酒店客房管理制度基础知识[1]

酒店客房管理制度酒店客房管理制度一、目的和范围为规范酒店客房管理，提升客房服务品质，制定本制度。

本制度适用于酒店所有客房的管理。

二、安全管理1. 房间的安全：酒店客房管理人员应定期检查客房设施和用品的安全性，如发现任何安全隐患，应及时报告和解决。

2. 火灾安全：酒店客房管理人员应每天检查客房内的灭火器和逃生通道，确保客房内没有火源。

3. 水电安全：酒店客房管理人员应检查每个房间的水、电设施及厨卫设施等是否正常使用，如有异常应及时处理。

三、卫生管理1. 房间清洁：酒店客房管理人员应根据客人需求及时为客人提供清洁服务，确保客房干净整洁。

2. 环境卫生：酒店客房管理人员应定期检查客房及其周边环境卫生是否达到标准，如发现问题应及时解决。

3. 床单及毛巾更换：酒店客房管理人员应根据酒店规定定期更换床单及毛巾等客房用品。

四、客房设置1. 客房设施：酒店客房管理人员应确保客房内设备齐全，如电视、电话、空调、热水器、保险箱等设备的使用说明应与客人分享。

2. 床型及枕头选择：酒店客房管理人员应根据客人要求，提供不同大小及舒适度的床，提供不同类型的枕头。

3. 房间大小及布置：酒店客房管理人员应根据客人需求，提供不同大小及布置需求的客房。

五、服务管理1. 入住服务：酒店客房管理人员应在客人入住后提供行李搬运、导出服务、维护安全等服务。

2. 关怀服务：酒店客房管理人员应在服务过程中关心客人的需求、帮助客人解决问题。

3. 退房服务：酒店客房管理人员应在客人退房时帮助客人结算房费、协助检查房间等服务。

六、投诉处理酒店客房管理人员应认真听取客人投诉并及时处理问题，要求客人提供解决方案的，应根据酒店规定积极解决。

同时，根据投诉情况，酒店客房管理人员应提出有针对性的改进措施，提高客房服务品质。

七、考核与奖惩酒店客房管理人员的绩效考核应包括服务品质、客房卫生、客人满意度等指标。

对表现优异的管理人员应给予适当奖励，对表现不良的应给予相应处罚。

酒店客房管理制度基础知识1. 客房的分类酒店的客房一般可分为以下几类：1.标准客房：大多是标准房型，面积通常在20-25平方米左右。

2.商务客房：面积略大，某些配置也稍有提升，同时还可以提供商务服务。

3.行政客房：面积大，设施齐全，提供更完善的商务服务。

4.套房：一般面积较大，处于酒店客房等级的最高端，设施和服务都最为完善。

此外，有些酒店还会有其他特殊的房型，如主题房、豪华房等，这些一般都是根据市场需求和酒店特点而设立的。

2. 客房的服务客房作为酒店服务的重要组成部分，其服务质量直接关系到客人的满意度和再次入住的意愿，因此，客房服务也是一个酒店是否优秀的重要标准。

客房服务主要包括以下几点：1.清洁整理：要求保持客房的整洁干净，定期更换床单、被套等用品。

2.设施保养：定期检查客房内设施的运行情况，如电视、空调、卫浴设施等。

3.日常用品补充：及时补充客房内所需的日常用品，如浴巾、毛巾、洗漱用品等。

4.定时巡查：每天定时巡查客房，了解客人的需求和意见，并及时解决问题。

3. 客房的管理制度为了保证客房服务的质量和效率，酒店应制定相关的管理制度和规范流程。

客房管理制度主要包括以下内容：1.客房清洁制度：明确客房清洁的标准和要求，如何做好日常清洁和多久做一次深度清洁等。

2.生活用品管理制度：制定日常用品的消耗标准和管理方式，如何确保客房内日常用品充足。

3.设施维护制度：规定设施的维修保养标准和周期，确保设施的正常运行。

4.巡查制度：规范巡查范围、巡查时间、巡查人员和巡查内容，及时发现和解决问题。

5.投诉处理制度：明确投诉渠道和流程，针对不同投诉情况制定不同的处理流程。

4. 客房管理的实施一套完备的客房管理制度必须付诸实施，酒店需要制定相应的实施方案。

客房管理的实施主要包括以下几点：1.建立执行机制：建立客房管理小组，明确各种管理职责和权限，并确保各项规定得到严格执行。

2.培训体系建设：定期开展针对客房服务技能和技巧的培训，提高服务人员的专业素质。

酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。

5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。

6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。

8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。

9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。

13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。

17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。

下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。

酒店客房管理制度第一章总则第一条为了规范酒店客房的管理工作，提高客房服务质量，保障酒店的正常经营，根据国家相关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店客房部的日常管理工作，包括客房预订、接待、清洁、维修、物品管理等环节。

