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项目施工现场管理制度（必备14篇）项目施工现场管理制度篇11、项目部的各种责任制、管理制度上墙，分工明确，责任到人。
如出现失误或造成损失的，按情节轻重处罚当事人。
2、严格执行安全生产合同，充分利用好工地的安全保护用品，严禁违章作业，发现隐患要及时整改，保证工地安全生产无事故。
3、临时防护设施的搭设设备必须按程序、按规范进行操作，否则按照公司的处罚条例进行双倍处罚当事人或当事班组。
4、施工现场物件堆放应整齐有序，严禁乱堆乱放，做到工完料净，场地清、文明卫生责任到人。
各班组的物料在制作现场要按规格分类堆放，严禁无随地无序堆放。
现场具体规定如下：A、工地规章制度（1）进入施工现场不戴安全帽与不规范的50元（2）进入施工现场穿拖鞋或易滑鞋50元（3）违章操作的'造成后果的承担直接损失，外罚款100元。
（4）机械防护不当的50元（5）打架斗殴、酒后操作与偷盗现象的上不封顶1000元。
（6）不按规定及时报验的50元（7）不经批准随便进行下道工序的200元（8）正常情况不按时完成工地形象进度的每延误一天500元，并及时采取补救措施（9）不服从门卫人员检查的200元（10）班组点名迟到一次50元B、工地现场文明制度（不按规定地点堆放物料和现场混乱的）（1）班组分管卫生检查不合格的100元（2）宿舍内被子叠放不整齐或卫生不合格的100元（3）床铺等用具严禁用工地材料制作台凳，在宿舍区检查发现有施工材料罚款500元（4）搅拌机及现场没及时清理100元C、工地材料管理与机械防护修理制度（1）不按规定下料造成浪费的，处以原材料单价的两倍罚款100元起（2）按定额核算每个单项工程材料节约奖，节约材料奖材料价20%，浪费罚材料价20%D、工地质量罚款与返工制度在上级主管部门监理的安全检查中发现（1）架子一处搭设不规范50元（2）对连续三次完成工地办公室的施工进度计划且一次性验收合格的班组，奖励现金500-1500元。
2023年施工现场项目管理制度15篇施工现场项目管理制度1为加强本公司房地产开发项目的现场管理,保证房地产开发项目按公司计划和开发项目的组织设计要求如期完成,特制定本制度。
一、管理机构的职权1、受公司领导或工程部直接指导代表公司支持和办理开发项目的一切管理业务,定期或不定期的向公司领导或向直接领导做出项目进展情况的汇报,重大事宜应及时汇报。
2、按照有关要求,组织项目实施,使其项目工程优质、高效、节省、文明、安全的完成。
3、依据'建筑工程承、发包合同'签办工程价款的拨付和有关经济签证。
4、当发生影响开发项目工程质量,施工单位混乱影响项目进度及违约、违章事宜时,除向领导做紧急报告外,由权做出临时停工或应急的决定。
5、组织办理项目交工验收。
二、施工现场管理的内容及要求1、前期阶段现场施工的内容及工作(1)开发地块内的动员工作及旧建筑拆除工作;(2)三通一平工作(接通施工用水、电;接通开发区通达外部的道路;现场要按规划设计要求平整好场地)。
(3现场的其它前期工作(包括:伐树、移树、现场的临搭建等)2、施工建设期的现场管理内容及工作(1)做好充分完善的施工前准备工作,及技术准备(包括:组织有关人员审学、会审施工图纸。
通过审学、会审图纸应掌握设计意图,澄清图纸疑点,解决设计上的错、漏、碰、缺;编制开发项目组织设计等)。
(2)组织有关人员踏勘现场,以明确现场地形地貌,放线定位依据,平面坐标及标高原始点,邻舍布置方案等。
