玉米青贮技术要点

·134·农 技 推 广农业开发与装备 2014年第6期青贮多穗玉米是新型高产优质饲草料新品种，具有营养价值高，非结构性碳水化合物含量高，木质素含量低，单位面积产量高等优点，兼有干草和精料的特点。

1 栽培技术1.1 选地整地选土层深厚的壤土或沙壤土，肥力均匀，土质疏松，灌溉方便，不重茬，进行秋耕冬灌（或早春灌）的地块种植，整地质量达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。

1.2 种子准备播前晒种2～3天，有利于提高种子发芽率。

防治玉米瘤黑粉病，播前用种子重量的0.3%的卫福200FF拌种剂拌种或直接用包衣种子，防治地老虎，播前用辛硫磷拌种。

1.3 播种1.3.1　适期早播。

春播5cm地温稳定的10～120C时即可播种。

1.3.2　播量与密度。

多穗玉米春播留苗密度为3500～4000株/666.7m 2，播量2～3kg/666.7m 2，播深为3～4cm。

1.4 田间管理1.4.1　中耕除草。

现行后即可中耕，深度10～15cm，及时清除杂草，封垄前注意中耕培土，有利于灌水抗倒伏。

1.4.2　间苗定苗。

3～4叶定苗，去小、弱苗，留大、壮苗，每穴1株，株距20～25cm，如薄膜种植应及时放苗破板结，孔口覆土严密。

1.4.3　去蘖打杈。

多穗玉米在分蘖期打杈是有别于其他玉米的重要种植环节。

除去多余的晚蘖、弱蘖，每株留3个蘖（包括主茎），头水或2水后，再打一次杈。

1.4.4　施肥。

冬前结合秋翻施有机肥2～3t/666.7m 2。

播种时带种肥磷酸二铵5～10kg/666.7m 2。

5叶期结合中耕施促蘖肥，（施尿素5～8kg/666.7m 2）。

第二次追肥结合开沟培土灌头水施尿素10—15kg/666.7m 2。

视长势，第三次追肥结合灌二水尿素10～15kg/666.7m 2。

1.4.5　灌水。

当全田有50%植株萎蔫或卷叶灌第一次水，头水后10～15天灌二水，二水后每隔7～10天灌一次水。

刮风下雨时不能灌水，以防倒伏。

2015年第7期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友科研◎技术推广全株玉米青贮的制作及技术要点王晓康（河南省新乡市长垣县畜牧局，河南新乡453400）[中图分类号]S823[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2015)07-0193-01全株玉米青贮是奶牛最优质的粗饲料来源之一，目前逐渐受到奶牛场的广泛重视，很多牛场都在制作玉米青贮，但制作出来的质量却很不一样。

传统玉米青贮制作受到很多因素的制约，使得玉米青贮的营养流失的得比较严重，玉米青贮的干物质含量不理想，奶牛挑食。

奶牛消化率不好、玉米子实浪费等。

所以，制作出质量好的全株玉米青贮料尤为重要。

1全株玉米制作青贮的优点1.1含糖量高，品质更稳定玉米青贮中的乳酸菌一般都是利用糖来生长繁殖的，通过代谢把糖转化为乳糖，在含糖量多的环境中，乳酸菌繁殖的就比较快，从而产生的乳酸也会增多，进而也加快了原料酸化的进度，致使抑制了微生物的生长与繁殖。

相反，青贮原料中的糖分不充足，乳酸菌繁殖慢，减少了乳酸的产量，于是，没有起到对有害微生物的抑制，导致青贮原料加速霉烂变质。

为了加快乳酸菌的繁殖速度。

一般来说，青贮原料中的标准含糖量不得低于鲜重的1.0%~1.5%，而全株玉米青贮中含糖量为6%左右。

1.2适口性好，营养价值高全株玉米在青贮制作过程中，由于玉米子粒经过切碎机破碎，糖分流出，为乳酸菌的生长繁育提供了更多的养料，加大了子粒与微生物接触的面积，促进了发酵过程，从而提高了饲料转化率。

