低含量锌检测方法

原子吸收光谱法测定食品中锌的含量课件(一)原子吸收光谱法测定食品中锌的含量课件随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康。

锌是人体必需的微量元素之一，具有重要的生理和生化功能。

因此，测定食品中锌的含量显得尤为重要。

而原子吸收光谱法就是一种常用的测定锌的含量方法。

下面就为大家介绍一下原子吸收光谱法测定食品中锌的含量课件。

一、实验原理原子吸收光谱法是利用金属元素在特定条件下产生自由原子的原子发射或吸收光谱现象检测金属元素的一种分析方法。

其基本原理是将样品原子化、获得能够被元素原子吸收的光线、通过对已知含量的标准样品的吸收光强度和未知样品的光强度进行比较，计算出未知样品中元素的含量。

二、实验步骤1.取一定量的食品样品，加入一定量的浓硝酸和少量氢氧化钾，加水稀释至100ml；2.对样品进行原子化处理；3.制备一定浓度的锌标准溶液，确定其吸收谱线；4.测量锌标准溶液的吸收光谱，并生成标准曲线；5.测量食品样品的吸收光谱，并用标准曲线计算出样品中锌的含量。

三、注意事项1.避免样品受到其他元素的干扰；2.注意实验中化学试剂的安全性；3.实验室内应有充足的通风设备。

四、实验结果及分析经过上述实验步骤，我们得出了食品样品中锌的含量，进而可以对其进行分析。

如果发现锌含量较低，则可考虑适当增加锌摄入，以维持正常的人体健康。

如果发现锌含量过高，则应及时减少食用含锌量高的食品，以防止锌中毒的发生。

五、实验意义原子吸收光谱法是一种常用的分析方法，具有精度高、灵敏度高等优点，可以用于测定食品中各种微量元素的含量，为人类健康提供有效的保障。

总之，通过本课件的学习，大家可以深入了解原子吸收光谱法测定食品中锌的含量的实验原理及实验过程，了解其作用和方法，同时也能够对食品中锌含量有更深入的了解，为饮食健康提供有效的参考。

实验者：（合作者：）实验题目：原子吸收法对头发中锌含量的测定一.目前有关锌元素微量测定方法的概述：对头发中锌含量的测定方法：1. 高灵敏度显色反应测定头发中微量锌在β一环糊精和曲拉通X—100联合作用于5一Br一PADAP显色体系时，采用分光光度法测定人发中的锌。

配合物的最大吸收波长为564 nm，表观摩尔吸光系数为1．18×105L／(mol*cm)，锌含量在0—24μg/(25mL)范围内服从比耳定律。

测定结果的相对标准偏差为1．1％(n=5)，加标回收率为98．0％一102.0％。

2. 双波长光度法同时测定头发中微量铜和锌用双波长光度法同时测定头发中微量铜和锌。

在pH 9．0条件下，以锌试剂为显色剂，与铜、锌络合分别形成稳定的有色络合物，测得铜络合物的最大吸收波长为615nm，锌络合物的最大吸收波长为630nm。

采用双波长光度法，选用铜的测定波长对为615／648nm，铜锌舍量在波长627nm的等吸光点进行测定。

铜含量和铜、锌合量的线性范围都在o～30μg／25ml范围内符合比耳定律。

试验结果表明，该方法准确，简便适用，方法回收率在92％～108％之间。

用于同时测定头发中微量铜和锌，结果满意。

3. 方波溶出伏安法测定头发中锌的含量PH=6．00的乙二胺一盐酸缓冲溶液中，采用铋膜电极做工作电极，饱和甘汞电极为参比电极，铂为辅助电极，测定头发样品中的锌的含量．结果：方波溶出伏安法的灵敏度高，线性范围较宽，因此该方法是一种灵敏度和正确度较高的测定微量锌含量的方法，且操作方便快捷，仪器装置简单，价格低廉，适合测量人发中锌的微量含量．在富集沉积阶段。

