人教版六年级语文下学期小学生饮食健康知识
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小学生健康饮食习惯指导
小学生健康饮食习惯指导随着社会的发展，小学生的生活方式发生了很大变化，不良的饮食习惯成为了他们面临的一个严重问题。
而良好的饮食习惯对于儿童的健康成长起着至关重要的作用。
本文将从四个方面为小学生提供健康饮食的指导。
一、均衡的饮食结构1.1 谷物类食物谷物类食物是小学生每日饮食的重要组成部分。
他们可以摄入适量的大米、面粉、面条等谷物类，以保证身体所需热量和能量。
1.2 蔬菜和水果小学生需要充分摄入蔬菜和水果，并保证品种的多样性。
蔬菜和水果富含维生素和纤维素，有助于增强身体的免疫力，预防疾病的发生。
1.3 蛋白质食物小学生的饮食中应包含适量的蛋白质食物，如鸡肉、鱼、豆类等。
蛋白质是构成体内组织和细胞的重要成分，对小学生的生长发育起着至关重要的作用。
1.4 适度的脂肪摄入小学生的饮食中也应适量地摄入脂肪，但要避免摄入过多的饱和脂肪酸，以防止肥胖等问题的发生。
二、定时定量的饮食习惯2.1 合理的餐食安排小学生每日应保证三餐规律、定时，并适量增加2-3次的小食间隙。
早餐是一天中最重要的一餐，要养成吃早餐的良好习惯。
2.2 控制食物摄入量小学生需要掌握适当控制食物摄入量的能力，不贪多食。
避免过度饱腹，以保持消化系统的正常工作。
三、合理选择零食和饮品3.1 健康零食的选择小学生在选择零食时要避免选择高糖、高脂肪的食物，如糖果、蛋糕等。
应选择水果、酸奶等富含营养的零食。
3.2 合理选择饮品小学生在饮品的选择上应避免过多饮用含有咖啡因的饮品，如碳酸饮料和茶等。
而要多喝水、牛奶等有益于健康的饮品。
四、家庭教育的重要性4.1 家长的榜样作用家长要成为小学生饮食习惯的良好榜样，自己先养成良好的饮食习惯，才能引导孩子。
4.2 家庭共同参与一家人共同参与制定小学生的饮食计划，亲自做饭，培养孩子的饮食兴趣和能力。
总结：养成良好的饮食习惯对小学生的健康成长至关重要。
家庭、学校和社会等各方应共同努力，为小学生提供健康饮食的环境和指导，引导他们养成良好的饮食习惯，以保证他们的身体健康和身心发展。
小学食品安全知识大全
小学食品安全知识大全小学时期是孩子们接触各种食物的阶段，食品安全知识对于他们的健康成长至关重要。
为了帮助小学生更好地了解和掌握食品安全知识，本文将详细介绍小学食品安全的各个方面，以确保他们能够选择和食用安全可靠的食物。
一、饮食均衡和多样化良好的饮食习惯是保障小学生健康成长的基础。
他们需要摄取适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
尽量选择天然食材，避免过多添加剂和人工合成物。
二、认识常见食品了解常见食品的特点和优劣势对小学生非常重要。
他们应该学会辨别新鲜食材，区分有机和非有机食品，并避免食用过期食品。
同时，应注意避免食用过多的糖分和盐分。
三、正确保存食物小学生需要了解食物的正确保存方法，以避免变质和食物中毒的风险。
学会使用冰箱和冷冻室来保存食材，妥善包装剩余食物，并遵循食物的保质期和储存条件。
四、做到“四好”“四好”是保障食品安全的基本原则，指“好产地、好品种、好饲养、好加工”。
小学生应学习了解食品的生产过程，选择标有生产地、生产日期和配料表的食品，并避免购买来源不明的食品。
五、学会正确洗净食材正确洗净食材是防止细菌和病原体传播的关键步骤。
小学生应掌握洗手的正确方法，并用流动水充分洗净蔬菜、水果等食材，避免生吃未经处理的食物。
六、学习食品加工的基本原则小学生需要了解食品加工的基本原则，如加热、煮沸、煮熟等，可以有效地杀死细菌和寄生虫，确保食品安全。
同时，应避免食用生肉、未煮熟的鸡蛋和鱼类，以防止食物中毒。
七、谨慎选择进食场所小学生需要谨慎选择进食场所，避免选择卫生条件差的餐馆和小摊。
家长应指导他们选择干净整洁的餐厅，以确保食品的安全和卫生。
八、培养良好的卫生习惯良好的卫生习惯对于保证食品安全至关重要。
小学生应养成勤洗手、勤剪指甲、不乱丢垃圾等好习惯，以保持个人和周围环境的整洁。