第三条酒店客房部应遵循“以人为本、客户至上、细致入微、追求卓越”的服务宗旨，为宾客提供安全、舒适、温馨的住宿环境。

第二章客房预订与接待第四条客房预订1. 酒店接受电话、网络、现场等多种方式的客房预订。

2. 预订时需核验宾客身份信息，并告知宾客酒店的相关policies。

3. 预订团队客房时，需与客户确认用房数量、入住时间、退房时间等事项。

第五条客房接待1. 宾客入住时，应热情迎接，并为宾客提供行李服务。

2. 核实宾客预订信息，办理入住手续，需收取一定数额的押金。

3. 向宾客介绍酒店设施、服务项目及注意事项，发放房卡。

第三章客房清洁与维修第六条客房清洁1. 客房清洁应按照标准化流程进行，确保客房卫生、整洁。

2. 客房清洁用品应符合国家卫生标准，定期消毒。

3. 客房清洁人员应穿着统一工作服，持证上岗。

第七条客房维修1. 客房设施设备出现故障时，应及时报告客房部，并进行维修。

2. 维修人员应持证上岗，确保维修质量。

3. 客房维修应尽量减少对宾客的影响，确保宾客正常住宿。

第四章客房物品管理第八条客房物品1. 客房内物品应齐全、完好，符合酒店标准。

2. 客房物品应定期检查、更换，确保宾客满意度。

3. 客房部应建立物品管理制度，防止客房物品流失、损坏。

第九条宾客消费物品1. 宾客消费物品需按实际消费金额结算。

2. 客房部应设立消费物品清单，便于宾客查阅、结账。

3. 宾客退房时，应核实消费物品，确保宾客权益。

第五章客房安全与保密第十条客房安全1. 酒店应建立健全客房安全管理制度，确保宾客人身、财产安全。

2. 客房部应加强客房巡查，发现问题及时处理。

3. 客房部应配合公安机关，打击违法犯罪活动。

一、管理制度1. 客房卫生管理（1）客房服务员需每天按照规定程序，对客房进行彻底清洁，确保客房卫生达标。

（2）客房服务员在清洁过程中，需认真检查客房设施，如发现问题及时上报。

（3）客房服务员在清洁过程中，不得私自拿取客人物品，如拾到遗失物品，需上交客房部。

2. 客房安全管理（1）客房服务员需定期检查客房内设施，确保安全可靠。

（2）客房服务员在客房内发现异常情况或可疑人员，需及时上报保安部或领导。

（3）客房服务员需做好防火、防盗工作，确保客人及酒店财产的安全。

3. 客房服务管理（1）客房服务员需按照规定着装上岗，挂牌服务，保持仪表整洁，举止大方。

（2）客房服务员需主动热情地接待客人，解答客人的疑问。

（3）客房服务员需在客人入住、退房时，提供优质的服务。

4. 客房设备管理（1）客房服务员需妥善保管客房内设备，不得随意损坏或私用。

（2）客房服务员需定期检查设备，发现问题及时上报。

5. 客房资料管理（1）客房服务员需妥善保管客房资料，不得随意泄露酒店机密。

（2）客房服务员需按照规定时间上交报表、资料。

二、工具1. 清洁工具（1）扫把、拖把、抹布、清洁剂等。

（2）垃圾桶、垃圾袋等。

2. 安全工具（1）灭火器、消防器材等。

（2）报警器、监控设备等。

3. 服务工具（1）客房服务车、客房服务卡等。

（2）钥匙、锁具等。

4. 文具工具（1）笔、本子、剪刀、胶水等。

（2）信封、邮票、便签等。

5. 其他工具（1）清洁工具架、收纳箱等。

（2）指示牌、警示牌等。

三、注意事项1. 客房服务员需熟悉并掌握各类工具的使用方法，确保工作顺利进行。

2. 客房服务员需爱护工具，不得随意损坏或丢弃。

3. 客房服务员需定期检查工具，确保工具完好。

4. 客房服务员需妥善保管工具，不得私自外借。

通过以上管理制度和工具的规范使用，旨在提高酒店客房服务质量，确保客人及酒店财产的安全，为客人提供舒适、便捷的住宿体验。

酒店客房管理制度一、客房预订管理1.客房预订的接待人员应以礼貌的口吻和热情的态度接待客人的预订请求。

2.客房预订应根据实际情况确认是否有足够的房间供客人入住，并及时回复客人的预订请求。

3.如客人有特殊需求（如无烟房、双床房等），应视情况尽力满足客人的要求。

4.在客户的预订上写明客户姓名、预订日期、房间类型和数量，并需及时更新酒店预订系统。

二、客房清洁管理1.客房清洁人员应每天按照规定清洁客房，包括更换床单、衣柜和浴室用品的补充等。

2.清洁人员应按照酒店客房清洁标准操作，确保房间的清洁度和整洁度。

3.每间客房在客人退房后应进行彻底清洁，包括床品、地板、窗帘、家具、浴室等，确保下一位客人的入住环境。

4.如有客人需要清洁房间或更换床单等服务，应在客人要求的时间内及时提供，并记录客人的要求和处理情况。

三、客房维修管理1.客房维修人员应随时准备处理客房内的维修问题，如门锁、电器设备、水暖等。

2.客房维修人员应按照酒店的维修管理标准操作，尽快解决客房内的问题，确保客人的入住和使用体验。

3.如客人遇到客房内的维修问题，应立即向前台报告，并及时处理客人反映的问题。

四、客房安全管理1.客房门锁的开关、密码等信息应定期更换，以保证客人的安全。

2.客房保险箱应每位客人入住前检查并设置密码，客人离店后恢复初始设置。

3.客房内应配备紧急疏散图和使用因火灾或其他事故进行紧急疏散的指示。

4.客房内不得存放易燃易爆物品，客人离开房间时，应关上门窗并关闭电源。

五、客房设施管理1.客房内制冷设备和供暖设备应根据季节设定合适的温度，确保客人的舒适度。

2.客房内应提供充足的饮用水和浴室用品，如毛巾、牙刷、洗发水等。

4.客房内建议设置充电插座、吹风机、熨斗等常用电器设备。

以上是关于酒店客房管理制度的详细说明，通过有效的客房管理制度，酒店可以提高客人的满意度和忠诚度，确保客人的入住体验和酒店形象的塑造。

酒店客房的管理知识有哪些准备工作是客房优质服务的序幕。

准备工作做好了，才能有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要。

准备工作的内容主要包括：(1)掌握客情。

我们这个部门是VIP会员区，客人一般都有留客户档案。

我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

(2)整理房间。

客人预定的房间，要在客人到达前一小时整理好，保持清洁、整齐、卫生、安全。

设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额标准，以保证客人需要。

(3)检查房间设备、用品。

房间整理完成后，领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置，拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

