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岳阳市人民政府办公室关于加快我市茶叶产业发展的意见文章属性•【制定机关】岳阳市人民政府•【公布日期】2008.06.20•【字号】岳政办发[2008]11号•【施行日期】2008.06.20•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务综合规定正文岳阳市人民政府办公室关于加快我市茶叶产业发展的意见（岳政办发[2008]11号）各县、市、区人民政府，岳阳经济开发区、南湖风景区、屈原管理区，市直各单位：为进一步加快我市茶叶产业发展，深化农业结构调整，促进农民增收，根据省政府办公厅《关于进一步加快茶叶产业发展的意见》（湘政办发〔2006〕34号），经市人民政府同意，现提出如下意见。
一、明确指导思想和发展目标（一）指导思想：认真贯彻落实党的十七大精神，坚持科学发展观，以龙头企业为依托，加快科技推广，提升产业整体素质，提高茶叶整体品质，实现茶叶产业规模化、无公害化种植，标准化生产，品牌化经营，增强市场竞争力，不断提高茶叶产业综合效益。
（二）发展目标：到2010年，无性系良种茶园发展到10万亩，总产量达3万吨，其中名优茶产量3000吨，茶叶综合产值达3.5亿元，高标准建设30个茶叶专业合作社，茶叶加工企业全部通过食品质量安全市场准入审查、产品符合国家卫生标准。
二、突出发展茶叶产业的工作重点按照中共中央、国务院《关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》（中发〔2008〕1号）有关“积极发展绿色食品和有机食品，培育品牌农产品，加强农产品地理标志保护”的要求，通过科技创新兴茶业，文化搭台拓市场，加快茶叶产业发展。
做优绿茶、黄茶、黑茶三个茶类，整合君山银针、岳阳银针、岳阳毛尖、临湘黑茶四大品牌，扩大市场占有率。
三、加快茶叶产业发展的措施（一）推进茶叶科技创新。
积极引进茶叶良种栽培、加工和储藏科技成果，茶叶产业发展优势县、市、区及茶叶企业要积极与省茶叶研究所对接，提高我市茶叶品质。
2010年第06期（总第244期）吉 林 农 业JILIN AGRICULTURALNO.06，2010（CumulativetyNO.244）茶，为世界三大无酒精饮料之一，饮茶之风早已风行于欧美。
近年掀起的观光休闲茶业倍受城市旅游者喜爱。
岳阳君山岛产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，具有发展观光休闲茶业的诸多优势。
1茶叶生长环境优越。
1.1茶叶生长地理环境适宜茶树属热带、亚热带多年生绿叶用植物，优质名茶对自然生态环境的要求很高。
茶叶喜温、喜湿、喜酸性土壤。
茶叶的始发温度为10℃，有效积温3000℃以上；茶树喜红、黄色漫射光，日照时数以1500h为宜；茶树生长要求相对湿度为60-80%，土壤湿度在75%左右；云雾多的亚热带山地气候和滨湖湿润地带气候，都有利于茶叶内含物的增多，茶质幼嫩。
高产优质名茶还要求土层深厚肥沃偏酸、pH值4.5-6之间、通气性良好、盐质饱和度15-20mg/100g、孔隙度为55%、有机质含量2-3%。
君山为洞庭湖中的面积约为1km2小的岛，由72座低矮山峰组成，极适宜于茶树的生长，自古有“洞庭茶岛”之称。
君山一般为轻质沙壤土，土层深厚肥沃，有机质含量高；土质疏松，排水通气性能好；土壤的酸碱度pH值在4.5-6.5之间，适宜茶树生长。
这里长年气候温和，年活动积温5300-5400℃，年平均气温16-17℃，无霜期270-285d；雨量充沛，空气湿润，年降水量为1300-600mm，3-9月相对湿度一般在80%左右，对茶香有效物质的合成、茶叶质量的提高十分有利。
1.2茶叶生产历史悠久君山产茶历史悠久，从唐代起即有文字记载。
徐珂的《梦湘呓语》中，记述了文人墨客品茗论茶，说茶滋味以“轻清为佳”，太淡太浓都不好，“故君山为贵”，又说“东坡云，茶欲其白，琦尝饭君山茶矣，则茶之至白者也……”，文中东坡即北宋东坡居士-苏轼，可见君山产茶始于唐宋年间。
