店面排班制度

餐饮店十二小时排班制度背景随着生活节奏不断加快和消费需求的不断增加，餐饮店面临着时间承载能力的极限挑战。

而餐饮店员工的工作时间又往往是长时间的高强度操作，因此，如何合理规划员工的工作时间，使之既符合店家需求，又不过度消耗员工体力和时间，成为了餐饮店经营管理中极为重要的一环。

十二小时排班制度，即将员工日常工作时间拆分成两个六小时的上下午轮班，一方面可以满足店家在高峰时段的需求，另一方面也能够为员工提供更加灵活舒适的工作环境，是一种被越来越多餐饮店采用的工作排班模式。

规定工作时间1.员工每日工作时间为12小时，分两个六小时的轮班。

2.上午班：8:00-14:00；下午班：14:00-20:00。

休息时间1.员工每日休息时间为6小时，仅可在两个轮班之间或轮班结束后进行。

2.上午班结束后，员工享有2小时休息时间；下午班结束后，员工享有4小时休息时间。

换班时间1.员工在两个轮班之间的休息时间内，需要进行交接班，确保工作连续性和信息畅通。

2.上午班员工于14:00前必须完成交班工作，下午班员工于8:00前必须到岗，并于8:00-8:30完成交接工作。

加班和调休1.员工需遵守国家劳动法的关于加班和调休的规定，不得违反相关法律法规。

2.如员工因工作需要产生加班，应在当天轮班结束后经过店铺确认后，方可进行加班操作。

3.如员工在本轮班期间请假，可由同岗人员进行代替。

4.如员工因个人原因需请假，则需提前48小时向店铺报备，并由店铺确认后方可进行。

优势1.可以更好地满足餐饮店营业时间的需求，尤其在节假日和周末等高峰时期，能够为店家提供更加灵活的人员调配方案，提高服务效率和客源量。

2.可以为员工提供更加灵活的工作环境，减少工作压力和疲劳，提高工作效率。

3.相对于其他班次制度，十二小时排班能够更大程度上地节省招聘成本，提高绩效和效率。

注意事项1.店家需要做好轮班模板，确保员工在轮班中不出现漏岗现象，保障工作连续性。

2.店家需要为员工提供合理的工作任务和工作量，确保员工能够在规定时间内完成任务。

商场晚班排班制度模板一、排班原则1. 确保商场晚班期间的工作秩序和安全，满足顾客需求，提高服务质量。

2. 合理分配员工班次，保证员工休息时间，兼顾员工个人需求。

3. 灵活调整班次，应对晚间人流量变化，确保商场正常运营。

二、排班安排1. 晚班时间：根据商场营业时间，晚班时间为下午18:00至次日早上06:00。

2. 晚班人员：每班次至少配备2名员工，并根据实际情况可适当增加。

3. 班次间隔：晚班期间，每班次间隔2-3小时，具体根据员工意愿和实际情况调整。

4. 轮换制度：员工晚班期间实行轮换制度，确保员工休息时间充足。

三、排班流程1. 提前一周由人力资源部根据员工意愿、工作能力等因素，制定晚班排班表。

2. 排班表制定完成后，由各部门负责人进行审核，确保班次安排合理。

3. 排班表经审核无误后，由人力资源部进行公示，并向员工进行通知。

4. 员工对排班表有异议时，可在公示期内向人力资源部提出，由人力资源部进行调整。

四、特殊情况处理1. 员工请假：员工晚班期间请假，需提前向部门负责人申请，并由人力资源部进行调整。

如遇紧急情况，需及时通知部门负责人和人力资源部。

2. 员工迟到、早退：员工晚班期间迟到、早退，需提前向部门负责人报告，并由人力资源部进行记录。

如迟到、早退次数过多，将影响员工绩效考核。

3. 突发事件：如遇突发事件，如员工临时离职、生病等，部门负责人应及时通知人力资源部，由人力资源部进行调整。

五、绩效考核1. 员工晚班期间表现优秀，如服务质量、销售业绩等方面有突出表现，将予以表彰和奖励。