(4)调节好客房空气和温度。

客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要，调节好房间的空气和温度。

(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来。

酒店遵守的考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。

年假按中心规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。

事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

酒店经理人的管理技能一、制定计划技能在管理的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。

因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。

酒店客房管理规章制度一、概述酒店客房管理规章制度的制定是为了规范酒店客房的经营管理，维护酒店的良好形象，提供优质的服务，确保客人的舒适和安全。

二、客房馆内管理1. 客房类型：酒店应提供一系列不同类型的客房，包括标准间、套房、家庭房等，并根据客人的需求提供适当的选择。

2. 客房预订：酒店应建立客房预订系统，并及时处理客人的预订请求。

预订信息应准确无误地录入系统，并及时向客人提供预订确认函。

3. 客房分配：客房应按照客人的需求和酒店的安排进行分配。

前台接待员应按照客人的要求办理入住手续，并提供必要的引导和服务。

4. 客房清洁：客房清洁人员应按照既定的清洁流程进行工作，保证客房内的卫生和整洁。

清洁工作应定期进行，包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。

5. 客房维修：酒店应建立客房维修制度，确保客房设施的正常运行。

维修工作应及时响应，确保客人的满意度。

6. 客房物品管理：酒店应为客房配备必要的物品，包括牙刷、牙膏、浴巾、拖鞋等。

客房物品应保持充足和清洁，并定期检查和更换。

三、客房安全管理1. 客房门禁控制：酒店应使用电子门禁系统或其他安全措施，确保客房门的安全性和隐私性。

客房门禁系统应定期检查和维护，确保其正常运行。

2. 客房安全设备：酒店应配备必要的客房安全设备，如烟雾报警器、消防器材、保险箱等。

这些设备应定期检查和测试，确保其可靠性。

3. 客房保洁员安全：酒店应为保洁员提供必要的安全培训，确保他们在工作中的人身安全。

保洁员在工作时应穿着符合标准的工作服，佩戴工作牌，并使用适当的保护用具和工具。

4. 客房用电安全：酒店应确保客房用电安全可靠。

客房内的电器设备和插座应定期检查和维修，电线和插头应符合安全标准。

四、客房服务管理1. 房间服务：酒店应提供24小时的房间服务，包括餐饮、洗衣、叫醒等。

客人需求应及时响应，服务质量应达到客人的满意度。

2. 投诉管理：酒店应建立投诉管理制度，对客人的投诉进行记录和处理。

酒店客房部管理制度一、房务部规章制度“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的,是我们的座右铭.对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去.酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界.1仪表、仪态：一本部门员工以站立姿势服务,总台夜班员工十二点以后方坐,但若有客人前来,当即起立.二在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天.三不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上.四必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查.2表情、言谈：一面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢.二和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是.三双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品.四不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下.五在客人面前不得经常看表.六咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起.七不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响.八上班时间不得抽烟、吃食物.九不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向.十要注意自我控制,随时注意自己的言行举动.在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉.十一在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼.十二员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他她的来临,不得无所表示,等客人开口.十三不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人.十四指第三者是不能讲他她,应称那位先生或那位女士.十五离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务.3制服：一制服应干净、整齐、笔挺.二纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正.三行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内.4电话：一所有来电务必在三响之内接答.二接电话先问好,报单位或工作地点,后讲“请问我能帮您什么”不得倒乱次序.三对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒.5考勤：一迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工.二不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处.三员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务.6岗位台面要求：台面不得摆放与工作无关物品,如：水杯,报纸,食品等物品,不得天台面上做与工作无关的事情.7其它：一非因工作需要,级以下人员不得搭乘客用梯.二未经客只允许和上级批准,不得将房间号码告知他人.三非行李员、大堂副理以上人员,不得以任何借口进行行李房.四上班用餐时间无特殊情况或提前说明,不得超过30分钟.8卫生：当班期间的卫生均由当班人负责,台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物.地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放.9责任心：员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决.如超过职权范围,要立即上报部门解决.工作场合不允许做与工作无关的任何事情.