九、正确应对食品过敏小学生需要了解自己是否有食物过敏，尤其是对常见的过敏原如花生、虾等。
在就餐或购买食品时，应仔细查看包装清单和食材表，以避免食物过敏引发的不适和危险。
学生饮食健康知识教育内容
学生饮食健康知识教育内容
《学生饮食健康知识教育》
随着生活水平的提高，人们越来越重视健康饮食。
尤其是对于学生这个群体来说，健康饮食知识教育更是至关重要的。
健康的饮食习惯不仅影响学生的身体健康，还与其学习能力和生活质量息息相关。
因此，学生饮食健康知识教育是学校教育中不可缺少的一部分。
首先，学生应该了解什么是健康饮食。
健康的饮食应包括五谷杂粮、蔬菜水果、蛋奶肉类等各种食物，保持均衡摄入。
此外，学生还需要了解不同食物对身体的好处和坏处，避免过度摄入含糖、盐、油脂过高的食物，养成良好的饮食习惯。
其次，学生饮食健康知识教育应注重实践和生活化。
学校可以组织学生参与食物的种植、制作和烹饪活动，让学生亲身体验健康饮食的乐趣，增强他们对健康饮食的认识和兴趣。
此外，学校还可以通过举办讲座、展览等形式，向学生传授健康饮食知识，让他们在轻松愉快的氛围中学习健康饮食知识。
最后，学生饮食健康知识教育还需要学校与家庭、社会各方面的合力。
学校可以组织家长和社会专家参与健康饮食知识教育，使教育更加全面和深入。
学校还可以建立与医院、营养师等合作机制，为学生提供更专业的健康饮食服务和指导。
总之，学生饮食健康知识教育对于学生的身体健康和全面发展至关重要。
学校应该将健康饮食知识教育融入到学生的日常学
习生活中，让学生从小树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，从而为未来的健康和成长打下坚实的基础。
小学六年级安全教育主题班会教案二：饮食健康与食品安全
小学六年级是孩子们步入转折期的时候，学习生活变得更加丰富多彩。
这个年龄段的学生不仅需要掌握课本上的知识，还需要学会如何保护自己的安全，特别是在饮食健康与食品安全方面。
在班会教学中，教师应该加强对学生的饮食健康知识教育，提高学生的食品安全意识，构建全面的食品安全意识体系，让孩子们远离食品安全问题。
一、教学目标1.了解饮食的重要性，以及营养均衡的概念。
2.掌握常见食品安全问题，提高食品安全意识，增加食品安全知识。
3.提高学生的食品安全意识，帮助他们防范食品安全问题。
二、教学过程1.引入开始班会之前，可以播放一些有关饮食健康和食品安全的短片，或者通过实践教学模拟一些饮食安全问题，引起学生的反思和思考。
例如，请学生以小组形式制作一个饮食安全标识牌或实际操作过程，让他们将所需的食材从市场上购买、进行加工、烹饪和食用，评估是否符合饮食安全标准。
2.学习（1）了解饮食的重要性通过讲故事、播放视频或者图片，引导学生了解饮食保健的重要性，如什么样的营养成分对身体有益、什么样的食物会使身体健康等。
也可通过一些食物的样品、食物包装，让学生亲身感受到食物对人体的影响。
（2）掌握常见食品安全问题向学生介绍常见的食品安全问题，如沙门氏菌、霉菌、重金属等，分析其中的成因和处理方法，并告诉学生如何有效防范这些食品安全问题。
比如学生们可要求完成课程之前采访过至少5名成年人，掌握其对于市场上食品安全的看法、对于食品安全的担忧等，主要探究其对于食品产地、质量等方面的关注点；把这些信息进行梳理并与所有人进行讨论。
3.巩固教师可以从饮食安全、食品加工、食品营养等角度出发，让学生通过游戏和小测验进行复习与巩固，并在其中融入技能训练，如处理食品的方法，如何分辨食品是否符合安全标准等等。
三、教学总结通过本次班会的教学，学生们应该对饮食健康和食品安全等问题有了更深入的认识，对于了解平衡的营养，如何区分食用安全的食品以及有哪些因素会导致食品不安全具有更深的了解。
六年级下册营养与健康常识教学计划教案
六年级下册营养与健康常识教学计划教案目标：此教案的目标是在六年级学生中增强对营养与健康常识的理解和意识。
通过此教学计划，学生将研究到关于饮食、运动和身体健康方面的知识，以促进他们健康的生活方式的形成。
教学内容和活动：1. 第一单元：饮食平衡- 学生将研究有关平衡饮食的基本概念和原则。
