7设施园艺-环境及调控技术

农业生产技术的改进，主要沿着两个方向在进行：一是创造出适合环境条件的作物品种及其栽培技术；二是创造出使作物本身特性得以充分发挥的环境。

而设施农业，就是实现后一目标的有效途径。

设施栽培是在一定的空间范围内进行的，因此生产者对环境的干预、控制和调节能力与影响，比露地栽培要大得多。

管理的重点，是根据作物遗传特性和生物特性对环境的要求，通过人为地调节控制，尽可能使作物与环境间协调、统一、平衡，人工创造出作物生育所需的最佳的综合环境条件，从而实现蔬菜、水果、花卉等作物设施栽培的优质、高产、高效。

制定作物设施栽培的环境调节调控标准和栽培技术规范，必须研究以下几个问题：1.掌握作物的遗传特性和生物学特性，及其对各个环境因子的要求。

作物种类繁多，同一种类又有许多品种，每一个品种在生长发育过程中又有不同的生育阶段（发芽、出苗、营养生长、开花、结果等），上述种种对周围环境的要求均不相同，生产者必须了解。

光照、温度、湿度、气体、土壤是作物生长发育必不可少的5个环境因子，每个环境因子对各种作物生育都有直接地影响，作物与环境因子之间存在着定性和定量的关系，这是从事设施农业生产所必须掌握的。

2.研究各种农业设施的建筑结构、设备以及环境工程技术所创造的环境状况特点，阐明形成各种环境特征的机理。

摸清各个环境因子的分布规律，对设施内不同作物或同一作物不同生育阶段有何影响，为确立环境调控的理论和基本方法、改进保护设施、建立标准环境等提供科学依据。

3.通过环境调控与栽培管理技术措施，使园艺作物与设施的小气候环境达到最和谐、最完美的统一。

在摸清农业设施内的环境特征及掌握各种园艺作物生育对环境要求的基础上，生产者就有了生产管理的依据，才可能有主动权。

环境调控及栽培管理技术的关键，就是千方百计使各个环境因子尽量满足某种作物的某一生育阶段，对光、温、湿、气、土的要求。

作物与环境越和谐统一，其生长发育也越加健壮，必然高产、优质、高效。

一、温室光照环境及其调节控制植物的生命活动，都与光照密不可分，因为其赖以生存的物质基础，是通过光合作用制造出来的。

第三章园艺设施的环境特征及其调节控制园艺作物设施栽培是在一定的空间范围内进行的，因此生产者对环境的干预、控制和调节能力与影响，比露地栽培要大得多。

管理的重点，是根据园艺作物遗传特性和生物学特性对环境的要求，通过人为地调节控制，尽可能使作物与环境间协调、统一、平衡，人工创造出作物生育所需的最佳的综合环境条件，从而实现蔬菜、花卉、水果设施栽培的优质、高产、高效。

制定园艺作物设施栽培的环境调控标准和栽培技术规范，必须研究以下几个问题：(1)掌握园艺作物的遗传特性和生物学特性，及其对各个环境因子的要求。

园艺作物种类繁多，同一种类又有许多品种，每一个品种在生长发育过程中又有不同的生育阶段(发芽、出苗、营养生长、开花、结果等)，上述种种对周围环境的要求均不相同，栽培者必须了解。

光照、温度、湿度、气体、土壤是园艺作物生长发育必不可少的5个环境因子，每个环境因子对各种园艺作物生育都有直接地影响，园艺作物与环境因子之间存在着定性和定量的关系，这是从事设施园艺生产所必须掌握的。