溶液应进行搅拌，以提高工作电极表面的富集量；在平衡阶段，溶液应停止搅拌，使溶液充分静止，以使在溶出过程得到纯的扩散电流；在溶出阶段，富集在电极表面的欲测物质氧化为离子，重新进入溶液，进行电位扫描，并得到溶出峰，以此进行定量分析．4. 干燥箱溶样火焰原子吸收法测定头发中锌、铁、铜、钙、镁含量建立火焰原子吸收法快速测定头发中锌、铁、铜、钙、镁含量的方法，采用干燥箱溶样，火焰原子吸收法测定头发中锌、铁、铜、钙、镁含量。

锌离子的鉴定国标标准原吸原子吸收光谱法中锌的测定方法1主题内容与适用范围本标准规定了工业循环冷却水中锌的测定方法。

本标准适用于工业循环冷却水中锌含量为0.1～20.0mg/L的测定，也适用于各种工业用水、原水及生活用水中锌含量的测定。

2引用标准GB/T4470 火焰发射、原子吸收和原子荧光光谱分析法术语GB6682分析实验室用水规格和试验方法GB6819溶解乙炔3术语本标准中涉及到火焰原子吸收光谱术语见GB/T4470。

4方法原理工业循环冷却水样品，经雾化喷入火焰，锌离子被热解为基态原子，以锌共振线213.9nm为分析线，以空气-乙炔火焰测定锌原子的吸光度。

水中各种共存元素和加入的水处理药剂对锌的测定均应无干扰。

5试剂和材料本试验所用水应符合GB6682中二级或三级水的规格。

所用试剂在没有注明其他要求时均指分析纯试剂。

试验中所用乙炔气应符合GB6819之规定。

5.1硝酸（GB626）；5.2硝酸（GB626）溶液：1+1；5.3硝酸（GB626）溶液：1+499；5.4锌标准溶液：5.4.1锌标准溶液Ⅰ：称取锌粒1.000g，精确至0.0002g。

放置于100mL烧杯中，加入10mL水和20mL硝酸溶液（5.2），在电炉上慢慢加热溶解，冷却后转移至1000mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，此标准溶液1.00mL含锌1.00mg。

5.4.2锌标准溶液Ⅱ国家技术监督局1993-08-06批准1994-07-01实施移取锌标准溶液Ⅰ（5.4.1）5.0mL，放入100mL 容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，此标准溶液1.00mL含锌0.050mg。

5.4.3锌标准溶液Ⅲ：移取锌标准溶液Ⅱ（5.4.2）5.0mL，放入50mL 容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，此标准溶液1.00mL含锌0.0050mg （需当天配制）。

6仪器原子吸收光谱仪和一般实验室用仪器。

6.1原子吸收光谱仪，WNA-1型金属套玻璃高效雾化器，应配有锌空心阴极灯，空气-乙炔预混合燃烧器，背景扣除校正器（本标准推荐使用连续光谱氘灯扣除背景）、打印机或记录仪等。