北宋范致明《岳阳风土记》中有邕湖茶的记述。
清代江昱《潇湘听雨录》记载：“湘中产茶，不一其地……而洞庭君山之毛尖，当推第一，虽与银铖雀舌诸品较高下，但所产不多，不足供四方尔”。
学院：-----专业：-----姓名：-----学号：-----家乡的介绍岳阳古称巴陵，又名岳州，是一座有着2500多年悠久历史的文化名城。
该地位于湖南省北部洞庭湖畔与长江交汇，且是江南一个富（资源丰富）、优（区位优越）、美（风景优美）的国际贸易一类口岸和中国旅游胜地，湘北及环洞庭态经济圈的政治、经济、文化、商贸、交通中心。
旅游资源：岳阳有岳阳楼、君山岛、屈子祠、张谷英古建筑群等风景名胜193处，有平江起义旧址、任弼时纪念馆等革命文物纪念地22处。
屈原投江殉国的汨罗江被誉为“蓝墨水的上游”，是龙舟文化的发源地。
以爱情文化为主题的君山岛名扬中外，被誉为“东方伊甸园”。
名优特产：君山银针产于洞庭湖中的君山，色泽金黄，芽壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽。
用开水冲泡时，芽尖朝天，直挺竖立，悬浮杯中，每一茶叶含一小珠，宛如舌含珠，又如万笔书天，继而缓缓下沉杯底，三起三落，堪称茶中奇观。
君山银针茶叶生产历史悠久。
《湖南省杂志》载：君山茶盛称于唐，始贡于五代。
此后历代都专门作贡茶。
建国后，君山建立茶园，发展到430多亩，年产量增加了400多倍，质量也进一步提高。
1956年在莱比锡举行的国际博览会上，被誉为"金镶玉"茶获金质奖。
洞庭银鱼银鱼在国内外享有盛誉，1918年在巴拿马国际名产会上被列为世界名产之一。
据清《巴陵县志》记载："银鱼产洞庭湖岳阳君山水域，中外名产矣。
"其体态呈圆条状，长约1至3寸，眼露黑点，没有鳞片，银白透明，堪称淡水鱼中的上品。
银鱼的来历，有一个美妙而神奇的传说。
相传王母娘娘因孙悟空偷了她的蟠桃，气得两眼冒金花。
成天无精打采，披头散发，不幸将头上两根银簪掉落在洞庭湖里，化成一对银鱼，洁如水晶白如银，体形细小而透明，这就是人们常说的银鱼的始祖。
银鱼不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有滋阴补肾之功能。
食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，或用银鱼煮粉丝，是味道鲜美的佳肴。
岳阳市人民政府办公室关于扶持茶叶产业化发展的实施意见文章属性•【制定机关】岳阳市人民政府办公室•【公布日期】2014.09.03•【字号】岳政办发〔2014〕19号•【施行日期】2014.09.03•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】种植业正文岳阳市人民政府办公室关于扶持茶叶产业化发展的实施意见岳政办发〔2014〕19号各县市区人民政府，岳阳经济技术开发区、城陵矶临港产业新区、南湖风景区、屈原管理区，市直各单位，中央、省属驻岳各单位：为贯彻落实省政府《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》（湘政发〔2013〕26号）精神，进一步提升我市茶叶产业的综合竞争力，把以“岳阳黄茶”为主的茶叶产业做大做强，经市人民政府同意，现提出以下实施意见：一、鼓励茶叶企业做大做强、兼并重组。
选择年收入过亿元的企业作为重点培育企业，通过股份制、收购、兼并等形式，优化整合资源要素，鼓励企业通过资本纽带实行联合和战略同盟经营，组建产销联合的企业集团。
二、支持茶叶企业技术改造。
鼓励扶持茶叶龙头企业加快对生产技术和工艺设备的升级换代，建设茶叶清洁化加工生产线，对新增清洁化加工生产线的茶叶企业，市财政给予适当补助。
三、加快茶叶基地建设。
重点扶持茶叶龙头企业、茶叶专业合作社、茶叶种植大户等大面积连片开发建设标准茶园。
对验收合格的连片开发100亩以上的标准化茶园基地，50亩以上的省、市、县级良种苗圃基地，市财政给予适当补助。
四、鼓励茶叶企业参加展会和品牌宣传。
每两年举办一次岳阳黄茶文化节，打造“岳阳黄茶”公共品牌。
