2016-2017中国零售供应链kpi报告
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我国零售连锁企业供应链管理分析——以国美电器为例摘要:本文以供应链管理为切入点,首先简要阐述了供应链管理的内涵,并以我国电器零售连锁企业的代表——国美电器为例,分析了国美电器供应链管理存在的问题。
并针对性提出了对策建议,最后进行了小结,以期对我国零售连锁企业供应链的管理提供一定的借鉴和参考。
关键词:零售连锁企业供应链管理国美电器随着经济全球化的深化发展,以中国加入世界贸易组织(WTO)为契机,各行各业的跨国零售连锁企业纷纷涌入中国拓展市场,谋求更多的利润。
零售连锁企业诸如沃尔玛、家乐福、麦德龙等在中国迅速发展,拥有多家连锁店面。
依据2010年的相关统计数据,沃尔玛已经在全国共53个城市开设了101家店面,家乐福、麦德龙的零售连锁店在中国也近100家。
面对激烈的市场竞争,如何在中国庞大的市场范围内管理好如此之多的连锁店面,完成好商品采购、销售、配送等环节并实现盈利,这不仅是摆在国外连锁企业巨头面前的一道难题,同时也是我国国内零售连锁企业所面临的难题。
要解决好这一难题,实现零售连锁企业的可持续发展,这就不能不提及到零售连锁企业的供应链管理问题。
1 供应链管理的内涵供应链管理(Supply chain management)是将企业内部和企业与企业之间的各种业务看成一个整体的过程,用十分有效的方式将供应商、制造商、经销商、消费者结合起来成为一个整体,将供应链中的物流、信息流、资金流等进行合理的计划,有效组织协调及管理控制,把适合的产品以较为合理的价格,及时送达到消费者的手中,使顾客在获得最大价值时成本减少到最小值,从而使企业在整个供应链中的运行附加值、效率、效益,以及供应链上所有合作伙伴的经济利益得到最大化。
供应链管理决定了企业在整个供应链管理中的水平,并最终影响企业的市场竞争力。
因此,供应链管理对零售连锁企业的发展具有重要的作用。
2 国美电器供应链管理存在的问题作为我国最大的以家电及消费电子产品零售为主的全国性连锁企业,相关数据显示,国美电器集团在全国280多个城市拥有直营门店1200多家,旗下拥有国美、永乐、大中、黑天鹅等全国性和区域性家电零售品牌。
2017年中国零售行业发展分析报告前言2016 年,我国社会经济保持平稳健康发展,实现了“十三五”良好开局,新发展理念引领经济转型新实践,供给侧结构性改革催生创新发展新成效,流通体制改革持续推进,消费市场平稳较快增长。
全年社会消费品零售总额332316亿元,比上年增长10.4%,扣除价格因素,实际增长9.6%;消费对经济增长“稳定器”和“压舱石”作用日益增强,最终消费支出对经济增长的贡献率为64.6%。
2016年,零售行业转型升级、创新发展取得显著成效,零售法人企业数量快速增长,商品零售额增速缓中趋稳,行业劳动效率小幅提升,网络零售发展更加成熟,质量水平全面提升。
下半年以来,大型零售企业销售情况明显好转,实体零售出现结构性回暖迹象,全年便利店、购物中心、超市销售额增长较快。
零售行业正在酝酿新一轮变革,互联网技术创新应用活跃,整合全渠道资源,提供线上线下一体化服务,实体门店数字化程度提高,支付方式更加多元高效,品牌连锁经营快速发展,零售商品结构不断升级。
同时,零售行业变革发展仍然面临一系列挑战,商业网点发展不均衡、结构性过剩、配套设施不完善等问题依然存在,零售企业物流成本、租金成本、人工成本上涨压力较大,数据驱动经营决策的发展格局尚未形成,零售市场公平秩序有待进一步优化,传统零售商业模式创新转型亟待加强。
2017年,我国宏观经济形势出现明显好转,互联网、大数据、云计算等信息技术应用更加普遍,居民消费需求深刻变化,催生零售行业新供给新模式。
伴随零售业发展的宏观、政策、技术、需求环境持续改善,尤其是《关于推动实体零售创新转型的意见》的出台,为实体零售创新转型指明了方向,营造了良好环境。