凡有以上过失之一者,将视情节受到批评、警告,及视情节轻重罚款等处分.如有不祥,以本酒店为准.二、房务部物品管理及盘存制度为加强资产管理,降低经营,房务部制定物品管理及盘存制度如下：1、各经营点每月盘点一次,由各直接管理人员负责,每月的最后一天为盘存日.2、盘存的对像包括：固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等.3、应制订盘存报表一式两份存档.4、客房部先分楼层进行盘存,再盘仓库.其它各口单独盘存.部门有指定的资产管理员,或指定的负责人负责此项工作.5、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.6、部门有指定的资产管理员,或指定的负责此项工作.7、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.三、房务部例会制度1、每月组织召开两次员工大会,时间定有每月5日、20日下午16：00分召开.2、每周二、周五上午9：00分召开级以上会议,地点在部门办公室.3、各分部每周组织召开员工会议一次,房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议.时间定为：部星期三下午15：00前厅办公室客房部每日组织召开班前会早上7：45及班后下午16：00地点：大堂PA部每日组织召开班前会早上7：00及班后下午14：20地点在一楼大堂4、员工应着工装按时参加,所有会议均按出勤计,无故不参加者按旷工半天论处,有事须提前向上级请假,获准后方可休息,但事后须主动了解会议精神.四、房务部服务速度的有关规定为,保证服务的快速快捷,为客人提供一流的现对服务速度做如下规定：1、凡接到服务指令的员工,必须迅速赶到房间为客人提供服务,具体要求为,同一楼层应在3分钟内出现在客人面前,非本楼层应在5分钟出现在客人面前.2、对于客人提出的问题当时未能准确解答的,应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复.3、客人要求打扫房间时,最迟15分钟要为客人清扫房间.若两间房间同时要求清扫,应向或服务中心寻求协助.4、若房间出现故障需要维修,应在10分钟内排除故障.叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房.5、行李生接到客人行李服务要求时,也就在5分钟内到达客人房间.6、总台为客人登记的时间不能超过3分钟,为客人结帐的时间不能超过5分钟.7、客人在房内等待房间清扫时,清扫该房不能超过25分钟.8、总台或服务中心派出去的服务项目,应在5分钟后向客人落实该服务是否进行.若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员,严重的可直接向宾馆管理层投诉.五、房务部IC卡钥匙管理制度1、IC卡钥匙分类及管理1客用钥匙客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作,发放收回和管理.如发现遗失或损坏由总台索赔,每把钥匙的赔偿金为50元.总台人员要严格交接清点手续并签字,发现交接班出现一并处罚.不得随意制作房卡进入客房或交于他人,一经发现即时解雇.2工作钥匙总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理.房务中心要严格执行领用、发放、交接手续,每班必须交接清楚并签字.总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用,完毕交回.客房部督导及服务员要自觉遵守,严禁代领代签,一经发现致口头警告一次.早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况,如有异常立即上报.2、用注意事项1员工应注意爱护IC卡钥匙,按使用方法使用,不得野蛮操作或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理.2工作钥匙在工作期间应随身携带,不得随意乱放,转借他人.若钥匙损坏由直接责任人赔偿钥匙费用.工作钥匙在遗失1小时内寻找不到要立即上报,部门便于立即做应变处理,并对当事人罚赔30元.未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙丢失所造成的财产损失,酒店将对其作出从重处理.六、客房部消毒制度为了保证客人身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度：1、在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫间座便和地面抹布和房间抹布要分开.浴盆刷和座便刷要分开放.配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须带橡皮手套.2、服务员清理房间必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯碗,严禁在客房内对杯具进行处理.3、每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒.消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤.4、消毒员每天需记录消毒情况,写出消毒时间、数量、种类、消毒人.5、杯具消毒后取出放入柜内,用消过毒的干净抹布覆盖,防止二次污染.6、客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自省略消毒过程.七、房务部安全管理制度1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患.2、下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全.3、如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门.4、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水,玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生.5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人.6、拾获客人遗留钱物,一律上交大堂副理,保安部或客房服务中心,客人遗留的书报,杂志一律上次不得传阅.7、发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机,消防中心,清楚地说出火警地点,燃烧物质,火势情况及本人姓名、工号并报告及有关人员.8、在安全的情况下,利用就近的灭火器材将火扑灭,如火势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯.9、遇意外发生应视情况分别通知或有关部门,酌情处理,通知电话总机转告当日值班经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进危险区.10、在紧急情况下,全体员工必须服从总经理或经理的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全.保证酒店业务正常运行.11、保密：未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店之.酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可请查询者到总经理室或有关部门查询.。

