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奶粉包装分析报告组长：夏龙100217112 组员：曹可100217101 孙凡100217108 陈超100217102 吴成毅100217111 奶粉包装分析报告组长：夏龙100217112 组员：曹可100217101 孙凡100217108 陈超100217102 吴成毅100217111⼀、奶粉的由来及发展奶粉是将⽜奶除去⽔分后制成的粉末，它适宜保存。
根据意⼤利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过⼀种奶粉⾷品，是蒙古⼤将慧元对它进⾏了巧妙的⼲燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。
中国是发明奶粉最早的国家，这也是⽬前世界上公认的⼈类最早使⽤奶粉的⽂字记录！1805年，法国⼈帕芒蒂伦⽡尔德建⽴了⼀个奶粉⼯⼚，开始正式⽣产奶粉。
近年随着⼈民⽣活⽔平的提⾼和奶类⽣产的快速发展，乳制品消费⼈群不断扩⼤。
⽽近年来中国奶粉市场，在婴幼⼉配⽅奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。
到2012年，整个中国婴幼⼉配⽅奶粉市场规模可达600亿元⼈民币。
⼆、奶粉的品牌及数据分析1、中国市场中奶粉有很多种，⽐如蒙⽜、贝因美、多美滋、雅⼠利、雅培、美赞⾂、明治、雀巢、圣元......2、奶粉市场分析①通过调研可知其中质量所占份额最⼤，质量占有量是50%，其次是价格的份额，价格占有量是25%，品牌占有额是15%，最后是⼝味，⽽⼝味仅仅只占10%。
②图表③结论过此次的问卷调查可知：⼈们最看重的是奶粉的质量，其次是价格，我们要更加注重奶粉的质量，完善奶粉在质量上的不⾜，对价格进⾏进⼀步的调整，争取做到令消费者最满意的程度。
3、图表解释质量价格品牌⼝味⽇前，全国重点⼤型零售企业统计监测结果公布，多美滋，雀巢、伊利获得奶粉类市场综合占有率前三名。
美赞⾂、贝因美、雅培、惠⽒、飞鹤、圣元、雅⼠利位列第四到第⼗位。
前⼗位品牌占据了⼤部分的市场空间，市场综合占有率总和超过80%。
伊利奶粉设计方案伊利奶粉设计方案伊利作为一家备受消费者信赖和喜爱的牛奶品牌，一直以来致力于为消费者提供高品质的产品。
伊利奶粉设计方案的核心目标是为消费者提供全面营养且符合健康需求的奶粉产品。
首先，伊利奶粉设计方案的核心理念是“健康优先”。
伊利奶粉将采用最先进的科学技术，从源头上保证奶源的安全和品质。
通过优质奶源的选择和精细加工工艺，确保奶粉产品的营养成分完整，并避免添加人工合成剂和致敏原物质。
其次，伊利奶粉设计方案将注重产品的全面营养。
伊利奶粉将通过科学的配方设计，确保产品中包含宝宝生长所需的各种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
并根据不同年龄段的宝宝需求，设计不同配方的奶粉产品，如0-6个月的初生婴儿配方奶粉、6-12个月的辅食奶粉等，满足不同宝宝的成长需求。
第三，伊利奶粉设计方案将注重产品的口味和口感。
伊利奶粉将充分考虑宝宝的口味偏好和咀嚼能力，调整产品的口味和口感，使之更加适合宝宝的消化系统和味觉感受。
同时，奶粉的溶解性和悬浮性也将得到重视，确保宝宝能够轻松地吸收和消化奶粉。
第四，伊利奶粉设计方案还将注重产品的包装设计。
伊利奶粉将采用环保材料，并结合简约、高科技和可爱的元素，在保证产品安全和防伪的前提下，提供方便易用的包装设计。
同时，包装上也会印有详细的产品信息和使用说明，以方便消费者购买和使用。
最后，伊利奶粉设计方案还将注重产品的安全性和质量控制。
伊利奶粉将严格遵循相关法规和标准，确保产品的生产过程符合卫生和质量要求。
同时，伊利奶粉将建立完善的质量追溯体系，对原料和成品进行严格的检测和监控，以保证产品的安全性和质量。
