社区工作者公共基础知识考点：生活中的化学常识

化学与生活知识点汇总1.食物的化学：食物是由各种化学物质组成的，如蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。

化学反应也是烹饪的基础，如烟熏、发酵和油炸。

2.饮料的化学：饮料中含有水、糖分、香料和防腐剂等化学物质。

一些饮料中还含有咖啡因和酒精等有刺激性的化学物质。

3.药物的化学：药物是由各种化学物质组成的，可以用来治疗疾病或缓解病痛。

药物通过与身体内的化学物质相互作用，来改变生理过程。

4.日常用品的化学：我们使用的很多日常用品，如洗衣粉、肥皂、洗发水和牙膏等，都包含了各种化学物质。

这些化学物质可以起到清洁、消毒和美容的作用。

5.清洁剂的化学：家用清洁剂如洗涤剂、洗碗液和洗手液，都含有表面活性剂等化学物质。

这些物质可以使油脂和污渍溶解，从而起到清洁的作用。

6.化妆品的化学：化妆品中含有各种化学物质，如颜料、防腐剂和香精等。

这些化学物质可以改变皮肤的外观和质地。

7.塑料的化学：塑料是一种由高分子化合物制成的材料，广泛应用于包装、建筑和制造业等领域。

塑料可以通过加热和注塑等化学过程来制造。

8.化学能源的应用：化学能源，如石油、天然气和煤炭，被广泛应用于能源生产和交通运输等领域。

同时，化学能源的使用也带来了环境污染和气候变化。

9.金属的应用：金属是一种常见的化学物质，广泛应用于建筑、机械和电子等领域。

金属的特性，如导电性和强度，使其成为许多产品的重要组成部分。

10.反应速率和平衡：化学反应的速率和平衡是化学反应研究的重要内容。

了解反应速率和平衡的原理可以帮助我们更好地理解化学反应的过程和结果。

以上只是一些化学与生活的知识点的汇总，化学在我们的生活中无处不在。

因此，了解化学的基本知识不仅可以帮助我们更好地理解生活中的一些现象，还能为我们的生活带来很多便利和乐趣。

生活中化学常识知识大全
以下是一些生活中的化学常识：
1. 食物中的化学知识：
•维生素C具有还原性，可以防止食物被氧化。

•豆浆中含有许多植物蛋白，但当豆浆加热到80℃时，这些蛋白质就会变性凝固，形成不易消化的硬膜。

•水果和蔬菜中含有的大量维生素C能抑制亚硝酸盐的形成，减少胃癌和食道癌的发生。

•烹调时油温不宜过高，以不超过200℃为宜。

•煮饭时，在锅中加少许食盐可缩短煮饭时间且防止粘锅。

•煮鸡蛋时，在锅中加少许食盐可缩短煮蛋时间且防止蛋壳破裂。

2. 厨房中的化学知识：
•炒菜时不宜把油烧得冒烟，这会破坏油中的营养成分。

•炒菜时放点醋，有利于维生素的保存和吸收。

•豆腐不宜与菠菜一起煮，因为菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。

•烧肉不宜过早放盐，盐会使肉中水分跑出，加速蛋白质凝固，影响口感。

•削芋头前，将芋头放入醋中浸泡20分钟，可防止芋头中的碱性物质刺激手部皮肤。

3. 日常生活中的化学知识：
•使用加酶洗衣粉时，水温过高会使酶失去活性。

•室内装修时残留的甲醛等有害气体易挥发出来，需要开窗通风。

•用煤气灶烧开水时，火焰呈红黄色说明缺氧。

•用煤气灶烧菜时，火焰呈绿色或其他颜色表示燃烧不充分。

•在使用油漆和涂料时需要注意其成分中是否含有铅和汞等有害物质。

【最新整理，下载后即可编辑】日常生活中的化学知识（七则）1.壶里为什么会有水碱？烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。

使用的时间越久，积存得就越多。

有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。

这究竟是那里来的呢？这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。

硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。

还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。

硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱。

水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。

不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。

硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。

硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。

因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc 的时候每100公分的水中可以溶解72公分。

如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。

3.怎样防煤气？煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO 、乙烯C 2H 4、氮N 2以及二氧化碳i 等的混合气体。

