维斯特姆奶粉专家小贴士
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儿童学生奶粉小贴士随着人们健康意识的提高,越来越多的家庭开始给孩子选择奶粉作为营养补充品。
然而,市场上的奶粉种类繁多,让家长们不知道如何选择。
本文将为您介绍一些关于儿童学生奶粉的小贴士,帮助您更好地选择和使用奶粉。
一、选择适合年龄段的奶粉不同年龄段的孩子需要的营养成分是不同的,因此选择适合年龄段的奶粉非常重要。
一般来说,市场上的奶粉分为0-6个月、6-12个月、1-3岁、3-6岁等不同的年龄段。
家长在购买奶粉时一定要注意选择适合自己孩子年龄段的奶粉,以保证孩子的营养需求得到满足。
二、选择知名品牌的奶粉在选择奶粉的时候,家长们一定要选择知名品牌的奶粉。
知名品牌的奶粉质量有保障,而且生产过程中会更加注重安全和卫生,能够更好地保障孩子的健康。
另外,知名品牌的奶粉也更容易获得家长们的信任和认可。
三、注意奶粉的配方在选择奶粉的时候,家长们还要注意奶粉的配方。
不同的奶粉配方中含有的营养成分是不同的,因此家长们在选择奶粉时一定要仔细查看奶粉的配方表,选择含有适合孩子的营养成分的奶粉。
四、注意奶粉的保质期奶粉是一种易于腐败的食品,因此在购买奶粉时一定要注意奶粉的保质期。
一般来说,奶粉的保质期在1-2年之间,家长们在购买奶粉时一定要选择保质期较长的奶粉,以保证孩子饮用的奶粉是新鲜的。
五、正确存储奶粉正确存储奶粉也非常重要。
一般来说,奶粉应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。
另外,家长们在使用奶粉的时候一定要注意不要将奶粉放置过久,避免奶粉变质。
六、按照说明书正确使用奶粉在使用奶粉的时候,家长们一定要按照奶粉的说明书正确使用奶粉。
不同品牌的奶粉使用方法可能会有所不同,因此家长们在使用奶粉时一定要认真阅读奶粉的说明书,按照说明书的指导正确使用奶粉。
七、不要过度依赖奶粉奶粉是一种营养补充品,不能代替母乳或其他食物。
因此,家长们在给孩子使用奶粉的时候一定要注意不要过度依赖奶粉,要尽量让孩子多吃一些其他食物,保证孩子的营养均衡。
奶粉护理知识1. 奶粉的选择选择适合宝宝的奶粉是保证宝宝健康成长的重要一环。
以下是一些选择奶粉时应考虑的因素:•年龄段和营养成分:根据宝宝的年龄段选择相应的奶粉,不同年龄段的宝宝需要的营养成分是不同的,因此奶粉的配方也会不同。
•品牌和质量:选择知名品牌的产品,并查看相关的质量认证,这可以帮助确保奶粉的质量和安全性。
•过敏反应:了解宝宝对某些成分的过敏反应,如乳糖不耐受或对某些蛋白质敏感,选择适合宝宝的特殊配方奶粉。
2. 奶粉的配制和储存正确的配制和储存奶粉是确保宝宝获得适量营养的关键。
•洗手和清洗奶瓶:在配制奶粉之前,首先要彻底洗净双手,并使用温水和刷子清洁奶瓶、奶嘴和配料碗。
•准备干净的水:使用瓶装或经过过滤和煮沸的自来水来配制奶粉。
不推荐使用直接从水龙头取的水。
•正确的配方:根据奶粉产品的说明书,使用准确的奶粉和水的比例来配制奶粉。
