绿色食品并非指＂绿颜色＂的食品而是特指无污染的安全

江苏高二高中化学期中考试班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________一、选择题1.下列气体的排放可能会造成酸雨的是 A ．CO B ．CH 4C ．SO 2D ．N 22.通常所指的三大合成材料是①合成橡胶 ②涂料 ③塑料 ④合成纤维 ⑤黏合剂 ⑥复合材料 A ．①④⑥ B ．②③⑤ C ．②③⑥D ．①③④3.普通玻璃的主要成分是：①Na 2SiO 3 ②CaCO 3 ③CaSiO 3 ④SiO 2 ⑤Na 2CO 3 ⑥CaO A ．①③⑥ B ．②③④ C ．①③④D ．③④⑤4.下列物质在水处理过程中肯定不会用到的是 A ．KAl(SO 4)2•12H 2O B ．Cl 2C ．Ca(ClO)2D ．KNO 35.下列物质不属于天然高分子化合物的是 A ．淀粉 B ．蚕丝C ．葡萄糖D ．纤维素6.埋在地下的输油铸铁管道，在下列各种情况下被腐蚀速率最慢的是 A ．在潮湿疏松的土壤中 B ．在含铁元素较多的酸性土壤中 C ．在干燥致密不透气的土壤中 D ．在含碳较多的潮湿透气的中性土壤中7.用N A 表示阿佛加德罗常数，下列说法正确的是 A ．22.4L O 2的物质的量约为1molB ．标准状况下，11.2L H 2O 的物质的量约为1 molC ．1 L 1mol/L 的NaOH 溶液中Na +的物质的量为1 molD ．0.1mol 铁与足量的盐酸完全反应，铁失去的电子数为0.1N A8.目前，家庭装饰已成为一种时尚。

随着装饰材料进入百姓家庭，新装修居室中常会缓慢释放出来污染物，进而影响人体健康。

这些污染物中最常见的是 A ．CO 和SO 2 B ．HCHO 和C 6H 6及其同系物 C ．SO 2和NO 2 D ．O 3和Cl 29.“白色污染”的主要危害是：①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水④危及海洋生物的生存 A ．①② B ．②③ C ．①②③④D ．②④10.国家决定推广乙醇汽油的应用。

好书推荐绿色食品是绿色的食品吗小作文今天，语文老师问我们一个问题：好书推荐的绿色食品是黄色的食品吗？我当时就懵了，绿色食品怎么会是黄色的？你以为像青椒一样，又红又黄才算绿色食品吗？
放学后，我得意地躲回书店，想找一本关于绿色食品的书，结果翻遍了书架，也没找到。

忽然间，我眼睛一亮，发现了一本名叫《聚灵的植物世界》的书，封面上的图画不仅很漂亮，上面画着一头牛在吃青草。

我心里琢磨，牛吃的草是有机食品，那无公害产品肯定也是黄色的吧？
我按耐不住地翻阅书籍，书上说，绿色食品是指没有受到农药、化肥污染的食品，但生产过程要符合环保标准。

我明白过来，绿色食品不是指颜色，而是指健康安全的食品。

哎，我还真会先入为主，原来绿色食品并不一定是黄色的。

看来，读书时也要认真思考，不能盲目地相信自己的第一印象。

初一生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析1.关于“绿色食品”的说法错误的是（）A．直接来自绿色植物B．无污染、安全、优质、营养C．食品出自良好的生态环境D．能给人们带来旺盛的生命力【答案】A【解析】绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门认证机构认定，允许使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品，故应选D。

【考点】此题考查的是关注食品安全。

2.．下列做法中，未注意食品安全的是（）A．生产绿色食品B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C．吃发芽的马铃薯D．买肉时看肉是否是检疫合格的【答案】C【解析】食品安全主要是指食品原料的成分和质量安全，食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全等问题。

要求预防食品安全要做到防止食品污染；预防食物中毒，包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；检验合格的食品，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。

发芽的马铃薯易产生龙葵素，有毒，对人体有危害，不能食用，故选项C符合题意。

【考点】本题考查的知识点是食品安全的基本常识。

3.下列饮食习惯比较合理的是A．一日三餐，按时进餐，三餐之比是3︰4︰3B．合口味的多吃，不合口味的少吃C．早上、中午务必少吃，晚上多吃D．为了节省时间不迟到，不吃早饭【答案】A【解析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。

