健康“新风”唤醒中国蛋禽业
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业
本刊记 者 李艳容 内许 多 蛋禽业 的标准 制 定较低 ，与 国际不 接轨 。 因 此 ，不 但 养 殖 企 业 在 疫病 的 突 袭 下 毫 无 抵 抗 能 力 ，而且 导致涉 及到产 品质量 的许 多方面在 出口 时遭遇 “ 绿色贸易壁垒 ” 。 在 对 国 内、 国际 市场 深 入 调 研 分 析 的基 础 上 ，新风集 团果 断决定将牧业 园区项 目建在 国家 无规 定动物 疫病 区示 范区 辽阳 境 内。组 建机 构 、 培 训 人 员 、 项 目立 项 等 一 系 列 工 作 随 之 有 序 进 行 。２ ０ 年 ，新风牧业 先后建起 了年存栏 规模 ５ ０３ 万套 的种鸡场 ，年 孵化 能力 ５ ０万枚 种鸡 的孵 化 ５ 厂 和年生产能力 ｌ 万 ｔ ０ 的饲料厂 ，各项 建设均达 到 国 内一 流 水 平 ， 并 于 当年 投 入 运 营 。 因 为 地 处 无 规定动物疫病 区示范 区，新 风牧业 具有得天独 厚的地缘优势 ，以防疫作为企 业 的生存 之本 ，按 照 省 、市标准健全 了规范 的免疫 、消 毒 、用药制 度 ，建立 免 疫 档案 ，建 成 设施 比较 完 备 的 消 毒 室 、大型实验室 、解 剖室 、化验 室、无 害化处理 室 等 ，不但成为企 业生产有力 的技术 支撑 ，而 且 构 筑 了一套 完善 的动物 防疫 体 系 。去年 ｌ 月 以 １ 来 发 生 在 辽 宁 省 黑 山县 的 禽 流 感 疫 情 ， 当地 ２ ００多万 只家 禽遭 到 扑杀 ，直接 经 济损 失 达 ２ ０ 亿 多元 ，但 是距离 其 ２０ｋ 的辽 阳 国家无 规定 ０ ｍ 动物 疫病区示范 区经受住 了严 峻的考验 ，抵御 了 外 来疫情 的入侵 ，地 处示范区 内的新风牧 业也 因 此免受禽流感 的伤 害 。 产品 ：在追求质量 与国际接轨 中开拓海外市场 品质决 定市场 ，品牌催 生效益 。新风 人遵 循 着这个 理念 ，充分发挥 无规定动物 疫病 区示范 区 建 设这 一品牌效应 ，全力 打造名符 其实 的无公害 鸡蛋产 品。坐落于 国家无 规定动物 疫病 区示范区 辽 阳境 内的下达河 乡炮手村 ，是新 风牧业 无公害 蛋 鸡 养 殖 基 地 ， 已通 过 农 业 部 无 公 害 食 品产 地 认 证 ，为生 产无 公害 蛋品提 供 了优越 的 自然条 件 ， 凭 借 自然 水源 、无 公 害饲 料 实 现 了蛋鸡 绿 色 饲 养 ；依靠饮 水 、饲料添 加 、拣 蛋 、除粪 全封 闭、 全 自动化 智能管理 ，保证 了鸡蛋 的优 良品质 ，确 保鸡 蛋通过 了农业部无 公害食 品认 证 。但是 ，在 出口贸易中，无 公害鸡蛋仍然 被 国际市场 的 “ 绿 色 壁 垒 ”阻 挡 回 来 。 新风牧业立 即调研 国际市场 ，准确 找 出症 结 存在于我 国落 后的 蛋制 品加工水平无 法满足 国际 市场消 费洁 蛋的需求 。于是 ，新风牧 业树立 了开
２ ０ 年 藿 需 ０５ 拿 萎