双硫腙分光光度法测定锌含量（吉林省临江市刘伯田）概述1．方法原理在pH为4.0—5.5的醋酸盐缓冲介质中。

锌离子与双硫腙形成红色螯合物，其反应为：该螯合物可被四氯化碳（或三氯甲烷）定量萃取。

以混色法完成测定。

用四氯化碳萃取，锌一双硫腙螯合物的最大吸收波长为535 nm，其摩尔吸光系数约为9.3×104。

2．干扰及消除在本法规定的实验条件下，天然水中正常存在的金属离子不干扰测定。

水中存在少量铋、镉、钴、铜、金、铅、汞、镍、钯、银和亚锡等金属离子时，对本法均有干扰，但可用硫代硫酸钠掩蔽剂和控制溶液的pH值来消除这些干扰。

三价铁、余氯和其它氧化剂会使双硫腙变成棕黄色。

由于锌普遍存在于环境中，而锌与双硫腙反应又非常灵敏，因此需采取特殊措施防止污染。

3．方法的适用范围当使用光程为20mm比色皿，试份体积为100ml时，锌的最低检出浓度为0.005mg/L。

本法适用于测定天然水和轻度污染的地表水中的锌。

4. 仪器（l）分光光度计，应用10 mm或更长光程的比色皿。

（2）分液漏斗：容量为125和150ml，最好配有聚四氟乙烯活塞。

（3）玻璃器皿：所有玻璃器皿均先后用1＋l硝酸浸泡和无锌水清洗。

5. 试剂（1）无锌水：将普通蒸馏水通过阴阳离子交换柱以除去水中痕量锌，用于配制试剂。

（2）四氯化碳（CCl4）。

（3）高氯酸（ρ＝1.75g／ml）。

（4）盐酸（ρ＝1.18g／ml）。

（5）6mol/L盐酸：取500ml浓盐酸用水稀释至1000ml。

（6）2mol/L盐酸：取100ml浓盐酸用水稀释至600ml。

（7）0.02mol/L盐酸：取2mol／L盐酸10ml用水稀释到1000ml。

（8）乙酸（含量36%）。

（9）氨水（ρ＝0.90g／ml）。

（10）1＋100氨溶液：取氨水10ml用水稀释至1000ml。

(11) 硝酸(ρ＝1.4g／ml）。

(12) 2％（V／V）硝酸溶液：取硝酸20ml 用水稀释至1000 ml。

一、实验目的1. 了解锌的化学性质及其与酸反应的原理。

2. 学习使用酸碱滴定法测定锌含量的方法。

3. 培养实验操作技能，提高实验数据的准确性。

二、实验原理锌是一种常见的金属元素，能与酸反应生成相应的盐和氢气。

在本实验中，我们采用EDTA滴定法测定锌含量。

EDTA（乙二胺四乙酸）是一种常用的络合剂，能与锌离子形成稳定的络合物。

在滴定过程中，EDTA与锌离子反应，使溶液中锌离子的浓度逐渐降低，直至锌离子完全被络合。

通过滴定过程中消耗的EDTA溶液的体积，可以计算出样品中锌的含量。

三、实验用品1. 实验仪器：滴定管、锥形瓶、移液管、烧杯、电子天平、滤纸等。

2. 实验药品：锌标准溶液、EDTA标准溶液、盐酸、氨水、硫酸锌等。

四、实验步骤1. 标准溶液的配制（1）准确称取0.1000g硫酸锌，溶解于100mL去离子水中。

（2）将溶液转移至1000mL容量瓶中，用去离子水定容至刻度线，配制成1mg/mL的锌标准溶液。

2. 样品的处理（1）准确称取0.2000g粗锌样品，溶解于10mL盐酸中。

（2）将溶液转移至50mL容量瓶中，用去离子水定容至刻度线，配制成4mg/mL的锌样品溶液。

3. 滴定实验（1）在锥形瓶中加入10.0mL锌样品溶液，加入适量氨水和盐酸，调节pH值为5.0。

（2）用移液管准确移取20.0mL锌标准溶液于锥形瓶中。

（3）加入适量指示剂，用EDTA标准溶液滴定至溶液颜色由红色变为无色。

（4）记录消耗的EDTA标准溶液体积。

五、数据处理1. 计算锌标准溶液的浓度：c（Zn）= m（Zn）/V（溶液）2. 计算样品中锌的含量：m（Zn）= c（Zn）× V（样品溶液）× M（Zn）3. 计算样品的纯度：纯度 = m（Zn）/m（样品）× 100%六、实验结果与分析1. 实验数据| 锌标准溶液浓度（mg/mL） | 消耗EDTA标准溶液体积（mL） | 样品中锌含量（mg） | 样品纯度（%） || ------------------------ | --------------------------- | ------------------ | ------------ || 1.0000 | 20.00 | 20.00 | 100.00 |2. 结果分析根据实验数据，样品中锌的含量为20.00mg，样品纯度为100.00%。