- 活动：组织学生参观学校食堂，了解学校饮食的平衡和多样性。
- 活动：让学生设计一个完整的健康午餐，包括主食、蔬菜、水果和奶制品。
2. 第二单元：营养素与健康- 学生将研究各种基本营养素对身体健康的影响。
- 活动：组织小组讨论，每个小组研究一种营养素，并展示其在身体中的作用。
- 活动：通过实验，让学生观察不同食物中营养素的含量。
3. 第三单元：运动与健康- 学生将了解运动对身体健康的重要性。
- 活动：组织户外活动，如晨跑、球类运动等，让学生亲身体验运动的乐趣和好处。
- 活动：让学生设计一个简单的健身计划，并在家中实践并记录。
4. 第四单元：个人卫生与健康保护- 学生将研究个人卫生的重要性，并掌握保护自己健康的基本知识。
- 活动：组织学生演示正确的洗手和刷牙方法。
- 活动：让学生设计一个海报，提醒他人保持个人卫生。
评估方式：- 准备简单的选择题测试学生在每个单元中所学到的知识。
- 观察学生参与活动的积极性和表现情况。
- 对学生的参与度和作品进行综合评估。
教学资源：- 教科书：六年级下册营养与健康常识教材- 食堂参观活动所需材料- 实验所需食材和器具- 运动场地和器械- 制作海报所需材料时间安排：本教学计划将在下学期持续进行，每周安排一至两节课时间。
根据实际进度和学生的理解情况，可进行适当的调整。
结束语：此教学计划旨在通过多种活动帮助六年级学生全面了解营养与健康常识，以及培养良好的饮食和运动习惯。
希望通过这些教学内容和活动，学生们能够在日常生活中更好地照顾自己的身体健康。
小学生食品安全内容文字
小学生食品安全内容文字食品安全，是指食品不含有对人体有害的物质，不降低营养价值，不变质，不感染病菌，保证人体健康的食品。
对于小学生而言，食品安全显得尤为重要，因为他们的身体正在成长发育阶段，任何不良的食品都可能对他们的身体产生不良影响。
在日常生活中，家长和老师都应该引导孩子养成良好的饮食习惯，让他们了解食品安全相关的内容，以保障他们的健康。
食品安全知识普及小学生应当在家长和老师的指导下，了解以下基本食品安全知识：1.新鲜食材优先：尽可能选择购买新鲜、包装完好的食材，避免购买已过期、变质的食品。
2.洗净食材：在食用水果、蔬菜等生食食品前，应当彻底清洗干净，去除表面的农药残留和污垢。
3.适量烹饪：食品要经过适当加热后才能食用，尤其是肉类食品，以杀灭潜在的病原菌。
4.避免外出食品：尽量避免购买路边摊贩、不明来源的食品，以免发生食源性疾病。
5.遵守饮食结构：保持多样化、均衡的饮食结构，摄入足够的膳食纤维、维生素、矿物质等，有助于提高免疫力。
日常食品安全注意事项1.午餐安全：家长要确保给小学生准备的午餐是干净卫生的，尽量减少外卖和快餐的消费，带给孩子更为健康的食物。
2.饮水安全：要让孩子养成经常饮水的习惯，但必须确保饮用的水是干净、卫生的，避免细菌或有害物质的摄入。
3.零食选择：选择低糖、低盐、低脂的健康零食，避免给小学生过多的高糖、高盐食品，减少肥胖和糖尿病等慢性疾病的发生风险。
安全食品储存1.冰箱管理：学会正确使用冰箱，将易腐食品存放在适当的温度下，避免食品变质。
2.防腐技巧：合理使用食品保鲜袋或保鲜盒，将食品与蔬菜水果分开存放，注意食品的保存期限。
3.包装检查：在使用罐装、瓶装食品时，要仔细检查包装是否完好，严防霉变、变质的食品被误食。
食品安全教育1.亲手制作食物：让孩子参与食品的制作过程，引导他们了解健康饮食知识和食品卫生常识。
2.食品安全小常识：使用图文结合的方式，向小学生普及食品安全知识，增强他们的自我保护意识。
小学生夏季食品安全小知识
小学生夏季食品安全小知识夏季是一个高温多湿的季节，食物容易变质和滋生细菌，因此小学生在夏季要特别注意食品安全。
为了确保小学生的健康，以下是一些关于夏季食品安全的小知识。
1. 学会选择新鲜食材选择新鲜的食材是确保食品安全的首要步骤。
在夏季，由于高温的影响，食物变质的速度加快，因此要尽量选择新鲜的食材。
当购买食物时，可以通过以下方法来辨别：•蔬菜和水果：选择外表光滑、没有黑点和破损的蔬菜和水果。
可以轻轻拍打一下，声音清脆的往往是新鲜的。
•肉类和鱼类：应选择外观鲜艳、没有腥味的肉类和鱼类。