2. 员工晚班期间迟到、早退、请假等情况，将纳入绩效考核，影响员工晋升、奖金等。

六、培训与关怀1. 定期对晚班员工进行业务培训，提高员工综合素质，提升服务质量。

2. 关注晚班员工工作和生活，了解员工需求，为员工提供必要帮助。

3. 营造良好的工作氛围，加强团队凝聚力，提高员工满意度。

七、排班调整与优化1. 定期对晚班排班制度进行评估，根据员工反馈和实际情况进行调整。

门店排队管理制度内容一、排队管理的背景与意义随着消费者对服务品质的要求不断提高，门店排队管理成为影响消费者满意度的重要环节。

合理的排队管理制度能够有效提高客户的就餐体验，避免因排队时间过长而导致顾客流失，提升门店的服务水平和口碑。

二、排队管理的基本原则1. 公平公正：排队先到先得，不得擅自插队。

2. 自愿原则：顾客自愿排队等候，不得强制。

3. 依次就餐：按照顾客到达的先后顺序安排就餐。

4. 有序排队：保持队伍整齐，避免拥挤与混乱。

三、排队管理的具体措施1.队伍标识：在门店入口处设置排队标识，清晰标明排队的地点和顺序，方便顾客有序排队。

2.排队等候区：根据门店的实际情况设置排队等候区，确保顾客在等待时有足够的休息空间。

3.分时解决：根据客流量情况，合理安排就餐时段，避免高峰时段出现大量排队现象。

4.信息公告：在门店显眼位置设置排队信息公告牌，告知客人当前排队情况和预计等待时间。

5.等候时提供服务：在等候区设置座位或提供饮料等服务，增加顾客在等待时的舒适度。

6.人员配备：根据门店规模和客流量配备足够的工作人员，提高服务效率。

7.排队引导：设立专门的排队引导员，提醒顾客有序排队，避免拥挤和混乱。

四、排队管理的责任分工1.店长：负责制定和落实门店的排队管理制度，监督排队管理的实施。

2.排队引导员：负责门店的排队引导工作，保持队伍秩序井然。

3.值班经理：负责监督排队管理的执行情况，及时调整和改进排队管理措施。

4.服务人员：配合排队管理的实施，尽快为顾客提供服务，避免等待时间过长。

五、排队管理的监督与改进1.定期检查：进行排队管理的定期检查，及时发现问题和不足之处。

2.听取意见：定期向顾客征求排队管理的意见和建议，及时进行调整和改进。

3.改进措施：根据顾客的反馈意见和实际情况，及时调整排队管理措施，提高服务水平。

六、排队管理的效果评估1.客户满意度调查：定期对客户进行满意度调查，了解客户对排队管理的满意度。

分店排班管理制度一、总则为了合理、公平、高效地安排分店员工的工作时间，提高工作效率和员工满意度，特制定本分店排班管理制度。

二、适用范围本分店排班管理制度适用于分店所有正式员工。

三、排班原则1.不同岗位根据工作需要和员工的工作时间要求进行排班；2.员工排班要尽量保证连班、轮休和休假的合理性和规范性；3.合理安排员工工作时间，避免员工长时间连续工作或休息时间过长。

四、排班流程1.经理根据分店的工作情况和员工数量制定排班计划；2.每月初，经理公布当月的排班计划，员工可提出合理调整和意见；3.完成排班计划后，经理将排班表在员工休息区进行公示。

五、班次设置1.早班：上班时间为上午8:00，下班时间为下午4:00；2.中班：上班时间为中午12:00，下班时间为晚上8:00；3.晚班：上班时间为晚上4:00，下班时间为凌晨12:00。

六、轮岗制度1.为了提高员工的综合素质和多岗位能力，采用轮岗制度;2.轮岗周期为3个月，每个员工每个月会轮岗到一次其他岗位。

七、休息制度1.员工每天工作8小时，每周工作6天，每周至少休息1天；2.每个班次工作4天后，要连休2天；3.至少每个月要安排一次3天的连续休假，休假天数要提前和经理商量并报备；4.员工可提前提出特殊休假的申请，经理根据工作需要进行批准。

