酒店接待方案
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酒店接待方案导读:本文酒店接待方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
酒店接待方案(一)一、接待内容:引导参加酒店技能节的领导、学生、裁判以及各酒店的工作人员在技能节当天的活动安排二、接待人员:学生代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx企业代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx学院领导:xxx xxx xxx xxx xxx xxx参赛人员:xxx xxx xxx xxx xxx xxx评委:xxx xxx xxx xxx xxx xxx与会班级成员:xxx xxx xxx xxx xxx三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责A、接待领导小组构成:组长XXX,副组长XXX,成员包括XX。
B、小组成员分工及工作内容:1、组长XXX 负责活动接待整体的规划与决策。
2、副组长XXX 协助组长工作,负责活动的总执行,保证接待的顺利完成。
a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息,及时整理、处理并汇报。
b、及时传达并执行有关决策。
c、检查、督促各部门的执行,对发现的问题予以及时有效地处理。
3、会场入口人员:xxx 负责活动中的接待工作:a、根据会场布置要求,确定签到处的位置。
b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。
签到薄的准备以200人作安排。
负责签到的人员应安排礼仪小姐。
c、准备相应的礼仪小姐引领嘉宾入场。
d、引导来宾进入场地入座。
4、会场内部人员xxx负责活动中的安全保卫工作:a、根据活动安排提供相应的安保计划。
b、活动现场的疏通工作c、活动现场次序的安排与维护5、校门引导人员xxx负责引导来宾进入场地a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅b、活动期间车辆停放区域的规划。
酒店接待方案(二)前厅是酒店的大脑和中枢神经,是宾客入住酒店从始至终的站点,在这整个过程中,前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。
前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,对酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。
酒店接待方案范文1500字尊敬的客户:感谢您选择我们的酒店作为您的下榻之所。
为了确保您在酒店的入住期间能够得到最佳的服务体验,我们特别制定了以下接待方案。
1. 到达与离开我们将派员到机场或火车站等地点接您,并负责抵达酒店后的行李搬运。
同时,在您离开时,我们也将提供同样的服务。
2. 入住手续您到达酒店后,请前台提供您的身份证、预订信息等,并填写入住登记表。
我们会为您办理入住手续并为您分配房间。
3. 客房服务我们提供高品质的客房服务,并有专门的客房服务部门为您提供各种协助。
房间内配备了现代化的家具和设施,同时还提供无线网络、有线电视、冷暖空调等便利设施。
如果您有任何需要,可以随时拨打客房服务电话。
4. 餐饮服务酒店内设有多家餐厅和咖啡厅,供应各种中西餐和特色菜肴。
我们的厨师团队将为您提供高品质的餐饮服务,满足您的口味需求。
同时,我们还提供客房送餐服务,让您可以在房间内享受美食。
5. 会议与活动酒店设有多个会议室和宴会厅,可满足您的商务会议和社交活动需求。
我们的会务团队将提供专业的服务,协助您组织和安排会议和活动。
6. 健康与休闲酒店内配备有健身房、游泳池、SPA中心等健康与休闲设施。
您可以在健身房锻炼身体,游泳池畅泳放松身心,或者在SPA中心享受舒适的按摩和护理。
7. 旅游咨询与安排如果您对当地的旅游景点和活动感兴趣,我们的前台将为您提供详细的旅游咨询,并帮助您安排旅游行程。
8. 客户投诉与意见收集我们非常重视客户的意见和建议。
如果您在入住期间遇到任何问题或有任何建议,请随时向我们提出。
我们将尽力满足您的需求,并改进我们的服务质量。
最后,再次感谢您选择我们的酒店入住。
我们将竭诚为您提供优质的服务,让您在酒店的每一刻都感到舒适和满意。
如需更多信息或有任何疑问,请随时与我们联系。
祝愉快旅行!您忠诚的酒店团队。
