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国内凉茶市场案例分析近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。
在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。
中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。
2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场，红茶饮料的份额高达47%。
中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%。
到2009年，中国茶饮料产量已超过700万吨，茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。
目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。
销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。
其中，康师傅、统一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。
下面以王老吉为案例，进行以下分析。
近年来，一种红色罐装饮料王老吉（加多宝集团）逐渐走进了人们的视线。
而且，迅速飙红大江南北，成为近几年饮料行业的一匹黑马。
其广告词“怕上火，喝王老吉”变成了老少皆知的口头禅。
下面，我们可以通过一组销售数据说明这一问题。
2002年，王老吉年销售额1.8亿元，2003年销售额6亿元，2004年销售额15亿元，2005年销售额25亿元，2006年超过了35亿元，2008年销售超过120亿元，2010年150亿元，几何级的增长使王老吉迅速跃升为中国饮料行业销量最高、品牌影响力最大的品牌之一。
王老吉的成功，一时成为行内外热津讨论的话题。
以下是对“王老吉的迅速飙红”作出的市场分析：一、市场环境分析（一）、饮料市场概况1、市场规模饮料市场规模在不断增大，消费者最近两年喝饮料的数量有所增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。
据有关数据显示，在1999年至 2006年的饮料市场的黄金成长期间，老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲，已连续两个年度负增长；新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳，稳中有升；增势最为明显的还要数果汁饮料。
中国凉茶市场发展分析报告（1）正当人们在餐厅吃饭还指名饮用王老吉凉茶，还在高度赞扬大气的王老吉为512大地震慷慨捐款1亿元的时候，又一个凉茶品牌“顺”牌借助葛优“气顺了，心顺了，身体顺了，就一切都顺了，咱老百姓，图的就是一个顺！喝顺牌凉茶，今天特别顺！顺牌凉茶，让中国人顺起来！”的广告高调上市，加入了国内凉茶混战的军团，为炎热的夏季增添了一丝凉意。
由此也引起了我对凉茶市场发展的思考，纵览凉茶市场的发展，我们发现为何在王老吉一支独秀占据市场主导地位的情况下，从达利集团2006年进入凉茶市场后没有很好的表现后，还有企业大举进入呢？凉茶市场到底如何发展呢？凉茶市场的发展历程――是王老吉开创了凉茶市场毫不夸张地说正是因为有了王老吉，才诞生了凉茶行业。
2003年王老吉作出了冒险的一跳，一则“激情享受生活，怕上火就喝王老吉”的电视广告，将多年消费者对凉茶是药品的认知改变了，从而将凉茶定位为可以去火的饮料，正是这一创新突破了凉茶的市场发展瓶颈，从而带领王老吉进入了一个高速的成长期。
同时王老吉通过密集的电视广告传播，也教育了整个中国的消费者，特别是南方的消费者，改变了凉茶的消费行为和习惯，可以说是王老吉开创了凉茶细分品类市场，并引领了整个行业的发展。
2003年销量6亿元，2004年销量15亿元，2005年销量超过25亿元，2006年销量达到35亿元，2007年销量更是突破了50亿元，当王老吉销售额年年攀升之际，其巨大的市场增长空间和利润让众多企业对凉茶产业欣喜若狂，尤其是2005年以后，大大小小的品牌大举进入凉茶行业。
首先是广东一带的传统凉茶厂家，潘高寿、邓老凉茶等都相继大力进入市场，都凭借着多年的生产经验和独特定位，开展差异化的经营，这些企业具有先天优势，带有明显的原产地地域特色，被消费者认为是正统的凉茶，现如今大多销量平平。
其次是2006年，中国休闲食品界一个颇受争议的企业，达利集团首次进入饮料产业，一口气推出12个单品，而“和其正凉茶”正是这次进入饮料市场的一个拳头产品，并请影视明星陈道理为形象代言人，以“去火气，养元气”作为产品诉求，开展高密度的广告轰炸，正式启动全国市场，一度成为凉茶行业的翘楚，但也是红极一时，现如今，这款凉茶除了在福建市场有一定销量外，其他区域市场已难觅其踪影。
加多宝案例分析
加多宝是中国饮料行业的知名品牌，其经历了多次市场风波和竞争，但依然能
够保持其市场地位和品牌形象。
本文将对加多宝的成功之处进行分析，以期为其他企业提供借鉴和启示。
首先，加多宝能够成功的一个重要原因是其独特的产品定位。
加多宝以凉茶为
主打产品，凭借其独特的口感和草本凉茶的功效，吸引了大批消费者。
在市场上，加多宝成功地打造了“凉茶”的概念，使得消费者对其有了明确的认知和需求。
其次，加多宝在市场营销方面也做得非常成功。
加多宝通过多种渠道的广告宣
传和推广，使得品牌形象深入人心。
此外，加多宝还注重与时俱进，不断推出新产品和新宣传方式，保持了品牌的活力和吸引力。
另外，加多宝在产品质量和口味上也一直保持着高标准。
加多宝的产品经过严
格的质量控制和研发，保证了产品的口感和品质。
消费者对产品的信赖也是加多宝能够长期立足市场的重要因素之一。
此外，加多宝还注重品牌形象的建设和维护。
加多宝一直坚持“天然、健康、
