牛奶市场调查报告ppt

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人们对牛奶的饮用量太少
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消费者选购牛奶不理性
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2020/4/9
消费者对银桥牛奶的质量要求提高
五、建议
建议
进行有效市场细分，满足不同消费者不同的偏好 加强宣传，引导消费
建立完善的质量标准体系，提高产品的质量
2020/4/9
建议
2020/4/9
实行差异化产品策略 注重营销策略 实行渠道多元化的销售策略
（一） 操 作 方 法
银桥牛奶消费市场 调查报告
2020/4/9
2020/4/9
二、调查的实施
调查的实施
调查对象及调查方法
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问卷设计及数据处理 方法
三、调查结果及其分析
问卷总数：300份 收 回：286份 有效问卷：278份
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男性： 125人，占45.0% 女性： 153人，占55.0%
53.2% 34.9%
30.0% 20.0%
19.8%
10.0%Leabharlann 3.6%0.0% 电视广告 商场促销 朋友介绍
网络
1.8%
报纸
2.2%
杂志
消费者很少在网络、报纸和杂志上
看到银桥牛奶的广告。
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四、结论
1
消费支出和牛奶支出没有必然联系
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不同性别对牛奶种类偏好有差异
3 人们还没有充分认识到牛奶在日常生活中的重要性
（1）口味
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2.价格
合适, 79.2%
偏高, 16.2%
偏低, 4.6%
偏高 偏低 合适
有相对价格优势，能为大多数消费者所接受。

来自牛奶市场调查报告•
6、黄金时代是在我们的前面，而不在 我们的 后面。
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7、心急吃不了热汤圆。
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8、你可以很有个性，但某些时候请收 敛。
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9、只为成功找方法，不为失败找借口 (蹩脚 的工人 总是说 工具不 好)。
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10、只要下定决心克服恐惧，便几乎 能克服 任何恐 惧。因 为，请 记住， 除了在 脑海中 ，恐惧 无处藏 身。-- 戴尔． 卡耐基 。
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利

数据来源：北京市场消费者问卷调查
奶粉与液态奶的消费群体不同
整个奶粉生产的路线 中有很多环节，每道 环节都是须要预防的。
严格的 生产工艺
❖应鼓励农户接受、使用抗菌检测，保证提供经 检测的比较安全的产品进入后序。
❖为防止操作不当造成污染，牛奶经过不同器具 和工序后，应进行一次严格检测。
控
制贯
体 系 和 实
穿 始 终
用
的
检
测
手
段
红星奶源上的优势有发展无抗奶的良好基础
消费者更注重营养健康，但饮食习惯尚未形成
短期
长期
国内 现状
❖随着人们对营养、保健和卫生的愈加重视，对功能 性食品的需求呈激增的趋势。功能食品市场正处于 迅速增长的阶段，特别是亚洲和北美；
❖但从长期来看，从功能性食品向保健型食品的转移 是新消费观念的必然趋势，绿色消费将成为人们消 费的主流；
❖与世界平均水平相比，中国人对牛奶的消费观念亟 待更新。虽说中国人比过去富裕了，但依然没有把 喝奶视作日常饮食的一部分。随机在商场询问消费 者，十有六七回答“不天天喝奶”；
中国企业应大打液态奶市场
数据来源：中经网数据中心
发展液态奶中国的本土企业机会较多
优势
劣势
外来 企业
❖ 先进的技术、设备和 生产线；
❖ 先进的管理经验和营 销模式；
❖ 产品技术含量高；
❖ 国外流行的疯牛病，让消费 者对国外奶源产生不信任；
❖ “二恶英”事件，使外来企 业只能依靠中国奶源；
❖ 国外液态奶要想进入，运输 时间长，且产品品种有限；
北京信勤管理咨询有限公司
机密 XQ 0118
乳品市场调研报告
黑龙江红星集团 股份有限公司

解决措施 加强宣传力度 加强新品的研发和推出
适当降低价格
适当提前上班时间
总结
这次的实践调查项目是我们全组成员共同努力 完成的。在这次实践项目活动中我们真正体会到 了团队精神的重要性。我们这个调查成果存在缺 陷，在我们允许的时间和地理条件下，不可弥补 ；况且我们访问的营销人员只是好一多酸奶股份 有限公司在大学城贵州财经大学一个分店的店主 ，他并没有参与公司营销策略的制定，也没有受 过相关培训，因此，从他那里，我们不可能全面 获取关于好一多酸奶的市场定位营销策略的信息 。我们只能以实地访问结合网络渠道，尽可能全 面地进行调查。
好一多酸奶576号店市场分析
____兮兮小分队
小组成员分工
总筹划：张
调查表制定：范 and 张
活动执行：刘 and 郭 数据分析：杨 and 吴 TTP制作：王 and 邢 TTP讲解：宋
内容介绍：
1
贵州好一多乳业股份有限公司
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调查结果数据统计与分析
好一多576号店 市场分析
3
贵州好一多乳业股份有限公司
调查结果数据统计与分析
好一多酸奶的 优势： 好一多的服 务在市场上占优 势，口感优势地 ，品牌竞争力也 相对较低，加大 品牌宣传的投入 和口味的研发， 有利于提高企业 竞争优势。
调查结果数据统计与分析
每人每月购买酸奶 的大概费用： 从消费者的 消费区间来看，好 一多酸奶的月消费 额有50%在10元以 下，说明贵州财经 大学是一个开发不 充分的市场，还具 有很大的发展潜力 等待开发。
市场 定位
做具有贵州性格的 牛奶
好一多
专注需求，领鲜对 手 与国际接轨，与时 俱进
自我 要求
调查结果数据统计与分析