酒店会议接待方案范文销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:1、及时与会务方负责人进行联络(1)清楚了解会议性质(属勘探局接待工作、还是商务活动,是否有重要嘉宾参加等)及内容(包括:时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。
当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间____书。
3、商谈价格当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。
如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议,收取会议押金当会务方已确认所有会议细节后,双方应根据要求及承诺签订会议协议,并依照协议收取相应的会议押金;5、下发会议接待通知单签订好会议协议后,根据双方协商的具体内容和有关细节,填写会议接待通知单,经核对无误,下发至各部门,并保存该次会议的档案;6、会议接待发出会议接待通知单后,需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系,协调会场的布置,跟踪会议进程;7、会议结账会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助;8、会议送别恭送会务方领导及办会负责人,为宾客留下美好感受;同时择机赠送精美小纪念品给会务方负责人,加深友情;9、会议结束会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。
二、房务部接待程序:房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:1、会议接待的前期工作(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人;(3)落实是否需要安排会议用房及用房数量和时间,了解房间是否需要开通长途电话、撤酒水、加床;(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达;(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
酒店现场接待方案
1.前期准备
•确认客人信息和需求
•制定接待计划,确定接待流程和时间安排
•安排接待人员和分工任务
•提前准备接待必备物品(如水杯、讲解物料等)
•确认接待场地及其他细节,如是否需要提供接送服务等
2.接待流程
•酒店接待人员在客人到达酒店前进行各项准备工作,如接洽客人的行程及其他相关细节信息,在酒店大堂等待客人到达
•接待人员在客人到达后热情迎接、招呼客人,引领客人进行登记入住等手续
•接待人员向客人介绍酒店的各种设施、服务、房型等,详细解答客人的疑惑及需求
•在介绍完酒店之后,接待人员根据客人的需求提出针对性的方案及礼遇,如提供附加服务,升级房型等
•接待结束前,接待人员还需向客人提供一些有关酒店及当地食、住、行攻略,做好入住体验完美的收尾工作
3.注意事项
•在接待过程中,需要随时关注客人需求,做到尽善尽美的服务
•接待人员需极力保持耐心、友好,并用清晰的语言进行讲解,充分展现酒店的亲和力和专业性
•对于客人提出的各种要求和建议,接待人员应当加以认真的对待,及时处理
•在礼遇服务中,应当注重细节,为客人创造难忘的入住体验
4.总结
•在接待酒店客人方面,需要做到“礼遇细致,服务周到”,为客人提供高质量的住宿体验
•在接待未开始前,需要做好充分准备,在接待过程中应当高度关注客人需求,随时做好相关的服务工作
•酒店的形象及服务质量的提升,需要得到每一个员工的认可和积极的参与,始终以客户的需求和满意度为核心,真诚服务客户。
酒店的接待方案作为酒店的重要部分,接待方案是酒店提供给客户的第一道服务。
酒店的接待方案贯穿客户到达酒店、入住、离店的整个过程,直接影响到客户对酒店的印象和评价。
为此,酒店需要制定完善的接待方案,以保证客户的舒适和满意度。
一、到达酒店1.1. 接车服务对于客户到达酒店的第一步,酒店应该提供专业的接车服务。
接车员需要为客户提供温馨的问候,把客户的行李放到指定的位置,并为客户引路至前台或客房。
1.2. 前台接待到达酒店后,客户需要前往前台完成入住手续。
酒店在前台需安排专业的接待人员,提供热情、专业的服务,进行简单的身份确认、预授权等操作,确保客户能够快速、舒适地完成入住手续。
二、入住2.1. 为客户提供良好的房间设施酒店需要提供舒适、整洁、有安全保障的客房,客房内设施完备,包括床垫、床单、被子、枕头、毛巾等,确保客户能够感受到酒店的用心。
2.2. 提供必要信息及互动服务为了方便客户入住和生活,酒店需要提供必要的信息服务,例如提供客房内的电器、保险箱、房间内电话、WiFi密码、酒店地图等,为客户提供便捷的生活服务。
同时,酒店可以设置专门的客户互动服务,例如提供礼品、会员卡等,为客户提供独一无二的服务体验,加强客户酒店的忠诚度。