它们的成分比例大约是H 246%、CH 438%、CO12%、C 2H 43%、N 2和CO 2%。

这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料。

我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着。

一、生活中的化学常识①化肥、农药等化学制品民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。

加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

②食物的酸碱性研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。

一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。

注意科学饮食，改进食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。

人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。

在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。

科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。

某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。

③水垢的形成水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。

但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。

这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”。

如何除去水垢呢？将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。

在烧水的壶中放一团口罩布,水垢会被口罩布吸附,壶上就不易结水垢了。

烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去。

用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10min,水垢可除去。

化学与生活的知识点总结化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化规律的科学。

化学知识在我们的日常生活中无处不在，以下是关于化学与生活的知识点的总结。

1.化学的基本概念和原理：化学的基本概念包括物质、元素、化合物等。

原子、分子、离子等是化学研究的基本单位。

原子核由质子和中子组成，电子以轨道方式围绕原子核运动。

2.物质的分类：物质可以分为纯物质和混合物。

纯物质可以进一步分为元素和化合物。

元素是由同种原子组成的物质，化合物是由不同元素的原子通过化学反应结合而成。

3.溶液和溶解：溶液是由溶质和溶剂组成的混合物。

溶解是溶质与溶剂之间的相互作用，包括物理溶解和化学溶解。

4.反应速率和平衡：化学反应的速率受多种因素的影响，如温度、浓度、压力、催化剂等。

化学反应在一定条件下可能达到动态平衡。

5.酸碱中和反应：酸和碱是常见的化学物质，酸具有酸性，碱具有碱性。

酸碱反应是酸和碱中和反应，产生盐和水。

6.氧化还原反应：氧化还原反应是化学反应中常见的一类反应，涉及电子的转移。

氧化是指物质失去电子，还原是指物质获得电子。

7.能量和热力学：热力学是研究物质能量转化和物质变化规律的学科。

能量包括动能、势能、内能等形式。

8.有机化学：有机化学是研究碳以及碳与氢、氧、氮等元素形成的化合物的学科。

有机化学在生物学、药学、医学等方面具有重要应用。

9.聚合物和塑料：聚合物是由大量重复单元组成的高分子化合物。

塑料是一种重要的聚合物材料，广泛应用于日常生活中的包装、容器、电器等领域。

10.颜料和涂料：颜料是能够赋予物体颜色的物质，涂料是一种含有颜料和粘合剂的涂层材料，用于保护和美化物体表面。

11.化学肥料和农药：化学肥料是提供植物生长所需营养的化学物质，化学农药则是用于防治农作物病虫害的化学物质。

12.化学能源：化学能源是通过化学反应转化为其他形式能量的能源，如燃料电池、储能电池等。

13.食品添加剂：食品添加剂是用于改善食品特性、延长保质期、增加营养价值的化学物质，如防腐剂、增稠剂、调味剂等。

公共基础知识之化学常识
日常生活中，我们会遇到哪些化学常识，本文“公共基础知识之化学常识”由公务员考试网整理而出，希望考生们喜欢！
沾染上血渍的衣服如果扔掉实在可惜，有什么办法可以让沾染上血渍的衣服重见天日呢?
有一个办法简单的不得了：食盐与砸碎的胡萝卜混合搅拌，涂在衣物沾染的血迹上，再用清水洗净，血迹即掉。

相信这个办法公布以后，那些沾染上血渍的衣服一定会大大的庆贺一番，
主题就是：人类太聪明了——总会在制造问题之后立刻解决问题。

蒸米饭、熬米粥是每个主妇都能胜任的厨艺，但如果能用更短的时间，更少的能源将它们做得更好，我们为什么不试试呢?
(1)蒸米饭：将淘洗好的米放入水中浸泡，这样米质会相应变软，当然浸泡时间越长，米质就会越松软。