【考点】注意合理营养。

4.下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）A．食物多样，谷类为主B．少吃肥肉和油荤C．参加体力劳动后增加食量D．“酒逢知已千杯少”【答案】D【解析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．A、谷类是主食，因此食物多样，谷类为主，A正确；B、少吃肥肉和油荤，是注意低脂肪，B正确；C、参加体力劳动后，消耗了大量的能量，应增加食量，C正确；D、过量饮酒对人的危害很大，D错误．故选：D【考点】注意合理营养．5.如果不吃早饭，往往会感到头晕，主要原因是血液中（）的含量减少引起的A．糖B．蛋白质C．脂肪D．甘油【答案】A【解析】糖类能为人体提供能量，不吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕无力现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．为了避免这一现象的发生，应该怎样做一日三餐按时进餐．因此选项A符合题意．故选：A．【考点】注意合理营养．6.饮食与健康密切相关。

第一节绿色食品的概念一、绿色表明绿色食品是无污染、安全的食品，出自良好的生态环境。

绿色并非颜色,绿色食品并非都是绿颜色的。

绿颜色的也不一定是绿色食品。

二、遵循可持续发展原则以可持续生产方式取代带来严重污染的高投入、高产出的旧生产模式,特别指农业生产。

建立节约资源生产系统；保护资源和环境；实施清洁生产；提高食物质量；增进人体健康；实现生态效益、社会效益和经济效益同步增长。

三、按照特定的生产方式进行生产严格按绿色食品标准进行生产,实行从“土地”到“餐桌”全程质量控制。

绿色食品标准构成：产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装和标签标准、储藏和运输标准及其它相关标准。

绿色食品生产必须有符合标准的特定生产环境、生产资料、操作规程、生产管理等，还必须接受特定的监测与检测。

四、经专门机构认证省级绿色食品管理部门初审；中国绿色食品发展中心终审。

经一系列严格考察、监测、检测与审核，对合格者认证为绿色食品。

五、许可使用绿色食品标志绿色食品标志管理办法规定在绿色食品上必须使用绿色食品标志。

六、无污染、安全、优质的营养食品严格控制产地、生产、加工、包装、储运等，确保绿色食品无污染、安全的优良品质。

绿色食品还必须符合同类食品营养指标。

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式进行生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。

第二节课程概论一、课程目的任务通过本课程的学习，希望同学们了解绿色食品的发展历史和意义、掌握绿色食品的基础知识、生产环境、生产技术、监测与检测、申报程序与标志管理，并学会合理开发和利用绿色食品。

二、课程内容绿色食品的发展；绿色食品理论基础；绿色食品的生产环境；绿色食品生产技术（包括种植业、加工业、养殖业）；绿色食品的监测和检测；绿色食品的申请和标志管理。

第二章绿色食品的发展第一节绿色食品的由来一、绿色食品产生的背景1.绿色食品是生态环境恶化后的明智选择(1)大量使用化学农药和除草剂有毒、有害物质在空气、土壤与水体中残留，严重污染了环境，接着污染了生物和食品，最终进入食物链的末端损害人体健康。

《绿色食品》活动指导方案活动实施年级：六年级（2）班指导老师：一、活动专题提出二十一世纪是一个“绿色”世纪，伴随环境保护意识增强，大家生活品质观念转变，大家越来越崇尚自然、重视安全、追求健康生活。

绿色食品生产保护生态环境，绿色食品消费促进人民身体健康，绿色食品作为二十一世纪主导食品。

经过开展“呼叫绿色食品”专题活动，使学生了解一系列相关绿色食品知识，知道绿色食品关键性，对绿色食品有一个新认识，树立绿色食品消费观，促进绿色食品生产和消费增加，确立科学、有益健康和环境保护食品消费模式。

本活动提出，就是让大家主动行动起来，购置绿色食品，呼吁周围人一起常常购置绿色食品。

让我们一起来关注我们健康，保护我们赖以生存环境。

二、活动具体目标：态度目标：采取小组合作形式，共同研究、探讨，使学生能关注自己生活环境，关注她人，关注社会，让学生体会和分享共同劳动结果，培养学生团结协作能力，增强环境保护意识和社会责任感。