八、排班调整1.员工可提前提出排班调整的申请，经理根据工作需要和员工的个人意愿进行调整；2.经理有权对排班进行调整，但要提前通知员工。

九、奖惩制度1.对于准时上班、工作积极主动的员工，将进行表扬和奖励；2.对于迟到早退、未经批准擅自请假或缺勤的员工，将按照公司规定进行相应的扣款或处罚。

十、其他规定1.员工需按时签到，并在下班后完成工作交接；2.员工需服从上级的工作安排和调度；3.员工需如实填写考勤记录，如有弄虚作假将受到相应的处罚。

本分店排班管理制度是分店日常工作的基本依据，员工应细致阅读并遵守，如有违反制度的行为将受到相应的处罚。

门店管理制度排班第一章总则1.为规范门店管理工作，提高门店管理水平，保障门店营运安全，促进门店经济效益的提高，制定本制度。

2.本制度适用于公司所有门店的管理工作，包括门店的日常经营管理、人员管理、财务管理、风险管理等方面。

3.各门店工作人员必须严格遵守本制度，确保门店工作的合规性和良好的营运状况。

第二章门店排班管理1.门店排班应按月制定，由门店管理人员根据门店的实际情况和营业需求进行排班制定，确保门店的正常经营。

2.排班表须按时制定并张贴在明显位置，以便员工查看，期间变动需提前通知，并在排班表上做出相应调整。

3.员工出勤需经过门店管理人员的审批，如需请假需提前申请，经过批准后方可离岗，迟到早退次数超过3次者，将会受到相应的处罚。

4.门店排班需合理安排员工的休息时间，每周至少安排一天休息日，如因特殊情况需要调整需提前通知员工，并得到员工的同意。

第三章门店人员管理1.门店工作人员需具备相关的专业知识和操作技能，必须在进入企业后进行严格的岗前培训，并取得相应的资格证书。

2.门店工作人员需遵守门店的各项规章制度，严格执行门店的各项管理制度，服从公司管理人员的统一安排。

3.门店管理人员应根据员工的表现和工作能力，制定员工的岗位晋升计划，并给予相应的培训和考核。

4.门店管理人员需及时了解员工的工作情况和工作态度，对于表现优异的员工应给予相应的奖励和激励。

第四章门店财务管理1.门店的财务工作必须按照公司的财务制度和相关法律法规进行管理，严格执行财务制度和会计准则。

2.门店财务人员应当认真做好每日的收支核对，严格控制费用开支，确保门店的日常经营资金需求。

3.门店财务人员应当根据门店的实际经营情况，及时向上级汇报门店的财务状况，确保门店的财务数据真实可靠。

4.门店财务工作需做到精确、及时、完整，对于财务工作中出现的任何问题需及时向上级反映并协助解决。

第五章门店风险管理1.门店管理人员应当重视门店的安全风险，加强安全意识，常态化开展安全培训和演练，确保门店的安全运营。

奶茶店排班管理规章制度第一章总则为做好奶茶店排班管理工作，制定本规章制度。

本规章制度适用于奶茶店所有员工的排班管理工作。

第二章排班原则1. 确保员工之间的交接顺畅，避免漏班和迟到现象的发生。

2. 合理安排员工的休息时间，保障员工身心健康。

3. 根据员工的业务能力和个人意愿进行排班，充分发挥员工的潜力。

第三章排班程序1. 每周一，由店长根据员工的工作能力和工作时间安排制定下一周的排班计划。

2. 排班计划应提前一周张贴在店内通告栏上，员工应提前查看自己的排班情况并做好准备。

3. 如有特殊情况需调整排班计划，由店长负责调整并通知相关员工。

第四章排班要求1. 员工应按时到岗，并在交接班时认真记录工作事项，确保交接顺利。

2. 员工应按照排班计划工作，如有特殊情况需请假，须提前向店长请假并安排替班。

3. 员工应遵守店内的工作纪律，服从管理，保持良好的工作状态。

第五章管理监督1. 店长应对员工的工作情况进行日常监督，及时发现问题并予以解决。

2. 如发现员工有缺乏工作态度、迟到早退等现象，店长应进行批评教育并记录在员工绩效档案中。