因此，也大大缩短了米饭的蒸煮时间。

用这样的方法蒸出来的米饭不易糊锅，也不会夹生，口感松软而且味道香馨。

(2)熬米粥：在煮粥的前一晚，将淘洗好的适量的米倒入灌满开水的暖水瓶，盖紧瓶盖。

然后就可以等到第二天早餐，直接打开暖水瓶，享用香喷喷的米粥啦!。

化学生活中的化学知识点化学是一门研究物质组成、性质、结构、变化和相互作用的科学。

在日常生活中，我们无时无刻不与化学打交道，无论是食物、药品、洗涤剂还是身边的材料，都离不开化学的应用。

本文将从化学生活的角度介绍一些常见的化学知识点。

1. 酸碱中和反应酸碱中和反应是化学中的一种基本反应类型。

生活中有时我们会感到口干舌燥，这时可以通过饮用柠檬水或苹果醋水来缓解。

这是因为柠檬和苹果醋中含有的有机酸可以中和口腔中的碱性物质，使其保持在适宜的酸碱平衡状态。

2. 氧化还原反应氧化还原反应是指物质在氧化剂的作用下失去电子（氧化）或在还原剂的作用下获得电子（还原）的过程。

例如，当我们吃苹果时，其中的维生素C会与氧气发生氧化反应，从而使苹果表面呈现暗黄色。

同时，苹果也含有抗氧化剂，可以防止其他成分的氧化。

3. 物质溶解溶解是指固体、液体或气体在溶剂中均匀分散形成溶液的过程。

在我们的日常生活中，许多物质都通过溶解来发挥作用。

例如，糖在水中的溶解使得茶或咖啡可以变得更加甜美，盐在水中的溶解也可以用来漱口消毒。

此外，各种药物的效果也与其在体内的溶解性密切相关。

4. 酶的作用酶是一类能够加速化学反应速率的生物催化剂。

在食物消化过程中，胃酸能杀死细菌，胃壁产生的胃蛋白酶和胃脂酶能够帮助我们分解食物中的蛋白质和脂肪。

类似地，牙膏中的牙垢清除剂和洗涤剂中的酶也可以帮助我们去除牙垢和污渍。

5. 化学反应速率化学反应速率是指反应物转化为产物的速度。

我们生活中常见的化学反应速率的影响因素有温度、浓度、压力、催化剂等。

例如，冷冻食品中的阻尼剂可以降低冷冻速率，从而使食品保持良好的质量。

此外，高温下的摩擦可以导致火灾，因为高温下物质的反应速率增加。

6. 化学平衡化学平衡是指反应中反应物浓度和产物浓度保持一定比例的状态。

生活中有许多与化学平衡相关的例子，如水和二氧化碳的反应生成碳酸，在空气中与水蒸气反应生成酸雨等。

同时，控制化学平衡的方法也被广泛应用于工业生产中，以提高产物的纯度和产量。

公共化学知识点总结化学是一门研究物质组成、性质、结构及变化规律的科学，而公共化学则是指广泛应用于日常生活、环境保护、工业生产等领域的化学知识。

公共化学知识的普及与推广对于提高人们的科学素质、促进社会经济的发展具有重要的意义。

本文将从常见化学知识、环境保护、生活中的化学应用三个方面对公共化学知识进行总结。

一、常见化学知识1. 原子结构：原子是构成物质的基本单位，由电子、质子和中子组成。

质子和中子集中在原子核中，而电子围绕原子核运动。

2. 元素周期表：元素周期表是按照原子序数排列的化学元素阵列。

元素周期表中的每个元素都有各自的原子序数、原子量和化学符号。

3. 化学键：原子间的相互作用力称为化学键。

有共价键和离子键两种。

共价键是原子间的电子对共享，离子键是原子间电子的转移形成的。

4. 化学反应：物质发生变化时，新的物质形成的过程称为化学反应。

化学反应有放热反应和吸热反应之分。

5. 酸碱中和：酸和碱中和反应是指酸和碱互相反应，生成盐和水的化学反应。

常见的酸碱中和反应有盐酸和氢氧化钠的中和反应、硫酸和氢氧化钾的中和反应等。

二、环境保护1. 大气污染：大气污染主要包括工业废气、机动车排放、燃煤排放等。

化学知识可应用于制定控制空气污染标准、设计净化大气的设备等。

2. 水体污染：水体污染主要包括工业废水、农业面源污染、城市污水排放等。

化学知识可应用于水质监测、污水处理、净化水体等。

3. 土壤污染：土壤污染主要包括化工厂排放、垃圾填埋等。

化学知识可应用于土壤修复、土壤污染治理等方面。

三、生活中的化学应用1. 化妆品：化妆品中的化学成分主要包括表面活性剂、防腐剂、增稠剂等。

化学知识可应用于了解化妆品的成分及其作用、选择适合自己肤质的化妆品。

2. 食品加工：食品加工中常使用的化学成分有防腐剂、增味剂、色素等。

化学知识可应用于了解食品添加剂的作用、安全使用食品添加剂。

3. 医药制剂：医药制剂中的化学成分包括活性成分、溶剂、辅料等。