三、离店3.1. 退房服务离店前,客户需要完成退房手续。
酒店需要提供快捷、高效的退房服务,要求前台工作人员做到熟练、专业、礼貌,确保客户的离店过程顺畅。
3.2. 送行服务为了让客户感受到温馨和关怀,酒店可以提供送行服务,为客户下车、拿行李、辞别等环节提供协助。
结尾酒店的接待方案是非常重要的,它影响了客户对酒店的评价和印象。
因此,酒店需要制定完善的接待方案,提供热情、专业的服务,为客户提供独一无二的服务体验,加强客户对酒店的忠诚度,提高客户的满意度。
入住酒店接待服务实施方案入住酒店接待服务实施方案一、维护良好的接待态度1. 酒店接待员要以亲切、热情的语言和微笑迎接客人,为客人提供宾至如归的感觉。
2. 酒店接待员要友好地向客人提供相关信息和帮助,并尽可能满足客人的需求和要求。
3. 酒店接待员要注重细节,例如主动为客人打开门、推椅子等,让客人感受到周到的服务。
二、提供高效的登记入住服务1. 酒店接待员要迅速、准确地完成客人的登记入住手续,确保客人能够迅速进入房间休息。
2. 酒店接待员要详细介绍客房的设施、服务和酒店的相关规定,帮助客人更好地使用酒店资源。
3. 酒店接待员要主动询问客人的需求,并提供个性化的服务,例如提供额外的床铺、毛巾等。
三、提供定制化的服务体验1. 酒店接待员要根据客人的需求和喜好,提供个性化的服务,例如提供特定品牌的洗漱用品、预订特定的电影票等。
2. 酒店接待员要向客人介绍酒店的各项服务和设施,并提供相关的推荐和建议,以满足客人的个性化需求。
3. 酒店接待员要密切关注客人的反馈和建议,及时做出调整和改进,以提高客人的满意度和忠诚度。
四、提供优质的行李搬运服务1. 酒店接待员要主动帮助客人搬运行李,确保客人的行李安全送到房间。
2. 酒店接待员要妥善保管客人的行李,并提供相应的标识和保险服务,以避免遗失或损坏行李。
3. 酒店接待员要主动向客人介绍酒店的行李存放服务,以方便客人在离店后的行李存放需求。
五、提供贴心的客房服务1. 酒店接待员要及时了解客人的需求并提供快速的客房服务,例如送餐、补充洗漱用品等。
2. 酒店接待员要定期检查客房的卫生和设施,确保客人能够享受到清洁和舒适的环境。
3. 酒店接待员要随时提供客房内的安全和应急信息,例如火灾逃生路线图和紧急电话号码等。
六、提供周到的退房服务1. 酒店接待员要向客人提供退房的相关信息和手续,并提供帮助和建议,以确保客人顺利离店。
2. 酒店接待员要退还客人押金或结算相关费用时,要仔细核对和解释,确保客人的权益得到保障。
酒店接待方案导读:本文酒店接待方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
酒店接待方案(一)一、接待内容:引导参加酒店技能节的领导、学生、裁判以及各酒店的工作人员在技能节当天的活动安排二、接待人员:学生代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx企业代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx学院领导:xxx xxx xxx xxx xxx xxx参赛人员:xxx xxx xxx xxx xxx xxx评委:xxx xxx xxx xxx xxx xxx与会班级成员:xxx xxx xxx xxx xxx三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责A、接待领导小组构成:组长XXX,副组长XXX,成员包括XX。
B、小组成员分工及工作内容:1、组长XXX 负责活动接待整体的规划与决策。
2、副组长XXX 协助组长工作,负责活动的总执行,保证接待的顺利完成。
a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息,及时整理、处理并汇报。
b、及时传达并执行有关决策。
c、检查、督促各部门的执行,对发现的问题予以及时有效地处理。
3、会场入口人员:xxx 负责活动中的接待工作:a、根据会场布置要求,确定签到处的位置。
b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。
签到薄的准备以200人作安排。
负责签到的人员应安排礼仪小姐。
c、准备相应的礼仪小姐引领嘉宾入场。
d、引导来宾进入场地入座。
4、会场内部人员xxx负责活动中的安全保卫工作:a、根据活动安排提供相应的安保计划。
b、活动现场的疏通工作c、活动现场次序的安排与维护5、校门引导人员xxx负责引导来宾进入场地a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅b、活动期间车辆停放区域的规划。