国 ｌ 省 、区 ，肆虐 中国的禽 流感 让全球 胆 战 ４个 心惊 ，众 多国家和港 、澳 、台地 区把 中 国大 陆的 禽产品视 为洪 水猛 兽 ，纷纷筑起 “ 贸易壁垒 ”阻 挡 中国大 陆禽产 品进入 。禽流感 阴霾 笼罩着 中国 家禽业 ，久久不 肯散去 。尤其是 以出 口产 品为主 的 商家 损 失惨 重 ，整个 禽 产 品 出 口市 场 万赖 俱 寂 。但 是 ，２ ｏ ｏ ６年 的 ５月 ｌ 日，辽宁新 风集 团 １ 牧 业有 限公 司 （ 以下简称 “ 风牧 业 ’ 总 部飘 新 ） 舞的彩旗和喧天 的鼓乐 ，打破 了禽产 品 出口市场 的沉寂 ，相关部 门领 导和新风牧业全 体员工像庆 祝节 目一样庆祝该 公司 “ 口乐”牌 无公害净 蛋 适 产品首次直销香港 。 诞生 ：在 国家无规定动物疫病 区示范 区 ２ ０ 年 ，新 风集 团决 定建 立 一家 以生 产 出 ０２ 口禽 蛋为主 业 的牧 业 园区 。初 步想 法形成 以后 ， 新 风 集 团立 即邀请 中 国农 业大 学 、沈 阳 农业 大 学、辽宁省畜牧兽 医科研 所众多专家 、学者对蛋 禽行 业与禽蛋市场展 开全面 的调查研 究，确 切地 了解到 ：从 １８ ９ ５年至 今 ，我 国禽 蛋产量 已连 续 位 居世 界第一 ，成 为全球 最大 的禽 蛋生产 大 国。 因为生产 成本低 ，禽 蛋业 已成为 国内畜牧 业的优 势产 业，开拓 国际市场 理应很有潜力 ，但 实际上 目前 出 口的数量 与产 量 不相 称 。尤 其是 进 入 ２ ０ 世纪 ９ ０年代 以后 ，鲜 蛋产量虽然逐 年快速提高 ， 出 口量 却徘徊下 降。而 导致 我 国蛋 品业 出 口贸易 陷入 困境 的主要原因就是 禽蛋质量安全 问题 。在 过去 ２ ０年 ， 国 内蛋禽 企 业片 面 追求 产 品数 量 ， 而 忽 略 产 品 质 量 ，动 物 防 疫 体 系 十 分 不 健 全 ， 国 ２０ ． ０ ６６
维普资讯
发无公 害 “ 净蛋 ”产 品，敲 开国际市场 大门的决 策 。２ ０ ０ ５年 ８月 ， 新 风 牧 业 投 资 ５０万 元 从 荷 ０ 兰 引进世 界上最先进 的选 蛋清洗设备 ， 自动完成 鸡 蛋清 洗 、喷油 、消毒 、杀菌 、分选 、包装 等多 项深加 工处理 ，不但有 效杀除 了残 留在 蛋壳上 的 病菌 ，实 现蛋 品保鲜 ，而 且增 加 了产 品附加值 。 新风牧 业因此成为国 内第一家无公害 “ 蛋”生 净
本刊记 者 李艳容 内许 多 蛋禽业 的标准 制 定较低 ，与 国际不 接轨 。 因 此 ，不 但 养 殖 企 业 在 疫病 的 突 袭 下 毫 无 抵 抗 能 力 ，而且 导致涉 及到产 品质量 的许 多方面在 出口 时遭遇 “ 绿色贸易壁垒 ” 。 在 对 国 内、 国际 市场 深 入 调 研 分 析 的基 础 上 ，新风集 团果 断决定将牧业 园区项 目建在 国家 无规 定动物 疫病 区示 范区 辽阳 境 内。组 建机 构 、 培 训 人 员 、 项 目立 项 等 一 系 列 工 作 随 之 有 序 进 行 。２ ０ 年 ，新风牧业 先后建起 了年存栏 规模 ５ ０３ 万套 的种鸡场 ，年 孵化 能力 ５ ０万枚 种鸡 的孵 化 ５ 厂 和年生产能力 ｌ 万 ｔ ０ 的饲料厂 ，各项 建设均达 到 国 内一 流 水 平 ， 并 于 当年 投 入 运 营 。 因 为 地 处 无 规定动物疫病 区示范 区，新 风牧业 具有得天独 厚的地缘优势 ，以防疫作为企 业 的生存 之本 ，按 照 省 、市标准健全 了规范 的免疫 、消 毒 、用药制 度 ，建立 免 疫 档案 ，建 成 设施 比较 完 备 的 消 毒 室 、大型实验室 、解 剖室 、化验 室、无 害化处理 室 等 ，不但成为企 业生产有力 的技术 支撑 ，而 且 构 筑 了一套 完善 的动物 防疫 体 系 。