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2023年美食节活动策划方案2023年美食节活动策划方案1一、背景分析面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。
镇领导强调：要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增长，着重是要做到四个“千方百计”：一是要千方百计增加投资，拉动经济增长；二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产；三是要千方百计挖掘潜力，加快增收；四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。
同时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产；要做好该镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。
2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。
酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。
由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。
分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。
因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华（该镇）美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。
美食嘉年华活动策划书方案通用四篇（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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美食嘉年华策划一、活动背景美食嘉年华是一个以美食为主题的盛大活动，旨在为人们提供一个品味各种美食的机会。
通过举办这样的活动，我们希望能够推广和传播美食文化，同时为城市居民带来更多的美食选择。
二、活动目标1.宣传美食文化，增加人们对美食的认识和兴趣；2.提供一个交流和分享美食的平台，让人们可以品尝到来自不同地方的美食；3.吸引更多的游客和参与者，增加城市的知名度和活力。
三、活动策划步骤1. 确定活动地点和时间选择一个适合举办美食嘉年华的场地，如公园、广场或展览中心，并确定活动的时间，通常选择一个适宜的季节和天气条件。
2. 策划活动主题根据本地特色和参与者的喜好，确定一个吸引人的主题，如地方特色美食、国际美食、甜品大赏等。
3. 确定参与商家和摊位邀请本地知名的餐厅、小吃摊、糕点店等美食商家参与活动，并为他们提供展示和销售的场地。
4. 宣传和推广利用各种渠道宣传活动，如社交媒体、广告、传单等。
可以邀请知名美食博主或媒体进行报道，提高活动的知名度。
5. 策划活动内容和亮点设计一系列有趣的活动内容，如美食比赛、烹饪示范、美食品尝、文化表演等，吸引参与者的兴趣。
6. 安排舞台和设施准备一个舞台，供文化表演和活动主持人使用。
同时，提供舒适的座位和就餐区域，方便参与者品尝美食。
7. 安排活动流程制定详细的活动流程，确保各项活动顺利进行。
不同的活动内容可以安排在不同的时间段，让参与者有足够的时间参与和品尝。
8. 安全和卫生措施保证参与者的安全和卫生，提供干净的餐具和食品，设立临时厕所和垃圾处理区域。
9. 现场管理和协调安排工作人员负责现场管理和协调，确保活动的顺利进行。
工作人员需要做好接待和引导的工作。
10. 活动评估和总结活动结束后，进行评估和总结，分析活动的优点和不足之处，并做出改进，以提高下一次活动的质量。
四、活动预算根据活动的规模和预期效果，制定一个详细的预算表，包括场地租赁、物料采购、人员费用、宣传等方面的费用。
美食嘉年华策划活动方案一、活动背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，美食已经逐渐变成了人们生活中重要的一部分。
为了满足人们对美食的需求和开发美食市场，我们计划举办一场美食嘉年华活动，以吸引更多的人关注和参与美食文化，推动美食产业的发展。