•遵守配制和喂食的时间限制:专家建议在婴儿饥饿时配制奶粉,并在2小时内喂食。
过去的奶粉不应再次加热或使用。
3. 奶粉的喂养方法宝宝的喂养过程需要谨慎和耐心。
以下是一些关于如何正确喂养奶粉的建议:•正确的喂养姿势:将宝宝抱在怀里,使他们的头部稍微高于身体,以帮助吞咽和消化。
•掌握喂养节奏:让宝宝决定他们的进食节奏,不要用力灌注奶粉。
•观察宝宝的饱足感:喂养过程中,时刻关注宝宝的饱足感,如果宝宝表现出不再感兴趣或拒绝喝奶粉的迹象,应停止喂食。
•定时进食:建立规律的进食时间表,这有助于宝宝的天然生物钟和消化系统的发展。
4. 奶粉的过渡和断奶当宝宝长大,到了适合断奶的年龄时,父母需要逐渐引导宝宝过渡到其他食物。
•引入辅食:根据医生和营养师的建议,在宝宝满足6个月至1岁的年龄要求时,可以开始引入糊状食物和软质食物。
•逐渐减少奶粉量:逐渐减少奶粉的量,增加辅食的比例,直到完全断奶为止。
•增加水分摄入:当宝宝断奶后,应鼓励宝宝逐渐喝更多的水和其他液体,以满足他们的水分需求。
5. 奶粉的注意事项使用奶粉时需要注意一些重要的事项,以确保宝宝的健康和安全。
做好奶粉导购员关键是“三问”(全家爱)奶粉销售既简单又复杂,简单在于找准顾客需求后合理推荐,复杂在于顾客需求的捉摸不定,顾客对奶粉的诸多疑问以及推荐技巧的变化。
新顾客不要问太多,也不要问太少,且最有效的问题就只有3个,即'3问法'——多大、吃什么、怎么样?“第1问:宝宝多大?”要点:作为奶粉导购,一定要主动关心宝宝,真诚与家长沟通,了解宝宝月龄提醒宝宝成长特点等;分析:宝宝多大,宝宝月龄,直接决定了①、奶粉的段位:1段、2段还是3段,吃那个段位等低级的问题。
2.是否可以主动推荐奶粉6个月以内建议母乳喂养,不宜主动推荐奶粉,须先确定顾客没有母乳或母乳不足,6个月以上可以主动推荐。
③是否适合换品牌:6个月以下宝宝从发育情况看也不宜更换奶粉,毕竟肠道比较脆弱,而1岁以上的宝宝肠道较好,适应更换奶粉,可以找到适合自己的奶粉。
④、宝宝的成长特点及推荐奶粉的侧重点:6个月左右的宝宝免疫力比较低,因为从母体带出的抵抗力减到最弱,而自身合成的抵抗力还不完备,此时转牌,适宜推荐促进宝宝免疫力成分的奶粉。
1岁以上的宝宝肠胃相对较好,比较容易适应奶粉。
“第2问:宝宝吃什么?”要点:作为奶粉导购,一定要主动询问,探寻宝宝吃的什么,为奶粉推荐或销售储备好基础信息。
分析:宝宝吃的什么,无非就是如下选择题:母乳或者奶粉,进口或者国产,牛奶或者羊奶,然后具体到品牌,顾客可能一步到位地说明了品牌,但也许顾客需要店员的一步步提示,这个信息直接决定了。
①、推荐哪个类别的奶粉更容易接受:宝宝吃进口的自然更容易接受进口,吃羊奶自然更容易接受羊奶,吃水解奶粉如若不是蛋白消化不良则容易更换至正常型奶粉。
②、推荐哪个价位的更容易接受:既有品牌的价格基本上决定了可选品牌的价格,不会有太大的区别,有太大的区别即使选择了也不长久。
“第3问:宝宝吃(长)得怎么样?”要点:任何产品,不可能做到100%的满意,其实也不会有100%的不满意,通过此问进一步明确需求,做好奶粉推荐或销售的引导。
奶粉科普知识
嘿,咱今儿就来聊聊奶粉那些事儿哈!