对参加市政府统一组织的重点展销活动的茶叶企业，根据参展规模、层次、展会性质、区域和市场影响力等给予适当的展位费补贴。
五、推进茶叶企业标准化认证和质量安全体系建设。
对申办ISO9000质量管理体系认证、有机食品认证、绿色食品认证的茶叶企业，相关职能部门要给予政策和项目扶持。
六、支持茶叶技术研发推广。
鼓励开展茶树新品种选育推广、病虫绿色防控、加工工艺创新。
![湖南省人民政府办公厅关于印发《湖南省茶叶产业发展规划》的通知-湘政办发[2014]6号](https://img.taocdn.com/s1/m/0996486900f69e3143323968011ca300a6c3f6fb.png)
湖南省人民政府办公厅关于印发《湖南省茶叶产业发展规划》的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 湖南省人民政府办公厅关于印发《湖南省茶叶产业发展规划》的通知（湘政办发〔2014〕6号）各市州、县市区人民政府，省政府各厅委、各直属机构：《湖南省茶叶产业发展规划》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
湖南省人民政府办公厅2014年1月11日湖南省茶叶产业发展规划随着社会经济发展，人民生活水平提高，茶叶保健功能开发和茶文化发展，国际国内市场需求明显增长，湖南茶叶产业面临新的重大发展机遇。
为进一步提升我省茶叶产业的综合竞争力，将茶叶产业做大做强，根据《全国优势农产品区域布局规划（2008-2015年）》、《湖南省“十二五”农业发展规划》和省人民政府《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见（湘政发〔2013〕26号），编制本规划。
一、发展形势（一）产业发展基础坚实。
2012年全省茶园面积达163.2万亩，产量13.5万吨，出口4.5万吨，分别居全国第8位、第6位、第2位。
茶叶产业布局进一步向武陵山脉、南岭山脉和长岳山丘三个优势区域集中，优势区域建设初显成效。
龙头企业带动力不断增强，全省龙头企业达85家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业30家，市级龙头企业54家，全省产业化经营水平不断提升。
湘茶品牌效应日益凸显，形成了一批具有较高知名度和美誉度的地理标志产品和品牌，已有13个茶叶品牌被认定为“中国驰名商标”，是中西部省份茶叶品牌被认定“中国驰名商标”最多的省份。
湘茶文化繁荣发展，“中国黑茶文化节”、“中华茶祖节”、“湖南茶博会”等节会的举办，提升了湖南茶叶在国际国内市场的知名度。
10茶 叶 通 讯2000年 收稿日期:20000106把茶叶生产作为全市的重大实事来抓——岳阳市茶叶产业化的规划与措施赵丈田(湖南省岳阳市人民政府农村工作办公室·岳阳·414000) 岳阳是湖南的主产茶区之一,也是中国十大名茶之一——君山银针的原产地。
全市现有茶园面积14800hm 2,其中采摘面积13500hm 2,1998年茶叶总产量15423t,总产值约 1.5亿元,茶业既是岳阳农村经济中的支柱产业,也是山区农民脱贫致富的重要途径。
为了加速岳阳茶叶产业化建设,我市于1999年5月成立了茶叶产业化领导小组,下设办公室。
市政府颁发了《推进岳阳茶叶产业化的几点意见》的文件,同时,还从农业切块资金、以工代赈资金、农业周转金以及扶贫资金中拿出一部分用于扶持茶叶生产。
冬季新扩良种茶700hm 2,仅平江县安定镇和三市镇就扩大了400多hm 2,部分地方群众种茶的积极性空前高涨,茶叶产业化为茶叶生产注入了新的活力。
岳阳茶叶生产处于恢复和发展时期,但并没有走出低谷。
一是龙头企业优势不明显。
省属二家茶厂和各县、市茶叶公司步履艰难,难以维持;五个国营茶场在改革中有所发展,但目前也只能维护当年生产和经营,利润率不高;而乡镇茶场大多数已停产歇业了。
二是品牌茶叶规模不够大。
岳阳名茶数量多,名气大,但批量不够。
君山银针年产销量约1.5t,而银针生产量在80t 左右,主要以散装茶销往湖北、河南、河北等地;洞庭春年产量30t 左右,在全国市场竞争力也不够强。