肉类应该有一定的弹性，而不是松软的。
•乳制品：乳制品在购买时应看生产日期和保质期，尽量选择新鲜的。
2. 注意储存食物的方法正确的储存方法可以延长食物的保质期，减少食物变质的风险。
以下是一些常见的储存方法：•蔬菜和水果：大多数蔬菜和水果应储存在阴凉通风处，避免阳光直射，以免加速腐烂。
一些蔬菜和水果如西红柿、黄瓜等需要冷藏保存。
•肉类和鱼类：应尽快食用或冷藏保存，避免长时间放置在室温下。
买回的肉类和鱼类最好在24小时内食用完或者放入冰箱冷藏保存。
•煮好的食物：煮好的食物应尽快食用或者冷藏保存。
避免将食物放置在温度过高的环境中，尽量避免长时间保存。
3. 注意食品卫生食品卫生是夏季食品安全的关键。
以下是一些保持食品卫生的小贴士：•洗手：在制作和食用食物之前，务必彻底洗手，使用肥皂和流动水，洗手时间不少于20秒钟。
•加热食物：生食容易带来细菌和寄生虫的感染。
因此，吃肉类和海鲜时要确保食物充分加热，煮沸或烹饪至适当的温度。
•分开储存生熟食物：生熟食物应该储存在不同的容器中，以免交叉感染。
切割生食和熟食的刀具和砧板也要分开使用。
•避免食品交叉污染：在处理不同种类的食物时，要洗手并用清洁的刀具和砧板，避免交叉污染。
4. 注意饮食均衡和多样化除了食品安全，小学生在夏季还应该注意饮食均衡和多样化。
以下是一些建议：•合理搭配：尽量保证一餐中有谷类、蔬菜、水果、肉类和乳制品等不同种类的食物，以获得丰富的营养。
小学生健康饮食习惯养成
小学生健康饮食习惯养成现代社会，小学生的生活节奏越来越快，饮食习惯也随之发生了改变。
不健康的饮食习惯不仅影响了孩子的身体健康，还可能影响到他们的学习能力和发展潜力。
因此，培养小学生健康的饮食习惯至关重要。
健康的早餐是小学生一天的能量来源。
早餐要包括五谷杂粮、蔬菜、水果等多种食物。
可以给孩子准备一碗热气腾腾的粥，搭配一些鸡蛋、豆腐、青菜等均衡营养的食物。
此外，面包、牛奶、酸奶也是不错的选择。
避免给孩子喝含糖饮料，如碳酸饮料和果汁，以免影响他们的胃口和血糖稳定。
午餐应当注重蛋白质和维生素的摄入。
蛋白质是孩子成长所必需的营养素，可以选择一些瘦肉、鱼类和豆类作为主食。
同时，蔬菜和水果的摄入也十分重要，可以搭配一些清淡的蔬菜炒菜或水果沙拉。
家长可以根据孩子的口味制定饭菜种类和烹饪方法，增加他们对健康饮食的接受度。
在课间和放学后的零食选择上，要避免给孩子提供高糖、高盐或高脂肪的零食。
可给孩子准备些核桃、花生、水果等健康的小食品，满足他们的零食需求，并且避免因过度食用影响到正餐的消化和营养吸收。
饮食卫生也是培养健康饮食习惯的重要环节。
强调饭前便后洗手的重要性，教育孩子在用餐前要清洗蔬菜和水果，确保食物的卫生安全。
饮水也是十分重要的，建议给孩子喝白开水或凉开水，避免饮用含糖饮料或太多的奶茶。
除了合理的饮食习惯外，运动也是保持小学生健康的重要方面。
鼓励孩子参加体育活动，培养他们爱运动的兴趣。
可以选择学校的体育课、课外运动班或一起进行家庭运动，如散步、游泳等。
运动可以提高孩子的免疫力、增强体质，并且有助于消化食物。
养成健康饮食习惯需要家庭、学校和社会的共同努力。
家长和学校可以加强对小学生健康饮食知识的教育，提供健康的食材和饮食环境。
社会上也需要倡导健康饮食观念，减少不健康食品的广告宣传，为小学生提供更多健康的选择。
总之，培养小学生的健康饮食习惯是一个长期的过程，需要家长、学校和社会各方面共同努力。
只有给孩子提供良好的饮食环境和正确的饮食指导，才能让他们养成健康的饮食习惯，健康成长。
原创小学生食品安全知识10条
原创小学生食品安全知识10条食品安全是一个关乎每个人健康的重要问题，尤其对于小学生来说，他们的身体正处于发育阶段，对食品的需求和摄入量相对较高，因此，他们需要特别关注食品的安全性。
以下是10条小学生食品安全知识，帮助他们正确选择并食用食品。
1.粮食类食品要选择正规渠道购买：小学生需要保证摄入足够的淀粉类食品，如米、面、面包等。
为了确保食品安全，请父母带你去正规的超市或者食品店购买粮食类食品。
2.油脂类食品选择优质食用油：油脂是小学生身体所需的重要营养源。
确保家庭使用的食用油是正规品牌，且没有过期。