奶粉可是宝宝成长过程中很重要的东西呢。
好多新手爸妈一开始面对各种奶粉品牌和种类都有点懵,不知道该咋选。
其实啊,选奶粉得先看宝宝的年龄,不同年龄段的宝宝需要的营养不太一样。
像刚出生的小宝宝,就得喝专门的一段奶粉。
这种奶粉里的营养成分都是特别为小婴儿设计的,能很好地满足他们的需求。
等宝宝大一点了,就可以换二段、三段奶粉啦。
然后呢,还得看看奶粉的成分。
蛋白质、脂肪、碳水化合物这些肯定不能少,还有各种维生素和矿物质也很重要哦。
有些奶粉里还会添加一些特别的成分,比如益生菌啊,对宝宝的肠胃好;还有 DHA 呀,对宝宝的大脑发育有帮助。
再有就是奶粉的质量和安全啦。
一定要选正规品牌、口碑好的奶粉,这样咱们当家长的才能放心嘛。
可以看看其他宝妈们的评价和推荐,多了解了解。
说到这,我想起我家宝宝当初选奶粉的时候,我可是做了好多功课呢。
把各种品牌的奶粉都研究了个遍,还去问了医生的意见。
最后终于选到了一款适合我家宝宝的奶粉,看着宝宝吃得香、长得好,我这心里别提多高兴啦。
还有啊,冲奶粉也有讲究呢。
水温不能太高也不能太低,不然会破坏奶粉里的营养成分。
而且要按照说明书上的比例来冲调,不能太稀也不能太浓。
总之呢,奶粉这事儿可不能马虎,关系到宝宝的健康成长。
咱当家长的可得多上心,给宝宝选到合适的好奶粉,让宝宝能健康快乐地长大。
希望我今天说的这些能对大家有点帮助哈,咱一起把宝宝养得棒棒的!。
维斯特姆——四大产品优势1、奶源——新西兰纯净奶源全球顶尖级天然原生牧场位于南纬41度,太平洋西岸,Canterbury平原,快乐健康的新西兰维斯特姆奶牛就生活于此,它们尽享清洁的水源,草场和清新的空气,完全处于放养式。
每头奶牛都有电子身份识别牌,前期接受免疫检测。
牧场不使用人工饲料饲养,也不使用杀虫剂、农药、抗生素。
新西兰也是世界公认的没有疯牛病的国家,这一切保证了乳源的纯净和优良品质,因此,新西兰的乳品也以天然、纯净、无污染、优质的特点而享誉世界2、配方——新西兰世界级营养专家科学配方维斯特姆奶粉参照母乳成分要求,3+3营养均衡配方,让维斯特姆配方奶粉更接近母乳的营养标准;富含多种婴幼儿生长和发育所需的维生素、矿物质和不饱和脂肪酸3、工艺——世界顶级工艺制造维斯特姆婴幼儿奶粉,采用顶级的奶粉生产工艺制造,针对营养成分特点,采取不同的干混或湿混加工工艺,加上0℃锁鲜、24小时加工、巴氏红外线杀菌、超低温喷雾干燥技术,从而保证产品的营养、新鲜、安全0℃锁鲜:从取奶直至加工罐装前温度均控制在0℃冷藏24小时加工:从取奶到加工为奶粉控制在24小时内,品质新鲜有保证,生产更卫生健康巴氏红外线杀菌:世界最先进的巴氏红外线杀菌,不同于一般的高温杀菌,既可完全杀菌,又可保留鲜奶中的营养成分超低温喷雾干燥:使用液态氮在真空中完成奶粉的干燥,奶粉成分更均匀4、检验——多项权威检测认证新西兰原产地证明新西兰制造联盟GMP优良制造标准新西兰政府食品安全和生化安全检测AsureQuality证书中华人民共和国入境检验检疫认证新西兰食品安全局产品出口/自由销售卫生证明HACCP危害分析和关键控制点管理体系一、新西兰奶源环境(地理位置)新西兰-世界洁净奶源圣地,似璀璨的明珠镶嵌在南太平洋上(环境优美)壮观的峡谷和冰川、神秘的温带雨林、美丽的湖光山色、迷人的亚热带海岸风光,如诗如画的新西兰被誉为“大自然公园”、人间最后一片净土”(水源纯净)水源来自冰川区,途经火山岩区天然过滤,很多城市的水不用任何处理就可直接饮用(空气清新)新西兰气候宜人,阳光充足,1/3是草原,1/2是森林,天然牧场或农场占国土面积的一半(奶牛之家)在这片土地上牛比人多,约有存栏奶牛400万头,汇聚了全世界奶牛喜欢吃的108种牧草,得天独厚的自然条件使得新西兰的奶制品有着独特醇厚的风味新西兰有着最高的动物健康标准,以其安全及高质量的声誉占有了国际乳品贸易的35%。
奶粉小窍门
1.选择适合宝宝年龄的奶粉:根据宝宝的年龄选择合适的奶粉,不要给宝宝喂食不符合年龄段的奶粉。
