课题2化学元素与人体健康123
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课题二化学元素与人体健康一、课题分析本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。
教材介绍了常量元素和微量元素的概念,并介绍了钙、钠、钾几种元素的生理功能。
为了正确理解元素对人体健康的影响,教材还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,则必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。
二、教学目标1.知识与技能了解一些元素对人体健康的重要作用。
2. 过程与方法意识到化学元素对人体健康的重要性。
3.情感态度与价值观促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。
三、重点、难点教学重点:一些元素与人体健康的关系。
教学难点:化学元素对人体健康的影响。
四、教学方法联系实际→激发兴趣→提供资料→拓展视野→得出结论。
五、教学准备教师:制作多媒体课件、连接随时上网查阅资料。
学生:①查阅资料并整理,填写下表②收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋,加碘盐。
六、教学过程【设问】怎么会得这种病呢?人体中含量最多的金属是什么? 2.该金属对人体有何影响?【讨论】学生小组进行讨论,教师对讨论进行指导,师生共同得出结论。
幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形,出小结]本节课我们主要认识了一些化学元素与人体健康的关系。
知道一些常量元素和微量元素在人体中含量很少但却很重要,而它们主要靠食物摄入,故养成科学合理的饮食习惯是我们健康成长的重要保证。
布置作业]习题课本P96调查与研究七、板书设计课题2 化学元素与人体健康一、构成人体的元素有50多种。
人体中含量较多的元素有11种,约占人体质量的99.95%。
二、常量元素和微量元素能调节人体的新陈代谢,促进身体健康,且有些元素是构成人体组织的重要材料。
1.钙2.钠和钾3. 微量元素八、教学反思本课题的教学采用了开放式的教学方式,指导学生提前展开调查,收集和整理元素对人体健康的影响的资料,培养学生处理和获取有用信息的能力。
课题2 化学元素与人体健康教学目标:1、知识与技能:了解人体的元素组成;了解一些元素对人体健康的重要作用;学会一些通过营养增进人体健康的基本知识和生活常识。
2、过程与方法利用自己所拥有的资源(如教科书、图书资料、网络、生活常识、家庭、社区等),运用多种手段查找第一手资料,通过比较、分类、归纳、概括、交流等方法获取化学元素与人体健康的知识,在过程中采用自主和合作相结合的方式开展学习。
3、情感态度与价值观在过程中体验学习的快乐,体验科学营养知识对人体健康的重要,能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响;对今后自身、家庭、社会的生活中的营养知识给予重视,接受科学的生活观念。
教学重点:人体的主要元素组成、分类及作用;化学元素与人体健康的关系教学难点:化学元素与人体健康的关系教学准备:1、学生以“你知道人体内含有哪些元素”为题,在课前进行资料查找。
2、教师在充分估计学生查找资料的情况的前提下,制作好课件。
教学过程:课题引入:我们知道世界是由100多种元素组成的,人体也是物质的,他是由哪些元素组成的呢?这就是本节课我们需要学习的知识——化学元素与人体健康。
一、展示学习目标:1、知道人体的主要化学元素组成;认识青少年人体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程,维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。
2、了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要意义。
3、认识到只有均衡膳食,才能更好地维持人体的元素平衡。
二、展示自学指导1:请同学们阅读课本P91页有关知识,完成下列问题,2分钟后与同学们交流。
1、你知道组成人体的元素有哪些吗?组成人体的元素中哪种元素的含量是最多的?2、什么是常量元素、微量元素?并举例说明。
三、自学检测:学生结论:总结出人体内的主要元素(见板书设计)四、展示自学指导2:请同学们阅读课本P92-93页有关知识,完成下列问题,2分钟后与同学们交流。
1、人体中元素的主要来源是什么?2、为什么说偏食、挑食是不良的习惯?3、体内元素的不平衡会造成什么不良影响?4、如何调节体内元素的缺乏使其达到平衡?五、微量元素在人体所含的微量元素中,有20多种是人体必须的,如铁、锌、硒、碘等,还有一些是有害的,如铝、铅、汞等。
课题二化学元素与人体健康教学目标知识与技能1、知道人体含有的主要化学元素。
2、了解某些元素(如钙、铁、锌)等)对人体健康的重要作用。
3、了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素。
4、懂得一些生活常识。
过程与方法1、运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。
2、主动与他人进行交流和分享。
情感态度与价值观1、逐步建立科学的世界观,用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。
2、初步认识化学在人类战胜疾病与营养保健方面的重要贡献。
3、在过程中体验学习的快乐。
教学重点1、知道人体含有的主要化学元素。
2、了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
3、建立必须元素过多或过少都不利于人体健康的辩证观点。
教学难点正确认识微量元素对人体健康的作用。
教学过程教学环节一、情景引人,激发兴趣。
通过四幅病人的照片及画外音,引入本节课题,激发学生的学习欲望。
通过阅读课本,从中找出4位病人的病因,培养学生自主学习、独立思考问题和解决问题的能力。
【引入】一看到这红色的条幅就想到3月9日我校举行的中考百日誓师大会,同学们在会上激情飞扬地表达了自己的美好愿望,愿同学们美梦成真。
而已过不惑之年的我及我的同龄人的愿望最简单,就是渴望健康,没有病痛。
而这已成了很多人的奢望。
瞧,这儿就来了四位渴望健康的病人。
【投影】请学生观看四幅图片。
根据自己的日常生活经验猜测病人的病因?图片1画外音:瞧,我的腿,多不美观!走路一长就累得慌!图片2画外音:瞧,我的大脖子,我呼吸都费劲!图片3画外音:瞧,我的指甲发白,工作时间一长,就累得乏力、头晕。
图片4画外音:瞧,我的牙,吃东西时嚼不烂,而且一上火就牙疼,牙疼不算病,疼起来要了命!!学生:根据日常生活经验,开动脑筋,寻找可能病因。
认真思考,积极回答。
【引导】在学生回答问题的同时,引导学生思考,上述各例都与化学元素对人体健康的影响有关。
