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早餐连锁企业策划书3篇篇一早餐连锁企业策划书一、项目概述早餐连锁企业是一个以提供健康、美味的早餐食品为主要业务的企业。
我们的目标是通过提供高品质的早餐产品和优质的服务，满足消费者对于便捷、健康早餐的需求，成为消费者信赖的早餐品牌。
二、市场分析1. 市场特征随着人们生活节奏的加快，早餐市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对于早餐的品质和健康关注度不断提高，对于方便、快捷、营养的早餐产品需求增加。
市场上的早餐品牌众多，竞争激烈。
2. 消费者分析年龄层次：主要集中在 18-45 岁之间，是早餐消费的主力军。
消费能力：中等偏上，注重生活品质和健康饮食。
消费习惯：追求便捷、快速的早餐解决方案，对于品牌和品质有一定的认知和要求。
3. 市场机会消费者对于健康、营养早餐的需求不断增加，提供有机、无添加的早餐产品具有市场潜力。
可以通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道，提高品牌知名度和市场份额。
三、产品与服务1. 产品定位以提供健康、美味的早餐食品为主，包括面包、糕点、饮品、水果等。
注重产品的新鲜度、营养均衡和口感，满足消费者对于早餐的需求。
2. 产品特色采用新鲜的食材，保证产品的品质和口感。
提供多种口味和选择，满足不同消费者的需求。
注重产品的健康和营养，推出有机、无添加的早餐产品。
3. 服务特色提供优质的服务，包括快速、便捷的点餐和配送服务。
店内环境舒适、整洁，营造出温馨、愉悦的用餐氛围。
提供个性化的服务，根据消费者的需求和反馈，不断改进和优化产品和服务。
四、营销策略1. 品牌建设设计具有特色的品牌形象，包括标志、店面装修、员工服装等，提高品牌辨识度。
加强品牌宣传和推广，通过线上线下相结合的方式，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品推广推出新品和特色产品，吸引消费者的关注和购买。
开展促销活动，如打折、满减、赠品等，提高消费者的购买欲望。
3. 渠道拓展拓展线上销售渠道，如外卖平台、电商平台等，提高品牌曝光度和销售量。
与其他企业合作，开展联合营销活动，扩大品牌影响力和市场份额。
早餐店策划书设计模板3篇篇一早餐店策划书设计模板一、项目概述项目名称：[早餐店具体名称]项目地点：[详细地址]项目宗旨：为顾客提供美味、健康、便捷的早餐，打造温馨舒适的就餐环境。
二、市场分析1. 目标市场：周边居民、上班族、学生等。
2. 市场需求：随着生活节奏的加快，人们对便捷早餐的需求日益增加，同时对早餐的品质和种类也有较高要求。
3. 竞争情况：分析周边现有早餐店的优势和劣势，找出自身的差异化竞争优势。
三、产品与服务1. 产品种类：提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐。
2. 产品特色：注重食材的新鲜和品质，推出特色口味和健康搭配。
3. 服务理念：以顾客为中心，提供热情、周到、高效的服务。
四、店面设计1. 店面布局：合理规划就餐区、厨房区、收银区等。
2. 装修风格：营造温馨、整洁、明亮的氛围。
3. 设备采购：购置高质量的厨房设备和餐具。
五、营销策略1. 开业优惠：推出开业期间的优惠活动，吸引顾客。
2. 会员制度：建立会员体系，提供积分、折扣等优惠。
3. 线上推广：利用社交媒体、外卖平台等进行宣传推广。
4. 线下宣传：发放传单、张贴海报等。
六、人员管理1. 员工招聘：招聘厨师、服务员等。
2. 员工培训：进行专业技能和服务意识培训。
3. 员工激励：设立合理的薪酬和奖励制度。
七、财务管理1. 成本预算：包括食材采购、设备购置、店面租金等成本。
2. 盈利预测：根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
3. 资金管理：合理安排资金使用，确保资金流畅通。
八、风险评估与应对1. 市场风险：如市场需求变化、竞争加剧等，通过不断创新和提升服务来应对。
2. 经营风险：如食材供应问题、人员管理问题等，建立完善的管理制度和应急预案。
3. 其他风险：如政策变化、自然灾害等，提前做好风险防范措施。
九、实施计划1. 筹备阶段：完成店面选址、装修、设备采购等工作。
2. 试营业阶段：进行试营业，发现问题及时改进。
3. 正式营业阶段：全面开展营业活动，不断优化经营管理。
早餐店创业商业计划书范文1. 商业概述1.1 公司名称：早味乐早餐店1.2 公司定位：早味乐早餐店是一家致力于提供美味健康的早餐的连锁店。
我们的目标是让顾客在匆忙的早晨也能吃到营养丰富、美味可口的早餐，为他们带来早晨的美好感受。
1.3 公司愿景：成为全国知名的早餐连锁品牌，让更多人享受到优质的早餐，帮助顾客健康生活。
1.4 公司使命：致力于提供高品质、新鲜、美味的早餐产品，让顾客在忙碌的早晨也能享受到美味可口的早餐。
2. 市场分析2.1 市场需求：随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择外出早餐。
但是市场上品质良莠不齐的早餐商家也越来越多，顾客对于早餐的品质和口感要求也越来越高。
因此，提供优质的早餐产品具有较大市场需求。
2.2 市场竞争：目前市场上的早餐连锁店较多，主要竞争对手包括各种规模的早点摊、早餐连锁店和快餐连锁店等。
