关于旅游管理专业的书籍

- 1 - 服务与旅游管理相关的专业

随着旅游业的不断发展，服务与旅游管理相关的专业也越来越受到人们的关注。这些专业涉及到旅游服务、管理、营销等方面，为旅游行业的发展提供了重要支持。本文将探讨服务与旅游管理相关的专业的概述、就业前景、专业课程以及学习方法。

一、概述

服务与旅游管理相关的专业主要包括旅游管理、酒店管理、旅游规划与开发等方向。这些专业的学生主要学习旅游行业的相关知识和技能，包括旅游市场营销、旅游服务质量管理、旅游资源开发与利用等方面。通过学习这些知识和技能，学生可以为旅游企业的管理和发展做出贡献。

二、就业前景

随着旅游业的不断发展，服务与旅游管理相关的专业的就业前景也越来越广阔。毕业生可以在旅游企业、酒店、旅游景区、旅游机构等领域找到工作。其中，旅游企业是就业的主要方向，包括旅游公司、旅游餐饮企业、旅游酒店等。此外，毕业生还可以在政府部门、研究机构等领域从事相关工作。

三、专业课程

服务与旅游管理相关的专业的课程设置主要包括旅游市场营销、旅游服务质量管理、旅游资源开发与利用、酒店管理、旅游规划与开发等方面。具体课程如下：

1.旅游市场营销：主要介绍旅游市场的特点、市场营销策略、市 - 2 - 场调查与分析等内容。

2.旅游服务质量管理：主要介绍旅游服务的质量管理体系、服务标准、客户满意度调查与分析等内容。

3.旅游资源开发与利用：主要介绍旅游资源的种类、开发与利用的方法、旅游产品的设计与开发等内容。

4.酒店管理：主要介绍酒店的组织结构、服务管理、客户关系管理等内容。

5.旅游规划与开发：主要介绍旅游规划的方法、规划实施、监测与评估等内容。

四、学习方法

服务与旅游管理相关的专业的学习方法主要包括理论学习和实践学习两个方面。理论学习主要是通过课堂学习、阅读相关书籍、期刊等途径来获取知识；实践学习主要是通过实习、实训、实地考察等途径来获取实践经验。

旅游管理必读书籍

序号 书名 主编

1 《实用英语写作》 庞继贤

2 《数学历史试题解析》 李永乐 李正元考研数学

3 《数学复习全书》 李永乐 李正元考研数学

4 《管理学考研真题与典型题详解》 金圣才

5 《管理学典型例题与全真题解析》 熊正德

6 《数学复习指南》 陈文灯等

7 《在文化的波涛中冲浪》 （英）查理斯·汉普拉登特纳

8 《最佳公司面试题》

9 《管理的实践》 （美）彼得·德鲁克

10 《卓有成效的管理者》 （美）彼得·德鲁克

11 《管理前言》 （美）彼得·德鲁克

12 《管理未来》 （美）彼得·德鲁克

13 《旁观者 管理大师德鲁克回忆录》 （美）彼得·德鲁克

14 《下一个社会的管理》 （美）彼得·德鲁克

15 《从优秀到卓越》 吉姆·柯林斯

16 《管理的历史》 （英）摩根·威策尔

17 《时间管理》 肯·齐格勒 18 《愿景》 （美）加里·胡伟

19 《基业长春》 吉姆·柯林斯

20 《竞争论》 迈克尔·波特

21 《非营利管理》 史密斯·巴克林协会

22 《三星浴火重生》

23 《打败“麦肯锡”》 王瑶

24 《麦肯锡传奇》 （美）伊丽莎白·哈斯·埃德莎姆

25 《不找任何借口》 荆彦凯

26 《突破中小企业发展瓶颈》 余世维

27 《管理思维》 曾仕强

28 《人性管理》 曾仕强

29 《大易管理》 曾仕强

30 《思维 国际级企业和企业家战略思维》 郎咸平

31 《中国特色企业文化建设》 金思宇 张鸿钢

32 《跨文化管理》 帕特·乔恩特

33 《第五项修炼》 彼德·圣吉

34 《中国式领导》 曾仕强

35 《管理者情商》 余世维

专业类书籍

序号 书名 作者名

1 《基础旅游学》 谢彦君

2 《世界遗产概论》 刘红婴 王健民 3 《世界著名酒店集团比较研究》 奚晏平

4 《会展管理与服装（第五版）》

5 《度假饭店的开发与管理》第二版

6 《旅游战略管理》 耐尔杰·埃文斯，大卫·坎贝尔

关于旅游管理专业的课外书籍

旅游管理专业是现代社会流行的一门专业，它涉及到旅游业的各个方面，包括旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等。为了更好地学习和了解旅游管理专业，我们可以阅读一些与之相关的课外书籍，以下是一些值得推荐的书籍：