酒店接待方案(二)前厅是酒店的大脑和中枢神经,是宾客入住酒店从始至终的站点,在这整个过程中,前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。
前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,对酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。
接待领导酒店入住方案尊敬的领导:首先,感谢您选择我们酒店作为您在此次出差的住宿地点。
以下是我们为您准备的入住方案:一、住宿安排:我们为您预订了一间豪华套房,位于酒店最顶层,享有良好的视野和宽敞的空间。
房间装修豪华典雅,配备了舒适的大床,空调,电视以及免费的无线网络,帮助您放松身心,提供一夜良好的睡眠。
二、接待服务:1.接机服务:我们会派专车接您从机场到酒店。
司机会提前在航班降落后等候您,确保您能便捷地抵达酒店。
2.行李服务:我们会派专人帮助您将行李送至您的房间。
3.贵宾厅接待:办理入住手续时,您将享受到我们专门为您准备的贵宾接待,无需排队等候。
4.饮品服务:在您入住期间,我们为您提供免费的欢迎饮品,以示热忱的欢迎。
三、用餐服务:1.早餐服务:我们为您提供丰盛的自助早餐,包含各种热牛奶、豆浆、各种营养早餐、水果等,在为您提供健康早餐的同时,让您快速补充能量,为您一天的工作奠定基础。
2.点餐服务:酒店内设有多个餐厅,供您选择品味不同口味的美食。
您可以根据个人偏好,点餐室内用餐或者外卖送至您的房间。
3.商务宴请:如果您需要进行商务宴请,我们的会议厅和餐厅可以提供专业的服务,满足您的需求。
四、会议服务:如果您需要在酒店内召开会议,我们提供先进的会议设施和专业的会务服务,包括会议室预定、音响设备、投影仪等,确保您的会议顺利进行。
五、休闲娱乐:我们的酒店内设有健身房、游泳池和桑拿房,供您在忙碌工作之余放松身心,保持健康活力。
感谢您的关注和支持,我们将尽力提供优质的服务,使您在酒店的入住体验达到最佳。
如果您对以上方案有任何问题或需求,欢迎随时与我们联系。
期待您的光临!谢谢!此致敬礼酒店管理团队。
酒店接待方案在现代社会,酒店已成为人们出行旅游、商务差旅的必选之地。
作为酒店从业者,我们需要及时有效地为每一位客人提供高质量的服务和周到的关怀。
为此,我们需要制定完善的酒店接待方案,以确保每位客人在酒店期间都能感受到倍感舒适的服务。
一、接待前准备1.派遣专人到机场或火车站等接站在客人抵达前,我们需要依据客人提供的信息,派遣专人前往机场或火车站等接站。
在接到客人之前,我们需提前知晓客人的行程安排、旅游团的行程,以免接待工作出现问题。
2.做好接待准备工作在客人抵达之前,我们需要提前安排好接待房间、清洁服务、早餐等一系列服务。
为客人提供高质量的服务,让客人在酒店入住期间享受到宾至如归的体验。
3.了解客人需求在客人入住前,通过与客人负责人或旅游公司负责人的交流,了解客人的需求与喜好,为每个客人量身定制专属服务计划。
二、接待服务流程1.客户资料登记随着客人入住,我们需要第一时间登记客人的身份信息、住店房型、价位等信息,并进行信息备份,确保客户信息的准确性和安全性。
2.协助客人入住在客人进入酒店之后,我们需要协助客人完成退房手续和办理房卡、钥匙等入住准备工作。
3.提供专业服务我们需要提供优质的旅游咨询服务和帮助客人解决问题的服务,如提供每日天气预报、交通出行路线咨询、景点介绍等服务,让客人的旅途更加便利和舒适。
4.提供安全服务我们需要为客人提供安全服务,包括提供行李寄存、提供安保服务等,以确保客人在酒店住宿期间的安全与舒适。
三、接待注意事项1.语言交流我们需要提供多种语言的沟通交流方式,如提供客房电话翻译服务,以满足不同语种客人的需求。
2.服务细节我们需要注重细节,让客人感受到我们的专业和周到,如提供充足的洗漱用品、班车接送服务、协助办理租车服务等,为客人提供更为全面的服务。
3.客人反馈我们需要积极收集客人对服务的评价和反馈,并及时回复和改进服务,让客人感受到我们的专心和用心。
结语酒店接待方案是我们提供优质服务的重要保障,我们将不断完善方案,提高服务质量和客户满意度,为客人创造更加优质的住宿体验。
酒店整体接待服务方案酒店接待服务是酒店整体服务体系中非常重要的一部分,它直接关系到酒店客人的满意度和整体形象的提升。
下面是一个酒店整体接待服务方案,旨在提供优质的接待服务,满足客人的需求,并营造良好的客户体验。
一、接待服务标准1. 热情友好:酒店接待员应以热情友好的态度接待客人,微笑迎接客人,提供主动、礼貌和周到的服务。
2. 专业知识:接待员应具备良好的专业知识,熟悉酒店各项服务及设施,能回答客人的问题并提供相应的帮助。
3. 敬业精神:接待员应有高度的敬业精神,愿意解决客人的问题和满足客人的需求,努力为客人提供满意的服务。
4. 语言表达能力:接待员应具备良好的语言表达能力,以清晰、准确、得体的语言与客人进行交流。