二、活动目的1. 促进美食文化的传承和发展，增强人们对美食的认知和理解。
2. 推动美食产业的发展，帮助美食从业者展示自己的才华和创意。
3. 提升美食产业的影响力和竞争力，打造美食产业的品牌形象。
4. 提供一个交流和学习的平台，促进美食领域的人才培养和产业合作。
三、活动时间和地点1. 活动时间：12月10日-12月12日2. 活动地点：某大型展览中心四、活动内容1. 主题展览a. 美食展览区：展示各地特色美食，包括传统美食和创新美食。
b. 美食文化展览区：介绍各地的美食文化背景和食材特色。
c. 美食摄影展览区：展示美食摄影作品，以及提供摄影技巧和灯光布置的现场教学。
d. 美食艺术展览区：展示美食艺术作品，包括糕点雕塑、饼干绘制等。
e. 美食工艺展览区：展示美食制作的传统工艺和现代技术，提供现场演示和体验。
f. 其他展览区：如美食杂志展区、电视剧展区等。
2. 互动体验区a. 美食品尝区：提供各种美食品尝活动，让参与者亲身体验美食的味道和特色。
b. 美食烹饪区：邀请名厨进行现场烹饪表演，并让参与者学习和参与其中。
c. 美食比赛区：举办各类美食比赛，如烹饪比赛、美食摄影比赛等，通过比赛激发人们的创意和热情。
d. 美食教育区：邀请美食专家和学者进行讲座和培训，提供美食文化知识和技巧的学习。
3. 商业交流区a. 美食展销区：邀请各地美食供应商和厨师进行美食展销，为参与者提供购买和品尝美食的机会。
b. 美食合作洽谈区：为美食从业者提供合作和交流的平台，促进美食产业的合作和发展。
4. 晚会演出区a. 美食晚会：邀请知名厨师和艺术家进行舞台表演和美食展示，为观众呈现一场视觉与味觉的盛宴。
美食嘉年华活动方案活动背景美食嘉年华是一项旨在推广本地美食文化、增进社区凝聚力的活动。
通过举办美食展览、食品品尝和文化表演等环节，我们希望提供一个交流、研究和享受美食的平台。
活动时间与地点活动计划于2022年10月在本地市中心公园举行，为期三天。
场地将设置美食展示区、游乐设施和文化表演舞台。
活动内容1. 美食展示区：邀请本地餐厅、小吃摊和农产品生产商参与，展示各类美食和食材，让参与者有机会品尝和购买。
2. 美食品尝活动：安排专业厨师进行示范烹饪，并提供品尝套餐，让参与者亲自体验制作美食的乐趣。
3. 美食文化演出：邀请本地文化团体进行舞蹈、音乐和戏曲表演，展示各地美食的历史背景和文化内涵。
4. 美食比赛：设置烹饪比赛和美食摄影比赛，鼓励参与者展示自己的烹饪技巧和美食创意。
5. 儿童活动区：设立儿童游乐设施和亲子互动活动，吸引更多家庭参与。
6. 医疗保健咨询：设置健康营养咨询站，提供有关食品安全与营养健康的知识和建议。
推广与合作1. 媒体宣传：通过电视、广播、报纸和社交媒体等渠道进行活动宣传，吸引更多人参与。
2. 合作伙伴：与本地的餐饮协会、旅游局和商家合作，共同组织活动，增加品牌曝光和资源支持。
预算与收益1. 预算规划：根据活动规模和内容，制定详细的预算计划，包括场地租赁、人员费用、物料采购等。
2. 收益途径：通过活动门票销售、美食展示区商家收入和合作伙伴赞助等方式获取收益。
安全与维护1. 安全措施：制定详细的安全计划，包括人员流动管理、食品安全检查和急救设施设置等。
2. 环境保护：推行垃圾分类，提供可持续的餐具和饮料，减少对环境的影响。
结语美食嘉年华活动旨在为本地社区提供一个展示美食、享受文化的机会，吸引更多人参与并促进当地经济发展。
我们将竭尽全力营造一个欢乐、安全和独特的美食盛会，期待您的参与和支持！---*以上为简要方案，具体细节和安排将进一步完善。
*。
美食嘉年华活动方案一、活动概述美食嘉年华活动是一场针对美食爱好者的盛会，旨在为参与者提供一个品尝各种美食并交流分享美食文化的平台。
本次活动将邀请专业的厨师和美食爱好者展示他们的烹饪技巧和创意，并提供多样化的美食展示和品尝，为参与者带来身心愉悦的体验。
本文将详细介绍美食嘉年华活动的策划方案和具体安排。
二、活动目标1.提供一个互动交流的平台，鼓励参与者分享美食经验和烹饪技巧。
2.推广本地美食文化和独特的地方美食。
3.增强大众对健康饮食的认识和意识。
4.聚集美食爱好者，增进社区的凝聚力。
三、活动内容1.美食展示区在美食展示区，将设置多个展台供厨师和美食爱好者展示他们的烹饪技巧和创意菜肴。
参与者可以近距离观看厨师的烹饪过程，并品尝他们制作的美食。
每个展台将配备餐具和餐盘供参与者使用。
2.美食品尝区在美食品尝区，将提供多样化的美食供参与者品尝。
这些美食将包括当地特色美食、国际美食以及健康饮食的选择。