2.了解奶粉成分:仔细阅读奶粉的营养成分表,选择富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的奶粉,以满足宝宝的营养需求。
3.注意奶粉的保存:将奶粉存放在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温,开封后的奶粉应尽快使用完毕。
4.正确配制奶粉:按照奶粉包装上的说明正确配制奶粉,使用准确的比例和温度,避免奶粉过浓或过稀。
5.避免添加其他食物:在宝宝六个月前,不需要添加其他食物到奶粉中,以免影响宝宝对奶粉的消化吸收。
6.遵循奶粉喂养时间表:根据宝宝的年龄和体重,在规定的时间内喂养奶粉,保证宝宝的饮食规律。
7.观察宝宝的反应:喂食奶粉后,观察宝宝的反应,包括是否有过敏反应、消化不良等,及时调整奶粉的种类或者咨询医生。
8.遵循医生的建议:根据宝宝的特殊情况,如早产儿、出生体重低等,遵循医生的建议选择合适的奶粉。
9.避免过度喂食奶粉:根据宝宝的需求和胃容量,控制奶粉的喂食量,避免过度喂食奶粉导致宝宝消化不良。
10.定期更换奶粉品牌:宝宝的口味会随着年龄的增长而变化,适时更换奶粉品牌,以满足宝宝的口味需求。
奶粉冷知识
《奶粉的冷知识》
奶粉是许多新生儿和婴儿的重要食品之一,但你可能并不知道以下这些有趣的冷知识:
1. 奶粉的生产历史可以追溯到19世纪。
在当时的英国和美国,奶粉最初是为城市孩子而生产的,因为城市孩子缺乏新鲜牛奶。
现代婴儿奶粉则是20世纪初开始生产的。
2. 奶粉的成分并不只是牛奶。
除了牛奶之外,奶粉中还含有乳清蛋白、乳糖和脂肪等成分。
这些成分会在生产过程中通过特定比例混合而成。
3. 奶粉的保存期限并不长。
一般来说,开封后的奶粉应该在一个月内尽快食用完毕,否则会降低其营养价值。
4. 不同品牌的奶粉成分可能略有不同。
正是因为这个原因,有些孩子可能对同一种奶粉产生不同程度的过敏反应。
因此,在选择奶粉时,家长需要根据孩子的身体状况和偏好做出选择。
5. 有些奶粉中添加了益生菌。
益生菌是一种对宝宝的肠道有益的微生物,可以帮助提高免疫力和消化能力。
因此,含有益生菌的奶粉也备受家长们的青睐。
奶粉对于宝宝的成长发育起着重要作用,但在选择和使用过程中,家长们也需要留意一些细节,以确保宝宝能够获得营养和健康的成长。
希望这些冷知识能让您对奶粉有更深入的了解。
维斯特姆---来自于新西兰的奶粉
维斯特姆-wistom奶粉即将上市!中国区域战略合作伙伴:成都纽宏进出口贸易有限公司全面代理wistom(维斯特姆奶粉)----100%新西兰原装原罐进口奶粉,成都纽宏公司在2012年7月18日--7月20日将携维斯特姆奶粉参加中国.上海新国际博览中心举行的第12届“CBME孕婴童展和CBME童装展”,期待您的光临指导,维斯特姆在此期间的展位号是:N1D10,成都纽宏进出口贸易有限公司维斯特姆奶粉
招商电话 400-880-0617
Wistom是什么?Wistom是新西兰WISTOM国际控股有限责任公司旗下新西兰婴幼儿奶粉品牌维斯特姆,而维斯特姆奶粉深受妈妈们的喜爱和信赖,必将给中国妈妈们带来更多选择。
Wistom配方乳粉
Wistom配方乳粉为新西兰WISTOM国际控股有限责任公司自主研发的顶级婴幼儿配方乳粉,“3+3”营养配方为您的宝宝健康成长护航,优质的藻油DHA、ARA、牛磺酸和胆碱让您的宝宝更聪明;独特的硒元素、乳铁蛋白和五种天然核苷酸组合带给宝宝更强的免疫力;接近母乳的60:40乳清蛋白和酪蛋白配比帮助宝宝更好的消化吸收;维生素A和β-胡萝卜素让宝宝的眼睛更明亮;肌醇、左旋肉碱、钙和维生素D有效促进宝宝的生长发育;益生元组合FOS+GOS让宝宝远离上火便秘和腹泻,肠道更健康。
科学营养配比,全方位呵护您的宝宝。
以下是一些奶粉常识考试的问题和答案,供您参考:
1. 奶粉中的蛋白质主要来自哪些原料?