下面我们学习课题2 化学元素与人体健康【投影】本节课的教学目标【讲述】了解本节课的教学目标教学环节二:认识部分元素对健康的影响【引导】细致阅读课本98页的第二段和99页的表12-1,找出缺乏这种元素还会导致什么疾病,如何治疗?读完后,四人一组,进行讨论。
课题2 化学元素与人体健康课题分析本课题介绍了人体的元素组成,以及对人体健康有重要作用的常量元素和微量元素。
同时重点介绍了钙、钠、钾、铁、锌、砸、碘、氟等元素对人体的重要作用,以及科学发展在帮助人类正确、合理摄取营养元素方面的重大贡献。
同时培养学生关注健康的意识,使学生更加注意平常的饮食搭配,改掉偏食、挑食的不良习惯。
课标要求【教学目标】1.知识与技能(1)了解人体的元素组成。
(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。
2.过程与方法(1)初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料,运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。
(2)主动与他人进行交流和分享。
3.情感态度与价值观(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
(2)逐步建立科学的世界观,用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。
【教学重点】无机盐的生理功能,即一些元素对人体健康的影响。
【教学难点】1.了解某些元素对人体健康的重要作用。
2.正确认识微量元素对人体的作用。
【教具准备】坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。
教学过程【导入新课】上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素,同时了解了水和无机盐也是人体必须的营养素,那么,今天我们来了解无机盐的重要作用。
【提出问题】人体生长过程中需要6种营养素,根据营养素的组成元素,你认为人体中含有哪些元素?【学生回答】由水可知人体内有H、O两种元素,由糖类的组成可知人体中含有C元素,由蛋白质的组成,可知人体内含有N 元素。
【提出问题】请同学们阅读教材P97~P98,并回答下列问题:(问题以多媒体展示)1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在?2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?3.常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?【学生回答】1.50多种,除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外,其余都是以无机盐的形式存在。
课题2 化学元素与人体健康
教学目标:
1.知识与技能:
(1).了解人体的元素组成。
(2).了解一些元素对人体健康的重要作用。
(3).了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素。
2.过程与方法:
(1).通过同学间讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。
(2).调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。
3.情感态度与价值观:
(1).通过上网查阅相关资料,丰富课本知识。
(2).通过本课题学习,更加注意平时的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯,即将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。
教学重难点
重点:一些元素对人体健康的影响。
难点:将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。
板书设计:课题
2 化学元素与人体健康 一.人体中的化学元素
1.组成人体的元素约多少种?它们是以什么形式存在?
2.人体中含量最高的非金属元素是什么?含量最高的金属元素是什么?
3.常量元素与微量元素的区别? 二.一些元素对人体健康的影响。
课题2 化学元素与人体健康教学目标一、知识与技能1.了解人体的元素组成,无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。
2.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
3.了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素。
4.懂得一些生活常识。
二、过程与方法1.初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料,调查研究,运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息。
2.调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们标签或说明书,了解它们的主要成分。
3.主动与他人进行交流和分享。
三、情感态度与价值观1.逐步建立科学的世界观,用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响。
2.逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学重点难点:无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系。
教学准备教师:制作多媒体课件。
制作可现场上网的课件,随时上网查阅有关资料。
学生:1、查阅资料并整理打印,填写下表。
[可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访问等途径获得]。
上课带来。
2、调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们标签或说明书,了解它们的主要成分,上课带来。
3、收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶(或牛奶袋),上课带来。
教学过程一、引入新课学生观看三幅图片,思考病人得了哪种疾病?说(或猜)出疾病名称。
第一幅;第二幅;第三幅。
(根据学生回答逐一显示图片和疾病名称:粗脖子病、佝偻病、龋齿)你知道引起这种疾病的原因吗?我们一起来寻找病因吧!二、新课学习(一)人体中的元素指导学生阅读教材P94~P95内容,并思考如下问题:1.组成人体自身的元素约有多少种?人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的?2.常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作用?学生阅读和课堂交流。