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很多人都喜欢吃辣椒，而辣椒只要光线充足，土壤肥沃，很容易丰产。
今天小编讲讲辣椒种植技术与管理。
一、定植l.整地施肥（1）地块选择：选土层深厚、排灌方便、保水保肥的壤土，并与非茄科蔬菜实行3~5年轮作的地块。
（2）整地：深翻25~30厘米，炕土7~10天。
（3）施足底肥，深沟高厢：底肥一般亩用腐熟有机肥3000~4000千克、过磷酸钙40~ 60千克，硫酸钾巧～30千克，或按上述无机肥养分含量选用复混肥；采用地膜覆盖的应适当增加底肥用量。
底肥采用撒施、条施或穴施。
然后根据不同栽培方式开厢，宜采用深沟窄厢，一般地膜覆盖栽培的厢宽（包沟）1.2米，露地栽培的1.7米，厢沟深25~30厘米。
2.覆盖地膜春早熟培采用地膜覆盖，或大、中棚套地膜，或小拱棚套地膜栽培。
定植前应施足底肥，平整加面，用地膜盖严厢面，四周用细土压严一也可先栽苗后盖膜。
3.适时定植，合理密植（1）定植时期：根据不同栽培方式，选择不同的定植期。
露地或地膜覆盖栽培可于3月上旬气温稳定12℃左右时定植；保护地栽培定植期可提前到2月份。
定植后浇定根水。
秋延后栽培可在8月上旬定植一做到大苗带蕾、带土，选晴天定植。
（2）定植密度。
密度应保证亩栽3000窝，每窝1~2株，一般行距66厘米。
二、田间管理1.肥水管理定植后结果前，灌水应轻浇、勤浇，追肥由淡到浓；开始结果到盛果期，要抓好促秧、攻果肥；进人高温季节，可采用0.2％磷酸二氢钾加0.1％、0.2％尿素作根外追肥。
此外，初花期可用0.1％硼肥进行根外追肥，半月一次，两次即可。
如需收获秋椒，立秋前可追施一次月巴：亩用50％的腐熟有机肥与水各1500千克，并在其中加人5~8千克尿素等速效氮肥灌溉结合追肥进行，提猖浇灌、喷灌、滴灌、禁止大水漫灌！夏至前理好排水沟。
2.中耕培土植株封行前，结合中耕追肥、培土。
3.整枝打杈辣椒坐果后，将第一级分权下的侧枝及时摘除，同时摘除植株下部老、病叶。
辣椒种植技术与管理第一篇：辣椒的生态环境要求及品种选择辣椒是我国的传统特色蔬菜，也是广大人民喜爱的美食佳品。
想要种植好辣椒，首先要了解它的生态环境要求和品种选择。
一、生态环境要求1.温度：辣椒对温度的要求比较高，最适生长温度为20-31℃。
在生长前期，对温度较为敏感，过低或过高都会对生长产生影响。
因此，在种植前，要先选好适宜的种植区域，避免在温度过低或过高的地方种植。
2.光照：辣椒对光照的要求较高，最适光照条件为每天6-8小时的充足阳光，以及光照强度为112000-126000勒克斯。
如果光照不足，会影响花芽分化和果实发育，从而影响产量和品质。
3.湿度：辣椒对湿度的要求较为严格，需要保持60%-80%的相对湿度。
过高或过低的湿度会影响植株的呼吸和光合作用。
二、品种选择品种的选择不仅涉及到产量和品质，还对种植环境和管理措施有着直接影响。
以下几种品种适合在家庭或小规模种植：1.青尖椒：早熟，果实较小，口感较爽脆。
2.灯笼椒：产量高，适合连续种植，果实呈鲜红色，口感较香。
3.金秋辣椒：早熟，肉厚较多，口感香甜，耐贮存。
4.火焰辣椒：耐旱、耐寒、耐逆境，适合在荒山、旱田等环境中种植。
以上品种是比较适合家庭或者小型农户种植的，并且管理较为简单。
第二篇：辣椒种植前的准备和育苗准备工作是种植辣椒的第一步，包括选地、整地、施肥等。
与此同时，育苗也是种植辣椒的重要环节，好的苗期和苗质直接影响着后期的产量和品质。
一、准备工作1.选地：辣椒喜欢温暖湿润、排水性好、肥沃的土地，应选择地势高而不受水淹，土层深厚而透气性好的环境。
在选择的同时，要注意土地离校道、工厂或城镇的远近，避免污染。
2.整地：先除去杂草和残株，再进行犁、耙整地。
整地时，应加入适量的有机肥料和磷、钾等肥料，调节土壤的酸碱度。
3.施肥：一般在种植前15-20天施足基肥。