答:奶粉中的蛋白质主要来自牛奶或羊奶。
2. 奶粉中添加了哪些营养成分?
答:奶粉中通常添加了维生素、矿物质和必需氨基酸等营养成分。
3. 在存放奶粉时,应该注意哪些事项?
答:应该将奶粉存放在干燥、阴凉、通风的地方,并避免阳光直射和高温环境。
开封后的奶粉应当密封保存,并尽快使用完。
4. 什么是孕妇奶粉?
答:孕妇奶粉是一种专门为孕妇设计的奶粉,其营养配方通常包括蛋白质、钙、铁、叶酸等成分,以满足孕期女性的特殊营养需求。
5. 婴儿奶粉中可以添加什么辅助食品?
答:婴儿奶粉不应该添加任何辅助食品,包括蜂蜜、糖浆、果汁等。
婴儿奶粉本身已经含有足够的营养成分,不需要额外添加其他食品。
6. 哪些人群适合喝成人奶粉?
答:成人奶粉通常适合于一些特殊人群,如老年人、运动员、乳糜泻
患者等。
对于普通成年人而言,均衡饮食和适量运动是更好的选择。
希望以上内容能够帮助您更好地了解奶粉相关知识。
给宝宝喝奶粉,这些常识和好物妈妈们要知道 - 婴儿奶粉现在给宝宝进行奶粉喂养已经不是什么奇怪的事,很平常,当母乳不够时,或者不能母乳喂养时,没有什么比奶粉来得更适合了,就算断掉母乳之后,继续用奶粉喂养,也是为宝宝的生长发育着想。
奶粉富含营养成分,配方全面而科学,因而受到众人的欢迎,但宝妈知道吗,给宝宝喝奶粉也是有讲究的,一些关于奶粉的常识要把好关,宝宝喝奶粉才会更安全健康。
冲泡奶粉不要使用阴阳水冲泡奶粉是有水温要求的,低温溶解不了奶粉,宝宝喝了消化不良,太高温,会使营养成分流失,宝宝喝再多也是白搭。
但有些大人就是那么随便,用高温度的水冲泡奶粉,冲泡完了,奶液太烫宝宝下不了嘴,又会兑一些冷水,这个冷水可能是直饮机里没有经过煮沸的生水,“阴阳水”下肚,可能会给宝宝的肠胃带来一些隐患。
我的建议就是,给宝宝冲泡奶粉的水,最好是用热水壶煮开放凉,或者使用恒温水壶,不要直接去接饮水机,或者是全自动电热水器的水,这种机器都是一边走热水一边走冷水的,接到“阴阳水”的几率很大。
海尔大品牌,质量方面一向很有口碑的,这款热水壶用起来真不错,功能很齐全,用起来也省心省力。
煮沸很快,降温也很快,还可以定制温度,时间也可以定,不管白天还是黑夜,都可以不用等待,就会有刚刚好的水温冲泡奶粉。
1.5L大容量,无须反复烧水,全家也够用。
水温很精准,温差不会超过一度,多种水温可随意选择,除了可以冲泡奶粉,还能拿来泡茶泡、咖啡等。
尊享款还搭配了暖奶篮哟,暖奶、消毒、解冻母乳一步到位。
具有一键除氯功能,让水质变得更健康。
大显示屏,老人家也能看得清,微光夜灯,晚上不摸黑,母婴级低音,可以放在房间里使用。
材质安全无毒,耐高温,可以放心。
配置智能防干烧设定,用着安全。
奶粉要严格按照说明来冲泡奶粉的冲泡水温是有严格要求的,而且每个奶粉的品牌都有自己的要求,我们不能随意根据自己的方便去选择水温,如果自己把握不准水温,最好是使用水温计,或者是恒温水壶都很不错的方式。
维斯特姆奶粉专家小贴士:牛奶10种喝法宝宝越喝越伤身新西兰WISTOM(维斯特姆)国际控股有限责任公司着陆于有着新西兰“风帆之都”美称的第一大城市-------奥克兰,是集研发、生产、推广和行销为一体的专业婴幼儿乳制品企业。
新西兰WISTOM国际控股有限责任公司作为顶尖高端健康产品的出品商,依托新西兰得天独厚的自然生态环境和乳业研发技术,致力于为全球提供高品质的婴幼儿营养品。
从产品研发,原料检测,生产加工,售后保障等的每一个环节,都秉承“以人为本,以质量为重”的产品理念,确保将优质产品带给每一个用户.