酒店客房管理制度基础知识第一篇：酒店客房管理制度基础知识酒店客房管理制度基础知识客房优质服务的“四化”要求一）服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础。

俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有规格化的服务设施，提供优质服务就是一句空话。

规格化的服务设施主要包括四个方面：1、设施配备必须齐全。

客房设施配备必须齐全。

从服务设施规格化的要求来看，主要设施设备包括：床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。

2、设施质量必须优良。

客房上述设施和设备，就其数量而言，各客房基本相同；但就质量而言，而因客房等级规格不同而区别较大。

设备质量优良的具体要求是：造型美观，质地优良，风格、样式、色彩统一配套，注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致，不能给客人以东拼西凑的感觉，以此反映客房的等级规格。

（二）服务用品规范化客房服务用品是直接供客人消耗的，同样是提供优质服务的物质基础。

如果服务用品配备不全，质量低劣，就不能提供规范化的优质服务。

客房服务用品规范化的具体要求是：1、客用一次性消耗物品必须按规格配备，保证需要。

客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。

这些物品配备要根据间／天客房消耗定额，保证质量优良。

2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准，及时更新。

客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。

（三）服务态度优良化服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现，是规范化服务的基本要求。

客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。

具体说来是：1、主动。

主动就是服务于客人开口之前，是客房服务员服务意识强烈的集中表现。

其具体要求：主动迎送，帮提行李；主动与客人打招呼，语言亲切；主动介绍服务项目；主动为重要客人引路开门；主动叫电梯，迎送客人。

主动为新到的客人带路到别的娱乐区域；主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见。

酒店客房管理（知识点）酒店客房管理是酒店经营中的重要组成部分，直接影响着酒店的服务质量和客户满意度。

本文将以知识点的形式，讨论酒店客房管理中的关键要点。

一、客房预订管理客房预订管理是酒店客房管理的起始环节。

有效地管理客房预订可以提高酒店利用率和客户满意度。

1. 预订渠道酒店客房预订可以通过多种渠道进行，包括电话、在线平台、旅行社等。

酒店需要合理分配资源，及时处理和确认预订信息。

2. 手续和要求客户在预订过程中可能有特殊要求，如吸烟房、高楼层房间等。

酒店需要提前了解客户需求，并尽力满足。

二、客房派工管理客房派工管理是确保客房清洁和整理有序进行的关键环节。

1. 清洁标准酒店应确定清洁标准，明确客房清洁的要求和细节。

清洁人员需要了解标准，并努力保持每个客房的整洁、干净。

2. 清洁时间安排根据客房的使用情况和客户需求，合理安排清洁时间。

清洁人员需要及时完成清洁工作，确保客房可以尽快使用。

三、客房维护管理客房维护管理是为了保持客房设施的正常运行和客房环境的舒适度。

1. 设施维护酒店应建立设备设施维护计划，定期检查和维修客房设施，如灯具、空调、电视等。

确保设施运行良好，减少客户投诉。

2. 室内环境管理酒店需要关注客房的室内环境，包括空气质量、温度和噪音等。

及时处理客户反馈和投诉，提供舒适的居住环境。

四、客房入住管理客房入住是客户与酒店的第一次接触，良好的入住管理可以留下好的第一印象。

1. 信息登记酒店需要准确记录客户的个人信息和入住时间，以备后续管理和服务使用。

2. 入住礼仪酒店可以提供专业的入住礼仪培训，保证员工服务态度热情、礼貌，并及时解答客户的问题和需求。

五、客房退房管理客房退房是客户结束酒店居住的过程，顺利完成退房管理可以给客户留下良好的印象。

1. 结算和支付酒店需要准确结算客户的费用，并提供不同的支付方式，方便客户选择。