在种植期间，每周可追施尿素等氮肥，加快生长和增加产量。
二、育苗技术1.播种前，将辣椒子泡在50℃的水中浸泡30分钟，杀灭种子表面的病菌和虫卵。
辣椒栽培技术及田间管理措施随着人们口味的改变和经济发展的壮大，辣椒种植已成为我国农业生产的重要组成部分。
辣椒栽培技术及田间管理措施是影响辣椒产量与质量的重要因素，因此在辣椒的种植过程中应该注意以下几个方面的问题：一、选择合适的品种和育苗技术选择合适的品种和育苗技术是辣椒种植的一个重要环节。
目前，我国辣椒品种繁多，根据栽培特点可以将辣椒品种分为早熟、晚熟、耐热、抗病等品种。
在选择品种时应该综合考虑当地的气候条件、土壤性质、种植模式等因素，选用具有适应性和高产性的辣椒品种。
育苗过程中应注意管理，保持适宜的温度和湿度，防止病害发生。
二、适时施肥和灌溉辣椒的生长需要充足的营养和水分，因此适时施肥和灌溉是保证辣椒健康生长和高产稳产的重要措施。
一般情况下，施肥应以基肥为主，根据土壤肥力及辣椒的生长需要适量追肥。
灌溉应遵循“有灌则灌，无灌则干”的原则，灌溉水应足够，但也不要过多。
掌握好施肥和灌溉的时间和方式，是提高辣椒产量的重要保障。
三、加强病虫害防治病虫害是辣椒种植过程中容易发生的问题，严重影响辣椒的生长和产量。
因此，加强病虫害防治是必要的。
可以采用生物防治和化学防治相结合的方式，对常见的灰霉病、疫病、叶霉病、白粉虱、卷叶蛾等病虫害进行防治。
在防治过程中，要注意防范病虫害的发生，及时采取措施，防止病虫害对辣椒的危害。
四、合理调控植株生长辣椒植株生长过程中需要适当的调控，防止过度生长导致产量降低。
此外，也需要注意无性繁殖，保持种质的优良性。
一般情况下，可以采用修剪、营养调节剂等方法进行调控，并避免日照不足、过度灌溉、过度施肥等行为对植株造成的危害。
综上所述，辣椒栽培技术及田间管理措施对于提高辣椒产量和品质具有重要作用。
在种植过程中应注意品种选择、育苗管理、适时施肥灌溉、病虫害防治和合理调控植株生长等方面的问题，不断探索和创新，提高辣椒的产量和质量。
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的蔬菜，它味道辣味鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
为了保证辣椒产量和品质的提高，农民们需要掌握一些辣椒栽培技术及田间管理措施。
一、地块选择与准备选择质地肥沃、通气性好、排水良好、土层深厚、无积水、PH值较适宜的土地，沙质土、壤土都比较适宜。
准备时需先翻耕，加入中腐熟有机肥，曝晒数日。
并进行基础施肥：每667平方米施高钾过磷酸钙300g，尿素200g，化肥深施后覆盖。
二、品种选择根据不同市场需求和生产条件，选择适宜的品种，如普通辣椒、秧草椒、鸟唇辣椒、龙爪椒和胡椒等。
选种时要选用病虫害抗性好、高产、品质好的新品种，提高产量和经济效益。
三、育苗和移栽育苗是保证丰产的重要措施。
一般10至20天即可出苗。
苗床一定要选择在通风、透光、排水良好常年加热、保温的地方，每平米需施入肥料1kg，种植时不要损伤根系。
移栽前，先松土培肥，覆盖保温，栽后浇足水。
一般密植1.2米-1.5米，行距1.0米-1.2米。
四、施肥和追肥施肥要根据土壤情况和生长期需求，多施有机肥和磷钾肥，避免过量的氮肥使用。
茎秆长出2-3片叶子时，施用复合肥1000-1500公斤/667平方米，入雨骨深5厘米，行距两侧各视情况铁钉助耕。
至5-6期的辣椒果实开始扩大时追施尿素，凡3-4日一次，每次每667平方米施用1kg尿素。
果实成形期，还可增施0.3‰-0.5‰种子磷肥，使果实更健壮、可口。
五、病虫害防治常见的辣椒病虫有盲蝽、叶斑病、烟草草地贪夜蛾等。
可选用生物防治和物理防治，如选用杀虫剂要根据说明进行稀释；选用杀菌剂根据药物使用量和使用方法，严格积累药剂使用记录，为防止药害，果实成熟前15-20天上架采用无公害农产品标准进行高效、低毒、高效药物处理；及时清除死枯叶、枝，保持管行通风性，减少病虫害的发生。