(3)与各施工单位(包括土建工程、设备安装工程等)协调平衡工程的组织进行与穿插;完善不良施工季节(雨季与冬季)的施工组织与措施。
(4)深入现场检查了解施工中的全过程,定期召开现场平衡、协调会议,解决施工进度中的问题,做好施工中的进度、质量、技术、供应、成本等全面协调与控制。
(5)加强场容管理。
包括:各施工单位作业场区与调整;物资与施工机械的合理堆放与布置;消防设施的设置;施工道路的畅通;场容整洁;施工用水、电的分配供应,安全施工文明作业;环保措施的制定与贯彻等内容。
施工项目部管理制度（3篇）施工项目部管理制度（精选3篇）施工项目部管理制度篇1一、管理范围在保证安全生产、确保工程质量的前提下，抢抓施工进度。
1、工程部监督各项目工程施工进度管理工作，协调工程建设相关方关系，检查、监督、考核进度计划执行情况。
2、审核各项目工程施工进度计划,监督计划执行并督促分公司、项目部、劳务公司采取有效措施实现工期目标。
二、进度控制措施1、审核各项目工程编制的施工进度计划，审核内容主要为是否符合合同工期目标，施工人员、技术、机具是否满足，进度计划保证措施是否得当。
2、以批准的施工总进度计划为依据，制定控制性工程施工计划，避免控制性工程影响总体工程进度计划的实现。
3、检查各项目工程施工进度状况的记录、工程实际与计划进度对比，深入施工现场进行调查，分析原因及时采取进度调整措施。
4、定期组织召开例会，研究分析影响进度的主要原因，制定相应措施，并督促相关责任方执行。
三、工程进度奖罚制度1、进度计划的实施监督与审核。
在计划实施过程中，对分公司、项目部实际进度进行跟踪监督。
当发现实际进度滞后于计划进度时，责令项目部(分公司)采取调整措施。
2、整体工程项目按批准的进度计划准时完工的，对分公司、项目部、劳务公司进行表彰且给予5000元的奖励3、拖延工期五天以内的给予分公司、项目部、劳务公司5000元处罚，当实际进度严重滞后于计划进度时应及时报告总经理，分析影响进度的主要原因，采取相应措施，并追究有关责任。
4、提前完工十五天以上的，给予分公司、项目部、劳务公司10000元奖励，拖延五天以上十五天以内的，给予分公司、项目部、劳务公司20__0元处罚。
5、提前完工三十天以上的，给予分公司、项目部、劳务公司30000元奖励，拖延三十天以上的，承担建设单位的施工合同工期相应违约金并处以50000元罚款。
施工项目部管理制度篇2一、施工现场考勤管理1、工程项目现场全体管理人员必须每天准时出勤。
考勤时间为：根据现场定时间。
施工项目安全管理制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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建筑工程项目管理制度（5篇）建筑工程项目管理制度（精选5篇）建筑工程项目管理制度篇11建立健全安全组织体系和安全管理制度，使安全管理工作有效运行。
2安全技术交底制度：根据安全措施要求和现场实际情况，各级管理人员需亲自逐级进行书面交底。
3班前检查制度：各专业责任工程师必须督促和检查各专业分包方的安全措施。
4高、大脚手架、大中型机械设备安装实行验收制度，凡不经过验收的高、大脚手架和大中型机械设备一律不得投入使用。
5周安全活动制度：每周一中午组织项目全体工人进行安全教育，对上一周安全方面存在的问题进行总结，对本周的安全重点和注意事项做必要的交底，使广大工人能作到心中有数，从思想上认识安全的重要。
6定期检查与隐患整改制度：定期组织安全生产检查，对检查出的安全隐患问题必须制定措施、定时间、定专人整改，并作好安全隐患整改记录。