2017 年,零售企业线上线下全方位深入融合、社交化场景化多元消费场景、多业态协同提供一站式聚合服务、供应链体系智能高效等特征将日益明显。
综合来看,2017 年零售行业将继续保持平稳较快发展,质量、效益和服务水平将不断提升。
【电商数据】2016年中国快速消费品行业和零售业报告作者: 凯度中国来源: 凯度中国我们连续12次定期对四万个中国家庭购物行为进行研究,获得了对中国市场消费者和零售趋势的深度洞察。
我们为每户样本家庭配备了条码扫描仪,即时收集消费者的实际购物记录,而非仅仅通过他们口头描述来记录购物行为。
这种独特的调研方法为我们清晰展示了消费者在26个快消品类的购买行为。
我们通过比较不同品类的表现可以了解双速前行的现状。
尽管中国经济不景气,但个人护理用品,如洗发水和牙膏,在2016上半年有所反弹,增幅达到9%。
这主要来源于超过通货膨胀率的平均售价的涨幅,我们称之为“高端化”现象。
而家庭护理用品,例如厨房清洁用品,则一直保持了较高的销量增长,在2016年上半年销量增长2.9%,对比2015年同期的2.3%(见图3)。
但其平均售价仅上涨了0.8%,低于通货膨胀率,我们称此现象为“大众化”。
图1:自2014年年底以来,快速消费品行业的包装食品和饮料以及个人和家庭护理品类的增长轨迹呈现分化的趋势图2:在销量下滑和价格增长缓慢的形势下,快速消费品的整体增长率约为3%图3:个人和家庭护理用品在2016年第一季度出现微量反弹诸多包装食品和饮料品类则面临着业绩下滑(见图4)。
饮料销售额增长从2015年的5.6%放缓到2016年上半年的3.2%,并且连续三年在销量上呈现负增长。
饮料的平均售价在2016年上半年仅增长了3.3%,而2015年的增长率为6.2%。
这些趋势部分是受中国政府以服务业为主导、促进传统制造业转型升级的“新常态”政策的影响。
制造业正逐渐向越南和孟加拉等低工资的国家进行转移,传统上以蓝领为主要客群的品类销售额下滑明显。
这群消费者在消费支出上也更为谨慎。
尽管2016年上半年大多数饮料产品呈现负增长,但包装水品类则例外。
这主要是因为包装水价格逐渐被大众所接受,以及人们对健康的关注。
这是所有消费者,而不仅仅只是富裕人群的诉求。
正如我们在中国购物者报告系列一中所述,中国经济增速放缓和政府对服务业的重视对快速消费品(FMCG)厂商产生了重要影响。
曾备受蓝领阶层青睐的品类,如方便面和廉价啤酒,销售额增长极其缓慢,甚至有所下降;而正在崛起的中产阶级青睐的产品,如酸奶和宠物食品,则飞速增长。
截止2016年上半年,此趋势并无明显改变:去年低迷的品类持续走低,而之前坚挺的品类,尤其是个人护理用品,继续保持高速增长。
“双速前行”的情形在零售业态亦逐渐展开。
线上零售已保持了长达十多年的繁荣,而除便利店以外,大多数线下零售渠道则几近零增长,甚至呈现负增长。
虽然现阶段便利店占整个中国零售市场份额相对较小,但在未来几年,其地位将变得日益重要。
线上零售依然引领中国零售业增长,也仍是最令人关注的热点,并且开始蚕食线下零售;2015年线上快速消费品销售额上涨了36.5%,这主要源自69%的销量增长,销量增长同时抵消了平均销售价格的下降。
线上商品品类的多样化、进口产品的显著增长和被促销活动吸引的大批消费者共同推动了线上零售的迅速增长。
线上零售在快速消费品的渠道份额日益提升,而其自身也正经历着重要的变化。
电商渠道以相对平稳的速度持续整合,排名前十位的电商在快速消费品所占市场份额由2014年的55%增加到2015年的64%,其中排名前四的电商占整体网上消费销售额的55%。
淘宝、天猫和京东仍占主导地位。
淘宝的市场份额有所下降,而京东则在收购一号店之后有望和天猫势均力敌。
每年双十一光棍节促销都是线上零售的热点。
2016年,仅阿里巴巴一家公司就在双十一购物节当天实现了178亿美元的销售额。
我们针对2015年双十一的研究为这一创新且独具中国特色线上促销推广方式提供了全新的见解。
