马口铁基础知识手册

马口铁(镀锡板）常识：1．什么是马口铁？马口铁是电镀锡薄钢板的俗称，英文缩写为SPTE，是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。

它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性，广泛应用于食品、饮料、油脂、化工、涂料、油漆、喷雾剂、瓶盖及其它许多日用品的包装。

2．什么是镀铬板？镀铬板又叫无锡钢板，英文缩写为TFS，是针对金属锡资源少、成本偏高的情况而研制的新型制罐材料。

与镀锡板相比较，它具有价格低，涂料附着力强的优点，但在耐蚀性、外观光泽方面不如镀锡板，且目前还不能锡焊，只能采用搭接电阻焊或粘合，目前多用于加工皇冠瓶盖、弱酸性的食品罐头等，近年其用途逐渐广泛。

目前镀铬板在我国仍属新兴产品，还没有建立国家标准，一般生产企业参照《ISO11950-1995冷轧电镀铬/氧化铬钢板》或日本标准《JISG3315-1987无锡镀铬薄钢板》制订执行企业标准。

3.马口铁小百科英国人于 1800 年发明了用于盛装食物并长期保存的第一个马口铁罐，不过此时的马口铁采用的是热浸锡法生产；从 19 世纪 20 年代后，马口铁罐在美国得到了非常大的发展，需求不断增加， 1847 年美国发明制罐机器，从此逐步取代手工制罐； 1900 年电焊机的发明使得马口铁制罐效率得到了非常大的提高，又由于锡价格的昂贵，之后人们逐渐用电镀锡的方法生产马口铁； 20 世纪 90 年代后，制罐技术得到了飞速发展，高速焊机可以达到 1000 罐 / 分钟的生产水平。

从 20 世纪中期，陆续出现了电镀铬薄钢板，用于代替部分马口铁产品的使用。

4. 购买指南⑴.镀锡板的质量标准：目前我国实施的是中华人民共和国国家标准《GB/T2520-2000冷轧电镀锡薄钢板》，等效于《ISO11949：1995冷轧电镀锡板》。

⑵. 镀锡板的钢种，通常有下列三种，见表1：表1 钢基的化学成分：其中：D类钢为铝镇静钢，具有超深冲耐时效的特点；L类钢的非金属夹杂物及残余元素含量低，用于高耐蚀用途。

马口铁基本认识1、名称来源传说:1.由澳门(MACAO)传入，取其谐音，故名马口铁，亦名洋铁。

2.另传由西藏阿里部之马口地方输入、故名普通常用马口铁为电镀马口铁(SPTE :Electrolytic Tinplate),学名：冷轧电镀锡薄钢板,也称镀锡薄板。

2、马口铁特性：①不透光性②良好的密封性③锡的还原作用：可与残余氧气发生反应，保鲜效果更好。

④提供有效铁的来源（身体所需微量铁元素）马口铁还具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好等特点，适合作为金属包装材料。

3、镀锡板的基本构造4、马口铁的分类①按镀层种类分为镀铬铁颜色较暗，耐磨，适合做盖子②按退火方式分为箱式退火马口铁：可以生产出质软加工性能好的马口铁；结晶方向性好，适用于加工连续退火马口铁：调质度高，可以节约使用马口铁的厚度；材质均匀，也适用于高速制罐退火的目的：降低钢的硬度，消除冷加工硬化，改善钢的性能，恢复钢的塑性变形能力。