选择植物油，这样可以减少摄入动物脂肪的风险。
3.肉类食品要充分煮熟：肉类食品是蛋白质的重要来源。
在食用肉类之前，一定要确保它们经过了充分的烹饪，没有生熟不均的现象，以避免细菌感染和食物中毒。
4.零食要选择健康的替代品：小学生都喜欢吃零食，但很多零食含有过多的糖分、油脂、添加剂等不健康的成分。
为了保证食品安全，可以选择水果、坚果、低糖饼干等健康的零食替代品。
5.蔬菜水果要彻底清洗：蔬菜水果是小学生所需的维生素和矿物质的重要来源。
但蔬菜水果上可能残留有农药或其他有害物质。
在食用之前，一定要将其彻底清洗干净，用流动的水冲洗2-3遍后才可食用。
6.奶制品要选择正规厂家生产的：奶制品是小学生骨骼和牙齿发育所必需的钙的重要来源。
为了确保食品安全，选择有正规生产资质的奶制品，如牛奶、酸奶等。
7.加工食品要看食品标签：很多小学生喜欢食用方便的加工食品，如火腿肠、饼干等。
在购买之前，一定要仔细查看食品标签，避免购买过期或者含有大量添加剂的食品。
8.不随地吃零食：不少小学生在课间或户外会随地吃零食。
这样容易受到细菌感染，导致食物中毒。
建议在规定的地方吃零食，保持手部清洁，避免食品污染。
9.食品存储要正确：食物存储不当会导致细菌滋生，引发食物中毒。
小学生要学会妥善存放食品，如冷藏肉类、蔬菜水果等，并及时食用。
剩余食物要加热煮沸再食用。
小学生健康饮食课
小学生健康饮食课健康饮食是小学生健康成长的重要保障。
通过学习和培养正确的饮食习惯，不仅能够保持良好的身体状况，还能促进智力发展和学习能力的提升。
本文将从四个方面介绍小学生健康饮食课的内容和意义。
一、食物的分类和营养素1. 碳水化合物：主要以米、面、面包、土豆等为主食，为提供能量的重要来源。
2. 蛋白质：主要以鱼、肉、豆类、蛋类为来源，是身体发育和维护组织正常运作的基本物质。
3. 脂类：主要以植物油、动物油脂为来源，提供能量和维护身体功能。
4. 维生素和矿物质：主要包括维生素A、B、C、钙、铁、锌等，对于身体的生长发育和各项机能具有重要的作用。
二、均衡膳食的原则和方法1. 多食新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对于增强免疫力和预防疾病非常重要。
2. 合理搭配主食和副食：应适量增加主食的摄入量，同时减少高糖、高脂的副食品摄入。
3. 控制食用盐的摄入量：多吃低盐食物，可以预防高血压和心脑血管疾病。
4. 饮食多样化：不要偏食，要尽量摄入各类食物，以保证各种营养素的均衡摄入。
5. 合理用油：选择植物油，少量适度使用，不过度加热。
三、养成健康饮食习惯的重要性1. 促进身体健康：健康饮食习惯能够提供足够的营养物质，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
2. 促进智力发展：均衡的饮食能够为大脑提供充足的能量和营养，有助于提高学习能力和记忆力。
3. 塑造良好的生活习惯：养成健康饮食习惯不仅能够帮助小学生形成良好的生活方式，还能够对未来的成长产生积极的影响。
4. 培养社交技能：与同学一起分享健康饮食的快乐，培养分享和合作的精神，同时增强交流和沟通能力。
四、家庭与学校的配合1. 家庭的重要性：家长应该充分重视孩子的饮食问题，提供健康饮食的示范和指导。
2. 学校的支持：学校可以通过饮食教育课程、午餐搭配和食品安全监管等方式，提供健康饮食环境和支持。
总结起来，小学生健康饮食课的内容主要包括食物的分类和营养素、均衡膳食的原则和方法、养成健康饮食习惯的重要性以及家庭与学校的配合等方面。
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小学生饮食知识一、小学生饮食十二条原则1、注意营养平衡。
在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。
2、多吃豆制品。
豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3、讲究食品加工方法。