3. 如员工有恶意翘班、串班等行为，视情况给予批评、警告或处罚。

第六章处罚与奖励1. 对于按时到岗、认真工作的员工，店长可给予奖励，如表扬信、奖金等。

2. 对于违反排班管理规定、有恶意翘班、串班等行为的员工，店长可给予批评、警告、罚款等处罚。

第七章审查与修改1. 对本规章制度进行定期审查，并根据实际情况进行修改和完善。

2. 如有重大变动或新规定，需经店长审核批准后执行。

第八章附则1. 本规章制度自颁布之日起正式执行。

2. 本规章制度如有不明之处，可向店长咨询。

3. 本规章制度的最终权威解释权归奶茶店所有。

奶茶店排班管理规章制度至此制定完成，希望所有员工能够严格遵守规定，共同维护好奶茶店的正常运营秩序。

愿我们的奶茶店能够越来越好，员工们也能够在这个团结而和谐的大家庭中茁壮成长！。

店面导购排班制度一、目的为确保店面导购工作的连续性和高效性，提高顾客满意度，科学合理地安排导购人员的工作时间，制定本排班制度。

二、适用范围本制度适用于公司旗下所有店面导购人员的排班管理。

三、排班原则1. 确保每天有足够数量的导购人员为顾客提供服务。

2. 保持导购人员的工作与休息平衡，避免过度疲劳。

3. 考虑导购人员的工作经验和销售能力，合理分配工作时段。

4. 尽量满足导购人员的时间需求，尊重个人意愿。

四、排班方式1. 排班周期：以月为周期进行排班。

2. 工作时段：a) 早班：9:00 - 17:00b) 晚班：13:00 - 21:00c) 中班：11:00 - 19:003. 导购人员每天工作8小时，每周休息一天。

五、排班流程1. 每月25日前，人力资源部门根据店面销售计划、员工需求等因素，制定下月排班初稿。

2. 初稿提交给店面经理，店面经理根据实际情况对初稿进行调整，确保排班合理。

3. 排班调整后，将最终版排班表公布给所有导购人员，并做好解释工作，确保员工理解和支持。

4. 导购人员如有特殊情况需要调整排班，可以向店面经理提出申请，店面经理根据实际情况进行调整。

六、排班调整1. 如遇节假日、促销活动等特殊情况，排班将根据实际情况进行调整。

2. 导购人员如有特殊情况需要调整排班，应提前向店面经理提出申请，店面经理根据实际情况进行调整。

七、考勤管理1. 导购人员需按照排班表准时上下班，如有迟到、早退、请假等现象，按公司相关规定进行处理。

2. 店面经理需每日检查导购人员考勤，确保店面正常运营。

八、奖惩措施1. 导购人员如有严重违反排班制度的行为，公司将按相关规定进行处理。

2. 对表现优秀、积极进取的导购人员，公司将给予适当奖励。

九、制度变更本制度如有变更，由人力资源部门提出变更方案，经公司领导审批后进行公布。

十、附则本制度自颁布之日起执行，原有排班制度同时废止。

请注意，以上排班制度仅为模板，具体实施时需根据公司的实际情况和员工需求进行调整。

商场排班工作制度范本一、总则为确保商场正常运营，提高服务质量，保障员工合法权益，结合我国劳动法规定，制定本排班工作制度。

本制度适用于商场所属各部门员工。

二、排班原则1. 公平公正：排班应遵循公平、公正、公开的原则，确保全体员工享有平等的休息权益。

2. 劳动法规定：遵循我国劳动法规定，确保员工每周工作时间不超过40小时，每小时工资符合国家规定。

3. 业务需求：根据商场业务需求，合理安排员工班次，确保商场正常运营。

4. 员工意愿：尊重员工个人意愿，充分考虑员工需求，合理调整班次。

三、排班方法1. 班次设置：设置早、中、晚三个班次，分别为：(1) 早班：9:00-17:00(2) 中班：10:00-18:00(3) 晚班：11:00-19:002. 排班周期：以周为单位进行排班，每周五发布下周排班表。