消除钢的残余内应力，稳定组织，防止变形,均匀钢的组织和化学性能③按轧制次数分类④按材料等级分类MR类钢：绝大多数食品包装用镀锡板钢基。

残余微量元素少，具有优良的耐腐蚀性。

⑤按钝化方法分类⑥按表面分类⑦按硬度分类⑧按镀锡量区分马口铁镀锡量越高，价格越高，抗腐蚀性越强，表面涂料的附着力逐渐降低。

⑨按宽度分类一般很小的马口铁厂的产品为窄带，具有一定规模的马口铁厂才能生产1000mm以上宽度的铁。

生产气雾罐、饮料罐的马口铁市场上常用宽度为832mm，可以生产???，???，???罐型所有高度的空罐（会涉及到正W和反W方向问题），可以称之为万能卷。

5、马口铁包装马口铁包装分为盒板包装和卷板包装，卷板包装又分为卧式包装和立式包装。

盒板包装一般为1200张铁一包，厚铁一般800张铁一包，卷板包装重量一般在5-8吨。

卧式卷包装立式卷包装6、马口铁的制造流程。

马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁。

这种镀层钢板在中国很长时间称为“马口铁”,有人认为由于当时制造罐头用的镀锡薄板是从广东省澳门（英文名Macao可读若马口）进口的，所以叫“马口铁”。

也有其他说法，如中国过去用这种镀锡薄板制造煤油灯的灯头，形如马口，所以叫“马口铁”。

“马口铁”这个名称不确切，因此，1973年中国镀锡薄板会议时已正名为镀锡薄板，正式文件不再使用“马口铁”这个名称。

不透光性光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起蛋白质和氨基酸的变化。

而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用，以致大量流失。

据研究分析显示，透明玻璃瓶装的牛奶，维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍，光亦会使牛奶产生氧化异味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值，马口铁罐的不透光使得维他命C的保存率最高。

良好的密封性包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。

比较各种果汁包装容器证明，容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存；氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好，其中又以铁罐最佳。

锡的还原作用马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用，减少食品成份被氧化的机会。

锡的还原作用，对淡色水果、果汁的风味和色泽有很好的保存效果，因而使用不涂漆铁罐装的果汁罐要比其它包材装的果汁罐营养保存更好，褐变更轻微，风味品质的接受性较好，贮存期限因而延长。

提供有效铁的来源马口铁罐装食品，除少数淡色水果及果汁罐头外，大都使用内部涂漆的空罐，以提高容器的耐蚀特性；由于金属的电化学作用，涂漆罐装罐头食品于贮存中会有少量的铁溶出，以二价铁形态存在于密封的罐头食品中，很容易被人体吸收，含量大约1至10 ppm。

以水果蔬菜产品而言，原料本身含铁量并不多，铁罐产品以每罐350 ml的饮料罐，铁含量 5 ppm计算，每罐可提供1.75mg铁，约为人体每日摄取量1 8mg的十分之一。

马口铁知识认识马口铁知识认识马口铁镀锡薄钢板，又称马口铁马口铁（SPTE）是两面镀有锡的铁皮，即冷轧低碳薄钢板，可防锈、耐腐蚀、无毒、又名镀锡铁。

主要用于制作金属包装，包括罐头食品、饮料、化工、医药、卫生、涂料、油漆、喷雾剂、化妆品瓶盖等。

早在14世纪波希米亚就开始生产马口铁，主要用来制造餐具和水杯。

1800年，英国人制造了长期保存食物的马口铁罐，1847年，美国人发明了制罐机器，从此马口铁的需求不断扩展，目前全世界每年生产的锡有约1/3以上用来制造马口铁。

基本简介?马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁。

这种镀层钢板在中国很长时间称为“马口铁”，有人认为由于当时制造罐头用的镀锡薄板是从澳门（英文名Macao可读作马口）进口的，所以叫“马口铁”。

也有其他说法，如中国过去用这种镀锡薄板制造煤油灯的灯头，形如马口，所以叫“马口铁”。

“马口铁”这个名称不确切，因此，1973年中国镀锡薄板会议时已正名为镀锡薄板，正式文件不再使用“马口铁”这个名称。

历史起源?马口铁起源于波希米亚（今捷克和斯洛伐克境内）。

该地自古就盛产金属工艺先进，且懂得利用水力从事机器制造，从14世纪起就开始生产马口铁。

在很长一般时期内，这里一直是世界上马口铁的主要产地。

当时马口铁主要用来制造餐具和饮具。

后为第一次世界大战，各国军队制成大量铁制容器（罐头）而延用到今。

发展历程?1810年：世界第一只马口铁罐由英国人发明，并取得专利。

当时一位制罐专家一天可做60只空罐。

1900年：发明电焊机。

1847年：美国发明制罐机器，代替人工。

1965年：铝易开盖开始使用于制罐。

1973年：铁易开盖开始使用于制罐。

1990年：制罐技术提升到每分钟生产1,000罐以上。

1 不透光性光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起蛋白质和氨基酸的变化。

而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用，以致大量流失。

据研究分析显示，透明玻璃瓶装的牛奶，维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍，光亦会使牛奶产生氧化异味，以及核素、甲硫氨酸等裂解而损失营养价值，马口铁罐的不透光使得维他命C的保存率最高。