(2)应研究各种园艺设施的建筑结构、设备以及环境工程技术所创造的环境状况特点，阐明形成各种环境特征的机理。

摸清各个环境因子的分布规律，对设施内不同作物或同一作物不同生育阶段有何影响，为确立环境调控的理论和基本方法、改进保护设施、建立标准环境等提供科学依据。

(3)通过环境调控与栽培管理技术措施，使园艺作物与设施的小气候环境达到最和谐、最完美的统一。

在摸清园艺设施内的环境特征及掌握各种园艺作物生育对环境要求的基础上，生产者就有了生产管理的依据，才可能有主动权。

环境调控及栽培管理技术的关键，就是千方百计使各个环境因子尽量满足某种作物的某一生育阶段，对光、温、湿、气、土的要求。

作物与环境越和谐统一，其生长发育也越加健壮，必然高产、优质、高效。

农业生产技术的改进，主要沿着两个方向在进行：一是创造出适合环境条件的作物品种及其栽培技术；二是创造出使作物本身特性得以充分发挥的环境。

2016年第7期现代园艺第2茬辣椒上市的时间正好处于露地和设施辣椒销售的空档期，可以获得较好的效益。

2.2剪枝方法在剪枝前15天左右，对植株进行打顶，不让植株形成新的梢和花蕾，促使下部侧枝及早萌动。

修剪的方法是用较锋利的修枝刀将“四门斗”以上枝条全部剪除，剪口在分枝以上1cm 处，剪口斜向下且光滑。

剪枝应在晴天的上午进行，用0.1%高锰酸钾溶液或75%酒精为剪枝刀消毒，每剪1株消毒1次。

2.3剪枝后管理剪枝后要立即进行施肥，667m 2施用腐熟有机肥800~1000kg ，并加入三元复合肥10kg ，施肥后结合中耕进行培土，疏松板结的土壤，每10天左右浇1次水。

及时清除温室内的残叶和病株。

为防止病虫侵害剪枝切口，剪枝后用50%多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾1次。

辣椒适宜的生长温度为23~28℃，7月中旬~8月中旬温度较高，要及时放风，拉遮阳网降低光照强度，使剪枝后温度控制在辣椒适宜生长的温度范围内。

2.4再生植株管理剪枝后，植株上萌发的侧芽较多，为集中植株营养，一般选取5~7个生长势良好的侧芽做为新枝，其余腋芽应及时抹去，每株保果14个左右。

待新枝长至25cm 左右时，要及时整枝吊绳。

在剪枝后40天左右，辣椒植株开始开花结果，12月中上旬开始采收。

3病虫害防治辣椒猝倒病主要发生在苗期，可用百菌清或多菌灵防治灰。

霉病主要发生于苗期，可用普海因或速克灵防治。

疫病在苗期和成株期均可发生，可用乙磷锰锌、百菌清或杀毒矾防治。

辣椒炭疽病主要发生在成株期，常用炭疽福镁、甲基托布津或百菌清防治。

辣椒主要虫害有白粉虱、蚜虫、蓟马等，可用吡虫啉、溴氰菊酯乳油或阿维菌素进行防治。

（收稿：2016-03-08）设施园艺环境调节与控制技术刘涛，高健，宋富兰，张延芳（河北省盐山县农林局，河北沧州061300）下），以增加散射光的透光率。

双层膜温室，可将内层改为白天能拉开的活动膜，以利光照。

④合理密植，合理安排种植行向，目的是为减少作物间的遮荫，密度不可过大，否则作物在设施内会因高温、弱光发生徒长，作物行向以南北行向较好，没有死阴影。

设施环境调控技术摘要在设施环境栽培中,温度、光照、水分、气体和土壤起到非常重要的作用。

分别论述了温度、光照、水分、气体、土壤等环境调控技术,以期在作物的不同生长阶段、时段,科学调控每个环境因子的参数指标,达到设施栽培的高产、高效、高创收的目标。

关键词设施环境调控;温度;光照;水分;气体;土壤设施园艺实现了可调控内部环境因子量值、改善内部作物生长环境的小型人造“温室效应”,打破地域、气候、环境差异,创造作物正常生长的环境载体。

通过配套设备或设施分别调控与控制各个环境因子(温度、光照、水分、气体、土壤、生物)的量值幅度与状态,给作物提供最佳的适宜生存环境,以达到市场供求及个别需求,实现经济收益。

1温度环境调控温度是影响作物生存和生长发育的主要环境因子之一。

作物从萌芽到成熟的各个生长发育阶段,体内一切生理生化过程,都有一定的“三基点”温度要求。

根据作物对温度的不同要求,分为耐寒性、半耐寒性、不耐寒性等3类作为温度管理的主要依据。

在设施栽培中,目前主要推广的是棚室四段变温管理,即把一昼夜24h分成4个阶段,上午、下午、前半夜和后半夜。

上午以促进作物的光合作用为目标,进行高温管理;下午和前半夜温度逐渐降低,以便把光合产物运送到各个器官;后半夜在保证作物正常生长的前提下,进行低温管理,防止消耗更多的养分。

1.1温室加温冬季,温室内部温度受到室外自然环境的影响而降低,可能降至作物生长温度最低基点以下,若不及时采取加温措施,将很难维持作物正常生长所要求的温度环境,因此需要加温。

一是空气加温。

常用的主要有热水供暖系统和热风供暖系统。

前者主要热媒为水,介质热容量较大,系统热稳定性较高,适应范围较广;后者热媒为空气,介质热容量较小,热稳定性较低,适用于短时间补充热量,用以短期维持室内空气温度保持相对稳定或提高。

