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酒店宴会包席预订登记表

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2011 年 8 月

时间 XX 包间号 消费金额 现金 签单 销售人员 收银确认 门迎确认 备注

8 月 1 日／七月初二

(周一)

8 月 2 日／七月初三

(周二)

8 月 3 日／七月初四

(周三)

8 月 4 日／七月初五

(周四)

8 月 5 日／七月初六

(周五)

8 月 6 日／七月初七

(周六)

8 月 7 日／七月初八

(周日)

8 月 8 日／七月初九

(周一)

8 月 9 日／七月初十

(周二)

8 月 10 日／七月十一

(周三)

1 / 14 酒店宴会包席预订登记表 2 / 14 8 月 11 日／七月十二

(周四)

8 月 12 日／七月十三

(周五)

8 月 13 日／七月十四

(周六)

8 月 14 日／七月十五

(周日)

8 月 15 日／七月十六

(周一)

8 月 16 日／七月十七

(周二)

8 月 17 日／七月十八

(周三)

8 月 18 日／七月十九

(周四)

8 月 19 日／七月二十

(周五)

8 月20 日／七月二十一

(周六)

8 月21 日／七月二十二

(周日)

8 月22 日／七月二十三

(周一) 3 / 14 8 月23 日／七月二十四

(周二)

8 月24 日／七月二十五

(周三)

8 月25 日／七月二十六

(周四)

8 月26 日／七月二十七

(周五)

8 月27 日／七月二十八

(周六)

8 月28 日／七月二十九

(周日)

8 月 29 日／八月初一

(周一)

8 月 30 日／八月初二

(周二)

8 月 31 日／八月初三

(周三)

酒店宴会包席预订登记表

2011 年 9 月

时间 XX 包间号 消费金额 现金 签单 销售人员 收银确认 门迎确认 备注 4 / 14 9 月 1 日／八月初四

(周四)

9 月 2 日／八月初五

(周五)

9 月 3 日／八月初六

(周六)

9 月 4 日／八月初七

(周日)

9 月 5 日／八月初八

(周一)

9 月 6 日／八月初九

(周二)

9 月 7 日／八月初十

(周三)

9 月 8 日／八月十一

(周四)

9 月 9 日／八月十二

(周五)

9 月 10 日／八月十三

(周六)

9 月 11 日／八月十四

(周日)

9 月 12 日／八月十五

(周一) 5 / 14 9 月 13 日／八月十六

(周二)

9 月 14 日／八月十七

(周三)

9 月 15 日／八月十八

(周四)

9 月 16 日／八月十九

(周五)

9 月 17 日／八月二十

(周六)

9 月 18 日／八月二十一

(周日)

9 月 19 日／八月二十二

(周一)

9 月 20 日／八月二十三

(周二)

9 月 21 日／八月二十四

(周三)

9 月 22 日／八月二十五

(周四)

9 月 23 日／八月二十六

(周五)

9 月 24 日／八月二十七

(周六) 9 月 25 日／八月二十八

(周日)

9 月 26 日／八月二十九

(周一)

9 月 27 日／九月初一

(周二)

9 月 28 日／九月初二

(周三)

9 月 29 日／九月初三

(周四)

9 月 30 日／九月初四

(周五)

酒店宴会包席预订登记表

时间 XX 包间号 消费金额 现金 签单 销售人员 收银确认 门迎确认

10 月 1 日／九月初五

(周六)

10 月 2 日／九月初六

(周日)

10 月 3 日／九月初七

(周一)

10 月 4 日／九月初八

(周二)

6 / 14 2011 年 10 月

备注 7 / 14 10 月 5 日／九月初九

(周三)

10 月 6 日／九月初十

(周四)

10 月 7 日／九月十一

(周五)

10 月 8 日／九月十二

(周六)

10 月 9 日／九月十三

(周日)

10 月 10 日／九月十四

(周一)

10 月 11 日／九月十五

(周二)

10 月 12 日／九月十六

(周三)

10 月 13 日／九月十七

(周四)

10 月 14 日／九月十八

(周五)

10 月 15 日／九月十九

(周六)

10 月 16 日／九月二十

(周日) 8 / 14 10 月 17 日／

九月二十一(周一)

10 月 18 日／

九月二十二(周二)

10 月 19 日／

九月二十三(周三)

10 月 20 日／

九月二十四(周四)

10 月 21 日／

九月二十五(周五)

10 月 22 日／

九月二十六(周六)

10 月 23 日／

九月二十七(周日)

10 月 24 日／

九月二十八(周一)