六、田间管理辣椒在生长期要注意及时剪枝，控制顺序生长，促进侧枝生长、繁茂；园内保持地面育种，加强地面松耕，增加透气性、保湿性及保温性。
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。
在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。
本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。
一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。
应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。
在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。
2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。
春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。
在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。
播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。
3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。
建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。
每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。
4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。
浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。
5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。
首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。
其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。
二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。
间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。
2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。
其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。
一般在结果后及时进行修剪。
3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。
除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。
辣椒种植技术与管理技巧辣椒在我国是有着很大种植面积的，辣椒在很多省份都是非常受欢迎的存在，例如湖南、四川等。
辣椒每年的销量是比较大的，其经济价值还是比较可观。
所以现在种植面积也是在不断扩大，那么辣椒具体该怎么种植呢？又该如何去管理呢？下面专业人士就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！1、播种前准备首先我们要控制好播种量，一亩用种量大约在50克左右。
然后将种子放在清水中浸泡3小时左右。
然后使用农用链霉素等药剂进行消毒工作，消毒后清洗干净种子便可播种。
然后我们还要注意配置好育苗营养土，以田园土与农家肥进行混合，还可适当加入多菌灵等药剂。
配制好后浇透水，再覆盖一层细土，然后适当播种，播种后需在种子上再盖一层细土，提高土壤的保墒能力。
2、适时定植辣椒幼苗定植需要根据土壤温度而定，一般在土温15度以上的时候进行定植。
不可过早定植，定植过早的话，土壤温度还未回升，会抑制辣椒幼苗的生长，出现落花落果等不良现象。
在定植的时候，我们要控制好定植密度，根据品种适当调整。
例如早熟品种定植行距控制在45cm左右，株距保持在30cm左右。
晚熟品种的株行距则要各增加25cm左右。
最后定植时间应选在晴天，最好是在下午进行，便于扯苗。
3、水肥管理在定植后，我们要适当追施提苗肥，不可施用过多，否则辣椒幼苗容易出现徒长现象，延迟花果期。
在植株一二层结果之后，要适当提高追肥量，为辣椒果实膨大提供营养。
在进入采收期之后，更要保证有充足的肥料水分。
我们在浇水的时候，要根据天气、土壤等因素调整好灌溉时间及灌溉量。
如果遇到雨季的话，那么要及时排水，否则极易出现落叶死株现象。
4、中耕除草在辣椒幼苗定植成活之后，我们要注意做好中耕除草的管理工作。
定植后适当浅中耕一次，提高土壤的通透性，破除板结。
然后植株开始生长之后，加大中耕力度，促进植株根部的生长。
在封行之前，要进行最后一次中耕。
中耕不仅能够改良土壤的结构，促进辣椒的生长，还能够达到除草的目的，避免杂草影响辣椒幼苗的生长，降低产量。
辣椒栽培及管理技术
辣椒是一种常见的蔬菜和调味料，种植和管理技术对于产量和品质至关重要。
以下是一些辣椒栽培和管理技术：
1. 选择合适的土壤：辣椒喜好排水良好、肥力较好、pH值在6-7之间的土壤。
2. 种植和翻地：选用较大的栽培盆或地块，加入适量的腐熟堆肥和氮、磷、钾等营养物质。
种植时将幼苗移栽到深度约为苗高的孔中，保持植株间的距离为25-30cm。
随着植株的生长，必要时再进行翻地松土。
3. 灌溉：辣椒的生长需要充足的水分。
每次灌溉时要看土样干湿，不要造成水浸泡，以免引起病虫害滋生。
4. 施肥：在辣椒生长过程中，要根据不同时期的需要，选用不同的肥料。
例如，生长期要使用含氮、磷、钾等营养元素的综合肥，花果期要增加钾肥的投入。
5. 防治病虫害：辣椒常见的病虫害有炭疽病、细菌性斑点病、甲虫、蝽类等。
要及时采取措施，如使用农药、剪除病株、清除病虫害来源等。
6. 收获和贮存：辣椒成熟后，要按需及时收获。
收获后，要把辣椒放在通风、避光的地方。
如需长期贮存，可将其浸泡在盐水中、晾干后装袋，或用醋加糖
腌制等方法进行处理。
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的调味品，也是许多人餐桌上不可或缺的佐料。
在中国，辣椒的栽培历史悠久，种植面积广泛，产量丰富。
要想获得高产高质的辣椒，就需要科学的栽培技术及合理的田间管理措施。
下面将详细介绍辣椒的栽培技术及田间管理措施。
一、辣椒的选种和育苗1.选种：辣椒的选种非常关键，选用优质的辣椒种子能够保证后期的产量和品质。
在选种时，应选择耐病、早熟、高产的优良品种，如福佑一号、红太阳、绿宝等。
2.育苗：辣椒的育苗时要选择优质的苗床，土壤要求疏松肥沃、排水良好，并且有一定的保水性。
在种植前，可以用草木灰和蛋壳粉进行底肥，有助于提高苗床的养分含量。
育苗期间，要及时浇水、通风和施肥，保证幼苗健壮生长。
二、田间地选与土壤准备1. 田地选择：辣椒喜欢温暖、日照充足的环境，因此在田间地的选择上应选择阳光充足、通风良好的地块。
要避开连作地或连作植株相关的地块，以防止发生病虫害。
2. 土壤准备：辣椒喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在种植前要进行土壤的整理和改良，添加有机肥料，提高土壤的养分含量和保水保肥能力。