据研究表明：玉米全株青贮比单纯玉米秸秆营养高出3倍，且适口性好，消化率高达73%以上。

一般每3~3.5kg 玉米青贮中约含玉米子粒0.5kg。

由于青贮玉米粗蛋白和糖的含量均高于普通玉米秸秆，且保持了青绿饲料的多汁性，富含维生素和胡萝卜素，因而可显著提高奶牛的乳脂率和产奶量。

2全株玉米青贮的制作原理青贮就是微生物利用植物组织中的糖类（贮藏在植株细胞中）作为底物，并把它们转化为有机酸类，从而实现对作物进行保鲜贮藏的过程。

2022年第9期世界热带农业信息青贮玉米全株都可饲用，能较好满足畜牧业发展对于饲草饲料的需求。

青贮玉米种植优势比较明显，市场发展前景广阔，在很多地区广泛种植。

河北省高碑店市气候条件适合青贮玉米种植，随着市场需求量的扩大及政府支持，该地区的青贮玉米种植工作获得了一定发展，促进了农民增产增收。

为保证种植产量和质量，还需学习和把握青贮玉米关键种植技术，优化种植工作。

1青贮玉米种植优势1.1重要的饲草饲料青贮玉米是在其籽粒达到蜡熟期后进行全株收获，制作成全株青贮饲料。

该玉米品种相较于传统的玉米品种来说，其植株更高、分蘖多、茎叶粗纤维含量低、营养价值丰富，蕴含较为丰富的糖、蛋白质、维生素、优质纤维等，可作为青贮饲料的优质原材料。

随着畜牧养殖工作的发展，青贮玉米对于畜牧业发展工作的重要性日趋突出，同时其还具备生产成本低、易贮藏等优势，成为很多牲畜重要的饲料来源，对养殖业发展有积极的促进作用。

1.2调整农业结构当前，青贮玉米种植优势日益明显，随着种植技术的发展，中国青贮玉米种植面积进一步扩大，不仅促进了畜牧业的发展，创造了更高的种植效益，还获得了更多优质饲草，各地区通过积极种植青贮玉米，不断优化了农业生产结构。

1.3改善生态环境随着人们生活水平的提升，人们对于肉奶等畜产品需求量进一步提高，且这一类产品大多来自草原地区，这使得草原地区生态环境出现了恶化，植被退化严重，土壤沙化情况比较明显，对草原载畜量产生一定影响。

随着青贮玉米种植工作的发展，为更多牲畜提供了充足的饲料，可有效缓解畜牧业发展对于天然草场的破坏程度，促进草场恢复，对于生态环境有着积极的促进作用。

其次，传统种植工作中，会通过焚烧、丢弃等方式处理玉米秸秆，处理难度大、处理不善会对生态环境造成不良影响。

焚烧、丢弃不仅会对空气质量产生不利影响，还可能对土壤结构产生不利影响。

反之，通过种植青贮玉米，将其变为优质饲料，则能够有效避免其可能造成的环境污染，优化生态环境。

全株玉米青贮技术要点与实施步骤全株玉米青贮技术就是在玉米乳熟后期或蜡熟前期，将带穗的整株玉米进行铡碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用制成饲料。

本文介绍全株玉米青贮技术要点与实施步骤。

1、玉米青贮窖池的准备
目前，青贮窖池以地上窖为主。

规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在3米左右，深度以2.5-3.5米为宜，长度随青贮数量而定。

选址时应选在地势高、土质坚硬、靠近畜舍、远离水源的地方，窖池墙壁要坚固牢实，不透气，不漏水，内部要光滑平坦。

2、青贮玉米收割时间
全株青贮玉米收割要把握好收割时机，过早了秸秆与果穗营养不充实，且水分过大。

过晚了果穗坚硬，青贮后影响饲喂效果。

适宜的收割期是乳熟后期到蜡熟前期，即整株含水量在65－70%，籽实含水量在45%－60%，约比正常收获提前15－20天。

3、全株玉米的切碎
为确保无氧环境的形成，玉米秸秆一定要切碎，长度以2公分左右为宜。

规模养畜场多采用大型青贮联合收割机到玉米地里收割铡碎，直接装车运往窖池。

4、全株玉米青贮青贮料的填装
填装前，先将青贮池打扫干净，底部要铺垫一层10－15公分厚
的切短秸秆或软草，以便吸收上部踩压时流下的汁液。

大型青贮池从一端开始装起，用装载机推压结合，逐渐装向另一端，以装至高出池口1米左右为宜。

5、玉米青贮窖池的封口
装填至离池口30公分时，在池壁上铺塑料薄膜以备封池，待青贮料装成馒头形后，用塑料薄膜覆盖池顶，然后压上湿土30公分或用汽车轮胎压紧，防止空气进入和雨水渗入，造成青贮料变质。

