中医食疗与药膳催乳

产妇食谱1、通草鲫鱼催乳汤原料:活鲫鱼1条、通草6克制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 一般都会用小鲫鱼，（小的营养要比大的高)如果是野生的，效果会更好。

2、丝瓜仁鲢鱼催乳汤原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天. 功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果.3、通草猪蹄催乳汤原料:新鲜猪蹄1只、通草3克制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天. 功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.4、猪骨催乳汤原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天. 功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强5、木瓜花生大枣汤[用料]：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

[作法]①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

[功效]：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。

产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

6、甜醋猪脚姜汤[用料]：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

[作法] ①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。

中医药膳食疗催乳汤六种配方一、乌鸡白凤菇汤作用：生精养血、通乳增乳原料：乌鸡，白凤菇50克，盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。

做法：1、将乌鸡洗净待用，2、将水放入锅内煮沸，将乌鸡、姜片、葱段放入锅内，加入黄酒，3、用小火煮至肉烂，放入白凤菇，再煮2—3分钟，即可食用。

二、鲫鱼奶汤作用：1、补气血，健脾胃，促进乳汁分泌；2、鲫鱼同时具有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出；原料：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料做法：1、将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎；2、再加葱、盐、黄酒、水适量共炖；3、汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮沸方可。

三、雷氏催乳汤作用：健脾胃、益气血、畅气机、通乳络，刺激乳腺发育，使泌乳抑制因子（PIF）分泌减少，进而使垂体泌乳素（PRL）增加，激活腺体细胞，促进乳汁分泌。

【原料】黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。

【做法】产后乳房柔软无胀感者，取猪蹄两只洗净，将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内，加水2000毫升，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煮制2小时，将内袋取出即可（可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味，忌放味精）。

（2）产后乳房胀痛、乳络不通者，用砂、搪瓷、玻璃锅内，加水1000毫升，浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升，沸腾后小火再煮15分钟，将内袋拎出，将头、二煮汤混合后饮用。

（3）用砂、玻璃锅内加水1000毫升，浸泡本品20分钟后，大火煮沸，改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。

四、猪蹄通草汤作用：活血补血、利水通乳原料：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料做法：将所有备好食材放在一起，反复煮至猪蹄酥烂为止，喝汤吃肉，可多次食用。

五、酒酿蛋花汤作用;益气生津，活血止血，促进泌乳原料：适量酒酿（可从超市选购），鸡蛋1个做法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，趁热服用。

六、黄芪猪肝汤作用：益气养血通乳，适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇原料：猪肝500克，黄芪60克，精盐少许做法：1、将猪肝洗净；2、黄芪洗净切片，用纱布包好；3、砂锅加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤；4、大火煮20分钟，文火煮15分钟，待熟后，加精盐少许调味，即可食用。

多部中医古籍记载22种食物最下奶催乳多部中医古籍记载22种食物最下奶催乳。

十月怀胎，宝宝终于平安来到这个世界。

然而许多准妈妈面临着母乳不足或没有等问题。

吃奶粉?各种各样的奶粉负面报道，让人望而却步。

怎样使乳汁充足呢?下面介绍22种最下奶催乳的食物。

多部中医古籍记载22种食物最下奶催乳猪蹄：性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。

早在《名医别录》中即有“猪蹄下乳汁”的记载羊肉：若在冬天的产妇无乳，宜吃羊肉，既能促进血液循环，增暖御寒，又能增加乳汁分泌。

鲫鱼：民间习惯用于产妇无奶者。

《食物中药与便方》中亦有介绍：“产妇乳汁缺少：鲜活鲫鱼一尾，约90-120克，与猪蹄爪一个同煮，连汤食之。

每日一次，连吃2-3天。

”鲇鱼：性温，味甘，有滋阴补虚，开胃通乳的作用，适宜产后体虚，气血不足而缺乳者。

鲤鱼：明李时珍就曾说过：鲤鱼“下乳汁”，最好在煮鲤鱼汤时，加入葱白3-5茎，可更增加下乳效果。

多部中医古籍记载22种食物最下奶催乳番薯藤：即山芋藤。

有通乳作用。

《四川中药志》云：“通乳汁，治妇人乳汁不通。

”南瓜子：据《中医杂志》1966年第三期中报道：对于产后乳汁缺乏者，单用生南瓜子，每次15-20克，去壳取仁，用干净纱布包裹捣成泥状，然后加入开水适量和匀后服下。