5. 外貌仪态:接待员应保持整洁、得体的外貌仪态,穿戴整齐,严禁穿着不得体的服装,维护酒店形象。
二、接待流程1. 到店登记:客人抵达酒店后,由接待员热情迎接,询问客人的姓名,并核对客人的预订信息,然后进行登记,领取房卡。
2. 提供信息:接待员应向客人提供酒店各项服务和设施的信息,包括餐厅、健身房、会议室、旅游咨询等,根据客人的需求提供相应的建议。
3. 房间介绍:接待员应陪同客人到客房,并详细介绍客房设施、用品的使用方法和注意事项,确保客人的舒适和安全。
4. 解决问题:在客人入住期间,接待员应随时关注客人的需求和问题,并积极解决,确保客人的满意度。
5. 结账离店:客人离店时,由接待员进行结账,确认费用,并提供相关发票和付款方式的选择。
三、接待服务创新1. VIP接待:针对特定客户群体,酒店可以提供专属的VIP接待服务,如私人专车接送机,VIP贵宾厅待遇等,提升客人的尊贵体验。
2. 个性化服务:根据客人的需求和偏好,酒店可以提供个性化的服务,如定制旅游行程、提供特殊餐饮需求等,增加客人的满意度。
3. 移动技术应用:酒店可以引入移动技术,在客人入住前提供在线预订、自助办理入住等服务,方便客人的体验。
酒店接待方案导读:本文酒店接待方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
酒店接待方案(一)一、接待内容:引导参加酒店技能节的领导、学生、裁判以及各酒店的工作人员在技能节当天的活动安排二、接待人员:学生代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx企业代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx学院领导:xxx xxx xxx xxx xxx xxx参赛人员:xxx xxx xxx xxx xxx xxx评委:xxx xxx xxx xxx xxx xxx与会班级成员:xxx xxx xxx xxx xxx三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责A、接待领导小组构成:组长XXX,副组长XXX,成员包括XX。
B、小组成员分工及工作内容:1、组长XXX 负责活动接待整体的规划与决策。
2、副组长XXX 协助组长工作,负责活动的总执行,保证接待的顺利完成。
a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息,及时整理、处理并汇报。
b、及时传达并执行有关决策。
c、检查、督促各部门的执行,对发现的问题予以及时有效地处理。
3、会场入口人员:xxx 负责活动中的接待工作:a、根据会场布置要求,确定签到处的位置。
b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。
签到薄的准备以200人作安排。
负责签到的人员应安排礼仪小姐。
c、准备相应的礼仪小姐引领嘉宾入场。
d、引导来宾进入场地入座。
4、会场内部人员xxx负责活动中的安全保卫工作:a、根据活动安排提供相应的安保计划。
b、活动现场的疏通工作c、活动现场次序的安排与维护5、校门引导人员xxx负责引导来宾进入场地a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅b、活动期间车辆停放区域的规划。
酒店接待方案(二)前厅是酒店的大脑和中枢神经,是宾客入住酒店从始至终的站点,在这整个过程中,前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。
前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,对酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。
前厅部是客人首先直接与酒店接触的场所,涉及酒店提供对客服务的各项内容,是酒店对客服务开始和最终完成的场所。
酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展。
前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力,从而影响到酒店的经济效益。
因此,前厅部是现代酒店管理中各个部门运营中的关键所在,作用十分重要。
一、酒店前厅接待概述酒店前厅,是酒店大堂及其门外区域的总裁。
它通常包括大门外区域、前台、休息区、大堂吧等。
前厅主要负责客人订房、商务业务办理、客房状态控制、客人账务的结算也审核以及前厅综合性业务管理。
前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内,是酒店服务群体中的先锋部队,代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及账务处理等各项服务的部门。