7管理人员和特殊作业人员实行年审制度：每年由公司统一组织进行，加强施工管理人员的安全考核，增强安全意识，避免违章指挥操作。
8实行安全生产奖罚制度与事故报告制度。
9危急情况停工制度：一旦出现危及工人生命安全险情，应立即停工，同时立即报告有关部门，及时采取措施排除险情。
10持证上岗制度：特殊工种必须持有效上岗操作证，严禁无证上岗。
建筑工程项目管理制度篇2为了使项目财产不受损失,确保工程生产顺利进行,特制订本制度：1、门卫值班人员应认真负责、坚守岗位、严格门卫制度，对现场实行封闭管理，做好门卫管理工作。
2、南、北门卫各两人负责值班，具体人员及交接班时间由项目部安全科负责安排，交接班时须向接班人员交代清楚注意事项，并做好值班记录。
3、值班人员必须在每天上班时，熟悉场内所有材料堆放的位置；上班期间必须做到:耳灵、眼亮、脚勤,注意方法,巧妙巡逻；不得擅自离开岗位或与门外人员闲聊、下棋、打牌等活动；原则上夜间值班人员必须将工地大门关闭，门卫值班人员共同在现场反复巡逻。
4、施工人员进入现场需佩戴安全帽方可进入施工现场。
施工项目管理制度及办法一、前言随着社会的发展和经济的进步，施工项目在城市建设中担当着越来越重要的角色。
如何建立科学、高效的施工项目管理制度及办法，对于保障施工质量、提高工程效率具有重要意义。
本文将对施工项目管理制度及办法进行探讨。
二、施工项目管理制度2.1 目的施工项目管理制度的建立旨在规范施工活动，保障工程质量，提高项目管理效率。
2.2 内容1.项目管理组织结构–设立项目管理部门，明确职责分工，建立项目管理制度。
–确定项目经理，负责项目执行，协调各部门工作。
2.项目管理流程–制定施工进度计划，确保施工任务按时完成。
–定期召开项目会议，评估施工进展情况，及时调整工作计划。
3.资源管理–合理配置施工人员和设备，提高资源利用效率。
–确保施工材料质量，加强物资管理。
4.安全管理–制定安全生产管理制度，保障工人和现场安全。
–定期开展安全培训，提升安全意识。
三、施工项目管理办法3.1 施工方案制定1.制定施工总体方案，明确施工目标和要求。
2.细化各施工工序方案，合理安排施工顺序，减少工程冲突。
3.2 进度管理1.制定施工进度计划，按计划进行施工，及时调整工期。
2.设立进度监控机制，确保施工进度符合预期。
3.3 质量管理1.制定施工质量验收标准，加强施工现场检查和监督。
2.抽查施工质量，发现问题及时整改，确保工程质量。
3.4 成本控制1.制定施工预算，合理分配成本预算。
2.定期审计施工成本，控制施工费用，提高资金利用效率。
结语通过建立科学的施工项目管理制度及办法，可以提高施工质量，降低施工风险，推动工程进展。
希望各相关单位在实施施工项目管理时，加强制度建设，不断完善管理办法，共同促进城市建设事业的发展。
项目文明施工管理制度第一章总则第一条为了保证项目施工过程中的环境保护、安全生产和文明施工，维护社会公共利益，促进文明城市建设，根据国家有关法律、法规以及相关标准规范，结合本项目实际，制定本《项目文明施工管理制度》（以下简称“本制度”）。
第二条本制度适用于本项目建设的全部施工工作，包括主体工程及附属工程的施工过程中的环境保护、安全生产和文明施工管理。
第三条本项目文明施工管理目标是，在保证施工进度、质量和安全的同时，最大限度地降低对环境的影响，达到绿色施工、安全施工、文明施工的要求。
第四条本制度适用的各类工程项目，应当设立施工现场专职安全、环境保护、文明施工部门，并配备一定数量的专业人员，以负责施工现场的安全、环境保护和文明施工管理。