早晚空腹各服1次，一般连吃3-5天即可见效。

黑芝麻：性平，味甘，能补益肝肾，益气养血，《本草纲目》中曾介绍：“治妇人乳少：芝麻炒研，入盐少许食之。

”豌豆：有和中下气的作用，适宜肝郁气滞而乳汁不通的产妇食用。

《日用本草》云：“豌豆，煮食下乳汁。

”花生：适宜产后体虚乳汁不足者服食。

《陆川本草》介绍：“治乳汁少：花生米三两，猪脚一只，共炖服。

”赤小豆：能和血、消肿、通乳，适宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。

《产书方》亦载：“下乳汁：煮赤小豆取汁饮”。

多部中医古籍记载22种食物最下奶催乳萝卜缨：又称萝卜叶。

有消食、理气的作用，适宜气血郁滞而乳汁不通的产妇。

茭白：有通乳下奶的作用，据《湖南药物志》载：“催乳：茭白15克至50克，通草10克，猪脚煮食。

山甲炖母鸡材料：老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

做法：母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。

入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。

王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

清炖乌骨鸡汤乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。

枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。

主治产后虚弱，乳汁不足。

母鸡炖山药母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。

1-2天内吃完。

可用于脾胃虚弱少乳者。

田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。

【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。

田七切薄片，用水略冲洗，待用。

鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。

把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用乌鸡白凤尾菇汤【原料】乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

【制作】乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。

沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

【功效】补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。

适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。

栗子冬菇焖鸽【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料( 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。

【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。

栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。

建议如下：1、要宝宝多吸，通过宝宝的吸吮可以刺激泌乳素的产生，可使乳房产生更多的乳汁;2、药膳食疗方，如花生黄豆猪蹄汤、黄花菜瘦肉、豆腐丝瓜汤、黄酒炖鲫鱼等，3、催乳健美操;4、充足的休息，良好的睡眠;5、保持轻松愉快的心情。

食谱集合食谱1：木瓜鲫鱼汤主料：青木瓜一个、鲫鱼一条调料：食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许制作方法：1、木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。

2、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。

特点：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

食谱2：花生炖猪爪主料：生猪爪2个、花生200克，调料：葱、姜、黄酒适量制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

特点：益气养血，具有催乳功效。

食谱3：丝瓜鲫鱼汤主料：活鲫鱼500克、丝瓜2 00克调料：黄酒、食盐、葱、姜少许制作方法：1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。

2、丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

特点：具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

孩子出生了就要尽快下奶了。

各地方各家庭下奶的方法不尽相同，但主要是喝汤。

我家下奶的汤有羊排骨汤、乌鸡汤、猪骨头棒子汤、猪鼻子汤、鲤鱼汤等等。

对于我来说，最有用的是猪鼻子汤和鲤鱼汤了。

猪鼻子汤就是只用猪拱地的鼻子汆汤，汤和水差不多，淡而无味。

煲鲤鱼汤是一种新的方式，以前汆鱼汤是要把鱼宰好洗净再汆，可是下奶的鱼汤是整条鲤鱼放到锅里，不能开堂、刮鳞，汆好的鱼不散，而是抱成一团，所以鲤鱼买来后要养一天，把鱼肚子里的脏东西吐出去。

不管是哪种汤，都是不能放盐的，因为民间的说法是放了盐，这些汤就不走奶了，全都排出体外了。

产后催下奶人总结经典包括老中医方子下奶一、汤水方法催奶1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。

2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。

4、冬瓜皮煮鲢鱼。

5、红小豆煮粥，加红糖。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

9、黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日。

10、豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。

二、中药类方法催奶1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。

若效果不大，可用北芪6克，当归9克，白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。

2、党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。

用法每日一剂，水煎服。

一般服药2－3剂，效佳。

3、猪蹄2只，炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。

将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。

4、猪蹄2只，王不留行、穿山甲各9克。

一起炖汤食用。

5、猪蹄4只或蹄膀1只，通草2克。

一起加水充分煎煮，食肉喝汤。

6、花生猪蹄汤：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

「做法」将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

「评价」花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。

猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

7、黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。

「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

产妇催乳食疗方与禁忌
怎样使产妇在分娩后乳汁充分饱满，使婴儿获得丰富的乳汁哺育，是每
一个年轻的妈妈十分关心的事。

民间有许多催乳的食物疗法，有的很有成效，它们流传很久，成为我国医疗的珍贵疗方，可供选择参考，这里介绍食疗生乳方十种：
一、大鲫鱼一条，清炖，加黄酒三匙，食肉喝汤。