竞争主要集中在价格、口味、服务和品牌形象等方面。
2.3 市场机会：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，优质、健康的早餐产品有望受到更多顾客的欢迎。
同时，随着社会对于早餐便利性和品质的要求增加，早餐外卖市场也具有较大的发展空间。
3. 产品与服务3.1 产品介绍：我们的产品主要包括各类美味可口的早餐套餐，如鸡蛋饼、油条、包子等，涵盖中式、西式和日式早餐。
所有食材均选自当地新鲜食材，确保产品的口感和营养价值。
3.2 服务内容：我们将提供快捷、自助式的点餐服务，方便顾客快速选择自己喜爱的早餐。
同时，我们也将提供外卖服务，满足顾客不同的用餐需求。
4. 营销策略4.1 宣传推广：我们将通过线上线下多渠道进行宣传推广，如在社交媒体上发布优惠活动、开展折扣促销等活动，吸引更多顾客关注和体验我们的产品。
4.2 合作推广：我们将与当地的公司、学校等建立合作关系，开展联合促销活动，扩大我们的知名度和影响力。
4.3 品牌建设：我们将注重打造独特的品牌形象，通过一流的产品品质和优质的服务赢得顾客的信任和好评。
连锁早餐店加盟创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高，人们对餐饮的需求也越来越多样化和挑剔化。
早餐是一天中最重要的一餐，也是人们精力和活力的来源。
由于现代人的生活节奏快，很多人没有时间自己准备早餐，而是选择在外面解决。
因此，开一家早餐店成为了一个很有市场潜力的创业项目。
我们打算开设一家连锁早餐店，提供美味健康的早餐食品，以满足现代人的需求。
我们计划采用加盟的方式进行拓展，通过品牌的建设和营销推广，打造一个具有影响力的早餐连锁品牌，让更多的人享受到我们的服务。
二、市场分析1. 市场需求：随着城市化进程的加快，人们的工作和生活节奏不断加快，早餐成为了很多人的主要用餐时间。
快捷、营养、美味是现代人对早餐的主要需求。
2. 竞争分析：当前市场上早餐店的数量并不少，但大多数店铺以快餐为主，口味重油重盐，缺乏健康营养的理念。
我们的竞争优势在于提供美味健康的早餐食品，能够吸引更多的消费者。
3. 市场机会：随着人们健康意识的增强，以及对美食品质的追求，开设一家健康美味的连锁早餐店是一个很好的商机。
三、项目概述1. 项目名称：美味早餐连锁店2. 项目目标：提供美味健康的早餐食品，打造具有人气和口碑的连锁品牌。
3. 项目内容：主要提供各种早餐套餐、饮品、甜点等。
4. 项目规模：计划开设首家连锁店，并进行加盟扩展，打造知名度和影响力。
四、项目规划1. 品牌建设：构建独特的品牌形象，突出健康美味的理念，抓住消费者的需求点。
2. 产品研发：精心策划早餐套餐、饮品和甜点，以口味独特、营养丰富为主要特点。
3. 加盟推广：通过网络营销、线下推广等方式进行加盟招商，吸引更多的创业者加盟。
4. 店面设计：打造温馨舒适的用餐环境，提升消费者的就餐体验。
五、投资估算1. 初期投资：包括店面租金、装修、设备购买、原材料采购等，预计初期投资约为50万元。
2. 运营成本：包括人工成本、物料成本、水电费等，预计运营成本每月在10万元左右。
3. 预期收益：初期经营可能亏损，但随着品牌建设和加盟拓展，预计每年可实现盈利30%以上。
早餐店的策划书3篇篇一早餐店的策划书一、项目概述1. 项目名称：美味早餐店2. 项目背景：随着人们生活节奏的加快，早餐的重要性日益凸显。
然而，很多人由于时间紧迫或缺乏选择，往往无法享受到营养丰富的早餐。
我们的早餐店旨在为顾客提供健康、美味、便捷的早餐选择。
3. 项目目标：打造一个具有特色的早餐店品牌，提供优质的早餐产品和服务，满足顾客的需求，赢得市场份额。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对上班族、学生和居民小区居民等群体。
2. 市场需求：根据市场调查，人们对早餐的需求主要包括健康、营养、方便、快捷等方面。
3. 竞争对手分析：了解周边早餐店的分布、经营模式和产品特点，找出竞争优势。
三、产品与服务1. 早餐种类：提供多样化的早餐选择，包括中式、西式、日式等各种口味。
2. 产品特点：注重食材的新鲜度和品质，采用健康的烹饪方式，提供营养丰富的早餐套餐。
3. 服务理念：提供优质的服务，包括快捷的点餐取餐、舒适的就餐环境和个性化的服务。
四、营销策略1. 品牌建设：设计独特的品牌形象，包括店面装修、标志、宣传口号等，提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客。
3. 线上营销：利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广，增加销售渠道。
4. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
五、店铺选址与装修1. 店铺选址：选择交通便利、人流量大、周边消费群体集中的地点。
2. 店面装修：打造温馨、舒适的就餐环境，符合早餐店的特色。
六、人员管理1. 招聘与培训：招聘专业的厨师、服务员和管理人员，进行系统的培训，提高员工素质。
2. 员工激励：设立合理的薪酬体系和激励机制，提高员工的工作积极性和工作效率。
七、运营管理1. 采购管理：确保食材的新鲜度和质量，与可靠的供应商建立合作关系。
2. 成本控制：加强成本管理，优化采购渠道，控制浪费，提高盈利能力。
3. 质量管理：建立严格的质量控制体系，确保食品安全和品质。