二是土壤加温。

多采用土壤下埋入电热线和埋设酿热物。

前者又称电热温床,使电能转化成热能,实现土壤温度的自动调节,保温效果好,设备简单,用途广泛。

设施内土壤生态环境特点及调控陈玉洲西南大学园林园艺学院 112013325040838摘要：设施栽培是在露地不适于作物生长的情况下，利用温室、大棚等设施，人为地创造适宜的环境条件来进行作物栽培的一种方式。

了解设施内的环境特点，并掌握其人工调控方法，对促进设施园艺作物的优质高产高效栽培，具有重要的意义。

设施生产由于本身存在的特点：周年栽培茬次多、轮作困难等，而造成了土壤环境恶化，使土壤中盐离子浓度升高，致使蔬菜的产量降低，品质变劣，病虫害加剧，究其原因，有多方面，但主要来自于设施内的土壤[1]。

本文主要根据分析现在设施土壤生态环境特点，逐步找出解决措施，用科学的方法合理利用设施土壤在农业方面的优势和作用，促进设施农业增产增收。

关键字：设施栽培；环境特点；土壤；调控The characteristics and regulation of greenhouse soil environmentChen YuzhouColleague of Horticulture and Landscape Architecture, Southwest University 112013325040838Abstract:Protected cultivation is a way creating suitable environment for crop artificially with the help of the greenhouse and other facilities when the conditions are not suitable for crop growths in the field. To understand the environment in the protected facilities and the artificial regulation method is essential to promote the establishment of good quality and high yielding cultivation of horticultural crops. Protected facilities have some disadvantages, such as anniversary stubble cultivation , difficulty of crop rotation and so on. It can result in soil environment degradation , increasing soil salt ion concentration, decreasing vegetable yield and quality, increasing pests and diseases. The main reason is that the degradation of soil. In this paper, according to analysis now facilities in agriculture soil development environment feature of soil, and gradually find solutions, use the method of science reasonable use facilities soil in agriculture advantage and function, and promote the agricultural production facilities and incomes.Key words: Protected cultivation ; Environment feature ; Soil ; Regulation引言设施栽培的是是是农业的一个重要组成部分，其特点是在用人工采收，改变局部生态环境，充分利用光能、热能栽种水果蔬菜。

《设施园艺》课程标准本大纲根据《园艺技术专业教学计划》编写。

一、课程性质和任务本课程是园艺技术专业的一门专业技术必修课。

通过本课程的学习，使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施园艺的基本知识和基本技能；并进一步培养学生的专业知识和职业技能，提高全面素质，适应社会实践的需要，是培养园艺技术专业高等技术应用型、技能型人才的核心课程。

本课程主要是根据社会对人才需求而设定，是根据职业教育，培养生产、管理一线的应用型人才为目标，突出园艺作物生长发育与环境的协调统一；教学内容改革突出技能人才培养目标和职业岗位的需求；教学过程特别注重实践教学，重视校内教学与实际工作相结合，注重学生能力培养。

二、课程教学目标本课程的教学目标：使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施园艺的基础知识、环境调控的原理和技术措施，能够掌握主要的园艺设施的类型和结构，不同园艺设施的特点，环境调控的技术措施。

培养解决实际问题的能力，从而保证园艺植物设施栽培技术的掌握。

在教学中注意渗透思想教育，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业道德观念。

（一）理论教学目标本课程理论教学目标是建立在实践教学的基础上，以实践教学带动理论教学，始终以技术实践能力和应用能力为主线，理论教学以“必需，够用”为度，以“实用，管用”为准，突出核心能力。

1.园艺设施类型的基础知识；2.园艺设施建造及常用的覆盖材料的特性；3.园艺植物环境控制的原理和技术措施；4.园艺植物主要设施栽培技术。

（二）实践教学目标本课程实践教学坚持为行业服务的设计思路，以培养学生创新精神和实践应用能力为核心，突出职业能力培养，体现具体工作过程。

根据花卉行业岗位的任职要求，以花卉职业资格标准为依据，改革实践教学体系和教学内容，教学过程突出实践训练，以具体工作过程为基础，采取“四位一体”的人才培养模式和顶岗实习等，引导学生重视技能的掌握，提高学生的实际操作能力。

1.正确识别应用基本园艺设施的类型；2.正确识别应用园艺设施常用的覆盖材料；3.不同设施内光照、温度、湿度、气体等环境因子的调控；4.掌握园艺植物设施栽培的基本方法。