总体而言,双十一促销的销售增量主要源自于三大重要的增长引擎:∙各品类现有网购客户在双十一促销活动时购买更多(如洗衣粉,纸巾和婴儿配方奶粉)∙将购买需求推迟到双十一促销期间再进行购买的网购客户被线上促销活动吸引开始购买新品类的网购客户。
2017年零售行业分析报告2017年7月目录一、回顾与展望 (4)1、行业逐渐企稳回暖 (4)2、品类与渠道渐趋平衡 (5)二、细分业态经营分析 (6)1、百货:行业呈复苏态,业绩改善明显 (6)2、超市:业态升级加速,龙头优势凸显 (8)三、线上线下加速融合 (9)1、传统电商面临流量红利耗尽的窘境 (9)2、互联网倒逼实体回归零售本质 (11)3、全渠道是新零售革命的开端 (14)4、相关企业 (17)(1)百联股份:合作阿里,推进新零售融合趋势 (17)(2)天虹商场:全渠道融合与业态升级共促增长 (19)(2)苏宁云商:业态变革走出可行模式,释放增长潜力 (21)四、寻找实体零售的“避风港” (21)1、实体零售业呈现多元化发展态势 (21)2、生鲜超市将成为超市发展的新势力 (25)(1)永辉超市:依托生鲜优势,积极打造新业态 (27)(2)家家悦:巩固生鲜优势,推荐门店扩张 (29)3、“小而美”的便利店业务价值稀缺 (30)终端消费企稳回暖。
社零增速于10%区间企稳,百家和50 家数据显著改善,行业回暖趋势已基本确定。
从细分行业看,百货以经营可选消费品为主,收入端改善明显,费用控制效果加强,但毛利率有所下滑,利润端改善尚需等待。
超市以经营必选消费品为主,收入端并未较大影响,在供应链管控提升背景下,费用压力下滑,利润端表现较好。
新零售。
线上面临流量红利耗尽的窘境,电商整体增速下降到30%以下,逐渐显现流量费用高企、用户筛选困难等诸多痛点,而线下具有无可替代的密集网点布局以及购物体验价值,阿里、京东等电商巨头不断向线下拓展。
线下对持续反腐、电商冲击等的负面影响已基本消化,自2016Q4 开始,实体销售数据有复苏企稳态势,线上线下逐渐从对立走向融合。
新业态。
在消费习惯变化和新零售冲击下,实体零售企业面临汰换和变革压力,生鲜&便利超市成长优势突出。
邻社区、有服务、重便利和性价比的业态快速成长,这种价值观使便利店成为首要受益者;生鲜超市是对传统农贸市场的有限替代、相对综合性超市更加专业化,对网购具有更大的抗击力。
2017年中国零售业发展情况报告(精简版)第一部分零售业整体情况一、宏观情况根据国家统计局数据发布,2017年全年,中国社会消费品零售总额为36.6万亿元,比2016年增长10.2%,连续第14年保持两位数增长。
最终消费对经济增长的贡献率为58.8%,连续第四年成为拉动经济增长的第一驱动力,继续发挥着对经济增长的基础性作用。
具体到零售业,2017年,商务部重点监测的2700家典型零售企业销售额同比增长4.6%,增速较上年同期加快3个百分点,典型企业营业利润和利润总额分别增长8.0%和7.1%,增速分别比上年同期加快6.5和11个百分点,特别是实体零售逐步回暖,分业态数据显示,2017年,专卖店、专业店、超市和百货店销售额增速分别为8.3%、6.2%、3.8%和2.4%,较上年同期分别加快6.6、3.3、1.9和2.7个百分点。
二、政策环境影响(一)十九大报告指明零售业发展前景党的十九大报告明确提出,中国社会的主要矛盾已经转变成为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
美好生活需求中,必然包括更好的消费和体验,而不平衡不充分的发展中,也必然蕴含着零售行业迭代升级的市场机遇。
(二)降低消费品进口关税扩大内需从2017年12月1日起,进口关税进一步降低,这是2015年以来第三次降低消费品进口关税。
本次降低消费品进口关税涵盖食品、保健品、药品、日化用品、衣着鞋帽、家用设备、文化娱乐、日杂百货等类别,平均税率由17.3%降至7.7%,下降9.6个百分点。
