自己管理自己、自己提高自己,最大限度的减少管理成本,促使酒店业和员工和谐共振,共同发展。
对员工授权,让他们放开手脚自主的完成工作任务,尽情的把工作才能发挥好,这是对员工信任的最好诠释。
如果员工在服务中需要层层汇报才能解决问题,一会影响工作效率,二会影响员工的情绪,抑制员工解决问题能力和创造力的发挥。
酒店高层管理者要授权给下属发挥才干丶大显身手的机遇,这样有利于增强信任感,使上下级之间的关系变成合作共事,相互支持的关系,从而提高工作效率(二)观察与了解员工各方面的发展1.加强员工心理培训人力资源部门可以简要摘编一些关于绩效管理的知识,在内部刊物上刊登,以便员工能经常接触到,加深其内心对绩效管理的认知。
针对绩效管理过程中出现的心理问题,企业有必要引进心理培训,转变员工对绩效管理的消极认识,处理好员工的消极情绪,疏导员工不必要的心理负担和压力。
注重与职工的沟通,为职工的压力寻求释放的途径,适当的情绪宣泄,有助于恢复员工情绪的平衡,管理者要学会做一名忠实的聆听者,学会倾听,通过上下级之间丶职工之间的无障碍沟通释放压力,为职工提供精神上的支持与关怀;通过培训提高职工的自信,增强对社会的适应,降低知识更新带来的压力;设立职工心理辅导制度,加强职工之家的建设,加强沟通,尊重职工权益,并且贯彻劳动保障制度。
2.建立酒店赏罚分明的形象酒店应坚持按劳分配的原则,综合考虑同行业工资水平,酒店条件,员工贡献和学历职称等因素,合理设置工资等级。
在奖金和福利制度的设计前需要与员工进行沟通,并遵循公平、竞争、激励、经济、合法的原则。
领导者以身作则,是让员工“明法令”的第一原则。
在此基础上,领导者要经常教育下属,谁若以身试“法”,就一定要对其惩处,以儆效尤。
惩处必须在错误行为发生后立即进行,绝不拖泥带水。
其次,不能忽视的是,和奖励机制一样,惩罚机制同样需要付出管理成本,比如监察的手段、人员、机构设置以及对员工惩罚之后的后续工作等,都必须有一套严谨的规范制度。
而且,相比奖励机制,更应该把握尺度和程度。
任何惩罚,都必须以制止不当行为为限,必须遵守合理、合情、合法的原则,如果员工的任何错误都意味着非常严厉的处罚,则会导致企业轻则士气下降,人人离心,重则面临法律风险和社会形象问题。
3.合理安排每月公休及倒班高负荷的体力劳动已经让员工无法承受,所以每月四天公休必须保证每周让每个员工休息一次,这就要求管理层的人掌握自己手下员工的数量,并且做到心里有数合理安排,与此同时节假日员工不能回家陪伴家人而是留在自己的岗位上工作,心里总会有些失衡。
节假日过后,管理者应该适当增加公休或加薪以激励员工的工作积极性。
4.适当提拔优秀员工酒店应根据自己的实际情况,关注员工的职业生涯发展,提供职业生涯机会的评估,帮助员工设定职业生涯目标,制定具体的行动计划和措施,使优秀员工的特长及发展方向符合酒店变化的需求。
酒店通过帮助员工制定良好的个人发展计划,给予员工丰富的教育和培训机构,可以促进员工个人和酒店的共同发展,营造酒店与员工共同成长的组织氛围,让员工对未来充满信心和希望,降低员工的流失率。
适时授权给一线员工,使其有权利做出决定,提高员工的参与度,使员工感觉自己被重用,激发其工作积极性,挖掘个人潜力。