去年 ｌ 月 以 １ 来 发 生 在 辽 宁 省 黑 山县 的 禽 流 感 疫 情 ， 当地 ２ ００多万 只家 禽遭 到 扑杀 ，直接 经 济损 失 达 ２ ０ 亿 多元 ，但 是距离 其 ２０ｋ 的辽 阳 国家无 规定 ０ ｍ 动物 疫病区示范 区经受住 了严 峻的考验 ，抵御 了 外 来疫情 的入侵 ，地 处示范区 内的新风牧 业也 因 此免受禽流感 的伤 害 。 产品 ：在追求质量 与国际接轨 中开拓海外市场 品质决 定市场 ，品牌催 生效益 。新风 人遵 循 着这个 理念 ，充分发挥 无规定动物 疫病 区示范 区 建 设这 一品牌效应 ，全力 打造名符 其实 的无公害 鸡蛋产 品。坐落于 国家无 规定动物 疫病 区示范区 辽 阳境 内的下达河 乡炮手村 ，是新 风牧业 无公害 蛋 鸡 养 殖 基 地 ， 已通 过 农 业 部 无 公 害 食 品产 地 认 证 ，为生 产无 公害 蛋品提 供 了优越 的 自然条 件 ， 凭 借 自然 水源 、无 公 害饲 料 实 现 了蛋鸡 绿 色 饲 养 ；依靠饮 水 、饲料添 加 、拣 蛋 、除粪 全封 闭、 全 自动化 智能管理 ，保证 了鸡蛋 的优 良品质 ，确 保鸡 蛋通过 了农业部无 公害食 品认 证 。但是 ，在 出口贸易中，无 公害鸡蛋仍然 被 国际市场 的 “ 绿 色 壁 垒 ”阻 挡 回 来 。 新风牧业立 即调研 国际市场 ，准确 找 出症 结 存在于我 国落 后的 蛋制 品加工水平无 法满足 国际 市场消 费洁 蛋的需求 。于是 ，新风牧 业树立 了开
２ ０ 年 藿 需 ０５ 拿 萎
国 ｌ 省 、区 ，肆虐 中国的禽 流感 让全球 胆 战 ４个 心惊 ，众 多国家和港 、澳 、台地 区把 中 国大 陆的 禽产品视 为洪 水猛 兽 ，纷纷筑起 “ 贸易壁垒 ”阻 挡 中国大 陆禽产 品进入 。禽流感 阴霾 笼罩着 中国 家禽业 ，久久不 肯散去 。尤其是 以出 口产 品为主 的 商家 损 失惨 重 ，整个 禽 产 品 出 口市 场 万赖 俱 寂 。但 是 ，２ ｏ ｏ ６年 的 ５月 ｌ 日，辽宁新 风集 团 １ 牧 业有 限公 司 （ 以下简称 “ 风牧 业 ’ 总 部飘 新 ） 舞的彩旗和喧天 的鼓乐 ，打破 了禽产 品 出口市场 的沉寂 ，相关部 门领 导和新风牧业全 体员工像庆 祝节 目一样庆祝该 公司 “ 口乐”牌 无公害净 蛋 适 产品首次直销香港 。 诞生 ：在 国家无规定动物疫病 区示范 区 ２ ０ 年 ，新 风集 团决 定建 立 一家 以生 产 出 ０２ 口禽 蛋为主 业 的牧 业 园区 。初 步想 法形成 以后 ， 新 风 集 团立 即邀请 中 国农 业大 学 、沈 阳 农业 大 学、辽宁省畜牧兽 医科研 所众多专家 、学者对蛋 禽行 业与禽蛋市场展 开全面 的调查研 究，确 切地 了解到 ：从 １８ ９ ５年至 今 ，我 国禽 蛋产量 已连 续 位 居世 界第一 ，成 为全球 最大 的禽 蛋生产 大 国。 因为生产 成本低 ，禽 蛋业 已成为 国内畜牧 业的优 势产 业，开拓 国际市场 理应很有潜力 ，但 实际上 目前 出 口的数量 与产 量 不相 称 。尤 其是 进 入 ２ ０ 世纪 ９ ０年代 以后 ，鲜 蛋产量虽然逐 年快速提高 ， 出 口量 却徘徊下 降。而 导致 我 国蛋 品业 出 口贸易 陷入 困境 的主要原因就是 禽蛋质量安全 问题 。在 过去 ２ ０年 ， 国 内蛋禽 企 业片 面 追求 产 品数 量 ， 而 忽 略 产 品 质 量 ，动 物 防 疫 体 系 十 分 不 健 全 ， 国 ２０ ． ０ ６６
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