2. 房间核查客户退房后，酒店应及时进行客房的核查和清理，确保客房状态良好，准备迎接下一位客户。

酒店客房管理知识一、引言酒店作为旅行者的暂时住所，提供舒适的客房是对客人的基本要求之一。

而良好的客房管理能够确保客人得到满意的住宿体验，从而提升酒店的声誉和客户忠诚度。

本文将介绍酒店客房管理的基本知识和常见的管理技巧，帮助酒店管理者和员工提高客房管理的水平。

二、客房类型和布局1. 标准间：标准间是酒店最常见的客房类型，通常包括一个大床或两个单人床、浴室、写字台和座椅等基本设施。

2. 套房：套房比标准间更为宽敞，通常包括一个客厅、卧室、浴室和厨房等设施。

套房适合长期居住或需要更多私人空间的客人。

3. 行政楼层：行政楼层通常设有独立的接待台和专属的客房。

行政楼层的客人可以享受额外的服务和设施，如免费早餐、酒水和会议室使用等。

4. 特色客房：特色客房如主题套房、海景房等，通过独特的设计和设施吸引客人。

这些客房通常价格较高，适合追求独特住宿体验的客人。

三、客房预订和入住1. 客房预订：客人通常通过电话、网站或第三方平台预订客房。

酒店应及时回应客人的预订请求，并确保客房的准确性和可用性。

2. 入住手续：客人到达酒店后需办理入住手续。

入住手续包括核对预订信息、登记客人身份和支付房费等。

酒店应提供便捷的入住体验，例如提前准备好入住表格和接待人员。

3. 客房分配：客房管理者需要根据客人的需求和酒店的预订情况，合理分配客房。

尽量满足客人的需求，如非吸烟房、高楼层或安静房间等。

四、客房清洁和维护1. 客房清洁：客房清洁是酒店客房管理的核心工作。

清洁人员应按照酒店的标准程序进行客房清洁，包括更换床品、清洁浴室、抽尘和打扫地面等。

清洁人员应保持良好的形象和礼貌，避免干扰客人休息。

2. 客房维护：酒店客房需要定期进行维护工作，如维修设备、更换灯泡和检查门锁等。

维修人员应及时响应客人的需求，确保客房设施的正常使用。

3. 客房检查：客房管理者应定期检查客房的卫生和设施，确保客房达到酒店的标准。

如果发现问题，应及时解决并记录下来，以便后续改进。

酒店客房管理制度一、总则为加强、规范酒店客房管理，提升客房服务质量，确保客户的安全和满意度，结合实际情况，特制定本制度。

二、管理规定（一）客房安全1.酒店客房必须符合相关法律法规和卫生标准，装修、设施、设备应符合安全要求，确保客户的人身和财产安全。

2.客房管理员及服务人员需经过专业培训，熟悉客房设备使用方法，并定期体检，确保身体健康，持有有效的健康证和培训合格证后方可上岗。

3.客房设备应定期检查维护，确保正常使用并消除安全隐患。

如灯具、电器设备出现故障，应立即修理或更换。

4.定期进行消防设备检查和演练，确保消防设备正常可用，员工熟悉使用方法，并畅通疏散通道，设置安全出口标识。

5.客房门锁应具备安全性和防盗功能，定期检查和更换门锁，确保客户的人身和财产安全。

6.客房内应设有明显的安全注意事项提示，如禁止吸烟、小心使用电器、注意用水安全等。

（二）客房服务1.酒店客房服务人员应礼貌、热情、细致地为客户提供服务，确保客户满意度。

2.客房卫生清洁应定期进行，确保客房环境整洁干净，床上用品要定期更换和清洗，确保卫生标准。

3.客房内应提供充足的洗漱用品、卫生纸、毛巾等生活用品，并定期检查补充。

4.酒店客房应提供24小时热水供应，并确保热水供应稳定、安全。

5.客房内的电器设备如电视、空调、冰箱等应保持正常工作状况，提供操作说明和客户咨询电话，以便客户使用和维修。

6.客房内提供免费的无线网络，确保网络信号稳定，提供账号和密码给客户使用。

（三）客房管理1.客房入住和退房需按照酒店规定的程序进行，客户需出示合法有效的身份证件办理入住手续。

2.客房预订需提前确认，如客户未按时入住，需及时联系客户确认入住意愿，确保房间不被空置。

3.客房服务人员应密切关注房态情况，及时了解客房需求和客户反馈，及时处理客户投诉和意见，提高客户满意度。

4.客房设备和用品的采购需按照酒店财务制度规定进行，确保采购质量和数量的合理性。

5.客房管理部门应定期进行客房巡检，发现问题及时整改，确保客房设施和环境符合酒店标准。

酒店客房管理制度
酒店客房管理制度是指酒店为提供优质的客房服务而制定的一系列规定和程序。

以下是一份常见的酒店客房管理制度的内容：
1. 客房预订：客人可以通过电话、互联网或直接到酒店前台进行客房预订。

预订需提供个人信息和入住日期，预订后需提前支付一定的预订费用。