早餐店创业计划书（通用9篇）早餐店创业计划书篇1行业和市场分析一、行业与发展前景目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。
没有一家专业正规的早餐品牌。
由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。
与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。
市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。
早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析xx城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。
目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。
以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。
努力成为地区下岗再就业示范企业。
早餐店创业计划书篇2融资要求说明一、资金需求及使用计划前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后，“安心早餐”扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构1、现金投资方承担全部资金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。
连锁早餐店策划书3篇篇一《连锁早餐店策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场主要针对上班族、学生群体以及周边居民等，他们对便捷、快速的早餐有较高需求。
2. 市场需求消费者越来越注重早餐的品质和营养，对方便携带、口味多样的早餐产品有较大需求。
3. 竞争状况目前市场上已有一些早餐店，但普遍存在品种单一、品质参差不齐等问题，我们的连锁早餐店将以差异化竞争优势脱颖而出。
三、店铺选址选择人流量较大、交通便利的地段，如写字楼附近、学校周边、居民区等。
四、产品与服务1. 产品提供各类包子、油条、豆浆、粥、三明治、面包等丰富的早餐品种。
注重食材的新鲜度和品质，确保食品安全。
2. 服务提供快速、高效的服务，让顾客能够在短时间内享受到早餐。
营造温馨、舒适的就餐环境。
五、营销策略1. 开业优惠活动，吸引顾客。
2. 推出会员卡、优惠券等促销手段。
3. 利用社交媒体、线下宣传等方式进行品牌推广。
六、运营管理1. 人员管理招聘专业的厨师、服务员等，进行定期培训。
2. 质量管理建立严格的质量控制体系，确保产品质量稳定。
3. 成本控制合理控制食材采购成本、运营成本等。
七、财务预算1. 启动资金预算，包括店铺装修、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本预算，包括人员工资、水电费、租金等。
3. 预期收益预算，根据市场分析和销售目标进行预测。
八、风险评估与应对1. 市场风险密切关注市场动态，及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险不断提升产品和服务质量，保持竞争优势。
3. 食品安全风险严格遵守食品安全法规，加强内部管理。
九、发展规划1. 短期规划在一定区域内开设多家连锁店，提高品牌知名度。
2. 中期规划拓展产品线，增加午餐、晚餐等品类。
3. 长期规划将品牌推向全国，成为知名的早餐连锁品牌。
篇二连锁早餐店策划书一、项目概述随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的重视，早餐市场具有巨大的发展潜力。
我们计划打造一家连锁早餐店，提供丰富、美味、健康的早餐选择，以满足不同消费者的需求。
syb策划书早餐店3篇篇一一、早餐店项目概述我们计划开设一家独具特色的早餐店，致力于为顾客提供美味、健康、多样化的早餐选择，满足不同人群的需求。
二、市场分析（一）目标市场主要针对周边居民、上班族以及学生群体。
（二）市场需求人们对于便捷、优质早餐的需求日益增长，且该区域缺乏有特色的早餐店。
（三）竞争情况周边存在一些传统早餐摊点，但在品种、品质和服务方面有提升空间。
三、产品与服务（一）产品提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐，同时推出一些特色创意早餐。
（二）服务提供快速、热情、周到的服务，打造舒适的用餐环境。
四、店铺选址选择人流量较大、交通便利、周边配套设施完善的地段。
五、装修与设备（一）装修风格采用简洁、明亮、温馨的风格。
（二）设备采购购置高质量的厨房设备、餐具等。
六、营销策略（一）开业优惠吸引首批顾客。
（二）会员制度鼓励顾客多次消费。
（三）线上推广利用社交媒体等平台进行宣传。
七、人员招聘与培训招聘经验丰富的厨师和热情的服务人员，并进行专业培训。
八、财务预算（一）启动资金预算包括房租、装修、设备采购等。
（二）运营成本预算原材料、人员工资等。
（三）盈利预测根据市场分析和经营计划，预计盈利情况。
九、风险评估与应对（一）市场风险密切关注市场变化，及时调整产品和营销策略。
（二）经营风险加强内部管理，提高运营效率。
（三）食品安全风险严格把控食品质量和安全。