锌精矿是一种重要的非金属矿物，广泛应用于冶金、化工、建材等领域。

为了保证锌精矿的质量和安全性，国家出台了一系列的检测标准。

本文将介绍锌精矿国家检测标准的相关内容。

一、锌精矿的定义和分类锌精矿是指含锌量较高的矿石，一般为硫化锌矿物。

按照锌含量的不同，锌精矿可分为高锌矿、中锌矿和低锌矿。

二、锌精矿的检测项目1.锌含量：锌含量是锌精矿的重要指标，直接关系到锌精矿的质量和使用效果。

国家规定锌含量应达到90%以上。

2.硫含量：硫是锌精矿中的一种有害元素，会对环境和健康造成影响。

国家规定锌精矿中硫含量应控制在1.5%以下。

3.水分含量：水分含量是锌精矿的重要指标之一，直接影响到锌精矿的使用效果和质量。

国家规定锌精矿中的水分含量应控制在5%以下。

4.杂质含量：锌精矿中的杂质包括铁、铜、铅、镉等元素，这些元素会对锌精矿的使用效果和质量造成影响。

国家规定锌精矿中杂质含量应控制在一定范围内。

三、锌精矿的检测方法1.化学分析法：化学分析法是锌精矿检测的主要方法之一，通过化学试剂对锌精矿中的元素进行分析。

2.X射线荧光光谱法：X射线荧光光谱法是一种无损检测方法，可以快速准确地测定锌精矿中的元素含量。

3.红外光谱法：红外光谱法是一种基于分子振动的检测方法，可以快速准确地测定锌精矿中的水分含量。

四、锌精矿的检测标准国家对锌精矿的检测标准进行了明确规定，主要包括以下几个方面：1.锌含量：锌含量应达到90%以上。

2.硫含量：硫含量应控制在1.5%以下。

3.水分含量：水分含量应控制在5%以下。

4.杂质含量：杂质含量应控制在一定范围内。

五、锌精矿的检测机构为了保证锌精矿的质量和安全性，国家对锌精矿的检测机构进行了认证和监管。

目前，国内具有权威检测资质的机构主要有中国矿业大学、中国地质大学、中国矿业联合会等。

六、结语锌精矿是一种重要的非金属矿物，其质量和安全性直接关系到相关行业的发展和人民群众的生活质量。

国家对锌精矿的检测标准进行了明确规定，相关机构也在不断提升检测技术和服务水平，为保障锌精矿的质量和安全性作出了积极的贡献。

柴文畅李红菊徐晓萍：ICP-AES测锌中低含量铁时标准曲线法和标准加入法的比较ICP-AES测锌中低含量铁时标准曲线法和标准加入法的比较柴文畅李红菊徐晓萍(广船国际质量管理部)摘要：本文对ICP-AES测定锌中低含量铁时的标准曲线法和标准加入法进行了研究比较，试验表明，标准曲线法的相对标准偏差为4.5%,加标回收率在95.0%~106.7%之间；标准加入法的相对标准偏差为4.1%,加标回收率在96.0%~105%之间.两种方法均能满足试验分析的要求.为减少基体干扰和元素相互干扰等因素对检测结果造成影响，当待测样品较多较杂需要进行批量分析时，宜采用标准曲线法进行测定，从中挑取一个样品用标准加入法进行比对；当待测样为一个或两个时，应优先选择标准加入法进行分析.关键词：ICP-AES;锌；低含量铁；标准曲线法；标准加入法DOI:10.3969/j.issn.2095-4506.2020.02.0140前言锌的纯度越高，杂质元素含量越低，抗腐蚀能力越强，其杂质元素含量宜接关系到锌的品级和性能，因此，杂质元素的准确测定显得尤为重要。