三、辣椒的施肥和浇水1. 施肥：辣椒生长期间需要充足的养分供应，因此在种植前要进行底肥，并在生长期间进行追肥。
可以选择有机肥和化肥进行施用，有机肥供应养分丰富、缓释效果好，而化肥则可迅速补充植株所需的养分。
2. 浇水：在辣椒的生长期间，要保持土壤湿润但不过湿，要避免积水。
特别是在开花结果期，要保持足够的水分供应，以保证果实的丰满和质量。
而在雨季来临时，要及时排水，避免水涝。
四、辣椒的病虫害防治1. 病害防治：辣椒常见的病害有疮痂病、植瘤溃疡病、斑点病等，防治病害首先要选择抗病的优良品种，并在栽培过程中注意保持作物间的通风和间隔，及时处理病害部位，避免病害扩散。
2. 害虫防治：常见的辣椒害虫有蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等，防治害虫可选择生物防治和化学防治相结合，同时可以进行轮作和间作，减少害虫的发生。
火辣辣的辣椒田，种植与管理技术大揭秘
辣椒，是我国重要的经济作物之一，广泛用于烹饪和食品加工。
今天，我们就来探讨辣椒的种植与管理技术，让您的辣椒田火辣辣的
生机勃勃起来！
一、选址
辣椒喜欢阳光充足、土壤肥沃、排水良好的环境。
适合种植辣椒
的土壤为疏松、疏排性好、有机质含量高的壤土或黑色土。
另外应该
选择地势高、排水好、通风良好、光照充足的地方。
二、育苗
辣椒的育苗，应该选择肥沃、透气性好的种子床，积极做好管理，避免病虫害的侵扰。
在育苗期间还要注意及时浇水、保持湿度和通风，以促进幼苗的生长发育。
三、移栽
幼苗移栽前应当先除草、松土、施肥，增加土壤的肥力和肥料再
利用率。
移栽过程中应该注意保持苗体完整、根系不受损伤。
移栽后
还要及时补充营养元素，促进植株的生长。
四、管理
在种植过程中，应定期除草、施肥，保持土壤湿度适宜，避免过度灌溉，导致根系发病、植株死亡。
此外还应注意虫害防治，定期喷洒农药、做好预防工作，避免病虫害对植株的侵扰。
五、采摘
辣椒的采摘应该在果实饱满、色泽鲜艳、品质优良时进行。
采摘时应尽可能避免果实脐部断裂，避免损伤果实。
采摘后应及时清洗、包装、运输。
在辣椒种植和管理过程中，科学种植和合理管理是保证辣椒产量和质量的关键。
希望本文的技术指导能够对广大农民朋友有所帮助。
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的香辣蔬菜，具有很高的经济和营养价值。
下面是辣椒栽培技术及田间管理措施的详细介绍。
1. 地块选择和土壤改良：选择适宜的土壤和地块是成功种植辣椒的首要条件。
辣椒适宜生长的土壤为疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土或壤土，pH值在6.0-7.5之间。
在选择地块时要避免在同一地区连续种植辣椒，以防止病虫害的累积。
在栽植前应对土壤进行改良，加入有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力和含水量。
2. 品种选择：辣椒有很多不同的品种可供选择，根据地区的气候条件和市场需求来选择适合的品种。
常见的辣椒品种有尖椒、甜椒和辣椒等。
选择适宜的品种可以提高产量和品质。
3. 播种和育苗：辣椒适宜在3-4月进行育苗，可以通过播种或移植来进行。
播种前需要对种子进行消毒处理，然后将种子均匀撒在育苗盘或育苗种植箱中。
保持盆土湿润，通风条件良好，适宜的温度为20-25摄氏度。
约10-15天后，辣椒幼苗就可以迁移到露地上。
4. 土壤处理和培土：在幼苗迁移到露地之前，需要对土壤进行耕作和松土处理。
将土壤翻松，并加入适量的有机肥料和矿质肥料，提供充足的养分供应和良好的土壤结构。
在栽植前还可以进行基肥施用，提前为辣椒的生长提供充足的养分。
5. 植株栽培：将幼苗迁移到露地上后，可以进行定植。