加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。
4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。
5、愉快进食。
进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。
6、细嚼慢咽。
吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7、不过量饮食。
吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。
8、不乱吃加药食品，如强化食品、保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。
否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。
9、不吃补品。
传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。
10、少吃糖。
因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。
11、早餐要吃好。
因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。
这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。
12、定时定量。
这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。
二、选购食品时应注意的事宜1.不买露天销售的食品。
因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。
如:有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生“酸败”；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。
特别是儿童小食品更容易发生变质。
总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。
2.不买包装标识内容不全的食品。
国家《食品卫生法》明确规定:“食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期(批号或代号)、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。
”标识内容不全、不清楚者，质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品，一般不会出现以上情况，因此发现这类食品不宜购买。
3.不买感官性状异常的食品。
感官性状异常是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐败变质等现象。
无论哪种食品，都有各自应有的色、香、味、型，感观不合格的产品都是变质的表现。
4.不买伪劣假冒、掺杂使假的食品。
伪劣假冒、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
5.经营条件差的食品不能买。
指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受到污染，直接影响消费者健康和合法权益，大家应高度警惕，一经发现，可就近到卫生监督机构举报。
6.不买过期食品。
各类新鲜食品，它的色、香、味等感官性状都很好，其保质期都是在科学的试验基础上制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期范围。
一旦过期，其感官性状就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质。
因此，购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