三是市场体系不健全。
全市除了国营茶场是连片种植,集中管理外,大多数地方仍然是“一园多户或一户多块”的小规模经营方式,而“公司+农户”的产业化模式,目前正在发育阶段。
岳阳茶叶集散量大,是一个自发式市场,批零地点分散,没有形成规模,管理水平也很低。
去年,经市茶叶产业化办公室组织有关专家讨论,形成了初步指导思想和工作目标。
即全市茶叶生产总的指导思想是:以市场为导向,以效益为中心,依靠科技进步,通过市场牵龙头,龙头带基地,基地联农户的形式,逐步形成生产、加工、销售一条龙的生产经营企业,市级组建茶叶集团,建设5000hm 2良种茶基地,开发君山、洞庭春、兰岭“三大”系列产品,使全市茶叶产量达到2万t,产值3亿元,其中名优茶产量8000t ,产值2亿元。
中国名茶君山银针作为中国黄茶的杰出代表，君山银针又称白鹤茶。
它的起源可以追溯到唐代，而清代被纳入贡茶，产地位于湖南省岳阳市的君山岛。
君山岛位于洞庭湖中，气候湿润，土壤肥沃，为茶叶的生长创造了良好的条件。
关于君山银针的起源，传说在唐代，它是在白鹤寺的僧人种植和制作的。
这个名字“君山银针”来源于其产地君山岛，也与其形状像银针，色泽金黄如玉有关。
君山银针的茶芽头茁壮，大小均匀，茶芽内呈金黄色，外层白毫显露完整且结实，茶芽的形状就像一根根银针，因此雅称为“金镶玉”。
将君山银针放入玻璃杯中，用沸水冲泡时，茶叶会在杯中垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，然后缓慢下沉，上升再下沉，总共上升下沉三次，形成一幅有趣的景象。
君山银针的茶汁呈杏黄色，香气清鲜高长，叶底黄亮匀齐，滋味甘甜醇和，被人们称作“琼浆玉液”。
君山银针的等级主要根据茶芽的长度划分。
特级银针的芽叶长度在3厘米以下，一级银针的芽叶长度在3-4厘米之间，二级银针的芽叶长度在4-5厘米之间。
特级君山银针的芽叶非常嫩，大小均匀，芽头肥壮挺直，茸毛满布，色泽金黄光亮；茶汤呈橙黄明亮，香气清香浓郁，口感甘甜醇厚；叶底嫩黄明亮，排列整齐。
一级君山银针多为茶芽，芽头肥壮挺直，茸毛显露完整，颜色金黄润泽；茶汤为杏黄色，明亮清澈，香气清香较浓郁，口感甘甜醇和；叶底呈黄色，整齐排列。
二级君山银针多为茶芽，形状较挺直，茸毛显露，颜色金黄较润泽；茶汤呈杏黄色，香气清香较浓郁，口感醇和并带有回甘；叶底为黄色，排列整齐。
君山银针的采摘和制作都有严格的要求，每年只能在“清明”前后的7到10天进行采摘，采摘标准是首轮嫩芽。
制作这种茶需要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包和焙干等八道工序，总共需要约70个小时。
君山银针在冲泡技术上与其他茶叶不同。
冲泡时，应选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要完全密封；使用的开水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡时动作要迅速，将壶嘴从杯口快速提至60到70公分的高度；盖上杯盖后，静置三分钟后再揭开。
关于君山银针文化君山银针，十大名茶里唯一的黄茶，又名“黄翎毛”、“白鹤茶”、“龙鳞”、“凤羽”、“雀舌”、“香千里”、“君山绿”、“君山毛尖”等，“因其芽身黄似金，芽尖白如玉，被誉为‘金镶玉’。
”1956年，获莱比锡国际博览会金质奖章。
1957年被定为全国十大名茶之一。
下面是小编为大家收集关于君山银针文化，欢迎借鉴参考。
君山银针茶艺帝子潇湘去不还，空余秋草洞庭间。
淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山。
在八百里浩渺的洞庭湖中，荡漾着一颗绿色的翡翠，远望如横黛，近观似青螺，凌空俯视又像阴阳合抱的太极图。
这里气候条件独特，冬春多雾，夏秋多云，日星隐耀，山岳潜形;这里生态条件优越，72座山峰横卧在浩渺的烟波之中，满山茂林翠竹，郁郁葱葱;遍地奇花异草，四季飘香;林中百鸟争鸣，生机盎然;山上群猴栖居，与人嬉戏;山、水、林、鸟、兽同生共荣，浑然一体，这就是君山。