辣椒的栽培行距一般为40-60厘米，植株间距为30-40厘米，根据品种和土壤条件进行适当的调整。
定植时要注意保持幼苗的根系完整，并在栽植后进行适度的浇水和灌溉。
6. 病虫害防治：辣椒生长过程中容易受到一些病虫害的侵害，例如炭疽病、斑点病和蚜虫等。
为了防治病虫害，可以采取以下措施：合理轮作，避免连作；定期检查和清除病虫害的部分；使用合适的农药进行防治；加强肥水管理，提高辣椒的抗病虫害能力。
7. 常规管理：辣椒生长期间需要进行常规管理措施，包括病虫害的防治、杂草的清除、适度的灌溉和浇水、定期施肥等。
同时要注意及时采摘成熟的辣椒，防止果实过熟腐烂，影响产量和品质。
一块地·辣椒种植与管理技术辣椒又名番椒、海椒、秦椒、辣茄。
辣椒果实色泽鲜艳，风味好，维生素C的含量丰富，除鲜食外，还可腌渍和干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油和辣椒酱。
一、环境要求：辣椒对温度的要求介于番茄和茄子之间。
种子发芽适温为23～30C，低于1～5℃则不能发芽。
辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。
开花结果初期白天适温为20～25℃，夜间为15～20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
如光照不足，除低坐果率。
对土壤条件要求不严格，以肥沃的砂质壤土更为适宜。
甜椒类型对肥料的要求（特别是氮素）高于辣椒类型，辣味素的形成与氮肥供应有关系，氮肥过多会使辛辣味减少，增施钾肥有利于提高辣椒的抗病性。
二、主栽品种：1．湘椒6号；省级审定品种，杂交一代。
早熟，丰产、优质、抗病。
苗期耐低温，株型较紧凑，适合密植，果实长粗牛角形，色绿有光泽，辣味适中，商品性好，单果重30～32克，种子千粒重6～7克，亩产量2000～3000公斤。
2、天宇3号：系韩国引进的新一代杂交辣椒品种，其主要特点：一是株型中等，株型紧凑，宜密植，果大肉厚，长灯笼型，结果多、辣性强、抗病强；二是投资少、周期短、见效快；三是市场需求量大，可通出口台湾、日本、韩国等地，也可通过本地市场消化，对其进行深加工，提取辣椒素、红色素。
亩产3000公斤左右。
3、河西牛角椒：地方良种，中熟，耐热，耐旱，适应性广。
果牛角形，嫩果绿色，老熟果红色，单果重22.7克左右，辣味中等，肉厚质优，鲜食加工兼备。
每亩产量2000公斤左右。
4．湘椒12号：省级审定品种，杂交一代，中迟熟，丰产、优质、抗病、耐热、耐湿，鲜食加工兼用。
株高62厘米，株型紧凑，分枝多，果实长牛角形，辣昧中等。
果绿色，老熟果深红色，品质佳，外观美，商品性极好。
一般每亩产量2700～3500公斤。
5．鸡肠子辣椒：著名地方良种。
迟熟，丰产、优质，适用性广。
果实细长而弯曲，形如鸡肠而得名。
耐热、耐旱。
果实水份含量较少，辣味极强，主要加工成红干椒或干椒粉。
每亩产量1200～1500公斤。
6．朝天椒：株高125厘米，果实园锥形，果长8.27厘米，横径0.9厘米。
果梗向上，果面光滑，辣昧极强。
多加工干椒外销。
耐旱、抗病，适合山地栽培。
晚熟，每亩产量1000公斤左右。
三、栽培技术要点（一）整地施肥：1、选择土块：按3-4年轮作原则不重土，选地势较高，土层深厚，保水保肥的壤土或砂壤土地块种植辣椒。
辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。
2、深翻炕土：秋冬季节将土壤深翻25-30cm土，改善土壤理化性质和杀死土中病虫。
3、施足基肥与整畦：一般在定植前7一10天，每亩（667m2）施充分腐熟有机肥3000-5000公斤，过磷酸钙50-100公斤，硫酸钾20-30公斤，或饼肥50-100公斤或草木灰200公或充分腐熟的鸡粪。
采用撒施、沟施、穴施等方式。