第五条项目总承包单位应按照国家有关规定，制定项目施工的安全计划、环境保护方案和文明施工方案，并且按照计划实施。
第六条项目总承包单位和分包单位应当通过定期召开安全会议、环保会议和文明施工会议的方式，提高全体施工人员的安全意识、环境保护意识和文明施工意识。
第七条施工现场应当建立健全的安全管理制度、环境管理制度和文明施工管理制度，并严格执行。
第八条施工现场应当配备必要的安全设施和环保设施，满足施工作业的安全要求和环保要求。
第二章安全管理第九条施工单位应当按照国家有关法律、法规和标准规范，制定施工现场的安全管理规程，确保施工作业过程中的人身安全和财产安全。
第十条施工单位应当对施工现场进行安全隐患排查，及时消除施工现场的安全隐患。
第十一条施工单位应当对施工现场的机械设备、工具、电气设备等进行定期维护检查和消防检查，确保施工设备和工具的安全可靠。
第十二条施工单位应当对施工人员进行安全教育培训，提高他们的安全意识和技能，确保施工作业的安全进行。
第十三条施工单位应当建立安全生产责任制，明确安全管理的责任和义务。
第十四条施工单位应当建立事故预防机制，及时报告和处理施工现场的安全事故、事故隐患和违法违规行为。
第1篇一、前言为确保工程项目顺利进行，提高工程质量，降低工程成本，保障施工安全，本项目特制定本工程施工方案及管理制度。
本方案及管理制度适用于本项目的整个施工过程，包括施工准备、施工实施、竣工验收等阶段。
二、施工组织与管理1. 组织机构（1）成立项目经理部，负责项目的全面管理。
（2）项目经理部下设施工管理部、工程技术部、质量安全部、物资设备部、财务部等职能部门。
（3）各职能部门按照职责分工，协调配合，确保项目顺利进行。
2. 管理制度（1）项目经理负责制：项目经理对本项目全面负责，确保项目按期、按质、按预算完成。
（2）岗位责任制：明确各部门、各岗位的职责，确保各项工作落实到位。
（3）会议制度：定期召开项目例会、专题会议等，协调解决施工过程中出现的问题。
（4）信息沟通制度：建立项目信息沟通平台，确保信息畅通。
（5）质量管理制度：严格执行国家、行业及地方相关质量标准，确保工程质量。
（6）安全生产管理制度：加强施工现场安全管理，确保施工安全。
三、施工准备1. 施工图纸会审与技术交底（1）组织施工图纸会审，明确设计意图、施工要求及注意事项。
（2）进行技术交底，将设计意图、施工要求、施工工艺等传达到施工班组。
2. 材料设备准备（1）根据施工图纸和施工方案，编制材料设备清单。
（2）采购、验收、储存材料设备，确保材料设备质量符合要求。
（3）合理配置施工机械设备，确保施工顺利进行。
3. 施工现场准备（1）施工现场应具备施工条件，如水电供应、道路畅通等。
（2）施工现场应设置安全警示标志、消防设施等。
（3）合理布置施工现场，确保施工空间充足。
四、施工实施1. 施工工艺与施工顺序（1）根据施工图纸和施工方案，确定施工工艺。
（2）合理安排施工顺序，确保施工进度。
2. 施工质量控制（1）严格执行国家、行业及地方相关质量标准。
（2）加强原材料、半成品、成品的质量检验。
（3）加强施工过程中的质量控制，确保工程质量。
3. 施工进度控制（1）根据施工方案，编制施工进度计划。
项目施工现场管理制度项目施工现场管理制度（通用6篇）在不断进步的社会中，越来越多人会去使用制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的项目施工现场管理制度（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