绿色”的品牌形象，通过多种方式向消费者传递品牌理念，树立了良好的品牌形象。
同时，加多宝还注重与消费者的互动，不断改进产品和服务，增强了品牌的认同感和忠诚度。
总的来说，加多宝之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，与其独特的产品
定位、成功的市场营销、高品质的产品和维护良好的品牌形象密不可分。
这些因素共同促使了加多宝的成功，也为其他企业提供了宝贵的经验和启示。
加多宝的案例告诉我们，只有不断创新、不断进步，才能在市场竞争中立于不败之地。
王老吉PK加多宝案例分析-市场营销背景资料显示，老吉凉茶是由一名名叫王泽邦的人初创于清朝道光年间 1828年发明的。
王?泽邦归天后，第三代传人便将凉茶店开到了香港。
1949年，王老吉被一分为二，广州王老吉凉茶被归入国有企业，隶属于广州医药集团? 那时为国有企业，而在香港的王老吉那么仍然由王泽邦家族后人经营。
1995年王老?吉品牌所有者广药集团将罐装王老吉品牌利用权租给了香港加多宝。
两年后，?广药集团注册?申请了王老吉商标，并在第二天，与香港鸿道集团签定了商标许可利用合同，授予?鸿道子公司加多宝在内地生产红罐装王老吉。
2002年11月，广药集团从香港王老吉董事长王健仪手中取得了10年“海外商标利用?权”使得广药集团的“王老吉”产品得以打通海内外市场。
由此，广药集团、王老吉家族、?加多宝三方正式形成三角业务关系。
加多宝与王老吉到底有什么联系和区别？王老吉是广州药业的，加多宝是香港鸿道集团的！加多宝租赁的王老吉商标，然后一步步将王老吉养大（2020年销售额160亿人民币）期间广药顺势推出了绿盒装王老吉后来，广药就要完全的收回王老吉的整个商标因为商标在广药那里，而且商标租用合同也已经到期，因此在广药和加多宝的官司中，广药很正常的收回了商标加多宝因此不能再利用王老吉那个由他一手带大的品牌了，只能推出“加多宝”牌凉茶，因此，此刻大伙儿在市面上看到的加多宝牌凉茶，也确实是以前的王老吉凉茶，二者除商标换了之外，其它没有任何区别（配方是一样的）而广药收回王老吉商标后，也推出了广药版的王老吉，也确实是此刻市面上即将出售的包装上带有“广州药业”的红罐王老吉2000年签署主商标合同时限至2010年 . 2002年11月签署第一份补充协议时限延长至7>2013年，此前广药集团原老总李益民收受香港鸿道集团董事长陈鸿道港币200万元. 2003年6月签署第二份补充协议时限再延长至2020年，李益民收受陈鸿道港币100万元，随后李益民落马； 2010年11月广药在北京发布王老吉品牌价值过千亿一事，随后加多宝发声明澄清与广药之间没有隶属关系，让矛盾公开化. 年4月广药递交“王老吉商标”仲裁申请. 年12月“王老吉商标”案进入仲裁程序. 年5月11日，广药集团收到中国国际经济贸易仲裁委员会日期为2021年5月9日的裁决书，广药胜诉. 年5月15日，广药集团博得王老吉商标。
凉茶市场调研报告王老吉和加多宝的凉茶之争距今已经持续了七年之久，虽然如今已经这一话题已经逐渐淡出了人们的视线，但是两家企业之间的明争暗斗却远未尘埃落定，这场持久的品牌之争谁输谁赢也远没有定论。
下面是的凉茶市场调研报告，欢迎来参考！一、王老吉加多宝的4P战略分析（一）产品战略1.加多宝产品策略1）以“正宗凉茶”为产品定位为了使消费者能很自然的从王老吉过渡到加多宝，牢牢吸引住原有消费群体，积极吸纳更广泛消费群体，加多宝同时早早对正宗凉茶的配方进行了改良与深加工，从本质上实现去“王老吉化”。
加多宝的产品在营销中着重强调的一点就是“正宗”，不论是其追溯历史还是广告宣传的营销手段，例如“正宗好凉茶，正宗好声音”等广告宣传语，其目的就在于在广大消费者心中树立这样一个观念：加多宝才是真正获得授权以及密制配方的正宗凉茶，表明其矢志不渝传承与弘扬凉茶文化的决心。
2）“预防上火”的功能诉求加多宝的产品仍然延续“预防上火”的功能诉求，因为加多宝集团在之前的“王老吉”营销中已经十分成功地将凉茶降火这一功能诉求植入消费者的心中，而过多的产品概念可能反而令消费者混淆，所以加多宝的产品策略仍然以“怕上火”为功能定位，能够使消费者快速接受加多宝凉茶，做出快速判断。
3）产品包装和很多凉茶企业一样，加多宝为了进一步细分市场，争取更大的市场份额，也开始推出不同包装的产品。
根据我们的实地走访我们发现除了之前重点宣传的听装加多宝，现在也有了容量更大，价格更实惠的瓶装加多宝。
瓶装加多宝的推出满足了一些对凉茶消费量较大，对价格较敏感的顾客的需求。
2.王老吉产品策略对于王老吉而言它的产品策略就是沿袭以前王老吉的定位――“预防上火的饮料”。
从包装到广告都力争做到和以前的王老吉完全一致。
除此之外，广药集团也推出了多种不同的包装，包括6罐便携装，大瓶装等。
（二）价格策略我们通过在网上统计各大网商出售王老吉和加多宝听装产品的平均价格，绘制了如图所示的价格走势图。
国内凉茶市场案例分析近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。
在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。
中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。
2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场，红茶饮料的份额高达47%。
中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%。
到2009年，中国茶饮料产量已超过700万吨，茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。
目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。
销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。
其中，康师傅、统一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。