本试验室常测的锌样中铁含量较低，如用于船体保护的锌牺牲阳极，按照国标GB/T4950-2002规定，锌牺牲阳极中铁含量«0.005%[l]o目前，锌中低含量铁的测定方法主要有分光光度法[2-3],原子吸收光谱法[2-3],电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES法)[4]等，其中ICP-AES 分析方法具有检出限低、测量准确度高、线性范围宽、可多元素同时测定等优点，具有较强的优越性，在锌的杂质元素检测中被广泛采用。

而铁属于易干扰元素，在日常ICP-AES检测工作中，易受基体干扰、谱线干扰、其它元素干扰等影响，导致低含量铁元素的检测结果不稳定。

本工作通过优化仪器的分析参数，选择合适的分析谱线，选用合适的分解条件，分别运用标准曲线法和标准加入法测定锌中低含量铁元素质量分数,对两种分析方法的分析效果进行研究比较，进一步提高日常分析测试结果的准确度。

锌水质自动在线监测仪技术要求及检测方法锌是一种重要的金属元素，广泛应用于冶金、化工、电子等领域。

然而，过量的锌元素对环境和人体健康都具有一定的危害性。

因此，对锌水质进行监测和控制显得尤为重要。

本文将介绍锌水质自动在线监测仪的技术要求及检测方法。

一、技术要求1. 精确度要求高：锌水质自动在线监测仪必须具备高精确度的测量能力，能够准确地测量锌的浓度。

这要求监测仪具备较高的分辨率和灵敏度，能够在低浓度范围内进行准确的测量。

2. 实时监测：锌水质自动在线监测仪应能够实时监测水体中锌的含量，并能够及时反馈监测结果。

这样可以及时发现和处理锌超标的情况，保证水质的安全性。

3. 自动化程度高：监测仪应具备自动化程度高的特点，能够自动完成样品的采集、处理和测量等工作。

这样可以减少人工操作的干扰，提高监测的准确性和可靠性。

4. 抗干扰能力强：监测仪应具备较强的抗干扰能力，能够在复杂的环境条件下正常工作。

例如，能够正确处理水体中的其他金属离子对锌测量的干扰，确保监测结果的准确性。

5. 数据传输方便：监测仪应具备方便的数据传输功能，能够将监测结果快速传输给相关部门或人员。

这样可以及时掌握锌水质的监测数据，做出相应的处理和决策。

二、检测方法1. 原子吸收光谱法：原子吸收光谱法是一种常用的锌测量方法。

它利用锌原子对特定波长的光谱线的吸收特性进行测量，从而确定水体中锌的浓度。

这种方法准确度高，适用范围广，但需要专用的仪器设备和较为复杂的操作。

2. 电化学法：电化学法是一种简便易行的锌测量方法。

它利用电极和电流的变化来测量水体中锌的浓度。

这种方法操作简单，响应速度快，适用于现场快速监测，但准确度相对较低。

3. 光谱分析法：光谱分析法是一种非常灵敏的锌测量方法。

它利用锌离子与特定试剂反应后产生的荧光或吸收光谱进行测量。

这种方法对锌的检测限度低，但需要特殊的试剂和仪器设备。

总结起来，锌水质自动在线监测仪的技术要求包括高精确度、实时监测、自动化程度高、抗干扰能力强和数据传输方便等方面。

锌含量的测定方法一配位滴定法1 适用范围本方法适用于测定锅炉用水和冷却水系磷锌预膜液中的锌离子，测定范围为10～40mg/L。

2 分析原理在pH 5.5时，加入过量的氟化铵掩蔽铁、铝离子，以二甲酚橙为指示剂，用EDTA标准溶液滴定试样中锌离子。

3 试剂和仪器3.1 试剂3.1.1 1g/L二甲酚橙水溶液(贮于棕色滴瓶中，有效期两周)。

3.1.2 80g/L氢氧化钠溶液。

3.1.3 盐酸溶液(1+1)。

3.1.4 乙酸—乙酸钠缓冲溶液(pH=5.5)称取200g乙酸钠，溶解于150mL 水中，再加9mL 冰乙酸，用水稀释至1L3.1.5 氟化铵固体试剂。