2. 房间分配：酒店根据客人的需求和房间的可用情况进行房间分配，尽可能满足客人的要求。

3. 入住登记：客人到达酒店后，需要在前台进行入住登记。

登记时需提供身份证件和预订信息，支付余额或押金。

4. 房间清洁：酒店定期对客房进行清洁和消毒，确保房间的卫生和整洁。

客人可选择每日清洁或临时清洁服务。

5. 物品提供：酒店会提供客房内必要的生活用品，如毛巾、牙刷、洗漱用品等。

客人还可向前台领取额外的物品。

6. 房间维修：如果客房设施损坏或故障，客人可向前台报告，酒店会及时安排维修人员进行处理。

7. 安全管理：酒店会采取相应的安全措施，如安装监控摄像头、设置安全门锁等，保障客人的安全。

8. 退房手续：客人退房时需到前台办理退房手续，支付任何未付款项，并返还押金（如有）。

酒店会对客房进行检查，确保设施完好。

9. 客户意见反馈：酒店鼓励客人提供对客房服务的反馈意见，以改进服务质量和客户
满意度。

以上是一些常见的酒店客房管理制度的内容，不同的酒店可能会有不同的规定和程序。

酒店客房管理制度1. 前言酒店客房管理制度是为保证酒店对客房的管理和服务质量制定的，是酒店经营的基本规范。

客房是酒店的主要利润来源，因此，客房管理的好坏直接关系到酒店的经营业绩和客户满意度。

为了确保客人的入住体验，酒店行业需要制定一系列的客房管理制度，以确保客人的舒适和满意。

2. 客房的分类酒店的客房根据客房设施的不同可分为普通客房、商务客房、行政套房等等。

根据客房使用的时间长短不同，又可分为日租房、钟点房、长租房等。

为了规范客房管理的流程，对不同类型客房有不同的服务规范和管理要求。

3. 客房管理制度3.1 客房清洁管理客房清洁是客房管理的基本要求，对客户体验和卫生安全都有很大的影响。

因此，酒店客房管理应建立完善的客房清洁管理制度，并按照规定的时间和要求进行清理。

具体要求如下：•普通客房家庭式、单人式、双人式等普通客房每天至少进行一次清洁，要求做到换房衣、清洗卫生间、更换床品等，确保客房环境的卫生和清洁。

•商务客房商务客房每天需进行两次清洁，一次清洁为早餐前的整理清洁，主要针对客人使用后的细节问题，二次清洁为客人退房前的全面清洁，保证客房整洁干净。

•行政套房行政套房的清洁管理要更加严格，每天需进行三次清洁，分别为早晚清洁和整理清洁，保证行政套房的环境和服务质量。

3.2 客房送餐管理酒店客房服务中，客房送餐也是重要的一项服务。

送餐管理要求安全、卫生、准时、热情，确保客人享用的食品质量、口感和卫生安全。

具体要求如下：•客房送餐规范在客人订餐后，服务员需按时铃确认，三次铃响后，服务员应在5分钟内送达。

•客房送餐食品质量安全要求客房送餐食品优质、卫生、安全。

送达客房后，务必对食品进行检查，确保无质量问题。

•客房送餐服务态度客房送餐服务也应具备热情周到的服务态度，礼貌用语，真心关怀，让客人感受到酒店的温暖。

3.3 床品更换管理客房床品更换是客房服务中的一项重要任务，是酒店服务的组成部分。

床品更换的及时性能够体现酒店服务的质量。

关于酒店客房管理制度1.引言随着旅游业的快速发展，酒店业成为了一个重要的行业。

酒店作为旅客的临时居所，客房的管理制度对酒店的服务质量和经营效益有着重要的影响。

因此，建立健全的客房管理制度对于酒店的长期发展至关重要。

2.客房管理制度的重要性客房是酒店的核心业务之一，是酒店提供的主要服务项目之一。

客房的管理直接关系到酒店的服务质量、客户满意度以及经营效益。

而客房管理制度则是保证客房管理工作正常运转的基础。

一个完善的客房管理制度能够规范酒店的各项管理活动，提高酒店的运营效率，保障客房服务的质量和安全。

3.客房管理制度的内容（1）客房预订酒店客房预订是酒店服务质量的第一环节。

客房管理制度应该规定客房预订的方式、程序和要求，明确客房预订的时间限制、取消规定以及预订确认的方法。

酒店也要建立客户档案系统，及时记录客户的个人信息和房间偏好，便于下一次预订时提供更个性化的服务。

（2）客房清洁客房清洁是酒店服务的重要环节，直接影响客户对酒店卫生和服务的评价。

因此，客房管理制度应明确客房清洁的流程和标准，包括清洁人员的工作时间、清洁程序、清洁用品的使用和更换等。

酒店还应配备足够的清洁人员和设备，保证客房的快速清洁和高质量。

（3）客房维护酒店的客房设施是客户选择酒店的重要因素之一。

因此，客房管理制度应规定客房设施的维护保养标准和周期，确保客房设施始终保持良好的状态。

此外，酒店还应建立客房设施维修反馈机制，及时处理客户对客房设施的投诉和意见，提高客户满意度。