3. 排班方式：采用固定排班与动态排班相结合的方式。

(1) 固定排班：每周固定班次，适用于固定工作岗位。

(2) 动态排班：根据商场业务需求及员工实际情况，灵活调整班次。

4. 休息时间：每周安排一天休息日，周六、周日不安排加班。

5. 请假制度：员工如有特殊情况需请假，应提前向部门主管申请，并根据实际情况调整班次。

四、特殊情况处理1. 节假日：按照国家法定节假日安排放假，如需加班，应支付加班费。

2. 突发事件：如遇突发事件，导致商场运营异常，员工应服从领导安排，积极参与应对。

3. 人员不足：如部门人员不足，需加班或调整班次时，应提前通知员工，并支付加班费。

五、排班公示与反馈1. 排班表应在每周五前公布，并在商场内张贴公示。

2. 员工对排班有异议时，可在公示期内向部门主管提出，主管应及时处理并回复。

3. 部门主管应定期收集员工对排班的意见和建议，不断优化排班方案。

六、监督与考核1. 人力资源部门负责对排班工作进行监督与考核，确保排班制度的执行。

2. 部门主管应严格按照排班表执行，如有违反，将进行相应的考核。

3. 员工应按时到岗，如有迟到、早退、缺勤等情况，按公司规定进行处理。

售货员排班管理规定1. 排班制度商店采用轮班制度安排售货员的工作时间。

每个售货员按照一定的轮班周期进行排班，确保工作机会的平等和合理分配。

2. 排班周期排班周期为一个月，从每月的第一天开始，到当月的最后一天结束。

3. 排班方式根据售货员的工作需求和商店的实际情况，采用以下两种排班方式之一：3.1 固定排班固定排班适用于工作时间稳定、需求相对固定的售货员。

每个售货员在固定的时间段内进行工作，工作时间不可更改。

3.2 弹性排班弹性排班适用于工作时间有较大波动、需求不稳定的售货员。

根据商店的工作量和需求情况，售货员的工作时间可以灵活调整和安排。

4. 排班表每个排班周期开始前，由售货员经理制作并张贴排班表，告知售货员们当月的具体工作时间安排。

5. 调班与请假5.1 调班售货员如需调整工作时间，应提前向售货员经理提出申请。

经理将根据工作和人员情况，审批或安排调班事宜。

5.2 请假售货员如需请假，应提前向售货员经理提出申请。

请假事宜将根据售货员的个人情况和商店的工作需要进行审批。

6. 违纪与补班6.1 迟到、早退和缺勤售货员如有迟到、早退或缺勤等违纪行为，将按照商店的规定进行相应的处理和处罚。

6.2 补班售货员在正常工作时间外的补班，应提前向售货员经理提出申请，经理将根据工作需要和人员情况，审批或安排补班事宜。

以上为售货员排班管理的规定内容，所有售货员应严格遵守。

如有任何问题或特殊情况，请及时与售货员经理沟通。

商店保留调整和修改本排班管理规定的权利，并将及时通知售货员们。

谢谢。

连锁店员工排班制度范本一、总则1.1 为了确保连锁店正常运营，提高顾客满意度，合理配置人力资源，制定本排班制度。

1.2 本制度适用于全国连锁店所有员工。

1.3 连锁店经理负责本店员工的排班管理工作。

二、排班原则2.1 公平公正：排班应公平公正，充分考虑员工需求和实际情况。

2.2 高效运营：确保连锁店正常运营，满足顾客需求。

2.3 人力资源合理配置：根据店铺业务需求，合理配置人力资源。

2.4 员工休息：确保员工合法休息权益，避免过度劳累。

三、排班流程3.1 排班前，经理应提前收集员工当月请假、加班等信息，以便合理安排排班。

3.2 经理根据店铺业务需求、员工特点等因素，制定初步排班计划。

3.3 将初步排班计划公示，征求员工意见，进行调整。

3.4 最终排班计划确定后，通知员工，如有特殊情况，可进行个别调整。

3.5 排班结果应保持稳定，避免频繁变动。

四、排班规定4.1 工作班次4.1.1 早班：06:00-14:004.1.2 中班：10:00-18:004.1.3 晚班：14:00-22:004.1.4 夜班：22:00-06:004.2 工作时长4.2.1 标准工作时间：每日8小时，每周40小时。

4.2.2 加班：按照国家法律法规规定执行。

4.3 休息时间4.3.1 每周至少休息一天。

4.3.2 节假日按国家法律法规规定休息。

4.4 员工调休4.4.1 员工如有特殊情况，可向经理申请调休。

4.4.2 调休申请应提前至少一天提交。

4.4.3 调休审批权归经理所有，经理应充分考虑员工需求和店铺运营情况。

五、特殊情况处理5.1 节假日、活动期间等特殊情况，店铺需加班或调整班次，以确保业务正常运营。

5.2 加班工资按国家法律法规规定支付。

5.3 特殊情况下，经理有权对排班进行调整，员工应予以配合。

六、监督与反馈6.1 员工应按时上下班，如有迟到、早退等现象，按公司规定处理。

6.2 员工如有排班相关疑问或建议，可向经理反馈。