参与者可以根据自己的口味和需求选择美食，并享受美食带来的愉悦。
3.美食讲座和互动环节在活动现场，将安排专业厨师进行美食讲座和烹饪技巧分享。
参与者可以学习和了解不同菜系的制作方法和烹饪技巧。
此外，还将设置互动环节，如美食问答和厨艺挑战等，增加参与者之间的互动和竞争。
4.美食市集在美食市集区，将有各种小吃摊位和食品商家出售美食和特色产品。
参与者可以购买喜欢的美食食品和食材，或者选购具有地方特色的美食礼品。
5.美食评选活动期间，将举行美食评选活动，由参与者进行投票评选各个展台的美食。
评选结果将公布，并颁发获奖证书给获胜的厨师和展台。
四、活动安排时间：2022年9月10日（周六）上午10:00 - 下午6:00 地点：市中心展览中心时间活动内容上午10:00活动开始，美食展台开放上午10:30美食讲座-地方美食上午11:30美食品尝区开放下午1:00美食讲座-国际美食下午2:00互动环节-美食问答下午3:00美食讲座-健康饮食下午4:00互动环节-厨艺挑战下午5:00美食评选活动下午6:00活动结束，颁奖典礼五、活动宣传1.制作海报和传单，宣传活动的时间、地点和主题，发放到社区、学校和商业区。
美食嘉年华活动方案活动背景美食作为人们生活中重要的一部分，对于不同的文化和地域都有不同的表现形式。
为了促进美食文化的传承和交流，我们计划举办一场名为“美食嘉年华”的活动。
该活动将为参与者提供一个展示和品尝各种美食的平台，同时也是一个了解不同文化之间的关联的机会。
活动目标•促进美食文化的传承和交流•增强参与者对不同文化之间的了解和认知•打造一个欢乐的聚会氛围，让参与者度过愉快的时光•推动当地餐饮产业的发展活动时间和地点活动将于2022年5月28日在XXXX广场举行。
该广场位于市中心，交通便利，可容纳大量观众和摊位。
活动筹备1.美食摊位：邀请当地餐饮店家、酒吧和咖啡店等参加活动，展示和销售他们的特色美食和饮品。
要确保参展商的品质和卫生符合标准，并提供充足的摊位空间。
2.活动宣传：通过社交媒体、传统媒体、广告牌等渠道进行活动宣传。
在广告中突出活动的特色和亮点，吸引更多的观众参与。
3.活动赞助：与当地企业、商家进行合作，争取赞助资金和物资。
赞助商可以享受品牌曝光的机会，提高企业形象。
4.娱乐活动：安排音乐表演、舞蹈表演等娱乐活动，增加活动的趣味性和互动性。
可以邀请当地艺术团体和流行歌手参与演出。
5.安全措施：确保现场的安全和秩序，设置消防设备和急救站，雇佣安保人员维持秩序。
活动流程•上午10:00 - 10:30：活动开幕仪式，领导致辞和揭幕仪式。
•上午10:30 - 12:00：美食展示和品尝时间，观众可以自由参观摊位，品尝各种美食。
•下午12:00 - 14:00：午餐时间，提供当地特色美食。
同时可以安排美食比赛和活动互动等。
•下午14:00 - 16:00：娱乐活动，音乐表演和舞蹈表演等。
可以与观众互动，增加气氛。
•下午16:00 - 17:00：颁奖仪式，对美食比赛的获奖者进行表彰。
•下午17:00 - 18:00：活动结束，做总结和感谢发言。
面向群体本次活动面向各个年龄段的人群，包括： - 美食爱好者：他们喜欢品尝各种美食，追求味蕾的享受。
2023年关于美食节活动策划的方案2023年关于美食节活动策划的方案1一、活动目的：盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。
二、时间、地点、参与人群：时间：5月30日-5月31日每晚17:00-21:00地点：售楼部门前广场人群：业主、到访客户及项目周边社区居民三、活动方式：1、邀约老业主领取美食龙虾券2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。
吃龙虾，啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人，可购买烧烤等其他美食) 