下面以王老吉为案例，进行以下分析。
近年来，一种红色罐装饮料王老吉（加多宝集团）逐渐走进了人们的视线。
而且，迅速飙红大江南北，成为近几年饮料行业的一匹黑马。
其广告词“怕上火，喝王老吉”变成了老少皆知的口头禅。
下面，我们可以通过一组销售数据说明这一问题。
2002年，王老吉年销售额1.8亿元，2003年销售额6亿元，2004年销售额15亿元，2005年销售额25亿元，2006年超过了35亿元，2008年销售超过120亿元，2010年150亿元，几何级的增长使王老吉迅速跃升为中国饮料行业销量最高、品牌影响力最大的品牌之一。
王老吉的成功，一时成为行内外热津讨论的话题。
以下是对“王老吉的迅速飙红”作出的市场分析：一、市场环境分析（一）、饮料市场概况1、市场规模饮料市场规模在不断增大，消费者最近两年喝饮料的数量有所增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。
据有关数据显示，在1999年至 2006年的饮料市场的黄金成长期间，老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲，已连续两个年度负增长；新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳，稳中有升；增势最为明显的还要数果汁饮料。
2、市场构成饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料，以及果汁饮料四大品类。
3、市场热点功能性饮料将热卖饮料市场，随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。
喝饮料不再仅仅是为了解渴，而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。
具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
（二）、市场环境分析的总结1、劣势与威胁（1）、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，也表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
（2）、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
（3）、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶饮料最低；（4）、我国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；区域性饮料品牌比较多，真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。
2、优势与机会（1）、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱（2）、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多关注自我发展，主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。
（3）、日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会不同饮料群体有着不同的饮料消费需求，这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域，高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。
（4）、饮料企业市场渗透的地域差异为其避实就虚策略创造空间饮料企业可以根据各品牌市场占有情况，对竞争企业很少进入和尚未形成领导品牌的地区进行市场渗透和重点攻击，即集中优势兵力对竞争品牌实现侧翼包抄。
同时不同地域的饮料消费习惯和口味具有一定差异，饮料企业对此也应予以重视。
3、重点问题体现红色王老吉的独特价值，建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式二、消费者分析1 、消费者的总体消费态势（1）、有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化，仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了，表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。
2）、根据市场调查分析看出，喝功能性饮料的消费者越来越多，而喝碳酸饮料和水饮料的消费者将会逐渐减少。
2 、消费者行为分析在影响饮料购买的众多因素中，“口味好”排名最高，比例超过50%以上。
可见，口味是影响消费群体购买的最重要因素。
其次，价格的影响也不容忽视，被列为影响购买的第二大因素。
同时，品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素，另外，广告影响也相当重要,美国健康部，包装对购买也有一定的吸引力。
三、产品分析1、现有饮料产品分析现有饮料产品的不足：调查显示，现有饮料产品的不足主要有：1.产品太多，分不清好坏；2.共性太强,项目策划，个性太少；3品牌杂乱；4.营养成分缺乏；5.碳酸饮料太多；6.补充体力的饮料很少；7.功能单一。
2、产品生命周期分析各种饮料类型在市场所处阶段不同，市场空间和拓展策略也表现很大差异。
碳酸饮料已经进入产品成熟期，品牌集中度非常高，企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长；果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期，市场空间仍然很大。