有机肥撒播地面，深翻25厘米，化肥定按定植沟施入。
对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。
畦宽一般是l.3～1.7米(连沟)，栽植2～3行。
也有宽畦2.3～2.7米。
四、辣椒育苗技术1、塑料大、小棚冷床育苗：（1）苗床撒播育苗：指选择2-3年没有种过茄果类蔬菜的地块，做成0.7-1.2米宽的育苗床，在苗床上撒播种子进行育苗的一种传统育苗方式。
（2）营养球（肥球）育苗：指椒农用特殊的装置将配制好的育苗土做成较坚固的圆柱形营养球（肥球），将种子播于营养球中心处进行育苗的一种较简易的育苗方式。
（3）营养钵育苗：指将配制好的营养土装进不同规格的营养钵（6.5cm×6.5cm或8cm ×8cm），将种子播于营养钵内进行育苗的一种较现代的育苗方式。
（4）穴盘育苗：指将专用育苗基质装进不同规格的穴盘（128穴、72穴、50穴等）内，将种子播于穴盘内进行（工厂化)育苗的一种现代化的育苗方式。
2、营养土种类（1）普通土营养土：指采用完全腐熟的农家肥和2-3年未种过茄果类蔬菜的菜园土按1：2-3的比例混合均匀配制而成（营养土有机质含量5%以上）的育苗营养土。
（2）育苗专用基质指市场上出售的已经腐熟好的草炭（来自泥炭藓、灰藓、苔草和其他水生植物的分解残留体）、珍珠岩、蛭石粉等按比列配制的育苗专用基质。
3、种子处理（1）、干热消毒：将种子放在70℃的恒温箱内处理72小时，可防病毒病、细菌性和真菌性病害。
（2）、温汤浸种：将种子放在5-6倍于种子量的50-55℃的温水中浸种15-20分钟，不停搅拌，直到水温降至30℃止，继续浸种4-6小时，可防疫病、炭疽病、疮痂病等病害。
（3）、化学药剂浸种：①将种子放在10%磷酸三钠溶液中浸种20-30分钟，或放在40%甲醛（即福尔马林）150-300倍液中浸种30分钟，或放在1%高锰酸钾溶液中浸种20分钟，可防病毒病。
②将种子放在冷水中预浸10-12小时后，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或用72.2%的普力克水剂800倍液中浸种0.5个小时，可防疫病、炭疽病等病害。
4、种子催芽一般是将经消毒处理的种子放置于25 ℃ -30℃条件下催芽（前期温度可达30 ℃-35 ℃，后期温度25 ℃ -30℃），种子露白后应停止催芽，及时播种。
注：若不能及时播种，应将种子放于冷凉处（5-10℃）控芽。
5、苗床和培养土准备（1）苗床选择和土壤要求选背风向阳，地势高燥，排水良好，2-3年没有种过辣椒、茄子、番茄、马铃薯、烟草和瓜类，远离鸡口的地块作苗床。
要求土壤肥沃、疏松、富含有机质，具有良好的团粒结构,保水、保肥能力强，排水好，土壤酸碱度（PH值）为6.5-7，无病虫害的砂壤土。
（2）培养土准备①普通用培养土：一般自配，采用完全腐熟的农家肥和2-3年未种过茄果类蔬菜的菜园土按1：2-3的比例混合均匀配制而成。
培养土厚10厘米，每平方米100-120公斤。
②育苗专用基质：指商店卖的，用草炭、蛭石、珍珠岩等按比列配制的专用育苗培养土。
（3）床土消毒①播前15天左右用40%甲醛（福尔马林）兑水50-100倍喷洒床面，每平方米用药水150毫升，然后用塑料薄膜将床土表面盖严。
闷5-7天后除去覆盖物，耙松土壤1放气5-7天，即可播种。
②用代森锌200-300倍液或多菌灵或托布津或敌克松500倍液等防病药剂，加入防虫药剂如辛硫磷500倍液或敌敌畏500倍液于播前3-4天进行土壤消毒。
喷药时使药液浸入地下3厘米深土层。
喷药后盖严塑料棚或用薄膜盖严密闭2-3天，杀死病菌和害虫。
③种子垫土盖土消毒：50%福美双与50%多菌灵1：1混合，按每平方米苗床用药8-10克与20公斤半干细土（或培养土）混合。
播种时三分之一铺苗床中作种子垫土，三分之二盖种子上作盖土。
（4）播种冬苗：10月中旬至11月上旬，塑料薄膜小棚或大棚冷床育冬苗或12月中下旬温床（酿热、火热、地热线）育冬苗。
