六个原因告诉你为什么椰子水值得一试
为什么椰子水会火起来？
目前椰子水在许多国家被视为“健康之水”，这归功于其确实存在的各种健康疗效。首先，椰子水里头94%是水分，因此其单位热量极低。其次，它富含运动人群所要加强的B族维生素摄入。另外其富含钾元素，电解质，多种对人体有益的植物激素，益生菌以及氨基酸。除此之外，理论上椰子水还含有抗氧化物质，尽管对于椰子水的科学实验有限，但有一项研究发现椰子水有可能降低心脏病的发病率。同时还有一项研究发现71%的高血压人群在长期摄入椰子水后心血压得到显著改善。
椰子水是训练者和病人的好伴侣，因为它能够很好地起到补充水分和提升运动表现的效果。
不过还是得告诉你，目前没有大量证据明确表示椰子水具有神奇疗效，因此FitTime在此友情提醒，拿椰子水当药喝是不管用的。
椰子水真的是纯天然的吗？
没错，椰子水是100%纯天然食品。你要是实在不放心超市里卖的椰子水，那买个椰子敲开来喝里头的汁也没差。
不过有一点你得注意，别椰子水和椰汁傻傻分不清。椰汁是椰子肉榨出来的饮料，其饱和脂肪含量高，且常用于各种东
南亚菜谱。还有一个是椰子油，这是一种从椰汁，椰奶或者干椰肉中压榨出来的食用油，常用于烹饪或护肤。
椰子水有什么副作用？
目前对于椰子水的研究并不深入，不过你大可放心，目前完全没有任何有关椰子水的负面报道或新闻。毕竟椰子水是纯天然食物，其性质和果汁或者蔬菜汁没有什么大差别。不过，椰奶或者椰汁则不同，因为其钠含量并不低，有意控制钠摄入的人群在喝椰奶或者椰汁的时候得格外当心。
椰子水的六大功效:
1. 补充水分
摄入椰子水能够对人体有效补水，恢复能量，同时其富有的钾元素能够稳定血压，对心血管起到保护作用。
2. 健身健脑
由于其富含较全面的B族维生素——它和氨基酸、糖代谢、脂肪氧化密切相关，是能量代谢中必要的酶的辅助因子。运动人群会增强能量的产生，因此会提高消耗B族维生素，所以维生素的摄入要随着能量物质的摄入增加而增加。
运动时补充椰子水可以显著减少运动时因为电解质失调而
引起的肌肉痉挛与脱水。
除此之外，由于其富含人体所需电解质，椰子水能改善神经系统的运作并有助于神经传导物质的合成。运动神经是运动
表现重要的一环，更强的神经适应才能有更高的肌肉激发频率，提升你在运动中的调动肌肉能力。
3. 保护心血管及肾脏
长期饮用椰子水有助于减少心血管疾病的风险以及预防肾结石。
4. 抗衰老
椰子水中富含的细胞分裂素能有效减缓细胞的衰老，并在一定程度上预防癌症。
5. 助消化
椰子水中富含的活性酶有助于消化系统的运作并能够提升人体新陈代谢率，同时其富含的电解质有助于食物的吸收和药物的发挥，并在一定程度上能够缓解肠道不适。
6.加强免疫系统
椰子水中含有的月桂酸具有抗菌功效，能够在抑制肠道有害物质的同时增强人体免疫力。