地处江南水乡的君山，有着宜茶的环境，中国十大名茶之一的君山银针就产于这里。
君山产茶，始于唐代，唐代称“氵邕湖茶”。
据载，唐文成公主出嫁吐蕃就带去了氵邕湖茶。
宋代称“黄翎毛”，清代正式有君山银针的命名，清乾隆年间纳入贡茶。
1956年君山银针茶获国际莱比锡博览会金质奖，以“芽身黄似金，茸毫白如玉”被誉为“金镶玉”。
君山银针的采摘一般在清明前后5天左右，采摘单一芽头，经8道工序历时72小时制作而成。
下面就给大家表演君山银针茶艺，整个表演分八个步骤。
第一步欣赏干茶。
在众多品目的茶叶中，有一种特殊的茶类，它既与绿茶近似，又增加了渥堆闷黄的工序，形成特有的黄色，这就是黄茶。
君山银针就是属于这种茶类中的黄芽茶。
君山银针系不带叶片的单个芽头制成，外形粗壮，重实挺直，芽身金黄，银毫满披。
君山银针不仅品质极为优异，外形也是十分独特的。
第二步活煮山泉。
“茶者，水之神;水者，茶之体。
”君山银针精茗蕴香，借水而发。
银针的冲泡最宜泉水、溪水，也就是通常所说的“活水”，从科学的角度来讲是“软水”。
湖南有什么特产湖南特产有：1.湘绣湘绣与苏绣、粤绣、蜀绣合称为中国四大名绣，以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下，是长沙市乃至湖南省著名的传统手工艺品。
湘绣已有2000多年历史，以着色富于层次、绣品若画为特点，成为蜚声中外的刺绣名品。
湘绣在1912年巴拿马万国博览会和1933年意大利都灵博览会分别获得最优奖和一等奖，被国外誉为超级绣品，之后并多次获得优胜奖。
湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录，而湘绣(沙坪产区）更是被评为国家地理标志保护产品，沙坪镇也因此被国务院授予“中国湘绣之乡”的称号。
详细2.君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，属于黄茶，是湖南省岳阳市具有代表性的地方特产，也是湖南最著名的特产茶叶。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名，清朝时被列为“贡茶”，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味，实为黄茶之珍品。
君山银针在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会被评为中国十大名茶；2002年《香港文汇报》也将君山银针列为中国十大名茶。
详细3.长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南著名的传统特色美食小吃，是长沙乃至湖南著名的特产美食。
长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
长沙臭豆腐可以真空包装带走，是长沙可以带走的特产美食之一，黑色经典、文和友、火宫殿、罗记等都有真空包装的臭豆腐，这种真空包装可以直接吃的，也可以带走送亲朋好友，是长沙不错的特产伴手礼。
maigoo美食小编推荐湖南其他特产美食：湘潭灯芯糕、永丰辣酱、武冈卤豆腐、龙窖腐乳、湖南腊肉等。
详细4.永兴冰糖橙永兴冰糖橙是湖南郴州永兴县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是湖南著名的特产水果之一。
岳阳洞庭山茶叶有限公司媒体宣传推广方案一、宣传背景分析：媒体分析：在众多媒体中，电视媒体的广告投入所占的市场份额就占百分之七十之多，是最大的广告宣传媒体，原因在于电视是收看人数最多，接触时间最长的媒体，而且其直观性强，具有较强的冲击力和感染力。
而在我国的电视媒体中，央视媒体是最具品牌价值、最具权威性的媒体。
通过央视二套媒体对岳阳洞庭山茶业有限公司的相关品牌茶业进行报道，必将提升其品牌的知名度。
宏观背景：随着经济的迅猛发展，茶文化市场的商业气息也越来越浓厚，人们对茶的认识越来越深入、需求的依赖性也增强。