10 月 25 日／

九月二十九(周二)

10 月 26 日／

九月三十(周三)

10 月 27 日／

十月初一(周四)

10 月 28 日／

十月初二(周五) 9 / 14 10 月 29 日／

十月初三(周六)

10 月 30 日／

十月初四(周日)

10 月 31 日／

十月初五(周一)

酒店宴会包席预订登记表

时间 XX 包间号 消费金额 现金 签单 销售人员 收银确认 门迎确认

11 月 1 日／

十月初六(周二)

11 月 2 日／

十月初七(周三)

11 月 3 日／

十月初八(周四)

11 月 4 日／

十月初九(周五)

11 月 5 日／

十月初十(周六)

11 月 6 日／

十月十一(周日) 2011 年 11 月

备注 10 / 14 11 月 7 日／

十月十二(周一)

11 月 8 日／

十月十三(周二)

11 月 9 日／

十月十四(周三)

11 月 10 日／

十月十五(周四)

11 月 11 日／

十月十六(周五)

11 月 12 日／

十月十七(周六)

11 月 13 日／

十月十八(周日)

11 月 14 日／

十月十九(周一)

11 月 15 日／

十月二十(周二)

11 月 16 日／

十月二十一(周三)

11 月 17 日／

十月二十二(周四)

11 月 18 日／

十月二十三(周五)

合集下载

宴会确认单

宴会确认单

宴会确认单

预定电话：宴会确认单感谢您选择富丽华·华膳楼酒店作为宴会安排的地点，为确保宴会接待品质，切实维护双方的合作利益，经友好磋商，达成如下协议：主办人姓名：联系电话：宴会日期：年月日时宴会形式：□婚宴：新郎姓名新娘姓名□喜面宴：男方姓名女方姓名喜得千金/贵子□生日宴：寿星姓名寿星年龄性别□商务宴：主办单位宴会负责人宴会标准：元/席位/席预定席位：席其中清真席：席备用席数：席水牌内容：预付定金：大写：万仟佰拾元￥：元结账方式：备注：服务条款非常感谢您选择本酒店作为您宴会的主办场所，为了更好的服务您的宴会接待，请您仔细阅读以下内容及注意事项：☆您自带的酒水，食品，饮料等请妥善保管，如有遗失酒店不承担任何责任。

☆您的宴会所订的标准，桌数，时间，地点以及特殊要求等如有变更，请您提前三天告知预订部或宴会接洽人。

☆宴会所定的菜品标准为净价，不含酒水，免服务费，不参与任何优惠活动。

☆婚宴定金按总金额的％收取，若婚宴自行取消，定金不予退还，婚宴定金交付后，请予一周内与宴会接洽人落实所有婚宴细节，以便酒店提早安排。

☆您的宴会桌以上预定只限备一桌依次类推。

☆用餐当天，若实际宴请桌数未能达成预定桌数，则仍按预定桌数收取费用，客人可于三日内根据剩余桌数进行消费。 ☆您的宴会所有款项必须在当天一次性结清。

预定电话：☆宴会场地禁止放冷烟火。

☆酒店所提供的各项优惠条款，如有调换或额外增加条件按实际发生额收取差价。

☆宴会结束时间为下午的:及晚上的:。

☆酒店非一次性用品和酒店赠品谢绝宾客带走或者损坏，如出现损坏酒店物品及公共设施行为，您需按照酒店定价赔偿。

☆布置场地须经宴会主管部门同意，未经允许不得在酒店墙壁上乱挂，乱贴，否则将按酒店规定向您收取相关费用。

您在酒店布置场地时，如雇佣婚庆公司布置场地，需告知婚庆公司向甲方支付叁百元布场费如有大型的灯光，接线施工费用按五百元标准收取。

【表格】餐饮宴会预定表(范本)

【表格】餐饮宴会预定表(范本)

包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅

包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫11月28号2010年11月餐饮

11月28号

二楼大厅贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾99911月29号二楼大厅华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅11月29号二楼大厅华雅厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅

11月30号11月30号

二楼大厅二楼大厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅

包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫2010年12月餐饮

12月1号二楼大厅贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾99912月1号二楼大厅华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅12月2号二楼大厅华雅厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666

贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅

12月3号12月2号

二楼大厅二楼大厅包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

晋国宫

贵宾222

贵宾666贵宾888

贵宾999

华美厅

华福厅

华丽厅

华禄厅

华雅厅

包间名称宾客姓名公司名称人数电话号码备注代订人

酒店宴会预订单发送流程

酒店宴会预订单发送流程

GB6017.1-20起重机械安全规程-第1部分

1h 宴会预订单发送流程

（新工艺、新装置、新技术、新产品） 销售人员 其它部门

完整的填写各项宴会、会议报部门总监签字将原件交宴会预宴会预定检查预订单的填宴会预定发送预订单到各各 部 签 收

存 档 变 更

变更信息填写

总监签阅

宴会预定发送

各部签收

存档 GB6017.1-20起重机械安全规程-第1部分

2h 培训主题 培训地点

培训日期 课 时

主办部门 主讲人 培训人数

培训主要内容

1． 新工艺、新装置、新技术、新产品的特性；

2． 工艺技术要求、注意事项；

3． 存在的风险及防范措施；

4． 工艺规程、设备、岗位安全操作规程及事故应急处理；

5． 实操培训。

参加培训人员签名

培训效果

酒店餐饮部宴会预订工作流程

酒店餐饮部宴会预订工作流程

酒店餐饮部宴会预订工作流程

The final revision was on November 23, 2020 餐饮部宴会预订工作流程

一、 餐饮部宴会预订概况

二、 餐饮部宴会预定是酒店对外开发客源市场、宣传酒店、营销酒店餐饮产品；对内协调宴会、沟通各餐厅之间预定的职能部门。是酒店与外部相互联系的枢纽，是酒店内部相互合作的桥梁。

三、 二、餐饮部宴会预订工作流程

四、 项目工作标准

五、 *

六、 *电话预定 1.当电话打来时，在铃响三声内接起，用礼貌用语问候对方，并用中英文报本部门名称（您好!宴会预定部，我可以为您提供帮助吗GOOD MORNING/ AFTERNOON/ EVENING!

七、 CATERING DEPT, *** IS SPEAKING, MAY I HELP YOU ）2. 认真听清，问明客人的要求在宴会预定登记表上做好记录1） 主办单位名称（指示牌如何写），主人的姓名及身份。2） 注明接洽人的姓名（在预定中至少称呼客人名字一次）、联系电话及传真号码。3） 用餐日期及时间（早午晚）4） 用餐人数，根据人数的多少，台型及客人的要求来安排适当的厅堂。5） 被邀请客人的国籍或单位，主宾的姓名及身份。6） 类别：风味菜、粤菜、西餐套餐或自助、和会议等，确认有无禁忌或特殊要求。7） 酒水方面的要求。8） 司机或工作人员人数及误餐费和工作餐的安排（误餐费金额、工作餐标准及地点）。9） 是否需要停车位，问清数量及要求。10） 是否要鲜花。11） 需要何种设备设施。12） 厅堂布置（横幅、背板及其它）。13） 有无贵宾室及贵宾休息室，餐前有无会谈及相关要求。14） 预订在零点餐厅用餐时询问安排在吸烟区或非吸烟区。15） 提供相应报价并问明结账方式。16） 在集会预订登记表上注明登记日期及登记人。3. 重复客人要求，根据以上要求给主办单位安排集会场所，及时记录在宴会预订一览表上后告之客人所安排的场地名称。结束谈话时感谢客人。4. 如客人要求看菜单，及时将菜单传给对方，并提前确认菜单。5. 提前经与客人确认后做好宴会任务通知单，经部门经理签字后，发至各有关部门。 6. 如宴会有变化要及时通知有关部门，并在预订单上注明被通知人的姓名及时间。7. 如客人当天提出取消宴会，要向客人说明饭店规定，按规定收取损失费。8. 如遇大型集会、婚宴，要与主办单位签订合同书并收取定金，以示确认。9. 如有重要宴会或大型集会时，预定人员应在活动前到现场与主办单位取得联系，并检查准备状况。10. 对客人的特殊要求或有超过自己的职权范围的要求时，要及时请示部门经理。11. 活动举办后，将相关资料输入OPERA系统中。 *来客预定 1. 积极、热情、主动地接待客人，表现出我们饭店的诚意，即使无法为客人安排，也不要让客人有冷落感。2. 带领客人看宴会场地，并给客人合理化建议。3. 其它要求同电话电话预订。*传真及电子邮件预定 1. 收到客人的预定传真及电子邮件，一天之内给予客人接到预定的回复。2. 具体细节要同客人联系，在集会预订登记表上做好记录。3. 其它各项要求同电话预定。*迎接客人 1. 提前检查宴会的准备情况。2. 在大堂或宴会厅明显位置热情地迎接客人的到来。3. 主动、周到的帮助客人协调宴会或会议中的各类事情。*外出销售