餐饮安排：龙虾2-3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)四、活动安排：5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;五、推广宣传：1、报纸：5月28日合晚赠送底版2、网络媒体：5月18日—5月31日，开通专题页面，组织网友互动参与3、自媒体及其他资源：利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动，利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传：派单宣传、宣传海报张贴六、费用参考：购买龙虾和啤酒总费用：龙虾市价50元/斤，500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶费用预计：龙虾费用：x元啤酒费用：元烧烤费用：元活动公司费用：__元合计约：__元2023年关于美食节活动策划的方案2时间:7月15日—8月31日地点：__国际会展中心前言:为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。
于7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国__(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
美食嘉年华活动策划书方案美食嘉年华活动策划书方案1一、具体负责人：园长，各级领导，各班班长全体教师以及各班家长委员会二、各项准备：1、物品准备：◆班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、_子、围裙、沙拉酱等等。
2、人员准备：◆家委会成员3、场地准备：◆厨房用具的摆放及场地环境布置三、活动流程：1、8：30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
2、8：30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念，作为节日礼物。
3、请带孩子参与自制三种食品，分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治，请按票上指示的班级进区活动，活动后在老师处得到钱币奖励后离开。
4、得到钱币12元后，请带孩子去“美食一条街”(大操场)，自主选择6样食品品尝。
5、9：00美食节活动开始。
6、9：30音体室开始美食大比拼活动开始，请家长带领孩子去观看。
7、请陪同欣赏幼儿美术作品展览。
四、活动注意事项：1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。
2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
3、敬请遵守活动规则，确保活动顺利进行。
4、活动过程中敬请团结友爱，文明礼让。
5、活动结束，全体教职工整理场地。
美食嘉年华活动策划书方案2一、活动背景在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。
同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。
二、活动意义与目的为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。
本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。
三、活动说明1、活动内容：分为初赛和决赛两部分。
初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。
2、活动地点：学校二食堂3、参与人物：各学院领导和学生。
4、参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。
美食嘉年华活动策划书方案美食嘉年华活动策划书方案1本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，为_城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌，塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。
藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
一、组织机构名称：时间：20_年8月20日～20_年8月31日地点：开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。