二、羊肉250克、猪蹄1000克，加入葱、姜、盐一起炖熟。

食肉饮汤，
每日一次，连食3～5 天。

三、母鸡一只，炒王不留行60 克。

将鸡剖腹去内脏洗净，装人王不留行，
缝合，文火煮熟，食肉喝汤，一只鸡可分两天吃完，连食两只鸡即可。

四、河蟹二只，虾60克，共捣烂，加黄酒适量煮熟服用。

五、鸡蛋3个，鲜藕250克，加水同煮，去蛋壳，汤、藕、蛋一同服用，
连服3～5天。

六、花生米60克，红糖30克，黄酒50 克，先将花生米煮熟，再放入红
糖、黄酒略煎一下，食花生饮汤。

七、黄豆、花生米各60克，猪蹄2000克（两个）一起煨熟，分早晚两
次吃完，连吃3天。

八、赤豆250克，煮汤，去豆饮浓汤，每日早晚各一次，连用3～4天。

九、黑芝麻适量，炒后研碎，小猪蹄煎汤冲服，每日3次，每次30克。

十、豆腐500克，皂刺15克，炒王不留行30 克，加水共煎，喝汤食豆
腐，每日一服。

产妇忌食生冷食物，特别是冷饮更应禁忌。

告诉你一个催乳配方，很有用的！济南福禧儿月子会所专用食疗催乳配方：食材：前猪蹄1只，羊排3--5块（拳头大小），大枣15个，干桂圆10个（去皮），枸杞少许，通草16克。

做法：放入中等大小的砂锅内加满水，大火熬开10分钟后再用小火熬2--3小时，把汤浓缩成两碗。

用法：肉、汤一起分两次吃完。

您好,奶水的多少和很多因素都有关系的,如妈妈休息的好坏及精神状态都有很大关系的,首先要让孩子多多吸吮才可以,一天至少10次,没边至少20分钟,一定要坚持下去,你可以找专业的通乳公司帮你检查一下你的乳腺,看看是否堵塞了,只有乳腺保持通畅,奶水才能更容易分泌下来.另外,要保持平和的心态,乐观,愉快.注意休息,保证充足的睡眠. 可以喝一些猪蹄通草汤, 猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅（以砂锅为佳）内共煮.先用武火,水开后改文火,煮1－2小时,分两次喝完.每天1只猪蹄,连续服3－5天.因猪蹄含丰实的蛋白质和脂肪,有较强的补血,活血作用.通草可利水,通乳汁.二者配伍,对产妇有促康复,通乳汁的功效.最佳答案多喝汤汤水水``给你几个方你试试方子是因人而异的``我家乐乐现在7个月了我的奶也是跌跌撞撞过来的索性乐乐长的很好现在23斤`1、猪手炖路路通2、猪手炖王不留行3、猪手炖花生4、1块豆腐，2个前猪瓜，3根葱5、猪瓜炖黑芝麻加适量红糖6、鸡爪煮黄豆7、鸡爪煮花生米8、花生米和黄酒，红糖（黄酒30克，花生米60粒，红糖1匙，分三次吃完）9、1两黄酒温热一下，放些大油（要把大油弄化了）10、煮啤酒牛奶11、啤酒煮花生米，猪爪12、煮鹅蛋后蘸红糖吃，喝煮啤酒13、木瓜炖带鱼14、木瓜炖排骨15、木瓜炖子鸡16、木瓜1个，红枣10个，冰糖适量17、羊油煎鸡蛋18、狗油煎鸡蛋19、狗肉炖地瓜20、狗肉煮鹅蛋21、葡萄糖蒸鸡蛋糕（一管葡萄糖，鸡蛋随个人的食量）22、鹅蛋3个用黄豆水煮，吃蛋喝水，共吃9个为1组。

23、鹅蛋蘸蜂蜜，可以早中晚吃2个。

1、莴苣子粥材料 莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法 将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。

将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

功效 莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。

它性味苦寒，能下乳汁，通小便。

甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。

粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。

三物合用，是很好的催乳药膳。

2、山甲炖母鸡材料 老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

做法 母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。

入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

穿山甲性味咸凉，通经下乳。

李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。

鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。

3、花生粥材料 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

做法 先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。

再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。

待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

功效 通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。

王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

4、炒黄花猪腰材料 猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。

做法 将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。

锅烧热后，放植物油，烧至九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。

功效 中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。

黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。

另外，黄花菜根亦有催乳作用。

本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

5、王不留行炖猪蹄材料 猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。

做法 将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。

功效 猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。