经医学研究，专家科学反复验证，发现茶中包括有机抗癌物质和无机抗癌元素，饮茶能保健青春、促进新成代谢减肥、防癌等作用和好处，因此喝茶成为人们健康生活的新时尚。
由此看来，茶业具有广阔的市场空间，需要媒体宣传报道来进行挖掘。
岳阳洞庭山茶叶有限公司分析：岳阳洞庭山茶叶有限公司是一家专业从事茶叶生产经营的民营企业，成立于1993年。
公司下设洞庭山茶厂和茶叶科学研究所，公司拥有“巴陵春”与“荷山”两大茶叶品牌。
其“巴陵春”品牌具有一定的品牌知名度，然而，品牌的建设并不是一蹴而就的，它需要借助权威高档次的媒体推广宣传，确保品牌持续发展，以进一步提升品牌的知名度，为企业发展提供更强劲的动力。
二、宣传目的：通过电视媒体的新闻报道方式，实现新闻与信息之间的良性互动。
通过对“巴陵春”功效品质全方位的介绍，辐射到岳阳洞庭山茶业有限公司茶业的优良品质，突显茶文化，借文化提升岳阳洞庭山茶业有限公司的茶品位与内涵。
打响岳阳洞庭山茶业有限公司茶业在国内外的知名度，增强国内外的影响力和辐射力。
三、宣传方式：中央二套《第一时间》电视新闻播出时间：7:00——9:00播出时长30秒左右《第一时间》是CCTV-2的一档早间资讯栏目，主打社会经济新闻、实用信息和生活话题，是中央电视台播出时间最长的新闻类栏目之一。
《第一时间》继续坚持“做中国最好的早间电视节目”的追求，力求为早间观众提供更加新鲜、更加丰盛的资讯早餐。
湖南省君山银针茶叶有限公司岳阳君山银针黄茶产业园工程（施工阶段监理）监理规划编制：审批：湖南方圆工程咨询监理有限公司岳阳君山银针黄茶产业园项目监理部目录一工程项目概况 (3)二监理工作范围 (3)三监理工件内容 (4)四监理工作目标 (7)五监理工作依据 (8)六项目监理机构的组织形式 (9)七项目监理机构的人员配备计划 (10)八项目监理机构的人员岗位职责 (10)九监理工作程序 (12)十监理工作方法及措施 (24)十一安全生产监督管理方案 (45)十二工程强制性标准条文及控制措施和方法 (50)十三旁站监理方案 (54)十四监理工作制度 (57)十五监理设施 (58)十六监理资料和监理用表 (58)一工程项目概况1、项目名称：岳阳君山银针黄茶产业园工程2、项目地点：湖南省岳阳市君山区柳林洲镇3、建设单位：湖南省君山银针茶叶有限公司4、设计单位：湖南省农林工业勘察设计研究总院5、监理单位：湖南方圆工程咨询监理有限公司6、勘察单位：核工业衡阳第二地质工程勘察院7、建筑面积：约10907.13㎡8、建筑造价：万元人民币9、结构形式：框架结构10、基础结构：桩基础11、工程简介：岳阳君山银针黄茶产业园工程是由湖南省君山银针茶叶有限公司开发，位于湖南省岳阳市君山区柳林洲镇，本期开发名优茶生产车间、成品茶生产车间、紧压茶生产车间共三个车间和培训楼、研发楼，三栋车间建筑面积为7183.53㎡，地上2层；培训楼、研发楼建筑面积为3723.6㎡，地上3层，结构类型为钢筋砼框架结构，抗震设防类别为丙类。
二监理工作范围根据监理委托合同的约定,本工程的监理范围为：岳阳君山银针黄茶产业园工程的名优茶生产车间、成品茶生产车间、紧压茶生产车间共三个车间和培训楼、研发楼的基础、土建、水电、消防等内容的施工准备阶段至保修阶段的全过程施工监理。
三监理工作内容根据监理委托合同及监理规范的规定：施工阶段的监理内容包括施工准备阶段的监理及施工过程中的工程进度控制，工程质量控制，工程投资控制、合同管理、信息管理以及项目参与各方的组织协调工作。
（一）施工准备阶段的监理工作1、协助建设单位完成施工承包招标工作，并提出监理意见报建设单位；2、熟悉设计图纸，并对图纸中存在的问题提出书面建议，参加建设单位组织的设计交底会；3、审查承包单位报送的施工组织设计，提出审查意见，并报建设单位；4、审查施工单位的现场现场管理机构的质量管理体系和技术管理体系和质量保证体系；5、审查确认总承包单位选择的或业主指定的分包单位资格，符合要求时，由总监理工程师予以确认；6、校核施工单位报送的测量放线成果，符合要求时予以确认；7、协助业主查看建设场地，办理向承包单位的移交；8、审查承包单位报送的开工申请报告。