知识目标：经过开展“呼叫绿色食品”专题活动，了解相关绿色食品基础知识，知道绿色食品关键性。

学习部分社会实践调查方法，提升学生发觉问题、分析问题、处理问题、再发觉问题能力，并能撰写社会实践调查汇报。

能力目标：在实践活动中，了解调查研究过程，学会利用多种调查方法，培养多渠道搜集信息能力，并对搜集到信息进行简单加工处理和应用能力。

三、活动地点：学校、家庭、社会四、活动结果形式：以小组为单位写研究汇报或调查汇报。

五、活动组织形式：依据学生选择专题内容，以自愿为标准，同学们自行分组，成立10人实践活动小组，分别研究“绿色食品营养价值”、“绿色食品划分标准”、“绿色食品是怎样培育出来”和“绿色食品种类”四个小课题。

选出各小组长具体负责本小组工作，再聘用一名指导老师，具体指导小组实践活动开展活动。

采取课内和课外相结合标准，进行探究性学习。

整个过程由学生小组完成，老师具体指导，对活动过程中学生思维方法、活动认识和个人体验和对调查方法、资料整理和综合进行综合评价，不要求研究结果。

绿色食品培训大纲第一篇：绿色食品培训大纲2013-7-25绿色食品培训大纲内容提要一、绿色食品基本知识二、绿色食品标准基础知识三、绿色食品认证程序四、绿色食品续展认证五、绿色食品标志和证书管理六、绿色食品品牌宣传与市场营销七、绿色食品企业内部检查员职责绿色食品基本知识一、什么是绿色食品绿色食品：是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

二、绿色食品标志的含义绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。

标志图形为正圆形，意为保护、安全。

整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。

三、绿色食品标志是证明商标绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的证明商标，用以标识、证明该商品具有安全、优质的品质特性。

注册号为：第892107至892139号，注册范围：《商标注册用商品和服务国际分类》第1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大类。

几乎包括所有的食用农产品和食品。

四、注册形式五、绿色食品商标标志受法律保护未经中国绿色食品发展中心许可，任何单位和个人，擅自印制、使用绿色食品标志，或经销假冒绿色食品的，皆属于侵犯商标专用权或假冒商标行为，工商行政管理机关、司法机关将依《商标法》予以查处。

绿色食品标准基础知识一、绿色食品标准的基本概念绿色食品标准：是指应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。

绿色食品标准属性：推荐性农业行业标准（标准代码NY/T）。

对绿色食品生产企业来说是强制性的，必须严格执行。

二、绿色食品标准体系（一）标准体系发展现状现行有效标准136项，其中产品标准120项，通用准则16项。

（二）绿色食品标准体系包括四个部分：1、绿色食品产地环境质量标准；2、绿色食品生产技术标准；3、绿色食品产品标准；4、绿色食品包装、贮运标准。

食品营养学名词解释总结食品营养学名词解释总结亚健康:当健康状况透支,身体处于有不适的感觉却又未发现器质性病变的状况,45%-85%. 健康：指不仅不生病，而且机体与环境之间在生理上、心理上、社会上保持相对平衡，有适应社会生活的能力。

营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。

即研究人体健康规其改善措施的科学。

是研究食品和人体健康关系的一门科学。

营养：原义为“谋求养生”；是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。

营养素：是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，目前已知有40～45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素。

人类为维持正常生理功能和满足劳动及工作的需要，必须每日从外界环境摄入必要的物质----由食物组成的膳食。

营养密度：食品的营养密度是指食品中以单位为基础所含重要营养（维生素、矿物质、蛋白质）的浓度。

营养价值：是指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。

食品卫生：世界卫生组织（WHO）对食品卫生的定义是：从食品的生产、制造到最后消费之间无论在任何步骤，都能确保食品处于安全、完整及美好的情况。

绿色食品：并非指“绿颜色食品”而指对“无污染”食品的一种形象的表述，特指无污染、安全、优质、营养的食品，由专门机构认定，分为A级和AA级，有专用标志性商标。

A级：限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品；AA级：对应的是有机食品。

有机食品：根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的有关规定定义：根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工的、由授权的有机（天然）食品颁证组织颁发给证书，供人们食用的一切食品称为有机食品。

转基因食品：就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。

绿色食品的概念
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。

自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色"，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为"绿色食品"。

绿色食品有多少种类？
粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。

另一类是生产资料，主要是指在生产绿色食品过程中的物质投入品，比如农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂等等
网上对绿色食品种类的划分标准不同，还有一种划分方
以下5类。

绿色食品
渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、
食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代
及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵
品，未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽)，花卉，园艺产品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鲜蔬菜，种籽，动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂)，麦芽，动物栖息用品；四是啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，固体饮料，糖浆及其他饮料用的制剂；五是含酒精的饮料(除啤酒外)。