化学与生活的知识点总结化学是一门研究物质的组成、性质、结构和变化规律的科学。

它在我们的日常生活中起着重要的作用。

下面我将总结一些与化学和生活相关的知识点。

1.厨房化学：烹饪是化学的一个重要应用领域。

烹饪中常用的一些化学原理包括酸碱中和反应、氧化反应和蛋白质的变性等。

了解这些原理可以帮助我们更好地烹饪美食。

2.药物和化学剂：药物是化学在医学领域的应用，它们通过与人体内的分子相互作用来治疗疾病。

例如，抗生素通过杀灭细菌来治疗感染。

另外，化学剂在农业领域也被广泛使用，用于保护作物免受病虫害的侵害。

3.燃烧与能源：燃烧是氧化反应的一个重要例子，它会释放能量。

火是一种化学反应，它在我们的日常生活中提供了热能和光能。

化石燃料也是一种能源，燃烧时会产生二氧化碳等温室气体，从而导致全球变暖。

4.酸碱中和反应：酸碱中和是一种常见的化学反应。

例如，胃酸和胃中的碱性食物中和来维持胃的酸碱平衡。

另外，酸性和碱性物质在我们的日常生活中也有很多应用，如清洁剂、肥皂和洗发水等。

5.垃圾处理和回收：化学在垃圾处理和回收过程中起着重要作用。

例如，垃圾焚烧是一种化学反应，可以将垃圾转化为能源。

另外，回收可回收材料也是一种重要的化学过程，可以减少资源的消耗和环境的污染。

6.水的性质与处理：水是生命的基础，也是一种重要的溶剂。

了解水的性质可以帮助我们更好地处理和利用水资源。

水的酸碱性、溶解性和表面张力等性质在化学中起着重要作用。

7.化学反应的速率：化学反应速率是指反应物转化为产物的速度。

了解反应速率可以帮助我们更好地控制化学反应，提高生产效率。

例如，食品加工中的防腐剂和催化剂等都是通过控制化学反应速率来实现其功能。

8.电化学：电化学是研究电子传输和电化学反应的科学。

电化学在电池、电解和电镀等方面有广泛的应用。

例如，锂离子电池是常见的电池类型，它通过锂离子在正负极之间的传输来提供电能。

9.有机化学：有机化学是研究含碳化合物的结构、性质和反应的科学。

公共基础知识知识点汇总生活常识之化学知识1、在山区常见粗脖子病（甲状腺肿大），呆小病（克汀病），医生建议多吃海带，进行食物疗法，上述病患的病因是人体缺一种元素：碘。

2、用来制取包装香烟、糖果的金属箔的金属是：铝。

3、黄金的熔点是1064.4°C，比它熔点高的金属很多，其中比黄金熔点高约2倍，通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是：钨。

4、有较强的腐蚀性，由浓盐酸和浓硝酸混合而成的能溶解金的液体是：王水。

5、黑白底片上的黑色物质是：银。

6、很多化学元素在人体生命活动中起着重要作用，缺少他们人将会生病，例如儿童常患的软骨病是由于缺少钙元素。

7、在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比荧光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称，这种灯中充入的气体是：氙气。

8、在紧闭门窗的房间里生火取暖或使用热水器洗澡，常产生一种无色、无味并与人体血红蛋白结合而引起中毒的气体是：一氧化碳。

9、地球大气层被破坏，则形成臭氧层空洞，致使作为人们抵御太阳紫外线伤害的臭氧层受到损坏，引起皮肤癌等疾病的发生，并破坏了自然界的生态平衡。

造成臭氧层空洞的主要原因是：冷冻机里氟利昂泄露。

10、医用消毒酒精的浓度是75%。

11、医院输液常用的生理盐水，所含氯化钠与血液中含氯化钠大浓度大体上相等，生理盐水中NaCL的质量分数是0.9%。

12、发令枪中的“火药纸”打响后，产生的白烟是五氧化二磷。

13、萘卫生球放在衣柜里变小，这是因为：萘在室温下慢慢升华。

14、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。

15、因为某气体在大气层中过量累积，使地毯红外辐射不能透过大气，从而造成大气温度升高，产生了“温室效应”，该气体是“二氧化碳”。

16、酸雨是指pH小于5.6的鱼、雪或者其他形式的大气降水。

酸雨是大气污染的一种表现。

造成酸雨的主要原因是：燃烧燃料释放出的二氧化硫、二氧化氮等造成的。

17、在五金商店买到的铁丝，上面镀了一种“防腐”金属：锌。