春苗：元月下旬至2月中旬塑料棚冷床育春苗。
用种量和播种量： 50克／亩，4-8克／每平方米（不假植苗）。
播种技术：苗床撒播育苗，播前将育苗厢面土块或培养土耙细整平，浇足底水（10-15厘米深土层要湿润），簿薄地盖一层垫土，然后播种。
将种子来回多次撒播，使种子分布均匀。
播完后用消过毒的湿润盖土盖种0.5-1厘米厚。
营养球（肥球）育苗、营养钵育苗、穴盘育苗等打孔深度0.8厘米左右，盖土厚度0.5厘米。
再盖白色地膜和扣上塑料小棚或大棚。
（5）苗期管理：出苗前：出苗前要求保温、保湿。
播后温度控制在25-30℃。
70%苗子出土后要及时将床面上的地膜揭去。
出苗后：①苗出齐到第一片真叶显露（破心）：适当降温，如白天15-20℃，夜间12-16℃。
防止幼苗胚轴徒长，避免成“高脚苗”。
②从幼苗破心至移栽前：适当提高温度：白天20-25℃，夜间15-18℃，尽量增加光照,使幼苗生长健壮。
③冬季注意防寒保温，保持表土干燥，底土湿润，宁干勿湿，使幼苗生长健壮。
立春后天气转暖，水分散失快，应及时浇水，通风透光;寒潮来时仍要保温防冻。
假植：①时期：幼苗具2叶1心时；冬苗11月下旬前，春苗3月中旬。
②行株距：8-10厘米，每窝1-2株。
③温度：栽后白天25-30℃，夜间20℃。
成活后白天25℃，夜间18-20℃。
炼苗定植前7-10天进行，大、小棚边窗和顶窗薄膜揭开。
五、铺膜定植（1）地膜覆盖栽培：宜采用黑色地膜覆盖栽培方式。
（2）适时定植：露地定植宜在晚霜结束后，当5厘米地温稳定在13～15℃时定植，或旬平均气温15℃左右时；四川盆地一般在3月中旬至4月上中旬。
辣椒幼苗具有7-8片真叶时定植为宜。
壮苗标志：根系发达，白根多；茎粗壮，节间短；子叶完整，叶片肥厚，色深绿；植株无病虫害。
（3）合理密植：一般行株距为60厘米×30厘米，窝植1-2株。
亩窝数为3700窝。
定植：辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。
定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26～33厘米，每穴l～2株，晚熟品种行距66～73厘米，株距50～60厘米，每穴1株。
开张度大的品种、密度小些，干辣椒类型的一般比长椒型的密型，甜椒类型的比长椒型的稀些。
晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。
（4）追肥、灌排水追肥：按不同生育期和传统经验追肥，如中等肥力条件下：生育期肥料浓度种类和亩用量次数定植～现蕾 15%-20%腐熟人畜粪尿1000-1500公斤+5公斤尿素1-2开花～门椒长大20%-25%腐熟人畜粪尿1500-2000公斤+7公斤尿素 1结果盛期30%-50%腐熟人畜粪尿2500-3000公斤+硫酸钾3-4公斤或N.P.K复合肥30公斤（浓度1%）2-3翻秋40%-50%腐熟人畜粪尿3000-4000公斤+尿素15-20公斤2①地膜覆盖栽培一般基肥足，只在定植缓苗后施一次提苗肥。
若要收秋椒（翻秋）则应在7月中下旬和8月下旬～9月上旬各施一次翻秋肥。
②露地栽培：定植～现蕾追肥2次。
即定植缓苗后一次，10-15天后再施一次。
开花～门椒充分长大追一次中等浓度肥料。
结果盛期（即门椒采收后）重施2-3次肥，每隔10-15天一次。
注：若要收秋椒则应在7月中下旬和8月下旬～9月上旬各施一次翻秋肥。
灌水、排水灌水方法可用浇灌、沟灌、喷灌，禁止大水漫灌。
湖北暴雨出现在5～9月，集中于7、8月份。
因此应提前作好排水准备：即辣椒不种在低洼易积水，排水难的地块。
辣椒地四周边沟，腰沟均要在栽椒时开好，辣椒采用深沟高厢栽培。
暴雨来时及时排水。
中耕、除草和培土在辣椒未封行前及时中耕、除草，结合盛果期前的施肥上厢培土是露地栽培方式的重要程序。