项目施工现场管理制度1为加强施工现场管理，提升公司形象，树立公司品牌，在遵守公司各项规章制度的同时必须遵守施工现场的管理制度，具体如下：一、施工现场考勤制度1、工程现场全体工作人员的考勤由项目负责人指定专人负责考勤，项目负责人负责日常的抽检检查出勤状况。
2、工作人员外出执行任务需要向项目负责人请示，获准后方可外出。
3、项目负责人外出需向项目部经理汇报。
4、病假需出示病假证明书。
5、事假要向项目负责人申请，填写请假条，一天以内项目负责人批准，两天以上项目部经理批准。
获准假后方可休息。
并送行政人事科备案。
6、因工程进度需要加班时，所有工作人员必须服从。
由考勤员负责考勤，项目负责人批准后生效。
工作人员因自身原因不能按时完成自身工作任务，需要加班的，不计加班工资。
7、无故旷工三次或连续三天者除名。
二、施工现场例会制度1、自工程开工之日起至竣工之日止，坚持每天举行一次碰头会。
2、每日例会由相关项目负责人召集，技术负责人、质量负责人及施工班组负责人参加。
质量负责人记录归档。
项目负责人可根据具体问题扩大参加例会人员范围。
3、施工中发现的问题必须提交例会讨论，报项目部经理批准。
例会中做出的决定必须坚决执行。
4、各班组间协调问题提交日例会解决。
例会中及时传达有关作业要求、及最新工程动态。
5、每月例会由项目部经理召集，由项目负责人、质量负责人、技术负责人、项目部全体技术人员参加，质量负责人记录归档。
三、施工现场资料管理制度1、质量负责人应严格按公司资料管理要求，做好资料管理工作。
2、做好施工现场每日例会记录、每周例会记录，临时现场会议记录。
施工项目管理制度•相关推荐施工项目管理制度（通用8篇）在学习、工作、生活中，越来越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
一般制度是怎么制定的呢？下面是小编精心整理的施工项目管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
施工项目管理制度篇1安全管理是为施工项目实现安全生产开展的管理活动。
施工现场的安全管理，重点是进行人的不安全行为与物的不安全状态的控制，落实安全管理决策与目标，以消除一切事故，避免事故伤害，减少事故损失为管理目的。
一、落实安全责任、实施责任管理施工项目经理部承担控制、管理施工生产进度、成本、质量、安全等目标的责任。
因此，必须同时承担进行安全管理、实现安全生产的责任。
1、建立、完善以项目经理为首的安全生产领导组织，有组织、有领导的开展安全管理活动。
承担组织、领导安全生产的责任。
2、建立各级人员安全生产责任制度，明确各级人员的安全责任。
抓制度落实、抓责任落实，定期检查安全责任落实情况，及时报告。
①项目经理是施工项目安全管理第一责任人。
②各级职能部门、人员，在各自业务范围内，对实现安全生产的要求负责。
③全员承担安全生产责任，建立安全生产责任制，从经理到工人的生产系统做到纵向到底，一环不漏。
各职能部门、人员的安全生产责任做到横向到边，人人负责。
3、施工项目应通过监察部门的安全生产资质审查，并得到认可。
一切从事生产管理与操作的人员、依照其从事的生产内容，分别通过企业、施工项目的安全审查，取得安全操作认可证，持证上岗。
特种作业人员、除经企业的安全审查，还需按规定参加安全操作考核；取得监察部核发的《安全操作合格证》，坚持“持证上岗“。
施工现场出现特种作业无证操作现象时，施工项目必须承担管理责任。
4、施工项目经理部负责施工生产中物的状态审验与认可，承担物的状态漏验、失控的管理责任，接受由此而出现的经济损失。