原料
新西兰WISTOM国际控股有限责任公司坚持不懈的进行婴幼儿乳制品的研究和实践,坚持使用天然成份,形成了全自动化的配套体系,保证了从原材料加工到成品输出的质量。
采用新西兰优质的奶源为原料,根据New Zealand Food Standard 2.9(新西兰关于婴幼儿食品标准2.9号法规)和CODEX STAN 72 –1981(第72-1981号发典)以及中国最新国家标准GB 10765-2010和GB 107607-2010为基准,配合多年研究数据,科学配比添加DHA、AA、乳清蛋白、益生元、胆碱、五种核苷酸等益智免疫营养成分,特别添加乳铁蛋白
生产
Wistom维斯特姆奶粉的生产工厂是一家经新西兰政府认证的现代化工厂,工厂采用注射药品车间采用的HAPA高效空气过滤系统,(标准)远超过新西兰药管部门要求,通过了新西兰国家政府的GMP标准认证、BRC英联邦零售商协会安全标准认证,全自动生产系统、生产设备和技术水平都处于国际领先地位。
用于乳品生产的机械设备和生产车间都有专业的公司定期进行维护,生产过程严格按照新西兰农林署的法规要求建立完善的乳制品安全以及原奶接收体系,先进的“可溯式”管理,可保障产品的质量稳定安全
质量安全
新西兰WISTOM国际控股有限责任公司十分重视产品的质量,质量保证体系已达到了很高的技术水平。
产品从研发、生产到罐装全程都是在新西兰完成,每一罐奶粉从“牧场到成品”的全部过程都接受新西兰食品安全局(NZFSA)和新西兰农林署(MAF)的严格监管,生产过程接受新西兰食品安全局按照制定的环境病原检测方案以及新西兰农林署的乳品HACCP管理方案,并通过了BRC英联邦零售商协会安全标准认证
检验检疫
新西兰WISTOM国际控股有限责任公司拥有大型检测实验室,所有的产品从原材料加工到成品输出,全程进行不少于18次自检。
有12道检测程序,106项次检测,检测项目有维生素、矿物质、阪崎肠杆菌和其他必要营养素等重要微生物,层层把关。
而且从原奶到奶粉的过程都会经过新西兰的独立检验试验室的多重检验,最终成品还要经过新西兰国家实验室
AsureQuality的检验。
新西兰WISTOM国际控股有限公司把质量控制贯彻到生产的每一个环节,Wistom配方乳粉的生产过程中对于质量的检验检疫,完全符合甚至超过新西兰国家及国际的法定标
牛奶被称为“接近完美的食品”,宝宝在长身体的时候,可以为成长发育提供各种营养素,其所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的,更是小孩补钙的极佳来源,然而,宝宝在喝牛奶的时候也要多留心,维斯特姆奶粉专家告诉你牛奶错误认识,可能会“误伤”宝宝
误区一:牛奶越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。
被掩盖的真相:宝宝腹泻、便秘、食欲不振
所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
误区二:用酸奶喂养宝宝
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。
被掩盖的真相:宝宝呕吐和坏疽性肠炎
然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
误区三:牛奶必须煮沸
被掩盖的真相:牛奶营养流失
牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。
如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。
其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
误区四:牛奶加糖,越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的"共识"。
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
被掩盖的真相:可能会形成有害物质
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。
蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。
葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。
把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。
这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。
因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
误区五:牛奶加巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
被掩盖的真相:儿童发育推迟、毛发干枯等
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成"草酸钙"。
于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
误区六:牛奶服药一举两得
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。
被掩盖的真相:降低了药效
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。
所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
误区七:牛奶添加柠檬汁以增加风味
被掩盖的真相:降低了蛋白质
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
误区八:在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为,这样做可以使营养互补。
其实这种做法很不科学。
被掩盖的真相:婴幼儿体弱多病
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。
孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
误区九:牛奶放阳光晒,可增加VD
有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。
其实这样做得不偿失。
被掩盖的真相:引起牛奶变质
牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。
因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
误区十:炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。
有人受"凡是浓缩的都是精华"的影响,便以炼乳代替牛奶。
这样做显然是不对的。
被掩盖的真相:降低蛋白质
炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。
但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。