三、零售业总体发展(一)行业转型初现成效在供给侧改革的推动下,在电商倒逼的压力下,零售企业凭借自身多年积淀和锐意进取的精神,加快转型变革,加速业态升级,加力市场深耕,面对消费市场和生活方式的深刻变化,从顶层设计,区域布局,新老业态融合,商业模式重构等方面进行全方位战略性调整,大力进行门店改造,深度整合供应链,全面升级渠道能力,积极布局新零售,在行业回暖背景下出现明显的业绩改善。
我国零售企业的供应链再构分析目前,我国零售业的竞争日趋激烈,削价大战此起彼伏,众多企业陷入了严峻的经营困境。
认真分析我国零售业出现的问题是多方面的,主要表现为:消费品市场告别总量短缺,商品的供应关系发生变化,零售业规模膨胀迅速,零售经营要素的可供量增长急剧,居民的消费资金投向出现多元化趋势,企业商圈范围狭窄,国际商业势力进入我国市场等。
另外,零售企业的粗放型管理则是一个更重要的因素。
有关资料表明,在13个省市2000多家零售企业中,尽管有70%以上的大型企业和30%~40%的中小型企业运算计算机管理,但软件水平却与现代化的要求差距甚大。
我国企业的仓库周转率仅为发达国家的30%左右,配送差错率几乎是发达国家的3倍。
要走经营困境,发展现代商业,一条切实可行却又往往被人们所忽视的思路就是供应链再构。
大家只看到可口可乐公司令人瞩目的营销策略,却没有想到其背后是耀眼的供应链管理——商流运行之后,即买卖双方就商品所有权的交易完成之后,货物要按照取得所有权一方的要求转移到指定地点,因而发生相应的物流活动,因此人们常常认为物流是为了实现商流中所达成的协议而存在,是为商流服务的,但实质上,社会经济活动的根本目的是为了满足人们对各种物质的需求,物的交换和流动是适应这种需求而发生的,商流只是为了沟通供需双方且提供和实现货物所有权更替的机会而已。
供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络,供应链再构是完全重新思考。
彻底翻新供应链以及在现今衡量表现的关键上获得戏剧化的改善。
一个典型的供应链再构过程包括以下三个阶段:供应链现状检查;供应链问题识别;供应链改善。
我国目前对零售企业的供应链再构分析尚属空白。
一、供应链现状改革开放前,我国的零售业是在极其特殊的社会经济环境下生存和发展的,供应链相当冗长,工业品的流通,主要是通过一、二、三级批发商进入零售店,销售给消费者。
其中,一级批发商主要是原商业部所属的专业公司,在少数主要日用品的集中产区(如上海、广州、天津等地)所设的商品采购站;在其他大中城市没有收购地方产品和供应销售外地产品的二级采购供应站;三级站则是设在中小城市的区和县的批发机构,重要商品基本按一、二、三级批发站到零售企业的渠道流通。
2017年新零售行业分析报告2017年4月目录一、线下零售回暖,线上增速放缓 (4)二、阿里的新零售布局 (6)1、从入股银泰到将银泰私有化 (7)2、投资盒马鲜生进驻线下商超 (8)3、入股三江购物,欲试验全渠道模式的盈利性及打造海鲜供应链 (10)三、国外巨头亚马逊如何开展新零售 (12)1、AMAZON BOOKS(2015年) (12)2、AMAZON FRESH (14)3、AMAZON GO(2016年) (16)4、Prime Air(2016年) (17)5、亚马逊布局线下的优势 (18)四、重点企业简况 (19)1、永辉超市 (19)线下实体零售回暖,线上增速放缓。
线下零售整体销售额从2016 年9 月份开始有所回暖,从50 家大型零售企业的月度同比增速来看,已经连续5 个月增速为正,继2013 年之后首次出现这种回暖迹象。
如果剔除CPI 因素来看,也是连续3 个月同比正增长。
根据中华全国商业信息中心的监测数据,2017 年1-2 月份全国50 家重点大型零售企业零售额同比增长1.6%,增速高于上年同期7.8 个百分点,全国百家大型零售企业零售额同比增长2.2%,增速高于上年同期7.8 个百分点。
而另一方面,我国网络零售市场的增速持续下滑,2016 年我国网络零售市场总规模为5.15 万亿,增速为26.2%,首次低于30%。
阿里布局线下的新零售战略。