5、一切管理、操作人员均需与施工项目经理部签定安全协议，向施工项目经理部做出安全保证。
工程项目施工管理制度为提高建设工程施工项目管理水平，促进施工项目管理的科学化、规范化和法制化，规范建设工程施工项目管理行为、明确企业各层次及人员的职责和相关工作关系、考核评价项目经理和项目经理部，特制定项目施工管理制度。
一、建立施工项目部组织管理机构（见另表）二、工程项目施工前准备1、施工准备工作组织及时间安排。
2、施工技术准备及编制施工计划。
3、施工现场准备、后勤服务。
4、施工队伍和管理人员的管理培训准备。
5、施工物资、机械、设备的准备。
6、资金准备。
三、项目部管理人员定编1、项目经理1人；生产经理1人；技术负责人1人；后勤经理1人；材料采购、供应3人（兼采购员、库管员等）；土建施工员3～4人；电气施工员2人；财务、预算2人（兼施工员）；安全员1人；施工技术部4人（兼测量员、资料员、试化验及送检）；质检员 1人；机械设备、电工2人；食堂6～12人；保安员6～10人；2、入职录用登记：登记时提交本人身份证复印件与一寸红底彩色近照二张，填写入职录用登记，并办理工作卡或施工证。
试用期满签订劳动合同。
3、项目经理职责及项目副经理职责（另附）。
4、项目总工程师职责及施工技术部职责（另附）。
5、物资供应部职责及机械设备部职责（另附）。
6、后勤保障部职责（另附）。
7、安质部职责、质量工程师职责及安全工程师职责（另附）。
8、土建、给排水、电气工程师职责（另附）。
9、试验员、材料员及管库员岗位职责（另附）。
四、项目部作息、考勤及工资制度（负责人：项目经理）1、上班制度正常工作时间：上午：7：30～11：30；下午：2：00～6：00；国家法定节日“十一”、“五一”、“中秋”等休息一天，“春节”视情况确定休假时间，并作好节假日的值班安排，其他均为正常工作时间。
2、考勤制度项目部管理人员的考勤由部门经理、项目负责人用考勤表格统一考勤，在每月3日前由项目经理签认后上交项目部财务部进行工资核算。
3、加强对事假、病假等请假的管理项目部管理人员因事、因病需要请假必须向部门负责人及项目经理请假。
一天内由部门负责人审批，三天内由项目经理审批，超过三天需报请公司批示，否则按旷工处理。
凡旷工者按双倍天数扣发工资。
凡请事、病假者，事假原则上按事假天数扣发工资，病假视情况酌情扣发。
其他假期视情况而定。
（考勤表、请假表）4、工资结算及发放：A、项目部财务根据每月3日上交的考勤表核算员工工资，并编制工资表由员工签字确认。
B、项目部主要管理人员视情况缴纳一定数额的工程施工管理信誉保证金，具体情况由项目部申报经公司审批为准。
（暂行）C、在每月10日项目部按工资表将员工工资足额发放，并汇存至个人银行账号。
D、工程施工班组的员工工资按分包劳务合同相关条款结算发放。
五、门岗保卫制度（部门负责人：行政经理；管理者：保安队长）1、门岗保安人员在办完入职审批手续后，统一着装及配备相应的对讲设备上岗执勤，执勤时要认真、礼貌。
见到公司领导及项目部领导要起立行礼。
保安队长要加强队员的执勤管理、素质培养。
保安队长直接对行政经理负责。
2、工程项目所有施工人员必须佩戴施工证，未戴施工证者一律不得进入施工现场，非本工程项目施工人员进入施工现场必须出示相关证件并进行登记后方可进入。
否则，保安人员采取相应手段以与制止。
3、禁止各类收旧、买卖等闲杂人员进入工地宿舍或施工现场。
如发现各类收旧、买卖等闲杂人员进入工地宿舍或施工现场要对当班保安处罚50元并对保安队长处罚100元。