总服务台是前厅最显眼的部分,它执行前厅的大多数功能,是宾客最初接触和最后接触的地方,是联络酒店前台和后台的纽带,总台因与客人之间密切联系,既是宾客投诉处,也是咨询查询处,又是一切服务的协调中心,因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。
总而言之,酒店前厅接待服务是酒店的第一印象,是酒店服务的核心和信息沟通中心。
(一)前厅服务在酒店中的地位和功能前厅是招来并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合的服务的部门。
前厅服务就是将前厅的功能展现出来,让宾客切身的感受到。
前厅的工作对酒店市场形象,服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。
1. 前厅接待是酒店的营业橱窗。
反映酒店的整体服务质量。
一家酒店服务质量和档次的高低,从前厅接待服务就可以反映出来。
有一位客人曾经说道:每当我们走进一家酒店,不用看他的星级铜牌就可以,也不用问他的业主是谁,凭我们“四海为家”的经验,通常就可以轻而易举的看出这家酒店是否为合资酒店,是否由外方管理以及大致的星级水晶。
正是从这种意义上讲,有人把前厅服务誉为酒店的“脸面”。
这张脸是否“漂亮”,不仅取决与大堂的设计,布置,装饰,灯光等硬件设施的豪华程度,更取决于前厅部员工的精神面貌,办事效率,服务态度,服务技巧,礼貌礼节及组织纪律性。
2、前厅接待是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
前厅接待是客人进人酒店首先感受到的,因此,它是给客人留下第一印象的地方。
从心理学上讲,第一印象非常重要。
客人总是带着这种第一印象来评价一个酒店的服务质量,如果第一影响好,客人即使在酒店住宿期间有不如意的地方,他也会认为这是偶尔发生的,可以原谅。
反之,他就会认为这家酒店出现这类服务质量差的事件是必然的。
酒店在他心目中的不良印象就很难改变。
而且他会对饭店服务质量百般挑剔。
此外,客人离开酒店时也是从前厅部离开的,因此,这里也是给客人留下印象的地方,而最后的印象在客人脑海里停留的时间最长。
最后印象的好坏,在很大程度上取决与前厅接待的礼貌礼节和服务质量。
如果服务员态度不好,办事效率不高,就会给客人留下不好的最后的印象,使酒店在客人住店期间为其所提供的良好服务“前功尽弃”。
3、前厅接待具有一定的经济作用。
它不仅可以通过提供邮政,电信票务以及出租车服务等,直接取得经济收入,而且其接待服务质量的好坏还直接影响到酒店接待客人的数量。
因此,前厅接待应积极主动的推销酒店的产品,觉不能被动地等客人上门,尤其是当酒店产品供过于求时,更是如此。
4、前厅接待的协调作用。
前厅部如酒店的大脑,而前厅接待如酒店的脸面,在很大的程度上控制和协调着整个酒店的经营活动。
由这里发出的每一项指令,每一条信息,都将直接影响饭店其它部门对客人的服务质量。
5、前厅接待是建立良好的宾客关系的重要环节。
在市场经济条件下,顾客就是上帝,酒店就是为客人提供食宿娱乐等综合服务的行业,酒店服务质量的好坏最终是由客人做出评价,评价的标准就是客人的满意程度。
建立良好的宾客关系有利于提高客人的满足度,争取更多的回头客,从而提高酒店的经济效益。
因此,世界各国的酒店都非常重视改善宾客关系,而前厅接待就是客人接触最直接的,是建立良好宾客关系的重要环节。
二、酒店前厅接待的流程(一)、一般流程1、登记的主要内容:(1)获取宾客个人资料;(2)满足宾客对客房和房价的要求;(3)办理登记手续;2、登记的目的:(1)使饭店获取有关客人的重要信息;(2)为客人分房和定房价;(3)确定客人预期离店的日期;3、入住登记操作过程的五个重要概念:(1)收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;(2)分房定价-------分配客房及定房价;(3)信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;(4)供房计划-------饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;(5)控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程; 