综上所述，伊利奶粉设计方案将以“健康优先”为核心理念，注重全面营养、口味和口感、包装设计以及安全性和质量控制。
通过科学的配方和优质的原料，伊利奶粉将为消费者提供高品质、安全和符合健康需求的奶粉产品，满足宝宝健康成长的需求。
伊利标识可视化手册：让品牌形象更加生动伊利作为中国乳业的领导者，一直以来都以“健康、安全、美味”为品牌核心价值观，致力于为消费者提供高品质、安全、健康的乳制品产品。
随着消费者对品牌形象的重视程度不断提高，伊利也开始注重品牌形象的塑造和传播。
为了更好地传达品牌的价值观和形象，伊利推出了标识可视化手册，以更加生动的方式展现品牌形象。
伊利标识可视化手册的核心思想是“以人为本”，旨在通过人性化的设计，让消费者更加容易理解和接受品牌形象。
手册中采用了多种设计元素，包括色彩、图形、字体等，以及品牌故事、品牌声音等多个方面，全面展现了伊利的品牌形象。
手册中采用的色彩设计非常巧妙。
伊利的主色调是蓝色，代表着安全、健康、清新等元素。
而在手册中，这种蓝色被巧妙地运用到了各个设计元素中，如品牌标志、图形、文字等，形成了一种统一的视觉风格，让人印象深刻。
手册中还采用了其他颜色，如黄色、绿色等，用于突出重点，增强品牌形象的生动性。
手册中的图形设计非常精美。
伊利的标志是一只母牛，象征着牛奶的来源和品质。
在手册中，这个标志被巧妙地运用到了各种设计中，如包装设计、广告设计等。
手册中还采用了其他图形元素，如牛奶、鲜花、草地等，用于突出品牌形象的自然、健康、美味等特点。
手册中的字体设计也非常独特。
伊利的字体采用了一种圆润、流畅的设计，代表着品牌的柔和、亲和力。
在手册中，这种字体被广泛应用于各种设计中，如品牌名称、口号、广告语等，形成了一种品牌声音，让消费者更容易记忆和接受品牌形象。
手册中的品牌故事和品牌声音也非常重要。
伊利的品牌故事是一个充满爱和责任的故事，讲述了伊利从一个小作坊到成为中国乳业领导者的发展历程，展现了伊利对消费者、对社会、对环境的责任和承诺。
而品牌声音则是伊利的品牌口号，如“伊利，健康每一天”、“伊利，我的选择”等，用简洁、生动的语言表达了品牌的核心价值观和形象。
伊利标识可视化手册的设计非常精美、生动、人性化。
通过多种设计元素的巧妙运用，以及品牌故事和品牌声音的生动表达，成功地展现了伊利的品牌形象和核心价值观。
12品牌婴儿配方奶粉对比（图）对市面上最热卖的12款婴儿配方奶粉进行一个10项的详细评测，在母乳之外，谁会是您的首选？一，前言：相信谁也无法忘记3年前的大头婴儿劣质奶粉事件，在质量危机的今天，假冒伪劣产品的把婴儿奶粉也冲洗了一番。
适逢今年是“金猪”婴儿潮，婴儿配方奶粉的质量问题再次被人们关注。
婴儿配方奶粉作为母乳外唯一的营养替代品，关系到婴儿的生长发育和智力发育，在初生阶段，婴儿的所有营养如果无法通过母乳吸收的话就只能完全依靠婴儿配方奶粉支持，所以，挑选好的配方奶粉喂哺将影响宝宝一生的健康。
目前市面上的婴儿奶粉品牌多达数百种，其中包括国外药厂生产的婴儿配方奶粉，国内乳业集团生产的婴儿配方奶粉等，一般在正规市场上看到的品牌都是正规厂家生产并通过国家安全标准的婴儿配方奶粉，但是，面对如此繁多的奶粉品牌，到底哪个最适合宝宝？选购优质的婴儿配方奶粉品牌成为家长们最头痛的问题。
39健康评测中心针对家长对婴儿配方奶粉的诸多困惑，挑选了市面上最热门的12款婴儿配方奶粉进行对比横向评测。
根据早前39健康评测中心对77139份婴儿配方奶粉问卷调查报告的数据显示，最关注婴儿配方奶粉的家长，宝宝月龄一般在6～18个月之间，所以，本次评测的婴儿配方奶粉均是第二段，适合6～12个月或6～18个月的婴幼儿饮用的较大婴儿或幼儿配方奶粉。