1.《旅游规划与管理》

该书是旅游管理专业的经典教材之一，全面介绍了旅游规划与管理的基本理论、方法和技巧。通过阅读这本书，我们可以了解到旅游规划的概念、原则和步骤，以及旅游管理的各个环节和要点。这本书详细介绍了旅游产业的运作方式、旅游市场的分析方法和旅游企业的管理模式，对于学习旅游管理专业非常有帮助。

2.《旅游市场营销》

旅游市场营销是旅游管理专业的重要内容之一，该书系统地介绍了旅游市场营销的基本理论和实践技巧。通过阅读这本书，我们可以了解到旅游市场的特点、旅游市场调研的方法和旅游产品的开发策略。这本书还介绍了旅游企业如何进行市场定位、市场分割和市场推广，以及如何制定合理的价格和销售策略，对于学习旅游管理专业的同学来说非常有用。

3.《旅游资源开发与管理》

旅游资源开发与管理是旅游管理专业的核心课程之一，该书系统地介绍了旅游资源的分类、开发和管理。通过阅读这本书，我们可以了解到旅游资源的特点、旅游资源评价的方法和旅游资源开发的策略。这本书还介绍了旅游资源管理的重要性和方法，包括旅游资源保护、旅游资源利用和旅游资源评估等方面的内容。对于学习旅游管理专业的同学来说，这本书是必备的参考资料。

4.《旅游项目策划与管理》

旅游项目策划与管理是旅游管理专业的重要课程之一，该书介绍了旅游项目策划和管理的基本理论和实践方法。通过阅读这本书，我们可以了解到旅游项目的特点、旅游项目策划的步骤和旅游项目管理的技巧。这本书还介绍了旅游项目的市场调研、项目设计和项目实施等方面的内容，对于学习旅游管理专业的同学来说非常有价值。

5.《旅游法规与政策》

旅游法规与政策是旅游管理专业的重要内容之一，该书详细介绍了国内外旅游法规和政策的基本情况和主要内容。通过阅读这本书，我们可以了解到旅游法规和政策的法律依据、适用范围和主要内容。这本书还介绍了旅游法规和政策的实施机构和法律责任等方面的内容，对于学习旅游管理专业的同学来说非常有益。

旅游管理专业培养方案

一、专业名称与专业代码

专业名称：旅游管理 专业代码：110206

二、培养目标及培养要求

培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握旅游管理基本理论、基本知识和技能，具备较强的专业实践能力和应变能力，适应旅游业发展需要，熟悉旅游行业、旅游企业经营管理方法和手段，能在旅游企事业单位、旅游行政管理部门从事旅游服务与经营管理等工作的高素质应用型人才。

培养要求：本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，通过旅游经营管理方面的基本训练，拥有开阔视野，具备较熟练的专业技能、分析解决问题的思维能力和从事旅游企业经营管理的工作能力。

毕业生应获得以下几个方面的知识、能力和素质：

1、掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本原理，了解国家基本制度和重大政策，熟悉我国关于旅游业发展的政策和法规，遵纪守法，具有健康体魄、健全人格和公民道德；

2、掌握旅游管理和相关学科基本理论、知识和方法，了解国内外旅游业发展动态；

3、具备旅行社、现代酒店、旅游景区、涉外旅游等岗位工作技能；

4、普通话达到国家规定的要求，熟练地运用中英文进行讲解，具备旅游英语会话能力和初步的英文写作能力。

三、主要课程

旅游学概论、旅游法规、高等数学、管理学原理、公共关系与礼仪、旅游英语、西方经济学、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销、旅游企业财务管理、旅游管理信息系统、旅游企业人力资源管理。

四、修业年限及授予学位

1、学制：标准学制为4年，可在3—6年中完成学业。

2、学位：符合许昌学院学士学位授予条件的，授予管理学学士学位。

五、毕业学分要求

本专业最低毕业学分为175学分；其中通识类必修课应修满41学分，通识教育选修课应修满12学分；专业基础课应修满43学分；专业方向课程应修满41学分；集中实践教学环节应修满38学分。

六、课程设置及教学进程表