阿里巴巴的新零售布局从2016 年正式进入快车道,从2016 年年初的投资盒马鲜生开始,阿里先后投资易果生鲜、苏宁云商、三江购物、联华超市、银泰以及和百联集团达成战略合作,阿里之所以能够与众多的线下巨头快速开展合作,主要有两大方面的原因,首先站在阿里巴巴的角度来说,目前线上流量的获取成本逐步升高,而线下的零售企业经过多年的持续下滑,已经具备较好的投资价值。
其次,站在线下零售巨头的角度而言,过去一波的电商冲击已然让其认识到自建线上平台的难度比想象中更大,而就未来的发展趋势而言,线上渠道不可或缺,阿里又是最大的线上渠道商,所以能跟阿里合作是他们最佳的选择。
2016年零售行业分析
报告
2016年7月
目录
一、行业管理 (3)
1、行业监管部门 (3)
2、行业主要的法律法规及政策 (3)
3、行业主要产业政策 (4)
二、行业发展概况及发展趋势 (5)
1、行业发展概况 (5)
2、行业发展趋势 (10)
(1)社区商业将现品质升级 (10)
(2)行业集中度会进一步提高 (10)
(3)与资本的结合更加密切 (11)
(4)个性零售代替“千店一面” (11)
三、行业市场规模 (12)
一、行业管理
1、行业监管部门
国家对零售业采取国家宏观调控和行业自律相结合的监管模式。
国家发改委、商务部及下属各级商务主管部门制定相关产业政策及发展规划对零售业的运行和发展进行规范和引导。
国家质量监督检验检疫总局及其下属国家标准化管理委员会负责建立行业国家标准。
商务部、卫计委、新闻出版广电总局等部委依据相关法律法规对特殊商品的零售流通建立行政许可或备案管理制度。
中国商业联合会、中国百货商业协会、中国连锁经营协会等全国性行业组织,主要承担行业自律、沟通、协调、监督以及保护企业合法权益等职能。
2、行业主要的法律法规及政策
零售业涉及的监管法律法规主要为质量管理和消费者保护等方面,具体情况如下:。
2016年中国零售行业分析报告(此文档为word格式,可任意修改编辑!)2016年3月目录第一章中国零售业发展基本情况 511 零售业的发展环境分析 5111 中国零售业发展概况 5112 当前中国零售市场的特点 6113 中国零售行业的发展格局分析 612 2008-2009年国内零售业现状分析 7121 2008年中国零售业区域结构 7122 2008年中国零售业不同业态规模结构 9123 2008年中国零售业竞争现状分析 11124 2008年中国重点零售企业销售额分析 13第二章主要零售业态分析 1421 连锁超市分析 14211 中国连锁超市零售业的现状 14212 中国连锁超市运作和盈利模式 20213 2005-2008年中国连锁超市业总体销售额 23214 中国主要连锁超市基本情况 24215 2008-2012年中国大型连锁超市未来发展 25 22 便利店分析 28221 中国便利店现状 28222 中国便利店运作和盈利模式 30223 2005-2008年中国便利店业总体销售额 31 225 2008-2012年中国中国便利店未来发展 32 23 零售业态之:百货商场分析 34231 中国百货商场现状 34232 中国百货商场运作和盈利模式 35233 2005-2008年中国百货商场业总体销售额 36 234 中国主要大型百货商场基本情况 41225 2008-2012年中国中国百货商场未来发展 44 第三章其他零售业态分析 4931专业大卖场(建材,家电,手机) 51311 大卖场业现状 55312 中国大卖场运作和盈利模式 58313 2005-2008年中国大卖场业总体销售额 61 314 中国主要大卖场基本情况 63315 2008-2012年中国大卖场未来发展 6632专卖店 69321 专卖店现状 70322 专卖店运作和盈利模式 72313 2005-2008年中国专卖店总体销售额 73 315 2008-2012年中国专卖店未来发展 74第一章中国零售业发展基本情况11 零售业的发展环境分析111 中国零售业发展概况以零售业为主体的流通业在中国国民经济体系中,已经完全具备了基础产业的全部特征。