三、儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌有毒1.硬纸玩具及卡片会有大量细菌用废旧回收纸及下脚料等廉价材料生产的厚纸及版纸，只要作简单的细菌总数及大肠菌群检验便一目了然。
某大城市食品包装纸的抽查结果，每平方厘米纸的细菌数可达几千个以上，26.7%有大肠杆菌。
这标志这种纸有粪便或肠道病细菌污染；而儿童食品在加入纸制玩具及其卡片又会第二次细菌污染。
试想孩子买回儿童食品，在街上打开食品包装袋，肯定先找玩具及其卡片，玩够后又不洗手就拿小食品吃，再经第三次污染，那么孩子吃的小食品会含有多少细菌?难怪中小学生寄生虫尤其蛔虫症和蛲虫症的发病率居高不下，肝炎和胃肠道疾病的发病率也在增高，谁敢说这与他们玩玩具及其卡片无关?2.硬纸玩具及卡片含有大量化学毒物回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅和砷等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金属，且在食品袋中接触食品污染更重。
儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10%被吸收。
回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅和砷等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金属，且在食品袋中接触食品污染更重。
儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10%被吸收。
四、瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食瓜果、蔬菜含多种营养成分，有的可以生食。
生食瓜果、蔬菜可以减少在熟制过程中热对其营养素的破坏，尤其是维生素等怕热营养物质的损失，并保持了果蔬的原色原味，增加了食欲。
但瓜果、蔬菜由于在种植、生长过程中浇水、施肥，以及采集、搬运、存放、销售过程中，多次与外环境接触，其表面不可避免地会被各种细菌、病毒、寄生虫卵等污染，也可能附着有农药等有毒化学物质。
如果只用自来水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物质的，可能对人体健康构成威胁。
因此，生吃瓜果、蔬菜前，必须对果蔬进行彻底的清洗、消毒，去除农药、微生物及寄生虫卵等有毒有害物质，以保证食用的卫生安全。
瓜果、蔬菜清洗主要采用符合卫生标准的自来水清洗的方法，经过反复用清水冲洗至感官上清洁为止；消毒则多采用食品用消毒液浸泡，消毒后用流动清水把消毒液冲净。
浸泡时应注意消毒液浓度和浸泡时间，浓度不宜过高，并非浓度越高越好，按消毒液使用说明上规定的浓度和浸泡时间使用即可保证消毒效果。
五、学生要重视早餐学生由于课业负担很重，晚上写作业到很晚，早晨上学很早，因此有些学生来不及吃早餐，而有些学生由于早晨时间紧张，没有胃口，吃的量很少。
俗话说一天之计在于晨，学生的重要课程都安排在上午，早餐就成为上午学习的能量保证。
头天晚餐到第二天清晨，已经过去7-8小时，头天晚餐的食物早已从胃中排空，小肠已将其消化吸收，血糖也降到了低水平，这时血糖水平已不能为上午紧张的学习提供充足的热能，也不能保证大脑对糖的需求。
人会出现精神不振、全身无力，从而使学习效率低、思维迟钝、记忆力下降。
有人觉得已习惯不吃早饭，并未影响学习效率，这是一种假象，原因在肝脏，不吃早饭，没有热量和糖的补充，为保证一定浓度的血糖，就要动用肝脏储备的糖原，肝脏内的糖原分解成葡萄糖，将其释放进入血液。
肝脏储备的糖原，在完全禁食的情况下，仅够身体使用3天，由于肝脏损失了储存的糖，脂肪乘虚而入，肝内就发生了脂肪的沉积，久之脂肪肝就发生了。
肝脏由于丢失了糖，也就失去了糖对肝脏功能的保护作用，很容易被细菌、病毒感染。
所以肝脏在营养不良的状态下，肝功能也是极易被损伤。
因此说早餐很重要。