4、凡现场发生打架、斗欧和黄赌毒及相关治安保卫事件，保安员均应及时主动出面制止并报告保安队长和行政经理，由项目经理对当事人和施工队视情节轻重各处以500～2000元罚款，罚施工队1000～5000元并赔偿相关损失或移送当地公安机关处理。
罚款由当事人的所属单位在二天内以现金方式交到项目部财务，逾期一天罚款金额增加一倍；逾期二天罚款金额增加二倍；最高罚款金额增加五倍并在支付劳务费时加以扣除。
5、上班时间严禁打瞌睡，不得与他人闲谈或离开工作岗位，不准看书、报、写信及做与值班无关的事情。
发现一次视情节轻重罚款50～100元并在下月工资发放时扣除。
6、保安工作要24小时值班，做好保安人员的排班执勤计划，作好重要事项的记录；加强夜间安全保卫工作，增加防火、防盗、防爆及消防检查和宣传力度，提高工程项目的安全管理。
保安人员在执勤过程中不得玩忽职守、监守自盗，一经发现立即开除。
7、加强车辆进出登记管理，所有车辆（包括办公用车除建设单位办公车辆外）原则上一律停泊在施工现场以外不得进入工地。
凡是运送材料进入施工现场的车辆只做车牌、材料名称登记后进入，卸完材料后空车经门岗检查登记后放行；凡是外出特别是载有货物出行施工现场的车辆一律到项目部申报货物名称、规格、数量并申办车辆外出放行单，方可在门岗登记放行。
（车辆出入放行单）对于不办理出入手续强行出行的，给予责任人或劳务队每次500～1000元的罚款。
8、申办车辆外出放行单分三种情况；①、申办施工队伍退场车辆外出放行单：申办施工队伍退场车辆外出放行单时，到行政经理处领取各管理部门（材料库管员、工长、预算员、财务、生产经理、行政经理等六方）的会签表，各管理部门会签后，最终由项目经理签字方能生效。
②、申办施工队伍材料运输车辆外出放行单：到行政经理处领取《材料运输车辆外出放行单》，由材料库管员、行政经理、生产经理和项目经理签字后方能生效。
③、申办公司材料运输车辆外出放行单：由材料库管员、生产经理、行政经理签字后方能生效。
9、保安队长每天下午16：00时负责对宿舍区的巡视、巡查，发现问题及时报告和解决，由行政经理对违反宿舍管理制度的行为按《宿舍管理处罚条例》进行处罚。
六、项目部食堂（部门负责人：行政经理；管理者：食堂管理员）：食堂均由项目部负责管理，分项目部管理员工食堂（小食堂）和项目部施工人员食堂（大食堂）。
项目部管理员工食堂（小食堂）：主要为项目部管理员工、监理、业主及其他管理人员的就餐处。
各单位的就餐人员应提前向项目部申请，所有就餐人员采用分餐制。
餐费的标准分别为：早餐：3元；中餐：8元；晚餐：6元。
监理单位和业主及其他管理人员就餐分别按就餐时段登记造表分别由监理总监和业主现场负责人及其他单位负责人签字认可备案，按餐费的标准收取费用，其他视情况而定。
项目部施工人员食堂（大食堂）：主要是项目部所有施工人员、后勤服务人员、机械设备人员、保安等人员的就餐处。
炒菜口味主要是川菜和广东菜两种。
餐费的标准分别为：早餐：3元；中餐：6元；晚餐：5元；加班就餐为5元。
中餐和晚餐设有小炒，每餐餐费为10元。
所有就餐人员用餐票购餐，不得使用现金购餐。
总包单位的施工队伍购买餐票时由管理人员统一到食堂管理处登记购买；非总包施工队伍购买餐票时收取15%的食堂管理费，同样由管理人员统一到食堂管理处登记购买，餐票不得由个人购买。
就餐时间：早餐：06：00~7：15；中餐：11：30~12：30；晚餐：18：15~19：15；晚上加班加餐另行规定。
食堂主副食采购管理：油、盐、酱、醋、菜、粮的采购由食堂管理员统计、计划、购买，大小食堂班组长检查、验收。
