所以:沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象。
练习: 1.夏天,小刚同学买回一只西瓜,吃了一部分后将剩余部分 保存起来, 下列措施不能防止水份蒸发的是 ( ) A. 将西瓜放入冰箱中 B.把西瓜放入高压锅内封存 D C.用保鲜膜将西瓜包好 D.将西瓜切成小块后存放 2.打预防针前,医生用酒精棉球涂在王伟的皮肤上进行消 毒时, C 他感觉到皮肤有点凉,这是因为……………………( ) A.酒精温度较低 B.皮肤对酒精过敏 C.酒精蒸发,有制冷作用 D.皮肤吸收了酒精
6.沸腾的条件: ⑴温度达到沸点
⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生
实验探究:沸点与气压的关系
实验结论:
气压减小,沸腾时的温度降低; 气压增大,沸腾时的温度升高。 本实验还说明了沸腾时,加热停止, 沸腾也停止了,即沸腾需要吸热。
一些液体的沸点/℃
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油
以上数据表明:
(在标准大气压下)
在任何温度下 均可发生 只在液体表面 进行 缓慢,平和 达到沸点时才 能发生 表面和内部同 时进行 剧烈
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不 同 点
发生部位 剧烈程度
一、汽化:
蒸发
二 汽 化 的 两 沸 种 腾 方 式: 三、蒸 发与沸 腾的比
物质由液态变为气态的过程叫做汽化. 蒸发是液体在任何温度下都能进行且只发生在 液体表面的一种汽化现象 与液体的温度, 液体的表面积, 液体的表面上的 影响因素:
沸 腾 的 规 律 :
空气流动速度有关。 1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2、水在沸腾时温度不变,并且要不停吸热。
3、液体沸腾的条件: 达到沸点 和继续吸热。 1、液体沸腾时的温度叫沸点。 沸点与气压: 2、气压减小,沸腾时的温度降低;气压增大, 沸腾时的温度升高。 巩 相同点: 都是汽化现象。 固 蒸发 在任何温度下、只在液体表面、缓慢。 练 不同点: 习 沸腾