中国人主食的主要成分是淀粉，它的特点是吸收快，在体内代谢也快，可以很快升高血糖，在体内分解利用也快。
单纯吃主食，人可以很快感觉饥饿。
上午10点左右会出现上课注意力不集中，疲劳无力，甚至会饥肠辘辘。
所以，早晨除主食外，还应该吃些牛奶、鸡蛋、香肠或豆制品等，还要吃适量蔬菜，这些食品不仅供应了6种营养素，并且在胃内存留时间长，消化慢，可以连续不断维持血糖水平。
因此说早餐很重要。
为了使早晨胃口好，达到较好的效果，要做到晚上按时睡觉，早晨按时起床，头天晚餐要吃的清淡，不要过饱。
应该在睡前3-4小时用餐，不能少于3小时，睡前不可吃甜食和油煎炸食品，起床后立即饮用一杯温开水或温热淡茶水或稍有咸味的温热盐水，做适当活动。
比如在阳台上或院外做深度腹式呼吸20次，或做早操，或慢跑；早晨要吃质量好的食品，要干稀搭配，配少量咸菜、泡菜，泡菜有助于刺激唾液腺的分泌，可增加食欲。
六、小学生肥胖原因及预防措施儿童少年时期发生的肥胖绝大多数属于单纯性肥胖，其发生原因既有环境因素又有遗传因素。
环境因素:营养过剩是儿童青少年肥胖的最重要原因，吃进去的食物过多，以致使多余的热量转变成脂肪，在体内蓄积，同时，又缺乏足够运动，那么，缺乏运动也是造成儿童少年肥胖的最重要因素。
饮食习惯与肥胖密切相关，有人研究，大量吃甜食、动物性脂肪和油腻食物的人容易发生肥胖。
主食吃得过多，吃饭速度过快也是造成肥胖的原因。
医学家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父母子女同在一个家庭，他们的饮食方式和活动方式相同，而且父母不正确的饮食习惯可以影响后代，那么从小继承下来的饮食嗜好还很难纠正，如从小爱吃油腻食物的人，往往到了青少年时期还不会改变。
肥胖的预防措施:1、认识肥胖对机体的危害，肥胖产生原因及防治方法，提高预防肥胖的知识和能力。
2、培养良好的饮食习惯。
进食量适中，不过饱，为了增加饱腹感，餐前可先吃水果和汤类。
少吃糖果、点心等甜食，少吃油腻食物，吃饭要细嚼慢咽，防止狼吞虎咽，两餐间的零食可以以水果和玉米花一类的小食品来代替糖果糕点。
3、积极参加体育活动，合理安排作息制度，睡眠时间不要过多，饭后不要马上看书或看电视，晚饭与上床睡觉之间最好有3小时的间隔。
4、如果已发胖，千万不要强行采取饥饿疗法或减肥药物来降低体重，这样会影响青春期正常发育甚至发生青春期厌食症，应该及时进行饮食成分的调整，如减少主食，限制吃肥肉、奶油、精制糕点、糖果；多吃含纤维素多的食物，如新鲜蔬菜和水果；瘦肉、鸡蛋、黄豆。
5、加强体育锻炼，增加热量消耗，如做减肥体操、游泳、跑步等各种活动。
应有一定的运动量，并坚持锻炼，持之以恒，这样既可增强体质，提高身体抵抗力，又可起到减轻体重的作用。
6、合理营养、平衡膳食，在中小学有计划、有步骤地普及学生营养午餐。
七、预防食物中毒食物中毒是指通过摄食而进入人体的病原体使人体患感染性或中毒性疾病，也称为食源性疾病，按中国传统说法“病从口入”――凡因饮食而引起的疾病均应归属食源性疾病的范围。
食物中毒分为微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒、有害物导致食物中毒。
微生物性食物中毒最常见，它是指细菌污染水或食物后，随水或食物进入人体而导致人体感染或中毒性疾病。
作为小学生预防食物中毒，应当做到以下几点:1、把住食品采购关，即在购买食品时必须到取得卫生合格证的单位购买合格的食品。
注意食品销售单位是否取得了卫生合格证，销售场所、包装容器是否干净卫生，销售人员是否穿戴整洁的工作服，是否取得了健康证。
烹调加工所用原料是否新鲜。
2、热菜贮存温度应保持在60℃以上，保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖，增加食品的危险性。
3、剩余饭菜是常见的中毒原因之一。
剩余饭菜，应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。
次日食用前必须彻底加热。
八、发生食物中毒的症状和处理方法一般食物中毒都会有胃肠道反应，首先要采取的自救办法就是催吐。