具备开工条件后，由总监理工程师签发开工令；9、协助建设单位组织召开第一次工地会议，并起草会议纪要。
10、招标文件中约定的前期服务工作。
（二）施工阶段的监理工作1、工程质量控制（1）检查施工单位质量保证体系的落实情况，督促施工单位完善质保体系。
（2）审查施工单位关于材料、试件的试验方法以及试验室的资质；（3）控制原材料、半成品、构件质量和验收；（4）查验施工机械的进场检验和技术性能；（5）审核施工单位选择的主要材料及构件的生产产家。
（6）检查工程使用的材料和设备的规格和质量。
（7）对进场材料、构件，检查其有关质量的证明文件，并采用见证取样的方式对材料进行检验。
对不合格的材料、构件要求限期撤出现场。
（8）监理人员对施工过程进行巡视检查，对重要工序和关键部位进行旁站监理，对未经监理人员验收或验收不合格的工序不予签证，并要求施工单位严禁进入下一道工序的施工。
（9）对隐蔽工程进行检查和验收，并要求施工单位报送报验申请表和自检结果，检查验收合格后，予以签证。
（10）审查施工单位报送的分项工程质量验评资料，并进行检查，符合要求后，予以签证。
（11）对施工过程中出现的质量缺陷，监理人员应及时制止，并下达监理工程师通知，要求整改。
并检查整改结果，如存在重大质量隐患，现场负责的总监理工程师可下达暂停令，要求整改，整改完毕后，经监理复查，符合要求后，下达复工令。
（12）对需返工处理或加固补强的质量事故，监理工程师应责令承建单位报送事故调查报告和经设计单位认可的处理方案，监理要对质量事故的处理和处理结果进行跟踪检查和验收，并及时向建设单位和本监理单位提交有关的质量事故的书面报告，并应将完整的质量事故处理记录整理归档。
2、工程进度控制（1）审查施工单位报送的施工总进度计划。
（2）审查施工单位报送的月进度计划，并检查上月计划执行情况。
（3）随时关注计划执行情况，每月检查施工计划执行情况，当发现实际进度滞后于计划进度后应书面通知施工单位，要求采取措施，并监督实施，对影响进度的因素及时进行分析，提出改进意见并向建设单位报告。
（4）建立反映实际工程进度的图表体系。
3、工程投资控制（1）严格控制设计变更，认真执行设计变更程序。
（2）任何设计变更，必须由设计单位出具正式的设计变更文件，并报业主批准后，下达给施工单位。
（3）协助业主审查设计单位、承包单位提出的工程设计变更。
（4）监理工程师应及时收集、整理有关的施工和监理资料，为处理索赔提供证据。
（5）检查工程进度和施工质量，审查工程量，验收分项、分部工程，签署工程计款凭证。
（6）未经监理人员质量验收合格的工程，或不符合施工合同规定的工程量，监理人员拒绝计量和该部分的工程款的支付。
（7）协助建设单位从设计、施工、工艺、材料和设备等多方面挖掘节约投资的潜能。
4、合同管理（1）熟悉建设单位与承包单位签定的施工承包合同条款。
（2）必要时提醒建设单位、承包单位共同遵守合同条款约定。
（3）当发生合同纠纷时，监理单位进行调查研究，提供可靠证据。
（4）在建设单位与承建单位之间进行协调，妥善处理合同纠纷。
（5）监督承包合同的履行，调解合同双方的争议，处理索赔事项。
5、信息管理（1）项目监理部设置专职人员负责信息与技术档案管理，信息做到及时收集、整理、分类、归档。
并及时提供给有关人员，利用信息资源做好监理工作。
（2）技术档案按规范规定的要求督促承建单位进行收集、整理、存档。
（3）在监理过程中，及时向建设单位、设计单位、施工单位索取与进度配备的各项资料。
6、组织协调组织协调工作是做好监理工作的关键，因此工程监理部必须具有强有力的组织协调工作，本工程采用以下手段进行协调。
（1）监理协调会：监理协调会由总监理工程师负责，每1~2周召集一次现场监理协调会，由建设单位、承建单位和监理单位有关人员参加，主要协调施工进度、施工质量、安全生产、文明施工和相互配合的问题，会后写出会议纪要，并发至会议参加单位，与会各方共同遵守会议商定的意见。
（2）指令性文件：监理工程师应充分利用监理工程师通知单、联系单、备忘录等形式对事项发出书面指示，督促承建单位严格执行监理工程师的书面指示。