各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体：全市各大酒店、知名餐饮企业效果预测：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。
我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。
同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
二、主体活动构想(一)确定我辖区美食特色定位我辖区的酒店餐饮行业全市闻名，其中酒店的密集度全国罕见，国内风味美食亦享誉一方。
因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位。
目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮，有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无所不有。
(二)美食节活动建议1、简单而隆重的开幕仪式首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上举行。
“迎新春”天一美食嘉年华
方
案
活动主题：“迎新春”天一美食嘉年华
组织结构
主办：
*************************
承办：
宁波海曙东浩广告传媒有限公司
活动目的
“迎新春”天一美食嘉年华秉承“餐饮业的盛会，老百姓的节日”宗旨，以中国餐饮业创新发展为主线，紧紧围绕“品牌”、“特色”和“国际化”等主题，展示有中华特色美食、星级酒店美食、宁波特色名吃、异国风情美食等，体验中华美食热情，感受国际多元带来的休闲快感，市民可以获取更多的超值惊喜，给市民来天一休闲消费多一个理由。
此次活动意在打造天一美食嘉年华的庞大场景，其间我们还安排了歌舞杂技、现场乐队、茶艺展示等艺术表演烘托活动现场气氛，让消费者在品尝美食的同时享受视觉上的盛宴。
活动内容
（1）以现做现销形式推出和挖掘具有宁波地方特色的名点、名吃品牌。
（2）发动我市知名餐饮企业和星级酒店参加本次美食节，提升普通百姓对企业和
产品的认知度；
（3）邀请全国各地知名点心、小吃前来参展，原料基本以水果为主，安全卫生、档次较高；
（4）艺术表演安排：艺术表演意在烘托活动现场气氛，让消费者在品尝美食的同时享受视觉上的盛宴。
活动时间、地点
地点：天一广场中心
搭展时间：2010年12月6日—2010年12月9日
展出时间：2010年12月10日——2010年12月19日
（每天9：00-22：00）
撤展时间：2010年12月19日晚
展区设置
（一）区域划分：全国特色区、休闲食品区
（二）展位规格：按照区域每家商户可获标准展位3米（宽）×3米（深）（三）预设展位数量：96个左右
（1）全国特色美食66家
（2）休闲食品30家
现场布置
（1）中央舞台红地毯铺面（规格：6米×10米），主题背景板一块，中华特色街景布置若干；
（2）活动现场采用不同造型的彩拱门5个或美食节赞助企业的气摸装饰进口，进口铺放红地毯，提高美食节档次；
（3）中央舞台两侧设置各地美食文化展示区，图文并茂，介绍各地美食和旅游信息介绍；
（4）展区内放置阳伞餐桌、座椅供群众在品尝美食时休息；
（5）现场设管理人员值班点，便于随时接受现场投诉及协调各项工作；
（6）展位统一搭建后，展位上方制作具有参展品名相配套的特色楣板贴面，使展位立面各显特色；
（7）参展商穿天一美食嘉年华统一服饰，酒店及宾馆必须穿统一服装参加（少数
民族展商可穿特色民族服饰）。
观众维护
1、活动期间在现场设医疗救护点，为防止顾客发生意外事故;
2、设组委会现场投诉点，随时解决突发事件;
3、专设现场卫生监督区，对活动地点乱设摊及展区内不法零星摊点进行清理，共同维护好现场秩序；
4、专设安全保卫区，同时派驻人员日夜巡逻,对活动地点进行监控，严防盗贼及扰乱社会治安分子的捣乱，严防各类案件的发生。
食品卫生
1、严格控制参展商进货渠道，保证原料新鲜安全卫生。
2、对餐饮用具施行严格消毒，设置参展商及顾客洗手区域，展会现场设置自来水供、排水等设施，设2个清洗区，清洗区内各安装水龙头8个（具体位置见图纸），同时派专职水工值班，准备好常用供、排水配件，以便应急抢修和随时处理各种供、排水突发事件；
3、在现场设4-6处大型不渗漏（封闭）垃圾箱，在展会期间派专车随时清理。
在现场配置清洁工人10人轮流清理，保障现场的卫生整洁，包括清洗区内垃圾的及时清理，并在展区内提供小型垃圾筒100个。
设施配置