行政经理和财务人员定期（以10天为期）对油、盐、酱、醋、菜、粮的采购价格进行抽查，对各炒菜单价进行评核，发现问题要查明原因并及时整改。
严禁贪污、浪费，对贪污、浪费的责任人一经发现处以500～1000元罚款并驱逐食堂。
通过对食堂主副食采购价格的抽查和对各炒菜单价核算，由行政经理和财务人员主持每月进行一次成本核算并公示。
工地设一个小卖部，所有商品的批发、销售均由行政经理和财务人员负责管理和核算。
每月大小食堂、小卖部的成本核算结果直接报送项目经理。
食堂管理流程：主副食材料采购食堂班组长验收饭菜的制作、加工供餐食堂核算（月）。
食堂通则1、食堂必须办理食品卫生许可证，炊事人员必须办理健康证。
食堂所有炊事员包括食堂管理员在上岗前应由行政经理加强思想教育、食品安全教育和专业培训，要以人为本，为员工服务，为生产服务。
大小食堂所有炊事员包括食堂管理员在内均要交纳2000元安全管理押金，待正常退场时如数退还。
2、所有食堂的炊具一星期必须进行一次消毒，星期天下午14：30～16：00时进行一次大扫除。
由行政经理进行检查，如发现消毒和清扫不彻底将处以500～1000元罚款，由全部食堂人员均摊，并对食堂管理员处以100～300元罚款。
3、生、熟食品应分别处置。
蔬菜、食物的保管决无腐烂和变质现象，确保饭菜质量。
对剩菜、剩饭要集中处置，在就餐的地方设置集中收集剩菜、剩饭桶，由行政经理安排收潲水的人员清运。
4、食堂原材料的采购、储存、保管应有严格制度，保持食堂内的清洁卫生，做好灭“四害”措施。
闲人不得进入食堂内。
5、杜绝和控制食品中毒事件，一旦发生食品中毒事件应立即保护现场，封存可疑食品，并及时报告当地卫生防疫站，以便查明原因。
6、根据就餐人数控制每餐饭菜供应量，保证一日三餐的饭菜质量、卫生及正常服务。
就餐时员工应自觉排队买饭。
禁止乱丢乱抛剩饭剩菜，吃剩的东西要倒在专用的桶里，否则处以50元～100元的罚款。
7、禁止与食堂炊事员发生冲突，员工对食堂有意见可以向食堂管理人员或向项目部领导反映。
食堂是员工的就餐场所，严禁在食堂周围打架、滋事、围堵，否则将对责任人及单位处以2000元～5000元的罚款。
情节严重的送交公安机关处理。
8、做好夏季防暑降温工作，设置茶水供应点，提供相应的消暑降温食品，确保安全生产。
七、临水临电临舍及环境卫生管理（部门负责人：生产经理和行政经理；管理者：水电工长）1、加强临时设施（宿舍、食堂、临时厕所及冲凉房）环境卫生管理，节约用水用电，提高安全用电意识，定期进行检查。
2、施工现场要天天打扫保持整洁卫生，严禁随地大小便。
施工区、生活区、办公区的厕所及冲凉房要做到经常清扫，经常消杀蚊蝇，防止疾病流行。
项目部提供相应的热水满足人员冬季冲凉的需要。
3、施工区、生活区、办公区要有明确划分，设置标示牌，明确责任人。
施工区责任人为生产经理，生活区责任人为行政经理，办公区责任人为技术经理。
区内的卫生要有专人随时清扫。
区域内严禁聚众斗殴、酗酒闹事、损坏公共设施、赌博，违者将对当事人加强教育或进行处罚。
4、员工宿舍、办公室卫生管理：员工宿舍、办公室卫生要天天打扫，保持整洁有序、清洁明亮。
宿舍内的卫生由员工每天自己负责轮班清扫，确保宿舍内的环境卫生。
5、宿舍区、办公区卫生管理细则: 宿舍区每天上午10：00时进行区域内卫生清扫，垃圾清运；办公区的卫生为上午7：30时进行清扫及垃圾清运；宿舍区、办公区及施工现场的厕所要每天分上午和下午各打扫一次；主要办公室室内（如会议室）的桌椅、地面等卫生每天清扫两次，上午一次为07：00时；下午一次为13：30时。