篇二一、项目概述早餐店名称：[具体店名]项目目标：提供美味、健康、便捷的早餐，满足周边居民和上班族的需求，打造一个受欢迎的早餐品牌。
二、市场分析1. 目标市场主要为周边小区居民、上班族以及学生群体。
2. 周边早餐店竞争情况分析，找出自身优势与差异化。
3. 市场需求持续稳定，人们对早餐的品质和种类有更高要求。
三、产品与服务1. 产品：提供各类包子、油条、豆浆、粥、煎饼等传统早餐品种，同时推出特色创新产品。
2. 服务：提供快速、热情、周到的服务，打造舒适的用餐环境。
早餐连锁加盟企划书范文3篇加盟，是新经济时代最受欢迎的一种经营方式，是快速发展的捷径。
为了保持和商家良好关系，在加盟项目前应该制定好一份有利有效的企划书。
下面是店铺整理的早餐连锁加盟企划书范文3篇，就随小编一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
早餐连锁加盟企划书范文一：甲乙双方本着互惠互利，友好的原则，经双方协商，自愿达成如下招商企划书：一、招商场地及期限1. 甲方同意提供南浦北路十字街三五八酒店一楼方米，在此区域内乙方经营的商品必须保证商场的完整性。
品牌名称：备注：2. 招商企划书期限为壹年，自二零壹年月日至二零壹年月日止。
二、招商条件1. 乙方使用甲方场地，相关设施，只能经营在甲方允许范围内的产品，在双方约定当口按营业额的15%提点，还需向甲方支付保证金元。
2. 公共水、电、天然气费全体商户各自在每月日按表交给甲方(水：元/吨、电：元/度、煤气：元/立方)，公共用餐区清洁费、收银员工资及公共区的空调灯电费全部由甲方负责。
三、结算方式1. 本店一切采取刷卡消费，甲方设立专门的充值区域2. 所有营业收入必须由甲方统一收取，每月的销售起止日为当月1日至31日，每月15日至30(大月31日)日为甲乙双方对账日，甲方于对账日1以后向乙方付款。
如遇节假日，则付款日期顺延。
3. 乙方销售时刷卡收费，甲方负责监督不得收取现金。
四、应交费用企划书到期或撤摊1个月后，乙方无违规违约情形，甲方即向乙方退还保证金，保证金不记息。
在企划书期内由于乙方的原因而终止企划书，乙方保证金不予退还。
五、营业额管理1. 乙方使用甲方设定的收银机，并且接受甲方的监督，乙方每日的营业收入由甲方统一收取。
2. 乙方不得有私收现金等绕过收费卡的行为，如有上述行为存在，经甲方查明后，乙方必须向甲方支付伍仟元违约金，同时，甲方有权解除本企划书。
六、营业区的管理1. 乙方必须在签约的营业区按甲方的指定日开始营业，若甲方确认乙方不能如期开业时，每延期一天须向甲方支付元的违约金。
创业计划书模板syb早餐店一、简介1.1 项目名称：SYB 早餐店1.2 项目介绍：SYB 早餐店是一家专注于提供健康美味早餐的连锁店铺，致力于为忙碌的白领人群提供方便、营养的早餐选择。
1.3 项目创始人：XX（应该具备相关背景和经验）1.4 项目目标：打造成为消费者第一选择的早餐品牌，实现在市场的领先地位。
二、商业模式2.1 产品定位：主打健康美味的早餐产品，包括各类麦片、牛奶、果汁、沙拉、三明治、煎饼等。
2.2 服务理念：提供快捷、高效的订购和外卖服务，让消费者在忙碌的早晨也能享受美味早餐。
2.3 连锁经营：通过连锁模式快速扩展业务，提升品牌知名度和市场占有率。
三、市场分析3.1 市场需求：随着生活节奏加快，人们对早餐品质和服务体验的要求越来越高，市场潜力巨大。
3.2 竞争分析：早餐店市场竞争激烈，主要竞争对手有顺丰、三顾等传统早餐商铺以及外卖平台。
3.3 消费人群：主要以白领人群和上班族为主要消费对象，他们注重健康、便捷的生活方式。
四、营销策略4.1 品牌推广：通过线上线下的广告宣传、社交媒体营销等方式，提升品牌知名度和美誉度。
4.2 会员营销：推出会员制度，吸引忠实消费者，增加复购率和品牌忠诚度。
4.3 优惠活动：定期推出节假日促销活动、折扣优惠等，吸引更多消费者。
五、运营管理5.1 供应链管理：建立稳定的供应渠道，确保原材料的新鲜和质量。
5.2 人力资源：招募优秀的厨师和服务员，提升服务水平和产品质量。
5.3 成本控制：严格控制成本，提高利润率，提升企业盈利能力。
六、财务计划6.1 开店投资：启动资金包括店面租金、装修、设备采购、原材料采购等。
6.2 销售预测：根据市场需求和竞争情况，制定销售目标和预期收入。
6.3 盈利模式：提高销售额、控制成本，实现企业盈利和资金回笼。
以上仅为创业计划书的模板，实际操作需要根据具体情况进行调整和完善。
祝您创业顺利，事业蒸蒸日上！。
早餐连锁店计划书早餐连锁店计划书安心早餐连锁店计划书摘要：一、经营目标与商业模式经营目标：将安心早餐建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。
尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模前期建设规模：建立一个中央厨房(采购加工配送中心)，在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测：前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求：1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2. 谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章企业产品与服务一、企业经营模式集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构：前期产品共设三大块：A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。