（3）监理内部的协调总监理工程师与负责项目监理部内部监理人员之间的组织协调工作，形成职责分明密切配合的运行机制。
四监理工作目标（一）进度控制目标1、进度控制的目标：岳阳君山银针黄茶产业园工程进度控制目标为6个月；2、施工承包单位应在保证工程质量和安全的前提下，确保工期控制目标的实现。
（二）投资控制目标1、投资目标：建设单位与承包单位依法签属的施工合同中明确的合同价款。
（三）质量控制目标1、工程项目的各单项工程质量必须符合设计要求给国家相关专业验收规范的规定。
2、工程项目的各单项工程质量必须合格。
（四）安全控制目标：１、对施工过程中出现的有关安全问题与安全隐患进行有效控制，协助承包商搞好安全施工。
２、杜绝重大安全事故的发生。
五监理工作依据1、《建设工程监理规范》GB50319-2000；2、政府对建设工程项目的批文；3、委托监理合同文件及与工程项目相关的合同文件；4、建设工程的相关法律、法规；5、监理大纲；6、与建设工程有关的检查、验收标准及相关技术文件；7、建设工程强制性标准条文（房建部分）；8、建设工程外部环境调研资料；9、与建设工程相关的设计文件；10、与本工程有关的各种批准文件；11、公司的质保体系文件；12、业主的正当要求；13、工程实施过程中输出的各种工程资料；六监理机构的组织形式1．在履行施工阶段的委托监理合同时，在施工现场建立项目监理机构，并在完成监理合同约定的监理工作后撤离施工现场。
2．监理机构实行总监负责制，监理机构在总监领导下开展日常工作。
3．本工程实施总监、监理工程师、监理员三级监理。
4．根据本工程实际情况，将本监理机构划分成土建监理小组、水电监理小组和经济专业监理组，对工程实施监理。
（项目监理机构框图如下）七项目监理机构人员配备计划根据本工程的情况以及监理委托合同的约定，现场监理部暂按3人配备，今后视工程施工过程的实际情况，以满足工程的要求为原则，现场监理人员的数量及进场计划根据建设单位开工情况进行调整。
（项目监理机构人员表详见下页）项目监理机构人员一览表八项目监理机构的人员岗位职责（一）总监理工程师岗位职责1、项目监理机构人员的分工和岗位职责；2、持编写项目监理规划、旁站方案、审批项目监理实施细则，并负责管理项目监理机构的日常工作；3、审查分包单位的资质，并提出审查意见；4、检查和监督监理人员的工作，根据工程项目的进度情况可进行人员调配，对不称职的人员应调换其工作；5、主持监理工作会议，签发项目监理机构的文件和指令；6、审定承包单位提交的开工报告、复工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划；7、审核签署承包单位的申请、支付证书和结算；8、审核.签署工程暂例会，竣工报验单；9、审查和处理工程变更；10、主持或参与工程质量事故的调查；11、调解建议单位与承包单位的合同争议，处理索赔、审批工程延期；12、组织编写并签发监理月报、监理工作阶段报告、专题报告和项目监理工作总结；13、审核签认分部工程和单位工程的质量检验评定资料，审查承包单位的竣工申请，组织监理人员对待验收的工程项目进行质量检查，参与工程项目的竣工验收；14、通过对工地的巡视，及时发现工程中的问题并及时解决；15、主持整理工程项目的监理资料；16、对监理部人员进行考核。
（二）专业监理工程师岗位职责1、负责编制本专业的监理实施细则；2、负责本专业监理工作的具体实施；3、组织、指导、检查和监督本专业监理员的工作，当人员需要调整时，向总监理工程师提出建议；4、审查承包单位提交的涉及本专业的计划、方案、申请、变更，并向总监理工程师提出报告；5、负责本专业分项目工程验收及隐蔽工程验收；6、定期向总监理工程师提交本专业监理工作实施情况报告，对重大问题及时向总监理工程师汇报和请示；7、根据本专业监理工作实施情况做好监理日记；8、负责本专业监理资料的收集、汇总及整理，参与编写监理月报；9、核查进场材料、设备、构配件的原始凭证和检测报告等质量证明文件及其质量情况，并以见证取样的方式对进场材料抽检；10、负责本专业的工程计量工作，审核工程计量的数据和原始凭证；11、通过巡视和旁站的方式发现问题并及时进行处理；12、做好监理日记和有关监理记录。