全株玉米青贮是一种常见的饲料加工技术，可以有效地保存和利用玉米植株中的营养价值。

以下是全株玉米青贮加工技术的一般步骤和要点：1. 选择合适的品种：选择适合青贮的玉米品种，具有较高的产量和适宜的植株高度，如饲用玉米品种或青贮专用品种。

2. 适时收割：玉米在青贮的最佳收割时期是在颖果饱满、玉米籽粒硬化前，植株高度约为2-2.5米时。

此时玉米植株的营养素最丰富，同时也能保证贮存后的饲料品质。

3. 采用合适的收割方式：全株玉米青贮的常用收割方式有切碎和整株收割。

切碎方式适用于牛舍内直接喂食，整株收割适用于喂养大量牲畜或作为饲料储存。

4. 切碎与调整料碱值：对于切碎方式，可以通过粉碎机将玉米植株切碎并调整料碱值。

料碱值的调整可以通过添加适量的石灰或氨水进行，能够提高饲料的营养价值。

5. 添加微生物发酵剂：青贮过程中可以添加一些有效的微生物发酵剂，促进植物质的降解和发酵过程。

这些发酵剂有助于提高饲料的消化率和营养吸收效率。

6. 压实和密封：将切碎后的玉米植株或整株玉米堆放成一定高度的垛压实，然后用塑料薄膜或其他密封材料进行包裹密封，以防止氧气进入并减少饲料质量的损失。

7. 贮存和保管：将密封的玉米青贮堆放在干燥通风的地方，远离阳光直射和雨水。

定期检查贮存状态，发现有霉变迹象的部分及时剔除。

8. 使用和喂食：根据需要适时取用青贮饲料，注意防止受潮、霉变和发酵过度。

在喂食时，要控制饲喂量和频次，配合其他饲料进行混合和平衡，以满足动物的营养需求。

以上是全株玉米青贮加工技术的一般步骤和要点，具体操作还需要根据实际情况和具体的设备条件进行调整和改进。

在青贮过程中，及时和适度的管理和操作能够提高青贮饲料的质量和营养利用率。

同时，对于不熟悉青贮技术的人员，建议咨询专业人士或采取培训参加，以确保操作的安全和高效性。

玉米青贮饲料的制作方法与技术要点玉米青贮饲料是一种常见的饲料制作方法，可以有效地保存玉米的营养成分，提供给牲畜在冬季或草场不足时食用。

本文将介绍玉米青贮饲料的制作方法和技术要点。

一、玉米青贮饲料的制作方法1. 选择合适的玉米品种：选择适合青贮的玉米品种，一般以高产、抗病虫害、耐贮藏等特点的品种为佳。

2. 适时收割玉米：玉米青贮饲料的制作要选择在玉米生长的最佳时期进行收割，一般在玉米籽粒乳熟期或刚开始成熟时进行。

3. 进行切碎处理：将收割好的玉米梗和叶子进行切碎处理，使其更容易压实和发酵。

4. 加水调湿：将切碎的玉米梗和叶子加入适量的水中进行调湿，使其含水量达到70%以上，以利于后续的发酵过程。

5. 压实封存：将调湿后的玉米梗和叶子尽量压实填充到青贮塑料袋或青贮塑料膜中，将袋子或膜口封严，以防氧气进入。

6. 发酵保管：将封存好的玉米青贮饲料存放在通风良好、避光干燥的地方，进行发酵保管。

发酵时间一般为20-30天，发酵过程中需定期翻动和通风，以促进发酵效果。

7. 使用前处理：发酵完成后的玉米青贮饲料可以直接供牲畜食用，也可以进行干燥处理后再使用。

二、玉米青贮饲料制作的技术要点1. 选择适宜的收割时期：玉米青贮饲料的制作需要选择在玉米生长的最佳时期进行收割，一般以玉米籽粒乳熟期或刚开始成熟时为宜。

此时玉米梗和叶子的水分含量较高，有利于后续的发酵过程。

2. 切碎处理均匀：将收割好的玉米梗和叶子进行切碎处理时，要保证切碎均匀，尽量使其大小一致，以利于后续的压实和发酵过程。

3. 控制水分含量：调湿是玉米青贮饲料制作过程中非常重要的一步，水分含量过高或过低都会影响发酵效果。

一般来说，玉米青贮饲料的含水量应控制在70%以上，过高会导致发酵不良，过低则会影响发酵效果。

4. 压实填充均匀：在封存玉米青贮饲料时，要将切碎的玉米梗和叶子尽量压实填充到青贮塑料袋或青贮塑料膜中，以避免氧气进入，影响发酵效果。

同时要保证填充均匀，避免出现空隙。