12款婴儿配方奶粉合照由左至右，从上而下分别是：(产品介绍排名不分先后)雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉多美滋金装多领加较大婴儿配方奶粉惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉雅培培乐较大婴儿配方奶粉施恩较大婴儿配方奶粉圣元优聪较大婴儿配方奶粉南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉三鹿较大婴儿及幼儿配方奶粉伊利较大婴儿配方奶粉菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉雅士利金装较大婴儿配方奶粉美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉二，评测简介婴儿配方奶粉作为婴幼儿母乳之外的营养替代品，根据婴儿食品国家标准明确规范了婴幼儿配方奶粉，从婴儿配方奶粉的制作技术、原料选用、试验方法、检测规则、包装、标签、运输、贮存等均作出了明确规定，防止劣质奶粉流通市场。
食品包装实验报告一、实验目的利用所学食品包装的基础知识，通过实验加深对食品包装的原理及应用的认识。
二、实验要求：通过市场调查分析，及所学内容设计适合液体乳制品包装的形式，满足特定食品的包装要求。
三、实验内容：1. 液体奶的种类1.1乳制品以牛乳、羊乳等为主要原料加工制成的各种制品。
1.2生鲜乳从符合国家要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。
产犊后七天的初乳以及应用抗生素期间和休药期间的乳汁及变质乳不得用作生鲜乳。
1.3巴氏杀菌乳仅以生鲜牛乳或羊乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。
1.4超高温灭菌乳仅以生鲜牛（羊）乳为原料，在连续流动的状态下，加热到至少132ºC并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。
1.5保持灭菌乳以生鲜牛（羊）乳为主要原料，添加或不添加辅料，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的产品。
1.6调制乳以不低于80%的生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，可采用高于巴氏杀菌或超高温灭菌、保持灭菌条件等工艺过程制成的液体产品，包括调味乳和营养强化乳。
1.7发酵乳以生鲜牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后PH值降低制成的产品。
1.8调制发酵乳以80%以上的生鲜牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后PH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
总结表格2.1以灭菌纯牛乳为例，主要的工艺流程和工艺描述见下表。
灭菌纯牛乳(UHT纯牛乳)的工艺流程及工艺描述2.3定位设计2.3.1品牌定位对于一个刚刚起步的乳制品企业，个人认为打入市场的重要方面是乳制品的质量，如今越来越多的人不信任中国本土的乳制品品牌。
如蒙牛就被国家收购，故我的品牌定位是做大家信得过的牛奶2.3.1.1色彩色彩我采用黑白色调。
黑白代表奶牛的肤色，给消费者纯天然的感觉。
第1篇尊敬的家长们：随着宝宝的茁壮成长，选择一款适合的奶粉成为了家长们关注的焦点。
今天，我非常荣幸地向大家推荐济南地区的伊利奶粉，这款奶粉在品质、营养和吸收方面都表现出色，是育儿路上的理想选择。
一、奶源优质，安全放心伊利作为国内乳制品行业的领军品牌，始终秉承“为消费者提供安全、营养、健康的乳制品”的理念。
济南伊利奶粉采用优质奶源，严格遵循国家标准，从源头保障了产品的安全。
伊利奶源基地位于北纬45度黄金奶源带，这里气候适宜、牧草丰富，为伊利奶粉提供了优质的原材料。