1、请供电部门专配一路临时用电线路，总用电量80千瓦左右，7月31日夜必须完成送电畅通，同时派驻专职电工2名值班，应付各种突发事件；
2、聘请专业人员负责自来水供、排水等设施的安装，设2个清洗区，清洗区内各安装水龙头8个，同时派专职水工值班，准备好常用供、排水配件，以便应急抢修和随时处理各种供、排水突发事件；
3、聘请环卫部门组织人员，负责对活动地点的垃圾及时清扫及其它卫生清理，配置清洁工人10人轮流上班，保障现场的卫生整洁包括清洗区内垃圾的及时清理，在展区内提供和安放100只垃圾筒；
4、由展览公司组织工作人员具体负责美食节前后期的工作安排，指挥检查和监督现场管理，配合各部门工作，落实具体工作职责。
卫生管理
（1）美食节所有用到的搭棚场地均铺一层防油地膜，地膜上面再铺设地毯，以保持地面清洁。
（2）美食节现场放置垃圾筒100只。
（3）现场配备保洁人员10名，划分清洁区域分配责任到个人。
（杜绝垃圾满地的现象）
（4）现场配置大型垃圾收集箱三个。
不渗漏（封闭）垃圾箱。
（5）现场设原料加工区2处，清洗区一处。
绿化保护
（1）在美食节现场的绿化地周围用钢管隔离，高度在1.5米左右。
（2）美食节多余场地，在必要的情况下，可以全部用钢管封住，以便减少清理垃圾面积。
安全管理
一、美食嘉年华设施及相关运作要求
1、准备消防器材以符合消防要求。
2、天一广场内外各类指示牌（如禁止吸烟牌、消防通道指示牌等）制作订定，各安全通道标志明显。
3、停车场进出口、停车线等各种警示标志制作。
4、安排安保值班室及对讲机、警棍、手电筒若干。
二、美食嘉年华安保人员素质要求及实现措施：
1、素质要求：
A、安保人员着装规范、行为要规范、语言要规范；
B、提前十分钟上班，按时上岗、当值、撤岗；
C、强调服务意识及管理技巧，做到既要管理好又要体现文明服务；
D、处事不惊，遭遇难以处理的问题及时与有关部门沟通；
E、出现突发性事件按突发性事件程序执行。
2、实现措施：
A、安保人员须经展前培训，达到上岗素质要求；
B、安保负责人须了解购物节整体情况，并与大会安全组随时沟通；
C、每日结束前交接班人员物品须登记清点；
D、安保负责人每日上岗前整队开会，强调、提醒各项工作，结束后整队总结当日工作。
三、购物节运作
1、运作方式
1．1搭布展期2010年12月6日—9日晚21:30安保人数5人
1．2开展期2010年12月10日—2010年12月19日安保人数：20人日班8：30——17：30 安保人数10人（包括1名领队）
中班17：00——24：00 安保人数10人
1．3撤展期2010年12月19日晚22：30 安保人数5 人（包括1名领队）日班8：00——17：00 安保人数5人（包括1名领队）
中班17：00——24：00 安保人数5人
3．工作职责：
（1）严格把关，密切注意行为异常人员，防止盲流及精神病人捣乱。
（2）维护出入口秩序，防止拥挤、堵塞。
（3）正确引导各类展品按规定通道、路线进入。
（4）检查所有布展物品，材料须经防火处理。
（5）禁止展商挪用、移动、破坏天一广场内基础设备设施，提醒搭建商将展具轻拿轻放以免破坏墙面、地面或玻璃等。
（6）严格阻止搭建的展位阻挡消火栓、灭火器、手动报警器、防火卷帘门等消防设施，展品摆放不得超出展位阻塞通道。
（7）负责车辆进出有序，合理控制车辆，对车主礼貌的指引、耐心解释，防止阻塞。
（8）熟悉广场内各种水、电、管道开关，维护广场内设备、设施不受损坏，若遇异状及时处理，速报相关部门处理。
（9）对广场内用电设备随时检查，若发现展商私接电线或由于过载发热等问题及时处理。
（10）发现有偷盗或人流拥挤情况应及时密切注意或及时疏通，并充分利用广播系统。
四、报警和接警程序
1、报警程序：天一广场内设有自动报警系统，消防中心有专人值班，报警以系统为主，由保安和值班人员负责。
2、接警程序：接警后用电话首先向110报警同时向疏散组报警，并由安全防护组组长负责并作出记录。
五、应急疏散组织程序和措施
接警后立即组织疏散，通过中心广播系统发布火警警告，要求人员赶快撤离，由安保负责人通过疏散通道及安全出口，撤至安全地点并由安全防护组负责清点疏散人员。
六、扑救初期火灾程序措施
由安保负责人带领人员奔赴现场，启用最佳灭火器、消火栓、扑灭火种。
扑灭后由负责人保护现场，准备事故调查。
七、通讯联络、安全防护程序和措施
通讯联络由安保负责人负责，保证各组成员配备的电话、对讲机必须处于开
启状态，并能正常使用，安全救护组保障疏散过程中安全，避免人员损压，发现伤员向120报警，组织救护。
宁波海曙东浩广告传媒有限公司
2010年9月19日。