现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期，相信市场前景非常广阔。
同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点，目前市场上这类饮料还没有主打产品，消费需求也呈现出明显的增长态势。
3、产品的品牌分析品牌格局日益多元，国外品牌以可口可乐和百事可乐为主，国内品牌以娃哈哈、康师傅、统一三大品牌为主。
以茶饮料为例，康师傅、统一之后，娃哈哈及众多二线品牌仍然在主流大潮中获得收益。
品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高，而水/茶饮料最低。
四、企业竞争状况分析1、企业在竞争中的地位加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产企业，1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”，1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。
在取得“王老吉”的品牌经营权之后，其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。
2、企业的竞争对手国内竞争对手：娃哈哈、康师傅、统一、黄振龙凉茶等国外竞争对手：可口可乐百事可乐等3、企业与竞争对手的比较机会与威胁机会：在研究消费者对竞争对手的看法中，发现红色王老吉的直接竞争对手，如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广，仅仅是低价渗透市场，并未占据“预防上火”的饮料的定位。
而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能，仅仅是间接的竞争者。
威胁：在两广以外，人们并没有凉茶的概念，而且，内地的消费者“降火”的需求已经被填补，大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。
作凉茶困难重重，做饮料同样危机四伏。
如果放眼到整个饮料行业，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。
优势与劣势优势：在众多老字号凉茶中，以王老吉最为著名。
王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称,印度。
到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
劣势：红色王老吉受品牌名所累，并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料。
而在另一个主要销售区域浙南，消费者将“红色王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论，作为当地最畅销的产品，企业担心，红色王老吉可能会成为来去匆匆的时尚。
五、王老吉市场费用投入的主要方向大家都知道，饮料属于非关系到国计民生行业，我们国家对饮料行业开放的时间是比较早的，因此，饮料行业的竞争已经趋于“白热化”。
对于处于市场急速推广的王老吉，更加珍惜这次难得的市场推广机会。
据我们了解到的信息，王老吉主要从以下三大方面对市场进行推进。
1、强有力的终端广告投入：王老吉在前期的市场推广过程中，通过其主打“凉茶文化”的准确市场定位，迅速在人们的心目中奠定了其“凉茶之王”的地位，其广告词“怕上火，喝王老吉”，进一步展示了其准确的功效诉求。
王老吉在市面上的投放广告形式有：电视广告（在央视上投放）、市内公交车车身广告、市中心的大牌形象广告，大型路流、市中心零售终端的店招广告大太阳伞等。
2、终端生动化方面的投入：快速消费品的关键成败在于终端，任何一个成功的快速消费品，除了在“嘴功”（广告）作好之外，更要苦练“腿功”（终端生动化），这就是我们的3A理论（买得起、买得到、乐得买）。
据我们观测得到的信息，王老吉的终端生动化主要从以下几方面推进：冰柜有偿实物陈列、旺点空罐陈列、挂式小货架陈列、POP张贴等形式。
王老吉在终端生动化方面的工作，要求是比较严格的，如POP张贴方面，要求每一名业务人员每天必须在终端士多店张贴60-70张POP宣传画。
而且，王老吉在“广宣品”等物料的准备上，仓库贮备是十分充足的。
3、人员的有效配置：跟其他比较大的饮料厂家一样，王老吉在全国范围内都设立自己的办事处。
办事处分有以下机构：销售部、市场部、监察部、内勤组，各部门的分工和协作关系比较明确，销售部主要负责产品销售和售后；市场部负责品牌推广和信息反馈；监察部负责市场监督和财务报账把控；内勤组负责后勤等工作。
其中，销售部的人员占的比例是最大的。
为了有效地操控市场，王老吉在人员的配备方面是比较充足的，如，在南方一个普通的省区，王老吉的业务人员通常都会超过100人，可见其费用投入之大。
六、从王老吉身上得到的经营启发：1、善于和敢于抓住市场机会：从王老吉“飙红”的销售数据中，我们不难发现，王老吉销售的腾飞，是在2003年“非典”过后。
当时，“非典”也同时缔造了好几个健康饮品，如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”等，但大多数都是曾经火过一时的产品，如今已走下坡路。
唯有王老吉到目前为止，还在不断的增长，这与王老吉当初善于和敢于抓住市场机遇是分不开的。
2、持续有效的广告投入：如今，只要我们身在南方的大小城市甚至郊区，都随处可见王老吉各式的广告展示，王老吉的广告形式，往往不拘于一格，而在于有效。
不一定要花昂贵的广告投入，只要达到有效宣传就可以。
3、打造属于自己的销售团队：从王老吉良好的市场表现和团队人数中，我们不难看出，王老吉在打造自己销售团队方面，还是花了很大的精力和费用的。
王老吉通过经销商来进行操作市场，但从不完全依赖于经销商，因为，他们有属于自己的销售队伍。