二、科学配方，营养均衡济南伊利奶粉在配方上充分考虑了宝宝的生长发育需求，科学搭配了多种营养成分。
以下为几款受欢迎的伊利奶粉产品及其特点：1. 伊利金领冠珍护婴幼儿配方奶粉：这款奶粉富含六维易吸收体系，包括超级三代OPO、双重活性益生菌和双重益生元黄金组合，能促进宝宝对关键脂肪酸、钙、铁等元素的吸收，同时提升肠道保护力，改善肠道微生态。
2. 伊利袋装奶粉：这款奶粉适合不同年龄段的消费者，如青少年儿童牛奶粉、中老年女士学生成人高钙多维营养奶粉等。
其中，全聪高锌高钙奶粉富含钙、铁、蛋白质等营养素，助力孩子健康成长。
3. 伊利高钙奶粉：这款奶粉特别添加了活性益生菌、高铁和高钙，能促进肠道蠕动，提高免疫力，同时具有美容养颜的功效。
三、口感细腻，易于吸收济南伊利奶粉在口感上注重细腻、顺滑，让宝宝在享受美味的同时，更容易吸收。
奶粉颗粒小，冲泡时易溶解，不易结块，方便家长冲泡。
四、品牌口碑，值得信赖伊利作为国内乳制品行业的佼佼者，多年来赢得了消费者的广泛好评。
在各大电商平台，伊利奶粉的销量和口碑都位居前列。
家长们可以根据宝宝的年龄和需求，在京东、天猫等平台选购伊利奶粉。
总之，济南伊利奶粉凭借优质奶源、科学配方、细腻口感和良好口碑，成为了育儿路上的理想选择。
在此，我真诚地向家长们推荐济南伊利奶粉，愿宝宝们在伊利奶粉的陪伴下，健康快乐地成长！第2篇尊敬的家长们：随着宝宝们一天天长大，奶粉作为他们成长过程中不可或缺的营养来源，其品质和安全性一直是我们关注的焦点。
伊利婴幼儿奶粉包装设计手记
产品包装--营销活动的终端
企业产品的竞争是一个动态的过程，因此产品一定要有产品策略。
产品策略分为两项：一是产品的技术研发，二是终端的产品包装。
产品包装是企业营销活动中真正的“终端”，因为它是厂商与消费者“面对面接触”的地方，是能诱发消费者“掏钱”的地方。
因此，产品的包装设计必须到位，产品才能成功。
大陆的奶粉市场竞争激烈，除了国产奶粉之外，还有许多洋品牌奶粉也加入了竞争。
据调查，大部分的国产奶粉在与洋品牌奶粉的比较中，营养成分、技术、卫生等项目并无多大差别，但在产品包装上却存在着很大的差距。
此时，包装对销售起到的作用被“放大”了。
包装设计与市场分析密切相关
在接到伊利公司的设计合同后，我首先在北京进行了地毯式的市场调查，收集了满满一皮箱竞争品牌的奶粉，便飞回台北进行整合设计。
两周后，我带着设计提案来到了伊利集团总部。
伊利集团奶粉事业部总经理、市场总监、战略研究室总监、配送处总监及全国各大区经理，几乎所有的领导都来听取提案汇报，许多大区经理还是专程从全国各地赶来的，可见伊利对此包装设计案的重视程度。
我首先就奶粉品项、竞品包装设计、伊利包装设计策略做了分析：
奶粉品项分析
奶粉的种类很多，不同的奶粉卖给不同的消费者，针对不同的消费者讲话，在包装设计上也需要运用不同的策略。
分析国内的奶粉大致可分为５大类：
１．全脂奶粉；
２．全脂加糖奶粉；
３．配方奶粉（婴幼儿奶粉／儿童奶粉／学生奶粉／孕产妇奶粉／青壮年奶粉／中老年奶粉）；
４．保健系列奶粉（降糖奶粉／免疫奶粉／补钙奶粉／补铁奶粉／补锌奶粉）；
５．调味系列奶粉（豆奶粉／鸡蛋奶粉／果味奶粉）。
本次伊利奶粉欲设计的包装是属于配方奶粉中的“婴幼儿奶粉”，在包装设计上要运用特殊的策略。
其他竞争品牌包装设计分析
国内市场婴幼儿奶粉的品牌众多，较具竞争力的就有几十个，在投入本次包装设计之前，我们先对其他竞争产品包装的优、缺点做了全面分析，以确保“知己知彼，百战百胜”。
分析的重点分为二项：一是“主视觉”，二是“色彩策略”。
一、从“主视觉”来分析：
其他竞争产品包装的表现方式有很多，分别为：
１．以“婴儿照片”为主视觉；
２．以“婴儿插图”为主视觉；
３．以“卡通图案”为主视觉；
４．以“满版色块”为主视觉；
５．以“乳牛”的照片为主视觉；
６．以“花”的照片为主视觉；
７．以“纯文字或ｌｏｇｏ”为主视觉。
二、从“色彩策略”来分析：