4、登记表的确定内容:(1)所需客房数和床数;(2)预计逗留时间;(3)付款方式;(4)客人的姓名和地址;5、登记过程中应注意的原则:(1)客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;(2)入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;6、分配房间和定房价:分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;(1)对VIP客人,一般要安排较好的或豪华的房间;(2)对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;(3)对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;(4)对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;(5)对于新婚或合家住店的客人,一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;(6)分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;(7)根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;(8)根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;(9)根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;(10)根据老总或董事签名确定折扣价;(11)一般散客按现行房价确定房价;7、确认保证金方式:(1)根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;(2)根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;(3)据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;(4)根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保;(5)根据客人的重要性和与老总、各董事关系,请老总、董事签名担保;(6)属负责接待的请示老总和有关有权人员签署,无须担保。
8、完成入住登记手续:(1)分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客;(2)招呼行李生带客人进房,并致谢或祝愿;(3)填写客房状况控制表,输入登记资料于电脑接待系统;(4)建立客人有关资料档案史(二)、接待团队入住程序及注意事项1 、准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)(1)提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房。
(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。
(3)同一团队的客人尽量集中安排。
(4)一时无房间预排时,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。
(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。
并做好和房务中心、销售部的沟通。
2、迎候客人(1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。
(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。
内容无误后,请其领队签单。
特殊情况需要增减房间时,礼貌征询领队,并请其签字,然后通知房务中心和收银处作好相应变更。
并礼貌征询领队团队的活动安排,以便为客人提供服务。
(比如,知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)3 、填单,验证,分房。
请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一清点房卡数,由领队分发给队员。
4、入住资料输入电脑,并通知房务中心及总机房,团队住房。
该团领队的姓名及房号通知房务中心。
注:1、将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子。
2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况,提前1、2天通知房务中心。
销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。
团队免费房安排副楼。
三、酒店前厅接待现存的问题及解决方案(一)客人不愿进行入住登记1、应了解客人的想法,并耐心解释填写住宿登记表的必要性,如果客人是怕麻烦,可以代其填写,让其签字认可即可。
2、如果客人是有所顾虑,害怕被人打扰,则可向客人耐心解释,并作出保证让其放心。