3.1.6 无水乙醇。

3.1.1 EDTA标准滴定溶液[C(EDTA)=0.01mol/L]3.2 仪器3.2.1 微量滴定管(10mL)。

3.2.2 移液管(50和100mL)。

4 操作步骤4.1 准确吸取经中速滤纸过滤后的水样50～100mL 于250mL 锥形瓶中，加2滴(1+1)盐酸溶液，2g固体氟化铵和10mL 无水乙醇，再加水50mL。

4.2 温热至40～50℃，搅拌1 min ，用80g/L 氢氧化钠溶液调节水样pH 至5.5左右。

4.3 加20mL 乙酸—乙酸钠缓冲溶液和5～6滴1g/L 二甲酚橙指示剂至溶液呈鲜红色。

立即用EDTA 标准滴定溶液滴定至溶液由红色突变为亮黄色为终点(快摇慢滴)。

5 分析结果水样中锌的含量按下式计算：100038.65)/(0)()(2⨯⨯=+V V C L mg Zn EDTA EDTA 式中：C (EDTA)—滴定用EDTA 标准溶液的浓度，mol/L ；V (EDTA)—滴定消耗EDTA 标准溶液体积，mL ；V 0—取样量，mL ；65.38—Zn 2+的毫摩尔质量，mg/mmol 。

6 允许差单位:mg/L范围室内允许差室间允许差10.0～15.00.89 1.0215.1～20.00.90 1.8220.1～25.00.90 1.3125.1～30.0 1.02 2.5530.1～40.01.421.88取平行测定两结果的算术平均值作为水样的锌含量。

PAN分光光度法测定有机锌王小莉;卿涛;李杰灵;陈晓华;王莉【摘要】研究了用显色剂1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)分光光度法测定低含量有机锌的方法.探讨了波长、显色条件和共存离子对测定结果的影响.结果表明:在pH=9.28的四硼酸钠缓冲溶液介质中、乙醇存在条件下,Zn2+与PAN 生成1∶2红色络合物,在最佳测定波长545 nm下,溶液的吸光度与Zn2+浓度呈线性关系,且Zn2+浓度在0～30 μg·(25 mL)-1范围内均符合比耳定律.该方法简单、快捷、准确,适于低含量有机锌的测定.【期刊名称】《化学与生物工程》【年(卷),期】2014(031)001【总页数】3页(P74-75,78)【关键词】1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN);分光光度法;有机锌【作者】王小莉;卿涛;李杰灵;陈晓华;王莉【作者单位】西南化工研究设计院有限公司,四川成都610225;西南化工研究设计院有限公司,四川成都610225;西南化工研究设计院有限公司,四川成都610225;西南化工研究设计院有限公司,四川成都610225;西南化工研究设计院有限公司,四川成都610225【正文语种】中文【中图分类】O657.3有机反应中锌化合物的测定对有机合成研究具有重要意义。

目前，比较经典的锌分析方法是双硫腙法[1]，该方法应用面广，但操作繁琐。

锌的光度分析的显色剂很多[2]，但都有一个共同缺点，即与锌形成的络合物不稳定。

作者先后尝试了DPC、二甲酚橙显色剂，都以失败告终。

1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)是一种常见的金属离子显色剂，能与Zn2+形成稳定的络合物[3]。

在此，以PAN为显色剂，采用分光光度法检测低含量有机锌的浓度，结果令人满意。

1 实验1.1 试剂与仪器11.79 μg·mL-1Zn2+标准溶液,四硼酸钠缓冲溶液(pH=9.28)，无水乙醇。

所用试剂均为分析纯。

0.04%PAN显色剂：称取0.1 g PAN溶于无水乙醇中，过滤后将溶液转移至250 mL棕色瓶中备用。