其他竞争产品包装的色彩可归纳为：
１．使用“白”色系（牛奶的基本色）；
２．使用“红”色系；
３．使用“黄”色系；
４．使用“蓝”色系；
５．使用“绿”色系；
６．使用“紫”色系。
根据以上分析，我们总结出３点结论：
结论１：大陆奶粉包装尚无人使用高质感的ＢＡＢＹ摄影照片。
结论２：大陆奶粉包装尚无人使用深绿色及金色的主色系。
结论３：大陆奶粉包装尚无人使用高质感的玩具插图。
而第３点（使用高质感的玩具插图），最后成了我们为伊利婴幼儿奶粉所使用的设计策略之一。
伊利婴幼儿奶粉的包装设计策略
一般成人奶粉是对大众讲话，而本产品不同 它属于“机能性３阶段商品”，是针对妈妈讲话，因此包装设计策略与一般奶粉有很大不同。
而市面上的奶粉包装不是设计上与“儿童”及“奶粉”无关，就是亲和力不足，或是诉求３阶段不够明确。
伊利婴幼儿奶粉算是“后发性商品改变包装”，要想在强势品牌林立之中杀出一条血路并非易事。
为此在台北时，我曾与总公司的创意总监经过数日的思考，最后才为伊利婴幼儿奶粉整合出以下６个关键的设计策略：
一、强调货架上的陈列视觉--凸显“１、２、３”三阶段
当一个消费者（通常是妈妈）走到商场货架前，面对众多的奶粉，这时她心中关心的不是“有没有添加牛磺酸？”或“有没有添加双歧增殖因子？”也不会抱定“我非买ｘｘ品牌不可”的主意……她心里最关心的其实是：我宝宝现在的年龄应该喝哪一阶段的奶粉？
因此，当她在货架上找到适合宝宝的奶粉后，才会再看“是哪一个品牌？”及“添加什么特殊配方？”所以包装上一定要给妈妈一个“清楚、直接”的视觉讯息，让她在最短的时间内“看”到“１、２、３”三个阶段。
我们决定：“１、２、３”不仅要被“看”到，而且识别性要比其他竞争产品更强。
二、运用与“儿童”、“成长”关联的插图当ＫＥＹＶＩＳＵＡＬ（主视觉）
鉴于国内奶粉包装设计尚无人使用高质感玩具插图的情况，我选用了与儿童关联性较强的玩具插图当主视觉，让人一眼便知本产品与“儿童”、“成长”有关，视觉效果清楚又直接。
由于奶粉分为３个阶段，因此，我们的主视觉也创作了３种：
第１阶段：即０ ６个月的初生婴儿，我们创作了温馨可爱的“小喇叭”；
第２阶段：即６ １２个月的婴幼儿，我们创作了一台“小汽车”，以满足家长想给孩子更高档次生活的期盼；
第３阶段：即１ ３周岁的幼儿，活动量增大，我们创作了动感十足的“小足球”。
因为足球是大陆最风靡的运动，可满足父母“望子成龙，望女成凤”，以及长大后“为国争光”的心理。
三、传达“专业性”
至于产品的ＵＳＰ（独特营销卖点），如添加牛磺酸、初乳粉、Ｂ－胡萝卜素等，则以大而明显的文字标示，并与主视觉相结合，使包装传达出专业性。
四、色彩计划
伊利婴幼儿奶粉全系列的包装色彩采用粉色系，传达“亲切”及“温馨”的视觉感受。
五、每一面的展示效果都要考虑到
奶粉包装是立体展示，一个好的包装除了正面之外，背面更是不容忽视。
本包装在背面所下的功夫不亚于正面，除了把原本密密麻麻的说明文字做最合理、美观的编排外，为了强调伊利奶粉的纯净奶源，我们还画了一张“内蒙古大草原”的插图。
画中有辽阔的内蒙古大草原，有最纯种的黑白花乳牛，还有蒙古包，让消费者在翻阅包装背面时，产生“伊利奶粉”等于“纯净奶源”的正面联想。
连包装的底部，我们也重复了一次企业名及品名，以确保在任何情况下（如商场导购员疏于理货），品名都会被看到，都有被消费者购买的机会。
六、国际化形象
中国加入ＷＴＯ后，将有更多的国际品牌进入市场，所以本包装的设计也必须“一步到位”，达到国际
设计水准。
因此，包装正面的品名我们加了英文，所有的插图及细节的设计也都力求精致化，以传达国际化的产品形象。
好包装自己会说话
伊利婴幼儿奶粉的包装设计已结案，目前双方正在进行伊利奶粉全产品系列十多个包装的设计工作。
本产品上市后火爆的程度只能用“供不应求”来形容。
伊利集团奶粉事业部詹总经理在事后还亲自邀请我去内蒙古做客，他非常肯定这样的用心设计，而且非常快乐地告诉我市场的热烈反应与销量的增长。