在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。
六、服务质量控制将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章行业和市场分析一、行业与发展前景目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。
没有一家专业正规的早餐品牌。
由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。
与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。
市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。
早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析xx城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。
目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。
以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
安心早餐立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)安心早餐计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。
努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章营销战略与CIS计划一、营销目标让安心早餐品牌深入xx市民心中，成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、营销策略1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
三、营销队伍建设计划在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。
推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、 CIS计划MI(思想识别系统)：在公司内部大力推行企业经营宗旨永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值，使之融入所有人思想行为中去。
BI(行为识别系统)：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC(品质、服务、清洁)，让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统)：统一制服、招牌、餐具、标识等。
注册安心早餐商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。
五、餐饮文化活动营销策略1、将安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把健康营养作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的安心。
第四章项目建设计划一、项目建设内容与规模1、中央厨房：仓库：干湿货仓各一个加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。
配送：租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、门店：营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品)。
二、项目选址与地区概况选址标准：1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况：xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。
大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。
三、建设成本控制1、店面基本装修费用3万元左右。
2、硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库)。
4、办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。
5、其它设施约2万元。
第五章发展战略与目标一、公司长期发展战略在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点，让安心早餐品牌持续良性的稳定获利。
二、战略发展目标将安心早餐建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。
三、企业经营发展战略尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。
第六章公司管理一、公司组织结构前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。
二、管理机制1、建立标准的运营流程2、建立系统的训练系统3、建立完善的晋升机制4、建立完善的督导机制5、完善数字化管理6、规范服务标准7、建立顾客满意度管理体系8、强化员工职业心态建设9、强化服务过程督导三、人力资源计划1、公开透明的晋升机制2、持续循环的学习培训3、不断储备管理人员4、努力提升员工满意度四、企业文化尊重个人、追求卓越、共同成长。
第七章财务分析一、营业收入预测前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本)，各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。
二、营业成本食品成本(原物料)：35%运营成本：(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%人力成本：(人工)13%管理成本：(间接人工)2%净利润：25%(利润率与营业额成正比)三、财务分析结论：餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。
安心早餐采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
第八章融资要求说明一、资金需求及使用计划前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后，安心早餐扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构1、现金投资方承担全部资金投入，持有安心早餐品牌80%股份;2、计划执行人(以下简称管理方)持有安心早餐20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
三、投资者权利安排1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
四、投资方介入公司业务程度建议1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害安心早餐品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。
五、风险投资退出程序1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。
注：未尽详细处参照《合作细则》第九章风险及对策一、行业风险及对策早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业，只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。
因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。
二、市场风险及对策xx早餐市场消费偏低(近两年提高不少)，价格竞争风险大。
安心早餐的定价略高于市场同行，我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到物有所值。
三、经营风险及对策早餐的利润率低，在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。
公司建立完善的利润管控体系，在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及对策建立良好的公共关系，在不可抗力事件发生时，争取各方面的支持。
附注一点：襄樊地区独特的牛肉面在本地早餐占绝对主导地位，目前早餐市场急需整合。
xx是个标准的地级市，有110多万城市人口，城市面积甚至大过省会城市。
目前发展较快，正在中部地区崛起。
希望有实力和远见的个人、企业或机构来合作，本人曾在真功夫、蓝与白、肯德基任职管理层近10年，希望各位能给出中肯意见。
非常感谢!谢谢大家的回帖，我现在一直在反思一个问题：快餐行业怎样降低人力成本保持获利能力?人力成本在将来一定是餐饮行业这种人力密集型企业的发展死穴。
高度标准化减少人力操作过程和提高出餐速度做到柜台自助式服务是唯一的解决方法。
真功夫在后一点还是不错的，60秒出餐可以提供柜台自助式服务，这是真功夫发展到今天的关键。
但是在前一点减少人力操作方面，仍然是真功夫不能处理好的，麦当劳做3W的店厨房只需要3-5人(厨房跟总配)，而真功夫至少需要8-10人。
制售模式和产品结构跟M K还是有一定距离的。
不过作为曾经的真功夫人，还是衷心祝愿真功夫越来越好!这段时间有朋友对早餐连锁店以门店式经营的可行性表示质疑，主要是早餐利润率低，如果以固定店面提供堂食，铺租成本和人工成本必然导致获利能力下降以至于无法做大规模。
我个人认为早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不适合外带，坐在办公室、公交车上或边走边吃都不方便。
利用科学的方法进行控制，那么我们也是可以提供优质的堂食早餐的。
安心早餐致力于提供卓越的顾客价值，让每一位客人感受到物有所值和值得信赖。
为达成这一目标必须要在以下几个方面下功夫：1、选址：规避高铺租成本，不选繁华闹市、黄金码头。