（4）客房安全客房安全是酒店服务的重要保障。

客房管理制度应包括客房安全检查的周期和项目，明确客房安全设施的使用和维护。

酒店还应定期进行消防设施和紧急逃生通道的检查和维护，确保客房的安全性。

（5）客房投诉处理客户投诉是酒店经营中不可避免的事情。

客房管理制度应规定客房投诉的处理流程和时限，明确客户投诉的受理和解决程序。

酒店还应设立客户投诉处理专门部门，及时处理客户的投诉，确保客户的利益。

客房管理制度一、引言客房是酒店最核心的资源之一，客房管理制度的有效执行对于提升酒店的服务质量、提高客户满意度至关重要。

本文将就客房管理制度的内容、执行和改进等方面进行详细探讨。

二、客房管理制度的内容1. 客房清洁与维护- 客房清洁要求：明确客房清洁的标准和频率，包括床上用品更换、卫生间消毒等内容，确保客房始终保持干净整洁。

- 客房维修管理：建立客房维修登记制度，及时解决客房设施损坏问题，确保客人入住期间的舒适度。

2. 客房预订和入住管理- 预订管理：规定客房预订的流程和规范，确保顾客的预订信息准确无误，提高房间利用率。

- 入住管理：明确入住登记程序，包括核对身份证明、收取押金、发放钥匙等，确保客人入住的安全和顺利。

3. 房间服务与设施- 房间服务：明确客房送餐、洗衣、叫醒等服务的流程和操作规范，确保服务质量和效率。

- 房间设施：建立设施巡检制度，定期检查客房设施的运行状况，及时修复或更换损坏设施，保证客人的舒适度和安全性。

三、客房管理制度的执行1. 培训- 培训内容：开展员工培训，使员工了解并能正确执行客房管理制度的各项内容，提高服务水平。

- 培训周期：定期进行培训，并在新员工入职时进行系统培训，确保员工始终保持对客房管理制度的理解和熟悉。

2. 考核与奖惩- 考核标准：建立客房管理绩效考核标准，对员工的工作表现进行评估，并与客房管理制度严格对应。

- 奖惩机制：根据考核结果，进行奖励或处罚，激励员工积极工作、规范行为，促进客房管理制度的有效执行。

四、客房管理制度的改进1. 管理经验总结- 客户反馈：重视客户反馈，及时整理、总结客户建议与意见，不断改进服务质量。

- 员工意见：征求员工对客房管理制度的意见和建议，合理利用员工经验和专业知识，不断完善制度。

2. 技术应用- 自动化管理：应用客房管理软件，实现客房信息的自动化记录、查询和分析，提高管理效率和准确性。

- 设备更新：及时更新客房管理所需的硬件设备，如电子钥匙系统、智能客房控制系统等，提高客房管理的智能化水平。

宾馆客房管理制度是宾馆针对客房的日常管理工作所制定的规章制度。

其主要目的是确保客房的高效运营和提供优质的客房服务。

以下是一份常见的宾馆客房管理制度的内容：1. 客房预订管理：- 宾馆客房预订必须提前进行，客人需提供个人信息和信用卡授权进行预订。

- 预订期限规定：普通客房提前3天预订，特殊房型提前1周预订。

- 客房订单必须在入住前24小时内确认，逾期未确认则会取消预订。

- 客房不接受无预订的入住。

2. 入住和退房管理：- 宾馆客房的标准入住时间为下午2点，退房时间为中午12点。

- 入住时，客人必须填写入住登记表，并提供有效证件。

- 退房时，客人须结算房费和其他费用，并进行退房手续。

3. 客房清洁与维护：- 客房每日进行清洁打扫，保持房间整洁、卫生。

- 客房内的设施设备，如空调、电视、热水器等需要定期检查和维护，确保正常运转。

- 客房内设施损坏或遗失，需由客人进行赔偿。

4. 客房安全与保密：- 客房内禁止吸烟，禁止携带易燃、易爆物品进入客房。

- 客房内禁止酗酒、斗殴等不良行为。

- 客房内的贵重物品需妥善保管，客房不对贵重物品的损失负责。

- 客房内不得拍摄、传播他人隐私或侵犯他人权益的照片或视频。

5. 客房服务：- 提供24小时的客房服务，包括清洁、更换床单、送餐等。

- 客人可以通过房间电话或者前台电话呼叫客房服务。

- 客房服务收费明确，客人须在结账时支付服务费用。

宾馆客房管理制度的具体内容可能因不同宾馆而有所区别，但总体目标是为了提供良好的住宿体验，维护宾馆的秩序与安全。

宾馆客房管理制度（2）第一章总则第一条为了规范宾馆客房管理行为，提高服务质量，保障客人的合法权益，制定本制度。

第二条本制度适用于宾馆的客房管理工作。

第三条宾馆客房管理应遵循诚实守信、公平公正、保密安全、用户至上的原则。

第四条宾馆客房管理应符合相关国家法律法规及宾馆的内部规章制度。

第五条宾馆应配备专业的客房管理人员，并进行培训。

第六条宾馆应建立健全客房管理工作纪律，严厉打击违规行为。