对全株玉米青贮技术要点的探讨1. 引言1.1 全株玉米青贮技术的意义全株玉米青贮技术是一种重要的饲料加工技术，其意义重大而深远。

全株玉米青贮技术可以有效利用玉米植物的各部分，提高饲料的利用率，降低饲料成本，有利于畜禽的生长发育。

全株玉米青贮技术可以有效解决玉米收割后的处理难题，减少了农业废弃物的数量，有利于农业生态环境的改善。

全株玉米青贮技术还可以提高饲料的储存期限，保持饲料的新鲜度，确保畜禽的健康生长。

全株玉米青贮技术在促进畜禽养殖业的发展，提高农业资源利用率，保护环境等方面具有重要的意义。

加强对全株玉米青贮技术的研究和推广，有助于提升畜禽养殖业的发展水平，保障农业的可持续发展。

1.2 全株玉米青贮技术的发展现状全株玉米青贮技术在农业生产中得到了大力推广。

越来越多的农户和农场开始意识到全株玉米青贮技术对于饲料保存和畜牧业发展的重要意义，纷纷投入到全株玉米青贮技术的实践中。

全株玉米青贮技术在科研领域得到了更多的关注和支持。

各大科研机构和高校纷纷开展了全株玉米青贮技术的研究工作，不断探索新的技术手段和方法，以提高全株玉米青贮技术的效率和质量。

全株玉米青贮技术在我国的发展前景十分广阔，随着科技的不断进步和创新，相信全株玉米青贮技术将会在未来取得更大的突破和发展。

我们有信心通过不懈的努力，让全株玉米青贮技术成为我国畜牧业发展的重要支撑。

2. 正文2.1 全株玉米青贮技术的操作方法1. 种植选择：选择高产优质的玉米品种，并在适宜的时间和地点进行播种，保证生长的顺利进行。

2. 生长管理：在玉米生长期间，及时进行施肥、浇水、除草等管理工作，保证玉米植株的生长无虞。

3. 收割方法：选择适宜的收割时机，在玉米成熟但未过老的时候进行收割，避免营养物质的流失。

4. 切碎处理：将收割下来的全株玉米进行切碎处理，使其更易于压实并发酵。

5. 压实发酵：将切碎的全株玉米填入青贮塑料袋或者发酵罐中，压实并密封，利用天然乳酸菌进行发酵。

青贮玉米种植技术标准青贮玉米是一种重要的饲料作物，种植技术对于产量和质量都有着重要的影响。

下面将介绍青贮玉米的种植技术标准，希望能够对种植者有所帮助。

首先，选择适宜的地块是种植青贮玉米的关键。

青贮玉米喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严格，但最好选择肥沃排水良好的土壤。

在选择地块时，要考虑到充足的阳光照射和空气流通，避免低洼地或者阴暗潮湿的地方。

其次，种植前的土壤处理非常重要。

在播种前，需要进行深翻耕地，将土壤中的杂草根系和秸秆残留物清除干净，同时施入适量的有机肥料，提高土壤的肥力和保水保肥能力。

此外，还要进行土壤调理，保持土壤的松软和透气性。

接下来是种子的选择和播种。

在选择种子时，要选择优质的种子，具有较高的产量和抗逆性。

播种时间一般选择在气温稳定的时候，避免大面积的霜冻或者高温天气对幼苗的影响。

播种时要均匀撒播种子，保证每块地都能够获得充足的光照和养分。

在生长期间，要及时进行田间管理。

包括及时除草、病虫害防治、适时追肥等。

在青贮玉米的生长过程中，要注意及时浇水，保持土壤的湿润度，但要避免积水。

此外，要定期进行病虫害的监测和防治，及时发现病虫害问题并采取相应的防治措施。

最后是收获和贮藏。

青贮玉米的收获时间一般选择在玉米籽粒开始变硬的时候，此时的青贮玉米营养价值最高。

收获后要及时进行青贮或者干燥处理，避免霉变和质量下降。

在贮藏时，要选择通风干燥的环境，避免潮湿和高温，保证青贮玉米的质量和营养价值。

总之，种植青贮玉米需要注意土壤选择、种子选择、田间管理、收获和贮藏等方面的技术标准，只有严格按照标准操作，才能够获得高产量和优质的青贮玉米。

希望种植者们能够认真对待种植技术，提高青贮玉米的产量和质量。